【立石】宇ち多゛【もつ焼き】40
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店名 宇ち多゛ （うちだ）
住所 東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街
営業時間
[月～金] 14:00～19:00
[土] お店の公式な営業時間は、12時開店ですが、
実際には、行列への対応のため、午前中～14時頃まで営業。
定休日 日曜・祝日
■煮込み■ 一皿250円
煮込み
『部位指定オプション』煮込みハツモト入れて・煮込み黒いとこ（フワ）・煮込み白いとこ（アブラ） 等、時間次第で混ざる程度になります
■もつ焼き■ 二本で一皿250円
【シロ】シロ塩・シロタレ・シロミソ・シロ素焼き・シロナマ
【レバ】レバ塩・レバタレ・レバミソ・レバ素焼き・レバボイル
【ガツ】ガツ塩・ガツタレ・ガツミソ・ガツ素焼き・ガツナマ
【ナンコツ】ナンコツ塩・ナンコツタレ・ナンコツミソ・ナンコツ素焼き・ナンコツナマ
【アブラ】アブラ塩・アブラタレ・アブラミソ・アブラ素焼き・アブラナマ
【ハツ】ハツ塩・ハツタレ・ハツミソ・ハツ素焼き・ハツナマ
【カシラ】カシラ塩・カシラタレ・カシラミソ ・カシラ素焼き
◆飲み物◆
ビール（大瓶600円・小瓶400円）・宝焼酎250円（うめ割り・ぶどう割り）・清酒燦然300円・大関300円・蜂ぶどう酒300円・電気ブラン300円・ウイスキー600円・サイダー250円・ウーロン茶250円
※価格は2022年10月3日現在の税込価格です。
※前スレ
【立石】宇ち多゛【もつ焼き】39
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/drunk/1663319231/ オシボリ職人の朝は早い。「天気の良い日はね、まずはセガへ行くんです。」慣れた手つきで一掴み、更にもう一掴み、小汚いサコッシュはオシボリではち切れそうだ。「雨の日は服が濡れちゃうので、傘用のビニール袋もパクりますね」こちらは一つ一つ、丁寧に畳んでいるそうだ。 半分は100 円だから俺はずっと半分で飲んでるが。半分5で500 円。煮込みとタイコンショウカ除けて押忍！しか食わないから1000円。 「まぁ好きではじめた仕事ですから」最近は良いオシボリが取れないと愚痴をこぼした。まず、入念な店のチェックから始まる。「やっぱり一番うれしいのはお客さんからの感謝のおごりね、この仕事やっててよかったなと」やっと笑顔を見せた。「このオシボリはダメだ。ほら、すぐに裂けてしまう」彼の目にかかれば、見るだけで出来不出来が分かってしまう。
オシボリ職人の朝は早い。 「まぁ好きではじめた仕事ですから」最近は良いオシボリが取れないと愚痴をこぼした。まず、入念な店のチェックから始まる。「やっぱり一番うれしいのはお客さんからの感謝のおごりね、この仕事やっててよかったなと」やっと笑顔を見せた。「このオシボリはダメだ。ほら、すぐに裂けてしまう」彼の目にかかれば、見るだけで出来不出来が分かってしまう。
オシボリ職人の朝は早い。 「うちは長居はさせない」
「宇ち多゛」のマスター内田忠男さんはきっぱりと言う。
「せいぜい、１時間が限度だ」
だから焼酎、焼酎を梅エキスで割る１番人気の「ウメ割り！」、歴史があるブドウエキス入りの「葡萄割り」は５杯までと決められている。
おまけでも５杯半。
それぞれアルコール度数は２５度もあるから、たしかにちょうどいい。
いや、午後２時からの昼酒にはけっこうな量かもしれない。
グラスは特注品だ。
厚底のグラスには、ちょうど１合の半分の５勺入る。
受け皿にあふれるほどなみなみと注ぐから、１杯あたり約８勺。
「４杯も飲めば３合は超える。それが１日分なんだよ」。
１杯200円。
「うちは男の世界だ」
マスターはこうも言い切る。
女がいると周りの男たちがあれこれおせっかいをやこうとする。
「そういうの、うっとうしいだろう。込んでるときにそれをやられると困っちゃうんだ」。
だいいち、女の酔っぱらいは引きずり出すわけにはいかないから手に負えない。
「うちは酔っぱらいのために飲ませているんじゃない。明日、一生懸命働くために飲んでもらうんだ」
立石に残る、昔ながらの酒場である。 【お客様へお願い】
・体調の優れない方、熱のある方、咳の出る方
既にアルコール類を飲まれている方 ご遠慮ください
・当面の間
座席数を減らして営業いたします
グループでの来店はご遠慮ください
・入店の際手指のアルコール消毒にご協力ください
・周囲の方のと会話はできるだけお控えください
・外でお待ちの方
「密」を避けつつ
近隣のお店に迷惑が掛からぬ様ご協力ください
ご協力よろしくお願い致します 宇ち多" しかし、毎日来てるっぽいやたら明るいおっさんは金持ってんね。
身なりもいいし、人当たりもいいし、立石ではしごしまくって顔も広いし、やはり銀座の旦那衆なんだろう。
なんでウチダなんだろう？
新橋、赤坂、銀座ガード下、上野辺りにいい店沢山あるだろうにな。 頼めるけど、いい顔されないんじゃない？
数が多いわけでもないし 暗黙の了解で皆１皿ですよね
ありがとうございました >>22
宇ち多には、プレミアに上場のCEOとかもプラッときたりしてる。意外とセレブ御用達の店。 クソうぜえのはユーチューバーとブロガーw プライムの事か
1部2部で良かったのに
全部上場するのはいつですか？ってな このスレでそういったジョークは通じない
ウンコチンチン、下ネタ、ハゲじゃないとウケない ここのタン・レバー・ハツのボイルは、握り寿司のネタになってもおかしくない旨味と鮮度だな モツ食いね～モツ食いね～
モツ食いね！
レバレバハツハツガツアブラ～
塩にタレに素焼きに若焼き～ >>37
何で鮨ネタの話題振ったら在日認定なんだよw 宇ち多゛は名店だが、民度の低い客が一定数はいるという事がわかる良スレだなココは 毎日来てそうなやたら明るいおっさんにまた会ったw
何時来ても居るなw
はしごもしてるらしいし、金と時間がある銀座の旦那衆に間違いないだろう。 >>69
その遊び人みたいな旦那に、他のオススメの店も聞いてみたいな！ >>69
誰だろ。あの人かな？
写メアップしてな！ 朝番号もらったらどうすればいいのん？
回転の２０分くらい前に行って番号順に並べばいいって言われたけど、点呼とかされるのかしら
なんか、あなた何番ですか？とか聞きながら番号のところに並ぶのだったら恥ずかしい そんなこと言わないで
女子一人並ぶのは結構勇気いるのよん
人見知りだし 女子はごめん、嘘でした
30代でもいいのかなと思い 小汚い在日朝鮮人共が来なくなったから大分良くなったよ。
相変わらずオヤジ共の曜日毎のコミュうぜえw 初めて行きたいのですが1人でもなんとかなりますかね？ >>88
ここに書き込めるのに「宇ち多゛ 初心者」で検索できないとか、何か他の意図があるんですかね？ >88
レバタレ若（わか）焼き
タン塩若焼き
煮込みホネ 宇の為に大阪から日帰りで来た奴が発狂してて草
臨休なんて仕方ないだろ 大阪なら良い店あるだろ
都内に来なくてもよいだろが >>97
大阪、豚ホルモンさほど人気ない感じする、あるにはあるんやろうけど 今日休みかw
何があったん？問屋が良い肉用意出来なかったン？串打ちのオバちゃんがバックレ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
