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■□■ カステラ、カステーラ総合 ■□■
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0001無銘菓さん
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2014/08/11(月) 10:22:48.63ID:???
カステラは多種多様です
鈴、ベビー、野菜、動物、ロール
まだまだたくさんあるけれど全部カステラ
紙があったりなかったり餡があったりなかったり
カステラのことなら何でもOK

作る人は製菓・製パン板へ
0851無銘菓さん
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2018/01/06(土) 22:20:01.61ID:???
天下文明桐箱イラネーから安くして欲しいとか考える俺は貧乏人・・・
0852無銘菓さん
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2018/01/07(日) 00:19:26.69ID:???
自分で食べる分には桐箱とか要らんよな
やっぱりほとんどが贈答用に購入されるんだろうな
0853無銘菓さん
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2018/01/07(日) 06:27:02.69ID:???
今年の目標
福砂屋の五三焼と岩永梅寿軒のカステラを食べる
0854無銘菓さん
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2018/01/07(日) 16:52:01.61ID:???
素麺でも桐箱入りがあるけど
食べ終わった後の空箱はどうするのが正しいのかわからないよねw
0855無銘菓さん
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2018/01/07(日) 19:19:54.93ID:33NA44uW
>>849
それ、本当それ。
セブンのカステラばっか食べてる
0857無銘菓さん
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2018/01/22(月) 01:19:27.05ID:5xoAMtax
岩永梅寿軒のカステラを食べた
キメの揃ったスポンジは上品な甘さで、福砂屋より若干軽めに感じた
また食べたい
0859無銘菓さん
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2018/01/25(木) 01:06:25.02ID:vxNd16V1
桐箱は捨てるにはもったいないから、取りあえず取っておいて
文房具入れたり、鍵やカード入れたり
お菓子のきれいな缶も、取りあえず取っておく
0860無銘菓さん
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2018/01/25(木) 02:58:27.35ID:???
おばあちゃん、夕飯はもう食べたでしょ
0862無銘菓さん
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2018/01/25(木) 16:58:12.07ID:???
こらこら。物は大事にしなさいよ。
0863無銘菓さん
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2018/02/01(木) 01:24:08.68ID:???
ザラッテラ食べたことのある方はいますか?
0864無銘菓さん
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2018/02/02(金) 13:10:51.42ID:???
おばあちゃん、ザラッテラはもう食べたでしょ
0865無銘菓さん
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2018/02/05(月) 23:24:56.25ID:???
カステラいざ作ろうとしたら、難しいよね?
スポンジケーキは難しくないよ
意外と難しいのがカステラ
0866無銘菓さん
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2018/02/07(水) 19:56:29.32ID:IpYge/Mz
大吟醸の粕テラだって
うまいのかな?
日本酒好きなら、たまらないかな?
酒まんじゅうみたいな味かな
香りがする程度かな
食べてみたいけど、送料が・・・
https://item.rakuten.co.jp/koshu-wine-kaido/53331170/?scid=adcpcbta_31003&;iasid=07_31003_10008601_124665729_vvc-jdcyinxg-17j2q
0867無銘菓さん
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2018/02/08(木) 01:20:50.94ID:???
>>866
Amazonの水口酒造 大吟醸ケーキの方が上手いよ
値段はかなり高いけど...
0868無銘菓さん
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2018/02/08(木) 02:13:04.73ID:iAY0PODx
獺祭のケーキもあるんだね…。
0869無銘菓さん
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2018/02/08(木) 19:45:12.32ID:CwiB/cO8
ジャリッジャリに、ざらめのついたカステラ食べたいです

どこがオススメですか?
0870無銘菓さん
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2018/02/08(木) 21:53:06.48ID:???
おすそわけ村のあとのせザラメカステラ。
一切店名を明かしてないけど長崎で毎日行列ができる店のカステラらしいぞ。
0873無銘菓さん
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2018/02/08(木) 23:19:50.85ID:CwiB/cO8
>>872
ありがとうございます!!
0874無銘菓さん
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2018/02/08(木) 23:20:34.03ID:CwiB/cO8
>>870
長崎行きたいです…
ありがとうございます!
0875無銘菓さん
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2018/02/08(木) 23:21:42.50ID:FxVNUGOh
>>869
黒船のザラッテラ
0876無銘菓さん
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2018/02/08(木) 23:44:25.01ID:???
>>870
長崎市民ですが行列のできるカステラ屋なんてないよ
売ってる会社は熊本だしどこで作ってるやら

>>869
福砂屋のカステラは生地に混ぜ込んだザラメが焼くうちに降りてくるタイプだけど
新しいうちはけっこうザリザリだよ
日が経つと溶けて生地になじんできて自分はこっちが好み
0877無銘菓さん
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2018/02/09(金) 00:05:59.88ID:???
>>876
宣伝みたいなブログ記事ばかり出てきて具体的にどこが作ってるのか全く不明……
と思ったら楽天で見つけた。島原の美弥光製菓が作ってるらしい
0878無銘菓さん
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2018/02/09(金) 10:20:06.82ID:8F2XMMJH
>>876
福砂屋好きです!空けたその日は確かにザリザリですよね、あれが好きで大量にザリザリ食べたくなりましたw
しっとりなじんだのも好きです。
0879無銘菓さん
垢版 |
2018/02/09(金) 10:20:52.89ID:8F2XMMJH
>>875
ラスクしか買ったことありませんでした!見てみます!
0880無銘菓さん
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2018/02/11(日) 14:46:32.65ID:???
>>877
美弥光製菓ってかす巻きとか作ってるとこか
うさんくさい売り方しなきゃいいのになあ

>>878
かす巻きならザラメざーりざりだよ!
カステラ生地であんこを巻いてザラメをまぶした甘さに耐えられればだがw
0881無銘菓さん
垢版 |
2018/02/12(月) 23:13:16.41ID:???
福砂屋は人気だね
XJAPANのトシっていう人がTVで食べてて、カステラは福砂屋が好きと言ってたような気がする
自分は文明堂が好きだ
福砂屋はクセがなくてかなり品のいい味と思ったけど、文明堂のパンチみたいなのが好きだな
0882無銘菓さん
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2018/02/15(木) 23:40:36.31ID:???
カステラって店によってじゃなくて、同じ店でも造り方違うね
前は空気が多く軽い感じだったのが、こってりとした濃厚なのに
変わり重くなった
はっきりと言って前の方が断然良かった
0883無銘菓さん
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2018/02/16(金) 00:37:34.11ID:54xDvdFc
>>882
どこの店か分からない。
0885無銘菓さん
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2018/02/16(金) 08:17:41.18ID:???
あそこのあれだよ。ほら、角を左に曲がって四件目の横の、
えっと、なんとかいう政治家のポスターが貼ってあった店の
向かい側。
0886無銘菓さん
垢版 |
2018/02/16(金) 23:30:43.75ID:???
文明堂のさくらカステラが当たった。
前にオンラインショップで買った時、中に入っていたハガキを送ったら当選したみたい。

クジ運は悪い方なんで、うれしい。
ハガキ出した人全員が当たったのかな?
0887無銘菓さん
垢版 |
2018/02/17(土) 21:04:54.24ID:???
長崎の異人堂っていう所のカステラ買ってみたよ
0888無銘菓さん
垢版 |
2018/02/17(土) 22:15:48.86ID:???
かなり前の印象はイマイチ、少し前の印象はすごく良くなってた。
今はどうなってるかな
0889無銘菓さん
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2018/03/03(土) 00:46:18.47ID:???
冷凍カステラってほんとにうまいの?

ttps://videotopics.yahoo.co.jp/videolist/official/hobby_cooking_life/p52a76cd320c757c86c9178c98cb5f9e0
0890無銘菓さん
垢版 |
2018/03/03(土) 01:26:18.15ID:???
半熟カステラって、今は流行っていないのかな?
0891無銘菓さん
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2018/03/07(水) 17:56:34.38ID:???
流行ってないような気がする
そもそもあんまり流行らなかった
ワッフルとかパンケーキは莫大な人気を得たけど
0892無銘菓さん
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2018/03/13(火) 22:22:40.76ID:M0U7sL/6
さかえ屋っていうカステラ屋はどう?楽天で人気No1みたいだけど
0893無銘菓さん
垢版 |
2018/03/14(水) 23:42:42.26ID:???
渋谷の東急で明日から長崎物産展。
白水堂、双葉屋、大竹堂、製菓堂、松翁軒、菓秀苑森長、千寿庵長崎屋、
曜日限定の岩永梅寿軒、あとカスドースの蔦屋。
どれを買おうかな
0894無銘菓さん
垢版 |
2018/03/16(金) 22:08:13.71ID:???
松翁軒って有名だよね
一度買ってみたいと思ってる
0895無銘菓さん
垢版 |
2018/03/26(月) 16:16:42.71ID:???
一般的には長崎のお土産くらいの認識か
カステラ好きだというと、よく驚かれる
そんなものが好きなのか、みたいな感じ
やはりメジャーはチョコ、アイス、プリン、ロールケーキあたり
0896無銘菓さん
垢版 |
2018/03/29(木) 22:27:19.26ID:???
まあ地味っちゃ地味だけど滋味があるよね
上等なカステラは材料も良くてシンプルだけど奥が深い

>>894
チョコラーテ一斤食べても食べ飽きない
0899無銘菓さん
垢版 |
2018/05/01(火) 11:39:33.47ID:???
大阪で東京風とか言うの食べたけど
本来昔のカステラはこんな感じだったのだろうなという味だったわ
特に美味しいものでもなかったが、もう少し安ければ
偶に買って食べたくなるようなカステラだったな
0900無銘菓さん
垢版 |
2018/05/01(火) 22:58:37.00ID:???
カステラも結構高いよね
まあこんなもんか?今のご時世
ケーキもデパ地下行くと1個800円900円ってのが珍しくないし
0901無銘菓さん
垢版 |
2018/05/01(火) 23:22:23.35ID:???
高岡福信だっけ?行ったことないけど、ずっと気になってる和菓子屋。
1日、2日寝かせるとしっとりするらしいけど、やっぱりよく見る形のカステラのほうが美味しいのか。
0902無銘菓さん
垢版 |
2018/05/01(火) 23:56:18.08ID:???
ケーキなんて250円ので結構だ
0903無銘菓さん
垢版 |
2018/05/02(水) 11:31:21.33ID:???
>>901
2,3日寝かしても普通のカステラみたいにはしっとりしない、そもそも生地がパンとか
パウンドケーキに近い全然別物。分かりやすく美味しいのはよく見るカステラの方だと思う
値段や地味な味を考えると他人には勧めないが個人的には割と好き
高いからやらなかったけどフレンチトーストにしたら最高な気もする
0904無銘菓さん
垢版 |
2018/05/03(木) 10:05:09.98ID:fipASarS
久しぶりに松翁軒のオンラインショップ見たらチーズカステラが消えてた。滅多に買わなかったけど、好きだったのに。

>>903
もそもそするのか…でも気になるな。
平日の18時までにあの辺りに行く機会がないので一生買うことはないだろうな。
0905無銘菓さん
垢版 |
2018/05/03(木) 20:50:39.80ID:???
サンラヴィアンの切り落としカステラが値段の割りに美味しくて気に入ってる
170g250円ぐらいで満足出来てしまって幸せ
0907無銘菓さん
垢版 |
2018/05/14(月) 23:41:54.40ID:???
カステラは2年喰わないと店の味が変わる変な菓子だ
0908無銘菓さん
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2018/05/17(木) 02:00:31.75ID:???
京カステラのレモン味、ってどうなの?
0909無銘菓さん
垢版 |
2018/06/23(土) 02:53:38.45ID:???
試してみた
香料入りで微妙
もう買わない
0910無銘菓さん
垢版 |
2018/09/03(月) 21:06:28.86ID:sP10L5/b
恋っていいよな?
0911無銘菓さん
垢版 |
2018/09/22(土) 11:35:06.51ID:???
サザコーヒーのカステラがおいしい
0914無銘菓さん
垢版 |
2018/12/16(日) 14:33:58.95ID:???
黒船はノーサンキュー。
でもカステラと思わずに食べるならいいのかもね
0915無銘菓さん
垢版 |
2019/01/21(月) 10:42:32.07ID:???
カステラ食べる長崎人はガン発症率都道府県第1位らしい
0916無銘菓さん
垢版 |
2019/01/21(月) 21:54:17.28ID:???
サカエヤのカステラって美味しいかな?
0917無銘菓さん
垢版 |
2019/02/03(日) 14:56:42.59ID:???
漫画で会社の沿革を紹介する、ってどうなのよ?
まぁ、カステラの味とは関係ないことだが
0918無銘菓さん
垢版 |
2019/03/05(火) 19:13:57.90ID:0XdTVB48
この差って何ですか?★1
0919無銘菓さん
垢版 |
2019/03/13(水) 23:11:04.19ID:???
東横店の長崎物産展行きたいな
0920無銘菓さん
垢版 |
2019/04/14(日) 14:29:34.41ID:???
鈴とかベビーとかのバリエーションはともかく、最近正統派カステラが無いからカナc

今のは大半が甘いスポンジケーキなだけでカステラとは呼べないのが多すぎる
0921無銘菓さん
垢版 |
2019/04/14(日) 19:03:44.19ID:???
スポンジケーキとの違いってなんだ
膨張剤の有無?
0922無銘菓さん
垢版 |
2019/04/15(月) 00:12:03.23ID:???
今もなにも定番の老舗のを食べればいいのよ
0923無銘菓さん
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2019/04/30(火) 22:25:19.03ID:???
中目黒にある福砂屋・目黒工場にカステラ買いに行こうかな?
0925無銘菓さん
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2019/05/16(木) 16:01:53.33ID:???
文明堂の希翔お取り寄せで食べた
ウマーウマー今まで食べたカステラが色褪せるほどすごくおいしい
フワフワなのにしっとりしてで甘過ぎず最高
高いのがなんだけどこれから毎月希翔貯金始めるわ
1年に2〜3回は食えるはず
0926無銘菓さん
垢版 |
2019/11/17(日) 23:33:15.28ID:???
昔お土産でもらった平たくて固めでお札みたいな形のカステラで表面に何かの焼き印が入ったのを食べたのですが
ここの方々お分かりになりませんでしょうか
0928無銘菓さん
垢版 |
2019/11/18(月) 04:31:44.53ID:???
>>927
ありがとうございます雰囲気はこんな感じです
これは欠けていますが探しているのは完全に長方形で
絵はもっと全面にあって馬とか竜とか何かメデタイ感じだった気がします。
これはせんべいと書いてあるのでサックリと堅そうですが、探している物は何というかそこまで堅くはなくカステラの限界の堅さみたいなシットリ堅い説明が下手で申し訳ないです。
駄菓子の丸いカステラで棒に刺さってる奴をもっと空気抜いて固くしたような食感なイメージです。
曖昧な記憶でなんとか見つけて食べたいとググるんですが見つからず・・・
0929無銘菓さん
垢版 |
2019/11/18(月) 07:05:53.40ID:???
>>928
船橋屋の「相馬せんべい」というものが近そうかも?
「カステラせんべい」で検索すると、二○加煎餅みたいな堅さのものや、お探しの柔らかめのものも出てきますよ
0930無銘菓さん
垢版 |
2019/11/18(月) 07:36:23.79ID:???
>>929
相馬せんべいググりました。
同じ物ではないのですが柔らかさとか質感とかまさにこんな感じです。
なるほどカステラではなくせんべいだったんですね。
「平たいカステラお土産」とかで探しても出てこないはずだ。
早速食べたいと思います。
ありがとうございました。
0931クソ宇野の嫌がらせがしつこいので書き込みを行った クソ宇野を恨め
垢版 |
2020/02/09(日) 08:47:19.47ID:khRLSqmy
【クソ宇野壽倫がまたしつこく嫌がらせを始めたので書き込みを行った】
★清水★
《東京都葛飾区青と6−23−19》
★高添沼田のエロ老義父★【最近ショックだったこと】
A.清水婆婆の激臭アナルで猛烈オナニーをしすぎたせいか、孫からおじいちゃんイカ臭いと言われたこと
B.高添沼田のエロ老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている!!
C.息子の嫁をいつもいやらしい目で見ている高添沼田のエロ老義父なのであった…
《東京都葛飾区青と6−26−6》
★高山犬子★【最近の出来事】
バター犬を飼っているが高山犬子のアソコをなめた犬がゲロを吐いて死んでしまった
《東京都葛飾区青と6−23−18》

ぎゃあぁ〜 高添沼田の老義父のアナルフィストで 産廃屋清水婆婆のケツの穴が壊れたぁ〜〜
http://erogazoukko.com/wp-content/uploads/2017/05/20170504-shirouto-anaru-sex025.jpg






       /_       _ \
       |  ⌒\   〆⌒  |
       |-.(ノ゚ )⌒( ゚ヽ)-|
      .6|( // (   )//  )9
       |   ノ  ̄ ̄ ヽ  |  高添沼田どえーす 親子孫そろって低学歴どえーす
       ヽ   トェェェェイ  ノ   東京都葛飾区青と6−26−6に住んどりマッスル
      ___\ ヽー ノ /___   盗聴盗撮の犯罪をしておりマッスル
 〔ノ二二,___ \___/ __,二ヽ〕   くれぐれも警察に密告しないでくらはい
  |:::::::::::::::::::::::ヽ      /::::::::::::::::::::/
  〉:::::::::  :::::::::::〉 .(人) 〈:::::::::: ::::::::〈
 |::::::::::::::::::::::::/  l  l ヽ:::::::::::::::::::::/
 〔::::::::::::::::::::/  (:;,);;:)  ヽ:::::::::::::::::|
 ヽ:::::::::::::::::/ /::::::::::::\  )::::::::::::::::ゝ
0932無銘菓さん
垢版 |
2020/02/09(日) 18:31:09.95ID:???
山崎製パンのしっとりカステラ悪くないと思うけどなぁ
今日の炭水化物と糖類はこれだけ
0933無銘菓さん
垢版 |
2020/04/20(月) 09:14:58.36ID:???
仏壇に大きな包みあったので開けたら長崎堂のカステラとみかさだった。賞味期限二ヶ月過ぎてたけど変な匂いしないしワンチャンいけるだろで食ってみたが大丈夫だった。
0934無銘菓さん
垢版 |
2020/04/21(火) 09:22:49.08ID:???
まぁ、俺でも同じことをするが、それはそれで怖いな
0935無銘菓さん
垢版 |
2020/04/21(火) 20:53:48.66ID:???
そんな長期間置いておかずに食べちゃうな
0936無銘菓さん
垢版 |
2020/04/23(木) 06:26:19.00ID:WEOTvXHO
スシローで新メニューのカステラ皿食べてきた半分サイズのカステラに砂糖が積もるぐらいかけて
上にアイスとクリームを乗せたもの。
砂糖多すぎて、はらって食べたw
空いてる時間に行って寿司は食べずに帰った
0937無銘菓さん
垢版 |
2020/04/25(土) 05:14:52.09ID:???
和泉屋のカステラ使こてんのか、そら行くわな
グラニューは微妙かな
0938無銘菓さん
垢版 |
2020/05/05(火) 05:39:09.57ID:???
台湾カステラってどうなの?スフレみたいなのかな
やっぱ福砂屋だな
0939無銘菓さん
垢版 |
2020/05/27(水) 18:42:38.42ID:???
福砂屋のカステラ未開封で半月過ぎてたけどカビてないから、1日2切れ
ずつ5日間かけて食べ切った
砂糖が大量に入ってるから日持ちすんのかな、夏場は流石に無理そうだけど
フワフワ感が消えてこっちの方が好みだった
0940無銘菓さん
垢版 |
2020/05/27(水) 23:12:48.68ID:???
時間が経ってしっとりしたカステラはうまい
0941無銘菓さん
垢版 |
2020/05/31(日) 10:18:31.53ID:???
うむ、確かにそれも美味い
結局どっちも美味いんだがw
0942無銘菓さん
垢版 |
2020/06/17(水) 01:26:50.47ID:???
琴海堂の「琴海の心」をお取り寄せして食べた。昔ながらのカステラの味がして
美味がった。下に敷いてあるザラメの食感が良い。
0943無銘菓さん
垢版 |
2020/06/17(水) 15:59:52.17ID:???
ちょうど長崎のお取り寄せサイトで送料無料と割引キャンペーンやってるね。
びわカステラでも食べてみようかな
0944無銘菓さん
垢版 |
2020/07/24(金) 14:57:49.80ID:???
長崎のサイトで須崎屋の取り寄せて食べ終えたから福砂屋のポチった
安くて嬉しい
0945無銘菓さん
垢版 |
2020/07/25(土) 06:15:57.12ID:???
あぁ、又長崎行ってカステラ&ちゃんぽん三昧したいわ
0946無銘菓さん
垢版 |
2020/08/13(木) 03:30:00.53ID:pOjtLYzW
>>940どっしりしっとりして甘さが際立つよね
開封して一週間くらい経ったやつウマー
0947無銘菓さん
垢版 |
2020/09/13(日) 21:54:44.82ID:???
埼玉、彩菓堂??
通常より1.5倍の卵、ザラメ使用とか書いてあって
よく考えたら1.5倍とか大したことないし
色も薄い ザラメなんか全然ない
2度と買わない
0948無銘菓さん
垢版 |
2020/09/17(木) 17:20:33.05ID:???
伊勢丹のできたてカステラ申し込んだ
0949無銘菓さん
垢版 |
2020/10/12(月) 01:17:56.88ID:???
台湾カステラって食べてみたい
ふわふわの出来立て熱々を
0950無銘菓さん
垢版 |
2020/10/12(月) 02:02:15.68ID:???
焼きたてのカステラは美味しくないというが実際確かめてみなければ分からないのでいつかは食べてみたいものだな
0951無銘菓さん
垢版 |
2020/10/12(月) 09:00:29.28ID:???
台湾カステラ食べてみたいが
マイ動線に店が無いんだよなぁ…
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