ロシア料理美味しいね　その2

**食いだおれさん** · 2008/06/03(火) 23:56:01

前スレが落ちてから立ってなかったので立てました

前スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1075980065/

**食いだおれさん** · 2012/10/11(木) 19:02:34.50

錦糸町のスカズカと吉祥寺のカフェロシアは本当に美味しい！（あそこはロシ
ア人友達を連れて行くと友達が店の人と相談して食べたいもの飲みたいものを
注文してくれるからこっちはラク）
横浜のミーフバー、店のＨＰ見ただけでお腹がすいてきました。良さげなお店
ですね。横浜からちょっと遠いので未だ行ってませんが。

**食いだおれさん** · 2012/10/14(日) 02:42:46.46

ロシア料理好きには、たまらない写真集！(Facebookに登録してなくても見ら
れるようです)
見てしまった私はボルシチとブリンチキの材料を買いにスーパーに走りまし
た！
tps://www.facebook.com/media/set/?set=a.259516930821893.58613.181545038619083&type=3

tps://www.facebook.com/media/set/?set=a.312890325484553.74673.181545038619083&type=3

**食いだおれさん** · 2012/10/17(水) 22:16:57.15

В СССР !!!!!! ?????? Кагда??????

**食いだおれさん** · 2012/10/21(日) 02:35:31.31

"СССР, то ли ещё было. Nostalgie/USSR"というFacebookの
ファンページですよ。tp://www.facebook.com/Nostalgie.USSR　ですね。

"Кагда"...??? "Когда"では？

**食いだおれさん** · 2012/10/22(月) 13:56:10.66

>>292 日本で言うとネトウヨが大日本帝国を懐かしむようなページか？
ソ連時代にこんな豪華な食事は無かったと思うが、古いロシアを懐かしむのと
ソ連を懐かしむのとがごっちゃになっている。でも面白いので
自分のFaceBookに追加した。ありがとう。

**食いだおれさん** · 2012/10/22(月) 18:39:11.28

ロシア産の缶詰や瓶詰めのイクラが安いって言うけど、日本じゃ見かけないね
検疫の問題があるのかな？

**食いだおれさん** · 2012/10/22(月) 19:00:32.18

日本産の缶詰や瓶詰めの生イクラ見ないから食品衛生法とか
で駄目なんでしょう。うんと塩分が多い加工品はあるけどね。

**食いだおれさん** · 2012/10/24(水) 05:55:04.50

缶詰や瓶詰めという段階で生にはならんだろ

**食いだおれさん** · 2012/11/14(水) 07:55:18.24

僕も好き
せやな
ただでさえごっつうまい！
これがまた、クリーミーな味と香。一食の価値有り！

**食いだおれさん** · 2012/12/28(金) 16:32:53.94

神保町の「ろしあ亭」はどうですか？

**食いだおれさん** · 2012/12/29(土) 16:04:07.09

>>298
ロシア人と行きましたがそんなに変な顔されませんでした。

**食いだおれさん** · 2012/12/30(日) 22:25:01.68

300

**食いだおれさん** · 2012/12/31(月) 10:46:21.70

ロシア人といえば、最近HKTの村重杏奈ちゃんがブレーク始まったよね
可愛いコだから応援しようぜｗ

**食いだおれさん** · 2013/01/02(水) 19:12:25.69

レストランで覚えとくと便利なロシア語
↓
おーちんふくーすな！
ぷりやーとなばあぺちーた
だーいちぇむにぇぱじゃーるすたーぴーば

**食いだおれさん** · 2013/01/02(水) 20:42:48.77

>>302
приятного аппетита とオマイが店員にいうのか？

**食いだおれさん** · 2013/01/02(水) 22:27:36.19

>>303
はあ？オマエバカかよｗよっぽいのまーち
たまたま知り合いの人が食事してたらかける言葉だろーがぁｗｗｗ

**食いだおれさん** · 2013/01/02(水) 22:38:13.73

>>303
でも結構面白いかもしれん
ど下手なロシア語しゃべる外国人と思って何か奢ってくれるかもなｗ

**食いだおれさん** · 2013/01/03(木) 15:09:45.70

ヤ、ガバリュー、ルースキー・イジック

**食いだおれさん** · 2013/01/03(木) 16:41:26.92

いや、

ヤ、プロハー、ガバリュー、パルースキー

だろｗ

**食いだおれさん** · 2013/01/03(木) 19:55:50.28

>>304
たまたま知り合いがロシアレストランで飯食ってる？
外パブ通いの人？普通はまず不要なフレーズだから変だなと思ったがそれなら納得

**食いだおれさん** · 2013/01/06(日) 20:33:52.69

>>308
はらしょー

**食いだおれさん** · 2013/01/07(月) 06:07:08.72

そういえば、ミシュランガイドにはロシア料理店が１つも載ってないよね・・

**食いだおれさん** · 2013/01/07(月) 23:45:43.58

スパシーバ　ヴォッドグゥ飲みてぇ

**食いだおれさん** · 2013/01/17(木) 21:50:03.81

ヴォートカ？つまりウォッカのことか？

**食いだおれさん** · 2013/01/18(金) 01:11:21.84

ボルシチとピロシキが、マクドやガストメニューに普通に並んでいる世の中になって欲しい
それだけの資質はあるだろう？

**食いだおれさん** · 2013/01/19(土) 10:03:46.65

脂質なら

**食いだおれさん** · 2013/01/22(火) 21:37:42.40

今日、パン屋でピロシキのパンを買おうかと思ったのだが、
成分の記載を見たら「しいたけ」とあったので、退避した。

**食いだおれさん** · 2013/01/23(水) 23:06:16.73

ピロシキを買おうとフロシキを広げたがしいたげられた

**食いだおれさん** · 2013/02/08(金) 16:56:03.92

六本木ハードロックカフェの近くのモダーン・ロシア料理【オール・シーズン】
http://www.allseasonrestaurants.com/
味は本格派、厨房でロシア人のアリさんが腕を奮い、毎日近くのロシア大使館員も来店する。
お相撲の把瑠都関や黒海、阿覧他ロシア系力士も多数来店。
接客ホール担当のジェニーさんもニーナさんも綺麗。日本語ﾍﾟﾗﾍﾟﾗで優しくお料理を
説明してくれます。ｵﾇﾇﾒ！

**食いだおれさん** · 2013/02/08(金) 23:07:39.78

だーいちぇむにぇぱじゃーるすたーやいーんちにっつぅ

**練馬区の商店は要警戒** · 2013/02/11(月) 12:43:48.31

手癖が悪い害国人 Liisa Berezkin

國學院大全留学生の恥

**食いだおれさん** · 2013/02/11(月) 20:34:25.13

>>319
ベレズキンちゃん、気をつけて！ｗ

**食いだおれさん** · 2013/02/11(月) 21:37:39.17

>>319
詳細きぼんぬ

**あぼーん** · NG

あぼーん

**食いだおれさん** · 2013/05/15(水) 22:01:48.02

おーちんふくーすなｗ

**あぼーん** · NG

あぼーん

**食いだおれさん** · 2013/06/24(月) 21:08:26.61

ぷりやーとあばあぺちーたｗ

**あぼーん** · NG

あぼーん

**食いだおれさん** · 2013/09/21(土) 17:05:45.53

>>326
オマエ本当に岡山県人？

あちこちにコピペしてるけど、もはや荒らしだぞ
本当に岡山を愛してるならそういう行為はやめておけ。

**食いだおれさん** · 2014/01/13(月) 18:02:27.97

>>327
岡山県庁に問い合わせたら、県とは関係ないし、意図が違うと言われたよ

**食いだおれさん** · 2014/06/07(土) 05:14:16.28

見かけに寄らずビックリしましたなかなかの味だ。
チョーうまい。ランクアップ！（はぁと
ここは「太陽のご馳走」だよな
何故か凄くおいしく感じた。そこそこだけどさ。、
教えてくれ！どうですかといわれても困りますがね
そして、ロシアの食文化の素晴らしさを
全国の奴らに向けて存分に語ってくれや！！

**食いだおれさん** · 2014/06/07(土) 06:47:27.29

しぼーどにゃ
ぷろーはぱこーだorz

**食いだおれさん** · 2014/08/12(火) 22:37:06.08

世の中には2種類の人間がいる。
「批判する人」と「批判される人」だ。

料理や酒、あるいは店づくり――手法は問わず、「自己表現」の得意な人がいる。
そういう人はファンとアンチを獲得しながら、どんどん有名になっていく。
「嫌い」は「好き」の次に強い感情であり、愛に近い。
それゆえに、有名な飲食店には口さがない批判が浴びせられる。

自己表現の苦手な人は、誰かを批判することでしか自分を語ることができない。
びんび屋を語るな。受け入れるものだ。黙って身を任せなさい。
グルメ外食の世界で頑張っている友人と飲んで、そんなことを教えられた。

**食いだおれさん** · 2014/08/14(木) 18:25:37.97

びんび屋って何？

**食いだおれさん** · 2014/09/03(水) 02:24:23.31

東京都下に美味しいロシア料理出来てほしい
絶対人気でるよ

**食いだおれさん** · 2014/09/08(月) 17:37:28.20

ロシア料理大好き！

**食いだおれさん** · 2014/12/06(土) 01:01:23.35

ロゴスキーで食べたウズベク炒飯が忘れられなくて自宅で再現して食べている。
酢づけのキャベツはあまり好きじゃないので少なめ。ラム肉は癖があるので
牛乳に20分位付けて置く。オリーブオイル多め、カロリーがたぶん高い。
香辛料、クミン、コリアンダー、パプリカ、ガーリック、塩胡椒、カエンペッパー、砂糖、
こんなもんか。干しブドウは入れるとアクセントになります、玉ねぎはみじんぎりで
炒めておきます。
似た味になります。たまに食べると中央アジアの様な気分に成る様な気が、
中央アジアやあのへんもなにも、行った事ないですけれども。
民族音楽聞きながら食べるとおいしいです。ロシアンティーと、共に。

**食いだおれさん** · 2014/12/06(土) 03:07:39.27

プロフ？

**食いだおれさん** · 2014/12/09(火) 14:21:27.79

料理だけじゃダメだろ

ロシア料理はウォッカと一緒に楽しまないと

**食いだおれさん** · 2014/12/23(火) 03:11:33.04

新宿伊勢丹でもいいからロシア料理の店出来ますように

**食いだおれさん** · 2014/12/25(木) 12:52:13.54

確かに伊勢丹のレストラン街は、
和、洋、中華、寿司はあるがロシア料理はあれへんな

**食いだおれさん** · 2014/12/26(金) 01:58:29.15

ロシア料理美味しいのになんであまりないんだろう
伊勢丹に入れたら流行りそう

**食いだおれさん** · 2014/12/26(金) 12:02:35.76

どうかねー
今ある一般的なお店でもなかなかお客の入りはよくないみたいだからね
ロシア料理とか知らない人にとっては馴染のないものだし、
所詮買い物目当ての客が来る百貨店じゃ難しいんじゃないか？

**食いだおれさん** · 2015/01/12(月) 21:32:56.10

札幌の狸小路内にあるロシア料理店「バールコーシカ」が閉店し、
現在は免税店になってしましました。
先日約1年ぶりに札幌に行ったところ、店舗が消滅していることに気がつきました。
斜め向かいのお土産店に聞いてみたところ、
11月に工事が入ったそうです。
どなたかいきさつ等ご存じの方いましたら、教えて下さい。

**食いだおれさん** · 2015/10/28(水) 08:59:55.89

http://shop.gnavi.co.jp/simg/se/seikatsu/img/jouon/soup/rogosukiborushichi02.jpg

**食いだおれさん** · 2015/12/04(金) 15:26:16.62

ストロガノフ三宅

**食いだおれさん** · 2015/12/27(日) 22:26:18.76

名駅のロゴスキー３月で閉店との事
ビルの建替によるものらしいけどオーナーさんそれなりの
お歳みたいだし新ビルへの入居或いは移転はしないのかな
とにかく残念…

**食いだおれさん** · 2016/03/22(火) 21:02:32.90

先日名古屋出張ついでに独りでロゴスキー行ってきた
夕方だったけど予約札が立っているテーブルが結構有った
壁には常連からの寄書も幾つか
しっかり味わってきたわ

**食いだおれさん** · 2016/03/29(火) 10:51:59.18

だーいちぇむにぇぱじゃーるすたぴーば！

**食いだおれさん** · 2016/04/11(月) 20:36:15.56

■北日本と東日本の皆様は移住するなら岡山へ。 https://okayama-life.jp/

■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。心ある医療関係者の皆様は岡山に移住してください。
http://mitaiin.com/

■大学受験は岡山大学を選びましょう。関東・東北地方の受験生にお知らせです。緑豊かな環境で学び、安全な岡山で大学生活を謳歌しましょう。
http://www.okayama-u.ac.jp/

■移住の相談は岡山市に。災害が少なく安心安全な岡山に移住しましょう。ただし海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ！内陸部を選んでください。
電：０８６・８０３・１３３５　http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■田舎暮らしをしたい人には、安定地盤の吉備高原に格安分譲住宅団地もあります。
http://www.pref.okayama.jp/page/detail-74110.html
■ガーデニングや野菜づくりが楽しめる平均１００坪を超える広々とした区画ながら、価格は３００万円台中心と大変お求めやすくなっています。
http://www.pref.okayama.jp/page/311719.html

地震災害のリスクが国内で最も低い安全な岡山は、リスクマネジメント意識の高い企業様の進出先としても最適ですが、それだけではありません。
関東地方や東北地方で食品製造や飲食店経営をしている方の移転先としてもお奨めします。
例えばお味噌やお酒を醸造している方、お蕎麦屋さんや和菓子屋さんなど個人経営で食べ物を作っている方、ラーメンでも中華料理でもお鮨でも、居酒屋さんにもお奨めです。

ただし軟弱地盤（三角州、扇状地、埋め立て地、干拓地など）や海側の地域は回避しましょう。
南海トラフ大地震を想定し、静岡など東海地方・愛知など中京地方、和歌山など紀伊半島、四国、九州太平洋側は避けましょう。名古屋では甚大な被害が予想されています。←西日本も名古屋はホットパーティクルという核燃料の粉が飛びました。

■移住の相談会
・日時　平成28年5月29日（日曜日）
・場所　東京交通会館（東京都千代田区有楽町2-10-1）

■移住の事なら岡山へ。　https://okayama-life.jp/

**食いだおれさん** · 2016/04/18(月) 18:04:40.17

あげ

**食いだおれさん** · 2017/01/14(土) 22:28:59.01

(´・ω・｀)

**食いだおれさん** · 2017/01/17(火) 20:22:25.62

おーちんふくーすな

**食いだおれさん** · 2017/01/17(火) 22:55:37.56

https://goo.gl/B312wJ
この記事本当。。？
知りたくなかったー。。

**食いだおれさん** · 2017/01/21(土) 08:28:54.16

どーぶらいえおーとら
しぼーどにゃはろーしゃいやぱこーだ

**食いだおれさん** · 2017/01/23(月) 16:49:12.65

読みづらい・・・

**食いだおれさん** · 2017/01/25(水) 17:50:52.29

>>337

ロシア料理って不味いのか。
だって、お酒といっしょに食うほうがよい料理に旨いものはないから。

**食いだおれさん** · 2017/01/26(木) 08:06:57.85

>だって、お酒といっしょに食うほうがよい料理に旨いものはないから。
↑
日本語で桶

**食いだおれさん** · 2017/02/27(月) 21:26:16.74

35:54脅迫
↓
10:40
https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk

https://www.youtube.com/watch?v=8R0luOy8ce8

**食いだおれさん** · 2017/03/06(月) 08:34:47.69

>>355
うまい。ただしロシア料理ってのはコースになると、ロシアん臭くなくなる。

ロシア料理ってのは、日本で再現すると割高な料理になるから、集客が難しい
日本の料理店でだすロシア料理はロシア料理じゃなく、ただのロシア風料理であることが多い
入手性が悪かったり、高い素材使うからね

あとシャシリクとかイメージ的に日本受けしないのも多いんだ。消してそんなことはないんだが

**食いだおれさん** · 2017/03/15(水) 21:53:56.07

>>355
不味いってことはないと思う
ただフランス料理のような洗練されたものではないね、ドイツ料理よりはマシだけど
東京在住ならろしあ亭やカフェロシアに行ってみると比較的安くロシア料理が食べられるよ
女を連れて行くならスンガリーやチャイカがオススメ

**食いだおれさん** · 2017/03/16(木) 13:52:11.17

昭40年代中頃まではロシア料理店が
イタリアンを数で陵駕していた
1白系ロシア人が日本に亡命
2社会主義への憧れから学者　文化人のインテリ階級にファンが多かった
ベトナム戦争の集結から社会主義運動が衰退　イタリアンに取って代わられた　飯倉のヴォルガや渋谷のロゴスキーも閉店　

**食いだおれさん** · 2017/07/08(土) 02:12:33.21

一列らんぱん破裂して
日露戦争始まった
さっさと逃げるはロシヤの兵
死んでも尽くすは日本の兵
五万の兵を引き連れて
六人残して皆殺し
七月八日の戦いに
ハルピンまでも攻め入って
クロパトキンの首をとり
東郷元帥万々歳

**食いだおれさん** · 2018/01/14(日) 06:50:33.47

先月ロゴスキーのランチ行って来ましたよ
ビーフストロガノフのコースОчень вкусноでした
まだカーシャを食べた事が無いのでまた行きたいです

**食いだおれさん** · 2018/01/15(月) 19:25:12.55

結局札幌はコーシカなくなったあとはロシア料理専門店って無いんだよね？

**食いだおれさん** · 2018/07/16(月) 18:57:26.36

**食いだおれさん** · 2019/01/13(日) 02:50:42.32

いつのまにか「ゴドノフ」の東京店が出来ていたんだな。びっくり。

**食いだおれさん** · 2019/03/02(土) 21:55:50.44

ロシア語キーボード・タイプでカラー液晶。

★CASIO 電子辞書 EX-word XD-D7700 格安1円スタート！ロシア語コンテンツを収録！ダブル液晶&スクロールパッド搭載！ J323900 O
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/l508988357

　入札件数　26
　終了日時　2019.03.02（土）22:06
　現在価格　454円（税込 490 円）

**食いだおれさん** · 2019/03/15(金) 06:20:37.70

>>365
しかも、出来て１周年なんだがｗ

**食いだおれさん** · 2019/03/17(日) 11:00:02.94

御茶ノ水のサラファンがまだ日本人に売却される前、
俺が学生の頃、太ったロシア人のお母さんとホッソリした美人の娘さんが経営してた。
15年くらい経って久しびりに行って、あれ、おっかさん若返ったんじゃないのと思ったら、デップリ肉がついた娘さんだった。
ロシア人のDNA恐るべしと思ったね。
そういえば、フイギュアスケートのおばさんコーチも皆、太ってるよね。
現役時代は華奢な少女だったんだろうが。

**食いだおれさん** · 2019/03/17(日) 22:21:48.91

昔から言われてる通りなんだなｗ

**食いだおれさん** · 2019/04/28(日) 20:15:54.32

初日本のゴドノフ。
料理の味と値段はまあまあだが飲み物高杉。
バルティカが1400円とかありえないw

**食いだおれさん** · 2019/08/01(木) 15:42:44.62

https://www.bristol.ru/catalog/pivo/pivo_baltika_eksportnoe_7_0_45l/

え？37.9ルーブル（60円前後）で売られているバルティカが？

**食いだおれさん** · 2020/09/10(木) 08:44:22.07

＞このスレでは、"1人"の異常な音嫌悪症患者が「啜ることへの恨み辛み」を必死に喚き散らしています。
＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。

**食いだおれさん** · 2020/12/09(水) 00:58:58.94

https://www.afpbb.com/articles/-/3319382
「ボルシチ戦争」ロシア・ウクライナ紛争の新最前線
2020年12月8日 12:00　発信地：キエフ/ウクライナ [ ウクライナロシアロシア・CIS ]

https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/8/c/1000x/img_8c97790daf60b18212ca69b0a2199dcd187787.jpg
ウクライナ首都キエフにある自身のレストランで、ボルシチを作るシェフのエウヘン・クロポテンコ氏（2020年11月25日撮影）。

https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/c/e/1000x/img_ce66fe8c1f209e1797f3a8b82a977bb1196880.jpg
ウクライナの伝統衣装を着て、ボルシチを作るオレーナ・シェルバン氏。ウクライナ中部ポルタワ州で（2020年11月26日撮影）。

**食いだおれさん** · 2021/03/05(金) 01:43:09.51

https://jp.sputniknews.com/opinion/202103048201986/
モスクワでなく、東京で！銀座にロシア食品専門店「赤の広場」がオープンc Sputnik / Denis Korzhov
ルポルタージュ
2021年03月04日 14:14

**食いだおれさん** · 2021/03/21(日) 19:07:41.74

北方領土返せ！！

**食いだおれさん** · 2021/05/04(火) 21:52:23.92

>>375
食文化と政治は別だと思う
中国料理もロシア料理も魅力的
デザートは別腹みたいな感じだよ

**食いだおれさん** · 2021/05/10(月) 18:10:59.15

ロシア料理って作法とか難しいですか？
気軽に入れて美味しい店教えてください

**食いだおれさん** · 2021/05/10(月) 21:16:06.79

マナーはそんなにないです。しいて言えばパンが1、2種類でてちぎって一口一口いただくぐらいで

心配な場合はコンチネンタルスタイルでぐぐってみて下さい

**食いだおれさん** · 2021/05/11(火) 09:08:35.54

だいぶ昔に組合の寄り合いでロシア料理店に行った思い出がある
なにを食べかも忘れてしまった
もう俺も認知症になりつつあるからな

**食いだおれさん** · 2021/05/12(水) 19:18:53.63

ロシア風ハンバーグと普通のハンバーグは何が違うの？

**食いだおれさん** · 2021/05/12(水) 19:33:38.77

小さい。

**食いだおれさん** · 2021/05/12(水) 20:52:53.50

>>380
前にロシア家庭料理の店で頂いたけどサワークリームが掛かってたからソースの違いだと思う

**食いだおれさん** · 2021/05/12(水) 21:01:23.17

カトレティにサワークリームはそれほどメジャーな組み合わせじゃないと思うよ。レシピサイト見ても日本で食ってるハンバーグとなんも変わらんし。

**食いだおれさん** · 2021/05/12(水) 22:41:31.33

第二次世界大戦の交戦国の料理の旨さと軍隊の強さは反比例と言われてるね。
フランス、イタリア、チャイナ^_^弱い
ドイツ、アメリカ、イギリス^_^強い
日本、ロシア^_^兵隊は強い、勇敢。幹部はアホ
日本とロシアは、上流階級の懐石料理や宮廷料理は美味だったが、庶民の食卓は貧しく質素だった。

**食いだおれさん** · 2021/11/15(月) 15:22:17.90

https://www.afpbb.com/articles/-/3371736
ミシュラン星獲得の双子シェフ、ロシア料理に新風
2021年11月15日 9:00　発信地：モスクワ/ロシア [ ロシアロシア・CIS ]

**食いだおれさん** · 2022/03/19(土) 14:24:56.58

VOZ

**食いだおれさん** · 2022/04/14(木) 09:39:16.39

↑VとかZは嫌いだ

**食いだおれさん** · 2022/04/15(金) 11:45:13.10

飯倉にあった　ヴォルガ懐かしいな
宮殿の様でロシア舞踊やってたな

**食いだおれさん** · 2023/02/01(水) 08:09:16.25

サラファン（CAPAFAH）