鯖　　　　　　　　　　寿　　　　　　　　　　司

**トコノイタンハ** ◆WfuO0J/v7s · 04/08/14 22:30

敦賀とヵ､別府とヵ｡

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/09 23:33:59

みちこの鯖寿司が３０％オフだったので、買ってきますた。
明日の昼に食べます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/10 01:36:34

京樽ので充分

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/10 17:34:03

みちこの鯖寿司を食った。かなり普通。
マスコミ大袈裟。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/13 17:22:05

>>35
あれは敦賀駅「塩荘」のやつの足元にも及ばないと盛れ（石川在住）は思うが
何であんなにマンセーされるんだ？
都会人の舌を疑うw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/13 18:03:42

>>36
ワシは都内在住ですが、あれはホント普通だと思いました。
割引だったので買ってみたんですけど。スタンダードな
鯖寿司の方が個人的には好きです。いづうの方が好き。
というか、いづうよりも薄い昆布乗ったのが一番好き。

変な食品添加物を使ってない所には好感が持てますが。

高級デパートで買ったんですけど、かなり売れ残って
ましたよ。たまたまだったのかな。マスコミは大袈裟
ですから、もう庶民には飽きられてそうですねｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/17 18:20:45

上野駅で買った鯖のバッテラが美味しかった。

**おいしんぼ** · 05/02/21 10:05:56

昨日山陰への旅行帰りに駅弁の鯖寿司かいました。
ござえもん寿司もうめちゃくちゃおいしかった！
生協の共同購入でも買えるそうなのでうれしい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 05/02/25 18:50:17

日本海側といえば秋田県も近海の鯖がｳﾏｲ。
鯖寿司は無いけど、自家製の〆鯖はﾒﾁｬﾒﾁｬｳﾏかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/14(木) 13:22:58

焼き鯖寿司ってどこの弁当？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/15(金) 13:03:12

朽木旭屋の鯖寿司は美味しい。いづうのより良かった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/15(金) 16:15:43

焼き鯖鮨は福井の女性が考え出して空弁で有名になった新名物だろ？濃厚で旨いよなぁ。普通の鯖鮨より好きだな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/15(金) 16:21:31

‥てな訳で福井の鮨屋ぢゃ街おこし感覚

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/15(金) 16:25:01

でどこの鮨屋でも食えるようになってるらしい。駅弁も有るんぢゃねえの？

**sage** · 2005/04/16(土) 17:30:16

ﾃﾒｰﾗ敦賀来たら笹ﾉ葉ｽﾞｼ喰ってｶﾀﾊﾟﾝ喰って屁ぇこいてﾈﾛﾔ。ｳﾞｫｹｶﾞ
塩荘でｳﾒｰのはｲｶﾒｼだろ？ｱﾎﾁｬｳ？
焼鯖寿司ｳﾒｰって逝ってるﾔｼ達は全員業者
そんなｳｻﾞい業者の薦める焼鯖寿司がｳﾒｪわけねーだろ！？ヴォケ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/16(土) 21:00:15

↑‥と塩荘従業員が申して居ります。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/18(月) 13:35:11

>>46
ま、塩荘の焼き鯖寿司はあまりおいしくないような気がするのは確か。
イカメシかどうかはおいといて。

46 · 2005/04/19(火) 15:02:47

>>47
従業員なﾜｹねぇだろ！　このｳﾞｫｹが！！

>>48
ｲｶじゃ駄目ですか・・・
屁こいて寝てろや！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/04/20(水) 18:42:05

いまどき名前欄にsage入れる人
まだいるんだ　）ﾌﾟｯ

**46sage** · 2005/04/21(木) 00:04:40

>>50
そーさ、間違えたのさ！
これからは俺の事をsageと詠んでくれて構わない！
正直、いつツッこまれるか冷や冷やしてたが
テメーのおかげでスッキリしたぞ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/10(火) 11:46:56

焼き鯖弁当が711で買える様になったのね。CMで見たよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/12(木) 23:50:24

>>52
711系車内で車販が回るのか…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/13(金) 22:06:59

>>52
711の焼き鯖寿司食べてみた。たしかに、これは美味いね。
しかし、\945はやや割高かな。ホカ弁が二個買える値段だし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/14(土) 19:58:27

うまいけど高いね
何にそんなに金がかかってるのかよくわからん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/16(月) 18:12:33

羽田空港行っても同じ物が同じくらいの値段でしょ？
だとするとお得感がある。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/16(月) 18:30:21

あれは実は鯖ではないんです。
と、デリカの私が言ってみる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/17(火) 04:45:27

鯖ぢゃなければ何なんだ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/17(火) 17:13:25

７１１のって、「ミチコさん監修」であって
羽田で売っているものとは違うんでしょ？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/17(火) 19:24:27

「再現しました」

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/18(水) 16:39:53

味の違いはわからん。どっちもうまい。

**若狭出身** · 2005/05/19(木) 04:33:16

「焼鯖」はあったけど、
「焼鯖寿司」は子供の頃にはなかったなあ
すし飯の味付けがしっかりしてて、しょうがと青じそがはいってると最高。
「みちこ」は好みからははずれるし、高いと感じてるのでもうリピはしない。
あれだったらローソンの焼鯖寿司で十分と思われ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/19(木) 11:27:42

ロソーンにも焼鯖寿司あるの？知らなかった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/19(木) 18:31:19

正確にいうとあるローソンとないローソンがある

**名無しさん＠お腹いっぱい** · 2005/05/22(日) 17:33:42

京都の鯖すしと言ったら「いづう」でしょ。あそこの食べたら他の食べれ
んって。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/22(日) 19:46:47

博多駅構内で買った鯖の炙り焼き寿司がすごく美味かった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/05/22(日) 20:44:15

金沢・芝寿しの「鯖棒寿し」って冬しか売ってないのかな？
鯖はもとより舎利と昆布も絶品だった。いづうの4,000円はぼりすぎ。
http://www.shibazushi.jp/staff/saba.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/21(火) 20:12:48

>62
> ローソンの焼鯖寿司で十分
つうかローソンのすげーうまくね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/06/24(金) 23:35:17

>>65
うちのババア（80才・お嬢さん育ち）が
「いづう、娘時代に比べて細なったなあ、昔はもっと太おました」
と言いよります。
道頓堀の今井に行ったら
「牡蠣ごはんなくなりましたんか、一番おいしかったのに」
とか文句言い放題です。
危険なのでおちおちいっしょに歩けません。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/06(水) 01:43:18

でも京都の鯖寿司って総体的にみて高いよね。何故だ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/06(水) 01:43:36

でも京都の鯖寿司って総体的にみて高いよね。何故だ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/07(木) 00:41:11

いづうの鱧寿司を見てからだといづうの鯖寿司が安く感じられる。
作戦か？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/07(木) 00:49:05

福井駅の1000円の結構うまい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/10(日) 23:10:26

セントレアで福井の鯖寿司（焼き鯖寿司だったかな？）食ったらｳﾏｰだったよ。
あまり期待していなかっただけによかったよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/13(水) 23:12:02

>>74
空弁ならミチコの焼き鯖寿司の可能性大。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/14(木) 13:55:42

【福井】幻の弁当「御食国　濱のかあちゃんのまごころ　焼き鯖そぼろ寿司弁当」人気

　小浜市営レストランで調理を担当する主婦らが考案し、ＪＲ小浜駅で昨年１２月から発売している駅弁が
人気だ。土日や休日限定で１日１０個程度しか作っていないため、店頭に並ぶとすぐに売り切れる。なかなか
手にすることができない“幻の弁当”だ。味わいたいという声にこたえようと、小浜祇園祭の開幕に合わせて、
１６日午前１１時半から、御食国若狭おばま食文化館（川崎３丁目）で１００個を限定販売する。
　駅弁は「御食国　濱のかあちゃんのまごころ　焼き鯖（さば）そぼろ寿司（ずし）弁当」。
市営レストラン「濱の四季」の調理担当で、市食生活改善推進員の主婦らでつくる
「グループマーメイド」のメンバーらが考案した。
　古代に御食国として知られた小浜の味を味わってもらおうと、小浜の食材にこだわった。小浜産の有機米
コシヒカリを使ったすしご飯に、焼きサバのほぐした身を混ぜた「焼き鯖そぼろ寿司」をメーンにへしこが添え
られているほか、地場野菜の煮しめ、若狭ワカメの酢の物など季節に合わせて品目を変えている。
　発売開始後、駅弁ファンのホームページのほか、在阪のテレビなどにも取り上げられて、京阪神のほか、遠く
は東京方面などから駅弁を求めて小浜を訪ねる人がいるという。今月発行の旅行雑誌では「おすすめの駅弁
２０選」の２位に選ばれ、広告会社の問い合わせもあった。

つづきはこちら　asahi.com :（7/14）
ttp://mytown.asahi.com/fukui/news01.asp?kiji=5062
画像　ttp://mytown.asahi.com/fukui/images/pic1_5062.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/14(木) 20:51:58

>>76
食いてえ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/07/20(水) 20:53:12

焼き鯖寿司って、あんまうまくねぇな
シメサバの寿司のがうまいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/02(火) 23:38:33

鯖の塩焼きはうまい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/03(水) 01:55:19

自分は比較不能な別料理という認識。
ただ焼き鯖寿司の方は何度も食べてると案外飽きるな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/08/03(水) 02:03:49

鯖寿司（酢〆）
鯖の塩焼き定食
鯖水煮缶の大根おろし丼

この３つで十分。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/18(日) 21:45:21

焼き鯖寿司うめえよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/09/19(月) 13:50:33

みちこ、量を多くしなさい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/07(金) 04:04:05

小松空港で売ってた焼き鯖寿司はみちこじゃないよね？
セブンでみちこ買って食ったけど、あれは違う。
小松空港で買って食った、確か水色の紙の入ってた焼き鯖寿司がもう一度食いたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/28(金) 09:54:37

>>1

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**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/28(金) 09:55:27

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/28(金) 10:00:24

>>1

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87 · 2005/10/29(土) 09:14:15

>>1

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**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/29(土) 16:29:28

>>65
東京じゃかえないですよね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/29(土) 18:23:02

自分で焼きさば寿司作ってみた

さばを塩焼きにする
酢飯を作る（少し酢はきつめにしたほうが良い、少々ゴマを入れると香ばしい）
さばが冷めたら、ラップに酢飯、シソ、ガリ、さばの順にのせる
ラップでくるんで押し寿司を作る
涼しい場所か冷蔵庫で一晩置いた後、食べる（ＪＡＦメイトに書いてあった）
安くていっぱい食べられる
おいしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/10/30(日) 23:33:58

>>89
百貨店で定期的に入荷してるところがあったはず

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/03(木) 10:16:41

>>91
教えてちょんまげ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/03(木) 10:17:32

>>91
年老いたおとんが食べたいと言っているのです＠関東

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/04(金) 09:36:18

いづうは日本橋三越
６日までは日本橋高島屋に鯖街道花折もきてるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/04(金) 20:54:04

みちこが・・・の焼き鯖寿司はそれほどうまくない。塩荘の方がまだまし。
普通にスーパーで売っている焼き鯖寿司の方がうまい。
福井の話ね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/05(土) 01:12:28

京都で買って次の日に東京で食べると美味い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/05(土) 11:45:24

>>94
ありがとう。来週買ってくる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/06(日) 03:49:24

　　　　　　　　さささささ　　　　　　　　　　　ばば　　　　　　　　ばばば　　　　　　　ばばばば
　　　ささささささささささささささささ　　　ばば　　　　　ばばばばばばばばば　ばばばば
　　　ささささささささささささささささ　　　ばば　　　　　ばばばばばばばばば　ば　　ば
　　　　　　　　　さささささ　　　　　　　　　　ばば　　　　　　　　　ばばば
　　　　　　　　　　さささささ　　　　　　　　　ばば　　　　　　　　　ばばば
　　　　　　　　　　　さささささ　　　　　　　　ばば　　　　　　　　　ばばば
　　　　　　　　　　　　さささささ　　　　　　　ばば　　　　　　　　　ばばば
　　　　　　　　　　　　　さささささ　　　　　　ばば　　　　ばばばばばばばば
　　　　さささささ　　　　　　　　　　　　　　　ばば　　　ばば　　　ばばばばばば
　　　　　さささささ　　　　　　　　　　　　　　ばば　　　　ばば　　ばばば　　ばば
　　　　　　　さささささ　　　　　　　　　　　　ばばばばばば　　ばばば　　　ばば
　　　　　　　　　さささささ　　　　　　　　　　ばばばば　　ばばばば　　　　　ば

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/07(月) 14:32:14

>>90
私も家で作ったよ。
さばフィレ　　　＠\６５
しそ(１０枚入）＠\100
ガリ　　　　　　　　\100　ほか酢飯を用意

安上がりだ…でも手間は掛かるね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/08(火) 06:47:54

>>99
いづうは利益率が高そうだな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/11/12(土) 00:18:51

今日米子の吾左衛門寿司を初めて食べました
近くのスーパーで駅弁祭りやってまして、九時頃行ったら4割引でして、1064円で買えました～
まじうまかった！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2005/12/18(日) 00:38:20

鯖寿司にはクライアント寿司がつきもの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/20(金) 00:47:39

叫ぶ蟻が入ってるのかorz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/20(金) 21:58:00

焼き鯖寿司を自分で作る場合は
安物のノルウェー産の塩鯖で十分だべ。
間違っても国産の塩鯖なんか使うなよ。

ありゃ〆鯖で食べるモンだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/20(金) 21:58:36

焼き鯖寿司を自分で作る場合は
安物のノルウェー産の塩鯖で十分だべ。
間違っても国産の塩鯖なんか使うなよ。

ありゃ〆鯖で食べるモンだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/20(金) 21:59:45

うぅ2重カキコスマソ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/21(土) 21:37:04

昨日、今日２日間限定で
伊勢丹新宿店に和久傳の鯖寿司入荷。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/22(日) 21:41:18

ゴザエモン寿司半額887円にて購入只今舌鼓中
エ○パまんせー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/01/24(火) 22:46:32

新宿京王百貨店の駅弁大会で、ござえもん寿司買ってきた。
有名だとは知らず、たまたま目に入ったから購入したんだけど…
ｳﾏー!!!!!!!!!!!!!!!

奥まった所でﾋｯｿﾘ売ってた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/02/01(水) 19:38:22

ご飯がずっしりと詰まっていて2人分確かにある。
そう考えればあの値段も高くないと言えるかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/03/07(火) 19:22:45

米子駅だと、ゴザエモン３切＋そば　のセットがあるよな。
普段だとあの３切がちょうどいいんだが。丸１本は若い人ならともかく
普通のおやじ年代だと２人分。。。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/03/09(木) 00:55:38

↑マジで？立ち食い？
出雲乗りに行くから食べたいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/03/15(水) 16:18:08

>>111-112
セットじゃなくても、単品であったはず。
だから、どんなそば、うどんとも組み合わせ可能。

やろうと思えば寿司だけでも食べられるわけだが・・・。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/03/26(日) 12:03:46

近くのｽﾊﾟｰで売ってたんで、初めてゴザエモン食ってみた
漏れ的には「いづう」より美味く感じた、昆布も柔らかくて美味いシナ

**275** · 2006/03/28(火) 17:45:20

吾左右衛門ファンけっこういるんだな。俺も大好き近所のスーパーで駅弁大会
あると、たまに違う物買おうと思うだけど結局、吾左右衛門になっちゃうんだ
よね。
いつぞや、デパートの物産展で関サバの寿司を4000円でかったけど、それより
うまいんだよ、まじで。

**やめられない名無しさん** · 2006/03/28(火) 18:46:44

>>109
京都のいづう（駅弁ではないが）も出店してたんだけどね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/03/28(火) 19:53:04

秋田駅から少し離れたところの地下道近く「大阪寿司　花押」の鯖棒寿司は
マジおすすめ。柴漬けとクルミとか入っていて美味です。\1,250。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/04/17(月) 17:07:39

静岡伊勢丹の地下の寿司屋で買った、焼きサバ寿司喰ったけど、マズ～！
焼きサバ寿司初体験だったんだけど、あんな物なのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/04/18(火) 15:53:22

いろいろ並べて食べ比べたいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/04/18(火) 18:33:11

>>118
御近所情報ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!!と思ったら
ﾏｽﾞｰ情報かよ…('A`)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/04/18(火) 20:00:18

うまい　　京都いづう
↑　　　　米子駅
　　　　　京都駅
　　　　　大分駅　
　　　　　敦賀駅
　　　　　福井駅
↓
まずい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/04/18(火) 21:41:49

いづうは値段に騙されてるだけだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/05/13(土) 00:35:04

梅雨時、夏場をいかにもたせるかが鯖寿司スレの勝負どころ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/07/18(火) 06:41:04

敦賀の焼きさばすしうまかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/11/20(月) 19:19:25

くいてえええええええ

**◇ゾンビ＠Linuxザウルス :** ◆mzpjBMNq3U · 2006/12/07(木) 23:12:01

さば

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2006/12/30(土) 22:08:44

異常変態キモブタ駅弁ヲタ連中

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/16(火) 16:42:33

いづうって糸引いてるのがデフォ？
高いものあまり食べないから驚いたんだけど。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/20(土) 19:30:54

昆布の旨味成分だろ
いづうの昆布は堅くて食えんが他の鯖寿司は大抵は昆布ごと食べられる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/01/22(月) 17:43:47

age

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/25(日) 19:49:22

関さばの鯖寿司うめ～よ。。。
もちろん焼き鯖じゃないよ。

てか焼き鯖なんて邪道だぜ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/26(月) 10:13:53

押し鯖寿司な

**元住吉の船長** · 2007/04/18(水) 00:25:51

新大阪のウマー