◎ベーグル◎No.26 (店・通販限定)
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めちゃめちゃわかるわ
通販情報以外いらないんだよね
いらない情報で何店舗分も未読が溜まるせいで他店のゲリラ情報出遅れるのほんとつらい そもそもインスタ自体投稿の新旧がごちゃ混ぜだったりカテゴリ分けできなかったり
店の営業情報追うのに適してないのに主流になっちゃった
あとは店主のプロ意識の問題よな プロ意識どうこうより人としてどうかと思う。
いい歳して他人は自分の子供に興味ないって言うことにすら気づかないなんて、 ほんとお店の子供の情報いらないよねw
『じゃあ見るなよ』って言う人よくいるけどこっちだって子供の情報なんか見たくねえわ!って思う。
趣味の延長線でお店始めた人多いんだろうな〜 まあでも実は買う側も純粋に商品を求めるのではなく
人とのつながりやその中での評価みたいなものに絡めて買い物をしているところがあって
だからこそSNSの重みが増しているんだろうし
資本がバックにない個人店だと客ひとりひとりとのつながりを作ろうと力入れたりしてるのよな
まあそういう戦略的なあれと照らして考えてもやたら子供の写真出したりするのは違うと思うけど >>310
自分が買い支えないと!宣伝しないと!みたいな人よく見かけるもんね >>299
意識高い系に人気なイメージある
美味しくないし店の人無愛想で感じ悪かったのでリピートしてないわ えぇ〜全然無愛想じゃないけどなあ
人によって感じ方違うもんだね マルイチが代々木上原にあった時代テコナ全く人気無かった
最近はおいしくなったんか? 無愛想とは思わなかったな、、
てこなは美味しいかどうかは好みだと思うけど、
生地に独特の風味があって唯一無二だと思う。 >>316
自分が最初に行ったときも薄暗い地下で客がいなくてなんか不気味だったな
最近通りがかったらすごい列でびっくりした
テコナってむち?むぎゅ?なんか全部同じ質感じゃない? 実際もちも時間置けばむぎゅに近い食感にはなる
ふかは割とふか
なんかテコナって人気だけどだからか反テコナ多いイメージあるな
そんな言うほど不味いとは思わないんだが 自分は結構好きよテコナ、最初は高橋雅子さんの味かあ、ってイメだったけど
今はもうそれ推してないみたいだし普通のベーグル屋かな
ちょっと遠いしコロナ禍以降行ってないけど
以前も平日は空いてて週末行ったら中ぎゅうぎゅうに混んでて驚いた
見た目も華やかだし甘いのから総菜系まで種類豊富なのが良いんじゃない?
むぎゅのシンプル系か和風のフィリングとかも美味しい 店員さん愛想悪いというより皆ピリピリしてるのが伝わってきてちょっと居づらいって感じたことはある。
指示出すのも強い口調になってたり。
まぁ種類多いし狭い店内で忙しいから仕方ないんだろうけど この前休日にテコナ行ったら開店40分前で15番目くらいだった。2号店出来るなら少しは混雑も緩和されるのかな。 お店がストーリーで自分とこのベーグルの食べかけをアップしてたんだけど、さすがに齧りかけではないよね…
齧りかけアップする人の気が知れない。 >>314
意識高い人いくかな
オーガニックとか国産素材とかフェアトレードとかそういう拘りもないでしょあそこ
私も結構そういうの気にするタイプだからあの店のパンに興味がないというのもある
そもそも美味しい不味い以前にあそこって典型的なリングパンなんだよな よくある和ベーグルの店だよね
パンとしても別にそんなに並ぶほどの味じゃないと思うんだけどな
なんか悪い意味で洗練されてない家庭の主婦の作ったパンって感じ あんまベーグル詳しくないんだけどテコナのベーグルって穴すらあいてなくない?
ああいうのベーグルっていうの?
マルイチとかのとは全然違うよね? 穴空いてないベーグル屋は他にもあるよ
成形の時は空いてるけど焼き後は埋もれてしまうみたい >>329
ちぎったなら全然いいんだけど、唾液がついてるかもしれない断面をそこまで撮りたい気持ちがわからない 齧りかけは本当に人によって感じ方違うからな…
自分もあまりにも、な齧りかけは気持ち悪いと感じてしまうかな、ぐるてんさんのとか 普通日本のマナーでは食いかけを人に見せるのはNGだわな
ほかに写真なかったんでかじりかけですけどすみませんとか言って写真載せてる人もいて
礼儀正しいのか違うのかおもしろいw 一般的に齧りかけを人に見せるのは行儀悪いよ…
それをなんとも思わないからそう言われるんでしょ 包丁で切ることもできないのか
ある意味店の評判落ちるよ
一定数食う気を失う人がいるんだからさ
食いかけのニチャァ画像見て食欲わく人居るんかね? >>338
>>339
パンの齧りかけくらいなんとも思わないだろw
そもそも嫌な気分になるなら直接DMででも言えば良いのにって思うわ
子供載せるなとかプライベート載せるなもそう
そしたらあなたの求めるクリーンな世界に一歩近づくぜ!
こんなとこでネチネチ言っても意味ないだろ かじった断面なんて気持ち悪いよ
美味しそうにみえないし汚いだけ ネガティブなレスは荒れてしまいますね
ベーグルは平和の象徴な食べ物(自己見解)なので和やかにいきましょう 通販惨敗続き。
ある程度購入しやすくて美味しいお店おしえてください。
甘い系、噛みごたえあるベーグルが好き。
そんな都合のいい店ないかもしれないが。 十数年365日パンを食べ続けて殆どのパンは食べなくなったけど
バゲットとベーグルだけは飽きないわ リュスティック、ロデブも飽きなくて食べてる
シンプルなんだけど奥が深い ナチュールベーグル好きだな
派手さはないけど、しっかり噛めるし全体的に美味しい >>350
教えてくれてありがとう。今度頼んでみる ベーグルカンパニーのインスタのストーリー、マスクもつけずに大声で商品持ってスタッフがアピールしてるの汚いと思ってしまう…。ツバが飛んでそう リコ食べてみたことある人いるかな?食べてみたいんだけど通販だと全部で5700円くらいするから毎回カートまで行ってやめちゃうんだよな。インスタでリコ食べてる人は絶賛してるけどどうなんだろう? リコはクラストバリバリ系が好きな人や、甘すぎるの苦手な人はいいと思うけど、逆にもちもち系が好きな人や甘党の人には向かないかもしれない。 リコは好きで何回もリピートしてたけど、ここ2回くらい生地がパサついてるのが何個かあった
インスタ見ても特に誰も触れてないから、たまたまなのか…
個人的には以前のほうが美味しかった コハルベーグルって美味しいですか?食べた事ある人どんな感じか教えて欲しいです >>357
生地はむっちり、クラストは柔らかめでした。巻き込み系もサンド系も足し算で、かなり甘かったです。もちもち、甘々系が好きな人向けって感じです。 >>357 かなり通ってる常連だけど、自分は極端に甘すぎると感じたことはないです。商品によって生地も変えているらしいですが、1番シンプルなプレーンはリベイクするとクラストはバリッと噛みごたえがあってクラムはもっちりヒキがある感じです。コーヒーや紅茶などのフレーバー系はきちんと香って好きですね。 通えるの羨ましいな。
コハルで修行してた方のベーグル当選したから楽しみ。 >>358
>>359
ありがとうございます。
修行された方の抽選いまだに1度も当選できず…
いつか当たるといいなー グルトニーさんの事ですか?
以前に買いましたが、生地に白パンの様な酸味があり、何となくフニャッとした生地感でした。
自分はそこまでに感じてしまいましたが今食べたら違うのかも mamanさんどんな感じでしょうか?
生地の感じ、フィリングの甘さ、惣菜系の味(濃いめ薄めガッツリ系など)食べたことある方教えていただけると嬉しいです。 >>342
フィリングいらないし可愛いサンドもいらないんだけど
ストロングスタイルなNYスタイルでオススメありますか? ふるさと納税でベーグル頼んだことある人いますか?
一万円台でおすすめあれば教えてほしいです。
噛みごたえある生地が好きだけど、ふわふわそうなベーグルが多くて悩んでいます。
返礼品提供している店の口コミもあんまり見かけないし… 山ベーグルとかどう?
クラムクラスト一体型ではあるけど、割とみっちりむぎゅって感じだよ 地方にベーグル屋は存在しない
あるのは湯種リングパンだけ そりゃ一般受けするやつ売らないとやってけないもんね
本格ベーグルは受け悪いから見た目だけ穴が空いたもちもちパンを売ってるんだよ 自称ベーグル屋よりコストコの方がずっとベーグルらしい ちょっと自信がないので聞きたいんだが
手に持った時にふかふかしてて、指が簡単にめり込むのは
ベーグルじゃないぽいよな? 発酵の関係で柔らかくなったりするし、個人的には小麦粉と水で作られた生地でケトリングされてたらそれはベーグルだと思ってる
パンっぽいのはどうしてもあるけどね はじめてのお店の通販当たった
食べるの楽しみだけど10個で送料とか含めて5000円近くなるの高いよなあー
気軽に買えない 秒で売り切れるところってもちろんおいしいんだろうけどおいしさのなかに稀少性の高さとかも含まれてるんだろうなと勝手に思ってる
こんなに人気なんだからおいしくないはずがないっていう思い込みとか テコナは言うほど不味くはないけど美味しくもない
フジははっきりまずい
フジなんてここでも不評じゃない?
なんで並ぶんだろ ペヤングなんて焼きそばじゃないあんなの不味いって言ってるのと同じかな
フジはなんかハマるんだよね 車とかと同じで売れてるからこそ不評も多く感じるんだろうね
文句なく人気店でしょう どこで修行したのか知らないけど素人っぽい味なんだよな 期待してた初めて通販当たったお店のベーグル、想像よりずっと小さくてショック
まだ食べてないから味はわからないけど四口ぐらいで無くなりそう 想像と言えば久しぶりにオーゾウのベーグルを食べたら想像と違ってた
あんなフワフワして小さいベーグルだったっけ 小さくてふわふわしてたの?
店閉めてたときに通販したらデカくてハードだったよ 自分も小さくてフワフワとは程遠いベーグルだと思ってる もしかしたらリニューアルしたのかもしれない
求む続報 この前、通販で買ってみたけど何だか柔らかかったわ
元々マルイチとかほどは硬くなかったけどあんなに柔らかくもなかった気がする ぱん屋は暇な事とか売れてない事をtwitterで強調して
信者に同情で買わせているのがなんとも・・・。
息子が潔癖症だから大丈夫という謎の理由で手伝わせたり
何よりも店主が陰湿すぎて本当に気分悪いけど
ここをみて割と皆さんも同じに思ってて安心した ぱんやさんまた怒ってるね、
見つけられなかったけどインスタに何か書かれたのかな ぱん屋惣菜は廃棄って書くけど他は翌日同価格で売ってるのか。店主の煽り癖どうにかしてほしいわ 何処のベーグル屋さんに限らず飲食店は多かれ少なかれ批判を受けているのに、自分の店だけ受け付けないっていうのは図々しいわ。
実際あんまり美味しくなさそうだし… 感想を書くのは自由といいながら書いた人に粘着して
投稿削除させるように仕向けてるのは何も思わないんだろうか 確かしつこくいつまでもTwitterに書いてたw
でも実際ドッグパンぼそぼそなのよ まーた書き込み晒してるw
まあ夜の残りって言われるのは可哀想 執着が怖すぎる。飲食店なんてどんなに人気で美味しいお店でも好みじゃない人は絶対にいるのに…。毎度毎度批判に対して愚痴愚痴言い過ぎだよ〜 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています