福岡の美味しい洋菓子&和菓子 Part3
株式会社YELLが本部なのかな?
企業系のサイトって、会社についての紹介のページとかつけるのが当然と思ってたら
意外とそうでもないんやな・・
正体伏せたまま商売てなんかキショいわ 今月最終週末パサージュ広場でクリスピー・クリーム・ドーナツ箱売り 日本上陸15周年か(今変換したら執念って出た)
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001221.000025003.html
過去店舗があったところにキッチンカーでねー・・
ドーナツはけっこう新店が続けて出来てるよなー
ツバメドーナツにオンシュガーにドーナツQ
ドーナツQのあのいびつな形ってわざとだと思うけどおもしろいよねー 唐突に思ったけど
福岡の色んなプリンを集めたイベントとか、どっかでやらないかな・・・ 動物いるカフェが1月に新しく大名にできる
飼わない人には向いているかもしれないがブタは?
そこにしかないドーナツあるなら
https://mipig.cafe/ マイクロ豚カフェすか
大きく育っちゃった豚さんは料理になって出てくるのかしら
オミクロン警戒中の今、今年は寒くなると言われてる1月に動物と触れ合うカフェかあ
博打だな 猫カフェはけっこう、保護猫集めてたりとかでその正当性を作ろうとしてたりするけど
この場合はどうなんだ
生き物は、かわいいだけではすまん
その表面的なかわいいだけで済んじゃうのが他人が飼ってるのをいじらせて貰う〜カフェスタイルなわけだが・・ Lドーシュって、単にシュークリームを売ってるとかシュークリームメインのカフェってことではなくて
それで集まった人にライフスタイルを提案する?みたいな場所なんだね?
何かそういう感じの、お金かかってそうなパンフレットが置いてあったけど、
結局具体的にはどういうことなのかわからなかった
例えば建築事務所みたいなとこと提携しててデザイン住宅やリフォームの相談を受けてたりするのか?
家具を売ってたりするのか?
どういうことなんだろうね L+平尾プロジェクト
だから、また、ちょっと大きな建物で、ライフスタイルのご提案?みたいなのをやるんだね
不動産の会社ってことだから注文住宅がメインなのかな? ああちゃんと見たら販売中の物件としてマンションが紹介されてた 何となく何店かのケーキ屋さんで焼き菓子とか買ってみたが
ピシッとした感じのお店と、そうでもないお店で
食べてみると意外とそうでもない感じのお店の方がよかったりしておもしろい
まあ某店は研修生の受け入れとかやってるみたいだし、それでかもしれん アマムダコタンのとこ、今度はドーナツ屋さんも始めるん? 久しぶりに博多駅の地下もぐったら春水堂からKITTEに向かってチーズタルトもロールも閉店したんだ 春水堂のとこの通りは寂しくなったよねえ・・って、チーズタルトとロールケーキ?
っていうと、さらにその通りの先か
マジかPABLO mini閉店したんか
ドリンク類、イートインスペースないから通路脇のちょっと腰かけられるとこで飲んでたから
それがコロナで売れなくなるのはわかるけど
やっぱ他人の家を訪問しづらくなったからお土産需要の低下でお菓子も売れないのか・・
しかしそれならというか、大名ソフトクリームは何で生き残ってるんだろう?ww
別に閉店してほしいわけじゃないけど不思議
そもそもソフトクリーム屋が冬も営業してるだけでもすごいんだけど あれ?ロールは、はらロールのことだよね?違うっけ
ググっても閉店の情報がないっす
でもフロアマップ見ると無いようだから閉店したのかな?
あそこは高いから一回も買ったことないなあ
マカロンとタルトの店があるけどいつからだっけ うわ
JR博多シティのサイト全然更新されてない
ダグズバーガーもソルビンもページ残ってるじゃん
余計さびしくなるわ 限定イベント
[Welcomeスイーツ] いちごとマスカルポーネクリームのデュエット
[クッキングパフォーマンス] 生麩の黒蜜和え
[スイーツ] スーパーオペラレジェール/新スーパーあまおうショートケーキ/スーパーメロンショートケーキ/ガトーフレーズ/あまおうナポレオンパイ/いちごタルト/フレジエ/あまおうチーズロール/いちごシフォンケーキ/黒豆と餡子のアーモンドパイ/いちごのパルメザンチーズタルト/いちごとSAKURAのパウンドケーキ/いちご生チョコ/クラシックショコラ/いちごのショコラフィアンティーヌ/いちごとSAKURAのプチシュークリーム/いちごリコッタチーズタルト いちごマカロン/バニラマカロン/ピスタチオマカロン
[グラススイーツ] いちごとSAKURAのヴェリーヌ/いちごチーズプリン/くず餅ゼリー/半熟プリン/いちごと白ワインのゼリー
[Coldスイーツ] いちごアイス/バニラアイス/ミルクジェラート/フロマージュブランシャーベット/いちごシャーベット/アッサムティーミルクジェラート
[クッキングフード] 桜チップで燻したローストポーク/ゴロゴロ野菜のベジタブルカレー/オニオンスープ/春キャベツと新玉ねぎのアマトリチャーナ
[冷製フード] 彩りグラスサラダ/生ハムとコールスローサンドウィッチ/博多めんたいホットドック/ホテルメイドブレッド
[温製フード] 揚げたてポテトフライ/季節の彩りPIZZAカプリチョーザ/サイゴン風グリルチキン
[ドリンク] コーヒー/紅茶/アイスコーヒ−/アイスティー/ウーロン茶/オレンジジュース
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/sweets-buffet/ スイーツビュッフェ6000円
ひえっ
単品のケーキのページ見たらさらにひえっ
ショートケーキ1ピース3240円 JR九州シャトレーゼ事業
シャトレーゼ早良区原店4月8日 ロング串団子4月限定
インパクトあるけど食べるには串から外してみたら普通
でも1個づつあんが違うのは魅力だけど団子1個の単価100円はなあ なんのことかと思ってググってみたら
思った以上にロングでびっくりしたw ネタ菓子屋の彼処かな?
ビンやプルタブ包装は良いのだろうがちょっと硬い食感と食後の後片付けがね インスタ映えに店側が全振りしてる感じがするな
まあ和菓子屋でそういう努力を何もしなければそれはそれで苦しいのかもしれんが
自らインスタに頼りすぎるのも長期的にはどうなんだろうなあ オシャレ?なカレー匂いただよう店のチーズケーキが美味しいかった
次は系列のクッキーサンド行ってみる Googleフォトの「一年前」で気づいたけど、桜坂のKAKA、一周年か >>65
何で店名書かんのかわからんけどカレーとチーズケーキというとtownzかな?
クッキーサンドはTIMEZ ESPRESSO BAR &のこと? 唐人町氷屋跡ちぃず
瓶詰めレアチーズでした、縮緬や水引ねぇ
大楠ちーず
ホームメイド感、マフィン良い
玉川タウンズ
イートインがいい
大池ハラペコラボ
雑貨目的で行ったけどカフェでだしてるデザートのアイスケーキがさっぱりして良かった hoc
久しぶりに当たり
もう少しボリュームあったらな チーズケーキ一切れで900円とかするのか
なるほど 博多駅のルクレールが大名ソフトの隣に移動するってことは
値段高めのフルーツタルトとかの店が撤退するのかな? >>74
フルーツのアラカンパーニュでなく撤退済のチーズのパルボだったところでは
阪急とアミュのポップアップから期間限定経て常設テナントに辿り着く
隣なら大名ソフトとコラボ又やりそう
熊本のリキュールマロンみたいなバタークリームサンドケーキに似たものは福岡市内で販売あるかな、知りたい クロッフルはカフェメニューでしか食べられないのか
Lottiがアレンジクロッフルでやってたみたいだけど閉鎖とは
パン屋では無理か 36歳独身 身長164cm 体重58kg
婚姻歴無し 彼氏無し(婚活中でしたが現在休止中)
地元の中高一貫校→附属大→地元企業就職→退職、現在派遣社員
実家から出たことありません。
趣味は旅行、料理、菓子作り
父母60代で元気です。
借金はありませんが買い物が好きなので貯金は40万円くらいです。
趣味が高じてお菓子屋やろうと思ってます。 嘘だ!巣箱の出入口に手を置いて「ほら、こわくない」って言ってたら刺されたぞ! >>81
まさか40万で菓子屋をやろうとしてるの?
まさか、親のお金でやるとか?
え、まさか自宅でやろうとしてない?まさかね。
趣味ならいいんじゃない? 焼き菓子専門店のQueen、買ったお菓子一種類ずつ細長い紙袋に入れてくれるんだが
紙袋にお菓子が張り付いて表面剥がれちゃうな
透明プラの袋に個包装されたものもあるみたいだけど 某ベーグル専門店(ほとんど言ってるようなもんだが)で買ったカヌレが明らかに失敗作だった
焼き加減難しいのかもしれんがチェックしてんのかなー
お菓子屋巡り、パン屋めぐりをする時はつい長時間うろついてしまうから
お菓子が一番おいしい時間のうちにちゃんと食べるということをおろそかにしてしまいがちで後悔する エリザベスマフィンが8月下旬にマイングにオープン表示あり、アペティートカフェ跡 どっちもロイヤルグループなんだね
天神地下街のアペティートカフェもリニューアルしてベーカリーカフェからデリのお店みたいになってるのか アンの桃の香いつまでだろう
さっき行ったら店休日だた 初めて知ったお店だ
香椎と福津にお店があるのね
丸ごと桃のスイーツを出すお店、けっこうあるんだねえ
誰かまとめ記事作ってくれないかな >>96
ありがとう
ちょっと趣旨が違うけど参考になります
たぶん誰も把握できないくらい多いと思うんだけど、だからこそマニアやメディアの力を見せてほしいんだよな
でもメディアはやっぱり宣伝としての意図の方が優先で網羅するのはやらないかなー
とりあえず福岡市内&テイクアウトのものに絞ってわかってるものを書くと
・香椎 ケーキハウス アン
・香椎 シェ フジモト
・三越 ブルーフォンセ
・大丸、博多駅 ガトー風月
・三越、博多駅 マヌカンピス
・岩田屋、博多駅 果実工房新SUN
・早良区、南区、木の葉モール ストロベリーガーデン
・中央区 ブーランジェリーパティスリーエイジ
・大名、六本松ボンラパストレゾ パティスリーラジョエル
・姪の浜 パティスリーアンヴィ
・浄水通り る・せるくる
さすがに全部食べたことあるって人はいないよね?
いたらすごい!w 追加
・博多区竹下 エスペランス
いずれも過去に出していたのは確実だけど現在あるかどうかは不明
検索してみてわかったけど、全国的にも多いみたいだねー 追加
・藤崎の商店街 ダディのチーズケーキ
・九大伊都キャンパス近く おやつラボジョワ ありがとう!
チョコレートショップは盲点だった!チョコレート以外もあるんだね 独自スーパースイーツ
スーパーのダイキョーが八女広川、桃の木オーナーで収穫後に手作りスイーツ加工して限定で6月にムース、7月に限定数の山形県産丸ごと桃ケーキ おいしい氷さんも色々苦戦してるみたいやな
いつかコロナ気にしなくてよくなったら並びに行くからそれまで元気に営業続けてほしい シュトーレンにも飽きたし今年はベラヴェッカでも買いに行こうか
と思ったのは去年だった気がするが、コロナのせいで感覚ズレてるからもっと前だったかも
今年は買いに行きたいけど販売シーズン短いんだよなあ カヌレもお店によって色々だなあ
最初からカリカリを諦めてる感じでやわらか系のとこが実は多いのか? 薬院に新しいソフトクリーム・アイスクリームのお店か
しぼり口が丸のソフトクリームって、やっぱりどうにも好きになれないな
おいしいのかもしれないけど見た目がねえ・・
星型じゃダメなんですか アイムドーナツ並んでるらしいが
出来たて(買いたて)・数時間(風味が劣りはじまる)・翌日(油まわって別もの)
当日期限だから当たり前だけどせっかく遠方から長時間並ぶとたくさん買いたい気持ちになるが、すぐに食べ切れる量のみ買うかな 阪急地下前のスープ屋横のケーキ屋撤退して平尾のテリーヌ屋が来月末迄限定出店 スープ屋ってスープストックトーキョーだよね
横のケーキ屋ってどんな店だったっけなあ アイムドーナツ、手土産でもらって食べたけど、ベチャッとしててくっそマズだった。
もらった手前、美味しいと言うしかなかったけど。
一緒に食べた他の人も微妙な顔してたから、私だけがまずかったのではないと思う。
昼にもらって夜食べたから、時間経って別物になってたせいなのかな…
出来たてを食べてみないと何とも言えないけど、あの行列を並ぶ価値はないと思ってる。 レポおつ
ベチャっていうのは、生地自体がそんな感じなの? 揚げたブリオッシュ生地って聞いただけで想像はつくけどな>冷めたら不味い リベイクしても無駄なんだろうか?
揚げパンはそのへん難しいね
焼きドーナツ流行ったのはそのへんの理由もあるんだろうな リベイクは出来ないと思われる。
生っぽい生地だから、さらに別物になりそうw 生地が生っぽいというのが想像できない・・
一度は食べてみないといかんかねー
ON SUGARのほうはだいぶお客さん少なくなったのかな 美味しいエンガディナーを置いてるパティスリーないですか?
車で行けるとこだと嬉しい >>120
桜坂パティスリーオーフィルドゥジュール
駐車場はないけど 薬院サンドイッチスタンドが、ケーキショップ メゾンケイクを天神ソラリアステージ1Fに1月末~2月頭のオープン予定 ホテルの朝食ビュッフェとしてしか利用できないみたいだけど博多駅オリエンタルホテルのLINK SQUARE
ドーナツの提供スタイルがすごいビジュアルやね
これはアガる ぶら下げるって言われたら上からひもで吊ってあるみたいやんw
パン食い競争みたい
それはそれでおもしろいが モロパンのおやついいなあ
マドレーヌがサクサクしてておもしろかった モロのおやつの満足度が高すぎて買い食い欲が抑制されてしまった
どこに買いに行きたいとか思いつかない 続けて買いに行ったような気になってたけど、けっこう期間空いてたんだな シアトルズベストで売ってるスコーンとかの焼き菓子がめちゃ美味い
熊本の店のなのが不思議だが へー
福岡市内の店舗ぜんぶ同じとこのなのかな
それなりに大きいチェーンで外資なのに地元企業のものを採用しているのおもしろいね ttps://www.tomis-shortbread.com/hpgen/HPB/categories/42596.html
これか
九州内全店舗か
レシピや素材を指定されて委託製造とかじゃなくて
あくまでも自分とこのを卸しているのか 如水庵のサイトのQ&Aにわざわざ読み方の質問と回答が載ってて
どっちも正しい読み方です。地元の人はちくしと読みます、って書いてあるよ ミセスエリザベスマフィン
てんちか新店舗オープン(地下1号 天神地下街東11番街)、時期詳細不明
湯布院のGOEMON
博多駅マイング内オープン、時期詳細不明
カステラ、チーズケーキなど
空港にあるりんごとバター。
2月に博多駅に出来る、系列のマイングの風美庵とは別場所?詳細不明
パオのクレープ120円に値上げ へえ湯布院のお店が福岡にね
ポップアップショップとかじゃなくて常設だと湯布院への集客にはマイナスなんじゃないか?とか思うけど大丈夫なんかな
パオクレープとうとう値上げか!
まあ今までが安かったって感じよな MATCHA CAFE HACHI のカヌレ気になる
並びそうかな >>134-136
まあ筑前や筑後がチクだから、そうなるだろうね。
ただ長野県の筑摩でも、チクマ、ツクマ、ツカマがあり、
歴史的読みだから、どれが正解ってのは基本的にない
ただまあ現代生活における施設や方面を呼ぶときは
それなりにどの読みで呼ぶかは自ずから定まってはくるけどね。 >>142
そういうことじゃなくて筑紫もちの開発者がつくしもちと名付けたと言ってたんだよ >>143
だったら「どっちでもOK」って無責任だな
明確な意思があっての命名なのだから
訊かれても「ツクシです」って言い切りゃいいのに 来週マルイの1階パオクレープ前の期間限定店舗でミニドーナツ屋オープン
5センチ径のフルーツのせ
大牟田かね?rooth?
なんというか昔のミニケーキ詰め合わせみたいな
ドーナツ単品だけやマドレーヌ単品だけ、おもたせかSNSのため高級感演出ぽい フルーツ大福 弁財天というフランチャイズ展開してるところの社長が「退任」したらしい
福岡の状況はと思って見てみたが、たくさんあるフルーツ大福の店舗の中で2つ弁財天があるね
今のとこ弁財天もそれ以外のお店も維持できてる状況なのかな
さて今後どうなるか 博多駅前の高級芋菓子やが3月下旬に閉店したんだと
こくてつ通りから一本入った場所で悪くはなかったけど訪日外国人にも日本人にも観光客にも長くはモテなかったのね
ちょい前の高級食パンのニュースになってた乃が美系列らしいね ヤバい全然存在を知らんかった
芋の高級ぽいお菓子屋さんて言われたら芋屋金次郎があるしねー
あっちの方がテイクアウト向きでご時世に合ってるし手土産にも出来るから継続性ありそう 某大手スーパーにわざわざ遠方の県から来たという一口クレープの店がブース出してたが
値段はミルクの倍でやや小ぶりでいかにも着色したような微妙な見た目で皮の食感が悪くて
びっくりするような添加物が入っていて味が・・・という役満だった
何で某大手スーパーは素直にミルクの商品を置かないのだろうか
何か失礼なことして縁切られたのかな たらみフルーツ工房、閉店の知らせで存在を知るパターン・・・
かぼちゃプリンは食べてみたかったなあ favo、おいしそうなお菓子があると思いつつも、基本レストラン?だから何となく敷居が高く(誤用)感じて行ってなかったけど、
閉店しちゃうのかー・・
やっぱり閉店のお知らせ出てからいっそう混んでるみたいだなあ
昔からある店のような気がしてたけど
開店してからの多くの期間がコロナとカブってたんだね
たいへんだったろうな 糸島だんご本舗ってどう?
高い割にあんまり・・・って印象だったけど 以前九大病院前に店舗を構えてたアルデュールって店が催事でマカロン売ってたので買ってみた
たぶん偶然じゃないと思うけど
フレーバーによって、表面カリで中ねっちりのものと生がやわらかいものがあって、違いがおもしろかった 勝ったのはいいけど石川のクソ投球は案の定うやむやにされたな
マジで北九州で投げてくれねーかな、スチュワートが投げる予定らしいけど パティスリールイのクープ ペーシュ、かわいい
丸ごと桃のスイーツって今の時期だっけ? いっぴん西通りが10月にできる
前にドラッグイレブンとポップアップショップがたまに営業していた場所が工事中だからそこ?
たhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000074032.html えっと筑紫口が東で博多口が西なのか
そして今のいっぴん通りは筑紫口に近いから
博多口に近いほうに出来るってこと?
今のところ、期間限定出店のジャックが一番楽しみかも 長い間シャッターおろしてた筥松のオペラ本店が工事始めて別のケーキ屋さんになるらしい
オーニング?って言うのかな、店の前のひさしのとこ明るい色使いでいい感じ 市役所前の広場でアイスクリーム万博なんてやってたのか~~~~
知らんかったのくやしー >>165
新しいお店、パティスリーシュシュ、ベテランの方みたいだけど前はどこで働いてあったんやろ?
ケーキは冷凍で作り置きしてますっていうのをオープンにしてあるのがおもしろい
なるほどそうやってるのねーと 吉塚にRECコーヒーの系列のケーキ屋さんがオープンか
カフェのお菓子おいしそうだけどコーヒー飲まないしなーという自分にはぴったりじゃないか 筥松のシュシュ、明るく入りやすい感じや親しみやすい感じと
ちゃんとしたとこで修行されてきたような本格的な感じのバランスがよくて利用しやすく感じた
今時のレジが導入されてて色んな支払いが可能なのもいい
接客も丁寧だけど過剰ではなくちょうどいい感じ 薬院のQueenは結局チーズケーキ中心にして仕切り直しなのか I'm donut?は今も行列みたいだねー
もうちょっと寒くなったら行列短くなるかな? 既に知られてしまってるからけっこう並んでるみたいやん? 長崎の人気のドーナツ屋さんが福岡に支店オープンか
高加水生地ってことだけど、やっぱり生ドーナツみたいな感じなのかな? >>175
平子さんのお姉さんのお店だからI'm donutに近いだろうね 大名のアイボリッシュ跡にジャックインザドーナツできる
山パンの生ドかファミマで満足しているからなぁ
ただドライフルーツ入りのオランダドーナツは食べてみたい パティスリーロディアル、なにゆえ今かき氷再開?と思っていたら
偶然寒い日とも重なっちゃったのに盛況だったみたいで
かき氷好きな人達の愛はすごいな
俺はやっぱり暑い日に食べたい マルイキッテの1階閉店祭り改装移設でタリーズしか営業してなかった 3月下旬に高宮にオノマトペという屋号のクリームパイ屋、ようはミルフィーユ屋ができる
インスタじゃ美味しそうに見える
価格には触れてない
何でも洋菓子売るケーキ屋じゃなくて単種に絞った展開が効率よく製造できる、とりあえず開店ハードル下げてっての増えてるね インスタグラマーの紹介で見たけど2サイズで600円と1200円くらいだった 場所どこだろ
ひょっとして前メロンパン専門店あったとこか?