鮎総合

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/17(土) 20:45:23

四国で食った鮎の塩焼きは旨かった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/17(土) 20:58:40

うぐううううううううううううううううううううううう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/18(日) 09:27:23

中国の飲食店で『鮎』と注文するとナマズが出てくるよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/18(日) 09:33:56

海○川にビワコオオナマズの稚魚がいるらしい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/18(日) 14:48:58

たい焼きうぐぅ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/19(月) 13:10:36

これほど養殖の不味さが際立つ魚も少ないと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/22(木) 02:37:01

３＞＞
補足で中国漢字に「鮎」と言う漢字はありません
何故なら鮎の生息地が日本と朝鮮半島の一部にしか生息していないから

じゃあ　なぜ鮎が鯰なのか中国では鯰で占いをするそうです
農作物などに
日本は占いを鮎が滝を登る数でしたそうですだから占うで「鮎」になったと
か
だから鯰は完全日本漢字・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/22(木) 14:30:41

>>7
> 補足で中国漢字に「鮎」と言う漢字はありません
一瞬「え？」とか思ったが、「アユを表す漢字はありません」ってことね？
あ～びっくりした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/27(火) 20:41:25

素人質問ですみません。鮎はサケ科ですよね。今日本屋で立ち読みした淡水魚図鑑にキュウリウオ科となっていたので、ほかの本見たらサケ科でした。見間違いかしら(・ω・)明日もう一度見てきます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/27(火) 22:42:43

>>9
サケ目キュウリウオ科

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 00:43:12

シシャモの仲間？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 05:16:38

>>10ありがとうございますm(_ _)mこれでスッキリ仕事にも行けます。日淡スレの人々に幸あれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 18:12:07

あれ！
アユはもう１０年以上前にサケ目から外れましたよね
今は　キュウリウオ目アユ科になったはずでW

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 19:14:22

鮎釣りしたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 20:49:19

鮎釣り難しいよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/01(木) 21:22:43

are you love(´Д｀)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/04(日) 07:15:12

スイカ臭い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/07(水) 19:46:54

最近は養殖物のほうを好む人も増えてるみたいですね。
天然物は一味足りないとか・・・
でも、それは脂の量の問題なんでしょうね。

でも、養殖物も最近はかなり頑張ってると思いますよ。餌や水質を工夫したり。
一応、生の魚体はスイカの香りがするし・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/10(土) 22:04:12

鮎の味は川によっても違うし、川毎にその川に居る鮎の「旬」があるんです。
だから、「四万十の鮎が旨い」「郡上鮎が旨い」と言っても
捕った時期が、少しずれると名無しの川の鮎にも負けるんです。

私が釣って食べた経験だと、6月から7月までは郡上の鮎
八月のお盆直前だと、島根の高津川の本流と支流の匹見川の鮎でした。
特に匹見川の鮎は、釣ってその日に塩焼きにするとほんのり甘みがあって
小さいけど、「日本一、旨いかも」と思わせてくれますが
冷凍して友達にあげたら「なんか泥臭い」と言われましたw
確かに自分でも冷凍したものを食べたら、「泥臭く」感じました。

八月の盆が過ぎてくると、福井の九頭竜川の鮎が美味しくなります。
背中にこんもり脂がのって、でっぷり肥えてサイズも24㎝くらいが美味しいです。

ですから、鮎はあちこちの川の鮎を食べ比べると面白いよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/12(木) 02:43:48

IDが鮎なので記念パピコ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/12(木) 02:55:46

…なんで違うんだろう?
すいませんでした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/12(木) 10:28:34

>>21
アクア板と日淡板でＩＤ違うからな。
自分も前に驚いたクチです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/14(土) 09:54:40

aikoの味を知らねぇオマイラは負け組だろうなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/09(水) 10:17:26

>>19
結局、餌となる珪藻や蘭藻?などの種類や状態によって味が左右されるんだろうな。

オレは５年ほど前に食べた宮崎県は一ツ瀬川上流の八月の鮎が印象深い。
繊細で素晴らしく上品な味だったよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/22(火) 00:47:04

アイコ（ミヤマイラクサ）の若芽のおひたしは旨い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/07/01(日) 15:54:07

俺が小学生の時に、鮎を焼いてたら台所が火事になったよ
さんま程度の脂かと油断してたら、あっというま…
脂ではなく、油だよ…鮎って魚は。。

それにしても、もっと簡単に釣れる方法ないのかな
わかさぎ釣りみたいな方法で釣れたら楽しいと思うんだけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/07/01(日) 16:22:03

>>26
ドブ釣り、コロガシ。
漁協の管理で出来たり出来なかったり。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/07/01(日) 18:47:31

>>27
コロガシは面白そうだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/07/11(水) 02:56:21

投網

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/07/13(金) 13:12:26

やな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/07/15(日) 16:32:23

がせ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/07/15(日) 18:54:04

ブル

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/07/16(月) 01:54:31

ース

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/07/30(月) 02:44:44

淡水魚で一番うまいと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/10/18(木) 08:22:40

顔の片面が無くなった鮎が弱ってるのを発見＠仙台
手づかみて捕れそうだったがグロかったのでやめといた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/10/31(水) 12:42:14

来年の鮎釣りが待ちきれなくて、鮎関係スレ探してたら、「鮎総合」ってwww

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/11/05(月) 13:17:26

近所の川の淀みが鮎の墓場と化してる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/11/20(火) 14:10:17

魚占

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/11/22(木) 05:48:53

また来年

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/11/22(木) 13:43:55

来年まで我慢できないお！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/01/21(月) 10:22:00

鮎はやく釣りてぇ保守

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/02/16(土) 15:12:32

アユから国内初の病原菌検出
ttp://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20080215-321907.html

アユに国内初の細菌感染症　都道府県に注意喚起
ttp://www.asahi.com/life/update/0215/TKY200802150351.html

アユ大量死は新感染症山口・広島・東京で被害
ttp://www.chugoku-np.co.jp/News/Sp200802160135.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/02/16(土) 20:22:51

ごくありふれた常在細菌による日和見感染症を、
ウソ大げさ紛らわしい脳衰症いんちき発表で騒動にしてみました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/02/16(土) 22:12:58

鮎全滅確定しましたね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/16(日) 00:56:37

鮎釣り師って頭悪いよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/16(日) 21:38:53

鮎釣り師の75%が童貞、しかもその40%が高齢童貞だからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/06/14(土) 01:21:24

今日鮎釣りだから興奮して眠れねぇ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/08/31(日) 01:54:51

age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/11/02(日) 14:31:47

鮎原こずえ
早川みどり
( ･∀･)つこずえみどり
も～て～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/01(月) 09:59:40

ついに解禁

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/03(水) 20:36:59

本日
30
型は小さいけど、これからだな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/03(水) 21:27:37

>>51
オメ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/03(水) 21:49:09

>>52
サン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/05(金) 17:28:20

鮎は焼くとはらわたが藻の匂いがするから泥臭く感じるよ。冷凍にすると鮮度が落ちて、腹が破けやすいから一段と匂うね。
ちなみに、鮎を投網で獲る時は三人じやないと、ほとんどの鮎は網の隙間から逃げてしまいます。一人が投げて二人が押さえる感じで。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/05(金) 17:33:55

>>51
何県の何川ですか？
ちなみに、自分は大分県の日田市の三隈川です。筑後川水系です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/06(土) 22:39:55

>>55
栃木県の鬼怒川です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/08(月) 08:54:55

昨日の釣果15匹。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/08(月) 21:06:21

test

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/06/28(日) 20:14:08

このスレ
静かだね？
いつもチェックしてます。鮎釣り師として、やっぱりマイナーな釣りですね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/02(木) 14:46:41

阪急西宮北口駅の西側を走る用水路みたいな川に鮎泳いでますよ
住宅街を抜ける生活雑廃水が流入するよなドブ川なのに鮎泳いでますわ
鮎ってけっこうタフやねんね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/03(金) 09:07:25

津門川か？
アソコのは有名だがな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/04(土) 16:42:37

津門川の源流は武庫川？
武田尾温泉あたりから鮎が降りて来てるんかなァ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/06(月) 10:10:18

逆だろ。遡上してるんだろ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/06(月) 11:05:26

鮎は孵化した仔魚が海に降りて沿岸で育って遡上するんやね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/06(月) 14:30:05

昨日の釣果8匹

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/06(月) 21:44:24

秋に川で生まれた稚魚が海まで下って、春に生まれた川に戻り秋に産卵。
1年しか生きられない、鮎はかわいそうだから美味しくいただきましょうよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/23(木) 18:26:13

大東市内の寝屋川で鮎っぽいのをを見たんだが、あんな汚い川でも普通に生きていけるんだろうか・・・？

鯉か亀しかいないような川なのに・・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/07/24(金) 16:05:01

>>67
そこまで汚いと居ないよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/09/02(水) 08:54:55

葛飾北斎

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/09/02(水) 10:54:57

今年も終わった。
来年5月20日解禁までか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/09/14(月) 23:10:55

まだまだ
落ち鮎はこれからだよ。
こっちは、11月までできる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/09/15(火) 11:27:20

解禁日は何月何日ですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/09/24(木) 00:06:02

水路の水が落ちた。ウェーダー穿いて追い込みでアユを捕りまくったぜ
利根大堰からたいして離れてないから幅２ｍもない用水路でもアユが流れ込んでくる
アユ以外にも利根川にいるポピュラーな魚はたいていいる
大用水路だと何人も中に入って投網投げてる状態
利根川ﾊﾞﾝｼﾞｬｲ

さすがに止水は苦手のようでしばらく経つと死んでくがな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/10/03(土) 23:05:55

うちの方でも用水路の水が落ちたので網持って行ってきた。
主に捕れたのはドジョウ、タモロコ、オイカワ。
水の少なくなった用水路で素早く動き回る魚がいたので追いかけ回して捕らえたらアユだった。
結局、アユは５匹捕れた。
他の魚達と一緒に本流に逃がしてやったけどな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/10/04(日) 17:37:03

水が落ちた落ちた用水路はオイカワのほうが素早くて捕まらないんだが
アユは止水だと泳ぎにくそうで簡単に捕まるがオイカワのほうが止水での要領を心得てる

**東谷小雪** ◆KOYUKI//OA · 2010/05/28(金) 13:39:01

多摩川でアユ密漁容疑で
59の男が書類送検されたってよｗｗｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/28(金) 21:24:28

>>71
間違っています。
以上。
↓次の方どうぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/05/28(金) 21:33:41

>>76
多摩川でアユ密漁容疑「食べるため」
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20100528-634996.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/15(水) 13:39:55.12

【環境】金沢市の川で「あゆ」が大量死　１００００匹
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1308110724/

**マジョール** ◆150GdIxRBg · 2011/06/22(水) 20:32:49.59

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/30(木) 00:48:05.47

ラセン仕掛けの鮎の餌釣りってメジャーなのかな？
マルキューで鮎用の餌は発売しているが。
鮎と言えば友釣りばかり宣伝しているような！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/08/04(木) 00:31:06.52

埼玉、東京あたりだと鮎の餌つりの方がメジャー
じゃないかな？
いわゆる『つりガール』さまには鮎の餌つりは
手軽でいいらしいよ！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/10(火) 19:02:53.28

鮎の塩焼きが食いたい！
季節じゃないけど‥‥

2012/01/11(水) 04:51:31.57

冷凍物なら年中無休かと・・・。
http://www.biwako-ayu.com/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/04/20(金) 05:12:40.87

琵琶湖の小鮎が始まったよ

小鮎は琵琶湖では大きくならんが他の川に持っていけば大きくなるらしい

小鮎のままでも天ぷらや酢味噌でうまいけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/05/27(日) 21:31:23.46

埼玉の川でも小アユは爆釣ですぜ。
今年は多摩川でも爆釣の予感。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/06/02(土) 12:14:50.26

アユ釣り解禁になってたんだね
また川が騒がしくなりそうだ

**底ものプリンス** ◆jPpg5.obl6 · 2012/06/02(土) 12:28:40.12

今年は是非小アユを採ってアユカケに食べさせてみたいですぅ！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/06/02(土) 17:00:22.88

ほんとにエラで引っ掛けるか試してください

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/06/04(月) 09:20:07.95

カマキリ!!

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/08/08(水) 23:48:59.07

2年生きるアユがいるという人がいるけど本当？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/08/13(月) 21:16:26.69

メスに出会えず童貞のまま冬越えた鮎だからそっとしといてやれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/10/03(水) 01:30:49.81

>>91
同じキュウリウオでもワカサギは2年以上生きるのがいることが証明されてるけど
アユは微妙だなオフシーズンに掛ったって聞いたことないし、魚道を通過する姿も報告されていない。
九州で尺アユは2年ものだって言ってた人ならいたけど裏付けの説明してくれないのよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/10/21(日) 16:04:40.13

海水なら二年以上生きるらしいじゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/02/20(水) 11:14:05.24

海水ならって淡水なら何年?

**!ninja** · 2013/09/14(土) 17:15:06.60

保？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/14(土) 21:21:08.63

日本一の岐阜の郡上鮎を食べたら他の鮎じゃ満足出来なくなるよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/14(土) 23:33:19.97

日本一?
不味さがww

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/15(日) 07:10:25.56

>>98
美味さがだよ。
そんな事も分からないで鮎を語らないでくれよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/09/15(日) 12:24:44.50

四万十の方が美味いわww
ってか、全国のアユ食べたことないのに鮎を語らないでくれよ
アユの美味しい場所なんて幾らでも有る