X
【愛知】豊橋のうどん・そば屋について語れ！
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2005/07/25(月) 04:15:04ID:YyyXGDqV
(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
0264名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2008/09/10(水) 18:10:59ID:qdIeEpaA
　　　　 (⌒⌒)
　∧_∧ (ブーッ)
（`ω´　) ﾉノ〜′
　 (⊃⌒*⌒⊂)
　　/_ノωヽ_) へー
0266名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2008/09/12(金) 16:54:48ID:rnbJbmfm
９月に入り味噌煮込み解禁！！の店が増えてきたな。
>>257の篠島屋は健在。老舗で店の雰囲気○
最近はよくここへ食べに行く。

《味噌煮込み対決》
篠島屋ｖｓ長生庵
勝ち 　負け
0267速報：NHKニュース：おはよう日本
垢版 |
2008/09/14(日) 09:08:11ID:TjCV0wLV
名古屋市の接着剤メーカー「浅井」から転売された問題の汚染米が
レストランや一般の消費者にも出回っている可能性がある
というニュースが出ていた。
0268引用：NHKニュース(動画付)
垢版 |
2008/09/14(日) 09:52:47ID:sK21jvZv
浅井から転売 ごはんに使用か

2008年9月14日 5時25分

食用に使えないコメが不正に転売された問題で、
名古屋の業者「浅井」から三重県の仲介業者を経由して転売された米の一部に、
加工用に砕いていない国産の玄米があることがわかり、
農林水産省ではごはんに使われていたおそれがあるとみて調べています。

名古屋市に本社を置く「浅井」は、
食用に使えない８６２トンの米を国から買い入れ、
三重県四日市市の米仲介業者「ノノガキ穀販」に転売していました。
農林水産省が１３日、「ノノガキ穀販」に２度目の立ち入り調査を行った結果、
浅井から転売されたうるち米の中に、
加工用に細かく砕いていない国産の玄米があることがわかりました。
ノノガキ穀販の野々垣勝社長は取材に対し、
これらのコメの一部については「一般の消費者や業務用としてレストランなどに出回っている思う」と話しています。
農林水産省では、
転売されたコメの一部が菓子などの原料ではなくごはんとして使われていたおそれがあるとみて、
ノノガキからコメを購入した業者の立ち入り調査などを行い、
コメがどのように使われていたのか調べることにしています。

動画付URL:http://www3.nhk.or.jp/news/t10014107961000.html
0269名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2008/09/14(日) 20:21:20ID:TjY9MV+5
小坂井あたりにセルフのうどんやあると聞きましたが誰か知りませんか
0270名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2008/09/15(月) 17:42:55ID:YXpW7cAB
小坂井に工業米を食用米に騙して（転用）して販売してる大田産業
が五社稲荷の近くにありますが
セルフうどんは多分、牛久保のさぬき路でないかな？
0271名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2008/09/22(月) 20:47:54ID:aLSJDKur
豊橋赤岩口の正家のおろしそばが辛くて美味しい。
0272名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2008/09/26(金) 12:28:36ID:IZ2og1nj
　　　　 (⌒⌒)
　∧_∧ (ブーッ)
（`ω´　) ﾉノ〜′
　 (⊃⌒*⌒⊂)
　　/_ノωヽ_) 「にかけ」は方言って知ってる？
0273その他のニュース速報
垢版 |
2008/09/27(土) 09:22:45ID:/9tqOD38
台湾のピザ会社がピザに使われる粉チーズにメラミンが混入されているとの報道も。
食品会社ハインツが自社製品を回収し始めたというようなニュースも出ていた。
医薬品や化粧品の原材料にも注意を払うようにという事も同時に報じられていた。
WHOからもコメントが出る様な状況に。

事態は、もはや「冷凍ギョウザ」「中国国内や、日本と中国だけの関係」というただの問題では済まなくなった。
「メラミン混入問題・・・震源地中国、新興国経済繁栄の裏に・・・」という見出しを付けて、マスメディアがスクープ特集を組んでもいいくらいに。
あるいは
「食の問題の国際化・・・未知の恐怖と不安が世界中を襲う！！」という見出しも。

最後に一言、
必見・・・「【食品】メラミン混入：中国産原材料に見切り、生産体制見直し検討…江崎グリコ・日清食品など」
0274名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2008/10/24(金) 23:08:26ID:QhREzQiW
俺のばーさん家が豊橋で豊橋に行ったら絶対食べに行くのがせがわ！
まじ最高。　今年は帰る前にもう一度食べに行こうとしたら休業日。　残念！
ラーメンも美味そうだった。　今度はラーメンと、うどん両方食う！
0275浜っこ
垢版 |
2008/10/29(水) 10:07:58ID:axNYW//G
最近、豊橋に家族で越して来ました
子供が、お蕎麦が大好きなんですが
何軒か食事に行きましたが・・・
どこの店も、お汁が甘いと思うのですが豊橋と言う地の
味付けが全体に甘いのでしょうか？
不味いというより甘いのです・・・
正直、甘い汁に慣れてないのでショック
あとここの地は、うどんがメインみたいですね
0276名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2008/11/30(日) 09:21:26ID:bbWw69Zw
そば源と砂場が職場の近くにあるのでよく行くのだが、
冷たいそばはそば源、あったかいのは砂場が好みかな。

大晦日にそば源、そば食べ放題企画が毎年あるので、すっげぇ楽しみにしてる。
0277名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2008/12/08(月) 22:29:13ID:E95gZIKb
一通り読んだけど、知らない店が多すぎて勉強になりました。
うどん好きなんだけど、「千曳」はオススメです＾＾
私は味や質も大事だけど、値段に合ってなかったら意味が無いって考えです。
値段が高くて味がいいなら普通だし、逆に値段が安くて味がいいなら最高♪
東京庵本店は、味は好きだけど黒い事を見てしまって嫌いになりました・・。
味噌煮込うどんが好きなんですが、未だに美味しいお店に出会えません＞＜
0279名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/01/15(木) 13:35:23ID:SWfi/Otk
>>277
味噌煮込み…自分は「篠嶋屋」本店をおすすめ！
中身のうどんを選べる。名古屋流の固いうどん、やわらかめうどん。「やわらかいうどんで」と頼めば後者が出てくる。店ではそう頼む人多し。
この時期、「かき味噌煮込み」は絶品☆かき好きにはたまらんオイシサ。あたたまる〜。他の種類もあるし…かしわ等、お好みでどうぞ。ちょっぴり七味も。
店はせまいが、店員さんが元気よく感じよい。

東京庵は小なわて店がうまい。特に、そば。店はせまくガチャガチャしてるが。日替わり定食のおかずが素朴にうまい。これで、たぬきか煮かけそばでOK
0280名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/02/04(水) 13:49:36ID:6Dj7nuo+
そば藤だよ
0282名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/03/26(木) 00:48:47ID:Ym4qiIdI
東京庵…アットホームすぎてだめだ。
0283名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/03/29(日) 16:09:03ID:i/BuScxa
僕は、
　メニューだけど
ナザレうどんが好きですよ
0285名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/04/17(金) 23:00:43ID:5xz0VRPy
中岩田のマンション群の近くにあるうどんが好き
0286名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/05/24(日) 09:50:24ID:nWcpFlu5
少し出てたけど、蕎麦ならつるやだな。
豊橋では断トツじゃない？
0288名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/07/11(土) 04:20:26ID:Lk71uqJO
中野の清水庵最強。親父も最強。
0289名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/08(土) 14:39:50ID:JdKSngLt
おおっ！蕎麦屋かあぁぁぁ！！
0290名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/08/09(日) 20:10:33ID:pBj+GCvO
豊橋の飲食店掲示板
http://ekokuban.com/
0291蕎麦好きにーにぃ
垢版 |
2009/08/21(金) 15:24:45ID:HptTMXhe
水上ビルの近くの成瀬屋天ぷらそばお汁が熱々で
うめーよ
0292名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/09/06(日) 18:05:44ID:ZyMmrRCK
豊橋一美味い蕎麦屋は絶対に忠興の豊だよ。蕎麦屋の友達も絶賛してやした。
0293名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/09/28(月) 10:09:51ID:5jiG/D8V
大勝庵
美味いから
行ってみな。
0294名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2009/10/21(水) 14:49:20ID:mHUDBNRe
ピンクのカーテンって味はどう？
0295名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/01/13(水) 13:21:28ID:c/BxYjFX
高師口の交差点の南小池町の方に蕎麦の幟が見えたんだけど、
なんて店かしらねー？「〜エ門」って書いてあった気がするが。
0296名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/02/22(月) 04:06:02ID:iVmzU3s8
こんど豊橋あたりまで行くのですが、おいしい味噌煮込みうどんを食べようと思っています。
スレ拝見して、信州庵、松倉製麺所、篠島屋あたりに行ってみようと思うんですがどこでもそれなりに美味しく食べられますか？
初味噌煮込みで別に舌が肥えてるような人間ではないですｗ
0297名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/03/23(火) 21:51:20ID:3GX3J4Sc
昔、駅近くの「たかぎ」って店に入ったことがある。
うまかったような記憶が。
0298名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/03/24(水) 15:13:59ID:5wyCh+Lp
うまい所、ある？
0299名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/05/08(土) 12:50:04ID:QOYCOJjG
３０年近く前、天伯の畑の中の大学で、４年間勉強してました。
たまに電車に乗って名古屋に行くとき、豊橋駅の立ち食いのお店で、必ずうどんを食べてました。
普段、学食のうどんしか食べてないせいか、駅のうどんがとても美味しくて、ご馳走に思ってました。（貧乏で忙しかったので、学食以外で食べるのは、滅多にありませんでしたから）
出張の途中で、途中下車してでも食べたいと思いつつ、いまだに実現できません。
今でも、同じ味なのかな？
0300名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/05/14(金) 23:20:29ID:OTz/pVps
300
0301名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/05/30(日) 00:58:12ID:QPvyDbTn
豊橋カレーうどんってどうなの？
とろろが苦手で手が出せないんだけどおいしいなら挑戦してみたい
0302名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/05/31(月) 11:22:56ID:3DzJEVvD
あれ開発した人凄いよな
カレーうどんの中にとろろごはん入れちゃうんだから
でもあれが何で豊橋カレーなの？
0303名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/06/01(火) 06:34:55ID:EoXYqtZA
いやーめっちゃ勉強になります。


とよはしカレーうどんはかなり店の差がありますね。
まだ3件しか行ってないけどうまいのもまずいのもあったです。
カレーがしょっぱかったりあまかったり。
面がのびのびだったりかたかったり。

一応制覇するつもりです。
うまいのあったら報告します。
0304名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/06/01(火) 11:47:23ID:a90Ub3rZ
ゴルフコンペで、にぎりずし食って、食中毒 in 愛知

にぎりずしは、made by 「岡崎カントリー倶楽部」のレストラン みたい
0309名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/06/16(水) 12:01:02ID:OZOKKuit
玉○うどん大山店は経営が苦しくなったとかで広小路に逃げ帰ったらしい。
まあ、あの味と接客の悪さでは無理ない罠
老舗の腐ったプライドだけで外の意見を聞こうとしないあの社長では先がない。

ちなみに大山店のあとには「う○の郷」という低価格を売りにしたうどん屋が入るらしい。
プレオープンに招待された方々の意見を今度聞いてみよう。
0310羅李瑠
垢版 |
2010/06/17(木) 17:29:21ID:q4l9V/eB
個人的には玉川うどんより篠嶋屋が好きです★
えびころも（だっけ？）は今日の様な暑い日には最高！
でも、全国的に見て豊橋の値段は適正ですか？
うどんに1000円ってハレの食事じゃあるまいし・・・
0312名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/06/18(金) 14:34:11ID:1u4DqAKC
うめの郷グランドオープンに行ってきました。
低価格路線のわりには味も結構よかったです。
特に海老天の大きさは豊橋の中ではトップクラスのようです。
ただ、オープン日の為か街時間が長すぎ…
0313名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/06/27(日) 13:44:10ID:pP+S0kS9
>>293
騙しやがったな
0314名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/06/28(月) 00:03:50ID:fhRjJLiu
>>313

大正庵なぜに？ｗｗｗ

ｋｗｓｋ
0315名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/06/28(月) 10:41:58ID:V4MQruDJ
うめの郷いいですよ〜
カウンター席もあるから一人でもはいれるし、値段が安いのもうれしいです。
店長さんらしき方もよさそうな人ですし、これからちょくちょく足を運ぼうかな?

前は玉川うどんのお店だったようですが、今度は斉藤製菓さんが経営しているようです。
0316名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/07/01(木) 20:08:04ID:nBIdN0R3
成瀬屋って県内の他の市にもあるけど、チェーン店なの？
家族経営の店かと思ってたが。
0317名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/07/04(日) 15:51:56ID:55pjfjkp
成瀬屋のことは知らないが家族経営だからと言って一店舗だとは限らない。
飲食店はのれん分けもあるし。
とりあえず成瀬屋は
豊橋本店、岡崎支店だよ。
0318名無しさん＠そうだ選挙に行こう
垢版 |
2010/07/10(土) 13:55:03ID:Zx1g/mKR
豊橋カレーうどんを語るのはこのスレが一番適当だよな。
レシピを聞いただけではゲロに聞こえるが、残ってしまうカレー出汁をご飯で食べるという発想は
エコで時代にあっているのかもしれない
ただ、市民としてはもう少し格好の良いメニューを考えて欲しかったのが本音だ。

売れ残って経営を圧迫しない事を祈る。
0319301
垢版 |
2010/07/13(火) 14:18:13ID:KS0p3a3E
豊橋カレーうどん食べたけどやっぱりとろろが苦手だわ
トロロの天ぷらとかなら大丈夫なのに
0320名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/07/28(水) 15:40:50ID:7k4gRV4P
豊橋カレーうどん食いに行こうかと思うのだが、暑い時はザル蕎麦か冷やしタヌキが良いわ
0323名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/08/17(火) 12:03:28ID:G9wdqhkR
お盆にうめの郷ってとこに行ったけど、あまりの人の多さに圧迫・・・
御膳を頼んだら大きい海老が二本もついてきた・・・
海老の大きさは豊橋のうどんでは一番かもしれない。
0324名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/08/19(木) 21:47:19ID:t53DDKZ/
ケンミンshowで特集やってたね。
0325名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/09/11(土) 14:29:03ID:rNKo37bi
うどんの若松は閉店？
豊橋カレーうどんで盛り上がってきたのに残念。
0327名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/09/18(土) 07:39:49ID:mWIGaDTP
>>326
マジキチｗｗｗｗ
他にもいろいろ暴れてるなｗｗ
0328名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/09/26(日) 19:39:26ID:gFyxTsRm
うどんの若松
やってたな.
0332名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/11/19(金) 19:48:45ID:REqGhLkD
勢川牟呂は確かにうまい。丁寧に作った感じが出ている。カツ重のカツが揚げおきっぽくシナシナしているのは気に食わないが。
0333sage
垢版 |
2010/12/07(火) 16:34:55ID:eX97Sb8w
ZOAの前にうどん屋できたね、誰か行った人いる？
開店日の19：00頃にいったらもう閉まってたんだけど
0334名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/12/07(火) 17:43:43ID:wE0THTni
勢川磯辺のうどんは最強
太くてコシがすごい！
0337名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/03/04(金) 18:56:40.81ID:jDbHJcPe
篠島は最近どうですか？

うどんは篠島というのが定番だったけど
0338名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/03/05(土) 09:27:24.36ID:RwjMFU3P
小松原街道のZOAの前にできたうどん屋ってうまいの？
大して旨くない丸亀は大繁盛なんだけど
0339名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/04/16(土) 21:55:50.45ID:ppiRTdF7
ほしゅあげ。
0340名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/04/17(日) 11:32:24.61ID:BqYlM3K4
勢川の２代目死んじゃった。
0342名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/04/27(水) 10:28:56.13ID:kF3gXkIB
忠興の豊さんは蕎麦は言うまでもなく、うどんのめんは絶品ですよ。
0343名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/05/19(木) 05:18:34.03ID:FPjwQ+t8
勢川磯辺は評判悪いだろｗｗ
ガラガラｗ
0344 忍法帖【Lv=9,xxxP】
垢版 |
2011/05/19(木) 21:03:33.22ID:AWmjJC1h
豊橋カレーうどんって好き？
0347 忍法帖【Lv=5,xxxP】
垢版 |
2011/06/12(日) 01:55:49.03ID:bFID+pjB
ts
0348名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/07/13(水) 21:24:27.56ID:QxXeB0id
豊橋カレーうどんって無理矢理名物にしようとしてるのが萎える
0350名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/07/24(日) 17:22:43.91ID:GrXQQCkk
まあ、豊橋のゆるゆるうどんなんぞ、ウンコ同然だ。
0352名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/12(金) 20:17:16.53ID:bLe8t50P
ま、大したうどん屋がないことがよく分かった。
カレーに逃げたらダメやろ、うどんが。
0353名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/08/17(水) 01:06:41.75ID:ySR1ubnS
ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂
0360名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/09/21(水) 03:59:09.53ID:6gXU90G4
>>359
豊橋カレーうどんの事？
勿論サイトもあるけど、協賛店に行けば全店のカレーうどんが載ってる折り畳み式のパンフが置いてあるよ。
初めはどこでも良いから豊橋カレーうどんの「のぼり」が立ってるお店に入ってパンフをゲトするのが吉。
0361名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2011/09/23(金) 01:49:39.91ID:hWfEEn85
事情があってどこでも飛び込むってのが出来ないんです。
事前にリサーチしておかないといけないことがあって。
新着レスの表示
レスを投稿する

ニューススポーツなんでも実況