ベーコン
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ベーコンベーコンベーコンベーコンベーコンベーコンはガチガイジ。また遊びに?ベーコンベーコンベーコンベーコンベーコン?
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/gorakubu/1476072928/ 燻さないベーコン
豚バラブロック 500g
(常温にしておく/触ったらひんやりしないくらい)
塩 大さじ1
オールスパイス 小さじ2
(お家にあるどんなスパイスでもOK!)
白胡椒 小さじ1
お茶の葉(紅茶、ウーロン茶、緑茶等) 大さじ2〜
塩大さじ1、胡椒を、豚バラブロックに全体にまぶしスパイスも脂面を中心にふる。
豚の匂いが気になる人は常温に戻すときに、この作業を行い、焼く直前に出た水分をキッチンペーパーでおさえるように拭き取る。
鍋の底にアルミホイルを敷き、その上にざぱーっと茶葉を置く(茶葉の量は多めがおすすめ)。
あればタイムやローリエ、ローズマリーなどハーブを載せても
アルミホイルを上に載せる。(茶葉に直接豚肉の身がくっつかないようにするため)
上にブロック肉を並べ、オーブンで余熱無しで120度90分焼く。
その後、オーブン庫内に粗熱が取れるまで放置。 こぶし大ミートボールとショルダーベーコンのコンボもいいかもな〜 ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」=英研究 ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」=英研究 オリーブオイルでベーコンとほうれん草炒めてスパゲティ絡ませると美味しそうだ >>22
ホウレン草をブナシメジに変えたバージョン。他の材料は同じ。よく作る。
https://i.imgur.com/KjLYnZW.jpg やばい
ベーコンとおかかの炊き込みご飯旨すぎて2合近く食って苦し過ぎ
逆流しそう ベーコン、ししとう、春キャベツのパスタ作った。
https://i.imgur.com/NiZy4aW.jpg
>>23、>>24と作り方は大体同じ。
オリーブオイルでベーコン他具材を炒め、塩胡椒、ニンニク、ダシダor顆粒コンソメで味付け。 フードリエ ハーフベーコン 38g×3P 128円 秋口からベーコン作りにハマって、かれこれ10回近く作り、我流ながら
満足出来る形が出来たからカキコします(長くてスマソ)。
(材料)豚バラ肉1kg、おろし玉ネギ中半個、おろしニンニク2片、おろ
し生姜大さじ2、オールスパイス、ナツメグ、挽き黒コショウ各適量、
刻みロリエ5枚、醤油大さじ2、粗塩80g、キビ糖40g
(作り方)フードプロセッサで豚肉以外の材料を回し、ドロドロにして、
大きめのジップロックに注ぐ。次いで、豚肉を入れ、空気を抜いてジップ
を閉じ、冷蔵庫の野菜室等、少しぬる目の場所で、毎日表裏を返しつつ、
4日ほど保存。
大きな鍋orバット等で、チョロチョロ流水にて4時間塩抜きし、ペーパー
タオルでぬぐったら、台所用アルコールスプレー少し肉に吹いて、ピチッ
トシート2枚でキチッとくるみ、輪ゴムで縦横から締め、冷蔵庫へ。
シートは数日後に再度替え、その2日後に加熱&スモーク。
最初は50度で煙りなしにて2時間加熱&乾燥。仕上げに好きなスモークウ
ッド5センチ折って、火を付け、軽く30〜60分燻煙をかける(緩い温燻)。
ほぼ生ハムの、絶品のベーコンになりますゼ。さらに1週間チルドで熟成
させると、もうたまらん!面倒臭いけど、絶対に元は取れる。 NHK
きょうの料理ビギナーズ
厚切りベーコンのカルボナーラ NHK
きょうの料理ビギナーズ
ベーコンとキャベツのスープ煮 774名刺は切らしておりまして2021/12/11(土) 15:19:00.10ID:Cv/KqnZ2
主に関西でかもしれないが、飲料メーカー・食品メーカー・飲食店等に
警官(本物か偽物か不明)が訪問してきて、理由をつけて飲料製品に
不純物?を入れるように工作をかけてくる例があるという情報があります。
その不純物は唾液である、工作をかけてくるのは朝鮮・韓国系である、と
いう未確認の情報もあります。
摂った際に以前にはない少しぬるっとした感覚があると要注意かもしれません。 SECOND_BREW
開幕から脳シキャンプで2サクで9500点。
血族で丸見えだったけどそれで楽しいの? https://news.yahoo.co.jp/articles/24b726da4a79aebf2bc5a4209553991bc8f76bbd
賞味期限が切れたベーコンとカニカマを食料品店の陳列棚に並べたとして、兵庫県警加古川署は9日、偽計業務妨害の疑いで、同県加古川市のパートの女(64)を逮捕した。
逮捕容疑は1月12日午前9時20分ごろ、同市内の食料品店で賞味期限が切れたベーコンとカニカマを棚に並べ、他の客が購入できる状態にして、業務を妨害した疑い。同署の調べに対し、容疑を認めているという。
同署によると、女が並べたベーコンは賞味期限が2021年9月で、現在も販売中の商品。カニカマは賞味期限が同12月で、かつて同店でも取り扱っていた商品だった。同年、同様の被害があり、今年1月中旬に同店の担当者が防犯カメラの映像などを確認したところ、女が商品を並べる姿が映っていたという ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています