関東人が豚肉愛を語って語って語りまくるスレ
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牛肉なんて俺らの味覚には合わねーんだよ!
豚だ豚!くっせー豚持ってきやがれ! いや、どんな肉もカレーにするのが東京
牛以外は作らないのが関西 >>302
大阪人にとってそのコピペは真実なので読みたくないだけだろw >>304
関東人は関西弁を不快に思っているのでお互い様ですね 東京弁を大半の東京人は話せないから
ざます とかイヤミかスネ夫のママぐらいしか聞いたことないだろ 関東人が豚肉を愛するようになったのは、関東大震災以降から 文化発祥発展からノーベル賞に至るまで
東が勝ることなにもないじゃん
東京は全国から寄せ集まった出稼ぎが居着いただけのスラムだと思ってますよ >>308
おまえは文化の意味を伝統を受け継ぐことだと思ってるのだろうが
それだけでは無いんだよ
極端な話、ジャニーズだって文化だよ やきとん - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%84%E3%81%8D%E3%81%A8%E3%82%93
やきとん(焼きとん、焼きトンとも)は、焼き鳥の調理法を使用し、主な食材を豚肉とした串焼き料理である。豚のもつを使用したものは「ホルモン焼き」と呼ぶこともある。
調理方法や味付けに関しては「焼き鳥」を参照のこと。
(略)
関東地方では、戦後の闇市で大衆的な食べ物として人気となった。酒の肴として焼き鳥以外に豚の内臓肉を使用したものが「やきとん」と呼ばれ、低価格メニューとして親しまれている。 >>308
思うのは勝手だから好きにしな
周りからは糖質と思われるだけ >>309
東北の農作物は他の地域で改良された物をかけ合わせた物が多いし
東北の魚介類は他の地域から獲り方を教えてもらった魚介類
自分たちの努力というよりは他の地域の温情で成り立っている >>313
そこまで屁理屈考えるのか
ていうかさあ、アンカーは>>309だろ
だったらそれへの意見は無いのか? ここの関西人は文化を高度な技術とか芸術的洗練に限定してるんだよ
だけどそれは完全に間違えてる
東北の世界有数の積雪、夏のフェーン現象の命に関わる高温、その過酷な環境で
生き抜くために培ってきた生活の知恵
こういうのも素晴らしい文化なのだが、頭の悪い大阪の馬鹿は理解できないんだよ サッカー日本代表
横浜市出身 3名
川崎市出身 3名
大阪市出身 0名w
大阪府大阪市といえば生活保護率全国一位
学力テスト、体力テストともに大阪府大阪市が全国最低点だってよ
大阪府大阪市出身の有名なアスリート、人気お笑い芸人っていないよな
大阪府大阪市出身の総理大臣は0人
ところが韓国大統領には大阪府大阪市出身がいるようだ
日本最弱地区じゃね? 998 名無しさん@お腹いっぱい。(滋賀県) [sage] 2023/01/13(金) 10:05:03.81 ID:Ocetp2b4
ビルマで菊や龍の将兵から「弱兵の見本」といわれた京都編成二個師団
九州兵から「お公家師団」と呼ばれ軽蔑されていた
光人社などの戦記を読むとよく出てくるキーワード「あきまへん、あかんわ」
敵が現れると「あきまへん、あか~ん、あかんわ~」と言いながら逃げ出す京都、滋賀、奈良、大阪の関西兵は、
菊・龍の九州兵や弓の北関東兵や勇の東北兵など強豪師団の将兵から常に馬鹿にされる存在だった…
クッソワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ダメダメ大阪関西wwwwwwwwwwwwwwwwww >>315
東北土人は暖房器具すら作れないじゃんw
だから江戸時代まで無人w >>318
などと精神病院で意味不明な独り言をつぶやいており >>318
暖房器具すら作れない?
江戸時代まで無人?意味わからないんですけど
せめて上の>>317を手本にして、これがこうだからそれがそうなってるって感じで
説明してほしいんだけどね 下品な食文化、伝統、方言。追求するとたいてい東北にいきあたる。
歴史が浅いゴミ東北 東北の食文化は西日本の影響は少なく、独自に発展してきたのでオリジナリティーがある
それは素晴らしいことなので、後世に受け継いでいかなければなりません >>323
日本の丁寧な仕込みした日本料理と、乞食東北料理の味が一緒なはずがない。
東北料理ごときでは懐石なり割烹のおいしさのレベルには遥かに及ばない
のを理解してない関東人が残念w >>324
料理の世界観が違うからどちらが優れているかとかは無いんだよ
音楽には様々なジャンルがあるが、比較して順列つけられないことと同じ >>324
料理オタクみたいなこと言ってるんじゃねぇよ
食べて美味ければいいんだよ
おまえは情報を食ってるんだぞ、これだけ手間をかけた懐石とか割烹料理なら
美味いに決まてるってね
もっと自分の舌を信じるほうがいいよ 懐石とか美味いかな?
さほど美味くないから単品として
勝負できていないわけだろ
それらが洗練されると
専門店になるわけだ。
10種競技の選手がどの単一種目でもたいした成績残せないみたいなもの。 >>329
そうか。フランス料理とかイタリア料理のコース料理も否定するのか。
もしそうならそれでもいいけどリアルでそれ言ったら馬鹿にされるだけだよ。 ピッツェリアのピザか、コース料理主体の中の一部のピザかみたいなもんで、そりゃコース料理の店はオーブン、ピッツェリアは石窯とかで前者が勝つだろ 会席料理で寿司天ぷらすき焼きなんかも出てきたりもするが、寿司屋、天ぷら屋、すき焼き屋には敵わないだろ?
だから、結局10種競技の選手みたいなもの。 >>332
それは一理あるが、それはあなたの個人的感想でしか無いんだよ
あなたの意見が絶対正しいのなら懐石も会席もとっくの昔に淘汰されてるはずだろ
そうじゃなくて今でも認める人達がいるのだからそれでいい
文化に絶対正解は無いです、多数の人たちが認めれば問題無いのです >会席料理で寿司天ぷらすき焼きなんかも出てきたりもするが、寿司屋、天ぷら屋
>すき焼き屋には敵わないだろ?
それは認めるが、大多数の客が美味いと思うレベルに仕上がってるから問題ないですよ >>334
実際淘汰されたよね
専門店比率でどれほどの割合?
寿司屋、天ぷら屋、うどん屋、蕎麦屋、ラーメン屋、カレー屋、牛丼屋、ハンバーガー屋、ピザ屋
などに駆逐された >>335
居酒屋選ぶ時、
刺身、焼き鳥、もつ焼きなどに加え、ポテトフライ、明太もちチーズなど豊富な品揃えの店
利便性や満足度高くても、美味い店とは思わないだろ >>336
かなり減ってきているのは事実だが駆逐されたのはしっかりした仕事をしなかった店
一流店は残っています
>>337
居酒屋メニューと料亭の会席を比較したら会席の方が美味いに決まってる
>>332
>会席料理で寿司天ぷらすき焼きなんかも出てきたりもするが、寿司屋、天ぷら屋
>すき焼き屋には敵わないだろ?
それらはもちろん専門店にはかなわないだろうね
だけど出汁の味わい、煮物焼き物とかの素材を十分にいかしつつ手間をかけた美味さは
料亭の会席ならではのものです フレンチでも懐石でも基本的には創作料理で完成度低いものが多い
その中でスペシャリテなどの中で完成度が高く美味しいものは
世の多くの料理人が模倣し、それを一般人も模倣する
そのような料理をどれだけ生み出せてるかだ。
フレンチやイタリアンなら多くの料理が一般化しているが
一方で和食では村田がフォアグラやキャビア、トリュフなど
なんでもかんでも取り入れて試しているものの、
新たな定番は生み出せていないのが実情
新定番で定着した和食はカリフォルニアロールぐらいか 豚の脂身をごはんに混ぜて炊くとうめーんだな、これが! >>338
絶滅危惧種だね
まぁ、中途半端なんだよな
古来の食い物出してるわけでも、
新しい食い物出してるわけでもなく
日本由来の食い物出してるわけでなく、
外国由来の食い物取捨選択してる >>342
別に問題無いだろ
それ以外やりようが無いからね
日本の食文化の歴史は外国の料理を取り入れてアレンジしてきたものが
主流になってる
それの究極が会席料理
詳しい歴史は俺は知らないが、中国料理西洋料理に日本人が慣れてきたあたりから
古来の料理だけでやってきた料亭が外国由来の食い物を取り入れるようになった
それは別に悪いことではない >>343
中国由来の精進料理が元となり、天ぷらや寿司など新たな外国料理を取り入りておきながら、その後は保守的に手法や材料を忌み嫌い変化せず、和食ドヤッ!って言ってるわけだよな。
フレンチ学んだ村田はフォアグラ、トリュフ、キャビア、ジュレなど取り入れているものの >>345
まぁそれでいいんじゃないかな
寿司、天ぷら、蕎麦、それぞれの専門店の美味さはそれは素晴らしいものだが料亭の会席もコー
ス料理の面白さがある、どちらが優れてるってことは無いんだよ
上の方で十種競技の選手は単一競技ではたいした成績が残せないと書いてるが、それはそうだが
ジャンルが違う、当然練習方法が違う競技を一人で挑戦する面白さってのもあるんだよ だから、10種競技で金メダルとった選手と100メートルで金メダルとった選手では
どちらが優れているかってのは意味ないんだよ 政治から芸能まで幅広く発言するコメンテーターと
ノーベル賞取るような人、どっちが頭いい?的な感じかな 100メートルで金メダルとった方が凄い
カールルイスやボルトは世界中で知られてるスーパースター 100mのウサインボルトが年34億だったのに対し、
10種競技のケビンメイヤーは1.3億
10種競技のレジェンドの世界チャンプは
ジャイアンツで言えば、試合にも出てない梶谷未満か
せいぜいその程度に評価ということ そりゃ世界最速の記録出せば注目されるさ
だけどウサインボルトは砲丸投げは出来ない
たったひとつの競技を極めて頂点に立つのは確かに凄いが、様々な競技に挑戦し結果を
出すことも、それはそれで価値がある そういう社員いるよね
総務、経理、人事、法務、営業、生産全部一通りなめましたみたいな
どこかでまともな評価受けたらたらい回しにならないんだけど >>353
社員はそうだろな、だけど10種競技の選手はそうでは無い
10種すべていい結果を出さなければメダルはもらえない 会席の場合、一人で全部つくわけじゃ」ないからな
得意不得意があるから、ある程度の担当は決まってるよ >>354
いや、100m走って国体1位とか取ったら、10種競技には進まない。やり投げ1位取っても同様。 >>357
あなたは、何か一つだけ優れた能力がある人が立派という立場。
俺はそれ自体を否定はしないが、突出した才能は無くても平均点が水準以上なら
それも立派なことだと思う。
価値観が違うのでこれ以上の議論は無理。終了。 なるほど。関西自慢の懐石料理は平均点か水準以上だから立派でしょってね?
わかったわかった偉い偉い。
国民の評価の結果は
絶滅危惧種ってことなんだけどね。 関東の優秀な料理人達のようにそう簡単に単品料理は生み出せないわな >>359
終了したかったけど面白いからもう少し付き合うよ
会席料理が絶滅危惧種ってのはその通りかも知れんが
京都あたりの料亭には常連さんもいるんだよな
その人たちの食の好みを馬鹿にする権利は無い
料理人の問題もあるのかな、蕎麦屋、天ぷら屋でそれだけを極めるのもいいが
料亭で様々な料理を修業したいと考える人もいる
どちらが立派かとかは無い、考え方の違いがあるだけ 俺は上で、あなたの意見は否定しないって書いたよ
その上で会席料理も素晴らしいって言ってるんだけどな
それじゃダメなのか? >>361
ラーメンもカレーもとんかつも出す町中華とかにも常連いるからね。
さまざまな料理を浅く広く勉強するのはいいんじゃないか?関西だと村田とか土井みたいにフレンチも学んだり。そういう関西人が郷土料理になるような何かを生み出せた試しがないが。 世界金融センターランキングで
上海に抜かれて6位に転落した東京ww >>364
東京だけの責任では無いですね
日本は民主主義だから、国が発展するのも衰退するのも
国民すべての連帯責任です >>367
おまえら関西人は一流企業は関西がほとんどとか言ってよな
だったら関西側の責任のほうが大きいだろ、その企業が日本の発展に貢献出来ないんだから
銀行とか金融関係の会社も関西発祥が多いって威張ってただろ
東京出身の首相がいないとも言ってた、つまり首相が無能なのも東京の責任では無いってこと >>367
責任を取って、大阪を挑朝鮮に売却するかな >>368
東京に行って駄目になった企業が多い
それと無能な政治家を選んだのは東京人だろ >>370
そういうことにしておきたいだけだろ?
バカは無理に政治経済の話はしないほうがいいよ >>370
有能な政治家がいるのかな?具体的に誰? 橋下さんは早稲田大学卒な
関西の大学では成長できないと思ったから東京に来たんだよ 橋下は有能ではないよね
政治家としては最低
なんでも喧嘩買っちゃうヤクザ
だから大阪都構想考えた大前研一がブチ切れちゃった >>375
レベルが低い関東の方が受かりやすいからだろ ことあるごとに関西発祥近畿発祥を主張してるおまエラが言っても説得力が無い >>381
そういう事態を招いたのはおまえら関西人の責任だよ
本来関東人は関西の歴史文化を尊重して来た
昔は関東の中学高校の修学旅行先は奈良京都が定番だった
関東の料理人も意識が高い人は京都大阪で修業していた
しかしオマエラ関西人はそういうのを完全に無視して関東に対して差別意識むき出しの発言を
繰り返してきた
そういうことだ 少し古いが5ちゃんねるの定型文に「今北産業」ってのがありました
これってスレの流れが理解出来ない新規参入者が話題の経過を3行で教えてほしいってことなんだけど
それって結局、長文読解が出来ない学習障害者のたわごとなのです
だから、今、私は反省しています
>>382の文章を、大阪人にも理解できるように3行にまとめるほうがよかったのかな? >>383
新しいものが生み出されない関東
結局関東は何もない
それもこれも歴史のみすぼらしさにつきる >>382
東京ってだけで笑えるわ。
さすが味噌おにぎり頬張って
とんねるずで笑うクソ文化の地だけのことはあるwwwww 味噌おにぎりは太鼓型で東北の文化
味噌焼きおにぎりは新潟の文化
東京風は東京文化の板海苔で巻く三角のおにぎり。
関西は俵型で海苔ではなく黒ゴマ
最近は東京風に憧れてるという話もきくが。 座敷遊び発祥の捏造未だに信じてる関東土人がいるのかw >>387
諸説ありますってことだ
関東人にとっては関西のくだらない風習が関西のどこで発祥とかどうでもいい 関西人がこよなく愛する味付け海苔は、東京でできた板海苔に日本橋の山本海苔店が味付けすることを考案した東京人のソウルフードだったな。 >>390
そうだな、関東も関西もお互いに起源を主張するのはやめような
大切なのは過去じゃなくて今なのだから >>392
大坂は恵方巻も味付け海苔なのか
さすが韓国朝鮮の子孫ですね 発祥ではないけど、東京の郷土食だね。海苔も味付け海苔も巻き寿司も。
東京の郷土食を喜んでもらえて幸いです。 兵庫大阪が食塩摂取量46位47位だからな
関東の猿は海苔を醤油に浸して食いまくってるw 東京でうまいお好み焼きは食ったことがない
それなりのあじ >>399
いまさらクドイですね
お好み焼きの本場は大阪くらいのことは関東人なら誰でも知ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています