餃子の美味い店6

**食いだおれさん** · 2023/03/25(土) 14:46:42.07

餃子の美味い店を教えて！！！

餃子好きはみんな友達
「ホワ餃」も「マン臭」「マス餃」もみんな友達
ギスギスせずに仲良くね

前スレ
餃子の美味い店５
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/gurume/1659633094/

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 05:14:29.32

バーミヤンのほとんどのメニューは町中華とも本格的な中華とも違う謎な方向性の味付けだよね
リンガーハットの餃子の方が個人的には好みだな

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 05:18:21.47

四谷とか新宿にあるラーメン屋の寿楽の餃子は美味しかったな
代わりにラーメンは癖が強くて美味しくなかったのが難点でいつも餃子2皿にライスで注文してた

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 06:25:13.33

バーミヤンは穴場

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 09:48:16.51

バーミヤンで食えるのはただのラーメン醤油味
あれはファミレスの割りにはいける
今はどうか知らないが

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 10:18:32.43

バーミヤンの餃子って王将と全く同じ味やけど、
同じ工場から仕入れてるんやろうなぁ。

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 11:01:03.74

>>103
バーミヤンのことを語れよ、ウザいな

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 11:06:05.61

バーミヤンとか三流の餃子などどうでもええわ

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 11:17:24.27

>>107
バーミヤンスレで思う存分語ってこいスレチ野郎

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 11:18:52.56

無人餃子って何店か試したがどこも似たり寄ったりで全然美味くないわ。
なんであれが人気なんかわからんわ。
スーパーの冷凍餃子と同じレベルやん。

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 11:33:15.77

「雪松」と「やさしい餃子」じゃ全然違うだろ

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 11:37:21.09

>>111
どっちが美味しいの？

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 11:44:43.92

バーミヤンの冷凍餃子のクセの強い風味の原因がわかりました。
背脂です。
原材料表記を見ると豚肉より前に背脂が記されています。
焼き上げると鍋に敷いた焼き油の量が増えている原因も背脂です。
餡から滲み出た豚脂が焼き油に溶けて量が増えていたのです。

ファミレス的な中華店がなぜこのようなクセの強い餡の配合にしたのか謎です。

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 11:45:38.37

>>111
俺は断然雪松だな

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 11:49:11.07

>>103
大久保駅近くの小滝橋通り沿いに寿楽って店があるけど
関係あるのかな？

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 12:09:56.05

バーミヤンの冷凍餃子
原材料:
　野菜(キャベツ、にら、生姜、にんにく)、
　豚背脂、豚肉、ねぎ油、胡麻オイル、酒、鶏卵、中華スープの素、醤油、砂糖、塩、コショウ、
　皮(小麦粉(国内製造)、粉末油脂、乳化油脂、塩)／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 13:12:34.53

>>114
馬鹿舌なんですね。

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 13:24:01.95

ていうか「やさしい餃子」って存在する意味がないだろ
あっちの方向性だったら満洲の方が完成度が高いし遥かに安い

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 13:26:19.57

満州も不味い。
B級餃子で美味いと言えるの王将だけやな。

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 13:29:46.97

>>119
そういう冗談は面白くないから

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 14:04:36.68

>>119
満州なんて餃子屋はないからw

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 16:49:56.65

満洲が美味い、王将が美味いってのは
𠮷野家が美味い、松屋が美味いとかと一緒で、
名店で食うすき焼きとチェーン店の牛丼のどっちか美味いかって話になったら
牛丼選ぶ人が少ないみたいな話じゃないの？
別に、チェーンの牛丼がマズいってことじゃないけどさ。

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 17:41:17.97

上等な牛丼屋ってそもそもあまり無いな

蕎麦屋で例えると、富士そばとあじさいみたいなもんだな
満州だの王将だのは

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 18:03:58.78

大阪王の餃子って食うた事ないけどどうなん？

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 18:05:34.80

わかってないなあ

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 18:18:07.83

やはりみんなマン臭にたどり着くんやなあ

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 18:26:00.62

満洲と王将を同列に語る奴は何もわかっていない

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 18:29:09.77

>>124
パン粉を加えているような餃子は駄目だろ
食うた事ないけど

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 18:30:16.75

>>126
下品やわあ

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 18:32:33.45

>>123
しかし満州の方がおけ以よりウマイんだな

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 20:10:05.93

餃子やチャーハンはB級グルメだからいいんだけどね。
高級店ほど価値に合わない

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 20:12:18.57

おけ以は味的にB級だが値段が高級店

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 20:16:49.62

おけ以はバラ肉＋胡麻油でわざわざ下品な方を向いている
満洲の方が上品

**食いだおれさん** · 2023/04/15(土) 23:26:10.68

そうだ、ファイト餃子に行こう

**食いだおれさん** · 2023/04/16(日) 05:09:49.44

餃子よりも小籠包の方がうまい

**食いだおれさん** · 2023/04/16(日) 05:48:08.32

工工工ｴｴｴｴｴｴｪｪｪｪｪｪ(ﾟДﾟ)ｪｪｪｪｪｪｴｴｴｴｴｴ工

**食いだおれさん** · 2023/04/16(日) 21:59:15.14

鼎泰豐は小籠包より蒸し餃子がうまい

**食いだおれさん** · 2023/04/16(日) 22:12:51.30

老辺餃子館
蒸し餃子の種類が豊富
年に何回か食べに行く

**食いだおれさん** · 2023/04/16(日) 22:37:51.05

セブンイレブンの餃子が1番上手い

**食いだおれさん** · 2023/04/17(月) 05:18:23.84

餃子なんてまずいものは食いたいとも思わない

**食いだおれさん** · 2023/04/17(月) 05:41:07.78

>>140
あっち行け
しっしっ

**食いだおれさん** · 2023/04/17(月) 06:03:27.04

たいして美味くない餃子はあるにしても不味い餃子ってのは食べた事が無いからどんなものか気になるな

**食いだおれさん** · 2023/04/17(月) 06:47:51.03

餃子は消化にいいのかな?

**食いだおれさん** · 2023/04/17(月) 07:24:45.23

>>142
割とあるぞ。

**食いだおれさん** · 2023/04/17(月) 10:23:55.16

>>142
バーミヤン

**食いだおれさん** · 2023/04/17(月) 12:45:14.41

バーミヤンは抜け目ないね

**食いだおれさん** · 2023/04/17(月) 15:14:07.20

>>142
業務の冷凍餃子はクッソ不味いぞ。
1口食べて残り全部捨てたわ。

**食いだおれさん** · 2023/04/17(月) 17:13:24.45

すぐにゴミとか糞とか言う頭悪い奴と同じで不味いの基準が違うんだろうな
他と比べて美味しくない=不味いと書いてるだけ
このスレで本当に不味い食い物を食べた経験のある奴なんてほんの一握りしか居ない

**食いだおれさん** · 2023/04/17(月) 19:16:18.88

>>148
なんだ、この頭の悪いゴミ糞野郎は？

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 05:24:02.89

餃子を食うと口が臭くなる
あれは迷惑もいいとこ

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 10:34:49.44

>>150
それなら、餃子を食わなきゃいいし、このスレにも来なきゃいい
ずっと下むいて暮らしてろよ、知恵遅れw

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 12:01:36.21

餃子好きはみんな友達
「ホワ餃」も「マン臭」「マス餃」もみんな友達
ギスギスせずに仲良くね

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 12:59:41.50

下品やわあ

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 13:28:59.67

餃子好きな奴は最底辺のゴミしかいないんだよな

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 13:56:21.75

つまらん煽りだ

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 14:33:59.56

「ホワ餃って何？」という方へ → ホワイト餃子のことです。

「マン臭って何？」という方へ → ぎょうざの満洲のことです。

「マスギョウって何？」という方へ → 広島（尾道？　福山？）の四一餃子のことです。

59 名前:新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで Mail: 投稿日:2022/11/27(日) 19:28:35.76 ID:kVKSTv2B0
以前、堀江氏とマスクでもめて有名になった、尾道の餃子店ってどうなってるの？

64 名前:新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで Mail: 投稿日:2022/11/27(日) 19:34:42.04 ID:/s4/NgY+0
>>59
地元では「マスク餃子（略称：マスギョウ）」って呼ばれて愛されてるよ by 尾道市民

66 名前:新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで Mail:sage 投稿日:2022/11/27(日) 19:41:51.84 ID:UiVmjpAl0
>>64
助かったんだ、よかった

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 15:00:54.87

ナマポはネット禁止にしろ

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 17:18:19.41

>>157
なんて劣悪な人間性

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 19:57:16.51

餃子1人前で450円とか取る店って罪悪感ないんかな？
餃子は普通めっちゃ美味しい場合のみに限って300円までが相場なんやけどな。

**食いだおれさん** · 2023/04/18(火) 22:31:17.34

罪悪感とか意味がわからない
値段に見合った味なら高くてもOK

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 07:51:21.88

>>159
貧乏人に餃子はぜいたく。石でも食ってろw

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 09:17:53.94

大洋ホエールズの桑田は大の餃子好きであった。
マスゴミの取材でこれだけはやめられないと応じてたくらい
あの当時の餃子は一般に馴染みが薄い食べ物だったからな

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 09:26:46.95

>>160
だからどんなに美味しい餃子でも300円までって事。
餃子の原材料や手間や利益、どんだけ高く見積もっても300円以内で十分に出来るって事だ。
それ以上はボッタクリ。

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 09:32:23.66

と思うなら食わなければいいし

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 09:40:21.72

物価の知識や判断力が昭和で止まってるんだろうな

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 10:47:48.69

>>163
自分の利益だけしか考えられない子供かよw

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 10:49:52.23

ボッタクリとか
馬鹿ほど断言するよね

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 11:00:05.90

自分の狭く凝り固まった価値観を押し付ける奴は精神が未発達

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 11:04:42.25

>>162
1960年代なら餃子はけっこう一般的だぞ

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 14:08:05.37

>>163
ボッタクリじゃなくて、無駄なコストかけてるってことじゃね？
ボッタクリってのは二束三文の品物を口八丁手八丁で高額で売りつけることだから、
高い食材を使ってそれ相応の値段で売るのはボッタクリとは言わないでしょ

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 14:52:56.77

人件費ゼロとか大手チェーン並みの調達力を個人店に求めるような無茶を前提に計算してるバカなのかも知れん

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 15:28:33.90

陸氏厨房四季だと5個600円
中国飯店は3個900円
富麗華は4個1100円
北海園は8個1050円
海上海は5個560円
大三元酒家は5個660円
どこもそれぞれに見合った旨さになっているけどね
ただし肉汁焼き餃子という前提だけど

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 16:28:16.99

代々木の山水楼の餃子も旨かったな。

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 18:28:11.61

餃子なんか不味くて食えるかよ

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 18:36:23.23

尾山台　太平楽

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 18:46:17.24

尾山台じゃむかし娘娘ちゅー町中華が旨かったな

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 22:54:52.27

>>163
コスパばかり求めていたらチェーン店ばかりになって食文化が死ぬよ

**食いだおれさん** · 2023/04/19(水) 23:47:57.23

日高屋 6個270円(税込)
ぎょうざの満洲 6個280円(税込)
大阪王将 6個290円(税込)
バーミヤン 6個296円(税込)
王将 6個297円(税込)
開楽 3個330円(税込)
餃子の安亭 5個385円(税込)
おけ以 6個600円(税込)
赤坂珉珉 6個660円(税込)
銀座天龍 8個1230円(税込)

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 01:46:55.56

>>178
味は置いといて、
密度単価で言ったらどうなるんだろうな？
なかなか興味ある。
誰か分析しないかな。

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 04:27:04.77

冷凍餃子はどうだ?

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 07:32:00.37

密度単価？

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 07:37:40.35

馬鹿が重量あたりの単価をそう表現したんじゃねえの

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 08:31:08.31

みんみん、開楽、天龍、王将だな

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 15:02:28.29

餃子にたっぷりとお酢をつけて食う奴がいるが旨いのかな

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 15:28:40.38

俺はお酢だけで食べるのも結構好きだけど、お酢じゃなくて、柑橘系の果汁をたっぷりつけるのが一番美味しいと思う。特に肉汁たっぷり系の餃子と相性が良い

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 18:39:13.05

やはり餃子にはラー油と醤油だよ

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 19:07:06.30

酢胡椒も旨い

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 19:28:39.34

やはり餃子にはラー油と酢醤油だよ

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 19:31:34.84

開楽は大きいけど大雑把で美味しくない
天龍はなんで評価が高いのかわからない

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 19:32:47.47

>>184
それが中華的には正しい食べ方

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 19:40:02.26

餃子をタレにつけて食う奴は馬鹿舌。
そう言ってしまうと殆どの奴が馬鹿舌で反感を買うだろうが。
ちなみに餃子の本当の美味しい食い方は、
焼きは湯気通し、タレは塩を軽く振るだけ。
騙されて一度やってみるがいい。

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 19:46:26.88

>>191
ちょっと何を言っているかわからない

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 19:48:32.95

＞焼きは湯気通し
＞タレは塩を軽く振るだけ

まったく意味不明

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 19:57:17.38

>>191は馬鹿舌な上に馬鹿

**食いだおれさん** · 2023/04/20(木) 21:39:32.25

おいしい餃子はそのままなにをつけなくても旨い

**食いだおれさん** · 2023/04/21(金) 00:15:42.93

>>193
餃子の正しい食い方は焼きではなく茹でなんです。
その茹で加減ですが、通は粉落としや湯気通しを好みます。
またつけだれではなく軽く塩を振って頂くのです。
この食べ方をするのは私たち餃子マイスターなんです。
貴方たちには理解出来ないようですが、
無理せずに焼いてタレを付けて
豚の餌のようにむさぼりつく事は否定はしませんよ。

**食いだおれさん** · 2023/04/21(金) 01:15:12.79

>>196
焼き餃子用に作られたものを茹でてもうまくないよ
お馬鹿さん

**食いだおれさん** · 2023/04/21(金) 01:26:26.40

>>196
ネタにしても頭悪そうだね

**食いだおれさん** · 2023/04/21(金) 01:30:35.67

麺じゃないんだから粉落としや湯気通しじゃ餡に火が通らねえよ
極めて危険だ

**食いだおれさん** · 2023/04/21(金) 04:23:18.91

まともに相手してんじゃないよまったく…

**食いだおれさん** · 2023/04/21(金) 04:23:26.77

餃子は弁当のおかずにはならない
あの匂いが他のおかず、ご飯ににくっついてしまうから