【寿司？】豊中麺哲支店 麺野郎【つけ麺】
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交通不便ですがくれぐれも自家用車を店前ゼブラゾーンに停めたりしないように。
飲酒運転は自己責任で。お客や近所の都合は知ったこっちゃありません。
ＩＴ時代にふさわしく、インターネット対策も抜かりの無い赤シャツ店主の城にようこそ。
ラーメン屋ではありません。つけ麺屋でもありません。麺料理をマジメにお出ししてるのです。
お酒はカップの地酒、ハートランドビールにはこだわりますがチューハイは適当缶チューハイ、
なぜか寿司に似たお握りが売りです。海産物主体の一品は時価、強気の設定のようですが
安定した仕入に難があるのかな？というか店主の気まぐれ思いつきに振り回される、
カウンター１０席程度なのに一店完結を目論み、〆のラーメンまで食わせてお代は全部
ウチに落として帰りなさい的創作麺料理居酒屋、豊中麺哲支店 麺野郎を語るスレです。
>>30
そういう発想が貧乏臭いんだよあんたｗｗｗ
>>31
自分が乞食だからって僻むんじゃない
はやく段ボールハウスへお帰り >>32
そういうくだらん煽りはいらんよ民間人くんｗｗｗ
ラーメン、つけ麺はおろかお握り鮨や一品つまみの話題も全く出てこない。
たまにあっても店員のウソまみれの宣伝ばかり。苦情以外の声は書かれない店。
まるで落語の「ぜんざい公社」みたいな店は、
早 く 潰 れ た 方 が 世 の 中 の た め だ な 。
時間の問題だろうけどね。 >>34
自己紹介ですか？ｗｗｗ
ご苦労様ですｗｗｗｗｗｗ >>34
店舗はまだ残っているが
実体は半分潰れたようなもん ｢サクラ｣は経費で落とせませんよwww
麺哲、麺野郎程度のキャパの箱で、しかもあんだけ狭い厨房内に雁首揃えてて、
それでちゃんと回転させられずに行列させてるんだったら
客を馬鹿にしてるか、調理してる奴が馬鹿かのどっちかだねえ。
>>38
まぁ、店はうまくいってるんだし、あんたが嫉妬で何をいおうが、びくともしませんよ。
その逃げを打つような性格なおしたほういいよ。
それでは。 プラスチックみたいな麺やな。
そのわりには茹ですぎで伸び伸びやし。
一体ナニがしたいねん。 麺哲系列は麺のゆで加減をわかってない。
大衆食堂のパートオバチャン以下。 >>42
お前に恵んでやる金は無いぞ？
土下座しても貸さんぞ？ >>44
誤爆？>>43へ、が正解じゃないの？店員さんはカネカネばっか言うけど、
垢シャツはちゃんと給料払ってるのか？閑古鳥で支払いできないのかな？
>>41
汗まみれで生もの乗せたお握りこねくり回しに夢中なんだろｗ
ジャイアントベイビーって昔の映画思い出したｗｗｗ
あれほどかわいくないけど有害さは1,000ベクレル級だな。
>>41-42
自家製麺の能書きの割りには雑な扱い・茹で方するよな。口先だけでがっかりもいいとこ。
真空製麺機は資産でなく宣伝広告費で経理したんだろうなｗアウトの処理なんだけどｗ
>>39,43
関係者はウソと責任転嫁の現実逃避ばっかりしてないで
まずはちゃんとまともなラーメンを作る努力をしましょう。
居酒屋路線ならラーメンはメニューから捨ててそっちに専念しましょう。
専門店でも無いのに「おまかせ」の連発は店の懐具合の寂しさが透けて見えて
経営上はよろしくないね。お客は関係者諸君が想像する以上に馬鹿ではないのだから。
>>45
高級店ではおまかせがデフォですよ。
以上、あしからず。 もう見ててこっちが恥ずかしくなるからレスつけるの止めてよｗｗｗｗｗｗ
食べろ愚 豊中 麺野郎から引用
> * 点数： 3.64 夜の点数：3.65 昼の点数：3.45
> * 料理・味 3.72
> * サービス 3.05
> * 雰囲気 3.16
> * CP 3.18
> * 酒・ドリンク 3.39
どこにでもある普通のお店、って点数で、良くも悪くも期待はずれですねｗｗｗ
> * 口コミ 66件
圧迫接客の努力の甲斐あったのか、はたまた面従腹背というのか・・・？？？
> * アクセス数 226,320
> * お気に入り 28人
> * 行ってみたい 131人
皆さん興味はあってもあの接客だから行くのは躊躇してますね。
では肝心なところ、
> * 使った金額 / 1人あたり 夜： ￥1,000〜￥1,999 昼： 〜￥999
安上がりつか皆さん正直、お金落とさないのねｗｗｗ
さて、どこが高級店なのか説明よろしくお願いしますね、言い逃げ番長さんｗｗｗ
高級食材を原価割れで提供、なんて言おうものなら、損益計算の明細つけないと哂われますからねｗｗｗ
>>46
「低級店ではお客の要望を汲み取る余裕も技術もありません」
の間違いじゃね？ これじゃO蔵さんに嫉妬したくもなりますねｗわかりますｗｗｗ
金久右衛門 （きんぐえもん） 本店
> * 点数： 4.06 夜の点数：3.97 昼の点数：4.05
> * 料理・味 4.11
> * サービス 3.62
> * 雰囲気 3.67
> * CP 3.18
> * 酒・ドリンク 2.92
> * 口コミ 277件
> * アクセス数 1,030,013
> * お気に入り 133人
> * 行ってみたい 1111人
> * 使った金額 / 1人あたり 昼：夜（平均） 〜￥999
>44,49
でしゃばってごめんなさい。関係者は謙虚で礼儀正しい>>49の爪の垢でも煎じて飲めよ。
>>50
しょせん「お寿司屋さんごっこ」「居酒屋さんごっこ」「ラーメン屋さんごっこ」だから仕方ない。
O蔵さんに嫉妬するのはお門違いだね。中途半端にあちこち手を出したりせず
本業一本に専念したら出せるごく当たり前の結果だろうよ。
O蔵さんは以前調子に乗って痛い目に遭い、学習したから、
君たちもうんと痛い目にあったほうがいいのかもね。
味が悪いのを指摘されるのが怖くて
最悪な接客で言い訳できるように逃げ続ける姿は、
垢シャツらしくて美しいよ。 >>55
豚語でおk？
それは無理だから。
お前が日本語学校行け。 >>54
垢は弱いからこそ虚勢を張って威張り散らしてるんですねわかります。 五感に訴えるまずさ。
視覚 垢デブ
聴覚 甲高い超音波
嗅覚 生魚
味覚 化調以下で下品
触覚 プラスチック麺 交通不便、店主暴言、店員横柄、魚貝生臭、
麺硬禁止、麺類伸々、出汁薄々、醤油辛々、
会計合算、
･･･まだなんかありますかね？
常連なんているとは思えないが、
いたらそいつら変態、マゾだな。
苦痛なので遠慮したい店ナンバーワンだ。 >>59
駐車場無、出入口別、接客最低、料亭詐欺、汁塩辛過、汗臭見苦、脳内成金 >>57-61
文句あるなら直接言えばいいのにｗ弱っｗ >>59
汗混入汁、劇臭生肉、弱者虐待、強人対弱、自慢話好 >>62
垢豚奴隷、電網工作、風説流布、虚偽宣伝、
約束破棄、現実逃避、負犬遠吠、味覚音痴 >>64
拝金主義、差別主義、権威主義、排他主義、
反社会的、反友好的、中華思想、頑迷固陋、
学習放棄、敵前逃亡、味覚音痴、味覚障害、
人格障害。
>>67
そっかそっか、イジメがお前のトラウマなんだ。
自らの劣等感を次々と披露してくれて有り難う。
お前はホンマにイジメ甲斐があるなｗｗｗ 劣悪接客、傍若無人、傲岸不遜、自己満足、
悪口雑言、罵詈雑言、陰口三昧、品性下劣、
粉団子麺、魚肉握飯、生食危険、中毒寸前、
技術拙劣、人格未熟、宣伝幼稚、経営危機 >>68
おまえ、もっと面白いかえししろや。ぼけ。 >>70
脳内勝利、脳内圧勝、脳内制覇、現実悲惨
おまえ、もっと面白いかえししろや。ぼけ。
垢シャツされから給料貰えんようになるぞ。
>>73
はいはい朝から宣伝ご苦労さん。
それはチラシの裏にでも書いておこうな。 >>74
支離滅裂なこというとるな。診てもらったほうええぞ。 99 ラーメン大好き＠名無しさん 2011/08/18(木) 23:05:21.81 ID:n405fxnb
594 ラーメン大好き＠名無しさん 2011/08/18(木) 22:42:23.60 ID:XZenFhQ/
麺固めお断りとかTシャツにワザワザ書いとるけど、
はっきり言って行く時々で固さにムラがある。
客の意見を聞き入れない結果、改善される余地無し。
だそうです。 >>77
客に制限を課すからには最低限の質は約束してほしいよな。 他人に厳しく自分に甘く、が垢シャツ流。
他店のラーメンにもけちつけるし。 店員さんの鶏頭、都合の悪い事は何でも忘れるとりあたまじゃ負け惜しみしか返せないのは哀しいなぁwww
智恵を絞らないと熊五郎なんかのチェーン店に負けちゃうぞ！ まあヘタレのデブは俺の靴の裏でも舐めとけや。
お前みたいな乞食は静岡から逃げても無駄やで。
大阪に逃げたら大阪の奴にイジメられるだけ。
それがお前の運命。 【本日の限定献立】
巛彡彡ミミミミミ彡彡
巛巛巛巛巛巛巛彡彡
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| (6 ⌒ ) ･ と'⌒^^ヽ､ ／ 負け豚の曝し揚 \０
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∧ | ヽﾆﾆｿ ﾄ､ ＼ ＼ ひねくれ鶏頭のポン酢 \０
／＼＼ヽ ﾉ`､／￣ ＼ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
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ヽ､ |_,|_,|_,h(￣.ﾉヽ ﾋﾞｼｯ ヽ | ｦｲﾃﾝｲﾝ ID:4xzITZ4/
ー-ヽノ| ｀~`".｀´ ´"⌒⌒) ヽ / ｼｹﾒｿﾅﾝｶﾃｷﾄ-ﾆﾕﾃﾞﾄｹﾔ
ノ^ //人 入＿ノ´~￣ )-'
いずれも後味が悪いので一般の方の注文はご遠慮ください。
> なんで並んでるの？
>
> 待ち時間は比較的短かったですが、注文してからの時間が長い！
> 期待して一口目。
> 麺がぬるくてゆですぎじゃないの？
> つけ麺であるならばしっかり冷やしてつるつるしこしこの麺が出ると思ったらがっかり。
> スープは平凡なとんこつつけ麺。
> 確かに肉つけ麺の肉の量は多くて圧巻。
> それと麺の量が調整できないのはたっぷり食べてほしいという願いかもしれないけど、〆に行ったりするには向かないかと。
> 魚メニューなどいろいろありすぎて一体何が売りなのかが分からないし、店員さんに悪いけどなんとなく不潔な感じがして
> （豚骨のにおいもあいまって）しまいあんまりおいしく感じれません。
> メニューの多いラーメン屋は信用できないといわれてますが＜まさしくそんな感じでした。
http://r.tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27012536/dtlrvwlst/897450/
・麺哲にもいきましたが、個人的にはあまり好きでない。
・麺の茹で＆締め加減は店員で差があり。
ここだけは赤＆黒シャツの指導しっかりしてほしい。
・赤＆黒シャツ以外の店員の注文間違え多すぎ。
・そして客の前で指導するのはやめてほしい。
・寿司注文時のぶきっちょな包丁さばきが見苦しい。
・寿司注文時のぶきっちょな包丁さばきが見苦しい。
・寿司注文時のぶきっちょな包丁さばきが見苦しい。
・寿司注文時のぶきっちょな包丁さばきが見苦しい。
ま、接客が良くなっても不味いから行かないんだけどね。 鱧や鶏など食材が極上ですね。
安心して食べることができる数少ない料理店です。 技術も接客も最低ですね。
ロクに修行もしてない付け焼き刃では
まあこれが限界なんでしょうね。 その辺の寿司屋
=幹線道路沿いの店
=回転寿司or持ち帰り鮨
=スシロー、スシマスクラスですねwww
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スレもお店ももうだめぽｗ
もう書けないので、新しいスレッドを立てないでくださいです。。。
あのさえないバイト君は何故辞めないのか？
あんな感じで大衆の面前で虐げられるのは通常耐えられんと思うが
店長叱る人選んでるのは間違い無いサイテー
（女子バイトは叱らん） >>117
バイトも悪いが客を不快にする店長がもっと悪い。 >>120
何でも食える安居酒屋だからでしょ。
同じ店で〆のラーメンまで済ませようとする意地汚い貧乏客と
全部うちで落としてけ的おカネ大好き店主の馴れ合う店なんだよ。 【橋下知事で大阪府は破滅へまっしぐら！】
大阪府は中長期で見ると平成24年度(橋下逃亡後)から、
またまた赤字転落の見通し。平成29年には財政健全化団体へ転落！
→今後の財政収支の見通し（粗い試算）
http://www.pref.osaka.jp/zaisei/araishisan/index.html（23年2月版 5P参照）
自称、改革しました。自称、目先だけ粉飾して黒字にしました。wwwwwwww
自治体の財政は借金を収入にできるので実質収支に意味はない。基本は借金残高で見る
→５法人へ貸付金１泊２日返済で赤字隠し 大阪府、計８５０億円
http://unkar.org/r/news/1265642031
→（府債残高６兆円突破！破滅的状況wwwwwwwwwwwwwwwwww）
http://sankei.jp.msn.com/politics/news/110820/lcl11082012010001-n1.htm
国が定めた破綻基準である実質公債費率が既に見通しより悪化している大阪府
→平成２２年度決算に基づく「健全化判断比率」等（暫定値）について
http://www.pref.osaka.jp/zaisei/joukyou/14kenzenka.html
大の男の人がお昼ならともかく夜にたかがラーメンで並んでいるの見るたびに情けなくなります
考えていることがラーメンでは良い発想も浮かばないでしょう
>>127
あなたもこんな時間にわざわざラーメンの板を覗いているだけのことはあって、発想が貧困ですね。 口の中脂でギトギト気色悪い
心筋梗塞、脳梗塞の人はラーメン食べる人に多いそうよ
知能低下しますよ もともと悪そう
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