>>874
まだ圧力鍋届いてないから試してないけど、最初は圧力かけずに脱気して仕上げに120℃で4分圧力かければいいんじゃないかなって思ってる

weckは正常にだされるとパッキンのベロ部分が下を向く。もし瓶に空気が入ったり、中身が腐敗したりしてガスが発生するとそのベロ部分が平行になって目視で確認できるんよね、だから安心感ある