狩猟とは、野生鳥獣を捕まえる営みです。狩猟ができる人（ハンター）は、野生鳥獣に対する深い理解と感謝の念を持ち、とらえた獲物を「いただく」ことをとても大切にします。さらに現在では、ハンターは社会的役割も担うようになってきています。社会的役割とは、増えすぎたシカ等が引き起こす様々な被害（生態系への被害、農作物への被害、人の生活環境への被害）を抑制するために、ハンターがシカ等の生息数を適正に調整することです。