【シュトレン・シュトーレン】ﾄﾞｲﾂ・ｵｰｽﾄﾘｱ系の菓子【ｻﾞｯﾊﾄﾙﾃ】Kapitel 2

**無銘菓さん** · 2017/12/17(日) 05:45:03.74

前スレ
【シュトレン・シュトーレン】ﾄﾞｲﾂ・ｵｰｽﾄﾘｱ系の菓子【ｻﾞｯﾊﾄﾙﾃ】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1450925276/

パン板
シュトーレン Stollen　3本目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1513453625/

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 07:55:38.95

>>741
kwsk
ドイツの食べたことある上で言ってる？

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 07:57:14.55

>>742
ありがとう
やっぱり日本人向けにマイルドになってるのかな

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 10:34:28.13

日本人はしっとりした生地をおいしいと思うからね
それで言ったらドイツ系は一般においしくないよ

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 12:14:56.11

レープクーヘンはドイツ在住時に色々食べたけど
おいしいと思えるものには出会わなかった私
日本人受けは難しいと思うよ

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 13:04:59.28

ニュルンベルクの一番有名なやつはおいしかったけどね
というか最初はピンとこなかったけど徐々にハマった

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 13:57:16.53

自分も最初はクーヘンという名前に騙されたと思った
まあ、学習してわかるような味わいだよね

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 14:33:04.80

神楽坂のボンリビエールのシュトレンが美味しい

**無銘菓さん** · 2021/12/10(金) 23:41:55.98

>>745
ドイツの食べたことない
カヤヌマはクッキーとザッハトルテは好きだけどあとは素材の味って感じね
あと行列がえげつない

**無銘菓さん** · 2021/12/11(土) 11:31:03.60

>>752
カヤヌマって行列なんだ…どのくらい並ぶの
今の時期だけなのかな

**無銘菓さん** · 2021/12/11(土) 15:09:13.36

>>753
平日で、30分ぐらい前に並んだら前に10人ぐらいいて開店時間には30人近く並んでたかな
テーベッカライは予約できるから予約してそれだけ買うならすぐに買える(他の物も買うなら並び続ける)
あとテーベッカライの店頭の当日売り分は一番小さいAサイズメインで他のサイズは売れてしまったからか置いてなかった

**無銘菓さん** · 2021/12/12(日) 10:48:50.42

>>754
詳しくありがとう
今サイト見たらクッキー缶は年内は終了ってあるね
そんなに人気なんだ

**無銘菓さん** · 2021/12/30(木) 17:50:39.12

恥ずかしながら今年初めてシュトーレンを知ったんだが
高すぎてを手をだせなかったんだが
今日ようやくイオンで安売り品をゲット
oebelとかいうドイツ謎メーカーだけど
ま雰囲気掴めるだろう

**無銘菓さん** · 2021/12/30(木) 18:00:45.21

オーベルは謎メーカーじゃないし
カルディ辺りに20年前から輸入されてるよ
クーヘンマイスターとオーベルは日本輸入販売の老舗
（現地の老舗という意味ではない）

**無銘菓さん** · 2022/01/02(日) 13:06:24.19

年末に12/31期限のPasco×ゴディバのショコラシュトーレンが半額だったので買ってみた。タカキのチョコレートシュトレンは個人的にもうひとつだったけどこちらは生地もしっとりで甘さ加減も好みでうまかった。値段4倍以上を比較するもんでもないが

**無銘菓さん** · 2022/01/18(火) 00:02:28.99

今日でやっとトランブルーの食べ終えた
アーモンドがたくさん入っていて美味しかったんだけどやっぱり私はマジパンが入っているのが好きだわ
あと値段高すぎるから来年はどこにしよう
今までの中だと神戸の焼き菓子屋のがベストだわ

**無銘菓さん** · 2022/01/22(土) 23:38:24.14

>>739やが…
今日、やっとこさベッカライクラウゼのシュトレン開封しました
なんかバサバサで固めでワイ的にはイマイチやったわ…
なんでじゃ
ニポンヂンもしくは諸外国に媚びてないガチシュトレンはこういうモンなんけ？
オーベルとかクーヘンマイスターとかシュルンダーとかの激安シュトレンの方がワイの好みでしたわ

ちなみにドレスナー・シュトレン保護協会認定の金色シールは『オーガストザストロング』っちゅーらしい

**無銘菓さん** · 2022/01/23(日) 14:24:15.33

別スレに書き込んでしまった
洋菓子のヒロタが販売してるイチジクのシュトーレンて食べた方いますかね？
どうでした？

**無銘菓さん** · 2022/01/23(日) 14:27:18.45

20年近く前に親戚のお姉さんがドイツ土産に買ってきてくれたシュトーレンはうまかったなあ
何処のかメモしておけば良かった

ここまでなんでもかんでも個人で海外通販が出来る世の中になるとは思ってなかったです

**無銘菓さん** · 2022/02/11(金) 05:10:12.28

ザッハトルテの季節だ！
近所のスーパーが毎年この時期仕入れる香川のコンディトライのザッハトルテがウマ過ぎて生命の危機よ

**無銘菓さん** · 2022/02/12(土) 18:27:09.15

Paulの美味しかった
ピスタチオのマジパン

**無銘菓さん** · 2022/02/15(火) 13:24:36.71

数年前、美味しくて包装を保管してたんだけど、
西本貿易「ヴァイスハートレブクーヘンアプリコット」(掛けチョコはミルクとダークの2種あり)
昨冬どっかで買えましたか？

**無銘菓さん** · 2022/02/15(火) 13:28:05.98

>>765
その西本貿易ってのに直接問い合わせるのが一番はやいよ

**無銘菓さん** · 2022/02/15(火) 13:33:55.16

そういう思考停止レスが流行ってるみたいけど、
同好のスレ民に聞きたいからここで聞いているんだよ。

**無銘菓さん** · 2022/02/15(火) 16:04:49.52

>>767
こんな過疎った場所で答え待つ手間や時間かける方が思考停止してるだろ
どんだけ暇人だよ

**無銘菓さん** · 2022/02/15(火) 17:29:06.82

>>766
暇人乙
そんなレスだったらどんなスレにでも揚げ足目的で書き込めるな(笑)

**無銘菓さん** · 2022/02/20(日) 23:29:00.89

ここに書き込むのと同じ手間を
ブラウザですれば簡単にたくさん出てくるのに
何故しないの？

**無銘菓さん** · 2022/02/21(月) 13:31:32.20

>>725
千鳥屋をよろしく
ドイツで習ったレシピを守ってるそうです
通販してます
高いし地味だけど

**無銘菓さん** · 2022/02/21(月) 13:39:46.76

765みたいな書き込みはなんとなく宣伝臭さを感じて嫌う人がいるんだと思うけど
ググっても今現在ネットで買えるとこはないし
過去に販売してたとこもあまりなさそうだね
情報も少ないしやっぱ輸入元に聞くのが一番かな
同好の士が居そうなとこで聞くのは何もおかしくないと思うけど
今回は運が悪かったということで

**無銘菓さん** · 2022/02/26(土) 02:07:00.36

え、いっぱい出てくるし今冬も普通に買えてたけど

**無銘菓さん** · 2022/06/17(金) 10:56:14.68

今年はシュトレンとウクライナのクリスマスケーキにしようかな

**無銘菓さん** · 2022/11/01(火) 02:00:14.04

そろそろシーズンですね
シュトーレンの基準となる、ここのは食っとけっていうオススメありますか？

変な変わり種みたいなのじゃなくて、マジパン使ったオーソドックスなのがいいんだけど

**無銘菓さん** · 2022/11/01(火) 03:10:15.49

>>775
30種類以上食べたのに結局どれがオーソドックスなのか未だにわからないけど
手元のメモによると一昨年に通販で買った銀座ル・ブランのシュトーレンはらしさと上品さを兼ね備えてておいしかった
スパイスとラム酒とバターの香りがしてローマジパンも入っててちゃんと甘いのにクセ強くなくて人に勧めやすそうだった記憶
フルーツとナッツもぎっしりで主にアーモンドとオレンジピールの味がした (他のよりレーズンの比率低めかも)

**無銘菓さん** · 2022/11/10(木) 18:25:46.71

フロインドリーブ今年無くなるの早すぎで焦ったぜ
予約できた

**無銘菓さん** · 2022/11/12(土) 12:44:59.84

まだ早いが、初めてシュトーレン作ってみた。

中身は自家製ラムレーズンとくるみとオレンジピール。スパイスはシナモンとオールスパイス。

思ったより簡単、発酵もありのオーブンレンジがあれば、高い金出して買うほどじゃあないと思われ。

**無銘菓さん** · 2022/11/12(土) 20:32:24.97

みなさん今年はどれくらい購入していますか？
調子に乗ってほいほいポチってたらあっという間に20本越えてたわ…まだ11月なのに

**無銘菓さん** · 2022/11/13(日) 21:36:27.75

やっと1本目買ったばかりだよー

**無銘菓さん** · 2022/11/13(日) 22:34:20.68

毎年30-50買って十年、もうシュトーレン歴母の代から数えると30年越えだけど
今年は去年の冷凍もあるし一切買わない事にした

**無銘菓さん** · 2022/11/13(日) 22:35:06.26

と言いつついつの間にか2本買ってたわw
お歳暮代わりに3本くらい毎年来るからやっぱりゼロにならんな

**無銘菓さん** · 2022/11/15(火) 21:50:50.18

ラスクで有名なハラダから個包装のシュトレン出てて食べやすそうだから買ってみます
1箱10個入り2916円

**無銘菓さん** · 2022/11/15(火) 22:53:18.21

今年はカルディは小さいサイズしか取り扱いないのかな
去年食べた500gのマジパンとオレンジのやつ売ってなかった
HPにも載ってないんだよね

**無銘菓さん** · 2022/11/16(水) 20:40:27.47

>>783
それ美味しいよね
銀座松屋行ったら買ってしまう

**無銘菓さん** · 2022/11/19(土) 16:57:43.47

ロブションの栗とホワイトチョコのシュトーレンまあまあいい感じ

ただ個人的にカシスよりはオレンジかクランベリーのアクセントの方が好き

**無銘菓さん** · 2022/11/24(木) 22:26:34.72

年に20本とか50本とか皆さんスゴいですね……

カルディ、オレンジとマジパンのあったよ
500gで1kのやつ

普通のは200g500g750gとある

リンデのクソデカシュトーレン買い込んで冬眠したい

**無銘菓さん** · 2022/11/24(木) 22:27:43.98

数十本買われる方はどういう消費の仕方なんだろ

優雅にお茶会みたいな感じ？

**無銘菓さん** · 2022/11/24(木) 23:04:27.92

ハーフを一個買いました。一本にしとけばよかったかな

**無銘菓さん** · 2022/11/25(金) 04:07:31.25

食べ比べしたくていくつも買っちゃうから飲み物変えながら食事代わりに食べてる
リモートワークだとちまちま食べられて幸せ
目先変えたくなると焼いて食べたりもする、こってりしすぎて死にそうになるけどｗ

**無銘菓さん** · 2022/11/25(金) 10:01:32.14

食べ過ぎは体に悪いよ

**無銘菓さん** · 2022/11/25(金) 19:20:57.51

無印の手作りキットの作り方を見てたら仕上げ用のバターが100g 必要って書いてあって、多めだなと思ったんだけど、まさかの全量染み込ませるってのにヒュッってなった
焼き上げ後に染み込ませるのは知ってたけどそんなに！！？って
そりゃ食べすぎは良くない

**無銘菓さん** · 2022/11/25(金) 19:26:35.39

一昨年かその前に食べた浅野屋のヌスシュトレンが好みだったんだけど今年はりんごになってしまった
前に通販で買ったどこかのモーンシュトレンも美味しかったなぁ
ナッツが主役のやつでおすすめありますか？

**無銘菓さん** · 2022/11/25(金) 21:06:33.90

パン好きだけどシュトーレンは未開拓なので
複数買ってみることにした

注文済み
フロインドリーブ

購入済み
DEAN&DELUCA（栗）

購入予定
メゾンカイザー（りんご）

検討中
ポンパドウル
沢村
その他多数（キリがない…）

**無銘菓さん** · 2022/12/16(金) 02:40:40.35

無印うまい

**無銘菓さん** · 2022/12/16(金) 18:10:37.52

無印良品美味いよね
セブンのタカキベーカリー食べたことなくて迷う

**無銘菓さん** · 2022/12/16(金) 19:26:52.30

12月になってから3回無印行ったけど既に値札すら存在してなくて
今日行ったら完売って貼ってあった
11月中に売ってたやつは賞味期限が12月18日とかだったから見送ったら結局買えず・・・

**sage** · 2022/12/17(土) 01:52:36.72

そこまで美味しくないから気にすんな

**無銘菓さん** · 2022/12/17(土) 10:53:05.06

店舗によって完売のところもあれば普通に並んでるとこもあるよ

**無銘菓さん** · 2022/12/21(水) 17:06:38.41

セブンイレブンに入ったらシュトーレンあったから買ってきた
タカギベーカリーだから悪くないと期待

**無銘菓さん** · 2022/12/22(木) 10:01:26.88

タカキのシュトーレン買ったことあるけど個人的には物足りなかった
パン寄りな感じだった

イオンリカーで売ってるドイツのやつ、元々安いけどさらに安くなってて気になったけど買わずに帰ってきてしまった

**無銘菓さん** · 2022/12/22(木) 10:07:55.83

パンのようだけどパンじゃない、あの独特の食感がシュトーレンなんだと思ってる

**無銘菓さん** · 2022/12/24(土) 11:21:50.44

押しても弾力感じないかっちり詰まってるやつが好き

**無銘菓さん** · 2022/12/24(土) 15:43:40.54

グレーテルのかまどスピンオフドラマⅡ　パティシエヘンゼル　クリスマスの魔法
12/24 (土) 15:15 ～
ＮＨＫＥテレ
ttps://api2.bangumi.org/repix/monomedia/nhk/meta/images/bangumi/36921/36921_1.jpg
ttps://api2.bangumi.org/repix/monomedia/nhk/meta/images/bangumi/36921/36921_2.jpg

**無銘菓さん** · 2023/07/15(土) 23:27:14.64

たった今、やっと去年購入したシュトレン食い終わった
ちなみにワイは>>739で、モノは>>738や
前回(2021年)のヤツはパッサパサやったけど、今回(2022年)のもパッサパサでした
始めっからパッサパサやからか…
常温で賞味期限が3ヶ月半過ぎても味の変化は全く分からんかった

**無銘菓さん** · 2023/07/16(日) 20:41:58.59

一度ドレスデン祭り行ってみれば？
そしたら満足するよ
クーヘンマイスターやオーベルは40年以上前から輸入されてるけど(親談)まあそんな変わってないかな

確かにパティスリー系のシュトレンとブーランジェリー(ベーカリー)系のシュトレン比較すると、菓子屋のは酒漬パウンドケーキかな？ほどしっとりだし、パン屋のは外側ガリガリしててサクサク(パサパサ)系
現地祭り行くと意外とパサパサしてないんだなーと印象修正されるよ
そもそもドレスデンやら現地のは伝統を守る保守的なので、
日本のは贅を尽くしてこれでもかと口当たりを良くしたりしてるから、本来の目的の1ヶ月常温で食べれるシュトレンに成ってない

**無銘菓さん** · 2023/07/18(火) 00:58:29.09

>>806
おお、こんな猛暑日にシュトレンのレスがあるとは！

イヤ、ワイはドレフェス突撃する程のヘヴィなマニアやないでww
オーベルやクーヘンマイスターとか大好きやで
ただクラウゼのはもうええかな

本場のシュトレンについてBSの番組、美の壷で取り上げていたけど、そこでは『法律のクリスマスケーキ』と称してた
材料の分量や製法にとにかく細かく規定があって厳しいらしい
ドレスデン人曰わく、ドレスデン以外で製造されたシュトレンは全てパチもん、とのこと

**無銘菓さん** · 2023/07/18(火) 04:39:08.53

まあそうだろうな
現地のレーズン比率や小麦粉配合からしたら
しっとりシュトレンなんて有り得んだろうからなぁ

でもアルザス(仏独で獲り合った地)シュトレンなんかはフランスらしく菓子寄りなんだよね
そこもまた現地シュトレンではあるが

**無銘菓さん** · 2023/10/20(金) 22:09:42.18

>>762
もしかしたらエミールライマン？
三越で買えるよ！

**無銘菓さん** · 2023/10/22(日) 22:36:05.66

そろそろシュトーレン予約戦争の季節だね
とりあえずフロインドリーブポチった

**無銘菓さん** · 2023/11/08(水) 19:54:38.98

できる事なら毎日5cmくらい食べたい…

**無銘菓さん** · 2023/11/11(土) 15:51:21.50

生野銀山蔵出しシュトーレン
食べてみたいけど高すぎて無理

**無銘菓さん** · 2023/11/13(月) 17:52:41.92

オーセントホテル小樽のシュトーレンを注文してみた。
初めて知るお店なので、どうかな？って楽しみにしてる。
フロインドリーブは予約開始日に負けた…

**無銘菓さん** · 2023/11/14(火) 03:15:21.78

>>813
すっっっっっげーーーー昔から
もう楽天球団できる前から？やってる。通販シュトレンなんてここが初め（通年シュトレンも）では？という位のお店なんで
初心者はいいと思うぞ
多分ロイズシュトレンよりも通販シュトレン早かったと思う

**無銘菓さん** · 2023/11/14(火) 17:12:49.82

トランブルーのシュトーレンてどう？
そこで何年も修行した人がうちから車で30分位のとこに店を出してトランブルーのレシピで作ってます！な噂を聞いたのよ
元祖を食べたことないから比べようがないけど試しに買いに行ってくる楽しみw

**無銘菓さん** · 2023/11/15(水) 20:59:56.82

ガチ製法って「バターの海へどぶ漬け」なんだっけ？

ところで皆さんは業務スーパー(神戸物産)で毎秋頃に入荷させる
ドイツ輸入のシュトレン食べたことある人います？
あれってどうなんですか？ナンチャッテ品？
ナンチャッテ品でも、あとからテメエの家庭とかで
バター等で「追育」することって可能ですか？
素人疑問(文字通りのほうです)ですみません

**無銘菓さん** · 2023/11/16(木) 02:07:36.56

ドイツ本場は厳しい規制の中の年一の贅沢品で保存第一に考えてるレシピでドレスデンシュトレンとか配合ガチガチ規定のレシピなんで
正直レーズンそれほど多くないよ
江戸のひえ粟食えに対する白米みたいな

日本のが贅沢すぎになってる

**無銘菓さん** · 2023/11/16(木) 13:25:15.94

でその厳格な本式の日本語レシピあるいは解説は
どこに載ってますか？
個人ブログとかでもいいです
まだビギナーの知識量なので詳しくなりたい

**無銘菓さん** · 2023/11/17(金) 11:55:49.34

>>818
ドレスデン祭りで調べりゃいくらでも出てくる

**無銘菓さん** · 2023/11/17(金) 12:41:39.73

https://osaka-christmasmarket.com/
本場欲しけりゃ今年から場所変えて再開だから買いに行けばいい

**無銘菓さん** · 2023/11/17(金) 14:18:43.59

>>820
お店未掲載なのに本場とかいって紹介すんなよww

**無銘菓さん** · 2023/11/21(火) 02:31:34.63

シュトーレン好きなのにオレンジピールやレモンピールが苦手
それらが入っていないおすすめの通販を教えてください

**無銘菓さん** · 2023/11/21(火) 08:23:43.92

無いよ

**無銘菓さん** · 2023/11/21(火) 13:14:32.87

>>814
ありがとう。
近く届くから楽しみにしてるね。

**無銘菓さん** · 2023/11/22(水) 02:52:24.39

今年奮発して五千円の買ってみたけど本場ドイツの価格からして日本のシュトレンは高いとこ多いね
物価の比較したらもっとだし
8千円超えとかも見たけど材料費と手間考えても高いな
それなら800円のケーキ10個食べたほうがとか貧乏臭く考えちゃう
まあ季節のイベントみたいなもんだから高くても買う人は買うんだろうけど

**無銘菓さん** · 2023/11/22(水) 05:26:47.29

ドライフルーツが高い

**無銘菓さん** · 2023/11/22(水) 10:35:27.01

金額に見合った内容なのかによるかな
この時期限定だからケーキ大人買いは別のタイミングで

**無銘菓さん** · 2023/11/22(水) 14:13:29.53

>>825
あー同じこと思った
この季節になると行き当たりばったりで何本か買って食べ比べたりするけど手間暇かかっているのはわかるがこの値段を出してまでとか考えたらもういいかな、って感じ

**無銘菓さん** · 2023/11/22(水) 14:22:48.20

わりと長く楽しめるし年一回だけの楽しみとして奮発してるな
確かに昔に比べると高くなったよね
小麦粉もバターもドライフルーツも全部高いもんなあ今

**無銘菓さん** · 2023/11/22(水) 22:51:58.95

ドイツはバターは日本より安いみたいだけどドライフルーツなんかもそうなのかな
何で安く作れるんだろ

**無銘菓さん** · 2023/11/23(木) 11:44:39.63

ノイエスはいつの間にか京都に行ってたんだね

**無銘菓さん** · 2023/11/24(金) 01:15:30.07

今年はエミールライマン、君にキメた！
っちゅーことでポチった
しかし届くのはもちょっと先
このままでは餓死しそうなので前菜として紀伊国屋のプレーンとチョコのを2種類購入
美味かった
ついでにカルディのシュルンダーも購入
この前は近所の120均パン屋の(フルサイズで1000円くらい)も購入、やっぱり美味かった
デブりそうや

関係ないけど、シュトレンマニアって民度が高いっていうか、平和やな
シュトレン警察とか全く聞かへんもん
ワイ、超スレ違いやけどビリヤニっていうアジアの炊き込みご飯が好きやねんけど凄いで、ビリヤニ警察
同好の士やのに常にディスり合っとる
シュトレンマニアを見習って欲しいで、ホンマ

**無銘菓さん** · 2023/11/24(金) 04:17:59.13

>>832
そらビリヤニはケチャップライスをビリヤニ言うてメニューに乗せるパキスタン人インドカレー屋とかあるし…
ベッチャベチャでスパイスすら感じないケチャップライス(泣)

でもシュトレンは単価高いしパン屋もケーキ屋もカフェもレストランもホテルも何ならアイス屋もみんな稼ぎ頭として年末参入し始めてしばらく経つし
より贅沢に！より個性的に！もっと改良を！原材料高くなったけど元々単価高いから！で
嗜好品として良い意味で高級さ（高価さ）に拍車かかってるからな

**無銘菓さん** · 2023/11/24(金) 19:27:51.41

815です
トランブルーの弟子の人の食べた
ナッツ類やらマジパンやらドライフルーツやらのガリガリゴリゴリの食感でその辺のこりゃパウンドケーキやん！な物とは一線を画す美味しさだった
外側の粉糖もいい感じで固く大事に食べていきたいと思わせる1本だった

**無銘菓さん** · 2023/11/25(土) 13:17:03.54

みなさんが買っている有名店のではなくタカキの12～13㎝のを生協で注文した。
来週くるから楽しみ。

**無銘菓さん** · 2023/11/26(日) 08:29:59.51

今年こそはケーキ屋さんにベラベッカを買いに行きたい

**無銘菓さん** · 2023/11/27(月) 02:14:10.59

カルディの輸入品シュトレン買おうかと思ったけどバター入ってなくてやめた
確かに安めだけどドイツでも植物油脂だけ使うとかあるんだね

**無銘菓さん** · 2023/11/28(火) 09:52:13.90

>>837
あっちはバター安いのに植物油脂使わんでも
因みに近江屋洋菓子店のは小麦粉よりバターの使用量が多いらしいね

**無銘菓さん** · 2023/12/01(金) 20:00:10.30

大阪の枚方市の辺鄙なところに50年以上も続いているドイツ菓子とケーキの店がある

**無銘菓さん** · 2023/12/02(土) 16:57:11.44

タカキベーカリーのシュトーレンがスーパーのパンコーナーの平台に並んでて
やってるなーと思いつつ買う気なかったんだが
横見たらベラベッカも置いてて買ってしまった
ずっしりした重さがいい

**無銘菓さん** · 2023/12/02(土) 22:32:52.60

今年お高めシュトレンデビューしたんだけど、色々検索してたらベラベッカの存在も知ってそっちの方が自分は好みだったかもとちょうど後悔してたとこ
来年はベラベッカにしてみる

**無銘菓さん** · 2023/12/03(日) 07:10:33.08

日本の洒落たパン屋さんが出してる「シュトーレン」なら、シュトーレンとベラベッカ混ぜて魔改造したようなのも多いけどね
要はシュトーレンにしては具が多い

**無銘菓さん** · 2023/12/03(日) 07:11:44.08

原理主義のベラベッカが魔改造シュトーレンより口に合うかどうかはわからない

**無銘菓さん** · 2023/12/03(日) 13:27:17.92

ベラベッカなんて知らなかったのにこのスレで知ってしまった
ほんで興味が出てしまい、買いに行ってもた
百貨店二軒ハシゴして、双方のインフォーメーションとも『申し訳ありません
、ご存知ないです』とのこと
知名度はまだまだシュトレンには及ばんね

結局自力(？)でPaulというベーカリーで発見しました
FAUCHONでは『申し訳ありません、ご存知ないです』だったけど、ベラベッカにそっくりなパンデピスというのがあった
けど購入したのはピンク色のシュトレンだったとさ

ホンマ罪なスレやで

**無銘菓さん** · 2023/12/03(日) 13:36:32.45

ベラベッカはケーキ屋のほうが扱いがあるかも