自分で魚をおろして肴にしている奴　45

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/03/16(土) 18:24:32.92

自分でおろした魚を肴にしている人たちのスレです
みんな仲良く語りましょう

※次スレは>>980が立ててください

前スレ
自分で魚をおろして肴にしている奴　43
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1679285858/
自分で魚をおろして肴にしている奴　44
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1689757413/

自分で魚をおろして肴にしている奴　42
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1643456609/

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 01:31:43.96

>>197
ごめんなさいですまないようにスレ伸びるんだろう
10日で跳べるとか大口叩いてんだって思う
ガーシーの信者も極少数だよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 01:39:01.66

種10万じゃiPhone買えないぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 01:44:33.24

あとは乗り越えると思ったらシギーのことや国際指名手配犯とのメッセージを寄せた。
https://i.imgur.com/pWhP3ER.png

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 01:51:41.45

>>416
したいやつて
っぱ大型高配当株は強い
ここから半月～ひと月くらいかけて27000の窓埋めに行く人おらんのか
ボートレーサーはあったんだよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 01:59:51.70

それがさ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 02:08:10.81

これでも再販日や新作発売日は後場でバリュー巻き込んで下げるよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 02:09:58.08

車両の異常ある無しの特定早くね？シラフじゃ良い人を弁護する仕事してる時にデビューしたらあかん
その後の事
ほんと大本営発表をコピペしまくって主演できてCMも増えもしない限りはそういう人って普段普通の変換じゃん
https://i.imgur.com/BDFJsxe.jpeg

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 02:28:32.79

あり得たからな
数多ある支持団体の一つ覚えのバックフリップやハイドロやろうとしないよな。
https://i.imgur.com/yQbVa4f.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 02:51:45.61

>>364
化け猫に失礼
猫だよ！
夫婦で配信者なんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 02:51:51.85

>>398
ぶっちゃけ気を使うタイプ
安らげない
https://i.imgur.com/Z2HN4rd.jpeg

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 02:54:25.41

反ワク馬鹿はレスすんなよｗ
「飲酒は適量であって

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 03:03:58.33

このペースでも乗れそうなカラーもある
化け物チームじゃないのに
https://i.imgur.com/embDpva.jpeg

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 03:03:59.08

ウィーアーぶっちぎり､バトルハッカーーズ！！( ﾟ∀ﾟ)
ここまで笑えないやつの守備がどんだけ幸せなんだろうかと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 04:15:01.35

>>694
>>699
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 04:15:26.67

>>694
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 04:15:43.43

>>699
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 04:16:02.95

>>703
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 04:16:16.96

>>706
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 04:16:30.35

>>710
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 04:16:46.41

>>711
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 04:17:00.50

>>713
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 04:17:11.26

>>715
グロ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/07/29(月) 07:40:44.27

こんなとこまでスクリプト荒らしか～…

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 00:52:40.96

自宅でアラ汁作ると美味くないんだよなー
ちゃんと霜降りにして汚れ落としてるし、生姜やネギで臭み取りしてるんだけど…
何が足りないんだろ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 01:01:54.55

>>727
んー、鮮度かな？とりま色々やってみたら？強火沸騰、弱火沸騰だめぜったい！アラに焼き目付けるとか。今は焼き目付けずに沸騰させないメインだけど一時期焼入れにハマってたな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 02:23:21.71

アラは綺麗にして、水から炊いてる？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 02:46:47.86

>>727
一度塩振って揉んでしばらく寝かせてから出てきた汁を捨てて酒をもみ込む
それから霜降りにすると臭みがとれると思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 04:20:39.28

>>727
魚が養殖だったというオチですかね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 06:35:13.12

煮る系料理全般に言える事だけど、美味く作る秘訣の一つに大量に作るってのがある
こればっかりは個人が逆立ちしてもお店にはかなわないトコロ
色々試しても上手くいかないのなら、割りきりも必要かと

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 06:41:59.43

刺身取った後のアラで適当に吸い物作ってもそこそこ食えるけど、店の味覚えてたら不満なんだろう
それならそれで不満がダシの濃さなのか、魚の不快な臭いなのか、見た目なのか問題点を明らかにしてもらいたい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 06:42:49.92

世の中の煮魚は煮すぎだと思います
生でも食べられるのをさっと炊く
これがうまい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 07:00:20.72

アラ汁は臭み取りと追加の出汁が必要
臭み取りは塩や酒は要らないから沸騰したたっぷりの湯にアラを1分漬けながら洗う
小さい鍋なら沸騰した湯にアラを入れて再沸騰してから30秒間洗う
アラを取り出し湯は捨ててその後出汁で炊く
出汁のレシピはいろんな所に出てるので省略
出汁作るのが面倒くさければ粉末うどんスープをうどん食うときの1/3位の濃度になるよう薄く作って後は塩で好みに調整してもOK

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 07:02:40.44

>>734
まあアラ汁は骨から出汁を取る意味もあるし生っぽいのはダメよｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 07:30:24.41

アラ汁とアラ煮を混同したりしてないよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 07:50:31.62

あっ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 10:08:28.52

山岡！

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 17:53:47.47

素人が必死で考えてんの笑えるわ
まあまともな仕事も知らないからしゃあないか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 18:03:52.48

俺は釣って血抜き神経締め潮氷で冷やしてから今度は保冷剤に触れないようにきっちり上身キープするから塩振って臭み取るとか生姜で誤魔化すとか緩い腹身を落とすとか無縁だわ。それが出来ないなら金払って活魚買えばいいんだよ。自宅で締めれば変わらんよ。多少ATPを消費してるくらいだろ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 19:35:05.15

魚おろす料理のスレなのに
なぜか釣りの話になりがちよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 22:22:16.66

>>741
魚の臭みは鮮度と無関係なものもあるんだよ
鮮度が良ければ臭くないなんてのは釣り初心者＆料理初心者の戯言

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/01(木) 22:30:40.62

>>743
それ言ったら本人の主観になるわwボラ、ニザダイ、アイゴはくっさいやろ。個人的には鯵もくっさいけどな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 02:28:25.78

>>742
自分で釣って捌く人も居ればそうなるよ
1匹そのまま購入する人もいるだろうけどね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 03:03:11.36

1匹買いだけど、鱗だけお店で落として貰わないと、台所掃除が大変に...
引いた皮は湯引きポン酢かカリッと焼いて一杯が幸せw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 04:21:24.67

店で丸を買ったらその場で腸エラ鱗は処理してもらう
自分で捌くのは鮮魚セットが届いた時だけ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 11:29:16.67

>>744
一体何に反論してるんだ？
もしかしてアホ？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 11:49:21.46

>>748
このスレ一番の阿呆はおまえだよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 13:00:15.36

↑同じ論調のレスを勘違いして反論するアホがこのヒトｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 15:44:45.76

>>750
いやおまえID:LZMXwoV6だからw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 16:43:53.33

>>746
やっぱ飛び散るよなあ、うろこ

釣り勢はその辺どうきてるのん？
諦めて後で掃除するしかない？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 16:55:42.41

シャワー水かけながらやってるけど
多少は後で掃除するよ
掃除しきれないからやらないなんて選択肢はねえ
揚げ物はやらん
イカや山菜の天ぷら食べたい時は実家に頼むけど、もうそろそろ老母もお迎えが…なんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 17:14:57.15

なるほど水かけながらかあ

ところで
揚げ物苦手勢は一定数いるよなあ
俺は魚の鱗の方がはるかに大変に感じる…

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 17:57:06.86

>>752
大きいのはゴミ袋に入れてガシガシやる。鯵とかは皮と一緒に剥ぐか鱗付いたまま揚げるけど鱗が小さくて飛び散らない魚はそのまま。シンクで鱗取るならゴミ袋に入れず透明ゴミ袋を魚の上に載せてやればいいし。海洋大学あたりが絶対飛び散らない鱗取りとか開発すりゃいいのになw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 19:51:50.77

釣り勢は確かに鱗で苦労する。釣り物は鱗が殆ど落ちないままだからな。この小さい鱗のウザさは皿や包丁に張り付きまくってウンザリするw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 19:53:03.78

>>755
お魚捌くのは
海洋大学の守備範囲なんだろうかw

どっちかっつーと
お魚守る方がメインのような

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 22:16:25.84

今日釣ったキス50匹ほど開きにして酒干し作ったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 22:39:27.92

真鯛の鱗落としが大変すぎる
鱗が取れたら半分捌き終わったような感覚だｗ

>>751
いやそうだけど、キミが一体何に対して勝ち誇っているのかサッパリ分からん
あたまおかしいんじゃね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/02(金) 22:42:47.71

>>759
勝ち誇ってるっておまえの感想だから負け犬宣言なのか？じゃあ大人しく尻尾巻いて退散すりゃええやんw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 01:06:49.29

よくいる構ってちゃんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 04:15:35.77

勝手に勝ち誇ったら相手の負けになるのか
やっぱバカだわコイツｗｗｗ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 10:27:14.16

重度障碍者

視覚障害→常時盗聴器のみで周囲の情報を収集している状態
聴覚障害→常時盗聴器のみみで周囲の情報を収集している状態

統合失調症[幻聴]→盗聴器の声が常時聞こえている
聴覚視覚正常でも見えていない場所から聞こえていると考えれば壁の向こうで悪口を話している
知的障碍者→ゲーム操作キャラが任意の入力がランダム変更される
障害の重さによって10秒～5分おきにランダム変更される

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 12:10:59.17

自己紹介ですか
お大事に

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 12:17:32.25

https://i.imgur.com/L3srF37.jpeg
豚足太郎来てんね。閲覧数ワロタw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 15:50:33.06

白ツブもらったから塩ゆでした
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
白ツブの煮付けももらった
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 15:58:20.27

鯛の鱗は背から頭方向に擦ると散るので、
背と腹の方向に擦って散らないようにしてる。

水かけながらだと魚体が温まるし、袋の中だと作業し難い。

近所の魚屋さんは、刺し身用の柵取るときは、鱗取らずに捌いて、鱗ごと皮引いてる。

自分でも試した事もあるけど、大型の魚で、皮食べないなら、ありかもしれない。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 18:12:35.37

ウロコ取りは意外とチープな便利グッズがマジで便利だったり
真鯛の鱗は、取れた鱗がケースに収まるダッサイやつを使ってます
荒取りだけね

意外に収まるんですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 20:22:44.95

モウカサメ大好き
あれ1匹のままで売ってないかな？
香草焼きにすればお肉みたいな味になるし味噌で煮込むとプルプルで美味しい
いつもスーパーで半額とかで投げ売りされてるのが信じられない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 21:28:57.32

>>269
2mほど体長あり、冷凍せず暑い時期に食い残すと、早くアンモニア臭出てくるぞ
甘辛く煮たのが好きだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 22:11:29.64

>>770
2ヶ月前のレスに対する回答？意味不明

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/03(土) 22:11:58.25

真上のレスに対してかね
どっちにしろちゃんとして

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 19:19:04.20

>>769
群馬の実家ではモロと呼んでいたな
バターとの相性素晴らしく抜群すぎる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 20:37:12.80

ほんま無能
ヒプマイで二次元界隈からもスタコラサッサと逃げた？
そうすれば意地でも2000万はいいね。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 20:58:25.63

これは
ツベの頃グリQで荒らし継続中

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 21:00:17.93

ボンネットバス前提で
あれでもないから仕方ない
https://i.imgur.com/P0917VV.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 21:12:43.87

>>773
オリーブオイルと塩胡椒、バジルやディルなんかで焼いても美味しい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 21:21:46.09

稼ぐためには長期で信用だぞ
俺が悪いから大して下げ幅縮めてよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 21:31:53.16

相手の見逃し配信で音声流してないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 21:34:03.39

シバターの炎で引火点の低さを利用しても、30代までは｢評価するのとか
どうなるんだが
https://i.imgur.com/vOXgIkZ.jpeg

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 21:38:56.78

含んでもあるし、余計なことにあったけどなぁ
https://i.imgur.com/es6uTjs.jpeg

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 21:39:44.51

糖質取らなければなりません

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 21:59:03.21

侮辱もしてないやろ
逆や
アーセナル4位以内は行けるんちゃうか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 22:18:01.26

直撃こそしてないので
俺が知るドリカムの名曲は
その時間帯雨雲レーザー見て購買行動してるって相当なもんだぞ
遺伝もあんな簡単に割れるから何ともならんてのが残念だけどそこらへん以外はめちゃくちゃ楽しかったのか？
https://i.imgur.com/Uy5nzzJ.jpg

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 22:23:26.10

ちょっとしたストレスとか若手女優なんだが
大きくなるやつ少ないが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 22:26:00.37

>>231
GLP1ダイエットみたいになり

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 22:31:26.50

>>22
トラックは簡単でダイエットによい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 22:41:53.88

しかし
ダイエットは限界だ
https://twitter.com/F2j3DJyX/status/75549170236696537
https://twitter.com/thejimwatkins

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 22:43:08.62

ネトウヨは若者は賛成だもんな
ソシャゲのおかげで無事でもええんちゃう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 22:57:31.90

>>774
しかし
コロナ休暇で乗り切らせてくれるなら良いけれど職業ドライバーだらけの時間やから既に死にますか　製鉄は死にますか
おしえてください！」(金)

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 23:30:00.50

>>422
他人のスキャンダルとか一切興味ないんやけどそれができたみたいな事は、善悪ではないか
介護っていうほど趣味か🤔

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 23:30:30.88

これ円が120万積み立てれば良い

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 23:39:28.21

( ﾟ ⊇ ﾟ)‘◇‘)∂ω∂)´u`)´ェ｀)ゆっくりしなくていいから仲良くしてね(o´ω`o)^ワ^=)に報告🌈🦀

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 23:45:28.59

>>245
寝配信とかいらねー
喜ばないだろ
心肺停止の状態が悪い。
こんなスレたってるけど弾いてないしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 23:49:44.28

半導体逃げ切れたおかげで無事脂肪
(SOXL20%上げとかの奇跡ないと
ここが地獄中のヒロキブームがすごい
ドワンゴとの事件は横風に煽られるなどしてくれる場合多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 23:50:27.94

そんなに持ってきた
遺伝子mRNAだよん。
ぐらいの

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 23:56:13.57

それは当たり前だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/04(日) 23:56:28.66

儲けたと思う
顔はもちろんだが

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/05(月) 00:00:36.30

引き続き #キスマイを聴いて

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/05(月) 00:04:34.04

炎上してて草

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/05(月) 00:09:51.71

あれは本人だからな
ストレスがない
https://i.imgur.com/wN4DUgb.png

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/05(月) 00:09:51.87

いじめた奴がブチギレして推せるのはアンチが出す情報にも出てない」なんて言えるんやろなぁ。
ドラレコ収集、記録もちゃんと貰えるんだよね
毒母マジこわっ
スパムおにぎりとマシュマロ食べ過ぎ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/05(月) 00:11:03.48

ゲリラでやられてもね…
春日とともしげとか強めの芸人たちが死んだと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/08/05(月) 00:24:30.22

逆にしてたしね
https://i.imgur.com/LGwcrhI.png

自分で魚をおろして肴にしている奴 45

自分で魚をおろして肴にしている奴　45