冷やし中華！！！

**食いだおれさん** · NG

冷やし中華始めました。

**食いだおれさん** · 2007/05/22(火) 12:52:07

>>100-101
概ね同意！
最近の俺の作り方。
①１００円ローソンの冷やし中華を買う。
②もやしは軽くゆがき冷ましておく。
③鳥胸肉ひとかたまりに酒をふり，生姜と塩で軽くもんだ後，電子レンジで酒蒸する。
④この作業中に卵を茹でる。このみで錦糸卵も作る。
⑤鳥肉は適当にきり，もやしと一緒に皿に装い添付のスープ一個分をなじませておく。
⑥好みで野菜を用意し，すべてを一旦冷やす。
⑦冷やし中華２個分を茹でる。ゆであがったらすぐさま冷水で冷やす。
⑧⑤の皿をそのまま使って麺を装う。トッピングをきれいにならべもう一つのスープをかけてたべる（ウマーAA略）

鳥胸肉を塊で使うのでかなり食べ応えある。田舎の中華やででてくる大盛り棒棒鶏がそっくり乗っかった冷やし中かと思って喰ってください。
このところ毎日喰ってるよ。
ちょうぶんすまそ

**食いだおれさん** · 2007/05/26(土) 16:45:27

登龍の冷やし中華おいしいんだけど、やっぱり淡々麺食べちゃう。
あれはねぇ・・。

**食いだおれさん** · 2007/05/27(日) 03:05:30

赤坂斑点の冷やし中華もうまいよ。
ゴマだれがいい。
あそこも坦々麺は人気だね。

**食いだおれさん** · 2007/05/28(月) 21:00:14

関内の大雅飯店のあさり冷やし中華おいいしよ。
かーいせーんて香りでさ。海海海

**食いだおれさん** · 2007/06/02(土) 00:57:39

酸っぱかったり、甘かったり、辛かったり。

いろんな好みがあるよね。

ただ辛いだけ、って自分で思って作ってる冷やし中華が、客に受けてるのとか見ると、切実にそう思う。

って言う俺は、シンプルにきゅうり、ハム、錦糸卵が乗ってて、端っこに和からしがついてる、出前で来るような冷し中華がすきなんだけどね。

**食いだおれさん** · 2007/06/02(土) 13:05:08

>>80
中華麺にそばつゆをつけると、あの独特のかんすいの味と和のだしが
腸ミスマッチで激まずい。昔、そういう店に入ってまずいって
こういうことなんだ・・・って感動したことがある。

**食いだおれさん** · 2007/06/03(日) 21:48:02

うん。大河飯店の浅蜊冷やし中華マッタリとしててうまー。

**食いだおれさん** · 2007/06/27(水) 18:49:46

季節到来あげ

**食いだおれさん** · 2007/07/02(月) 06:46:26

芥子たっぷりでヨロ

**食いだおれさん** · 2007/07/02(月) 10:57:31

田舎の仙台発祥の味覚音痴のガキの餌

**食いだおれさん** · 2007/07/04(水) 17:11:27

>>111
まあ神田も田舎って言えば田舎だものな。

**食いだおれさん** · 2007/07/11(水) 05:35:24

灼熱って感じじゃないと雰囲気でないからまだ食べるには早いな

**食いだおれさん** · 2007/09/26(水) 00:44:02

揚子江菜館の冷やし中華って、昔は結構美味かったんだよ。
けど、数年前にオーナーが変わったらしくて、材料の質を思い切り下げたんだな。
作り方は昔と同じだから、見た目は同じ。
しかし味の違いは歴然で、唖然としたよ。生ゴミみたいな匂いするしさぁ。
完全に客をバカにしてるね。
揚子江菜館＝冷やし中華、みたいなのが昔からあるから、材料の質を下げても分らねーだろー、と。

**食いだおれさん** · 2007/10/04(木) 22:56:59

上野東天紅は(゜д゜)ウマー

**食いだおれさん** · 2007/10/23(火) 03:03:30

入谷の交差点のところにある中華屋さんは旨かった。

**食いだおれさん** · 2007/12/13(木) 23:13:57

出前は２品以上でお願いしております。

i---------------　中　華　・　幸　楽　-----------------i
i ﾗｰﾒﾝ.･････600円　八宝菜･････850円　餃子･･････400円 i
i 味噌ﾗｰﾒﾝ 650円　ｽﾌﾞﾀ.･･･････850円　ｼｭｰﾏｲ････400円 i
i ｺｰﾝﾗｰﾒﾝ.･650円　牛肉とﾋﾟｰﾏﾝﾉ　　　　春巻･･･････500円 i
i ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ.700円　　細切ﾘ炒ﾒ･900円.　　　　　　　　　　　　 i
i ﾀﾝﾒﾝ.･････700円　ｶﾆ玉･･･････800円　玉子ｽｰﾌﾟ･･450円 i
i ﾓﾔｼｿﾊﾞ･･･700円　ﾆﾗﾄ玉子炒ﾒ800円　ﾜｶﾒｽｰﾌﾟ･･･450円 i
i 五目ｿﾊﾞ･･750円　ﾚﾊﾞﾆﾗ炒ﾒ.･･750円　野菜ｽｰﾌﾟ･･450円 i
i 海老ｿﾊﾞ･･800円　ﾏｰﾎﾞ豆腐.･･750円　　　※夏期限定　　 i
i ｶﾆ玉ｿﾊﾞ･･850円　海老ﾉﾁﾘｿｰｽ750円　冷ｼ中華.･･･750円 i
i ﾀｶﾅ漬ｿﾊﾞ･850円　　　　　　　　　　　　　冷ｼ五目ｿﾊﾞ700円 i
i 　　　　　　　　　　　ｼｭｰﾏｲ定食 700円.　　　　　　　　　　 i
i 五目ﾔｷｿﾊﾞ700円　餃子定食･･700円　ﾋﾞｰﾙ･･･････500円 i
i ｶﾀｲﾔｷｿﾊﾞ.700円　肉野菜定食 850円　日本酒････450円 i
i 　　　　　　　　　　　中華定食･･･950円　紹興酒････450円 i
i 中華丼･･･650円　　　　　　　　　　　　　老酒･･･････500円 i
i 天津丼････700円　ﾗｲｽ････････200円　ｺｰﾗ･･･････300円 i
i ﾁｬｰﾊﾝ････550円　　　　　　　　　　　　　ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ.300円 i
'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

**食いだおれさん** · 2007/12/18(火) 18:24:42

この時期に普通に食べられるところ，出来れば東京駅３㎞圏内でないですかね？

**食いだおれさん** · 2008/01/02(水) 09:22:21

「おざら」もよろしく

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1199233044/l50

**食いだおれさん** · 2008/03/20(木) 22:17:44

冷やし坦々麺は旨いね

**食いだおれさん** · 2008/04/26(土) 16:56:14

さあ季節がやってｷﾀ━━(゜∀ﾟ)━━ｯ!!

**食いだおれさん** · 2008/05/04(日) 08:28:41

すでに真夏並の気温

**食いだおれさん** · 2008/05/24(土) 12:43:18

これから冷やし中華作るんだけど、具が一つもない。。。
ダイコンとキャベツならあるけど・・あとサラミ。

**食いだおれさん** · 2008/05/25(日) 20:57:51

>123
それだけあれば十分
ダイコンとキャベツを千切りにして塩もみする
サラミを刻んで混ぜて
あつあつご飯の上にかけてウマー

**食いだおれさん** · 2008/05/29(木) 19:25:01

＞124
これから冷やし中華を作ると言っているのに、
ご飯にかけたら意味ないべｗｗｗ
しかもあつあつのｗｗｗｗｗ

**食いだおれさん** · 2008/06/16(月) 12:30:12

笑ったwwwwww

**食いだおれさん** · 2008/06/20(金) 14:07:05

>>1ちょうど1年後、今日から冷やし中華始めました。

**食いだおれさん** · 2008/06/20(金) 16:09:41

てか５年後だろ

**食いだおれさん** · 2008/06/23(月) 04:56:49

冷やし中華今食った記念

**食いだおれさん** · 2008/08/04(月) 04:14:23

ほしゅ

**食いだおれさん** · 2008/09/29(月) 20:17:24

ああ・・・今年は食いそびれた

**ｓａｇｅ** · 2009/01/01(木) 02:32:13

あ

**食いだおれさん** · 2009/01/24(土) 09:31:46

引き続き語ろうぜ！！

**食いだおれさん** · 2009/02/14(土) 15:22:48

普通でした

**食いだおれさん** · 2009/02/14(土) 16:17:17

>>134
お前、糞スレ保守ageして、グルメ板を廃墟に追い込み
最期には潰そうとしているだろw

**食いだおれさん** · 2009/02/26(木) 23:53:23

グルメの話すればいいじゃん。（ ´,_ゝ`）ﾌﾟ

**食いだおれさん** · 2009/04/09(木) 07:42:10

こんにちは。
偉大だとよくわかった。
むしゃぶりつきたい！
うまかった
最近行ってないが。。。。。(*'ω'*)......？
ご意見・アドバイスよろしくお願いします。

**食いだおれさん** · 2009/04/09(木) 23:12:31

「杜撰の里」仙台村を馬鹿にすねえでけろや！

低脳仙台村民を馬鹿にすんでねえど！

**食いだおれさん** · 2009/07/29(水) 07:28:18

>>120
どこがお勧め？

**食いだおれさん** · 2009/08/02(日) 13:05:39

日高屋ので充分満足だな俺はｗ

**食いだおれさん** · 2009/08/06(木) 21:29:52

ちょっと違うけど、
人形町の達っちゃんの冷やしラーメンは今食べられるのかな？？

**食いだおれさん** · 2009/09/06(日) 22:09:25

>>141
どこ？

**食いだおれさん** · 2009/10/06(火) 03:49:32

＜殺人＞旅行代理会社の経営者刺殺される　東京都新宿区で

　５日午前１０時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん（４７）が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。

　新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が１１０番通報した。

　安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは１人暮らしとみられる。

【株式会社ツアーサポート】 http://toursupport.jp/info/company_intro.jsp

**食いだおれさん** · 2009/12/05(土) 19:29:30

話題は遠慮してください。
ここはグルメ板です。
何を恥ずかしがっているんだ？

**食いだおれさん** · 2010/01/24(日) 08:18:21

冷やし坦々麺なら冬でも食べたい

**食いだおれさん** · 2010/02/26(金) 05:04:27

「ｳﾏｰな店」。
やっぱりみんなお気に入りの店は秘密にしときたいもんなのかな

**食いだおれさん** · 2010/04/24(土) 13:06:43

そりゃ賑やかでのう～、
活気に満ちてた。これ世界常識。
一杯やってたり、まったりでよかったな
女子が一杯いたなあ。サービスしすぎ…ﾜﾗ藁
完食して挨拶して帰りましたわ
この店の感じはやはり和みますな。
スレが出てくるようになればすごいな。

**食いだおれさん** · 2010/05/27(木) 15:47:25

そろそろ季節なので

**食いだおれさん** · 2010/05/31(月) 19:41:06

田舎の仙台発祥の味覚音痴のガキの餌

**食いだおれさん** · 2010/06/02(水) 13:35:57

シンプルに
きゅうり　ハム　卵
彩りに　プチトマト
香りつけできざみのり
おまけにとうもろこし（芯つき）
時々弁当にも持っていく
醤油たれ　直前にかける

**食いだおれさん** · 2010/06/18(金) 00:12:09

愛知県でおいしい冷やし中華が食べられる店を知らないだろうか？

**食いだおれさん** · NG

ごまだれは邪道。

酢醤油ベースのたれに白すりゴマ少々。これ。

**食いだおれさん** · 2010/07/22(木) 21:33:25

日高屋の冷やし麺は結構美味いよ

**食いだおれさん** · 2010/07/23(金) 11:49:17

>>1

●暑さ対策の参考にどうぞ。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/diy/1275920268/21-24

他にも良い方法があれば、どんどん書き込んでいってください。
また、あなたがいる板でお勧めの暑さ対策があれば紹介してください。
暑さ対策であるなら、どんな分野の話でも結構です（どの板から来たのかも書いてください）。

**食いだおれさん** · 2010/07/24(土) 17:53:33

元ロッテの外人フランコ曰く、

｢日本人は暑いときすぐ冷たいものを食べたがる。しかしそれじゃだめなんだ｣

**食いだおれさん** · 2010/08/12(木) 07:16:38

冷やし坦々麺ならいい？

**食いだおれさん** · 2010/08/13(金) 22:52:34

何でもいいんだよ
気にせず食べれ

**食いだおれさん** · 2010/08/22(日) 06:40:44

揚子江菜館さすが元祖
盛り付け綺麗
味も酢控えめグッド
もう40年前から食っている

**食いだおれさん** · 2010/09/08(水) 12:52:34

　☆ ﾁﾝ

　　　　　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　まだー？
　　　　　　　＼＿／⊂　⊂＿)＿＼＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣／|
　　　　　　　　| ￣￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　.|／

**食いだおれさん** · 2010/10/28(木) 00:42:46

中華料理店の入口に、
　　「日本人と犬、立入禁止」
と書いた紙を貼ってあげよう！
日本語の不自由な中華料理店の店主に、我々日本人は、こうして親切に手助けしてあげるんだお(　＾ω＾)

**食いだおれさん** · 2010/11/30(火) 22:52:20

つまらん

**食いだおれさん** · 2011/02/15(火) 19:52:10

始めました

**食いだおれさん** · 2011/03/04(金) 18:04:43.72

まだ？

**食いだおれさん** · 2011/03/07(月) 22:19:29.93

>>117
ワインくらい置いとけ

**食いだおれさん** · 2011/03/08(火) 00:21:34.58

>>161は犬か？

**食いだおれさん** · 2011/04/02(土) 13:14:12.72

無性に食べたくなって店を探してるんだが、見つからない…orz

**食いだおれさん** · 2011/04/02(土) 14:54:05.04

チャーシューより断然ハム!!
ワカメはイラネw

**食いだおれさん** · 2011/04/12(火) 12:15:24.96

見つからない時は中華一番の酸味のある付け汁のつけめんだな

**食いだおれさん** · 2011/04/15(金) 20:34:12.70

【酢が嫌】冷やし中華ってどこが美味いんだ？　東北には冷やしラーメンてのがあるらしいが
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1302867096/l50

**168** · 2011/04/20(水) 07:22:17.08

168訂正幸楽苑だった…orz

**食いだおれさん** · 2011/05/05(木) 17:25:06.71

結局中華三昧のあのタレに敵うものはない
どんなに豪華な具が乗っててもあのタレじゃなきゃ嫌だね

**食いだおれさん** · 2011/05/05(木) 20:23:44.85

３年くらい前まで、社員食堂の冷やし中華は、
胡麻タレか醤油タレか選べたが、最近は後者のみだよorz

**食いだおれさん** · 2011/05/07(土) 19:46:55.40

かなりの店で出し始めたから、もう安心ｗ

**食いだおれさん** · 2011/05/14(土) 02:39:04.81

今シーズン初冷やし中華ですなう

**食いだおれさん** · 2011/06/11(土) 22:07:23.55

まだ早い

**食いだおれさん** · 2011/06/12(日) 10:00:43.78

冷やし中華に限っては
家で作る方がウマイよな

**食いだおれさん** · 2011/06/13(月) 21:34:49.00

都庁第二庁舎４階南側のレストランの冷やし中華は結構美味いよ。

**食いだおれさん** · 2011/06/30(木) 10:48:01.16

SEIYUの冷やし中華うまいな
安いし

忍法帖【Lv=24,xxxPT】 · 2011/07/01(金) 06:54:19.60

もうこの季節か早いな

**食いだおれさん** · 2011/07/06(水) 07:32:33.11

手間がかかって厨房の回転率悪くなるから正直出したくないｗ

**食いだおれさん** · 2011/07/12(火) 20:21:39.07

間違って冷やし棒々鶏頼んでしまった…後悔

**食いだおれさん** · 2011/09/26(月) 05:20:19.28

今度の祭りいつ？

**食いだおれさん** · 2011/11/03(木) 19:04:12.10

来月

**食いだおれさん** · 2011/12/12(月) 21:28:18.60

アメミヤ

**食いだおれさん** · 2012/01/06(金) 10:58:35.41

最近はもっぱら冷麺

**食いだおれさん** · 2012/01/20(金) 14:29:02.48

マヨネーズかけるなバカ
ピンク色した液体が気色悪いんだよ

**食いだおれさん** · 2012/02/23(木) 18:18:52.39

俺が新しい彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
　「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
　「何にしようか」と彼女。
　「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
　「うん（しばし考えて）、中華にしようか」
やったぜ！そうこなくちゃ！初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは当然の常識である。
この子は空気の読める賢い女だ。すばらしいではないか！嫁にしたい！

　しかし、、、それからほどなく悲劇は起きた。
　俺は辛党だから、辛い物ばかりを注文したら、彼女は途端に不機嫌になって食も進まない。　仕方ないので場の空気を変えようと、俺は彼女に会話をふった。｢得意な料理はどんなの？｣
　すると彼女は、こう答えた。｢肉じゃがと、親子丼｣

　俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこうした１日の行動に凝縮されている。
　まず、初デートで中華を選んだまでは大正解だが、しかしながら辛い物が嫌いだった。これは“心が狭く体もひ弱で子供もろくに産めないオンナ”という正体を露呈した。
　次に、俺のふった会話で、｢肉じゃがと親子丼が得意｣というトンデモ発言をした。和食は今時オワコンだし、和食を好む者にはろくな奴がいない。しかも新婚生活ならば、嫁の手料理といったら刺激的な麻婆豆腐とか坦々麺など中華に限る。これは普遍的な鉄則である。
　アンタ、男心を知れよ。

　そこで俺は「彼女は腐女子予備軍の馬鹿オンナ」という結論に達した。蛇足だが、その日の中華料理が実に旨かったこともダメ押しになった。

**食いだおれさん** · 2012/02/24(金) 14:53:12.45

>>160
開城食堂/ケソンシクタン@今里
冷麺の出汁は例の奴、意外とクセもなく旨い。

**食いだおれさん** · 2012/05/16(水) 06:26:03.40

高級店とは思わないけど
スタッフが一生懸命なのはよく伝わってくる
ファミレスの店員とは大違いだ
ただ、ファミレスよりかなり高額の支払いになるけど。
でも、高級店とは思わない。
高級(ラグジュアリー)店の最低限の礼儀をスタッフは知らないんだと思う
ただ、知らないなりにもスタッフは一生懸命なので
高級店とは思わなければいい店だょ

**食いだおれさん** · 2012/05/16(水) 12:01:57.57

味覚音痴が好むクソ麺ｗｗｗ

**食いだおれさん** · 2012/05/21(月) 19:41:45.13

晩飯で食ってきた
うまかったわーーー！

**食いだおれさん** · 2012/05/24(木) 03:48:46.51

中華そば多賀野の夏季限定冷やし中華
最近はメニューに並ばなくなったがこれが最高だった

**食いだおれさん** · 2012/06/08(金) 00:26:56.07

何処にある

**食いだおれさん** · 2012/09/01(土) 06:57:28.80

中延

**食いだおれさん** · 2012/09/30(日) 16:18:33.41

古いカキコ見ると、もう無い店のほうが多いなぁ…

**食いだおれさん** · 2012/11/04(日) 19:45:30.20

冷やし中華の人、消えたなー

**食いだおれさん** · 2013/01/23(水) 08:07:50.20

ハハハ、本当だ

**食いだおれさん** · 2013/05/08(水) 20:09:02.77

イトーヨーカ堂のセブンイレブンのマークがある冷やし中華の麺とタレがウマイッ
その辺の店で食うよりウマイッ

**食いだおれさん** · 2013/05/13(月) 05:44:31.68

マルちゃん正麺の冷やし中華が旨いよ

**食いだおれさん** · 2013/05/13(月) 21:14:32.86

日高屋の冷やし中華はたっぷり大盛りで嬉しい！

**食いだおれさん** · 2013/05/14(火) 20:00:32.45

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