0001ぱくぱく名無しさん2008/04/09(水) 11:08:04ID:57hmcXTy0
レシピやラパーゼのお料理道具について語りましょう
0687ぱくぱく名無しさん2014/09/12(金) 11:39:46.35ID:3Mscw2ln0
最近見ないね
0688ぱくぱく名無しさん2014/09/13(土) 12:26:34.05ID:KIDNJLVA0
>>688
ありがとう
結構見てた時期あったのに
その頃じゃなかったみたいだね 0690ぱくぱく名無しさん2014/09/17(水) 01:23:07.92ID:PoPT0Flk0
へえー井森と共演してたの
最近はテレビでも雑誌でも見かけないよね
0692ぱくぱく名無しさん2015/02/19(木) 01:58:06.06ID:XurMTEvE0
今発売中の婦人画報という雑誌で自宅のキッチンが紹介されてるよ。こりゃ保存版だわ
ご本人も美マダムだが、なんさいなんだろか
0693ぱくぱく名無しさん2015/02/19(木) 04:43:52.85ID:a3log0460
この人の自宅ってどこなの？
0695ぱくぱく名無しさん2015/02/24(火) 02:24:40.33ID:/Fpy4Aqo0
またdvd付けて欲しい
あのソフトな語りが寝る前にぴったり
0696ぱくぱく名無しさん2015/02/24(火) 07:42:49.22ID:ynyBt9mzO
>>685登場すると井森さんがいつもウッフン葉ちゃんとからかっていました。 へー色っぽいのか
語り口がソフトなのも知らなかった
0698ぱくぱく名無しさん2015/02/25(水) 12:39:28.49ID:WaZK/jRF0
料理はさておき、有元さんが色っぽいとか美マダムとかどんだけ年齢層高いの
0699ぱくぱく名無しさん2015/03/14(土) 01:51:03.77ID:WyT83asY0
婦人画報たけー
密林で買ったけど
写真がどんよりしていてもっと本当の色が見たいと思ったー。書かれてた壁の色が気になる。少し黄色っぽいよね。真っ白は飽きたしあれ真似しようかなあ。壁クロスでもいいかなあ。八木建築に頼みたい
有元さんボルトハウス房子さんの料理教室行ってたんだね。松田美智子さんもそうでなかったかな、有名料理研究家たくさん通ってたんだね
0700ぱくぱく名無しさん2015/03/18(水) 10:03:31.92ID:J9/NDmTO0
新刊の晩酌の本買った方はいらっしゃいますか？有元葉子さんのテーブルコーディネートやお持ちの器がたくさん見れるなら買ってみたいのですがあまりないならスキップしたく。
テーブルコーディネーターさんが有元さんの代わりにコーディネートしているのもあまり好きではないので有元さんの世界が見れるかどうか知りたいです。
あと和食ですか。
よろしくお願いします。
そういうのを見て同じものを購入したり真似したりするの？
器って実際に手にとって見て重さとか色合いを確かめて、手持ちの食器とのバランスで買うけど
栗原さんのキッチングッズとか、品質には見合わない値段でも売れるのって
先生に対する憧れが購買力になってるのかな？
0702ぱくぱく名無しさん2015/03/19(木) 10:50:02.12ID:yKgevoDC0
人によって買い方や買う理由は千差万別だろうし、食器だけの写真より料理本にあるような料理がのっている食器の写真なら自分の食卓に並べる時のイメージがしやすいからいいんじゃない？
栗原はるみさんのキッチングッズは、安いけど名もなきメーカーの商品よりはなんとなく信用できて、良質で高いものよりはお手頃でちょうど良く感じるから売れてるのかなぁ
0703ぱくぱく名無しさん2015/04/08(水) 13:44:07.04ID:T3xS6p8p0
有元葉子さんが好きで結婚同時にラバーゼ全種類、まとめて買いました
が、後悔・・・・
バットもボウルも曲げがないので、当たると痛い・・
バットもボウルも、業務用のお店で買ったものとサイズが合わないようになっており、重ねられません。
ようするにラバーゼのもののみしか収まらない・・・
水切りはよかったです。
ボウルなんて大は大きすぎて！！！結局使ってません
調理器具のデザイン性に拘る人って料理は下手な事が多いわ
キッチンに綺麗に並べて、それだけで料理の80％は終了してるみたいな勘違い
特に独身男性は器具から入るみたいな感じで揃えるのが好きだね
でパスタぐらいしか作れなかったり
0705ぱくぱく名無しさん2015/04/13(月) 09:28:16.46ID:Jq+LBbYs0
>>704
お前みたいな
そういう偏見もってるババアが
1番メシマズ 0706ぱくぱく名無しさん2015/04/21(火) 13:37:33.40ID:NKrWyo330
料理好きでキッチン用品揃える男性って、低身長なブサ系の人が多そう
0707ぱくぱく名無しさん2015/04/26(日) 01:19:44.40ID:NfLHqxNf0
>>706
お前みたいな
そういう偏見もってるババアが
1番メシマズ 0708ぱくぱく名無しさん2015/05/24(日) 00:54:58.66ID:LfR7y4Tj0
娘が建築家ってうらやましい
親子揃って才能あるのもうらやましい
有元さんの婦人画報のキッチン見ていちばん良いと思ったのは木のアイランドかな。普通耐久考えるとなかなか木にはできないよねえ
0709ぱくぱく名無しさん2015/06/07(日) 16:59:08.64ID:kUssISIp0
晩酌の本は雰囲気本でした
きれいだけど作り方の羅列みたいな感じで有元葉子さんのインテリや人を呼ぶときのうつわの使いが見れるような写真ではなかったです
少し寂しいサッパリした雰囲気で、ふたりでもなく、ひとり酒かwみたいな雰囲気でした
0710ぱくぱく名無しさん2015/06/07(日) 17:02:57.17ID:kUssISIp0
連投失礼します
ラザーゼのスポンジは良いですよ
バットはもう少し深さがあったら、お揃いの蓋で蓋をしたときに、蓋の裏に食材がつかなくて良いのではと感じました
0711ぱくぱく名無しさん2015/07/13(月) 20:37:35.15ID:AmOk7PLq0
過疎ぎみのようですが質問です
最近はじめて有元さんの本を手に取り、とてもおいしくて好きになりました
本を買い足したくこのスレを読んだところ、「2品で」が良い！という
レスが多く、さっそく購入してみようと思ったのですが
『2品で献立。さぁ、ごはん！』と
『定番おかずで2品の献立 定番+もう1品=NEW BASIC』
がありました
このスレで人気なのはどちらでしょうか？
0712葉子2015/10/24(土) 22:30:12.13ID:uMmHy2PRO
どっちも買え。
0713葉子2015/10/31(土) 00:33:04.04ID:VCbdYY3OO
さっさと買え。
0714ぱくぱく名無しさん2016/01/15(金) 05:23:00.54ID:I+0/uIGG
あ
ラバーゼの包丁を買うか迷っているのですが、口コミを探してもみつからないのでキレ味や使いやすさを教えてください。
柄が木だとやはり取り扱いに注意が必要でしょうか？
0717ぱくぱく名無しさん2016/06/22(水) 02:56:57.78ID:/NkJnsR1
木は乾燥させずにしまうと不衛生かも
包丁がマグネットで付くラバーゼの四角いスタンドに収納して、いつも外に出していれば大丈夫かと思う
0718ぱくぱく名無しさん2016/07/08(金) 00:33:21.76ID:pK728Ksp
0719ぱくぱく名無しさん2016/07/08(金) 00:35:55.33ID:pK728Ksp
0722ぱくぱく名無しさん2016/10/30(日) 17:39:46.56ID:pBV8rblu
揚げ鍋は使いやすい
こういうのがなかったから今まで揚げ物怖かったって思えた
0723ぱくぱく名無しさん2019/07/30(火) 17:48:41.75ID:MWVT/f8X
レシピを見ずに作れ系の本かなり売れてるみたいね
>>693
11/15(月)夜、下記『きょうの料理 』講師登場会場が葉山？の囲いのない
一戸建て自宅？娘宅？番組では庭で天日干した人参などを室内で調理。
『きょうの料理 』 手仕事１２か月「干し野菜」 有元葉子 / 原大策アナ
NHK−Eテレ 2021/11/15(月) 21:00〜 >>728
5/10(火)夜『きょうの料理』に久々登場
有元葉子のシンプルごはん 「切り干し大根のしょうがごまあえ」 原大策アナ >>690
9/14(水)『あさイチ』に録画登場。豚キャベツ炒め・茄子揚げ浸し・トマトサラダを披露。
玉葱は一晩水漬けで辛味抜き。調理は計らず五感で判断？
『あさイチ』 「レシピを見ないで作りたい！あるものでさっと作る極意」
NHK総合 2022/09/14(水) 8:15 - 9:53 ゲスト：イモトアヤコ MC：鈴木奈穂子アナ >>731
2023.05.08(月) 『きょうの料理』に登場
「わたしのひき肉レシピ」 “有元家の肉みそ” 【講師】有元葉子，【司会】 守本奈実アナ 0734ぱくぱく名無しさん2023/05/11(木) 23:18:45.48ID:JMhyZE7t
有元さん、かなり老けた？白髪のせいかな。その姿も上品で素敵だけれど、ちょっと一気におばあちゃんになったような気がして。車の運転とか、野尻湖のメンテナンスとか、イタリアの家とか大丈夫なのかな。どれも力仕事だろうし、車の運転も心配になってしまう。
>>734
クミン・クローブ他のスパイス類を混ぜた新玉葱・トマトの「スパイシー
そぼろのサラダ」他が紹介されました。
252ぱくぱく名無しさん2023/05/09(火) 22:40:48.93ID:5HnUKag+
有元葉子さんの回、テレビの番組表では司会は後藤アナなのに女性のアナだった
再放送も後藤さんのまんま
有元さんのひき肉料理どれも美味しそうだった
サラダを混ぜるフォークに驚いたw
以前マヨネーズ作った時も１分以上無言でブレンダー使ってる姿がシュール・・・・
●●NHK・きょうの料理34●●
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1674514393/252- 5歳児にマイナス5歳肌のファンデーション塗ったら死んだ
>>732
1/11(木)夜NHK総合『取説ショー』メープルシロップ教宣回に有元葉子さん登場
下品満面騒擾MC石原さとみと好対照の上品穏和白髪有元葉子さん
『あしたが変わるトリセツショー』 「メープルシロップの取説！？食卓激変の驚異の力」