【心に】貧乏のどん底料理 Mark.73【栄養】

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/10/31(木) 21:31:26.85

知恵と工夫で豊かな食卓　金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。

さあ、語れ！　和め！　作れ！　そして、食え！

# 「2chしてんじゃねーよ」「PC売れ」等のツッコミは不粋なので禁止。
#　食費だけ無い人から収入一切ない人まで歓迎。また貧底料理に金額の基準はなし。
#　無料で手に入る食材の話題は荒れやすいので注意。
#　既出レシピ歓迎。そこに知恵を付け足そう。

なおコテハン、ペット、貧乏自慢、過剰な自治等のスレ違いの話は禁止。
また荒らしはスルーか専ブラのIDのNG指定で回避。相手する人も荒らし。
前スレ
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.67【栄養】 [転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1442756089/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.68【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1615450455/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.69【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1670026129/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.70【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1696750772/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.71【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710549134/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.72【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1722792843/

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 01:26:34.01

野菜は安い時に沢山買って、干し野菜にするか下茹でして冷凍
特にキノコは干しても冷凍しても、より美味くなるよ

にんじんは干し野菜にすると変な風味になるんだよなあ。なんでだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 01:54:13.90

大根はおでんに入れるように切って冷凍すると
下茹でしなくて直ぐ茹でても味が染みる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 02:28:47.28

玉ねぎ安い時に買い貯めてたの腐る前に飴玉に加工して瓶詰めにした
圧力鍋使うと飴玉作るのも簡単
ただ水分飛ばすのと滅菌する工程で焦がしが進んで少し苦味が出てしまった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 04:51:52.51

>>214
そりゃ安い

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 12:02:56.32

家の近くの激安スーパーは大根一本100円
人参、玉ねぎ、ジャガイモ一袋298円、レタスは一玉150円で安定してるわ
キャベツは不安定
それでも、99円から299円を推移してる
全部税抜

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 12:08:21.39

ミニトマトは相変わらずコスパが悪い
8粒とか入って298円
毎日食べるから食費的にも痛い
健康に良いから毎日食べてるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 12:14:42.28

因みに、バナナは安い時は4、5本で98円で高い時で198円
キウイは一個99円で固定
よく食べる野菜と果物はこんな感じ
他に葉物のほうれん草、水菜、春菊、小松菜、青梗菜は３つで99円から１つ250円を行ったり来たり

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 12:25:03.83

キャベツの値段が不安定なのは、土の上で育つ野菜だから生育が安定しないのが理由なの？
正直、いつ買いに行っても他のスーパーより絶対安いんだけど、200円切らないと買わないわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 17:34:19.86

>>220
>ミニトマト8粒298円

トマトジュースとかトマト缶の方がぜんぜん安いけどなんでそんな高いもの買うのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 17:43:11.66

>>223
サラダの添え物として、つい食べたくなる
一日二個

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 17:45:08.97

>>223
因みに、トマトジュースも朝に飲んでる
トマトだけだけど青臭くて飲めないので、野菜ジュースと合わせて

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 20:33:06.23

千切りキャベツ(ちぎりレタス)にミニトマト二個と半分に切ったゆで卵一個は毎日食べてる
割と献立としては有る有るだよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 20:52:11.13

うーん食べない
日持ちするじゃがいも玉ねぎ人参食ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 21:06:33.49

>>227
節約になってないかも知れないけど、毎日食べないのかw
サラダと言ったらその組み合わせが定番だと思ってたw
これにシーザーサラダドレッシングを掛けるのが好み

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 21:09:36.23

作りおきするけど葉物野菜は満腹感あんまないから食べないけど
好きなもの食べたらいいよ健康に良いし

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 21:25:11.13

（ミニ）トマトはプランター栽培で夏は低コストで毎日食べられるけど、店で買うハウスものは高くて食べられない
旬じゃないから今の時期は食べなくていいと思ってる（夏野菜は身体を冷やすとか、ハウスなんで値段が高くてコスパ悪い）今の時期はキャベツ→白菜、大根、ほうれん草、小松菜　あたりのヘビロテが始まる　春まで続く

健康考えるならトマト→果物（秋　柿→冬　リンゴ、みかん）と時期により移行する　みかんリンゴは訳あり箱詰めを買うと1個当たりの単価だいぶ落ちる　リンゴは寒い部屋ならひと月くらい持つし　みかんは最後の方は緑の玉になる奴がでるけど
しかし農産物の高騰の煽り受けて今年はどうなるやらという懸念はある

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/20(水) 21:34:17.98

ここ見てたら思い出したw
今度、小松菜のシーザーサラダ食おう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 00:45:05.19

>>226
千切りキャベツとかちぎりレタスってスーパーとかコンビニで売ってる袋入りのアレか
ああしたものは都会で散財してる層御用達かなと思っているがありかなしかは知らんな

>>227
野菜高騰する今貧乏人にとって道産三種の神器以外選択肢ほとんど無いんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 10:32:49.85

いま野菜の値段はスーパーと直売所で2倍くらい違ってて草
きゅうり1本40円くらいで出してる農家のおばちゃんありがたいでー

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 11:24:39.12

>>232
いや、野菜丸々買って自分で切ったり千切ったりしてる
貧乏人に袋野菜は買えないw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 11:34:33.21

最近、食生活が固定化してる
朝は白ご飯、味噌汁、納豆、もずく酢、梅干し
昼はヨーグルト、バナナ
夜は千切りキャベツ、ミニトマト二個、ゆで卵一個
は必ず食ってる
夜はこれにおかずを一品、二品

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 11:39:36.78

あっ俺は>>226ねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 11:48:12.48

>>235
節約になってるかは知らん
白ご飯茶碗一杯30円、納豆一パック30円、もずく酢一カップ30円、ヨーグルト200g50円、バナナ一本25円、ミニトマト二個70円、ゆで卵一個20円くらい掛かってるのは分かるが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 11:55:54.70

安くて、速くて、健康的な食事を意識した結果この飯に落ち着いた
洗い物を極力減らす方向性も狙ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 12:05:57.52

キャベツはひと玉1400gくらいで、千切りキャベツは一人前100gくらいだから
一人前7円〜14円くらいやなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 12:19:37.54

キャベツ変動が激しすぎ
先々週178円、先週398円、今日198円
落ち着いてきた？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 12:38:20.00

>>240
割と食べがちな野菜なのに値段が安定しないのはマジで困るw
安い時に多めに買って冷蔵庫に保存しておく事が増えた

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 12:45:10.54

最近は、鍋じゃ無い時のサラダは基本的に千切りキャベツで、キャベツを(高くて)買わなかった時はレタスがサラダになってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 12:46:32.61

キャベツはひと玉99円から299円を推移してて、レタスはひと玉150円で安定

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 12:49:59.05

どんだけキャベツ好きなんや

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 13:00:22.08

>>244
好きって言うか、鍋じゃ無い時はほぼほぼ食べるしw
皆んなもそうでしょ
高くない野菜だし

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 13:05:04.80

好きだけどそんなにキャベツ愛を書くほどではないな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 13:33:56.25

>>246
貧乏飯で割と食べがち(だと思う)だから、皆んな言いたい事は分かるとは思ったんだが、そんな物なのねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 13:41:18.35

>>237と>>239で計算すると、食費は一日700円は掛かってない感じかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 13:47:34.66

食費は一日500円くらいだな
おかずも入れると

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 18:24:15.92

>>230
旬を意識してるのいいね、自分もキュウリ&トマトは夏しか食べない
冬場は身体を温める湯で野菜や汁物が多く、漬物とサラダも余り食べなくなる
貧乏で家にエアコンないからｗ炬燵が唯一の暖房器具

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 18:39:16.84

>>250
炬燵って電気代のコスパが良いみたいねw
エアコンの方が便利だけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 18:39:35.12

これからの時期キャベツポジは白菜に成り代わる
白菜は肉厚で加熱調理した時に冷めにくい
煮物汁物は白菜の天下、冬の白菜は甘みが強く美味しい、キャベツではなく身体が白菜を欲するよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 19:53:38.25

>>252
そろそろ鍋の季節かな、寒いし
家の近くの激安スーパーは白菜がひと玉100円になる事も有るから、そこら辺で様子見かな
確かに、鍋のシーズンに入るとほぼキャベツは食わなくなる
人参、ネギ、しいたけ、豆腐、細切れ肉の消費量も増える

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 22:00:52.58

お前らは鍋を食べる時に何入れる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 22:05:04.71

愛知県産ミニトマト22粒140円
おつとめ品きゅうり3本54円

つい安かったから買っちゃったけど鍋に放り込むか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 22:28:28.25

>>255
鍋にトマトときゅうりは合わんやろw
あっでも、トマトは入れるレシピは有るかw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/21(木) 23:51:49.43

煮るのは、なんか、もったいない
栄養が、溶けだす

焼きたいなぁ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/22(金) 04:02:03.78

>>257
シメの雑炊はなんのためにある？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/22(金) 08:43:58.23

【ナゾロジー】「幸せになりたい」漠然とした目標を持つ人は幸福度が向上しない [すらいむ★]
https://itest.5ch.net/egg/test/read.cgi/scienceplus/1732202372

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/22(金) 10:59:05.31

トマトとキュウリがあるなら玉ねぎ足してサルサ
パスタ、そうめん、タコライス、いろいろ使える

いや、これ夏のメニューだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/22(金) 11:13:49.46

このスレには季節問わず毎日鍋を食べてる人は居るのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/22(金) 13:18:27.44

>>259
これ、凄く分かるわw
幸せになりたいって思ってる時点で幸せじゃ無いんだよなw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/22(金) 13:52:57.22

幸せじゃ無いと言うより幸せになれないだな
間違えた、すまん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/22(金) 15:30:24.61

相手の動きがわかる者

目つきが他の人と違う
話し方も違う

よく観察するのとよく聞いていたらわかる

話の内容はメモすることが前提

サングラスなどで眼を隠している者は要注意

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/22(金) 18:20:32.37

ヨーグルトバナナは続けれそう
塩味が欲しいからサラダチキンでも食うか？
でも、高いんだよなぁw
ゆで卵にしようかな
毎日ゆで卵を食べてる人居ます？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/22(金) 18:41:35.07

鍋ならすき焼きだな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 02:51:50.01

>>253
>白菜がひと玉100円になる事も有る
今年は全然まったくそういうのないけど
>>257
焼いたら煙になって空気中に飛散するけど
>>265
サラダチキンという商品は買わず
鶏胸肉買ってきて自分でこしらえたらいいのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 10:24:36.25

白菜は1/4で98円があったからようやく安くなりだすかな　寒くなってきたし本格的には１２月入ってからかな
キャベツは時期的にこのままの値段だろうね　大根は直売所だと安くなっていたな

そろそろ１００g４０円の手羽元を大根白菜入れて保温調理で煮込みまくる日々が始まるぜ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 12:38:33.36

【医療】「保険診療はもう限界」追い詰められた若手医師、次々に美容整形医へ…　残った医師がさらに長時間労働の「悪循環」 [シャチ★]
https://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1732289609

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 14:01:55.61

ミニトマト君だけど、今日ミニトマト買ったら、30個くらい入って300円だったw
だから、ミニトマト二個で20円

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 14:05:08.89

>>267
まだ家の近くの激安スーパーも1/4カットで100円だわw
>サラダチキン
めっちゃ作るのが面倒w

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 15:23:24.89

信者と対話して罪を赦す「AIキリスト」が誕生、罪を告白した3分の2が「スピリチュアルな体験だった」と語る
https://gigazine.net...s/20241122-ai-jesus/

霊感商法に使用
サイコパス製造機&御用達組織

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 17:02:36.99

妻子からは愛想つかされて、今年も独りで越冬だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 17:04:05.92

>>225
トマトジュースは、割り切って
ブラックペッパーやタバスコ入れてるよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 17:06:08.60

>>257
少食なので、白米

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 19:38:47.13

知的障碍者認知症物覚え悪い
記憶できないので他人の話を捻じ曲げて記憶する

精神障碍者
他人の話を思い込みや都合の良いように記憶する?

他人んの話を聞かない人
放している内容を自分の経験上で話を記憶する

視覚障碍者
上記の者の情報を聞くと正常な人でも周囲は精神障碍者認定

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/23(土) 23:26:18.04

さつまいも5kg1000円箱買い
炊飯器で蒸かして食べてる、水の量増やしたらしっとり美味しく出来た

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 02:55:35.06

>>271
漬けてレンチンして切るだけが面倒なのか

>>87のキャベツ使い切ったけどハクサイ安くなってなくて困っとる
葉物無しで大根で誤魔化しとくのが現状正解かなと

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 08:14:02.51

保守派もリベラル派も「自分の政治的信念
gigazine.net/news/20241123-political-views-trust-fake-news/

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 10:08:30.63

米高すぎるなあ
うどんと白菜と豚バラで生活してる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 13:44:55.79

あのー、

かぶ、

あれが、安くて、旬で、
助かっとります

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 13:56:46.85

>>278
その作り方はした事無いw
サラダチキンは一度作った事もあるけど、面倒で美味しくなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 15:16:31.12

失敗するとパサつくからな
そういうのは細く身を裂いて
サラダにするとそうマズく無く食える

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 15:19:30.43

身を裂いた奴をマヨで和えて
サンドウィッチに挟んでもウマイよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 16:15:53.91

>>283
パサつく云々より単純に味が
市販のは真空にして中に味を染み込ませてるのかね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 16:25:32.08

今日もヨーグルトとバナナ食べたw
やっぱり食べやすいから続くなw
毎日同じ物を食べてるが、色々な物を食べてるから栄養バランス的にはどうなんだろう？
そして体に良いとされる奴ばかり食ってるしw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 16:36:17.86

因みに、納豆を夜にも食ってる
納豆は夜に食べると血栓を溶かす効果があるらしいので
食べたくなるのは朝だから朝も食べてるけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 17:10:50.03

因みに、青紫蘇も毎日二枚食おうと心掛けたが続かなかった
健康に良いのは分かるが、食いにくいね
味噌汁に炒りごまも入れてたが続かず

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 17:12:33.61

パサついたら味濃くして誤魔化しとけ
ただしマヨネーズは高いから使うな
塩、砂糖、醤油、酢、油、だしつゆ、コショウ、唐辛子
ここら辺を適当に混ぜてかけるこれでおっけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 17:20:50.76

>>285
フォークでズブズブ刺して下味付けてラップして次の日とか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 17:32:07.80

>>290
あー、漬け込み時間が短すぎるのか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 17:40:42.97

因みに、千切りキャベツには毎回某メーカーのシーザーサラダドレッシングを掛けてる
それは健康云々とは関係なく、単純に一番美味しいから

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 17:49:44.69

肉を食べるなら冷蔵庫は必須

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/24(日) 22:14:17.32

>>293
持ってるよw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/25(月) 01:27:21.25

酒みりん砂糖醤油に漬ければ失敗とかしないっしょ普通に

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/25(月) 05:15:08.68

>>289
マヨネーズが高いなら酢も油も出汁つゆも胡椒も唐辛子も高いだろ
いい加減で自分の貧乏味覚を偉そうに命令口調で書くのはやめな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/25(月) 09:29:16.81

科学＋ンニュース 5ch

保守派もリベラル派も「自分の政治的信念に合致したニュース」を信じやすいという研究結果 [すらいむ★]
https://itest.5ch.net/egg/test/read.cgi/scienceplus/1732447647

コメントも含めて読むと
陰謀論が収まら無い理由が判明する

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/25(月) 10:04:14.64

米が高い
とあるスレに書いたら
きち○いか？米農家の事を考えろ！
って言われたんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/25(月) 13:04:03.77

農家と投機バイヤー筋だろ
農家は元が取れるほど買い上げ価格上がってないのにとばっちり
投機筋はおいしい状況を続けたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/25(月) 13:22:04.38

キムチ鍋の汁作ったw
節約になってるかは知らん
味見したら濃ゆかった
野菜入れたら薄まるのか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/25(月) 17:32:32.94

近所の青果店
春菊大袋、タアサイ大袋、南瓜1/4、ブロッコリやや小、白菜1/4が100円

大根はしょぼくなった
キャベツ大玉400円
玉葱は安いが葉葱類は高い

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/25(月) 19:06:53.04

キムチ鍋食べたw
野菜を煮込んだら、ちょっと濃いけど良い感じの味になったw
味は市販の素に負けてないw
コストは知らん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/25(月) 21:30:10.49

スーパー行ってパスタとか焼きそばとか肉とかだしの素買うと
これから作るのかなって思われるのがなんかヤダ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/25(月) 23:46:28.73

麺と和えるだけ、調味料を混ぜるだけで出来る、油そばとかつけ麺とかのレシピって無いかね？
丁度、乾燥中華麺が売ってるのを見る様になったので

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/26(火) 01:04:58.79

>>301
ハクサイもネギもニンジンもきのこ類も高いから鍋なんてできんわ
>>303
誰もオマエのことなんて見てないんだけどもね
>>304
>乾燥中華麺
そんなバカ高いもの買うのやめてトルコ産スパゲティにしときなよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/26(火) 05:59:58.55

>>303
自意識過剰

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/26(火) 08:00:10.48

>>303
ご幼少の時にお使いで八百屋に玉ねぎ、人参、ジャガイモを買いに行ったら、店の人に「お嬢ちゃんの家は今日はカレーかな」と言われたのが嫌で今でもトラウマ。その上カレーじゃなかったし

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/26(火) 09:29:53.77

>>307
八百屋の人声かけてくるのまじでむり
コミュニケーションとかいらんし

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/26(火) 11:54:52.03

昨日ディスカウントストアに行ったら、カップ焼きそばが税抜59円だった
東洋水産の麺之助ソース焼きそばって奴
お前らなら買う？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/26(火) 12:12:48.47

因みに、俺は一個だけ買ったw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/26(火) 14:58:44.97

賞味期限が大丈夫なら買うかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/26(火) 16:28:44.19

自分は業スーの袋麺5食178円をお菓子用にかじってるわ
激辛は塩分0.2gと低くて、粉末スープは調味料に使ってる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/26(火) 18:00:14.54

>>311
何個くらい？

つけ麺の汁作ったw
明日、中華麺を茹でてつけて食べるw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/26(火) 19:31:16.55

>>313
味噌味とカレーなら5つ
醤油と塩なら２つかな