【iHOP】アイホップの思い出【長崎屋】

ﾏｷ ◆Hir1GEMZ4. · 04/08/15 03:46

長崎屋の再建策で売りに出されてしまったアイホップ。
今はほとんどの店舗が焼肉屋になってますが、長崎屋店内にあった
一部店舗はまだパンケーキを出す普通のファミレスのままらしいです。
※名前はDenDenだけど。

あの柔らかいフニャフニャのパンケーキがまた食べたい・・・

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/08/25(火) 00:17:03

今から２５年前に平塚店でバイトしていました。当時の店長伊藤・コック長渡辺
さんでした。

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/08/25(火) 01:47:53

好きだったメニューは、ハンピラ・インターオムレツ・ソーポテです。

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/08/29(土) 22:00:35

ハンドリ・キューでアイハン

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/09/03(木) 11:43:27

質問なんですがラスベガスのMaryland Pkwy通りiHOPご存じの方
その近辺は治安どんな感じかわかる方いませんか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/09/06(日) 09:29:29

iHOPの手作りピラフのレシピーを覚えている方お願いします、
確か米・人参・玉葱をバターで炒めコックコンソメで味付けして、
ローリエを足して炊いたと記憶していますが。
分量を忘れました。

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/09/06(日) 16:41:48

>>342

治安がどうかなんて、安易に答えられないよ

レンタカーやタクシーで行くのがお勧めとしか言い様がない

CATで行くのであればフラミンゴのバスストップから結構歩くよ

タクシーの帰りの足は、ブルーバードモールの前から乗れるかも

つーか、デュース乗ってストラトスフィアの横のiHop行ったら良いんでないの？帰りの足困らないし

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/17(土) 18:04:57

age

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/19(月) 15:47:59

>339おれは、平塚店（湘南平のとこ）のオープニングでバイトしてた。
コック長の渡辺さん（ナベさん）はいい人だったなぁ・・・

**フードパーク** · 2009/10/19(月) 20:31:18

江藤さんてまだどっかにいますか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/20(火) 00:29:14

「バック　シルバーよろしく～」

心の中「欲しけりゃ自分で取りに来いよ」
現実　「直ぐ持って行きます～」

懐かしいな・・・もう20年以上も前の事か・・・

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/20(火) 09:09:20

「シルバー」磨くの時間くったな～

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/20(火) 11:36:42

深夜にさぼって「ホットファッジサンデー」作って食ってた・・・。
どうせ店長は不在だったし♪

バスボーイの特権だった。

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/20(火) 23:11:06

平塚店改装閉店一年目・・・

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/21(水) 08:36:24

懐かしいな、ihop平塚店。
ナベさんもクマちゃんも元気にしているかな。

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/22(木) 11:04:00

創価系の店だろ？
創価系企業リストに入ってたな
怪しいだろ

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/22(木) 16:14:14

しらん、

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/22(木) 16:16:29

＞346
ホールですか、キッチンですか？
ワシも同時期バイトしてました。

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/24(土) 19:01:35

>355
２１時くらいからラストでしたので、ホールもバスボーイもやってました。
１年くらいでした・・・。同じ年のメンバー３人でほぼ毎日やってた記憶があります・・・。

**初期メンバー** · 2009/10/27(火) 19:53:12

江藤ちゃんはふぐやで働いてるよ。
OB回も開催されているようですよ

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/27(火) 20:26:02

私も平塚店でバイトしていました。
当時の店長は塩山さんでコック長は熊沢さんでした。

**おあしす** · 2009/10/27(火) 23:54:59

＞357すいません。ふぐや　ってどこですか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/10/28(水) 10:01:22

ハンバーグドリア大好きだった。

**初期メンバー** · 2009/10/29(木) 16:35:15

熊ちゃんは神奈中バスの運転手かな

**初期メンバー** · 2009/10/29(木) 16:39:59

＞３５９とらふぐ亭です
吉祥寺店から出発して今はどこにいるか不明
エリマネだと思います

**パンケーキ** · 2009/11/03(火) 09:40:46

どうしてもあのパンケーキが食べたくて、いろいろレシピ探してるんですが、どなたかしりませんか？
あと、あんなにたくさんの枚数をどうやって焼いていたんですか？
ご存知の方、教えてください。
お願いします。

**おあしす** · 2009/11/04(水) 15:23:19

＞３６２様　ありがとうございました。

**初期メンバー** · 2009/11/05(木) 20:21:04

＞３６３様
パンケーキＭＩＸ自体はアイホップ社(米国）の社外秘で配合はわかりませんでした。
ワッフルも同様です。

それに水と無塩バター、冷凍強化卵を混ぜて一晩寝かせたのを使っていました。

パンケーキと言うだけあって、ホットケーキのようにペーキングパウダーで厚みを
ですのでは無くて、イースト菌でふくらみを出してます。

鉄板は大型のＧＥ社製のグリドルを当初は輸入していましたが、その後は
国産に変えています。

アイホップは売上はそれなりにあったのですが、１店舗当たりの投資をかけすぎましたね。

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/11/07(土) 22:18:30

狭山の●代目店長、Kはけっこう最低だった
ってN、最終的に店長だったの？(笑)
うけるーーーーー

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/11/10(火) 08:36:05

age

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/11/19(木) 02:31:08

age

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/11/21(土) 01:33:01

平塚店・北鴻巣店で店長をしていた塩山さんを知っている人いますか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/11/25(水) 22:20:50

iHOPのカレー、辛くて好物でした。
手作りピラフも旨かった。

**名無しパンケーキ** · 2009/11/29(日) 00:20:44

i-HOP荒川沖店でバイトしてた事があります。結構従業員同士の恋愛が多かった気がしますね。
ちなみに荒川沖店知っている方っています？
思い出話しませんか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/12/07(月) 21:24:25

益子さんをご存知の方、今ホカ弁のオーナーをやっとりますわ。

**京ちんの友達** · 2009/12/11(金) 11:19:44

クマちゃんは八王子にもいたんだもんねー
29年～25年位前のihop八王子の人いないかなあ
石川町だよ。

**京ちんの友達** · 2009/12/11(金) 11:24:00

クマちゃんは八王子にみいたんだもんねー
昔の八王子知ってる人いないかな～

**京ちんの友達** · 2009/12/11(金) 11:25:23

クマちゃんは八王子にもいたんだもんねー
29年～25年位前のihop八王子の人いないかなあ
石川町だよ。

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/12/11(金) 13:49:59

＞＞373,374,375

知ってますよ、くまちゃんの奥さんも八王子のバイトでした。

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/12/19(土) 15:50:13

くまちゃん、競輪好きでした。

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/12/29(火) 16:40:02

わたし見たんでふ！江藤さんの涙を！本当でふ！信じてください！

**一名でお待ちの名無し様** · 2009/12/29(火) 19:48:53

iHOPのピラフ好きいでした。

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/01/07(木) 18:24:38

mixiにアイホップOB会の写真があったよ。

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/02/14(日) 13:39:28

ミクは嫌いなんよ

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/02/21(日) 19:23:57

ナルミページ君しっている人いますか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/03/29(月) 13:41:21

ナルミページ君はなくなりました

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/04/11(日) 19:39:04

ハンドリQのカンチャンパンケーキ

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/04/14(水) 13:36:57

ページ君て亡くなったのですか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/04/15(木) 01:56:00

おあしす

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/04/28(水) 19:41:00

＞３７５
当時私スタッフでした

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/05/01(土) 00:06:32

当時のシフト配置で、ウィル・ボード・エッグ・セット・ピットマンの５人配置
が最大でしたよね。

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/05/01(土) 14:40:50

＞３７５
自分の高校の卒業式の日程も忘れて仕事に励んでた樋口君は今どこに？

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/05/13(木) 20:27:15

上に乗ってるもりもりホイップは植物性(冷凍袋or店で泡立て)でしたか？
それとも、外国製の缶ホイップの軽～いやつでしたか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/05/16(日) 12:43:40

昭和末期のころは植物性(冷凍袋)森永系列の物を使用していました。

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/05/18(火) 19:13:00

㌧！
森永のですか～
冷凍のって搾り出すと形がきれいなんですよね

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/05/19(水) 16:24:32

そうそう、パンケーキやワッフル等の温かいものに使っても方がきれいでした
甘さも程々で、ブルーベリーワッフルの生地やコンポートと相性が絶妙で最高でした

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/06/15(火) 00:21:20

カレーがすきでした。

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/06/16(水) 12:51:11

レトルト湯せんしたやつ？

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/06/21(月) 22:32:02

89年ごろのグランドメニューに有ったビーフカレーは結構辛くていけた。
しかしお子様カレーにも使っていたので辛くてクレームも多かった。

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/06/21(月) 23:26:09

たまご雑炊うまかったな。
あれうどんのつゆ使って作ってたんだよな。

バターミルクパンケーキまた食べたい。
バジルのピザもうまかった。従食で食いまくった。

もうハワイ行かなきゃ食えないのか…。残念だ。

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/06/29(火) 03:14:52

誰のせいでなくなたんだよおおおお

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/07/13(火) 02:47:26

堀井部長げんきですかね・・

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/07/19(月) 00:54:46

>>399
堀井さん今度中国転勤ですってよ
そういや、デニーズも北京に出店した、おもいきってアイホップも
中国進出は？

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/07/22(木) 01:20:16

>>396
レトルトカレー辛くて好きでした、
どこの製品でしたか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/07/23(金) 02:00:07

中国でYAKINIKUやるの？

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/07/31(土) 16:44:50

もう一回やってくれないかな。
今ならはやる気がする。
バターミルクパンケーキとかスイーツにうけるだろ。

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/08/19(木) 21:43:51

くまちゃ～元気ですか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2010/10/20(水) 21:35:23

根岸～

↑ · 2010/12/29(水) 03:10:59

パンケーキやワッフルが有名？だけどオムレツが旨かった！厨房でバイトしたことあるがハンバーグは手作りだったね。ステーキは冷凍物だったが。ピラフは先作りで電気ジャーで保温。パスタは茹でた奴をラップで包んでおいてソースに絡める時にフライパンで炒める感じ！

**三鷹店** · 2011/01/13(木) 08:47:51

長崎屋が潰れなければ残ってたのかねぇ
コンビニのサンクスも長崎屋がやってたんだよな

**フィリップ** · 2011/01/29(土) 22:42:39

アイホップの社内案内のビデオのりましたよ。見た事ある方いますか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/01/31(月) 16:21:00

知ってる、たしか、いろいろあったと思うけど

**フィリップ** · 2011/02/06(日) 18:43:24

益子の事知ってる？当時ライバル的存在でしたよ。たしか伊勢原店でかな？

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/02/12(土) 02:22:12

＞４１０
３７２

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/02/12(土) 15:53:29

昔ここに本社を構えていたんだよな（http://www.kawamitsu-wh.co.jp/company/）
会社説明会があって俺の他に20人ぐらいリクルーターが来てたっけ
受付の女性が全員分コーヒーを淹れてくれた
今から15年前の話

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/02/12(土) 23:06:39

>>412
15年前っつーたら、日光東日本ビルだったよーな。

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/02/13(日) 17:31:07

>>413さん
移転ほやほやの状態だったよ
長崎屋の本社も合わせて移転してきたのかな
場所は今のメガドン・キホーテ市川店
社長室などないパーテーションで仕切られたワンフロアの本社でした

**フィリップ** · 2011/02/13(日) 19:51:03

伊勢原の愛甲石田店のオープニング社員でした。身近の方いますか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/02/14(月) 22:48:06

本場アイホップのHPを見るとパンケーキとか
美味しそうなんだが、実際昔あったアイホップの
パンケーキって美味しかったのかな？

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/02/26(土) 16:19:27.07

>>401
僕の時代はレトルトはお子様カレーでした。
普通のビーフカレーはカレーソースを使ってましたな。
肉を焼いてソースに放り込むだけですが。
ソースは中村屋じゃなかったかな。

>>407
その後、パスタはアントニオアマートの冷凍パスタに変更。
これもソースは中村屋製だったっけ？
ペスカトーレソースが気に入ってた。メシにかけて食うとうまい。
あのオムレツの具材を、フライパンで作ったたふわとろオムレツで食うとうまい。
客用のは薄焼き卵を巻いただけ。卵がヨゴレを吸着して鉄板が掃除できて好都合だった記憶がｗ

>>416
原料の粉はアメリカの店舗で使っているのと同じもの。
製法や焼き方もたぶん同じ。
自分で働いていたくせにパンケーキは好きじゃなかったが、
米軍基地の兵士が喜んで食っていたので、同じ味なんだと思う。
ただ、サイズは不満なようで、５枚のを同じ分量で３枚にしてくれとか言われてた。
３皿くらいはペロリと食うね。

**416** · 2011/03/01(火) 20:05:55.55

>>417
レストンです
既存のファミレスのパンケーキで、美味しいと思った事が今のところない
一度どんなのか食べてみたかったな

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/03/06(日) 21:50:59.88

>>415
関さん？

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/04/05(火) 01:02:27.16

ボコボコでちょっとしょっぱいパンケーキが看板メニュー
でも、カリカリのワッフルの方がテイクアウトも多かったし美味いかったと思う

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/05/05(木) 13:20:48.63

八王子石川町の店、何回か行ったな・・・
懐かしい・・・
今は、くそ焼肉屋。

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/05/09(月) 19:48:55.49

狭山でバイトしてたけど焼肉屋にならなかったんだよね？
跡地はどうなったか知ってる人いたらよろしく！

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/07/01(金) 22:26:13.23

稲毛海岸店の夜にいた結城さんってウェイターの人がカッコよかった(@￣ρ￣@)

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/07/21(木) 23:18:09.06

iHOPがあった頃の、長崎屋のファミレスおあしすのパンケーキって、
iHOPと生地は同じですか？
上の方の書き込みによるとiHOP撤退後のオアシスのは別物らしいですけど。
自分は、長崎屋が景気良かった時代のおあしすのパンケーキしか食べたことないのですが、
(iHOPは親が拒否)
最近流行のバターミルクパンケーキに近い気がします。

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/08/10(水) 21:56:07.85

復活しないかなあ

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/08/14(日) 20:40:00.92

コーヒーのポットおかわりが良かった

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/08/18(木) 23:00:12.18

店員が切ってくれるハンバーグが美味かったな。
しょっちゅう食ってた。

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/08/25(木) 00:32:55.43

>>427
あれたしかにうまいよな

**三鷹店** · 2011/08/25(木) 16:02:52.14

明け方四時に閉店して駐車場で仮眠してランチからクローズまで仕事してたな

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/08/28(日) 08:44:08.49

復活キボンヌ

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/09/03(土) 09:57:08.69

>>429
社員の方ですか？

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/09/04(日) 20:54:56.91

何でなくなっちゃったのでしょうか？
贔屓にしてたのに

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/09/08(木) 02:34:14.25

アメリカのiHOPで銃乱射って…
ttp://jp.reuters.com/article/worldNews/idJPJAPAN-23057420110907

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/09/11(日) 09:41:01.34

お客様を第一義とし

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/09/11(日) 14:46:08.95

すごく昔ホールのアルバイトをしました。
まだ16歳だったし仕事ができなすぎて辛くて超短期間でやめてしまった。
みんな良い人だったのにあの時は大変失礼しました。

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/09/12(月) 00:09:13.03

愛情あるおもてなしと和の心を重んじ

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/09/12(月) 19:18:06.41

信頼される総合外食企業として

だったかな？

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/09/20(火) 03:19:01.34

クーポンカウントはダルかた・・

**一名でお待ちの名無し様** · 2011/10/02(日) 20:44:12.78

ｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒｒ