専門家も言ってるし書いてるが調べれば数が伸びるだけ
通年で常在してるカビや酵母菌くらいに思っとけ
つまり防ぎようがないも同然
そんなもん調べて数え追跡しても焼け石に水
外的対策はリソース・コストの浪費