◎ベーグル◎No.26 (店・通販限定)
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店に買いに行ってる層とあやしい通販してる層って別のような気もするけど
どうなんだろう 買いに行ける都会在住の人と通販頼みの田舎者じゃそれは層が違うのでは…? >>99
フワフワあまあまが好まれる一般的な流行と逆行してるから 甘いフィリングや断面の映えるフルーツとかが多くない? 85のはもかさんのブログかー
あの人常識人っぽいから知ってそうだけどな てかさすがに現金書留用の封筒を同封するってことだろう… >>109
現金書留用の封筒に現金入れて宅配便に同梱するのも駄目だよ 現金書留用の封筒のまま出さなきゃ意味ない
1万までの保険付いてるから高いんで
だいたい同梱するならどの封筒だって同じじゃん?w 荷物自体を現金書留扱いとするなら物品と送れるよね? >>112
定形郵便や定形外郵便はつけられるけどゆうパックは×だからベーグル同梱は無理じゃない? パンをもみながらストーリーズあげるなよ気持ち悪いよ ベーグル半分に切って揉みしだきながらストーリーズあげてる奴だよ 確かにあれキモイわ
あとかじりかけもムリ
誰がお前のかじった断面見たいねん これからクラファンするベーグル屋?があるみたいだけど調べてもどこか分からない 知ってる人いる? ハリマヤかね
クラファンサービス使わずに自分たちで独自にやるらしいけど
ベーグルセット3000円+クラファン代1000円だって んー
ああいうサービスにわざわざ金落とすのもどうかとは思うけど
後で手間の大きさにビビったりトラブったりしなきゃいいが ハリマヤがやるんだ もっと駆け出しのベーグル屋がやるのかと思ってたから全然チェックしてなかった 教えてくれた人たちありがとう 1年かけて1000人に送るってことらしいが
1,2か月なら待てるけど来年ってなったら俺ならキャンセルしちゃいそう ハリマヤ美味しくて好きなんだけど
今回のでちょっとうーんって思ってしまった
菓子パンやめて売れなくなって人気のあるベーグルに飛びついて売り上げに目がくらんで見た目重視に走って(でも今は目が覚めて云々)…みたいな話、当時のお客さんが読んだらいい気はしないよね 正直なところハリマヤさんのベーグル前の方が美味しかった
もう昔のは作りません!みたいに言ってるの残念すぎるわ それはより本格的な路線になったのか
逆に日本向けにシフトしたのか
それとも原材料の値上がりとかに合わせた変更をしたのか
あるいは量産に向いた作り方に切り替えたのか
どれだろう インスタ映え向けのベーグルは作らないってことじゃない?今作ってるベーグルもシンプルなものになってきてるし 人気が出たらクラファンって寄付を募るスタイルあんまり好きじゃない…それでも払いたいお客がいるから需要と供給としてバランスしているというのは分かるのだけど。。。
値上げ分離れて振り落とされていくお客が消えていくことを軽視している気がする 奥さんはベーグル専門、ご主人はパンで両方客付きも良くて大成功してるのにクラファンで資金調達?って思ってしまう
店を移転して新しくしたいってあったけどクラファン使ってまで急がなきゃいけない理由でもあるのかな キャパオーバーしすぎてフジみたいにならんことを祈るわ 応募しちゃったけどさ 3日以内で連絡しますとはなってたけど、人力で管理するの無理あるでしょ >>128
薪窯を作りたいからその分をクラファンでって事みたいだよ ぱ○屋、ありもしない誹謗中傷書かれたの気の毒だけど仕返し?ツイートが見てて痛い >>133
どうでもいい内容書いてるお前が痛いわ
毎日道路で立って噂話してるおばさんみたい ぱん屋さんは前から気性荒いよね
今回のは勝手な言い掛かりで同情するけど、怒り方が反感買うやつ… 別にいいよね
納得した人だけお金を払うんだし
私は払わんけど ハリマヤさんは結局シンプル路線になるって感じかな?
ゴテゴテサンド苦手だから嬉しい ハリマヤさん1000人に送るので大変そうだから、普通の通販も店舗販売もなさそうね 最近ではおかまもムキになったツイートしてるよね。ベーグルを不評すればアンチ扱いされてアカウント晒されるもんね。信者の集まりだよ ソレイユさんって二店舗目できるんだね
サンドってやっぱり儲かるのかな 個人的にベーグルってリベイクして食べたいから挟まれて販売されてるサンドってそんなに心動かないんだよなぁ…フィリングありきな気がして…サンドで感動する美味しさのところある? >>148
銘柄や水加減炊き具合にこだわった炊きたてのご飯が一番好きだけど寿司も好き、みたいに単品とサンドは別物だと思ってる サンドは通販の時に別カップにしてくれるところありがたいから好き
しっかりリベイクできるし チコスさんはカップ分かれてるよね
小さめだしちょっと高いけど美味しい
サンドだったらあれぐらいの大きさがちょうどいいのかも >>150
なるほどね、違う食べ物と思えばいいのか。
自分もカップに入れてくれるお店好き。
チコス、ニコパン、キャメルとかはそうだよね。 チコスは店舗持ってないくせに異常に高いから頼まなかったな
元々高めなのに更に高くなってたし インスタで新しいベーグル屋を見つける度に注文してたけど、また食べたいと思える店ほとんどない 北海道とか沖縄のお店も試したいけど送料べらぼうに高くて萎える ブームだからか新しいお店どんどん出てるけど自分で作るのとあんまり大差ないからなー
昔からやっててちゃんとお店もってるところはやっぱり美味しいところ多いね 新しいお店ってやっぱりそこまで美味しくないよね
経験積んで美味しくなっていくのかなと思った ベーグルブームで自分もやりたいって人増えたんだろうね スルー続出なら誰もやらんだろうけど買うからやるのよな
流行ってるんだからニューヨークで何年修行してきましたみたいな人が出て来てクオリティ上がっていってもおかしくないのに
むしろクオリティが下がっていく 甘いものとかサンドしてたら大体売れるんだろうしね
シンプルなベーグル作ってるところは安心する 最近別に美味しくないベーグル食べるくらいだったら美味しいパン屋さんのパン食べた方が満足感高いことに気づいた。
なんで皆ベーグルにこだわるわけ? 流行ってるから
みんなが欲しがってるから
ベーグル食べてるとみんながちやほやしてくれるから
わりとこれのどれかだと思うわw けっきょく全体的に味覚が米に回帰してきてるのに米は食いたくないという変なこだわりで代替品を探している人が
多いんじゃないかという気がする シンプルベーグルはほかのパンに比べて太りにくいから >>165
目が詰まってて重量あるんだから全然カロリー低くないぜ 毎日1.5kgくらいパン食べてるけど体脂肪率7%くらいしかないわ >>162
自分が美味しいと思うベーグル食べればいいじゃない
>>163
そうなの?
好きだから毎朝食べてるけど毎朝オートミールとかトーストとかおにぎりとかと同じ感覚 普通にベーグルというパンが美味しくて好きだから…
ここでは邪道かもだけど、フィリングたっぷり✖大好きな小麦の組み合わせが甘党として好きだから >>166
カロリーじゃなくて脂質で選んでる
バターとか牛乳使ってるパンよりかは太りにくいと思うけど >>164
もちもち☆和ベーグルとかその最たるものだよね
あれ全然カロリー低くないしあそこまでもちもちにこだわるならもう餅米食えってなる >>170
太らないパン!とか宣伝文句ついてたって食べすぎてカロリーオーバーなら太るんだよ
デニッシュやらクロワッサンみたいに粉に対しての割合が半分近く、または多いパンならともかく、シンプルな食事パンならむしろそのほうがカロリー低いわ(同じ大きさにしての) >>173
何をどう読み取って私が食べすぎていると思ったの?
私は普通の食事パンよりベーグルが噛みごたえあって好きなだけ
どうしてもベーグルを太るパンにしたいんだね、もう噛み付いてこないでいいよ >>172
私はマルイチ、OZO、ベーグルスタンダードが好き
NYベーグルじゃないところだと634とかかな >>172
シンプルばっかりのセットは基本買わないけどリンナさんのベーグルは美味しくて何回かリピートしたな
もう食べられないのが残念 太りにくいから(断言)→太りにくいと思うけど→噛みごたえがあって好きなだけ
なぜなのか >>177
同意w
はいはい噛むのはベーグルだけにしますねw >>175
完全に好みが一緒だわ
ベーグル自体の美味さと言ったらそのあたりだな
ベーグルだけ買ってきて自分でサンドを作っている 地方に住んでるのでozoの通販当選者減らすのほんと辛い。 ベーグルにフィリング盛りまくったらむしろメガカロリーになると思うが
クリームチーズとかやばいでしょー >>175->>176
サンクスです
東京行きたーい
キャメルさんが最近生地を中種法に変えたみたいで好みではなくなってしまった ソレイユさんの移転理由壮絶だな……
普通に営業しててそこまで嫌がらせされるもんかね ベーグルは飽きないくらい好きなんだけど最近リュスティックにハマった
季節毎に色んな種類があって楽しい ツインマムベーグルは期待していたけど結構柔らかめでふかふかパン寄り、ちょっとがっかりだった 多分行列の人や迷惑駐車駐輪で嫌われてたんだよ
ソレイユがどう対応してたか知らないけどちゃんと来客の列整理や迷惑駐車対策やらない店があると本当に迷惑で嫌がらせする人の方に同情しちゃうケースもある ソレイユさんフィリングがそのへんのスーパーのスイーツコーナーで売ってるようなムースの味がする グーグルマップ側のレビュー観ると
常連の人と一見さんとで態度が違うみたいなレビューが結構あるから
その時嫌な思いした人が嫌がらせ続けてるのかな
一見さんには売らず次の常連さんには隠してた在庫出すみたいなレビューまであるし >>192
レビュー見たら「買おうとしてたベーグルを『あなたじゃなくこの人に売ります!』と言われた」みたいな内容でドン引きしたわ
この性格なら恨まれて嫌がらせされてもしかたない
多分近所に来客で迷惑かけてるのに嫌がらせと言い切って自分が悪いとまったく思ってないところもひどい 主観も入るでしょ
直接見たわけじゃないしレビューも店主も偏って話してそうで信じられない 本人のインスタの投稿見ると列や客でクレーム受けたのは事実なんだよねえ
そんなら誇張はあっても多少は迷惑かけただろうに全然私悪くないもん嫌がらせだもんと居直ってるのくそだわ 人気店で行列とか路上駐車・駐輪とかで近隣から怒られるのはほぼ必ずあることだから
それで店をどうこう判断するのはちょっと難しい
もちろんちゃんと駐車場つきで周辺の住宅から離れてるような物件を買って始めるのが理想ではあるんだが
その場合でもやっぱり問題は起きるし >>196
ベーグルに限った話じゃないけど主婦が始めたような店だと一般の住宅街の真ん中で行列できてたりしてめちゃ迷惑だろうなと思うことあるな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています