【心が響き合う】備長扇屋4店目【価値の創造】
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【心が響き合う】備長扇屋3店目【価値の創造】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1204052048/
【本当に】備長扇屋2店目【安いか？】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1153881052/
つぶれた扇屋の店舗の解体作業に行って、
新品のロゴ入りジョッキとお湯割りグラスなら
箱ごと沢山もらったよ。
探せばＴシャツもあったのかも >>389
直営もフランチャイズも同じものを使ってるんじゃないの？
サービスの質ですか？
>>393
人時売で競争させるようなあほ政策を取ってるから
みんなクタクタなんだよ
店舗の規模やレイアウト、立地条件で全然変わってくるのに
本社のあほ共は一律で見て「いけてり」「いけてない」って
まあ、暴力部長やセクハラ部長ばっかりの下で何も知らず
汗水流してる兵隊には関係ないけどなｗｗ アホがえらそうに２ちゃんで愚痴ってんだよ。
おぉアホだからここで愚痴るしかないか。 いろいろあるけどそれでも毎日来てくれるお客様のために真剣に仕込みして、最高の時間と空間を提供しよう心がけている人たちがいるんです。
俺のところに来てみろ。 行くわ。
店どこ？
店名無理なら、第何営業部でいいわ？ ＦＣはわかんないわ。
直営だと、だいたいの評判でいい店舗はしぼられるから、回ってみればそのどっかだと思ったのに。
ＦＣは評判が良い店多いよね。売上に表れてる。 >>401
何を眠いこと言ってるのかと思えば
世界一の会社にするとかほざいてる
脳みそまで筋肉で出来た社長のとこかｗｗ
直営の部長たちはみんな笑ってるのを知らないのかｗｗ
どうして飲食なんだ？
大迷惑だぜ。お前みたいな小さい奴。 扇屋・・名前だけでもダサイのにあのキャラクターはなんなんだ。 中国産の冷凍焼き鳥を、炭火で「温めてる」だけなのか？
「炭火焼き」って感じが全然しなかった >>412
なまっちょろい炭火で焼いてるから
そのほうが時間的にルーズで楽に誰にでも焼けるからね
焼き師検定とかあるんだったら
厳しく指導すべきなのに
本部は最も大切なことをやってない
地域のスーパーバイザーが役立たずってことです
バイトの馬鹿どもはちょっと慣れると焼きはテキトーになるから うちは焼きに妥協しません！常においしいものを食べて頂けるように精一杯焼いてます！ 辞めて1年。やきとりが時々焼きたくなる。地元近辺には扇屋ないし、最近どうなん？
人件費切り詰めて、まわってるんじゃなくて、お客様に我慢してもらって、回させていただいてる
感じの営業？がひどくなったりしてる？ ちょいと聞きたいんだが、いつのまにサラダの梅ダレは無くなったん？
久しぶりに食いに行ったら無くてビックリしたわw (=ﾟωﾟ)ttp://adult-net-de.allmovie-japan.com/ なんか微妙に値上げだな
つーか単にチョイ高めのものを増やしただけだが
肝心のヤキトリのクオリチーを上げてくれんか
いまどきヤキトリが不味い焼き鳥屋って他に無い
恥ずかしくないのかね？
平日ガラガラ。週末満席でお客帰る郊外店メインなのに、客単価を下げる方向で行くって言ってたのに。。。
商品単価あがるん？ 価格凍結宣言してるから80円は死守
但しどんどん品質を下げて糞不味いヤキトリ一種類だけ
詐欺に近い 焼鳥80円って焼き手をバカにしてる
安い人件費で変なモチベーションを
与えてこきつかうから出せる値段
自動焼き機とか導入しそうな感じ ＞自動焼き機
そのほうが上手に焼けるよ
慣れてきたバイトの焼きむらよかよっぽどまし 辞めたのが去年の７月。７月以降の新メニューでおすすめは？ 野菜が高騰してるから、キャベツをたらふく食べるつもりで行ったのに、
枝豆だったorz
でも、今回のやきとりは、めっちゃ肉が刺さってた。今までの2倍以上くらい。
いつもは、肉引き伸ばして串に刺してる感じだったのに。
あれは、鶏肉が安くなったから会社のマニュアル自体が変わったのかな？
それとも、店長が代わって、ケチらなくても良くなったのかな？
それか、ただのバイトの気まぐれか？
あとね覆面調査員て思われたのか何なのか分からないが、めっちゃ好感接客で、出入り口まで来て
『またお待ちしてます』って言われた。
嬉しかった（笑）また、キャベツ食べ放題に戻ったらいこうかな。 久々に八幡店行ったら
駅前再開発とやらで閉店してたよ。
俺のボトルどこいった～～
>>428
本八幡店やってたよ～
昨日も行ってきた
俺のボトルは有ったぞ おまえら店員は期限切れのボトルで
宴会やったりするよな？ また扇屋のバカ定員とバカ客が外で朝までドンチャンやる季節が訪れて憂鬱だ
はやく潰れてくれ
近所の住民はみんな恨んでるから ここ求人よく見るけどよく辞めるの？それとも応募を厳選しすぎてるとか？ ここは店の周りや駐車場にゲロがあっても片付けるなっつうマニュアルでもあんのか？
どう見ても店の客の仕業だが、文句言わなかったらそのまま放置でゲロせんべいになってるし
勝手口から中にいた黒Tシャツの野郎に掃除してとお願いしてもなかなかやらねーし、
その黒Tの態度がそんなの俺の仕事じゃねーからあんたに言われる筋合いはないよって感じだった。
やっぱり飲食店関連のスタッフは厳しく躾けなきゃだめだ、某餃子チェーン店みたいに。 マジメな質問ですが
給与そんなに安いですか？
転勤多いですか？
どなたか知ってる人いたら教えてください。
お願いします。 >>435
基準がわからんのでなんとも言えんが
多けりゃ年1回くらいじゃね
ぶっ飛びたくなきゃ契約社員になるか社内でパイプつくってコトが起こる前にゴネる
給料は決して悪いとは思わんが労働の対価に見合ってるかどうかは人それぞれ
時間とか給料に重きを置くならおすすめはしない 有難うございます
ちなみに店長やSVで給与いくらくらいです？
店長でもピンキリ。
俺は30位だったよ。
暴力部長さんってまだいるの？ >>439
久しぶりにコテみたと思ったら
元店長になってた
辞めたんだね
>>438
こんなところで聞かずに採用係に聞いてみれば いやー札幌○区店はありえん！
串鳥飲みにいったって言っただけで、店長ガンギレ！！
客にあそこまで切れる店長・・・理由「みんな頑張ってるから、そうゆう
違う店の話されると腹が立つ」ですって。
俺のつれは泣いてたよ。
もう二度といかね！！
本部にクレーム入れますわ どこもこんなんだったら終わってるな
串は生だし、小さいし、たまに乾いてるのでるし、
そこからの店長、店員の接客の悪さ・・・
イッツア、扇屋クォリティー
店長の対応も人それぞれ・・・
うちの近くのみせの店長は
本当に客を大事にしている
印象を持った
その人が焼くとうまいし酒も
進んじゃったし・・
外で会うとプライベートでも
向こうから「いつもありがとうございます」
なんてあいさつされれば悪い気しないし本当
にいい店長だった・・・
店長変わったらまずいし訳のわからん
店舗限定メニュー出すはいいがまずいし
売れない
それで接客対応が店長が変わった翌日から
声は出さないは、カウンターに客が座って
いるにもかかわらず店員がカウンターに座って
タバコは吸うし注文は聞きに来ないって言うより
シカトに近かったね
本当に態度が悪くなったからそれから行かない
すべてにおいてこの落差は商売する価値がない
亀戸にもあるのか！
地元近いのに知らなかった。どんな感じ？ この会社おかしいんじゃないの？
俺が知ってる店長が何人も常識で考えられないことしてる
部長だかなんだか知らんが完全に扇屋教の信者って感じだし
完全にブラックだな
さっさと逃げたほうが勝ち
知ってる店長が何人もいるなんておかしいんじゃないの？
ブラックに勤めてる知り合いなんていねーよ。 焼き鳥って本部から串に肉が刺さった状態で納入されるの？
それとも各店舗で肉切って串刺して仕込みしてるの？
えらく肉が小さくて焼き方も下手な店も、
肉がめっちゃデカくて焼き加減もプリップリな店もあるんだよね
マズイとこは二度と行きたくないレベル、
旨いとこは「これで\84でいいの？」と驚くレベル 大抵の焼き物は串に刺さった状態で納品されるよ
全部の店が同じは知らんけど モンテローザに比べたら・・・
まぁどっちもどっちか！ 名古屋の金山の店はひどくなった。
対応悪いし、マズイし、ヤバイだろ・・・
責任者は？って聞いたら、
「僕達が部長に言ってやめさせた」って自慢気に話すバイト・・・
前の店長どこいったーーー ここのビールは発泡酒？
薄いしのどごしわるいし
どうにかならんかね～
やきとりの焼きも落ちた・・・
前は本日の焼き師なんてあったけどな
ハイボールも不味いしなんなんだ
ここの客ってほんとマナー悪いDQNしかいないな
真夜中に駐車場で奇声あげ続けてる客は店員が注意しろよ
眠れねえ >>455
アサヒと扇屋の関係からして、生ならスーパードライ以外にありえない。
本日の焼師ってのは今でもあるよ。機能しているのかは不明だけども。
ハイボールがまずいと思うのは、>>455の嗜好に合わないだけでは？
>>457
基本的に低所得者の来る店だからね。仕方ないちゃあ仕方がない。
それでも耐えられないなら、店に文句を言うよりも、警察ないし本部に直接
クレーム入れたほうが効果的だと思う。
まぁ、正直、店外でまでDQNな客の対応などしたくないってのが本音なんだけど…。 >>454
本人乙
前の店長ってあの肥えた人だっけか まだこの会社で店長やってるあほがおるんか？
いくら給料が減っても上司に不満があっても
店の金をパクルなよ
特に名古屋市内ｗｗｗ >>458>>455
なんか知らないけどまずいねあそこのビール
ジョッキが冷えてないせいもあるけど
生ぬるいビールはいただけない
ハイボールは作ってる店員とかじゃなくて
根本的に角じゃないと駄目だね。ニッカは
ロックかストレートじゃないと飲めない 上層部が進化せず、思い出に浸ってる会社だからな。
じゅうぶん安いのに他チェーンの安売りに対抗した時点で終わった 失踪事件発生！
どなたかうちの店長見かけたら連絡ください！
飲酒運転罰則強化して世の中変わってるのに、その変化についていけてない。
そして、自分達が現場にいた時の経験でしか行動できない。
で、すぐ俺達の時は！って言う 注文の度にから揚げの大きさが違いすぎる
揚げすぎでガリガリの時はヒドイ
調理の人によるのかなぁ 本人ですｗ
今は気ままにやりたいことやって生きてますよぉｂ
人間不信にはなってますけどねｗ 乙させるってどうゆう意味ですか？何も知らなくてごめんなさい。 お通しの、まかない唐揚げうまかった！
ハツだか、せせりだか砂肝だかその辺の色んな部位がスパイシーな一口唐揚げになって出てきた！
ロスになっちゃうから？店舗限定？その日限定？エロい人教えて。 最近うちのメニューつくってるのってここの豚男と幽霊女って話。どんな人？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
