五島うどん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/13 01:31

認知度は低いかもしれないけど、マジ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
細麺でコシが強く、アゴ（飛び魚）のダシで食べると最強。
五島うどんを語りませんか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/05(火) 15:44:49

長崎市内だけど、出島町の国際テレビ側にあるうどんやが美味しい！！
店内はカウンターだけの小さいお店だけど、安くて美味しいと思う。
子供の頃は、浜屋の屋上のうどんが美味しいと思った。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/10(日) 09:38:17

来週長崎と五島に行きます。
五島うどん食べたい！
福江でフェリー乗り場の近くで食べられるお店はありますか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/20(水) 08:29:43

竹酔亭といえば、長崎にもお店できてますね。
旧東映ホテルの前に。

**タッシー＆ズマイ** · 2005/07/27(水) 19:52:14

五島うどんはパスタにしてもかなり、舞ウー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/28(木) 07:32:00

麻婆豆腐の豆腐をうどんで試してみそ

感想求む

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/03(水) 23:47:43

さて、これから五島うどんを炊いて
地獄だきで食うか。

エアコンでギンギンに冷やした部屋の中で食う地獄だきは
格別に美味い！

もちろんダシはアゴでとったダシね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/08(月) 15:52:26

つや②でのどごしも最高( ^ー゜)ｂ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/11(木) 05:49:22

ぐぐってみた
http://www.tobiuobin.com/body.html
生うどん×３+送料で￥1.840か買ってみようかな(´Д`)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/18(木) 17:34:15

五島うどんで焼うどんも最高ー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/06(火) 21:45:17

通販はどこのがお奨めでしょうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/03(月) 18:14:05

そういや池袋東口近くに五島うどんやってる飲み屋があったな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/05(水) 22:49:40

こないだ実家（長崎）に帰ったとき、
かんころ餅と五島うどんをしこたま買った。
久々食べたけど、こんなにうまかったとは、ある意味新鮮だったよ。
あごだしって神のスープじゃないのか？（;´Д｀）ﾊｧﾊｧ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/13(木) 14:29:55

あのアゴの出汁は他では味わえないよね！

**名無し＠お腹いっぱい。** · 2005/10/20(木) 18:00:24

>>75　ますだ製麺でいいんじゃないか？
だしとか味違いの麺がセットになったものもあったが…今はどうだろ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/21(金) 18:21:54

何故か平戸市に五島うどんの店がｗ　ＨＰはない。結構お客さんが入ってる。
それと見る人が見ればｗ藤原紀香似の激美人店員さんがいるらしい。誰のことだ?
店一番のお勧めは　按針うどん（釜揚げつけ麺）550円
でも一番評判がいいｗのは　海老天うどん（大きな揚げたて海老2匹入り）600円
ま、平戸に来たときは是非寄ってみてくれ。チャンポンは森籐食堂だ。

按針うどん　http://phonebook.yahoo.co.jp/a142/g103/g20186/g38420700/
麺はますだ製麺の　http://www.masuda-udon.co.jp/

**七隈線利用者** · 2005/10/28(金) 11:37:58

たまたま北九州のリバーウォークに行って五島うどんの店を見つけてきた。
福良だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/29(土) 11:24:07

>>46
糸島郡二丈町に「五島うどん」という店がある。202号線新道沿いで交通の便は
あまりよろしくない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/29(土) 22:13:03

ドロさまそうめんはどこかで売ってないかな。
椿油が落花生油に変わっただけで似たようなものだよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/29(土) 22:30:28

ドロさまって
ドロ神父のこと？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/30(日) 23:50:14

その通り

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/31(月) 22:03:44

現在は長崎市外海（そとめ）町になってます。
http://www1.city.nagasaki.nagasaki.jp/gyousei/sotome/oldtown_intro.html
以下のページ中間に簡単な説明あり。
http://www.e-nagasaki.com/contents/catalog/contents/agri_foods/noodles.html
注文はこちらへ。
http://www.n-nourin.jp/k/kakou/detu/detunousankakou.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/02(水) 17:22:56

>>82
この前6時半ごろ行ったらすでに閉まってた　orz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/10(木) 22:58:54

マリノアシティの九州むら市場でもちょくちょく売ってるよ。
こないだ食べたけど、なんか違ったなぁ（´・ω・｀）　
通販で買って、家で作った五島うどんの方がうまかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/10(木) 23:05:17

>>88 家で作った五島うどん
あご出汁ですかぁ?

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/15(火) 22:40:02

ゴシマうどん、おいしいよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/15(火) 23:50:01

東京で、お勧めはありますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/16(水) 08:22:29

ゴシマなの？ゴトウだと思ってた　orz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/16(水) 11:00:45

>>92
ゴトウで正しいよ（ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/16(水) 11:03:51

>>93
他人の家に押し入っちゃイカンｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/16(水) 12:40:50

ゴキうどん
ゴシマうどん
でいし蕎麦
でくも蕎麦
伊豆市皿そば

が、にちゃんの五大麺だと
どこかに書いてあったぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/16(水) 22:12:48

で「ゴシマうどん」なわけね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/21(月) 22:20:09

五島うどんが美味い季節になってきたな。
炊きたてのうどんをアゴ出汁のツユで腹一杯食ってやる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/23(水) 08:57:29

按針うどん万歳!　http://phonebook.yahoo.co.jp/a142/g103/g20186/g38420700/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/12/24(土) 08:58:18

緊急浮上

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/12/28(水) 22:18:25

１００ｇｅｔ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/12(木) 22:19:16

こんなすれあったのねage

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/12(木) 22:19:52

こんなすれあったのねage

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/12(木) 22:23:39

なぜか、２回も…orz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/12(木) 22:28:32

>>103
たまにあることだ、そんなに気にするな。

**103** · 2006/01/13(金) 00:17:24

>>104
(TдT) ｱﾘｶﾞﾄｳ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/13(金) 16:06:27

ＴＶﾁｬﾝﾋﾟｵﾝで見ましたよ
あのお父さん元気で今もやってるんだろうか？
寿命縮めるんじゃないかと心配してました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/14(土) 12:44:35

讃岐うどんなんか不味いからどうでも良いよ
硬くて粉臭いだけだろ、、、ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/14(土) 13:59:08

>>107
確かに硬いが粉臭いか？、、、って、スレ違いだね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/23(月) 03:19:28

五島うどんかぁ
久々に食べようかな…
そうめんは
島原のしか食べたことないから
他はよくわかんないや…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/02/04(土) 22:16:06

あごだしage

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/02/04(土) 22:46:22

あごスープ
美味い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/03/01(水) 21:05:28

五島ウドンは何故うまい？

コシ？　味？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/03/06(月) 01:58:33

地元出身なんだけどさ…
へぇ、島以外でもけっこう人気あるのね
確かに美味いよな、品質の割に安いし
こういうところにもっと力入れていかないとなー
漁獲量は減ってるし土建屋さんも悲惨だし

あぁそれと、卵で食べる場合、長崎の人は「チョーコー」という会社の「かけしょうゆ」を使います
パッケージからそっくりな「ヨーコー」のかけしょうゆもあったりします

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/04/18(火) 03:23:07

じょうすい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/04/21(金) 22:07:21

松浦海のふるさと館でも食べられるよ。松浦市の道の駅で何で五島うどんかなぁって思うけど、ま、良いやｗ
http://www.qsr.mlit.go.jp/n-michi/michi_no_eki/kobetu/matuura/matuura.html

◆HuskySMO.s · 2006/05/23(火) 06:55:26

島育ちage

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/05(月) 22:55:18

五島に名物のそうめんてないよね？
なんか食べたって人がいるんだけど、まさか五島うどんをそうめんと間違ったんだろうか…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/05(月) 23:04:24

乾麺だし、見た目は素麺みたいだよね。
ふとさが　全然違うけどねｗｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/05(月) 23:47:52

>>117
うどんと同じ椿油を使った製法で素麺を作ってる業者もあるけど。

**田中さとし** · 2006/06/23(金) 15:56:22

はじめまして五島市のみなさん！

俺は長崎出身で現在松山町の聖マリアの園に
介護職員として勤務しています。

実は俺の姉が女優として芸能界で活動しています。
五島市のみなさん！ぜひ俺の姉、苺みるくを応援してください！！

苺みくるの画像！ぜひ！ぜひ！ぜひ！！応援よろしく！！！
http://www.eromie.com/milk/012.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/15(土) 05:55:40

>>120
ﾔﾚﾔﾚだぜ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/02(水) 00:56:32

東京在住です。
乾麺の「波の絲」というのが大好きで、
よく買ってたんだけど、
最近近所のスーパーで扱わなくなった・・・。
誰か売ってるところ教えて。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/02(水) 14:26:26

ttp://www.gotoudon.com/wakame/index.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/03(木) 01:52:57

>>123
ありがとうございます！
早速問い合わせてみようっと。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/09(水) 00:09:44

ﾊｲﾊｲﾊｲﾊｲ
みんな食えよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/19(土) 10:48:59

　　／⌒＼
　　(;;;______,,,)
　　　丿　!
　　（__,,ノ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/19(土) 18:50:49

乾麺の中では最強じゃないかなあ。
稲庭も良いけど、歯ごたえが違うんだよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/08/24(木) 05:22:58

１スゲー。ナイスなスレ。俺はﾚﾌﾟﾘｾﾞﾝﾄＥＮＯＨＡＭＡ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/16(土) 08:00:51

うどんはのどごし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/09/17(日) 00:09:02

いや、うどんはコシとダシ。トッピングの楽しみもある。

**sage** · 2006/09/19(火) 12:40:00

五島うどんをときどきネットで注文する。

「地獄炊き」（だったかな。）にしてアツアツで食べると旨い！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/04(水) 08:58:31

麺を茹でた後は冷水にさらした方がうまいのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/10(火) 22:27:47

五島うどん食べてみたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/11(水) 01:30:51

まきのうどん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/10/20(金) 02:11:33

五島うどんスレがあったとは…どっちの料理ショーでも使われてたよ！

叔母が五島うどん(乾麺)を作る仕事してて
母にうどんを送ってと頼むと叔母に貰うらしく、いつも麺の端の
∩←こんな形のや
一本の太さが細かったり太かったりと、商品として売れない麺がごっそり来る。
太い所はもっちりしてておいしいが、たまにはツルッと普通のが食べたい！

キムチ鍋のしめに食べるのもおいしいのでオススメ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/15(水) 11:58:05

九州出張に行った時、幻の５島うどんを初めて食べた。
未だにあの出汁の味を超えるうどんには出会ったことがない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/17(金) 18:42:02

>>135のキムチ鍋のシメとは
キムチ鍋の残り汁に麺を入れるということです！

キムチ味に限らず濃い味の汁には五島うどんは合いますよ。

これから鍋の季節だしぜひお試し頂きたい。
地獄だきもそろそろいいですね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/19(日) 13:06:53

取り寄せしてる人いますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/27(月) 04:35:48

キムチ味かあ
今度試してみようかな・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/28(火) 08:46:21

五島のうどん・・・　うどんはいいが　五島のスレは最悪だ・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/01(金) 16:27:45

五島うどん　作ってる場合じゃﾈｰ

赤字で破綻したら　うどんどこじゃねーぞー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/04(月) 01:44:29

五島のスレ・・見てきました。
言い方悪いけど、なんか気持ち悪い。
五島うどん好きなんだけどな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/04(月) 22:47:08

五島うどん製造している船崎なんぞ見るからに貧しそうな家ばっかだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/09(土) 00:09:17

親戚が製麺所やってて、
親戚が送ってくれる分はご近所にあげるとすんごく喜ばれます。
僕は母親に頼んで送ってもらう、ますだのしか食べません。

ちなみに五島うどんは冷し中華の麺に使っても意外にｳﾏｰです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/21(木) 00:26:31

五島うどんのみみ？はし？ふち？呼び方わからんけど干したときに物干しの曲がったとこに残るやつ
太いパスタみたいなとこ
あれ100円で売ってるんだけどおいしい食べ方教えてください
みそ汁の具で入れて冷めたらめちゃくちゃおいしいんだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/22(金) 19:32:54

あー、アレ味噌汁で食べるとうまいよね
んー、でも味噌汁以外で食ったことねぇなそういえば

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/23(土) 01:04:43

>>146
コンソメスープに入れても意外と合うぞ。ミネストローネの具にしても面白い。
ただ、ポタージュに入れるのは止めた方がいい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/26(火) 21:48:58

今は無いけど、松喜ヨの鍋焼うどんは美味しかったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/28(木) 17:49:12

誘致運動してる高レベル放射性廃棄物処分場
ができたら五島うどんは誰も買わなくなるでしょうね。
もちろんうどんだけの話じゃないけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/13(土) 21:26:58

うどん明けましておめでとう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/13(土) 21:32:58

手延べじゃー
五島＞＞＞＞＞稲庭

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/20(土) 08:52:38

どんぐりの背くらべｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/29(月) 18:17:43

うどんの里は家から走って40秒でつきますよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/12(月) 23:45:40

なかなか伸びないな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/12(月) 23:51:31

連投だが…
>>142の言ってるスレって何処だろう。
俺が気持ち悪いって思うスレと多分同じだと思うけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/21(水) 00:24:34

>>145
グラタンに入れてもおいしいですよ
給食に出てました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/26(月) 09:22:59

払子

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 01:21:23

今日恵比寿三越で五島うどん椿油入り＋あご出汁ゲット！実演販売してました。明日朝食にて家族で食べます。お勧めの具を教えてください！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 03:34:07

>>158
オススメは具無し。あえて入れるなら、生卵。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 10:27:27

>158
俺は板付かまぼこと万能ネギを押す。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 19:14:55

ゆず胡椒

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 21:03:39

>>161
それは具か？ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/02(金) 07:14:17

地獄炊きｳﾏｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/02(金) 20:40:54

おいしいね。ドロ様ありがとう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/03(土) 10:53:41

ん？それはちょっと違うんじゃ？ｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/12(月) 17:59:46

俺の思い込みだが、五島うどんは立ち食いとか食堂で出すのには
向いてないと思う。乾麺をゆでたら時間かかるし、あらかじめゆでておいて、
一玉づつわけておいても、麺自体が細いから伸びてしまうと思う。
生めんとか今はあるけど、それだとコストがかかりすぎるっしょ。
これからは乾麺を主体に販売に力を入れてほしい。後は地元で観光客に
おいしくうどんを食べされる事だと思う。五島までわざわざ来た甲斐があった
と思わせるような。俺も地元のもんだから、頑張ってほしいな。