京都で生まれた？手造り？ボローニャを語れ

**パン太** · 2006/05/24(水) 17:57:55

もう語る人も居ないか・・・
悪名高き、いんちきパンを二度と世に出さないためにも語れ！

**女食い逃げ百ヵ国語ロボ** · 2006/05/24(水) 19:24:11

２

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/05/24(水) 22:27:18

どこがインチキ？おいしいと思うよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/05/25(木) 20:07:29

>>3
味音痴

**パン犬** · 2006/05/25(木) 20:17:39

発売当初は確かにおいしかったかも・・・もうわすれたｗ
たぶん、あれは冷凍生地じゃねぇですか？ぱさついてねぇ？
それっきり食べてねぇでげす。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/05/25(木) 21:10:34

楽天で買えるﾔﾂと京都のボローニャは同じ？FCの千葉？期待して食べたけど普通だったのがｼｮｯｸ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/05/26(金) 08:03:10

デニッシュだけど､バター使ってないんですよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/03(土) 15:35:55

ﾎﾞﾛｰﾆｬてｳﾏいの??

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/04(日) 09:14:15

ｳﾏｲよ。ハマリまくって、3ヶ月で5キロ太った。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/05(月) 12:31:39

痩せなきゃね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/19(月) 22:40:34

やぱﾊﾞﾀｰ使ってないの？
ｵﾘﾝﾋﾟｱ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/24(土) 09:27:17

業者か？
オリンピアじゃないよ
といっても、ボロニヤの名が付いてる同業他社（元は同じ）がかなり在りますからね・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/25(日) 04:21:54

大阪のミナミで最近フレンチトースト売ってますよね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/25(日) 22:05:33

昔親戚のおじさんがパチンコで取ってきてくれた物凄いうまいカスタードデニッシュパンがもしかしたらボローニャだったかもしれない。
袋に製造者京都って書いてあったのをおぼろげに覚えてるんだけど、京都でデニッシュパンの美味しい店って他にある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/25(日) 22:24:53

ボロニヤ系より美味い店は結構あるんじゃないの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/25(日) 23:20:48

>>15
通販してる店あったら教えてくれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/26(月) 20:13:14

なんだ。大層な文句で売ってるからちゃんとバターを折り込んでるんかと思ったのに残念。やぱ採算が合わなくなるから？しかし、高いよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/26(月) 23:00:47

>>16
BO-LO-GNEでググったら３番目のが使えそうだが・・
思いっきり疑われそうだが俺はボローニャの関係者ではないぞ
>>17
フレッシュバター100％のデニッシュ食パンもあるみたいですよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/06/27(火) 08:38:18

>>14 リプトンじゃない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/02(日) 00:16:48

見てきたよ！
ﾌﾟﾚﾐｱﾑだっけ？すごく高価なパンでつね。
ﾋﾞﾝﾎﾞｳﾌﾘｰﾀｰにはｷﾂｽｷﾞ!!!!普通のﾃﾞﾆｯｼｭでも考えるねだんだぁぁ(´Д｀)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/02(日) 03:19:29

でもうまい。
高いものってみんな否定したがるよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/03(月) 18:12:58

香料たっぷりって感じが受け付けない…
でも、あのパンだけでやっていける会社って
ある意味凄いと思う…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/03(月) 20:52:31

旨いよ。宅配で取り寄せたらおまけも入ってた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/04(火) 01:15:06

お母さんがﾎﾞﾛｰﾆｬのﾊﾟﾝ作ってﾏｽ!!
ﾊﾞﾀｰたっぷり練り込んで作ってるんで!!香料使ってません!!

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/04(火) 01:40:19

普通にスーパーのパンコーナーで２枚入りや４枚入りを売ってます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/04(火) 08:21:34

>>22
お前が食ったやつ偽物だろーな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/04(火) 12:35:44

うん？
本物と偽者があるのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/04(火) 12:57:19

ボローニャのデニッシュ食パンは油脂メーカーとの共同開発によって生まれた
ボローニャ専用のシート（マーガリン）を使用しております。

こだわりにしてはマーガリンは厳しくないか？
原材料を全部書かないこだわりパンって、楽天ではじめて見た。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/04(火) 13:25:03

伊丹空港で売ってたのは本物だったのか偽者だったのか？
ボソボソして美味しくなかった…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/04(火) 22:06:47

フレッシュバターだったらこだわりも何も無いじゃないの？
マーガリンの製法にこだわりがあるって事だろ。
　香料は入ってると思うよ。一口に香料って言っても天然モノかもしれんけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/04(火) 23:36:48

意味が分からん。
フレッシュバターこそこだわりだろうに。
ランクもかなり違うしな。

マーガリンなんて今トランス脂肪酸の話題でこだわり派は避けて通るよ。
香料も含め、何使ってるかも分からんものに「こだわり」は語れんな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/05(水) 00:06:59

ところで。。。
女将が手土産にボローニャ一斤くれる。
家に帰ったらボローニャ一斤があった。
父に尋ねると違う女将に持たされたとか。
女将の間で手土産定番なのだろうか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/11(火) 23:41:42

2枚入りのメープル食べますた。甘ったるかったorz
この甘さ夏はｷﾂいかも…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/11(火) 23:56:44

ラスクも高いなー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/12(水) 07:47:40

ﾎﾞﾛｰﾆｬのﾊﾟﾝは焼くとｻｸｻｸでおいしいですょ(*^∀^)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/12(水) 08:39:12

順位つけるとしたら
メープル＞プレーン＞チョコ＞＞＞＞（超えられない壁）オレンジ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/12(水) 14:28:57

10年位前は一世風靡したけど今は見る影も無いよね
スーパーなんかで売ってるけど申し訳なさそうに置いてるよね
もう10年もすれば無くなってるかもしれんなー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/12(水) 22:51:22

ﾒｰﾌﾟﾙ、ｼﾅﾓﾝ、ﾁｮｺ、ﾌﾟﾚｰﾝ、ｲﾁｺﾞ、ｷｬﾗﾒﾙ、抹茶と種類が豊富でおいしいです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/14(金) 23:04:18

>>36ｵﾚﾝｼﾞそんなにｳﾏｲのでつか？！見たことないお(´Д｀)
知人は抹茶あずきがｳﾏｲとか言ってた希ガス…誰か喰ったことある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/15(土) 01:52:15

不等式の使い方が・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/20(木) 11:13:42

うちの近所ではパチンコ屋の景品として放置されてますた。
交換するひといるのだろうか？
すでに終わってると思われ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/20(木) 17:12:51

ボローニャとボロニヤって違う店だよね？

**元職人** · 2006/07/20(木) 19:03:26

確かに、ボローニャ・ボロニヤ・ボロニア・京都祗園ボロニヤ（正確には二つの会社、ひとつは元ボニッシュ）まだあるでしょう。
元祖は錦市場？にあったらしい店が祗園辺りでワゴンに載せて三斤を売り出したらしい。また売れたから、似たような名前がちらほら・・・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/20(木) 20:47:14

ただ単に高いだけ

**元職人** · 2006/07/20(木) 21:53:06

そうです。単価が高いから利益も多いんです。
で、いろんな会社が参入してきたんですな。
やっぱりボローニャが一番手広く売り上げあったと思います。
ラスクも型くずれの使い道で初めたし。種類もプレーン・シナモン・チョコぐらいでした。ストロベリー・チョコバナナ・・・等創りました。シートを変えるだけでしたから簡単でした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/21(金) 09:36:05

単価が高いのならば…単価下げると安く作れる→大手の製パン工場化できるってこと？
いずれそうなるのかなぁ？
そうなったら手作りにも限界があると思うのだが…

ホントに手作り？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/21(金) 11:30:21

以前京福大宮駅の前で売っていたクラブボローニアって名前だったかな？
昔、食べた本物より美味しかった気がする今は、何所へ行ったか行方不明・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/21(金) 14:03:03

手作りって言ってもバイト、パート、パン職人になれなかった社員達の
手作りです。プロの仕事じゃないわなー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/21(金) 14:25:08

その辺のパン職人が作るパンより家のおかんのパンの方が美味い事も有る
パンなんて作り方と上質の小麦さえ有れば誰でも美味しく
そこそこ出来ると、おも～うョ

**元職人** · 2006/07/21(金) 16:44:45

確かに、工場で大量生産してるところも多いでしょう。スーパー等で売っているのは、ほぼ委託生産です。デニッシュはなかなか家で手づくりは難しいでしょう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/21(金) 22:17:18

>>49
あたりまえじゃないの？
どんな料理でもそうでしょ・・。
腕がよくて材料がいいなら・・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/22(土) 22:53:12

ボローニャって一体…なんだかなぁの気持ちでいっぱいだわ。何か前ほど魅力を感じなくなって来る。
パチ屋の景品だったり。
従業員は大変だろうなぁ。そのへん元職人さんどうなんですか？聞かせて下さい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/23(日) 11:30:20

パチンコ屋であろうがスーパーであろうが、何処でも良いのさ売れさえすれば
直売店無くなって卸売りばかりで利益率下がってるから数捌かなきゃ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/23(日) 12:33:50

ボローニっう名前のパンがバッタくせーもともとパンやはヤバイ