おい、お前等!麺類は伸びた方が美味くないですか?
>>40
同じ考えの人がイタ━(゚∀゚)━w
なぜかシーフード味はのびてるのがうんまい。 サッポロ一番の味噌ラーメンとか醤油、塩、あらゆる袋ラーメンをぐつぐつ煮込んで、卵落として食べるのにはまってる。ほとんど汁がなくなるまで煮込む。半熟卵の黄身をつぶして、からめて食べると、ウマー! ラーメンは腹が減ってる時は伸ばす。
どん兵衛は伸ばすのがデフォ >>50
今食った。アレンジとしてはポン酢をかけました。うまかったです。
お湯を少なめで煮出すと、カタ麺好きでもいけるかもよ。
あと、ネギを結構かけましたかな。 インスタントラーメンを3袋茹でて、喰いきれなくて放置してたのを
後で食べると、あまりの不味さにゲロる。
だけど、カップラーメンは10分くらいふやかして食べると
すごく美味い。 >>50
おかげさまで、毎日食ってます。
はまってます。 カップラーメンの麺を皿に取って冷ましてから食べるのが好きだったりします。
人目が気にならない時は、半分くらいはそうして食べてる。
家族にも見られると恥ずかしいからw
お店で食べるのとか、生ラーメンとか他の麺類ではそんな事ないんだけど
カップラーメンだけはそうするのが好き。
・・・・・・旨いよ 昨日カレー作ってきし麺入れてグツグツ煮てしばらく放って置いて食べたら美味しかった、 ふやけたのが美味い場合もあるし、コシがあるのとは違って茹できってなくて
ただサパサパしてるだけの麺を喉にスムーズに通していくのもいい。
>>50
麺食べてる気する? モノにもよる。
俺は冷やし中華と自分で作るスパゲティは、伸びてた方が旨いと思う。 確かにたまに美味いと感じることがある。
不思議だ・・・ のびてる麺が好きな香具師はあそこがたたないふにゃちんの持ち主の
可能性あり 俺が高校生のころ、部室長屋の掃除ロッカーのうえにカップやきそばの容器が置いてあった。
むさ苦しい男子校だったし、誰もわざわざ捨てようとはせず、3ヶ月位が過ぎた頃だと思う。
あまりの長屋の汚さに、ついに大掃除命令が下り、その容器も捨てようと思って、手を伸ばした。
ン?重い……中になんか入ってんのか?
恐る恐るあけてみたところ、中にはカビかなんかでカラフルになった麺(らしきもの)が入っておりました。
ショックを受けた俺はとっさにどうしていいか分からず、そのままロッカーの上に戻して、見なかったことにした。
次の日には、その容器はなくなっていたから、他の誰かが捨てたんだろうなぁ。 まあ,人の好みはそれぞれだからな。
でも,伸びた麺がうまいと言うのは
年寄りか病人だけだと思っていたよ。 伸びた麺はお粥みたいなもんか?
市民権は今後も得る事はないだろうが。 きっと水餃子も、皮がふやけて破れて中身が飛び出さないと
美味しいと感じないんだろうな。 「伸びきった」ってどういう状態だ?
俺は以前、酔って帰ってカップヌードルを作ってそのまま寝てしまい
翌朝、カップからこんもりと盛りあがった冷えた麺をつい口にして、
その後数ヶ月、カップめんを食おうとは思わなかった経験がある。
伸びたカップめんはなぁ、箸でつかめないんだよ。
あれを食おうと思うなら、スプーンが必要だ。 伸びて冷たくなったのがいいのか、
伸びてるけど熱々なのがいいのかは知らんが気持ち悪い。 松家製麺のうどんは
しっかりした味で釜出し2時間でも美味い事は
衆参両院協議での認めざるを得ない事実だし
「うどんはコシだけぢゃー無いの、じゅんちゃん」と
姉に教えられた。
>>28ドン兵衛折れも茹でますよ。稲庭みたいでウマー!
やり方はカップの中にお湯を適量ぶち込んで鍋で煮る
表示より早めに引き上げること(訳1分)
煮湯が減りで味が濃くなるのでポットにお湯を用意し、調整汁。
他のカップめんもひと味変わるのでためしてみ。 乾麺がのびても平気だけど、生麺はのびたら食感が最悪。
のびた方がうまいって言って、強制でのびた麺だすちゃぶ屋って有名ラーメン店があるけどクソだな。 2年くらい前、カップ麺の延びきった旨さに突如気づいた!
カップ麺てのはあくまでスナック麺であって、ベストの調理法は独自の進化を
遂げるべきなのだよ。 確かに旨いといえば旨いな
麺で作った オ カ ユ としてならなw 世界史板から来ました。
うちの姉が、高校の先生から大学に合格した知らせの電話をもらったとき
ちょうど、どん兵衛のお湯を入れたとこだったけど
電話を切ってのびまくったどん兵衛食べてたのがすっごくおいしそうだったよ。 チャルメラとカップヌードルカレーについては>>1に同意 カップヌードルカレーは確かにウマイよ。
俺の場合は10分とかいうレベルじゃなく30分くらいは待つ。
当然水分は全然なくなるんだけど、酒のツマミにイイ! うちのばあさんも、のびてダシ汁がしみ込んだのが好き 俺は以前伸びた面が最高と思っていたのだが
最近は不味く感じるようになってきた
何が違ったのだろうか?延びた麺が不味いと感じる霊でも憑依したんだろうか?
それとも国家的な陰謀が俺の味覚の変遷に関与しているのか
謎だ! >>92
わかる、そういうサイクルあるよ。
硬めがおいしいと思う時期とかある。
しば〜らくすると、またのびたのがおいしいと思う。
そしてまた・・・の繰り返しw 麺は、のびたカンジがおいしいょね〜!!
袋のラーメン作る時も、うどんも鍋でグツグツ煮てから柔らかくして食べます。
カップメンとかも、「あんたラーメン忘れてナィ?」って言われるくらいまで、時間おいてます。柔らかくておいしいのに。。
兄姉からは、…まずそうって言われてますけど。。 まぁ、カップラーメンやインスタント麺でなら時々そういう事言う香具師いるけどな・・・
漏れとしてはいまいち同意しかねるスレだ
あとカナリどーでもいいが
>>94 は色んな意味で伸びきってそうでつね 確かにラーメンの伸びたのには
それなりの味わいだかなんだか解らん旨さはある
しかし、ザルを長時間放置されて箸でひと塊に持ち上げられる状態に
なったソバなら絶対 嫌だ 激しいほど板違いだけど、うまかっちゃんは
水少なめ+のびのびが美味いと思う。
めんを食べたらほぼ汁もなくなっているくらいの状態。うんめー。 良スレハケーン!伸びた麺はマジでうまいなー。インスタントだけやろけど。。。 銀座の「勇」の店主に、注文したらいきなり
『伸びたラーメン食いたくねぇだろう?』
と、いきなりすごまれた。
あいつって、頭おかしいの? 出前でしか食った事が無かったがそれなりにお気に入りのラーメン屋。
ま、一度店でも食ってみるかと店に行って食ってみると何か違う。
余り美味くない。
なんでかつっと、店で食うと麺が伸びてなかった!
自分的にはそのラーメン屋のラーメンは微妙に出前で伸びないと美味くないのである。 銀座の「勇」の店主に、注文したらいきなり
『伸びたラーメン食いたくねぇだろう?』
と、いきなりすごまれた。
あいつって、頭おかしいの?
銀座の「勇」の店主に、注文したらいきなり
『伸びたラーメン食いたくねぇだろう?』
と、いきなりすごまれた。
あいつって、頭おかしいの?
銀座の「勇」の店主に、注文したらいきなり
『伸びたラーメン食いたくねぇだろう?』
と、いきなりすごまれた。
あいつって、頭おかしいの?
伸びたら不味くなるもん作っているやつが悪い。
大阪うどんとか、きしめんとか、ほうとうとか、
煮込みうどんとか、汁を吸ってヤワヤワ・プルンな
麺の食感が好きなんだもん。
(蕎麦と、とんこつラーメンは腰があるほうがいいけどね) 銀座の「勇」の店主に、注文したらいきなり
『伸びたラーメン食いたくねぇだろう?』
と、いきなりすごまれた。
あいつって、頭おかしいの?
いま作っている注文をすべて終えないと
注文を聞けないらしいw
頭が馬鹿なんですね。
馬鹿なら馬鹿なりに、店内にある食券で覚えればいい物を・・・。
2台とも壊れているww
もう、笑うしかありません
どなられたら、名誉毀損で訴えられるので
小金が欲しい人は、是非、頭がおかしい銀座の勇へどうぞ 「のび太ラーメン」食いたくねぇだろ?
と、いいたいのではないか。
近くに「ドラ○もんラーメン」or「ホリ○モンラーメン」って店が絶対にある(はず…
インスタントラーメンは水を約二倍入れて煮込むよ
それでも水分少なめになっちゃうこともあるけどw
ラーメン屋で麺柔らかめ頼むのってちょっと勇気いるよね?
あんまり周りにいないし、出てくるの遅いから連れを待たせることにもなるし、、 カップヌードルを30分くらいふやかしてしまったことがあったけど、
結構食えたよ。
素麺、冷や麦なんかもぶっかけにするとノビても結構いける。 俺はガキの頃から素直で物覚えが良くて頭が悪く、まで読んだ ぐずぐずに伸びたチャルメラが大好きだ。
箸でつかむと切れちゃうくらい。
伸ばして冷たくした派と熱々派がいると思うけど、私は熱々派だ。
ちなみに友達は夜にインスタントにお湯を入れ、次の日の朝に食すのが
美味であると主張する。
乾麺のうどんは水切りしたあと丼に移してラップかけて冷蔵庫で何時間か放置してたべる 大阪人はボケてるし、スープもボケてる
だから、それに合わせて麺も伸びきってボケボケ その麺をツッコミの人間がオナホにぶっ込みローションかまして
「ミミズ千匹や!!」 そんなに長い時間放っといたら伸びるくらいじゃ済まんだろ 伸びたカップメン食べながら書き込み!(・∀・)
カップメンは伸ばすに限る!!!w
特にカップヌードルカレーは30分以上余裕で放置。
猫舌だから冷めきった方が食べやすいのもあって1時間くらい放置もする。
ちゃんとかき混ぜてから放置しろよ!w
汁がしみこみまくった麺ウマー(´Д`*)w
気分によって硬めの麺で食べるときもある。
硬めの麺が嫌いなわけではなくむしろ固めの良さも十分わかる。
なにが要因かっていうと、味が浸みてない麺が嫌いなだけ。 煮うどんなんかは、2日位がおいいしいよ。
ぶくぶくに出汁を吸いこんで、太っているけどね。
だけど、そばは駄目だねw箸で掴めなくなる。 人それぞれ
汁を吸って味が付いた上
麺が柔らかくなるのでいい
という奴も多くいる