X



トップページグルメ外食
237コメント135KB
【醜態】福岡はミシュラン対象外、北海道に惨敗w
0001食いだおれさん
垢版 |
2010/10/22(金) 19:16:05
■アジア近く優位のはず…九州“内紛”で北海道に完敗 海外観光客誘致 (2010.10.7 14:47)
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/101007/biz1010071447021-n1.htm
海外からの観光客誘致をめぐり、日本政策投資銀行九州支店がまとめた調査で、九州7県が「グルメ王国」のイメージをもつ北海道に
勢いで大きな差をつけられているとの結果が出たことがわかった。
調査は、観光客数などで同等規模の北海道と、空港乗降客数や宿泊者数などを比較した。
平成12年を100とした国際線乗降客数の推移をみると、21年の九州8空港は81.7に落ち込む一方、
北海道9空港は194.9とほぼ倍増となった。
また、急増中の中国からの観光客についても、北海道は19年の6万6千人から21年は19万人と3倍に増えた一方、
九州は19年7万4千人から21年は6万3千人と減少している。
観光客数の勢いに大きな差がついた理由の1つとして、九州のブランド力の弱さを指摘。
★特に食事、みやげもの、デザートといった「食」に関する情報発信が弱いという。
同支店では「現状をみる限り、九州はアジアに近いという地理的優位性を生かせず、アジアの玄関口になりきれていない」「九州の存在価値は無い」としている。

福岡名物 朝鮮鱈子 磯巾着 屋台料理 捏造文化…
0089食いだおれさん
垢版 |
2011/10/09(日) 09:08:56.90
>>73

>横浜と鎌倉は冷静に評価されていると思うよ。

まあ横浜は今後に期待
前回二つ星×2だったから、今度は三つ星が期待できる
イメージではもっと上だったがこんなものかな

鎌倉はダメダメ
湘南でさらに広域に広げる必要があった

福岡はそれすらないのでは
0090食いだおれさん
垢版 |
2011/10/09(日) 14:15:06.60
ミシュランガイド、第3弾は北海道
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20111004-OYT8T00337.htm

 2010年秋から、ホテル・レストラン業界の専門知識をもつミシュランの社員が、
飲食店と宿泊施設を匿名で調査しているという。
関東と関西に続く第3弾の候補地としては、
世界企業トヨタを抱える名古屋も選択肢に挙がったが、
最終的に北海道版を先行させることになった。


トヨタ関係ないし
今回、北海道に敗れたとは言え、次回は名古屋がほぼ確定
それに比べて、福岡は話題にもされず情けないな
0091食いだおれさん
垢版 |
2011/10/10(月) 13:26:21.98
>>90
佐藤伸一が北海道出身というのは、ミシュラン北海道版の発刊に影響しているかも。
彼がどこかの店を絶賛すると、星が付きそうな勢いだから。
0092食いだおれさん
垢版 |
2011/10/18(火) 10:40:51.85
ミシュラン北海道を選ぶ際に名古屋の名前が上がっていた

今回の北海道は日本国内だけであり、それに名古屋を入れるとこはできないということだろう
次に選ばれる名古屋は海外版になるはず

北海道も今回は国内だけだが、その後は実力で海外版になれるはず
オージーや中国人などがきっと要望するだろう
0093食いだおれさん
垢版 |
2011/10/18(火) 10:43:50.46
はたして、ミシュラン北海道の三つ星は全世界の三つ星にカウントされるか否か
それが気にかかります

もし、その店が本当に世界的レベルなら、
きっとミシュラン北海道の海外版も出ると信じてます
0094食いだおれさん
垢版 |
2011/10/18(火) 17:19:00.17
今年は関西三ツ星15(京都7 大阪5 神戸2 奈良1)
来年は北海道で、その次が名古屋。

福岡完全スルーで存在価値無しw

震災後、大阪は東京から企業本社機能や政府機関の移転、副首都計画が進行してるというのに、
福岡何の価値も無しww

朝鮮の派遣村福岡は存在価値0で日本に不要www

くやしいのうw 

くやしいのうww

くやしいのうwww

朝鮮モドキ福岡っぺwwwww
0095食いだおれさん
垢版 |
2011/10/18(火) 17:30:56.55
福岡(笑)恥ずかし過ぎwww
0096食いだおれさん
垢版 |
2011/10/18(火) 17:32:08.39
文化不毛福岡田舎っぺ丸出し(爆
0097食いだおれさん
垢版 |
2011/10/18(火) 17:41:06.85
同じ九州でも犯罪の街福岡だけとは一緒にされたくない
ショボイくせに九州他県には上から目線で九州の首都と勘違いしてる
博多なんてハングル文字と朝鮮人だらけで南九州とは別人種
不法滞在朝鮮人の汚い街福岡は九州の恥

博多の語源は墓多を意味し、古来より海を渡って密入国してきた朝鮮人の墓場だった
ハングル文字と密入国朝鮮人と不衛生なトタン屋根の掘っ立て屋台の街

途上国の田舎臭い街並みにはゲテモノ名物(朝鮮鱈子、磯巾着のニンニク唐辛子付け、キムチもつ鍋…)と
密造焼酎で泥酔したホームレスが、至るところで嘔吐してごろ寝してる
街自体が肥え溜めのような悪臭をはっしてる土田舎街

長浜、中洲、天神は全部似たようなスラムなので避けたほうが無難
0098食いだおれさん
垢版 |
2011/10/18(火) 17:42:25.11
ふくおかしょぼいw



ふくおか改めてしょぼいww



ふくおかいちばんしょぼいwww
0099食いだおれさん
垢版 |
2011/10/18(火) 20:10:04.12
ふくおかっぺ図星だらけで反論できずwwwww
0100食いだおれさん
垢版 |
2011/10/19(水) 04:19:18.40





ふくおかしょぼいw





0101食いだおれさん
垢版 |
2011/10/19(水) 07:16:07.17
北海道は景色を愛でに行くところ。
料理は土着の、どこにでもあるような食べ物でしかない。
0102食いだおれさん
垢版 |
2011/10/20(木) 03:43:54.15
FUKUOKA SHOBOI ww

CHIHOU FUKUOKA www
0103食いだおれさん
垢版 |
2011/10/20(木) 18:00:35.60
101は想像嫉妬ニートw
0104食いだおれさん
垢版 |
2011/10/22(土) 14:54:16.90
ふくおかしょぼいw



ふくおか改めてしょぼいww



ふくおかいちばんしょぼいwww
0105食いだおれさん
垢版 |
2011/10/22(土) 15:58:24.65
>>92
ジラルデの元副料理長の北村以外で、名古屋には誰が居るの?
0106食いだおれさん
垢版 |
2011/10/22(土) 16:17:03.69
まあこれでもドーゾ。海外評価は色々だからね。欧米主催の最近の銀行や大学
観光地ランキング評価だって、日本が偉く低いって東京大学や京都大学、メガバンクの人など
全国で怒ってたけど、結果が良ければヘイヘイ受け入れるってか?ダメだろそんなんじゃ。
まあ指標ではあるが日本は参考程度にするくらいでいかなきゃなw

http://logsoku.com/thread/hatsukari.2ch.net/news/1319069004/985-994



0108食いだおれさん
垢版 |
2011/10/23(日) 15:14:16.74
北海道は気候が良い。
東アジアで、避暑とスキーができる地域はそんなにない。
例えば、中国東北部は夏暑くて、雪はあまり積もらない。

温帯広葉樹地域は九州以外にもたくさんある。
0109食いだおれさん
垢版 |
2011/10/23(日) 15:20:46.50
福岡(笑)は札幌に完敗www
0110食いだおれさん
垢版 |
2011/10/23(日) 15:31:00.39
北海道←ゴキブリがいなくて食べ物が美味しい

福岡←ゴキブリだらけでミシュランスルーwwwww
0111食いだおれさん
垢版 |
2011/10/23(日) 16:10:36.45
ミシュラン大阪 ★★★5軒 ★★15軒 ★88軒 計全108軒

ミシュラン北海道決定!!

福岡(笑)ミシュラン スルーwwwww
0112食いだおれさん
垢版 |
2011/10/23(日) 17:34:52.52
FUKUOKA INAKA

FUKUOKA CHIHOU

FUKUOKA MIJIME

wwwww
0113食いだおれさん
垢版 |
2011/10/23(日) 17:52:37.47




               _,.__
            ぇYにェt:、ヽ
           /´   `ミ、}} ハ
              {     i.j!゙レ' }  ミシュラン福岡・・・ 無死
           !|i    i lj| |_,.ィ
           |l!{、川!l|lfT´ lヘ
               |!Y^t_lリi^| _,ゝ、)
          r'r_ノ   r' 〔
                  ⌒`

0114食いだおれさん
垢版 |
2011/10/23(日) 18:08:32.29



    ファックオカ(笑)



0115食いだおれさん
垢版 |
2011/10/23(日) 22:16:03.44
ミシュランスルーファックオカw

日本のお荷物ファックオカww

本州の金魚の糞ファックオカwww
0116食いだおれさん
垢版 |
2011/10/24(月) 17:56:21.65
東京←全197軒※放射能汚染された料理で全滅…
参照URL http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1268489072/626-627

>大阪 ←ゴキブリも出汁にしてしまう汚物の街wwwwwwwwww
↑取りあえずURL(物的証拠)

大阪 ←ミシュラン ★★★5軒 ★★15軒 ★88軒 計全108軒
コストパフォーマンスが日本一の食の街。東京と違い※放射能汚染フリー。

北海道←ゴキブリがいなくて食べ物が美味しい(ミシュラン決定!!)

神奈川(笑)福岡(笑)対象外www





               _,.__
            ぇYにェt:、ヽ
           /´   `ミ、}} ハ
              {     i.j!゙レ' }  東京...197全軒放射能汚染料理で全滅...
           !|i    i lj| |_,.ィ
           |l!{、川!l|lfT´ lヘ
               |!Y^t_lリi^| _,ゝ、)
          r'r_ノ   r' 〔


0117食いだおれさん
垢版 |
2011/10/27(木) 20:13:55.93
奈良から初の「3つ星」店−「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」発売へ /奈良


「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良 2012」の出版発表会で「3つ星」を獲得した「和 やまむら」

 
日本ミシュランタイヤは10月18日、「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」の今月21日の発売に先駆け、
奈良県新公会堂(奈良市)で「星付き」レストランを発表した。


「3つ星」は15店(京都=7店、大阪=5店、神戸=2店、奈良=1店)で、奈良からは日本料理「和 やまむら」(奈良市芝辻町)が獲得した。

「2つ星」は日本料理「温石」(高畑町)、日本料理「花墻」(学園南)、「夢窓庵」(法蓮町)の3店、

「1つ星」はイタリア料理「イ・ルンガ」(春日野町)、日本料理「清澄の里 粟」(高樋町)、日本料理「田舎茶屋 千恵」(桜井市高屋)など21店が獲得した。


そのほかの地域では、「弧柳」(大阪市北区)と「フジヤ1935」(大阪市中央区)が「3つ星」に新たに加わった。掲載施設は385店。

うちレストランが296軒、ホテル48軒、旅館は41軒。


奈良は、京都、大阪、神戸と同じように素晴らしい食の街。まさに『奈良にうまいものあり』です」とあいさつで述べた。

奈良で雄一の「3つ星」を獲得した「和 やまむら」は、2003年4月にオープン。茶懐石を提供する。

ミシュランガイドの関西版は2010年に「ミシュランガイド京都・大阪2010」を発売し、翌年に神戸が追加され、今年からは奈良も加わった。
0118食いだおれさん
垢版 |
2011/10/31(月) 13:30:58.36
アジアのグルメな都市1位は? 日本からは札幌・京都・大阪がランクイン。 | Narinari.com

アジア トップ10
1 バンコク/タイ
2 香港/中国
3 スミニャック(バリ)/インドネシア
4 シンガポール/シンガポール
5 札幌/日本
6 ホイアン/ベトナム
7 京都/日本
8 ソウル/韓国
9 大阪/日本
10 サムイ島/タイ

http://www.tripadvisor.jp/TravelersChoice-Food
http://www.narinari.com/Nd/20111016591.html
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000064.000001853.html
0119食いだおれさん
垢版 |
2011/11/01(火) 17:45:57.15
札幌すごいな
ミシュラン北海道の外国版も絶対要るよ
0120食いだおれさん
垢版 |
2011/11/07(月) 12:05:43.24
北海道って、ジャガバタと焼きトウキビのみの評価になってるわけ?
0121食いだおれさん
垢版 |
2011/11/07(月) 17:58:34.50
「北海道は素材だけ」っていう奴がいるが、素材の良さは基本中の基本だろが。
悪い素材で美味いもんなんて作れないぞ。

どうせ北海道に嫉妬してるのは、ミシュラン対象外の福岡(笑)カッペか
三ツ星0の馬鹿奈川(笑)だろ。
0123食いだおれさん
垢版 |
2011/12/14(水) 07:33:03.94
ボージョレ・ヌーボーのように、
こんなインチキ格付け本は廃れるべきだ。
ミシュランは恥を知るべきだ。
0124食いだおれさん
垢版 |
2012/01/14(土) 17:44:32.36
大勢の大人が会議をし、レベルや需要を加味して決めたのが北海道

次名古屋で次の次の次の次くらいに福岡
0125食いだおれさん
垢版 |
2012/01/14(土) 22:10:02.65
ユッケ事件で生食用生肉が
馬肉以外に出荷されていなかった事実を
ミシュラン関係者はどうみてるのか?

フグの肝の食中毒事件を
ミシュラン関係者はどうみてるのか?

食品の安全基準の審査能力の無い
ミシュラン審査員は何を考えてるのだろう?
0126食いだおれさん
垢版 |
2012/01/15(日) 00:02:47.43

436 :スロッタ−ニ− ◆MtqSLOTANI :2012/01/14(土) 01:30:50.92 ID:0x5x5WKG
帰りに自販で280mlのQooオレンジを110円で買っていざ出発しようとしたら隣の自動販売機で500mlが140円で売ってて凹む

高いものに相応の金を出すなら納得できるが、同じもので損するのは納得イカネーよね。
ex.)A5の肉を出す店でなら金は使えるが、牛角(笑)とかでは1円足りとも使いたくないよねっていう。

まぁ牛角とか10年くらい逝ってないからどんだけマズーーーなのか既にわからないがw


焼肉天国で普通の肉を食ってバラバラ会計をするKNP(>>108)が「(牛角)まずすぎる」言うてたから相当まずいんだろうけどw


そう、コーヒーレディから300円近いコーヒー買ってる人は何がしたいんだって思う。
缶コーヒーの2〜3倍出す美味さがあるならイイんだけどさ。


http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/slotj/1321424162/310-312
0127食いだおれさん
垢版 |
2012/01/15(日) 18:43:46.44
ミシュランなんてステマの権化だろww
0128食いだおれさん
垢版 |
2012/02/08(水) 21:31:29.70
札幌も福岡も安全で美味しいものが食べられるだけで十分じゃないか
こちとら毎日東北食材だかりだ
0129食いだおれさん
垢版 |
2012/02/09(木) 17:34:12.75
セシウムマップみると北海道も汚染されてるから安全なのは九州産
0130食いだおれさん
垢版 |
2012/02/16(木) 19:13:12.12
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮土人
0131食いだおれさん
垢版 |
2012/02/28(火) 12:20:14.46
同じ九州でも犯罪の街福岡だけとは一緒にされたくない
ショボイくせに九州他県には上から目線で九州の首都と勘違いしてる
博多なんてハングル文字と朝鮮人だらけで南九州とは別人種
不法滞在朝鮮人の汚い街福岡は九州の恥

博多の語源は墓多を意味し、古来より海を渡って密入国してきた朝鮮人の墓場だった
ハングル文字と密入国朝鮮人と不衛生なトタン板掘っ立て屋台の街

途上国の田舎臭い街並みにはゲテモノ名物(朝鮮鱈子、磯巾着のニンニク唐辛子付け、キムチもつ鍋…)と
密造焼酎で泥酔したホームレスが、至るところで嘔吐してごろ寝してる
街自体が精液と糞尿の悪臭を発してる肥え溜めのような土田舎
長浜、中洲、天神は全部似たようなスラムなので避けたほうが無難
0132食いだおれさん
垢版 |
2012/02/28(火) 12:20:31.63
週刊文春「私が嫌いな県民」全国1000人アンケート
2011年2月28日号 / 2月21日発売

1位 福岡県 277人
2位 東京都 171人
3位 愛知県 71人
4位 京都府 65人
5位 埼玉県 30人
6位 茨城県 27人
7位 沖縄県 22人
8位 大阪府19人
9位 北海道 17人
10位 千葉県 16人
0133食いだおれさん
垢版 |
2012/02/28(火) 12:20:54.29
■渋谷の女性切りつけ 女は福岡市の74歳「刃物、戦うために持っていた」 2012.2.23

東京・渋谷の東急百貨店東横店1階の通路で通行人の女性(61)が刃物で切り付けられ重傷を負った事件で、
警視庁渋谷署は23日、殺人未遂容疑で現行犯逮捕した女を福岡市の74歳と確認した。息子は2ch荒らしのキチガイバカタイヤ。 
女は刃物について「何か来たときに戦うために持っていた」と供述しており、渋谷署は刑事責任能力の有無を慎重に調べている。

渋谷署によると、女は「18日に新幹線で上京し(事件現場には)22日の昼ごろに着いた。
腰痛がひどくて通路に新聞紙を敷いて座っていた」と説明。逮捕時に盗んだ現金十数万円を所持していた。

女は22日午後4時ごろ、通り掛かった川崎市の女性の胸や腕などを切り付けたとして現行犯逮捕された。
動機について「じろじろ見られて腹が立った」と話していた。
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/120223/crm12022312190005-n1.htm
0134食いだおれさん
垢版 |
2012/02/28(火) 12:21:19.38
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
生きる価値のない汚物糞食福岡(笑)密入国朝鮮猿モドキ
0135食いだおれさん
垢版 |
2012/03/30(金) 10:20:17.52
もう、看板あげて商売してるのに、やる気がなくてまずくて死にそう。
マクドナルドを食べて生き返ったのは、まじ久しぶりだ。

外国並みに、味がマズイ。
0136食いだおれさん
垢版 |
2012/03/30(金) 10:21:40.41
博多駅の、マクドナルドがなんであんなにはやってたのか今わかった。

外食まずすぎる。
0137食いだおれさん
垢版 |
2012/04/10(火) 16:14:42.25
敵はチョンだよ。
日本人同士で争ってどうする?
やめようよ、不毛な論争。
0138食いだおれさん
垢版 |
2012/04/10(火) 19:53:24.43
大阪 ★★★5軒 ★★15軒 ★88軒 計全108軒

北海道★★★4軒 ★★12軒 ★50軒 計全 88軒

神奈川★★★1軒wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

本州の噛ませ犬 
福岡犬(笑)対象外wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0139食いだおれさん
垢版 |
2012/04/10(火) 23:53:40.24
広島は世界遺産が2つもあって、外国人観光客が多い

北海道で出すくらいなら、外国人観光客の多い広島でも出すべきだ
ついでに、広島より美食店の多い福岡(博多)も出すべきだ
0141食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 07:27:23.49
>>139
鼻から相手にされてない
0142食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 08:03:52.86
>>138
大阪  ★★★5軒 ★★15軒 ★88軒 計108軒
北海道 ★★★4軒 ★★13軒 ★52軒 計 69軒
神奈川 ★★★1軒 ★★ 4軒 ★40軒 計 45軒
0143食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 11:41:04.84
こうやって並べて比較すると分かりやすいかな?

大阪府 ★★★5軒 ★★15軒 ★88軒 計108軒 人口8,865,245人
北海道 ★★★4軒 ★★13軒 ★52軒 計 69軒 人口5,506,419人
神奈川 ★★★1軒 ★★ 4軒 ★40軒 計 45軒 人口9,048,331人

http://web-cache.stream.ne.jp/www09/michelin/guide/kansai/
0144食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 12:45:34.52
関東関西北海道の次はもうないな

九州と愛知は無い
0145食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 14:32:57.49
>>144
東京/神奈川から千葉/埼玉に広がる可能性は?
0146食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 15:16:00.41
千葉/埼玉は絶対に無いことだけは確かww
0147食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 16:45:47.77
北海道…載っている店がイマイチかな。
地元局が煽っているけど美味しい店じゃないようなきがする。
ラーメン屋だぜ\(^o^)/別物だろ…
0148食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 18:08:46.80
北海道はウインザーホテル系の店が多い
サミットの時の料理は素晴らしかったと世界的に評価されたもんね
0149食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 21:57:44.98
>「北海道は素材だけ」っていう奴がいるが、素材の良さは基本中の基本だろが。
>悪い素材で美味いもんなんて作れないぞ。
>どうせ北海道に嫉妬してるのは、ミシュラン対象外の福岡(笑)カッペか
>三ツ星0の馬鹿奈川(笑)だろ。

正解
大阪だが全面同意
0150食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 22:14:30.48
大阪  ★★★5軒 ★★15軒 ★88軒 計108軒
北海道 ★★★4軒 ★★13軒 ★52軒 計 69軒

神奈川 ★★★1軒 ★★ 4軒 ★40軒 計 45軒
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

本州の噛ませ犬 
福岡犬(爆笑)対象外wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

田舎者バカタイヤ涙目自殺wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
0151食いだおれさん
垢版 |
2012/04/11(水) 22:49:04.56
福岡ってHKTもこけて何やっても駄目だなw
0152食いだおれさん
垢版 |
2012/04/12(木) 05:43:32.98
>>148
サミットの料理は中村勝宏総料理長、齋藤壽顧問、中道博顧問の三氏が中心になって企画した。


◆中村勝宏氏の渡欧時代の主なレストランの職歴
    ホテル「アスコット」スイス・チューリッヒ/シェフ・ソーシエ
★★ 「オー・ザルム・ド・フランス」アルザス/シェフ・ソーシエ
★★ 「ルーレイ・ガストロノミック・パリ・イースト」パリ/ シェフ・ド・パーティ
★★★「ロアジス」プロヴァンス/シェフ・ソーシエ
★★★「ラセール」パリ/キュイジニエー
★★ 「ラ・マレー」パリ/ガルドマンジェ・シェフ
★★ 「ローラン」パリ/ ガルドマンジェ・シェフ
★  「ル・ブールドネ」パリ/グランシェフ
   「エスカルゴ・モントルグイユ」パリ/グランシェフ

◆齋藤壽氏のプロフィール
柴田書店に入社し、月刊「専門料理」の編集長として15年あまり活躍し、
その間に「現代フランス料理」「日本料理の四季」など多くの別冊を手がける。
書籍編集部長を経て独立し、「料理王国」を創刊する。
その後、同誌を離れ、原稿執筆とホテル・レストランのプロデュースを手がける。
現在、北海道・洞爺にある高級リゾートホテル「ザ・ウインザーホテル洞爺」の料理顧問などを務める。
(株)料理通信社代表取締役。

◆中道博氏のプロフィール
北海道登別生まれ。
1974年に渡仏後、リヨンのル・ピドールを皮切りに、ウスートー・ド・ボーマニエールなどで3年間の修行の後、帰国。
1982年クラーゲンフルト(オーストリア)で行われた世界料理コンクールに日本代表として参加し、金賞、特別賞を受賞。
1984年に現レストラン「モリエール」を開店。その後「プレヴェール」「マッカリーナ」などを開店。
2006年より「ザ・ウィンザーホテル洞爺湖」の顧問も務めており、洞爺湖サミットの際にも料理を提供。
0153食いだおれさん
垢版 |
2012/04/12(木) 12:53:49.99
>>150
キターーーーーー
0154食いだおれさん
垢版 |
2012/04/14(土) 11:07:32.18
料理通信の齊藤さんに聞いたら、店の選定にはあまり関わっていない様な「話だったとか。
0155食いだおれさん
垢版 |
2012/04/20(金) 19:30:35.98
大勢の知識人による会議
『次はどこにしようか』
『当然北海道、東京の次でもいいくらいでしたよ』
『意義なーし!!』
0156食いだおれさん
垢版 |
2012/04/20(金) 20:01:40.73
(元)ホテルオークラ福岡従業員(パティシエ)の郡嶋極容疑者を酒気帯び運転で現行犯逮捕
http://logsoku.com/thread/engawa.2ch.net/news/1334049396/

(元)ホテルオークラ福岡従業員(パティシエ)の郡嶋極容疑者を酒気帯び運転で現行犯逮捕
http://logsoku.com/thread/kohada.2ch.net/liveplus/1334051514/

(元)ホテルオークラ福岡従業員(パティシエ)の郡嶋極容疑者を酒気帯び運転で現行犯逮捕
http://logsoku.com/thread/engawa.2ch.net/poverty/1334050028/

(元)ホテルオークラ福岡従業員の郡嶋極容疑者を酒気帯び運転で逮捕
http://logsoku.com/thread/hayabusa.2ch.net/news4vip/1334051183/

【社会】 「お酒入り洋菓子をたくさん食べただけ」 パティシエ、酒気帯び運転で逮捕…福岡
http://logsoku.com/thread/uni.2ch.net/newsplus/1334030050/

酒気帯び運転のパティシエ、とんだ言い訳 - 芸能社会 - SANSPO.COM(サンスポ)
(紙面から)2012.4.11 05:03
http://www.sanspo.com/geino/news/20120411/tro12041105050003-n1.html
http://www.sanspo.com/geino/news/20120411/tro12041105050003-n2.html
http://www.sanspo.com/geino/print/20120411/tro12041105050003-c.html

パティシエ酒気帯びで逮捕…酒入り洋菓子たくさん食べる - 政治・社会 - 産経新聞 ZAKZAK
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120410/dms1204101526010-n1.htm

「酒入り洋菓子」パティシエ酒気帯び容疑 - 社会ニュース : nikkansports.com
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20120410-931806.html

酒菓子たくさん食べた…弁明通じず酒気帯び逮捕 ― スポニチ Sponichi Annex 社会
[ 2012年4月11日 06:00 ]
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2012/04/11/kiji/K20120411003020610.html
0157食いだおれさん
垢版 |
2012/04/21(土) 17:27:20.79
道新で星ついてる店見たけどはっきり言って玉石混淆。
知る人ぞ知る天ぷら屋とか鮨屋が入ってる一方、手酢大杉のべちゃべちゃ鮨屋や
「腰のあるそばと茹でが足りなくて固いそば」の違いを全く分かってないそば屋が星獲得してる。

正直当てになる代物じゃない。
0158食いだおれさん
垢版 |
2012/04/21(土) 18:07:30.72
第3回フジテレビ抗議デモ in 福岡

【日時】5月5日 13時30分集合  14時出発
【場所】天神警固公園(福岡市天神2丁目2)

【福岡】第2回フジテレビ・花王抗議デモ★5
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1322895559/
0159食いだおれさん
垢版 |
2012/04/25(水) 16:15:49.02
日ハムの日常
ttp://www.youtube.com/watch?v=jb9TWJ_CjWo&sns=em
0160食いだおれさん
垢版 |
2012/04/26(木) 03:50:47.14
ミシュランとかEl bulliとか、今じゃアイドル評論家と同レベルだし。
0161食いだおれさん
垢版 |
2012/07/05(木) 15:33:39.39
他人の評価を心待ちにしている輩が多いんだろう
0162食いだおれさん
垢版 |
2012/07/05(木) 20:12:15.43
調査員をロケットランチャーで撃退した福岡age
食べログも撃退してくれ
0163食いだおれさん
垢版 |
2012/08/23(木) 23:26:59.51
意味ない論争だな
一定基準にはなるだろうが、外国人、いや日本人の中でさえ地域による味
家庭による味で味覚は変わるもの。
まして兄弟とかでも好き嫌いには差がでる事もある

全店味わって(もしくは味わう気があるなら)るならともかく
間違いなく個人差は出る、結局人がどうのでなく自分が食わないと意味がない

何県や東京に多かろうが食べもしてないのに、そんなウキウキしてるってのは少し滑稽に見えるわ
0166食いだおれさん
垢版 |
2012/09/05(水) 20:48:10.13
札幌と福岡は対等だと思っていたから意外

福岡が特別区を作れない都市だとは知らなかったよ
0167食いだおれさん
垢版 |
2012/10/27(土) 23:31:56.19
息子が市役所に就職して半年したら
競輪選手歴30年のオヤジのレースの審判塔上がって
レース審判員してたって話あるけど
ミシュランの調査員もそんな感じらしいね

0168食いだおれさん
垢版 |
2012/11/25(日) 20:40:20.81
博多もんほど、地元アピールが熱い日本人はいないのにこれは皮肉な結果だな。博多っ子はとりあえず、
駅前留学したほうがええわ。
0169食いだおれさん
垢版 |
2013/05/14(火) 20:41:53.46
★★★
なかしま(日本料理・広島市)

★★
阿じ与志(日本料理・備後) 児玉(日本料理・広島市) 山茶花(日本料理・安芸) 
天甲 本店(天ぷら・広島市) 桃花庵(日本料理・広島市)


あかとら(居酒屋・備後) 為楽庵(蕎麦・広島市) 岩惣(旅館・安芸) 
エルバ(イタリア料理・備後) Ozawa(フランス料理・広島市) 
葛(日本料理・広島市) き多丘(日本料理・広島市) 木むら(おばんざい・備後) 
旬菜食彩 てっせん(日本料理・備後) 寿司 もち月(寿司・広島市) 
鮓や 大東(寿司・安芸) たこつぼ(日本料理・広島市) 玉の(日本料理・広島市) 
手打ちそば 笑空(蕎麦・備後) 花お(日本料理・広島市) 東山(日本料理・備後) 
ひと志(寿司・広島市) Hiroto(フランス料理・広島市) ふく政(ふぐ・安芸) 
ふじたや(穴子・安芸) 松風(日本料理・安芸) ミル(フランス料理・広島市) 
ル・ジャルダン グルマン(フランス料理・広島市) ル・ミロワール(フランス料理・備後)
0170食いだおれさん
垢版 |
2013/05/20(月) 18:48:07.10
ミシュラン広島 掲載店が明らかにhttp://news.rcc.jp/?i=MjA2OTk=&#a
 こちらをご覧ください!県内のおいしい店を紹介する『ミシュランガイド広島2013特別版』が完成しました。
 広島市の日本料理店が最高ランクの三つ星に輝くなど県内の30軒のレストランと旅館に星がつきました。
 今週17日の発売を前にきょう広島市内で出版記念パーティーが開かれました。ttp://news.rcc.jp/rccnews/data/20699.jpg
 会場には日本ミシュランタイヤのベルナール・デルマス社長や本に掲載された店の料理人など関係者およそ450人が参加。
 初めてとなるミシュランガイド広島版の出版を祝いました。ttp://news.rcc.jp/rccnews/data/20699_L.asx
 ミシュランガイドは覆面調査員が独自の基準でおいしい料理店を厳選し星の数で店のランクを決定します。
 広島版には一つ星が23店二つ星が5店そして最高ランクの三つ星には1店が選ばれました。
 広島市中区の日本料理店「なかしま」です。(三つ星 なかしま中島徹夫さん)
「自分自身が三つ星っていうのが今でも一寸信じられないですね。
ただ、それに見合うようにこれから10年、20年かけてやっていかなきゃいけないなあと思ってます。」(5/14 19:27)
0171食いだおれさん
垢版 |
2013/05/21(火) 13:28:08.13
「ミシュランガイド広島」発表 あの店は?2013年 5月14日(火)ttp://www.tss-tv.co.jp/tssnews/NN1305140090.html
星の数でレストランや宿泊施設を評価する『ミシュランガイド』の広島版が今週17日いよいよ発売されます。
どのお店に星が輝くのか、大きな注目が集まる中、きょうついに、その内容が明らかになりました。
ミシュランガイド』はフランスのタイヤメーカー『ミシュラン』が、世界23ヵ国で発行しているもので、『広島版』は
関東・関西・北海道に続く日本で4冊目となります。
今回、広島版に掲載された飲食店や宿泊施設は362軒。
そのうち、「そのカテゴリーで特においしい料理」=『一つ星』に輝いたのは23軒。そして「遠回りしてでも訪れる価値が
ある素晴らしい料理=『2つ星』は5軒。
「そのために旅行する価値がある卓越した料理」=『3つ星』には、広島市中区東白島町の日本料理店『なかしま』が
選ばれました。大阪の割烹店で8年修行。
ミシュランガイドは「どの料理からも手間を惜しまない真摯な姿勢が感じられる」と大絶賛しています。
『なかしま』の中島徹夫さんは今回の『3つ星』について「びっくりしてます。自分がこの『3つ星』にふさわしいのかどうか
っていうのも自分がわからないですね。
10年でも20年でもかけて、これにふさわしいお店にしていかなきゃいけないっていうのは強く思っています」と話していました。
また今回の広島版で特に注目されていたのが、広島のソウルフード『お好み焼』。
関西版でも掲載されなかった『お好み焼』は…?星はつかないものの、コストパフォーマンスの高い食事を提供するとして、
6軒の『お好み焼店』が掲載されました。この『ミシュランガイド広島2013特別版』は今週金曜日に発売されます。
0172食いだおれさん
垢版 |
2013/05/23(木) 19:24:01.38
ミシュラン広島版発売http://news.rcc.jp/?i=MjA3Mjc=&#a
 ちまたをにぎわせる赤い表紙の本ー。ttp://news.rcc.jp/rccnews/data/20727.jpg
(小林キャスター)「見て下さい、この平積みの山。今日発売日を迎えたミシュランガイド広島、書店にたくさん並んでいます」
 マスコットキャラクターのミシュランマンは、広島市内の書店をはしごして17日の正式発売をPRしていました。
 さっそく買い求めた人の評判は上々です。(客)「写真とか載ってて、わかりやすいような感じ」「今後の参考になるかなと思って」
「ご家族待っている?」「待ってます、買って来いって言われて」「奥さんに?」「広島のこういう所が、紹介されるのはいいことだと思いますよ」
 こちらの書店では、客からの問い合わせなど前評判から判断して、グループ全体で6000冊という、書店始まって以来の数の注文をしたそうです。
(廣文館 丸岡弘二社長)「発売初日からこれだけ盛り上がって売れているのは、村上春樹先生の(新作の)時よりも売れていますね」
 実はこの広島版。 県内の一部では16日から販売していました。(廣文館 丸岡弘二社長)
「準備をしている間にお客様が寄ってこられて、きょうもうでているのかと、言うことで昨日も随分お買い上げ頂きました」
 この店舗では告知をしていなかったにもかかわらず16日だけでおよそ600冊売れたそうです。
 ミシュランガイドに初めて取り上げられたお好み焼き。 お好み村からは3軒選ばれました。
0173食いだおれさん
垢版 |
2013/05/23(木) 19:27:02.76
(八昌さん)「びっくりしています。ありがたいことです」「(ミシュランガイドを持ってきたお客さんは?)まだ見えていないです」
(来店した客)「聞いてみてすごいねーと思って。来て良かったなと思って」ttp://news.rcc.jp/rccnews/data/20727_L.asx
(桃太郎)「いまからまたしっかりとおいしいお好みを焼かないといけないと思っています」
(?そこに偶然ミシュランのスタッフが挨拶をするために来店?)
 ガイドで一つ星の評価となったこちらの日本料理店。17日は来店客から掲載を祝ってもらったそうです。
(たこつぼ 田中泰弘さん)「今まで通り、普段通り、お店を磨いて、継続して一生懸命お店を一生懸命磨いてやっていくのが一番かなと」
 実は息子さんが経営する別の日本料理店も星を獲得しました。 ミシュラン史上初めてのことでそのこともうれしかったようです。
(たこつぼ 田中泰弘さん)「せっかく出たんだから、それを見てきてくれるお客さんがいればいいなと思っている…」
 地元広島で熱気高まるミシュラン効果。 関係者は全国にも広がることを期待しています。(5/17 19:46)
0174食いだおれさん
垢版 |
2013/05/24(金) 14:34:52.40
ミシュランガイド広島版発売2013年 5月17日(金)ttp://www.tss-tv.co.jp/tssnews/NN1305170080.html
星の数でレストランや宿泊施設を評価する『ミシュランガイド』の広島版が、きょう発売されました。
広島市中区の書店では『ミシュランガイド広島2013特別版』が店頭に並べられ、ミシュランマンも駆けつけ本の発売を
盛り上げていました。
『ミシュランガイド』はフランスのタイヤメーカー『ミシュラン』が世界23ヵ国で発行しているガイドブックで、
『広島版』は国内では関東・関西・北海道に続く4冊目となります。
今回、広島版に掲載された飲食店や宿泊施設は362軒あり、『3つ星』に1軒、『2つ星』に5軒、
『1つ星』には23軒が選ばれました。書店では発売を楽しみにしていた大勢の人が、早速広島版を買い求めていました。
0177食いだおれさん
垢版 |
2014/01/28(火) 18:46:44.31
英語版なし、2013年以降の発行予定もなし(笑
0178食いだおれさん
垢版 |
2014/07/07(月) 15:44:33.83
福岡、佐賀版2014発表
0179食いだおれさん
垢版 |
2014/07/07(月) 17:23:01.21
選定基準とはいったい?
0180食いだおれさん
垢版 |
2014/07/07(月) 20:59:41.02
酷い内容だった
0182食いだおれさん
垢版 |
2014/07/08(火) 18:39:44.72
まったく、誰がどう食べ歩いたんだろう
買わなくてよかったよ。なんの参考にもならん

さっそくお調子物のバカが
食べでなんかホザいてるわ
0184食いだおれさん
垢版 |
2014/07/08(火) 21:59:52.98
記念で買うけど…

¥3000の価値はないよね
ミシュランのネームバリューかな

前にあった、口福案内のほうがよっぽどマシw
0185食いだおれさん
垢版 |
2014/07/08(火) 22:19:33.60
天寿司が掲載されてないとかねえよw
どう考えても九州全域で選んでも三ツ星だろうに
0186食いだおれさん
垢版 |
2014/07/09(水) 19:00:48.71
ことわったんじゃないの

ぜんぜんわからんランキング
穴生の懐石とか
あれ住民のほとんどが
胡散臭く思ってたと思う
レスを投稿する


ニューススポーツなんでも実況