酒の肴～104品目

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/07/23(土) 06:15:18.74

おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。酒の肴を語りましょう。

※次スレは>>980が立ててください
※コピペを繰り返す粘着荒らしが出た場合は基本あぼーんとスルーで対処お願いします

過去スレ
酒の肴～103品目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1655886745/

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 17:01:26.71

>>951
全然大丈夫
下処理だけしっかりしとけば
焼く時に酒をスプレーでかければ
ふっくらするし

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 17:05:35.26

その下処理を参考に今度試してみるわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 19:02:18.22

>>949
なんだ焼きか、アラって言うから炊き物かと思ったぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 19:18:08.22

>>951
つまりは魚の切り身だもの

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 20:00:29.89

で、今日は何で飲むの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 20:02:24.87

マグロのカマとか大小問わずほとんど冷凍だな。
智恵子抄してグリルに放り込んで焼くだけで美味しく出来上がるけど
欲張って大きいカマを買うとグリルやオーブンに入らなかたりするから注意だな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 20:07:04.26

刺身コーナーに並んでるのと同じ血合いが狙い目
もちろん生で食う
ユッケ風にしても美味いし
薄切りにしてごま油と塩とかで生レバー風にするのが好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 20:18:17.32

>>957
智恵子ってだれや？
もしかしてあんた浮気してるん？

**カトリン** · 2022/10/04(火) 20:27:43.74

けふっ……

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 20:40:52.95

高村光太郎とは知的な誤字ですな

きのこがやたら安いもんできのこづくし膳
エリンギにんにくバター、しめじの和物など

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 20:44:25.20

智恵子抄 → 塩コショウ　とボケてみたんだが伝わらなかったか。
>>961さんがわかってくれた位。さみし～(笑)

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 20:49:08.98

入らなかたりはなんのボケなん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 20:56:07.96

鶏胸肉のトマト煮
脂無いからちょい寂しいね
でもお安くて助かる

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 20:57:25.96

>>963
見ちゃダメよ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 21:06:10.96

>>962
ボケなのか！黙ってりゃ知的な誤字で済んだものを

**カトリン** · 2022/10/04(火) 21:27:48.04

>>962発言で一気に株が下がったおね　ギャッギャッ♪

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 23:30:33.13

スーパーのサンマ、刺身で食べた。ブラックライトでアニは確認。
今のところ大丈夫そう。
小さいから、脂のりは悪いけど、久しぶりで美味しかった。

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/04(火) 23:44:54.40

>>959
東京の空が落ちてくるぞ、やめとけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 00:09:57.05

白菜白葱鶏でうどん鍋

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 08:37:10.88

>>962
童貞はすっこんでろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 10:29:15.43

ブラックライトでアニ確認できるんだ！いいこと聞いた

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 14:04:47.38

365nmのブラックライトで表面の鱗、小骨、アニさん確認できます。身の奥に入っていたら発見できません。

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 17:25:21.58

昨日酔っ払ってカレー作ったんだった
バゲット買って帰ろ
トマト缶入れたからちょっと酸味強かったけど
マイルドになってるかｎ

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 18:13:43.56

今流行りの冷凍販売機で牛すじ煮込みを買ってみたけど、甘ったるくてダメだわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 18:30:29.73

日本の惣菜は何でも甘すぎるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 18:35:48.56

みりんと砂糖両方入れやがるからね
ご飯には合うけど酒には合わなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 20:32:16.40

こてっちゃん初めて買ったけど甘くてイマイチだった
自分で辛めに作った方がうまいな

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 21:20:55.25

スーパーで買う煮物系も全部甘すぎてだめ
筑前煮なんか具材の種類多くて手間だから一番手抜きしたいのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 21:21:12.67

>>978
辛いのなかった？
味が二種有った気が

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 21:58:38.65

今日は水菜とお揚げの炊いたんで一杯
出汁が染みた揚げがうまい
卵サラダはもらったトリュフ塩を少し振っていただく
セロリ買っておけばよかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/05(水) 22:10:50.69

油揚げから出てくる出汁は旨いね

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 00:26:45.29

>>980
踏み逃げっぽいので立てておいた

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 00:27:16.23

酒の肴～105品目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1664983564/

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 00:33:49.75

>>984
乙です
惣菜の肉じゃがとか甘いけどあれはあれで好き
減塩で甘くして血圧下がればヨシとする

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 00:36:59.43

作り置き用に作ったポテサラだけど暖かいのも美味しい
シンプルにジャガイモと玉ねぎとベーコンだけのポテサラが好き
酒に合うようにマヨネーズとバルサミコ酢とブラックペッパーと塩を少々

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 00:59:56.61

>>901
ボケ老人が酔って亀頭にお猪口とかレスしている時点でグロとか過剰反応してるおまえはレジェンド枠の『ブチ込む』にヒステリック反応BBA だろ？w

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 01:02:19.06

カルパッチョ食いてえ

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 05:17:26.99

きゅうりの天ぷらでⅠ杯やっちょる

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 07:17:48.49

>>983
ありがとう
気が付かなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 07:22:53.19

>>980
地域がらこてっちゃん自体置いている店が殆どない
コクミソ買ったけど正直捨ててもいいくらいの味だったしもういいや
適当なネットレシピでモツの味噌煮込み作った方が10倍美味い

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 08:21:57.39

こてっちゃん、懐かしいな
昭和時代はテレビCMもやってた

モツ炒めは金華亭ホルモンをよく買ってたんだが
最近見なくなって悲しい
https://i.imgur.com/wrnkSnH_d.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 09:28:32.05

俺はこてっちゃんの味付け好きだわ
ちと濃いから野菜と一緒にサッと炒めてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 10:11:07.38

>>977
既製品はそれに水飴とか入れてるからな

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 10:16:06.44

>>984
おつです

味付けは当たり前だけど自分でやったのが一番好みだね

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 13:03:45.61

う、みんなこてっちゃん支持派か寂しい
Amazonの評価でも4点以上だったし、好きな人が多数派だとは思ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 13:09:33.01

とりあえず「俺は甘いのなんか食わねえぜ」って言っとけばオトナ、みたいなのは昭和のジジイを見て育った子か、
それとも「和食は全部甘いんすよ、その点＊＊では」の出羽守料理人か

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 13:11:13.11

支持してんの俺くらいじゃね？
みんな自分で味付けした方が美味いと言ってる気がした

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 13:14:37.68

お

**ぱくぱく名無しさん** · 2022/10/06(木) 13:14:44.82

わり

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