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お通し談義　1皿目
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
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2018/06/28(木) 18:23:09.56ID:vLP+16cx
お通しに関してワイワイ語りましょう。
0500名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/02/25(火) 15:31:20.52ID:To/SAijs
＞少年院・少年刑務所などで「知能検査で『知的障害なし』と判定されて
＞健常者向けの扱いをせざるを得ないが、こいつ、何か明らかに、おかしいだろ」と云う
＞受刑者が居て、その特徴・共通点の1つが「不快な感情を言い表す語彙が極端に少ない」
0508名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/05(木) 21:51:14.55ID:aCwDi8zL
だからお通しは海外でも普通にあるテーブルチャージ
で、無料で出してくれる小鉢ってこと。つまりサービス

そば屋とかでビール注文すると、おつまみの小鉢（無料）つけてくれることあるだろ？
それと同じ。
それなのに有料の小鉢みたいにしちゃったのが間違いなんだよな
0509名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/05(木) 22:27:12.33ID:tgXAMvtc
まあ、心まで貧しい人間は昔からいたわけだし

気に入らなきゃ行かなきゃいいだけなのに
楽しんでる人がいるのが我慢できんのだろう
0510名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/05(木) 23:30:40.85ID:UMafGfgo
お通しで500円ってのも珍しくなくなった
ここまでするとれっきとした一品だから値段は明示するべきだね
0511名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/06(金) 20:00:23.93ID:0H4w4KHg
>>510
テーブルチャージの有無、値段の表記がないのは論外だろ
少なくともメニューに提示しないのはおかしい

客がテーブルチャージが嫌だったり、その価格が気に食わなければ、
それを見て店を出れば良い

ただそれだけの話
0512名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/06(金) 20:09:34.95ID:9Zc+ztdj
元々の文化の違いとしか言えんな
そんなもんはあることが前提で店に入るもんだし
そういう店かどうかも雰囲気で分かるのが当たり前だったし

しかし、再三チップやチャージと同じようなもんだということを否定してきたのに
都合によってチャージみたいに表記せよって言い出すのはみっともない

そもそもチャージだって店の前に書いてあるとこなんてほぼねーし
ホント、まともな店いったことないんな・・・
0513名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/06(金) 20:13:53.70ID:0H4w4KHg
>>512
俺のことか？
誰のことをいってるかわからんが、
おれはずっとメニューにチャージの有無と価格の表記がないのはおかしいと言ってきたけどな

文化については同意。そういうものだと思って店に入ってるけど、
今時となっては少なくともメニューにチャージの有無と価格の表記は必要だと思う
店頭への表示が必要だとまでは思わない。そういうチャージという文化があるのだから。
0514名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/06(金) 20:17:43.84ID:9Zc+ztdj
メニューにチャージなんて
落ちぶれて庶民が行くようになった元高級レストランくらいだろ
まあ、今どきっぽくネットで調べていけ

居酒屋行くのはやめとけ
0515名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/06(金) 22:05:54.75ID:0H4w4KHg
お通し（テーブルチャージ）があるのはokだが、
いまどき問題になるから、メニューには記述しておいたほうがいいと思うな
いろいろ問題になる

その記述は単純にテーブルチャージにしておいて、
お通しは無料のサービスって記述するのが好ましいと思う
0516名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/06(金) 22:11:33.41ID:9Zc+ztdj
それよりも「お通しがあります」ってサインを出しといて
それが気に入らないなら入るなってした方がいいと思うぞ

お通しのメニュー化は
乞食除けにならない
0518名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/07(土) 13:23:53.91ID:QG/IBLYj
店と漬物のレベルにもよるが
明らかに不相応なもの出してんなら
ボッタクリってだけでお通しが悪いわけじゃない

やろうと思えば水だろうがチャージでだろうができるんだから
0522名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/07(土) 23:45:47.01ID:QG/IBLYj
ボッタクリの言い訳になるのがお通しだけだと思ってるバカかよｗ

すぐ上で説明してんのに何見てんだ
自分に都合の悪いことは3歩で消えるんか？ｗ
0524名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/08(日) 00:16:51.85ID:Tpjnuv2O
だからテーブルチャージならそれでいいだろ
テーブルチャージならバーやスナックで相場が大体決まってるからな
小賢しい小鉢つけるの否定されるとボッタクリしにくいからファビョってんだろうなハゲ
0525名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/08(日) 00:44:52.35ID:ICoGXtx4
チャージでボッタクリなんてどんだけでもあるわｗ

お前、どうせ初めての店でお通し知らずに恥かいて
逆恨みしてるだけだろｗ

このスレで出るまでチャージやサービス料も知らなかったようだしｗｗ
0526名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/08(日) 01:43:35.98ID:Tpjnuv2O
お通しのほうがボッタくりやすいから罪悪なのになんでこのキチガイ店員はこんなに強情なんだ
0527名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/03/08(日) 09:10:33.98ID:ICoGXtx4
お前が世間知らずで恥かいたのを
他人のせいにすんじゃねーよｗ

どうせ30過ぎてから居酒屋デビューとかの
ニートだろｗｗ
0528名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/08(日) 10:02:52.19ID:/NRb0wR2
お通しなんて過去の遺物
そんなもん好きな奴はいない
世間しらずはお前だよ
老害ジジイは早く死ね
0529名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/08(日) 12:38:26.39ID:ICoGXtx4
ホント、みっともない願望ばっかだな
お前の書き込みはｗ

ま、一生チェーン店でも行ってろよｗｗｗ
0546名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 00:31:31.70ID:QJPs9GzW
まあでも、これだけ怨念もってるのに
現実では何も言えないって悲惨だよなｗ
いくらネットでイキっても現実じゃ指くわえて見てることすら
できんのだからなｗ
0548名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 00:38:02.21ID:QJPs9GzW
現実ってのは
お前を馬鹿にしてるのは店員ではないし
お前がネットに書き込んでも何の影響もないし
お前は居酒屋に行くどころか部屋から出るのもままならないってことだよ
0549名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 00:39:56.57ID:WhCeUw/U
下らない屁理屈ばかりほざいてもまともな人間はお前みたいにお通しでボッタする店には行かないってことだ
それが現実
0550名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 00:57:32.43ID:QJPs9GzW
お前にとっては自分を馬鹿にするのは店側の理屈であって
一般の人は自分の味方と思いたいんだろうけど
現実はそうじゃないだぞ

現実ではな、お前みたいなのはニートひきこもりか
世間知らずのオタク野郎くらいにしか思われん

だーれも相手にしてくれん

せいぜいオタク仲間でメイド喫茶でも行く程度か？ｗ
まあ、そういう店の方がお通しどころじゃない謎ルールが
あると思うがｗｗｗ
0554名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/03/10(火) 20:00:34.06ID:Kvoi92mk
>>528
お通しじゃなくて、テーブルチャージに無料で付いてくる小鉢ね

定食屋とかラーメン屋と違って、飲み屋ってのは1品だけで長く飲む人もいるし、
食事がてらに多くの品を頼んで飲む人もいるわけ

通常、定食屋とかラーメン屋は、料理にお通し代を上乗せした金額にしているだけど、
飲み屋でそれをやっちゃうと、料理を多く頼んだ人が余計なお金を支払うことになってしまう
だから、料理とチャージを分離しているっていうだけの話

チャージってのは、お客がお店に入ると自動的に発生するような料金、
例えば、割り箸、おしぼり、卓上調味料、清掃に関する料金などを賄う目的になっている。

つまりお通しのない店では、料理や飲料を頼めば頼むほど損しているってこと
別途徴収するお通しのほうが公平で公正
0560名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/05/20(水) 14:42:58.70ID:uYa1X05t
お通しはずっと拒否ってきたんだが、それだと行く店無くなっちゃうんで、最近は我慢して食ってる(泣)
0562名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/05/27(水) 21:42:50.64ID:isyl6ck/
>>560
お通しを拒否するってのがどうもな
お通しってのは携帯料金の基本料金みたいなもんだ
店に入ることで自動的に発生する料金を、みんなで公平に負担しましょうってやり方
とても公平な仕組みなのに、こういう拒否する奴がいるから問題になる
0563名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/05/27(水) 22:41:55.29ID:KezPNfRU
お通しは拒否出来るよ！
最高裁でも判例出てる！
0564名無しさん＠お腹いっぱい。
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2020/05/28(木) 03:15:21.78ID:66CBUpPN
そんあみっともないことして飲んでも美味くないけど
脳の何かが欠損してるような奴は
「お通し断ったった！得した！酒が美味い！！」ってなるのかな
0566名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/05/28(木) 11:34:56.51ID:66CBUpPN
お通し出すような店行ってんのに
そのくらいのコミュニケーションとれんかね？

断って代わりが出てこなかったら「損だ！」とか思うのか？
席料だぞ、あんなもん
0569名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/06/15(月) 18:03:55.32ID:4nKQyJlY
まあ、ひとりで四人席占領するようなクズからはタンマリ席料取るべきだな。
つか、カウンター席でテーブル席と同じ席料取るなよ
0571名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2020/06/26(金) 20:11:21.17ID:eUjsqO5y
私はお通し肯定派
何が出てくるのか分からないのが楽しいし、今後通うかどうかの判断基準になるから

最近行った居酒屋で出されたお通しのシジミとナスの煮びたしが美味しくて、絶対また行こうと思ったよ
0581名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/10/23(土) 22:11:51.27ID:IW5FD2JD
例えば、君の先輩なり上司なりが飲みに連れてっちゃるとなって
その店でお通しがでて「せこいせこい」言い出したら
君がせこいと思うのは誰やろね
0582名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2021/12/10(金) 19:43:16.14ID:b511fFPN
思われてもけっこう
つぶれとけおまえの店
0589名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/03(土) 15:29:51.81ID:FnXtgn0g
居酒屋店主だけど、お通し否定とか悲しい時代だな

サービス料、席料、なんでもいいけど
皿や箸や調味料使い放題の代金
ホールスタッフに対するサービス料
あとは乞食避け
色んな意味こめての最初の入場料を
「お通し」て形でサービスで1品つけてるだけ

あとは料理くるまでの繋ぎとか
うちはこんな味ですよっていう意味を見出す人もいる

お通しいらないから金も払わない
は言語道断っていいたくなるねー

気に食わない料理で出てきてなんだかんだ言うより
「偏食、少食なんでお通しいらないです」
「お通し代はきちんと取ってもらっていいんで」
っていったほうが

まともな店なら察して
刺身の盛合せが1種類増えたり
焼き鳥おまけしてくれたり
お酒を多めに注いでくれたりすると思うし
そっちのほうがお互い不快にならず良きと思うよ

大型チェーン店はお通し代も全て含めて
原価計算、客単価計算して値段設定、人件費
諸々きめてるから店に言ってもどうにもならんし
現場ではどうしようもないことが多い
0591名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/03(土) 17:20:42.21ID:zpLIWnzb
貧乏人避けと繋ぎ以外は同意しかねるな
ラーメン屋だって必要経費に含まれるんだから

あと長文やめとけ
ｼｭﾎﾟﾎﾟみたいに思われるぞ
0592名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/03(土) 20:07:18.96ID:VPqcDVX/
ラーメン屋でも単品ラーメン、単品半チャーハンを頼むよりラーメン半チャンセットを頼むほうが安いだろ？
それと同じだよ
ラーメン単品、単品反チャーハンにはお通し相当の価格が含まれているが、
セットで頼むと重複分が安くなっているってこと
0594名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/09/03(土) 20:39:44.69ID:VPqcDVX/
なってるていってるの
ラーメン屋はほぼ一食か1セットで完結するから、そこにお通し分の料金が含まれていても、まあ問題ない
居酒屋は1品しか頼まない人もいれば、数品頼む人もいる
そこにすべての料理にお通し相当の金額を載せると料金を取り過ぎになってしまう

だから、料理と、客が一人入店するごとにかかる料金を分離したのがお通しのシステム
だから別にお通しとして料理を出す必要はない
テーフルチャージとすればいいだけだが、それだと申し訳ないと日本人は親切だから思うんだろう
だからテーブルチャージに小鉢を設定した
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