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【そば】ゴボウ天【うどん】 [転載禁止]©2ch.net
0001中野区民
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2015/03/05(木) 11:24:26.49ID:eUDgU3AQ
ゴボウの天ぷらは蕎麦にもうどんにもピッタリだ。
もっと語り合いたい。
0003名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/06(金) 07:18:12.36ID:lE8DQ8Pm
24時間いつでも簡単に安価でボリュームあるイカダ式ゴボ天蕎麦を堪能出来るのだから東京に住んでて良かった。
中野か高円寺か阿佐ヶ谷にも吉そばがあればなお嬉しい。
0004名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/07(土) 11:57:05.37ID:we+IQOmn
前スレらしきものがあったけど、気がついたら消えてたw
0005名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/07(土) 12:45:36.96ID:AvvwAH3M
吉そば

いかだ

ゴボウ天
0006名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/07(土) 13:26:41.81ID:t+rCphOe
第一芙蓉法律事務所の木下潮音は、東京労働局のセミナーに出講するも、
　
労働局の職員に対し、「解雇や残業の未払いくらいやったって全然問題
　
ないんですよ」などと発言し、違法行為を行うように経営者や人事担当者を
　
焚き付ける行為を行い続けいている。こういった本当のことを本人に直接
　
苦言すると、弁護士バッジをやくざがイレズミをちらつかせるかの如くちらつかせ、
　
訴えるぞなどと脅迫をはじめるさまは老害が出ていると評するにほかにない。
　
そもそも木下潮音は、助言指導のみであっせんを申し出ていない事案に対し、
　
労働局が打ち切りをしたなどと発言するなど、助言指導の制度をまるで理解しておらず、
　
経営法曹と言えるレベルであるのか甚だ疑問であり、拙劣で浅ましく下卑たその言動に
　
弁護士としての何らの品位すら感じることができない。

http://www.sakurafinancialnews.com/news/9404/20141118_4

http://news.livedoor.com/article/detail/9481151/
0007名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/08(日) 05:56:23.81ID:bbMor2yh
吉そば

いかだ

ゴボウ天
0008名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/08(日) 10:13:23.62ID:9WwV8tKc
吉そばスレは伸びないのに
ゴボウ天そばスレは人気あるのが不思議だが本当だ。
0009名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/08(日) 22:57:08.06ID:Vcnc1krD
愛だよ

愛


判るよね？
0010名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/09(月) 06:13:08.97ID:MGXRgz6/
イカダ式は別格。
0012名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/09(月) 08:50:35.22ID:zvPhlRq4
あの手は工場で下処理された「細切り製品」を使っていて
しっかり洗浄処理〜塩素殺菌まで施され香り無しでカスカス

反して吉そばの現場で粗く割る、土の香りすらする
イカダ天はある意味でゴボウ料理の頂点だと言える

イカダしか無いんだよ　判るか？
0013名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/09(月) 09:39:55.91ID:zSe2pRVv
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0014名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/09(月) 11:02:53.22ID:MGXRgz6/
サウスパークの作者コンビは来日時にごぼうを「こんな根っこなんか喰えるか」と貶していたが
最終的にはキンピラごぼうを大変気に入っていたという。
料亭での接待より居酒屋を希望し「ナベヤキ、ナベヤキ」とわめくほど、鍋焼きうどんに夢中になったという。
しかし彼らはしょせん毛唐、ごぼう天そばという大穴に達することなくアメリカに帰った。
0018名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/13(金) 18:53:11.05ID:/UeLcGqz
いくら好きでもイカダ式ゴボウ天丼は食ってて顎が痛くなりその点においては失敗だった。
やや甘めに作った天つゆが染み込んで衣がフニャッとなってうまかった。
0020名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/15(日) 22:07:56.05ID:QLvfdRB2
なんで？
0022名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/16(月) 20:58:59.91ID:cK+Eh48c
ここに博多の方いらっしゃいますか？
前スレ？に博多でごぼう天のおいしさに目覚めたものですが
また博多に行くことになりましたので
ここのごぼう天だけは食っとけ！ってお店を教えてください！
0023名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/17(火) 17:18:22.60ID:TInVjFzu
応答無し(笑)
0024名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/18(水) 01:04:04.53ID:KAp7c0Jb
さて吉そばの時間か(笑）
0025名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/18(水) 09:13:23.96ID:1/hR47eQ
博多（うどん）派VSイカダ式（そば）派の論争がひたすら続くだけのマンネリを打破したい。
0028名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/19(木) 20:52:24.68ID:M5ARlhPz
全体的にはいい感じのうどんだが、天ぷらの油っ気が多そう。
0029名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/20(金) 19:09:50.80ID:M8A8a02X
「ゴボウ天ばかり特別扱いしないでほしい」
ナス天、舞茸天、玉ねぎ天、春菊天らが抗議集会を開催。
0030名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/20(金) 20:21:03.00ID:0ls0+l/y
ナスと舞茸は天ぷらとして普通にポピュラーな存在じゃね？

ttp://pds.exblog.jp/pds/1/201103/02/17/c0147717_8482648.jpg
0034名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/21(土) 06:58:46.38ID:auakqsYL
他の野菜天の話題を持ち込まなきゃもたなくなってきたなw
0035名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2015/03/22(日) 12:34:18.15ID:5cvrOW2N
いろんな天ぷらが楽しめる立ち食い蕎麦は随分少なくなってしまったね。
２個乗っけしたい気分にさせてほしい。
0040名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/03/30(月) 17:51:57.53ID:5ERmzGR5
イカダ式LOVE！
0041名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/04/02(木) 23:51:06.00ID:j/o0uW0q
夜中のごぼう天そばはしみじみうまいです。
0042名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/04/03(金) 17:12:18.30ID:Op8ZTV0l
ごぼうは、やっぱりかき揚げに混ぜれば良いかもね。
ニンジン、長ネギ・玉ねぎ・イカなどね。
ごぼうは、歯に触らないように、なるべく細く調理してほしい。
0043名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/04/03(金) 19:32:01.60ID:76SUSpix
ごぼうならではの歯ごたえは重視、特有の風味もしっかり堪能したい
だったらイカダ式でキマリ！
0045名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/04/03(金) 21:19:43.11ID:76SUSpix
ナメてんのかコノヤロー！
きんぴらタイプ、博多タイプ、削いだタイプ…
あらゆるごぼう天を食べて辿り着いた境地がイカダ式なんだよ！
わかったかコノヤロー、ジャンジャン！
0047名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2015/04/05(日) 07:12:13.46ID:szqbj4CY
逆にイカダしか経験無いならそれは凄い(苦笑)

まぁ昨今なぜかゴボウの歯応えを殺す方向が多いが
昔のゴボウ料理は叩きゴボウ・酢ゴマゴボウなど
ボキボキと噛み潰す事で素材の個性を主張させていた

つまりイカダはそういう古風な和食の原則に従った調理法で
そこには日本人の食における大切な価値観が今も残っているのです
0048名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/04/05(日) 11:49:37.22ID:DmWjajnz
熱いそばつゆや刻みネギといただくことでイカダ式は更にうまさを増すのだ。
フニャフニャの茹でおき蕎麦とも歯ごたえの対比で相性が抜群。
まさに理想的
0049名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/05/13(水) 06:48:15.25ID:9Ly2xHY+
静かなブームをよんでいるイカダ式
0050名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/05/17(日) 21:50:58.00ID:t1kOQO2E
浮上！
0051名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/05/24(日) 15:20:57.41ID:tM891U0g
理想的なゴボ天であるイカダ式が日本全土に攻め込む日は近い。
0052名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/06(月) 11:18:27.28ID:bBxFHQ9J
イカダ信者はくたばったかw
0054名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/11(土) 20:37:48.97ID:zFpezSKd
夏こそ イカダ式
0055名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/15(水) 15:30:56.73ID:wRSzt3nA
>>52
じゃぁバカなオマエに新たなイカダの店を教えてあげるよ

http://kevin99.cocolog-nifty.com/mydiet/2009/12/post-13e2.html

環七・南交差点に古くから頑張る個人立ち食いそば屋で
ここは牛蒡だけでなく人参もがイカダに積まれて揚げてある

ここは喰っている最中に野鳥が寄って来くるので
そばを一本投げてやると人を恐れず足元でも啄みに来る

まぁ地方のクソ田舎者には縁の無い「ディープな都内そば」で
都内におけるゴボウイカダ天は其処此処で未来永劫愛されるのさ
0056名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/15(水) 17:53:13.76ID:Io9Dmaxl
>>55
そんなに古く無いよそこ
変わってるってだけでディープでも無い

ツユも麺も美味しく無いんだよね
天婦羅はいろいろあるけど特別うまいわけじゃ無いし・・・
0058名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/16(木) 16:03:41.61ID:SufgdATq
夏でもゴボウ天は冷やしではなく熱いそばでいただきたい
0060名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/16(木) 17:01:14.70ID:SufgdATq
ゴボウの天ぷら（薩摩揚げの類ではない）。
歯ごたえと風味が満喫できるイカダ式がポピュラー。
0065名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/17(金) 10:13:08.51ID:lW75yJvd
立ち食いそばレビューみたいの読んでると、ゴボウ天を表現する時ちゃんと「イカダ」と書いてる人々がけっこういる。
そう考えると、フランス辺りでゴボ天が「イカダ」と呼ばれて普及する可能性もなくはない。
0066名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/18(土) 00:11:20.19ID:MWBaNeA5
>>64
変な立地のせいでブロガーに取り上げられてる店はだいたいマズいよ・・・
マズい立ち食いそば好きだからな、奴らもそれ見て食いに行く俺みたいなのも
0067名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/18(土) 14:32:20.02ID:cLhNy3GC
まずあそこはそんなに不味くない

出汁をちゃんと引いてるし天ぷらも24営業だから
バンバン貯め揚げする吉そばより軽くて美味いんだよ

自分であそこに行って論評してるのかい？

もしあそこが不味いって言うなら近隣で美味い所を教えてくれよ
ウチからはどこだって10分で喰いに行けるから試してやるよ
0068名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/18(土) 22:52:38.59ID:R5gPzoPt
結局美味いの？不味いの？
普通？
美味いってのはなさそうだけど...
0069名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/07/18(土) 23:35:11.35ID:MWBaNeA5
近辺に美味い店がないからあの程度でも美味いと思っちゃうんだよなあ
あのエリアで立ち食い食うのは諦めた
0072名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2015/07/27(月) 11:54:02.85ID:cBEYSsz8
ランディー
0073名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2015/08/03(月) 13:13:26.82ID:RD8fyOTE
吉そばで喰ったらイカダが更にデカくなってた。
蕎麦よりイカダを食べている感じ。
0074名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/08/10(月) 15:51:55.89ID:+dOFZqBB
うどんなら博多あたりに完成されたものがあるが蕎麦はな
蕎麦の香りも歯ごたえも殺して何をか言わん
安蕎麦ならコロッケでも乗せてろって話だ
0078名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2015/08/12(水) 13:06:39.95ID:FJTbbx/s
蕎麦屋のゴボウ天みたいにうまいことあがらないなあ・・　硬すぎたり・・

どうやって、揚げてるんだろ？
008179
垢版 |
2015/08/12(水) 17:47:39.00ID:FJTbbx/s
>>80 ん〜、下茹でするのかな・・　

今度やってみるかな・・　下茹で。ちょっとGoogleで検索してみますわ。
ありがとう。
0082名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2015/08/16(日) 15:25:17.87ID:dY6aNXtv
代々木駅前は最悪でした
0083名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2015/10/04(日) 22:48:35.37ID:+MqPtZTi
バラバラになる寸前みたいなイカダを提供する店も魅力。
0084名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2015/11/13(金) 01:11:59.13ID:2ScKpHXb
まぁ状態の良し悪しは「出会い」だからな

今時こういう奇特なネタを常備する店に感謝し頂くがよし
0085名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2015/11/15(日) 14:36:05.26ID:KeBiHHAg
　　　　　　　　【警告】　　死亡者数、戦時中なみの勢いで増加中！！　　【警告】



川崎病の年間患者数、史上最高に　1万5千人を突破、ピーク時を超える　最初の報告は水爆実験後。本当の原因は被曝
震災以降に死亡者数が、第二次大戦に匹敵するほど急増している
厚生労働省によると平成２３年から平成２５年の累計死亡者数は３６０万人以上に急増。今の日本は太平洋戦争時の時と同じくらいの勢いで人が亡くなっている
https://twitter.com/tokai amada/status/664927655544795136

除染袋回収の作業員５人 疲労で動けず、自衛隊など救助　　疲労じゃないだろう、被曝障害だろうよ　死んだように眠る人々（写真多数）
http://s.ameblo.jp/kaito000777/entry-12031605335.html

【川島なお美の食べて応援が恐怖すぎる】自宅でも進んで食べて応援
1年後・軽くぶつけただけで肋骨骨折　2年後・眼球から出血は半年に一度　3年後・胆管に腫瘍、血液検査は異状無し　4年後・逝去 夫は片目失明、愛犬もがん
https://twitter.com/2ch_NPP_info/status/648256313571479552

・・・ 今も、原子力緊急事態宣言中… 対策本部長は安倍首相。


　　　　　　　放射能テロ犯の安倍が核兵器を密造している！？

三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信 三菱重工の重役でもあるらしい
これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある　書けばツイッターで速攻削除されている
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272

安倍晋三の兄が関与している三菱重工　核開発疑惑について いくつかツイートしたが、反応がないから変だと思って、自分のタイムラインを調べてみたら、
完全に削除されていた　私のツイートで、安倍政権に都合の悪い情報は速攻削除されている これは驚いた　ここまでやるのか
https://twitter.com/toka iamada/status/664016524592574464

先ほど、まだ数分以内に、三菱重工の核開発疑惑について、いくつかツイートしたが、検索しても出てこない　多くの人のタイムラインに出てこない ツイート直後に消されてしまったようだ
https://twitter.com/toka iamada/status/664015521830952960
0086名無しさん＠お腹いっぱい。
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2015/12/03(木) 12:29:57.52ID:2MMsz4w+
ヨハネストンキン
0087名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/02/01(月) 08:13:18.88ID:oAgqt8vj
あげ
0088名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/02/10(水) 07:46:53.97ID:it0PTO+o
環七の立ち食い蕎麦でゴボウ天頼んだら2個くっついたのが出され
得したとも言えるがつゆが油まみれになってしまった。
0089名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/02/10(水) 11:21:38.06ID:Yn1Myx6k
中野君無罪
0091名無しさん＠お腹いっぱい。
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2016/03/12(土) 20:29:24.96ID:7ljou2hH
吉そばのイカダがちっちゃくなってた。
一時的なものであることを望む。
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