調子に乗ってかなり無差別に集めてしまったが疲れた・・
ていうかグーグルマップが「月曜営業　パン屋」でけっこう正確に答えてくれるようになってるみたい
以下順不同
例によって漏れがあったら教えてください

福岡市（周辺）の月曜に営業しているパン屋さんリスト

ブーランジェリーパティスリーエージ
&E
サイラー
アマムダコタン
ダコメッカ
パン ドゥ　ジュール　マイングのみ
うーぱんベーカリー
ロヂウラベーカリー　西陣、黒門、百道浜（平尾は休み）
パン　シャルマン
ポエム
ラブリオッシュ
ラスピガ
シモン　本店も野方も
むつか堂　本店もアミュもマイングも
ゾンネンブルーメ
ベーカリーハカタ
パンサク
だるま堂
BREAD
パン・ナガタ各店
パン工房ら・麦
ベーカリーナサン
ぱん屋のぺったん
パン工房・げっか堂
ベークショップイワハシ
ル・パン
パンとエスプレッソと博多っと
セトレボン
ブロートアレー
ブランジュリ　ノアン
フルフル
ブルージャム
Boulangerie Froment
BOUL' ANGE
THE CITY BAKERY　ソラリアプラザも平尾も
フレッシュベーカリーASOU
ハートブレッドアンティーク
ワクムスビ
1954 Fukuoka
livesbakery
STONG bakery
コンパニオンプランツ
海のパン屋　バム
ゴガツノシマ
海の幸のパン 高田屋
Salon de bakery BOLDEN