五島うどん
認知度は低いかもしれないけど、マジ(゚д゚)ウマー
細麺でコシが強く、アゴ(飛び魚)のダシで食べると最強。
五島うどんを語りませんか? 初めて食ったのがますだ製麺の五島うどん&あごだしセットで
その後別のとこのやつを取り寄せたんだけどぜんぜん違うな
ますだ製麺のほうが断然うまいわ
とくにあごだしが味がきっぱりしてる 武蔵小金井の五島うどんの店で食ったが、旨かった。
いつか、現地で食ってみたいなあ。。。。 うまいというか
のどごしが良い?食べやすい
あとはあごだしがよい 長崎市内で、おいしい五島うどんを食べれるところってありますか 讃岐のごん太うどんより、ちゅるちゅるっと食える五島うどんや稲庭うどん系の
細うどんにハマってる。
最近はトップバリュの冷凍の細うどんばっかり買ってる。 アゴだしスープだけ取り寄せたいんだけど、どこで買えるの?
暮れに通販でクエ鍋セット買ったら五島うどんとあごだしも一緒についてきた
クエ鍋はおいしくいただいたが、うどんは買い置きのうどんを使った
で、数日後にあごだしで五島うどんを食ったのだが
うどんは細いのにコシがあって味のからみも良かったが
あごだしがどーにもこーにもきつかった
まずいってわけでもなく、うまく表現できなくて申し訳ないんだがきつい
煮干とカツオと昆布のだしに慣れすぎちゃってるからかね
んで今は五島うどん(乾麺)だけ取り寄せてる
昨夜は手抜きして、スーパーで売ってるあったかあんかけつゆで食べたら
幸せなくらい美味かった >>328
あごだしも(とびうおの)煮干じゃね?
そのついてきたあごだし(液体か粉末か)がはずれだったんだと思うが。 >>329
>そのついてきたあごだし(液体か粉末か)がはずれだったんだと思うが。
そうかもしんない
煮出して使う用のパック入り粉末
匂いが魚臭くて(カツオ節も魚だけど)調理途中でお腹いっぱいみたいな
ほんとに美味しいあごだしで五島うどん食したい
探してみるわ >>330
粉末タイプで煮出したらえぐみがきつそうだわw
焼きアゴも取り寄せて自作だろ。
ttp://www.gotoudon.com/recipe/index.html
あごだしつゆ(4人前)
5カップの水に昆布(10センチ角)と焼きあごを入れ一晩つけこみます。
火をつけ煮立ったら昆布をだし、みりん(1/2カップ強)としょうゆ(おおさじ4)を加え、ひと煮立ちさせます。 うどん屋で言われた通り
五島うどんについてきた「うどんスープ」で
和風焼き飯したら旨かった。
>>317
舟崎じゃなくて船崎だから!!
あと、おいしいのは西下製麺所ね認知度低いけど・・・ 五島うどんはやっぱり認知度低いんですか?
俺も今注文したのを到着待ち(^0^)
このスレ立てた人に同意です^^
http://www.amakusa-simabara.com/index/ac.html
世界遺産に決まったら、認知度UPするかも 確かに五島の店は素人が作ってるから不味い店ばっかだよね!
だからジョイフルに集中してしまうんじゃないの(笑) 低所得者が多いからじゃないの?
>>ジョイフル人気 ぶっちゃけ丸亀製麺とくらべると、
五島うどんは茹で時間間違えたぶよぶよ玉うどんってかんじだもんなぁ。
全国区にはなれないどころかそのうち消えるんだろうな。 あごだしにはやっぱこのうどんが一番合う
讃岐や吉田のうどんも好きだし、稲庭うどんや氷見うどんのあっさりも好きだけど
シンプルなかけつゆやざるで食べるなら五島うどんが一番好きだな
パスタとうどんとラーメンのいいとこ取りのようなロザリオ南蛮パスタってのも
夏にサラダ麺にしてよく食べた >>1
アゴだしよりケンミンショーで全国的に知れた
溶き玉子で食うのがいい 五島うどんのアゴだしは日本の出汁の中では最高級の出汁 尼で売ってる2`/2700円何回かリピしたよ
アゴ出汁じゃなくて昆布出汁の白いつゆでもイケル
釜玉風で食べるのがお気に入り >>347
家庭料理を店で出して金取ってるレベル…ならまだマシな方で、カーチャンがたまに失敗した時のレベルな店が多すぎんよ 五島人の特徴
他人の行動を監視するのが好き
他人の噂話をするのが好き
気にいらない奴には、周りにデマを流して徹底的に追い詰める
世間が狭い五島人って嫌だ嫌だ 五島出身の親戚は、寡黙で人が良くて人の噂話は一切しないよ。
出身でカテゴライズするな。
たまたまあなたの知ってる五島出身者がそういう人だっただけ。 おどらんば隊のカネを横領した上五島のシモダ
おどらんば隊のカネを横領した上五島のシモダ
おどらんば隊のカネを横領した上五島のシモダ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) 五島で生まれ育ったけど五島は世間が狭すぎる。
何かしたらすぐに島中で噂になるし、妬み僻みが半端なかった。
表向きはいい人っぽくても陰では悪口言ったりしてるからね。
高校卒業してからすぐに東京でたけど、東京の無関心さが最高に心地いいわ。
俺はもう五島には戻らないよ。 ごしまごしまごしまごしまごしまうどんーーーーーーーっ チョッパリあわれwww
各国1995年を100とした場合の2015年のGDP
中国 2001
インド 766
ロシア 507
豪州 421
韓国 322
US 301
UK 298
オランダ 216
イタリア 199
フランス 194
ドイツ 167
日本 99 ← 世界のお荷物w
おまえらサッサと消滅しろ、ゴミめwww
国賊韓唐エベンキのおかげでめちやくち
韓唐エベンキを即時始末で
エベンキ蝦夷が隠しまくりの数値な
国賊韓唐エベンキ始末党の血糖がいるね 辺野古工事で防衛省 県に無断で土砂割合変更
沖縄県名護市辺野古(へのこ)での米軍新基地建設を巡り、防衛省が、埋め立て用の土砂について、県の承認を得ずに岩石以外の
細かな砂などの割合を増やした仕様に変更し、業者に発注していたことが、県への取材で分かった。県は十一日、埋め立て承認の条件として国と交わした「留意事項」に反す
るとして、事実関係を公表し、防衛省に現場への立ち入り検査や土砂の提供を求める
昨年十二月から始まった辺野古沿岸部での埋め立て工事では、投入された土砂で海が濁った。県側は「埋め立てに投入された土砂
は明らかに赤土を含むものと考えられ、環境に極めて重大な悪影響を及ぼす恐れが否定できない」と指摘している。
沖縄防衛局が二〇一三年三月、県に提出した埋め立て承認を求める文書には、埋め立て用土砂に、岩石以外の砕石や砂などの細粒
分を含む割合を「概(おおむ)ね10%前後」と明記。県の担当者も「防衛局からは、承認審査の過程で海上投入による濁りを少なくするため、細粒分の含有率を2〜13%
とすると説明を受けていた」と明かす。
ところが、沖縄防衛局は一七年十一月、埋め立て用の土砂を調達する際、細粒分の割合を「40%以下」として業者に発注して
いた。防衛省整備計画局は本紙の取材に「なぜ変更したかは分からない」としている。
一三年十二月の埋め立て承認に当たり、変更がある場合は事前に県と協議することになっているが、県は「防衛省側から説明はなかった」と述べる。
細粒分の割合が増すほど、土砂を投入したとき濁りは起きやすくなる。県は、当初の規格とは異なる土砂が投入されている可能性
があるとして、土砂の品質を確認するため現場の立ち入り調査を求めているが、防衛省は「調査を求める法的根拠を示せ」として応じていない。
土砂の搬出作業を確認した土木技術者の奥間政則氏は「見るからに赤土が多く混じっており、国の説明する材質とは異なる。赤土
は海に投入すればヘドロ状になり、サンゴを死滅させる恐れがある」と指摘する。
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201901/images/PK2019011102100050_size0.jpg
ほう、偽日本韓唐エベンキがまたしてもか
ブレないチョンこエベンキ丸出し韓唐エベンキっぷりやな 五島で御朱印がもらえる寺社の情報を集めています。
福江島
・五社神社
・住吉神社
・清浄寺
・宗念寺
中通島
・有川神社
・青木神社
・政彦神社
・奈良尾神社
他に知ってるところありますか? 関東人です5島うどん最強本物大好きです
アゴ出汁誠に美味い
イベントがある時には必ず仕入れて、食します 関東以北のまずいうどんにウンザリ
勘違いしている店、客が多いのにガッカリ 香典返しに五島うどんを頼んだ。
ラジオでうまいと聴いていたのでね。
しかし、マジにうまい。普通のうどんとちょっと違う。
茹でて時間が経ってもうまい。
これはビックリしたわ。 お中元に素麺は定番だけど
うまくないよな。
出汁つき五島うどんをおすすめしたい。 茹でてから時間が経っても旨いのには
驚いたわ。讃岐とはちがう旨さ。
五島とはちがうが、皿うどんは好きだわ。
ニッスイの皿うどんは安くてうまい。
バリバリ、しなしなの両方の食感が面白い。
夏の御中元には素麺だが、茹でてすぐに食べないと
延びてしまう。
五島うどんは、うどんとしては細いけど
時間が経っても旨いのには驚いたわ。 また負けてやんのw
ふぁーーーーー>(^Д^)
まぬけえwww
キチガイマヌケホモの予感wwwwww
\ ∩___∩ /
___ \ | ノ ヽ 三低三低 /
/ \ \ / ● ● |. / ___
/ \ \ | ( _●_) ミ / / \
/ (●) (●) \\ 彡、 |∪| | / / (●) ヽ
| (((__人__) | \ / ヽノ ヽ. / / (⌒ (●) /
\ mj |⌒´ / \ ∧∧∧∧∧∧∧/ /  ̄ヽ__) / ファーーー
/ 〈__ノ 靴下雑魚 \< > /´ ___/
ノ ノ < > | \
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/ \ ちんぽさん < > / \ カネコがー
/ (●)\ / ∨∨∨∨∨∨\ / ( ●) \
. | (●) ⌒)\ / \ | ( ●) ⌒) |
. | (__ノ ̄ | / / ̄ ̄ヽ \ | (__ノ ̄ /
\ / / / (●) ..(● \ | /
\ _ノ / | 'ー=‐' i \ \_ ⊂ヽ∩\
/´ `\/ > く 三低ガー \ /´ (,_ \.\
| /
うどん板全体で負けてる雑魚w
制圧されまくってるマヌケwww
全スレくまなく見回ってこーいw
よし勝ったwwwwwwwwwwwwwww 叔母が福江出身で、乾麺の「五島手延うどん」を貰った
とても期待して作ってみた
アゴ出汁スープは実に美味かったが、麺は??
小麦の美味さが全くなし
食べ切るのが辛かった
残りの麺は全て捨て、スープは煮物に使った 多分茹で方間違えたんだろうな
五島うどんって普通のうどんとだいぶ違うからね
でも、五島以外の人に食べさせてもまずいとか捨てたとかってまず聞かないからなあ 五島手延べうどん共同組合KMSってトコの商品だ
茹で時間ミスなのか?とにかく味がしなかった
粉末スープの方はすっかり気に入って、今でも通販で買ってる
コイツで3玉¥100の茹で麺を煮て、玉子落として食ってる
ウマー! 五島うどん久しぶりに食べたがやっぱりウマい
普通のうどんとは全く違う
これもうパスタでしょ 長崎空港の五島うどん不味かったな 今もやってるなら食べてみてくれ食べて思うのは五島うどんを名乗らないで欲しい ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!
ずずーーーーっ!!
ずずずずーーーーっ!!!!!!
麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ。
これを数回繰り返す 横浜市だけどSanwaってスーパーで売ってるのでたまにいい麺を食べたい時に買って食べてます >>391に出てる 五島うどん共同組合のサイトで
8/20まで割引キャンペーンしてる
今までアマゾンに出てる麺のみのセットが各社とも
割と安いからリピートしようと思ってた
本場?のあご出汁つきセットならもっと満足できるのかな
特に 波の絲「極」 が気になる... 初めて五島に行った
グーグルマップで見たら福江の中心部は店舗意外と少ない
新栄通り近くの店行ったらやってなかった
港まで歩いてうま亭で食べたわ 最近近所のスーパーで波の絲置いてあった ニーズが出て来たのかな?
五島うどん組合から冬カタログ届いたが今年の目玉は即席3分セットだそう
ただ結構な割高で少々残念