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自分で魚をおろして肴にしている奴 45

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1ぱくぱく名無しさん
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2024/03/16(土) 18:24:32.92ID:upXUkmZ5
自分でおろした魚を肴にしている人たちのスレです
みんな仲良く語りましょう

※次スレは>>980が立ててください

前スレ
自分で魚をおろして肴にしている奴 43
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1679285858/
自分で魚をおろして肴にしている奴 44
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1689757413/

自分で魚をおろして肴にしている奴 42
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1643456609/
2age
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2024/03/20(水) 09:35:43.91ID:AzvZBs+j
スレ立て乙
暖かくなり魚の活性あがり釣りも捗るな
2024/03/20(水) 10:57:22.60ID:zj/OrsnH
きょうの魚屋で一番欲しくなったのはユメカサゴ
40cm くらいあったけど、2000円を超えるとちょっと買いにくい
でもカサゴとかメバルって、デカいと旨いんだよなぁ
2024/03/22(金) 18:41:07.92ID:5MNYnopg
ヒラメの骨て硬いの?
アラを安く買ってきたからブリ大根と同じ要領で圧力鍋で調理
骨ごと食べようと思ったにめっちゃ硬いんよ
背骨はおろか中骨さえ歯が立たないわ
残ったお汁でいつものように炊き込みご飯にしようと思ってたけど
こまい骨が残ってるから濾さないと使えんじゃあないか!
5ぱくぱく名無しさん
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2024/03/22(金) 19:09:44.92ID:8b0nyIMH
骨せんべいが定番か?食ったことないけど
2024/03/22(金) 21:10:28.90ID:Fc7JBvFv
>>5
ヒラメの骨で骨せんべいは無理だろ
7ぱくぱく名無しさん
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2024/03/23(土) 01:14:39.09ID:g4cd8Q87
ヒラメは硬いね
もしかすると真鯛の骨より硬いかも

骨せんべいにできるのはタチウオくらいが限度では
2024/03/24(日) 10:41:24.50ID:FQLnGE3Y
確かにヒラメの骨は硬いね。ソウハチガレイは大きくなければ骨ごと食べられるのにね。
同じ目の魚でも魚種によって違うことがある。経験すれば分かることだが、予め教えてくれると助かる。
例えば自分の経験では、マホッケの骨は柔らかいがシマホッケの骨は硬い。
ブリとサケ科魚類の骨は柔らかい。
2024/03/30(土) 20:33:59.49ID:GfxUv+bD
https://i.imgur.com/Kz9pJw6.jpg
真鯛の上の魚って何ですか?
身質は深海魚っぽいんですが…
2024/03/30(土) 23:26:44.51ID:NKBMEhwf
>>9
スズキの子供っぽい
2024/03/31(日) 12:50:27.26ID:u92ox5yL
>>9
背ビレとその後ろある軟条引っ張った横から画像見たい
スズキで12-14本
ヒラスズキで15-16本で尾が太い
12ぱくぱく名無しさん
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2024/04/07(日) 04:29:10.29ID:rTvCiWsd
同じところで釣った確率高そうだし真鯛の尾鰭が磯物じゃないし9割マルスズキ
2024/04/07(日) 08:05:42.24ID:V5kK+ErV
マルチ・スズキ・インディア
2024/04/10(水) 18:51:55.30ID:yaTJQ9JY
甘エビ(ホッコクアカエビ)を最近あまり見なくなったね。たまに店で見るのは輸入物ばかり。
2024/04/11(木) 05:37:38.68ID:GEQuJzGM
20cmのカサゴ、揚げたら骨まで食べれるかな?
2024/04/11(木) 08:15:52.59ID:KNQyoS+z
10cmのハオコゼは食えたが、背びれと顔のトゲは硬かったような記憶
20cmなら煮るね
2024/04/12(金) 20:00:57.98ID:zGuU7k2U
ハオコゼ釣って素手で掴んだところ
手から肩までぶわっと赤く腫れ
港の店でラーメン食ってたところ具合悪くなって救急車の入院2泊3日
あんなの食う勇者すげえ
2024/04/12(金) 21:02:44.60ID:hDKC7W1V
ハオコゼの毒はストナストキシンで蛋白毒だから加熱で変質するから背鰭切らずに加熱調理しても無毒化されるんでwヒレそのままで唐揚げしても平気やで
19ぱくぱく名無しさん
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2024/04/13(土) 07:59:30.89ID:pgmJbGcY
>>15
大ぶりのカサゴを丸ごと揚げるには、背ビレの両側に中骨まで達する深い切れ込みを入れて、頭には上から包丁を3箇所くらいぶっ刺す。
そんで低温でじっくり揚げて、一回冷まして二度揚げすると骨まで食えるよ。
2024/04/13(土) 09:50:39.02ID:d4JwHOhJ
>>16,19
ありがとう、今度やってみます
20cmのカサゴは煮つけて食べました
残ったお汁でくたくたに煮て食べた厚揚げと高菜が美味しかった
2024/04/13(土) 20:34:31.59ID:a+CqEeB7
65cmのスギ購入。捌くのも食べるのもおそらく初見。
鱗と皮が強く、皮にウロコ残りそうなので身は皮を剥いで刺身にする方針で。スギとしては幼魚のサイズで、あんまり脂はのってなく、さばきながらつまみ食いした時は淡白過ぎるかと思ったけど、晩酌で醤油で食べたら結構美味しい。胃袋が大きくて塩ゆでしたのはとても旨い。
カマは塩焼きに、残りのアラで出汁取った。カマ塩焼き凄く美味しい。身も鱗が問題ないなら塩焼きにしても良い魚かも。アラからはびっくりするほど凄く良い出汁が取れた。利用の歩留り良いかも。

うちの地域では、あまり出回らない魚で、値段も安かったですが、お買い得でした。
2024/04/14(日) 07:45:27.37ID:EdhETAHN
スギって魚がいるんだね
知らんかった
23ぱくぱく名無しさん
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2024/04/14(日) 12:37:42.24ID:WipQNozS
>>21
アラ炊きせずに出汁とってその出汁をどう利用したの?
2024/04/14(日) 20:01:19.18ID:8Iqb6E9W
>23
高野豆腐とわかめ入れた味噌汁にしました。
25ぱくぱく名無しさん
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2024/04/15(月) 12:09:44.66ID:PiP71B7O
ヤナギノマイって魚30cmのが二匹で300円しなかったから
魚さばいたことないのに衝動買いしてしまった
見た感じ塩焼きつうか煮付けだろうなと思い動画みてから作り始めたけど
シンクの窪んたところでウロコ取りエラ取りしたけど魚やたら滑るし
動画で見たみたいにすんなりエラ取れないし時間かかって腰痛くなった
魚の処理から調理終わるまで一時間半かかって一匹三分で食い終わるの虚しかった
2024/04/15(月) 14:47:00.04ID:eKrhmomQ
あなごの天ぷら作ったけど美味しくなかった
臭みも旨味もなく、なぜか身がブリンブリンでじゅわっとしてた
知ってるあなごは身がフワフワでサクサクなんだがどうしてこうなった…
2024/04/17(水) 12:21:51.92ID:BRk5izDr
>>26
状況が分からんのでエスパーしてみると…

>臭みも旨味もなく、なぜか身がブリンブリンで
鮮度が良すぎてまだ旨味が出てない状態?
ただ、アナゴって活けで捌きたい位で寝かせる様な魚じゃない気がする
或いは外れの個体を掴んだか
そもそもアナゴの旬は夏なんで、ちょっと早い

>じゅわっとしてた
普通じゅわっとしてるって、脂がのってる(=美味しい)状態を指すものと思うのだが、一体どんな状態なんだろ?

>知ってるあなごは身がフワフワでサクサク
フワフワは分かるけど、サクサクは衣の食感なんで、それは揚げ方の問題じゃね?

あと根拠はないのだが、そのアナゴってホントにマアナゴ?って思う
個人的にはギンアナゴが怪しいと思う
ギンアナゴって、マアナゴに比べ大味っちゅうか、味が薄い印象なんで
オマケに自分の住んでる地域でアナゴって言うとギンアナゴを指して、マアナゴはメジロって呼ばれてたりもするww
28ぱくぱく名無しさん
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2024/04/17(水) 13:12:43.90ID:EbkMjOMc
おまえら刺し身に取った後の皮や内臓はどうしてる?
ワイはアラと一緒に皮・肝臓・胃・内臓脂肪くらいを煮付けにしてるんだけど。
2024/04/17(水) 14:00:36.47ID:BRk5izDr
魚種やコンディションに依るけど
胃と肝→湯がいてポン酢で刺身に添える
真子or白子、心臓→アラ煮にIN
が多いかな
皮や内臓脂肪は捨てる事が多いな
30ぱくぱく名無しさん
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2024/04/17(水) 14:51:50.75ID:9kkFEfFK
鱈とかカジカなら共和えにするのが好き
2024/04/17(水) 15:45:19.59ID:IKhRS1ei
心臓と皮は味噌汁で白子と胃袋はポン酢って感じが多いかな
2024/04/17(水) 16:37:29.18ID:h5qhtWVM
大きめの魚で刺身と煮付けにするときは同じく内臓も食える部位入れる
アラだけだと味噌汁かなぁ
33ぱくぱく名無しさん
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2024/04/17(水) 19:49:23.91ID:cRGASlrE
分かるわ
youtubeとか見てると内臓棄ててる人も多いし
釣り人達も刺身にしか興味ないのも勿体ない
魚にもよるが食える魚種ならせめて白子真子レバーは食わないと
2024/04/18(木) 17:03:57.82ID:eYNR+rcq
>>27

https://i.imgur.com/piDXjnE.jpeg
こいつなので多分マアナゴだと思うんですけど
味はともかく身がブリブリなのが気になりました

揚げ方が失敗はあると思います
後は締めてから2日経っているのでその影響?でも身が活きてるならまだしも逆なので謎です…
35ぱくぱく名無しさん
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2024/04/18(木) 17:18:35.01ID:Gk9OfRhn
サバを丸ごと買って帰るとたまに白子が入っているんだが
サバの白子はマジ美味い
2024/04/18(木) 17:21:56.49ID:Twp4S2hj
鯖の白子とかアニサキスのすくつだと思うけどきっちり湯通ししてる?
2024/04/18(木) 18:27:10.96ID:whPqxxyH
湯通し加減ほんとむずい
2024/04/18(木) 18:46:43.21ID:nQdbugW2
>>34
マアナゴっぽいな
血抜きもしてあるし、揚げ方かな
2024/04/18(木) 20:25:48.06ID:Iv+qaaYJ
規則的に並ぶ側線の点と背の間に
間隔開きやや不規則な点があるからマアナゴ
40ぱくぱく名無しさん
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2024/04/19(金) 01:01:30.59ID:3O3de1r7
>>36
すくつじゃなくて
巣窟=「そうくつ」な
2024/04/19(金) 06:58:18.27ID:pRvFv+BG
>>40
おまわりさんこの人部外者ですw
42ぱくぱく名無しさん
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2024/04/19(金) 19:16:30.06ID:x1wQoQBQ
ネタにマジレスかこわるい までがセットだな
43ぱくぱく名無しさん
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2024/04/20(土) 13:12:46.93ID:KQFWS18I
5ちゃんの慣用句を振りかざすのはちょっとかっこ悪いけどねw
2024/04/20(土) 13:42:50.27ID:h+pInx6c
好き好きだろ。ぬるぽがつとか一回もやったこと無かったし。
2024/04/20(土) 16:35:11.52ID:ErjZCJhw
カツオ買ったよ。ゴシでは無さそう。背はタタキに、腹は刺身にする。

胃は湯がいて、心臓は塩焼に。
2024/04/20(土) 17:26:38.43ID:6j4TuszO
>>45
マルで買ったのか。ハラミは冷凍にしてから?それとも生でつまみ出す?
47ぱくぱく名無しさん
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2024/04/20(土) 18:21:37.23ID:hkDJJm9C
マグロの血合いの美味しい食べ方教えてくだされ
2024/04/20(土) 19:23:04.69ID:GpE690dF
角煮の要領で煮付けてみたら?
49ぱくぱく名無しさん
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2024/04/20(土) 20:50:01.52ID:1qnKjvoc
>>41,42
すくつ馬鹿の自演要らねーよ
2024/04/20(土) 20:51:28.88ID:8sRmAsEE
>>49
おまえは10年ROMっとけど素人w
5145
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2024/04/20(土) 21:05:22.31ID:ErjZCJhw
今日のカツオは昨日の夜に出港した舟のやつで鮮度は抜群だったので腹身も生で。内蔵もとてもきれいな良いカツオでした。
52ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/04/20(土) 22:01:56.26ID:1qnKjvoc
>>50
すくつ無能が炙り出されてアホ降臨してスレの笑い者だわコイツ
53ぱくぱく名無しさん
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2024/04/21(日) 01:29:23.61ID:58gSoAk/
冷凍してないカツオはうまいよな
高知で戻りガツオの塩タタキ食った時は感動したわ
2024/04/21(日) 07:30:31.34ID:eovYB5v6
>>52
今ごのグロまんこが言うなwww
http://hissi.org/read.php/cook/20240420/MXFuS2p2b2M.html
本家と煽りの区別すらつかん馬鹿じゃん
2024/04/21(日) 07:47:57.76ID:QH6pGMj/
どーでもいい
魚の話をしようぜ
2024/04/21(日) 08:22:25.60ID:ctNEgqAV
>>47
醤油、酒、みりん、おろし生姜、おろしニンニクの液に一晩漬け込み、ネギを加えてねぎま風に煮る
57ぱくぱく名無しさん
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2024/04/21(日) 11:15:41.39ID:vhU4/MrT
あら美味しそう。今度やってみます、ありがとう
58ぱくぱく名無しさん
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2024/04/22(月) 05:10:52.43ID:OX10I0Qw
2ちゃんねるの時代からここは便所の書き込みと言われるが
便所のベテランを自慢することほど恥ずかしいことはないと思うのだが
いや俺も長いけどねw自慢はしないよ恥ずかしいから
2024/04/23(火) 19:33:12.88ID:Opyq1R2k
こっちにも何か投下していただけるとありがたいです

酒の肴~117品目 【総合】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1713866693/
2024/04/24(水) 14:52:04.52ID:0h2mkDeh
>>59
こいつ選び方と中華スレ系よく荒らしてる基地外
宣伝もこいつ専用隔離スレだからスルーで
2024/04/24(水) 15:03:21.85ID:aixOKOAT
皮の話題が出てたが上手い人が引くと本当にペラペラの皮しか残らんので再利用し辛いんかな
俺は下手くそで皮にも身が結構付いてるので煮付けに入れてるんだが頭や中骨より旨いように思う
後好きなのはタチウオの腹の部分でタチウオは肋骨がほぼないので腹の部分は切り取って煮付けに投入してたがこれも旨いな
62ぱくぱく名無しさん
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2024/04/24(水) 20:10:22.21ID:KPBS9M1Z
>>60
アホで荒らししかできないポン太wwww
63ぱくぱく名無しさん
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2024/04/26(金) 22:55:40.72ID:IwumlfZq
皮は湯引きポン酢と決まっておる
2024/04/27(土) 17:34:24.98ID:jBITuXVA
イシダイの身は熟成させた方が美味しいから皮付きで数日寝かせる
そうすると皮に臭みが出る
イシダイは皮の湯引きも最高なのでできれば皮もいい状態で食べたい
皮引いてから柵で寝かせるのってダメ?
2024/04/27(土) 20:06:59.15ID:Nmr0O1jH
>>64
もちろん大丈夫やで
2024/04/27(土) 20:10:16.86ID:lhiW8s5O
>>65
熟成させるときは皮付きでっていうじゃん
身の方の質が落ちるのかなって思って
2024/04/27(土) 20:41:19.23ID:qmtApLk2
引いたら酸化しやすくなるし血合いの変色も早まる
2024/04/27(土) 20:53:02.00ID:lhiW8s5O
>>67
どうすれば…
2024/04/27(土) 20:56:15.31ID:TI8CTtOJ
メダイが今日で3日目なんだが食ってもええかの?
炙りで一杯やろーかなと
2024/04/27(土) 21:12:52.54ID:NsKIeKeK
>>68
ダイソーで食品用真空保存袋買って掃除機で真空にする。掃除機嫌ならシュコシュコポンプも買えばよし。ブライン液に漬ける時に重宝してるわ。
71ぱくぱく名無しさん
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2024/04/28(日) 01:06:41.00ID:vJEgyGSp
石鯛は塩焼きがうまいやろ
刺し身より塩焼き
2024/04/28(日) 11:38:58.69ID:5koOMTE2
メヒカリ買ってきた
唐揚げと干物半々にしたけど、唐揚げうまいな
干物も楽しみだ

安いからまた買ってこよう
73ぱくぱく名無しさん
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2024/04/28(日) 23:10:11.73ID:ebQAiaKa
スクリプトが来てるから上げる
74 警備員[Lv.26(前20)][苗]
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2024/04/28(日) 23:19:38.55ID:G/uypgIZ
スクリプトグロ回避で料理板もレベル設定てもいいんじゃないか?
75ぱくぱく名無しさん
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2024/04/29(月) 06:16:50.96ID:FguX68xu
スクリプト対策
2024/04/29(月) 14:50:32.76ID:y55rpnv5
あげ
2024/04/29(月) 18:39:03.92ID:mXFnUgRv
メヒカリの干物、とんでもなく美味い
皮が薄くてパリッとして、身がふわふわで最高だよこれ
78ぱくぱく名無しさん
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2024/04/30(火) 08:52:12.89ID:2jfEyPKH
そうかよかったね
79ぱくぱく名無しさん
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2024/05/01(水) 02:25:57.45ID:F7vXseWx
やっべまだ続いてんのかよ
2024/05/05(日) 23:51:13.71ID:/EEAgxuZ
サクラマスが店頭に並んでいる。刺身でも食べてみたいけど、サナダムシが怖い。
凍結法でアニサキスは予防で得きるけど、サナダムシも予防可能なの?
2024/05/05(日) 23:55:10.24ID:Fl4m+fLZ
陸上の完全養殖でしょ
2024/05/06(月) 09:15:05.38ID:M42Br7/c
そういうのは魚屋は必ず理解して売ってると思うけど
むしろ聞いて教えて欲しかったわ
83ぱくぱく名無しさん
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2024/05/06(月) 17:09:37.68ID:wFbDTr13
サツキマスは琵琶湖の天然物が怖い。
養殖物が安全だからサツキマス自体が刺身で安全みたいに思われてるけどそうじゃないしな。
84ぱくぱく名無しさん
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2024/05/06(月) 23:04:22.69ID:Dwo8Bcb+
>>80
家庭用冷凍庫なら3日凍らせれば大丈夫
最近釣ったやつはそうしてから鱒寿司にして美味しく頂きました
85ぱくぱく名無しさん
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2024/05/06(月) 23:40:11.07ID:wFbDTr13
サツキマスみたいな水っぽい魚を冷凍して解凍したらグズグズにならない?
2024/05/07(火) 19:22:01.79ID:9EEhsawv
イナダ捌いて刺身にしたところ、うま味を感じない代物で切ない
87ぱくぱく名無しさん
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2024/05/07(火) 20:41:50.35ID:IMykBt0y
>>86
釣りたてなら少し寝かせるとアデノシン三リン酸がイノシン酸に変化して旨味となる
88 警備員[Lv.31(前20)][苗]
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2024/05/08(水) 03:09:22.36ID:2zr6Ap4Q
>>80
ウケる
89ぱくぱく名無しさん
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2024/05/08(水) 10:31:02.79ID:CycmfQT3
まあ天然青物は当たり外れが大きいよ
大きさと場所と季節によって脂の乗りが全然違うしなあ
普通はイナダクラスの大きさならスカスカってこたぁないんだが
でもそれ考えると養殖物は優秀だな
2024/05/08(水) 18:36:33.32ID:2+HuREqx
当たり外れって言葉が悪い
天然は天然なので、そこに魅力を感じない人は洋食でいいと思う
2024/05/08(水) 19:59:27.27ID:6eEw0os6
1晩放置するだけでかなり味わいも変わる
92ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/05/08(水) 21:06:51.82ID:K8Pe/rW/
自分で釣ったイナダならきっちり血抜きして寝かせばまあどうにか。ワカシは青臭すぎて無理だけど。
2024/05/08(水) 21:37:52.36ID:J15uWcT/
イナダとワカシの境目は何だろう
いっそ昆布締め
94ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/05/09(木) 04:39:38.24ID:FXgcnYnq
天然物を異様に有難がるやつっているよねw
大抵は釣り初心者だが
2024/05/09(木) 10:48:50.58ID:/CGQgyL1
養殖を否定してる訳ではないのならいいのでは?
釣り初心者がありがてぇありがてぇと自分で釣った雑魚を調理して食べるなんて微笑ましい
2024/05/09(木) 11:01:32.36ID:UUN9f4Dx
ハマチの養殖してる所って湾で汚い所も多いから気分的に嫌
2024/05/09(木) 18:35:25.99ID:4Eh1UnVE
>>95
魚屋に並ばない魚種はロマン感じる
2024/05/09(木) 19:34:51.13ID:UUN9f4Dx
トラフグ豊漁と聞いたが、安い?
99 警備員[Lv.33(前20)][苗]
垢版 |
2024/05/10(金) 00:52:07.50ID:xFWu8U43
>>94
お前は入れ乳マニアなんだ
2024/05/10(金) 19:38:27.98ID:luUkNADy
>>97
雑魚釣りの海タナゴや小ハゼも唐揚げで十分に旨い
101ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/05/11(土) 02:00:55.25ID:qUE/5gqn
青物は天然物より養殖物だろ
バカな奴らだ
天然物が安定して食えるのは底物だけよ
102ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/05/11(土) 07:47:33.79ID:FNHaEp/X
>>101
クドアてんこ盛りヒラメでも食ってろ馬鹿
103ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/05/11(土) 08:29:50.40ID:axouTnv1
昨今の養殖ブリのうまさは素晴らしいものがあるよな
脂のうまさ、完璧な血抜き、鮮度の申し分ないものがスーパーで売ってる
ブリしゃぶや刺身なんてのは上物の天然には敵わないが、焼き物は養殖の
方がうまい
104ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/05/11(土) 08:40:13.41ID:muIYjObK
養殖の良さっつーのはノルウェー鯖みてーなもん。旬に一斉捕獲して選別してるから上質な上に安定してる。
2024/05/11(土) 09:26:19.92ID:5MvGZzQD
養殖鮎だけは餌の魚粉臭が身に移って受け付けない
2024/05/11(土) 09:29:53.28ID:Cer1xFAW
昔の養殖ブリは臭くてまずかった
いまはオリーブやら柑橘の餌やらで改善してるけど、それはそれで養殖の味ではある

と油断して、養殖マダイのアラを煮付けたら駄目だったな
脂ギトギトで美味しくなかった
2024/05/11(土) 11:33:47.50ID:Orp++VKv
早起きしてカツオと60cmのコロダイ買って来た。カツオはテンタクラリア持ちだったので腹は大きめに削る。鮮度は抜群で身はサイコー。昼は刺身で、夜はタタキにする。

コロダイは初見。ウロコが取りにくい。今日は頭と内蔵を外して、身の振り方は明日考えよう。鮮度良く内蔵脂肪もあっていい感じ。頭とカマは煮つけるかな。
108ぱくぱく名無しさん
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2024/05/11(土) 18:57:26.45ID:qUE/5gqn
天然物は100〜0点まで味は様々で食ってみないと素人にゃわからんが養殖物は80〜70点で安定してるってのはあるよな。
平均点で言えば青物は天然物が60点くらいで養殖物は75点くらい。
養殖に分があるのは確かだ。
自分でなんとか魚が釣れるようになった釣り初心者ほど天然物に異様な価値観を持ちがち。
109ぱくぱく名無しさん
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2024/05/11(土) 19:10:12.98ID:qUE/5gqn
>>106
昔は漁師の網にかかった商品にならない雑魚をぶつ切りにして餌にしてるところが結構あったしな
生だから養殖生簀の上に持っていくまでには半分腐ったようになり悪臭漂う餌を与えていたわけだが
最近はほとんどペレット餌になって養殖魚の身の臭みはほぼ消滅した
110ぱくぱく名無しさん
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2024/05/11(土) 19:11:02.55ID:qUE/5gqn
>>102 みたいなのが釣り初心者ねw
2024/05/11(土) 21:49:33.05ID:NGJVv6wm
自分の場合未知なり変な魚に興奮するから
天然を神棚上げるほどありがたがるのとはまた違う
チャレンジが好きというかスーパーでも画一化されない自由な品揃えしてもらいたいし
養殖ももっとマイナー魚も扱ってほしい
2024/05/11(土) 23:30:30.32ID:kQZDghlW
>>110
釣り歴52年の俺が初心者とか大きく出たなw
113107
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2024/05/12(日) 00:20:17.70ID:1l/9DGVl
aclマリノス先勝祝ってコロダイ投入。
何食べても旨い状況だけど、コロダイ刺身旨い。買っててよかった。
114ぱくぱく名無しさん
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2024/05/12(日) 05:19:38.46ID:F+BV3R4l
>>112
年数関係ない
下手くそは初心者
2024/05/12(日) 08:02:34.56ID:RUsGRz4u
>>114
おまえは馬鹿だから初心者の定義調べたほうがいいぞw下手くそに初心者かよって揶揄る意味すらわかってないから
2024/05/12(日) 08:09:14.15ID:EFlXCfiI
去年の今頃はインドガレイが安価で並んでたけど今年はいっこも出てこんわ
なんでか
117ぱくぱく名無しさん
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2024/05/12(日) 14:39:11.95ID:F+BV3R4l
港に湧いてるサビキ爺レベルの知識で「釣りを始めたのは〇〇年前ですベテランです」とか言っても意味なかろw
2024/05/12(日) 14:58:15.02ID:2y3AcI/E
俺様定義の日本語は回りに通じないって話なのにこいつ頭悪過ぎだろ
2024/05/12(日) 17:24:55.22ID:u3snEka9
>>111
獲れてしまった外道を何とかして売るって考えは問題ないが
売れるかどうか全く分からない魚を養殖するのはハードル高いだろ
天然の魚を養殖して商売に出来るまでにどれだけ手間掛かると思ってんだ
2024/05/13(月) 04:59:08.88ID:o+8m+37N
クエとかハタ系を養殖してるのは
そういうことじゃないのかと
希少だからお高い魚

そういえば市場で見かけたホッケのドレスが養殖と聞いてちょっと驚いた
ホッケも養殖してるんだな
2024/05/13(月) 15:26:32.78ID:IkKX7KBI
給餌しやすく高く売れそうな魚から養殖を始める。最初に軌道に乗せた業者は儲かるが、
別の業者が参入して値段が下がる。多くの場合、条件が良くてコストの安い業者が残る。

以前小型で値段の付かないホッケの養殖に係わったことがあるが、歩留まりが悪いし
水温上昇で死亡する前に出荷せねばならず、値段が安くて採算は無理だった。
2024/05/17(金) 22:47:56.09ID:RlL6qLGZ
色々勉強になります
ホッケの飯寿司作ったら想定外にうまうまでまた作りたい
2024/05/18(土) 08:50:48.53ID:dgh/N0yn
内蔵や腹腔内にアニサキスが見られない個体では、
筋肉内にアニサキスがいる可能性は低いと考えて良いのでしょうか?
2024/05/18(土) 18:23:35.93ID:t9A9y8bQ
あんまり法則とか無いよ
125ぱくぱく名無しさん
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2024/05/19(日) 01:55:04.92ID:HTf+IHgX
筋肉の中に潜り込むケースはほとんどないな
魚なら腹腔壁にいるかイカなら皮と身の間

つかそんなにビクビクしながら刺身食わんでよかろw
心配なら焼いて食えばいいのに
2024/05/19(日) 01:56:25.48ID:133TWnJw
>>125
エアプの極みwww
127ぱくぱく名無しさん
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2024/05/19(日) 01:57:42.63ID:HTf+IHgX
内臓取り出す時に流水で流しながらササラで腹の中をゴリゴリ洗えばまず大丈夫
それでも心配なら焼いて食えばいい
128ぱくぱく名無しさん
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2024/05/19(日) 01:59:54.84ID:HTf+IHgX
刃物オタのサビキ爺は無視w
2024/05/19(日) 03:29:07.94ID:Pde5QEyP
釣って即エラワタ抜いた鯖でも既に身にアニサキス入り込んでるわエアプw
2024/05/19(日) 18:20:00.45ID:U7rWNJ+e
カスベっちゅうエイのような平べったい切り身が売ってたけど美味しいんかな?
ずいぶん安かった
2024/05/19(日) 20:13:37.77ID:VOL6CKj2
>>130
北海道や北東北でエイの事をカスベって言ってるからエイで合ってる
アンモニア臭どうしてもあるから
甘辛く煮付ける事が多いよ
2024/05/19(日) 20:49:26.01ID:uO0ll2UE
>>130
茨城だとヒレをミリン漬けにして焼いてる
切り身は同様に料理しても不人気なのかあまり飲み屋メニューでも見かけない
133ぱくぱく名無しさん
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2024/05/20(月) 00:23:28.57ID:6hzQxO+f
エイヒレは好きなんだけどな
居酒屋メニューにあったら必ず頼むくらい
でも身は口に合わんかったわ
134!dongri
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2024/05/20(月) 10:08:04.86ID:Ux0mI5pS
エイの身とヒレって、同じ所と違うんか?
根元と先端部で区別してる?
それとも筋肉(エンガワ)と軟骨で分けてるのか?
アカエイしか捌いたことないけど、中心の内臓と周りのヒレしかなかったのだが…
2024/05/20(月) 10:30:22.22ID:0AwOk3Pg
エイヒレって普通に乾物コーナーに売ってない?
みりん漬けにしてるやつ
2024/05/21(火) 00:50:46.70ID:N15XvsTh
つうか居酒屋メニューにもよくあるだろエイヒレ
干物になったやつが炙ってあって七味マヨネーズがついててちぎって食うやつ
食ったこと無いんか?>>134
2024/05/21(火) 07:20:21.86ID:V4X4bUQx
>>136
勿論エイヒレの干物も食ったことあるが
加工食品の固有名詞としての「エイヒレ」の干物と、食材としてのエイのヒレの「身」ってことね
2024/05/21(火) 07:45:16.61ID:VNpO36sJ
ありふれたアカエイも美味しいって話あるけど、流通してるの見たことない
毒針がめんどくさくて漁師が嫌うのかな
売れないからってのもあるだろうけど
2024/05/21(火) 11:21:05.75ID:VPHqyFvJ
アカエイは身が十分食えるぞ
140ぱくぱく名無しさん
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2024/05/21(火) 20:34:29.61ID:N15XvsTh
エイは足が早いしな
つか少し経つとすぐ臭みが出るから商品にはならんのだろう
一般的には足の早い魚はうまいのが多いけどエイは例外だし
141ぱくぱく名無しさん
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2024/05/22(水) 04:25:20.90ID:5az18f0A
きむら(鮮魚がウリの岡山香川のローカルスーパー)で見かけたことはある
142ぱくぱく名無しさん
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2024/05/22(水) 16:16:04.70ID:uPKn3tDh
アカエイは唐揚げが美味いってはまゆうが言ってた
2024/05/22(水) 16:44:45.91ID:Uw3NPdF5
正確な魚種は分からないけど、カスベの唐揚げは好きだ。
2024/05/22(水) 21:29:50.83ID:X1Q293eM
東京でも魚屋でよく見る
なんなら赤札堂でもたまに見る
うちは煮付け派で軟骨ごとボリボリおいしい
145ぱくぱく名無しさん
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2024/05/23(木) 16:33:27.73ID:aZXT3sWI
大磯の食堂で赤エイの味噌煮食ったことあるけどうまかったなぁ
肝も入ってたけどまったく臭くなかった。一般的じゃないのは鮮度と下処理問題かね
2024/05/23(木) 18:50:50.25ID:Junt2Qi5
今夜はブリカマ
スーパーだけど、大きな天然
たっぷりの大根おろしにポン酢最高

養殖ブリも良くなってきてるけど、ブリカマとかアラは天然だな
素の良さが出る
2024/05/24(金) 06:29:15.44ID:wcToTPom
生きてるうちに捌いちゃうと臭みは出ない
ツノザメはめっちゃ美味かった
2024/05/24(金) 08:40:27.56ID:BqD7iAmM
パリッと焼いたあと出汁を取れば良かろう。
2024/05/24(金) 10:57:27.66ID:9efTDZts
ホッケが太ってきた
2024/05/24(金) 11:00:05.30ID:tL8JbxgC
自分でアジ釣ってもなかなか30cm越えない
血合い骨で割っても良いような骨抜き要らんサイズ釣りたいわ
151ぱくぱく名無しさん
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2024/05/24(金) 11:14:36.57ID:HjHN2AzK
いいね
152ぱくぱく名無しさん
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2024/05/25(土) 00:46:25.49ID:q1Jp2fus
小さいアジを刺し身にする時は血合い骨を切り離して細長い刺し身にするんだよ
一匹から4切れの
いちいち骨抜くとかやっとれんし
2024/05/25(土) 08:08:07.44ID:YwFCDraJ
そこでお酢の登場ですよ
南蛮漬けだったら小骨ごとおいしく食べられる
2024/05/25(土) 09:12:11.84ID:H1SMskkV
それはやってるよ
沢山釣った時は刺身の余りは南蛮漬け
155ぱくぱく名無しさん
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2024/05/25(土) 23:59:08.30ID:q1Jp2fus
アジは15cmくらいのが一番困るな
刺し身に取るには小さいし南蛮漬けにするには骨が当たる
かといって焼くのも干物にするのも面倒で食う所が少ない
おまえらこのサイズのアジはどうしてる?
2024/05/26(日) 08:11:09.82ID:w0iah7Ot
>>155
単純にエラと内蔵取って軽く塩、粉はたいて唐揚げ
骨が当たるなら頭取って3枚におろし骨はじっくり揚げて骨煎餅に
157ぱくぱく名無しさん
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2024/05/26(日) 10:38:48.92ID:8bFNiy3q
普通にアジフライだが。まあサンドイッチで食うことが多いサイズだな。でもこのサイズは余り釣らん。
158ぱくぱく名無しさん
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2024/05/26(日) 11:11:19.75ID:2MU1sl9w
新しい草刈り機を買いに行ってきたのか?
2024/05/26(日) 13:54:33.96ID:JtN0Fcnc
そうですよ。
160ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/05/29(水) 00:58:19.62ID:UO5yvoIq
>>142
あいつはケチだな
居酒屋動画上げてたときに従業員のまかないでボラ食わせてたw
動画ではウマいウマいと言い訳がましく言ってたがそんなにウマいなら普段から自分も食って居酒屋でも出せつうの
161ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/05/29(水) 01:06:37.93ID:UO5yvoIq
居酒屋はもう潰れたみたいだけどメニュー内容と金額もおかしかった
漁師の店とアピールしている割には魚メニューの値段が高く量も少なかった
普通は漁師の店で立ち飲みなら魚が安いだろうと思うけど、それが見事に裏切られる内容
あれじゃ一度行った客は二度と入らんだろうなーと思ってたらやっぱ潰れてたw
162ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/01(土) 04:32:45.64ID:bbcyBEkU
きれいな海のボラはうまいぞ
沖のカンボラの刺身なんて真鯛よりうまいくらいだ
2024/06/01(土) 07:58:53.67ID:ZQNeiOuR
飲み屋でたまに真鯛偽装されるぐらいだからな
食えばわかるが
164ぱくぱく名無しさん
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2024/06/01(土) 23:51:15.13ID:PmPC/4CB
綺麗な海ならうまいというのはわかるが
うまいなら普段から自分で食うはずw
食ってない時点で不味いとわかる
2024/06/02(日) 09:15:58.33ID:v95FlfcY
全てキレイな海の魚の方が美味い訳では無いよな
以前東京に住んでいて今は北陸だけど釣り物だと正直向こうのほうが美味かった
外では絶対言えないけど
2024/06/02(日) 10:06:10.31ID:AAn41m1U
天気が悪かったので期待せずに角上に出かけたらハタハタを見かけたので買ってきた
壺抜きってやったことないけど、動画見たらふつうに腹出すほうが手間なさそう
167ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/02(日) 11:34:29.23ID:WNuO/cy3
>>164
ボラは美味しい魚。あんたが知らないだけ
ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑でもボラは星4非常に美味の評価
168ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/02(日) 12:36:39.53ID:g4XYi4TP
昨日漁協がやってる朝市で、丸のままのハモを買った。
帰宅して測ってみたら1.2mで2.2kg。
デカいしこちらは素人だしで苦労しながらなんとか捌いた。
骨切りは小骨が気にならない切身とそうでない切身が混在。
でも夕べのハモ鍋は美味しゅうございました。
今夜は昨日の残りと、一緒に買ったアナゴを天ぷらにする。
それにしてもハモ、アナゴ、ウナギ、太刀魚等の長い魚は美味いなぁ。
ウツボ食べてみたい。
169ぱくぱく名無しさん
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2024/06/03(月) 01:04:23.40ID:VTyXZn+a
鱧って身に味があまりなくない?
出汁吸って出汁味で食べる高野豆腐みたいな感じw

俺が長い魚でウマいと思うのはアカヤガラだな
沖でのジギングでたまに釣れるが刺し身よし吸い物よしで何してもウマい
難点は釣り上げた時のネバネバと体長の半分くらいが頭だということ
2024/06/03(月) 01:06:01.07ID:CFkOWfbX
>>134
なんか色々と残念な人
>>169
太刀魚の方が美味いだろ
171ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/03(月) 03:16:39.55ID:E1UuADZN
ハモしかりアカヤガラしかりホウボウしかり
素人が家で料理したって淡白すぎて旨いもんじゃないわな
一仕事二仕事して初めて持ち味が引き出せるんだわ
172ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/03(月) 04:08:35.30ID:VTyXZn+a
アカヤガラ食ったことがないんだろうな
あんなに旨味の詰まった魚もそうないのに
2024/06/03(月) 06:05:57.58ID:ODkYnnIt
ハモはかなり淡白だとは思うが骨ごと食べることで旨味あるし、なにより夏の味覚
食べずに夏過ぎたらかなり拍子抜け
今春は猪の獣害にタケノコ食い損なって同じ気持ちだ
2024/06/03(月) 06:29:22.71ID:vmtxdd36
鱧は独特の香りがあるじゃん
あれが好き
2024/06/03(月) 06:56:24.58ID:q4fJVUBS
ハモの骨切り、自分でするの?
2024/06/03(月) 07:17:48.29ID:ODkYnnIt

たまに釣るけどキモい上に凶暴だよ
明かに狙って噛みついてくる
陸に揚げられた魚が普通攻撃するか?怖えよ
177ぱくぱく名無しさん
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2024/06/03(月) 08:31:29.39ID:94LMySl/
>>172
あれの頭から出汁出る?どんな感じの出汁?アカヤガラ食ってみたいけどまず近所で見ること無い。
178ぱくぱく名無しさん
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2024/06/03(月) 10:54:39.95ID:E1UuADZN
>>172
釣った魚食っただけの素人が笑かすね
2024/06/03(月) 13:47:03.23ID:yoxmAACc
ハモは関西のもの?
地元東北日本海側ではほとんど見ない
180ぱくぱく名無しさん
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2024/06/03(月) 14:15:08.34ID:vSnK1/uH
寒いとこの魚じゃないし、宮城だと穴子のことをハモって呼ぶからね。平均サイズがでかいからそう呼ぶのか知らんけど。
181ぱくぱく名無しさん
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2024/06/03(月) 17:01:18.05ID:VTyXZn+a
まあ無理して食うような魚でもないよ
182ぱくぱく名無しさん
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2024/06/03(月) 17:06:46.86ID:VTyXZn+a
ハモは京料理の素材として確立しているから価値があるだけで味自体は乏しい
京料理の湯豆腐みたいなもんで、まあ一種の様式美だな
純粋な魚の味として比較した場合はハモよりエソのほうが美味い
183ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/03(月) 17:16:42.82ID:VTyXZn+a
歴史的に見ると京都は中心部が内陸部で生鮮物の流通が乏しかった土地
その時代に確立した京料理は手に入る乏しい食材を最大限に活かすように工夫されたもので
にしんそばとか湯豆腐とかの貧乏くさいものを有難がって食べるのが京料理の作法w
ハモもその一種
2024/06/03(月) 17:29:42.84ID:15HRbjv9
京料理もなあ
サワラの西京漬けを有名にしたせいで、長らく刺身が評価されんかったし
2024/06/03(月) 22:51:55.24ID:vmtxdd36
>>175
骨切りしてあるのを買ってくる
多分機械で切ってるね
186ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/03(月) 23:17:47.41ID:xu36daF+
>>184
俺自分で釣った86センチのスーパーサゴシを刺し身で食って無感動、西京焼きでぶっ飛んだわ。それまで食ってきた鰆の西京焼きってサゴシだったって即理解できた。
187ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/04(火) 06:15:06.10ID:0A0bUw2u
サゴシはタタキつーか炙りにするといいよ
柵をバーナーでざっと炙るとわりと旨く食える
2024/06/05(水) 22:30:45.68ID:YFJ2n6xw
86cmをサゴシと呼ばない
サワラは霜皮造りも一興
189ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/05(水) 22:42:27.79ID:7bJOZFZg
>>188
スーパーサゴシとかスーパーフッコとか長さや重さで地域によって呼称が代わることに対する保険で釣り板あるあるかな。良く言えば謙遜だけどほぼケチつけるクズ対策ねw無駄レス対策なんで。

ちなみに俺は職場の先輩にスズキは70センチ~って教わって60センチ代を腐るほど釣っても認められずやっと釣った85センチが初夏でかなりの貫禄だったのでそれ見た先輩が絶句したのはいい思い出wちな自己最高は93でメーターは時間の問題と勘違いしてましたね。
190ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/06(木) 01:03:49.33ID:JOcuv6v7
スーパーサゴシなんて言ってるやつみたこともきいたこともない
2024/06/06(木) 01:48:43.37ID:O9ptc3io
サワラて細長いから90センチで4キロもないよ、それでも歩留まり良いから一匹からかなり身取れる、シイラもそんな感じ
日曜日釣って食べた
2024/06/06(木) 06:08:23.15ID:WHU53KfP
歩留まり…って誰かがよく使う言葉って書き込みあったね
2024/06/06(木) 06:27:57.77ID:Lrwi5zyE
スーパーフッコも聞いたことない
釣り雑誌で見たことない
194ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/06(木) 07:22:10.62ID:4uOuef6P
>>192
調理師は普通に使うな、魚屋も。
語彙力のないやつは特殊な言葉に聞こえるのかもしれんが。
195ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/06(木) 07:24:04.98ID:4uOuef6P
ボクシングの階級みたいだなw
スーパーフッコ=ジュニアスズキだろ要するに
2024/06/06(木) 21:12:11.27ID:+9ceH4Tn
釣った魚が大きいってことをアピールしたいが
大げさになるとホラ吹き呼ばわりされるのが嫌で謙虚さを装った体での
スーパーフッコw
2024/06/06(木) 21:20:08.37ID:LXx8BH9W
ちょっとした謙譲だろう
サワラは2キロもあれば産卵するよ
70cm弱くらいか
日本海のサゴシは釣り番組で見たけどあれば流石に雑魚い
漢字は鰆だけど、冬の九州産が脂のってクソ旨いよ。あれをブランド化しろと…
198ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/06(木) 22:01:47.49ID:lixDcIBO
ここ釣り板勢少ないのか?店で買って捌く勢ばっかなの?
199ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/06(木) 22:02:12.23ID:EHGm4zyI
どっちもおるね
200ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/06(木) 22:05:54.88ID:WK3eIvuq
>>196
一般的には60~がスズキなんだが70~と80~って信じ難い主張もあったりしたからね。まあ80はハードル高めだが

シーバスとサワラはまだほぼ長さで完結するけど鰤は重さで揉めるからなあw
201ぱくぱく名無しさん
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2024/06/06(木) 22:24:52.60ID:EHGm4zyI
くっだらねーがね
202ぱくぱく名無しさん
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2024/06/06(木) 22:31:09.64ID:tkAfA1T3
言えてる。でも釣人あるあるなんだよなw見栄っ張りが多いからね。
203ぱくぱく名無しさん
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2024/06/06(木) 23:00:22.20ID:JOcuv6v7
東京湾の港湾エリアでで20年以上ボートシーバスやってるけどきいたことねえよ
スーパーフッコなんて
204ぱくぱく名無しさん
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2024/06/06(木) 23:15:07.81ID:DQgr21tX
釣り板でサイズの話する時に突っ込まれない、無駄レス減らすための話だよ?

誰もリアルでって書いてないからw
205ぱくぱく名無しさん
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2024/06/06(木) 23:32:38.62ID:JOcuv6v7
気持ち悪いやつ居ついてるな
206 警備員[Lv.26][R武][R防][警]
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2024/06/07(金) 05:46:44.50ID:QO4tkRUG
つか岸から釣れる所のスズキなんかよく食うよな
磯のヒラスズキならともかく
岸から釣れるマルなんてボラ以下だろ
207ぱくぱく名無しさん
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2024/06/08(土) 02:06:24.61ID:EGNpGzV4
>>167
瀬戸内海
特に小豆島の周囲で獲れたボラが美味いわけないんだよアホ
208ぱくぱく名無しさん
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2024/06/08(土) 04:23:43.11ID:BBX4yAV1
>>207
http://shimaradio.seesaa.net/article/498180526.html
2024/06/08(土) 09:39:42.05ID:E464cn3i
市場に行ったらバカでかい首の折られたアジがあった
40cmオーバーなんているんだね
2024/06/08(土) 10:28:01.34ID:89wHgvjy
大きくなると60cm超えるよ
2024/06/08(土) 10:37:38.42ID:4eVg2Jnn
>>138
普通にそこらのスーパーに売ってるけど。
あるときにはドッサリ、無いときにはしばらく入ってこないから、獲れ方にムラがあるんだうろ。

大体半身か、3〜5センチ角のブツ切りかで、適当に切って醤油で煮るか、唐揚かだな。
臭いっちゃあ臭いけどアンモニアというよりは、泥くさい感じ?
212ぱくぱく名無しさん
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2024/06/08(土) 11:03:57.22ID:EGNpGzV4
>>210
アジの成長限界はほぼ50cm
55cmでも見ない
213ぱくぱく名無しさん
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2024/06/08(土) 11:11:02.40ID:EGNpGzV4
>>208
商売人の自画自賛ブログやんそれ
何の説得力もないわw
大阪湾のボラよりはマシだろうが所詮は播磨灘のボラ
214ぱくぱく名無しさん
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2024/06/08(土) 11:11:04.29ID:EGNpGzV4
>>208
商売人の自画自賛ブログやんそれ
何の説得力もないわw
大阪湾のボラよりはマシだろうが所詮は播磨灘のボラ
2024/06/08(土) 11:13:03.99ID:4eVg2Jnn
>>207
大阪湾のボラが、何故か首都圏で大人気。
大阪府・兵庫県の漁師が獲ったボラの7〜8割が関東へ直送。
2024/06/08(土) 11:43:51.75ID:U/FuVaCq
50cmはテラアジと言われるトロフィーサイズだけど、レコードクラスでもねえよ
群れ捉えたらそんなんばかり釣れるんだから
60cmはマルアジなら聞くね、60cmの引きなのに、アジだから口切れ多発で案外釣るの難しいとか
どちらも周防灘だけど
217ぱくぱく名無しさん
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2024/06/08(土) 11:46:21.12ID:H+Uu3dsl
>>212
居るわwだから夢のペタアジを追ってるんだよ。テラアジなら結構釣れてる、てか捕れてる
2024/06/08(土) 11:48:18.79ID:89wHgvjy
>>212
広川丸 アジ 記録 でググると過去に60・2センチと出てくるよ
昔1度だけ行ったけど、62か63cmの魚拓があった様な…かなりあいまいな記憶

また別の場所で57cmを釣った事あって、その日の最大は他の人が59cm
2024/06/08(土) 19:16:29.40ID:CFhW2e9b
イナダど同じくらいの大きさか
2024/06/08(土) 19:29:14.84ID:E464cn3i
そんなデカいアジがいるのか
2024/06/08(土) 21:17:59.69ID:4eVg2Jnn
50センチ前後の鯵のような形の魚を巻尺で測ると、本物の長さよりも3〜5センチくらいは大きく図ってしまうよね。。
222ぱくぱく名無しさん
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2024/06/09(日) 02:16:56.54ID:srv1AQ0N
60cm超えるとかムロアジじゃねえの
223ぱくぱく名無しさん
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2024/06/09(日) 11:11:15.89ID:SRAvdzW9
素人の妄想だろ
そんなサイズは市場で一度も見たことないわ
224ぱくぱく名無しさん
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2024/06/09(日) 11:29:44.83ID:SRAvdzW9
ペタアジとがテラアジとか書いてるのはアジング小僧かな
ニワカのシロート臭がプンプンしとる
225ぱくぱく名無しさん
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2024/06/09(日) 13:05:33.79ID:v/zW809G
>>223
こいつ馬鹿w市場だと規格外になるだろ
2024/06/09(日) 18:38:11.13ID:4DSHxeDH
料理と無関係な釣り話をそろそろやめてくれ
227ぱくぱく名無しさん
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2024/06/09(日) 18:44:28.59ID:i/OfogSW
>>226
ここ釣り人多いから。自分で魚をおろせるのって漁師、料理人や釣り人以外だと殆ど居ないだろ。今の若奥様とか絶対無理だと思うがw
228ぱくぱく名無しさん
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2024/06/09(日) 19:15:45.83ID:wg1hhN3Q
俺がいつも思うのは遅い時間帯で出る鮮魚店やスーパーの端切れ。あれは遅番が持ち帰れるの?
229ぱくぱく名無しさん
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2024/06/09(日) 21:05:35.64ID:srv1AQ0N
別に釣りの話混ざってもいいけどバカだけは勘弁してくれ
230ぱくぱく名無しさん
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2024/06/09(日) 21:48:07.97ID:9YnK+fqD
マアジ、マルアジにムロアジを見分けられなくてもいいけど情弱も大概にしとけよwムロアジなんて殆どの地域じゃクサヤか釣えさでしか見ねーよ馬鹿。偶にアカアジを見ることあったけどな。ところで60センチのムロってどこにおるん?
231ぱくぱく名無しさん
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2024/06/09(日) 21:56:42.70ID:GlklMuus
>>228
基本は値引き半額。残りは次の日に煮つけや焼いて惣菜コースだと思ってる
ん?端切れって事は柵取った余りってこと?なら俺の行くスーパーでは出ないなぁ
早い時間からマリネやらカルパッチョになってる
遅い時間に出るなら、独身社畜や割引マニア向けのサービスかも…
232ぱくぱく名無しさん
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2024/06/09(日) 22:00:56.42ID:zx1OupvK
>>231
遅い時間帯であの類いを集めたと思われるパックが出てくるとこ見たこと無いし翌日の加熱惣菜に使われてるとも思えなくてさw
2024/06/09(日) 22:08:49.24ID:u2k+6ey6
ムロアジはおろかマルアジも自分とこでは売ってない
釣りしてもムロアジだけは居ない
2024/06/09(日) 23:02:41.63ID:9W/RRo6t
釣り話出ても問題ないけど
釣りやってる方が偉いような書き方や
明らかに違う事書かれているといらないとなる
235ぱくぱく名無しさん
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2024/06/10(月) 00:24:18.41ID:Nufd2dba
>>225
魚市場に規格外なんかないよ野菜じゃあるまいしw
出せる出せないは売れるか否かだけ
たまたま網にかかったシュモクザメすら市場に出るぞw
いい加減で想像だけで語るのはやめろ百姓のアジング小僧
236ぱくぱく名無しさん
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2024/06/10(月) 00:27:49.65ID:Nufd2dba
>>230
ムロは普通に市場に出とるぞ
60cmオーバーなんぞは見たことないがな
237ぱくぱく名無しさん
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2024/06/10(月) 01:06:26.46ID:Jp9QhQyU
秋頃のムロアジもなかなかうまいもんだけどな
東京の居酒屋でも刺身出してたりするから豊洲でも取り扱い
あんじゃないの
2024/06/10(月) 08:06:36.10ID:0/k5+NPi
地元民漁協が買い取ってもそれが豊洲に送られるかは全く別問題。まとまったサイズをまとまった数が欲しいんだよ。もしくは顧客から注文が入ってる場合な?豊洲に全ての魚が入ってくると勘違いしてる馬鹿さあw
2024/06/10(月) 08:12:18.23ID:QWaBcAG0
ここは卸の人が多い?
一般人は市場なんて観光用しか縁がないからスーパーで売ってるかどうかくらいしか分からないよ
2024/06/10(月) 08:18:14.07ID:V2O5nqWn
>>239
料理板だし仕入れに行く本職も居ますよ。地元の漁協も一般人に直売してるところもあるし。
241ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/10(月) 12:14:52.11ID:Jp9QhQyU
>>238
支離滅裂だなコイツ
2024/06/10(月) 13:54:37.53ID:tYHx1MT9
美味い刺身が食べたくて捌くようになった自分は異端?
2024/06/10(月) 14:04:58.38ID:EWAvjdew
場外市場なら料理店も一般人も買うようなところあるよね
20代の頃買ってこいやと無茶振りされた思い出
意外と売ってくれる
2024/06/10(月) 15:44:06.96ID:QWaBcAG0
>>242
ここはスレタイに興味がある人が集うのでいろんな立場の人が居る
料理人、捌く専門の人、釣りが好きな人、捌くのが好きな人、貴方みたいに美味しい魚が食べたい人等々と様々
2024/06/10(月) 15:49:22.11ID:tZsVunw1
よくよく考えてみたら淡水釣りの時には釣った魚を食おうと思った事は無く、職場のそばの海で釣りをしてて釣れたカサゴやメバルを職場の先輩が捌き方を教えてくれてそれから自分で捌くようになったんだわ。今はつべとかあるからいい時代だね。
246ぱくぱく名無しさん
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2024/06/10(月) 18:26:42.35ID:KUP/CEzp
釣り歴52年のじいさんイキガリすぎだろ
2024/06/10(月) 18:37:25.90ID:JpBTTMt0
イサキ
入っていた真子を塩焼きしたらこりゃうまーい
今まで煮付けてたけど塩焼きだな今後は
248ぱくぱく名無しさん
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2024/06/10(月) 22:38:53.92ID:Nufd2dba
ギガアジ() テラアジ() ペタアジ()
百姓の倅のアジング小僧は妄想書くなら釣り板に帰ってやれや
249ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/10(月) 22:47:32.02ID:Nufd2dba
>>238
サイズをまとめてっていう要望があるのは30cm未満の小魚だけじゃボケ
獲れた魚はサイズごとにまとめるがサイズが大きすぎて売り物になんねー魚なんかないわボケ
何が規格外じゃボケ、お前んちで作っとる野菜じゃねーんだよ
2024/06/10(月) 22:54:47.79ID:HT+qZD/g
>>249
逆だよwまとまってないサイズでも顧客からの要望があったら落とすって話。どっちにしろ金にならんことはせんから豊洲で望まれてないもんは地方から送られることはねーわ。おまえが赤被ってくれるなら別だがw
251ぱくぱく名無しさん
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2024/06/10(月) 23:02:31.00ID:Nufd2dba
まだ言ってるw
大きな魚は丸ごと客に提供しないからサイズは問題になんねぇんだよ馬鹿
それに豊洲限定だと思いこんでるようだが誰がそんな事を書いてる?
思い込みと妄想強すぎ
何かの精神病じゃねえのか?
2024/06/10(月) 23:14:26.88ID:MuqgUDV+
じゃあなんで未利用魚がサブスクで売られるようになってんだよ妄想屑がwこの馬鹿輸送費とかただだと思ってんのか?
2024/06/10(月) 23:16:40.42ID:5bdd9e4t
漁師が漁協に持ち込んでも買い取られない魚は持ち帰りか漁港に捨てられるのはわかってんのかな?
254ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/10(月) 23:39:47.92ID:Jp9QhQyU
イキガリまくってるジジイがいるねえ。あんま笑かすなよ
2024/06/11(火) 00:26:57.39ID:WLuyte1N
うちは地方の漁港なのであまり流通に乗らないような魚がお安く売っていて面白い
マニアックな魚でもYouTubeみると大抵さばき方の動画あるのがありがたい
小骨が多いやつで困ったら揚げるかフープロですり身にすると美味しくいただけるようになった
2024/06/11(火) 06:33:04.56ID:Y2mqGxIc
生本マグロの鳥取産を昨日サク取りして販売した。
仕入れ形態は三枚おろしの骨取り、いわゆるロインという形だから柳包丁で切り分けるだけだが。
天然で時価だから、サクで販売100g当たり600円から1000円超えもある、
中トロ部位の脂がかなりあって溶けないバター切ってるみたいだった。
端材をひとかけらつまんだが香味が全然違うね。
2024/06/11(火) 06:57:01.87ID:MwPUFoDV
マグロは生じゃないと食べる気しないし価値も無いかな
258ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/11(火) 10:06:54.06ID:2wVP/Se9
ハハハ
連投自演が包丁スレにいるキ○ガイそっくりやなw
2024/06/11(火) 18:20:40.98ID:ERDV0lQD
今近海マグロてリミット来たら突然禁漁になったりで相場の乱高下凄そう
一匹何キロくらいあったの?
以前巻き網が小型乱獲してたのを境港に大量水揚げしてたけど
あれ原因は松方弘樹なんだぜw
2024/06/11(火) 19:35:55.28ID:ts7YOtj6
>>259
それクロマグロだけじゃないん?
2024/06/11(火) 22:24:57.09ID:2xuUplZw
>>259
もう鬼籍に入られてないっけか
262ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/12(水) 01:12:16.79ID:0xdUSXbW
まあ普段冷凍物食ってる魚の生を食うと衝撃だというのは理解できる
俺は高知で食った戻りガツオの塩タタキ(生物を朝仕入れ)には衝撃を受けたわ
今まで食ってきた鰹のタタキが一体何だったんだろうという旨さ
263ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/12(水) 01:14:12.50ID:nHCN+hAR
塩わさびで食うと最高だな
2024/06/12(水) 11:58:19.76ID:qLNsmqf4
高知で食べるとホントにおいしいよ
最近凝ってて必ず生カツオ手に入れて自分で作る
過去に作り方書き込んだと思う
2024/06/12(水) 11:59:27.38ID:N7q5dBkS
>>259
50〜60センチくらいのヨコワが一番おいしいじゃん。
2024/06/12(水) 18:31:44.39ID:oRypQEc+
80cm くらいのキメジが1500円だったけど、メジマグロは水っぽくて好きじゃなくて
よく売れてるのを横目にスルーした
267ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/13(木) 04:15:46.92ID:b4DwL5Th
80cmのキメジなら魚市場でも1500円つうことはないが、一体どこで売ってたのそれ?

>>265
ヨコワは身のキメが細かいのはいいんだが、脂の乗りがなぁ。
でも赤身が好きな人ならでっかいマグロより好きかもしれん。
268ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/13(木) 04:19:33.95ID:b4DwL5Th
>>264
高知でも店に差があるよな
ひろめ市場のアレとかは大して旨くないが現地人が行くような裏通りの居酒屋のタタキはマジ最高や
269ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/13(木) 06:10:33.42ID:uuHe+r2T
安くてうまい入梅イワシのシーズン始まったな
サンマがダメになってからはこの時期が一番楽しみだわ
270ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/13(木) 12:58:20.37ID:b4DwL5Th
この頃のイワシは刺し身が最高だな
手だけで捌けるし生姜醤油でツルッといくと飲み過ぎちゃうわ
2024/06/13(木) 16:58:51.47ID:ANYrnIwY
寝かせるときにわざとラップとかしないで表面を乾燥させてる
周りをトリミングして中を刺身に、残ったのは塩焼き
水っぽいのある程度は改善されるよ
2024/06/13(木) 19:03:57.02ID:sLtsKSsF
>>270
手で捌けるくらいのイワシなんて鮮度落ちだと思ってるが
2024/06/13(木) 19:10:56.10ID:RGap2zdY
イワシの手開きでょ
魚屋のオバハンに実演して貰ったことあるわ
やらんかったけど
2024/06/13(木) 21:10:50.90ID:Rg/bzIzn
>>272
おまえエアプもいい加減にしろwしかもこのスレでやるか???サビキ釣りで釣ってきたイワシなんか全部手開きだろーがw
275あぼーん
垢版 |
NGNG
あぼーん
2024/06/13(木) 22:50:09.32ID:CzEkYT3v
>>275
マジでGJ
277ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/13(木) 23:54:07.66ID:uuHe+r2T
今日極太の刺身用大羽イワシが6匹300円だった
腹の中に大人の小指くらいの真っ白の内臓脂肪入り
刺身よし煮てよし焼いてよし、こりゃたまらんな
2024/06/14(金) 01:23:28.79ID:RFP1zz3t
3kg2入りだったか自店もキメジあった
背498腹398だから1尾1792円売りか。鮮度は上々。
あと沖縄産キハダの骨皮無しのかたまりで入荷、脂はないがモチモチして高鮮度。
サワラ、スルメが高い。
突発的に北海道の背子がに(オオズワイガニのメス)が安く入ってくる。
冬のもんだと思ってるから妙な感じ。
2024/06/14(金) 09:26:33.52ID:8JN1noXc
毛ガニ食べたい
2024/06/14(金) 10:05:05.18ID:5n6ilAd7
>>275
知らせてくれてありがとう
 
2024/06/14(金) 16:08:12.21ID:oQZNUmT4
>>242
厨二病治してからおいで
>>247
次やる時は天ぷらオススメ若干半生で仕上げると凄く美味い
2024/06/14(金) 18:45:27.15ID:dxczsldD
シマアジそろそろじゃね?
283ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/14(金) 19:36:12.77ID:97M1/rNv
丸のシマアジ買って帰ることなんてできごと今までの人生でないわ
284ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/14(金) 21:25:59.41ID:hoknN88D
超高級魚じゃん天然縞鯵なんて
2024/06/14(金) 22:14:31.86ID:BtdYsL3I
アジを寿司で食べたいから練習してるんだけど、作るのにどうしても時間食う
やはりお寿司はハレの料理としてしょっちゅう作るもんでもないのかな?
2024/06/15(土) 05:14:24.66ID:rmEwbFsB
プロに任せず自分でやる=趣味。時間を食うのはむしろ喜ぶべき。
2024/06/15(土) 08:12:22.07ID:Uw7JHO3o
時間は慣れれば短くなっていく
寿司よく作るけど後で酢と合わせたときのシャリの加減や握り方も奥が深い
ネタとしての魚の捌きはホントすぐ慣れて上手くできるようになるよ
2024/06/15(土) 09:37:26.53ID:5OcM98tN
卸売市場に出かけたら買い得な鮮魚ボックスがあって買っちまった
久しぶりにこれから大量に捌かないといけない
ああ包丁も研がないと

食べ頃サイズのイナダ、トビウオ、ソイその他が20匹くらい入って税込み1900円は買っちゃうよね
2024/06/15(土) 09:52:17.15ID:Uw7JHO3o
良いなぁ…
トビウオは開いて塩して冷蔵庫で一夜干し
食いてぇ~
2024/06/15(土) 10:56:47.53ID:e8FRLEXj
>>285
おろして骨抜いた後塩してるか?
水で洗った後酢水にくぐらせてるか?
時間置いてから握る時に手酢と同割の酢水にくぐらせてるか?
この辺しっかりやると鮨屋と全く同じ出来になるよ
2024/06/15(土) 11:28:11.81ID:5OcM98tN
クロソイ、真ソイ 20-25cm 5尾
目鯛 25cm 2尾
クロメバル 20cm 1尾
トビウオ 30cm 2尾
チダイ 25cm 3尾
ヒラメ 40cm 1尾
イナダ 55cm 1尾

20まではいなかった…
煮付けで旨い魚が多くて嬉しい
2024/06/15(土) 11:28:35.19ID:jOAP5UX0
面倒臭いからハコ寿司よ。
庭からバランか柿の葉か毟ってきて弁当タッパーに敷き詰めて酢シメの魚を並べてスシ飯詰めて
もっかい葉っぱで覆って蓋をする。
蓋が膨らんでたら押す。まな板載せてしばらく置いて、ひっくり返してまた同じ時間置く。
角をコンコンと叩いてから伏せた状態でまな板の上に取り出して、底になってた葉っぱを捨てて
切って食べる。
2024/06/15(土) 15:19:12.76ID:jKbws6bt
>>290
捌き立てを握るときはそんな味がボケることはしないよ
294ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/15(土) 17:30:41.05ID:K3KZ9o9S
しばらくは梅雨イワシ楽しむわ。安くて美味いこんないいことないよ
2024/06/15(土) 19:17:16.83ID:OQetpzAi
>>294
入梅イワシの方が一般的だし言葉として粋
2024/06/15(土) 20:56:05.46ID:5OcM98tN
イナダの刺身で飲んでるけど、嫌な臭みがまったくないのは
なんなんだろう

ただ、数に疲弊して最後の盛付が疎かになって漁師料理みたいになったので大減点
やはり見た目大切よね
2024/06/15(土) 22:11:27.32ID:Ns2FMLjX
>>289
トビウオはミリン干しもいい
2024/06/15(土) 22:25:37.09ID:MQrWo3fA
トビウオは皮目炙って薄切りにして茗荷刻みとカイワレと白髪ねぎ合わせて
ポン酢かけてタタキで食べても美味しいよ
299ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/15(土) 22:27:45.89ID:lEVct5+a
臭みも少ないけどうまくもないのがイナダ
2024/06/15(土) 22:31:07.34ID:/CgCT7pJ
比較的油乗ってるイナダを釣って即血抜きすると臭み出るの遅くなるけど活け締めイナダとか釣り人しか無理かね。
2024/06/15(土) 22:51:27.73ID:OyQNgqvZ
自地域ではハマチというけれども
もう島根と鳥取のは物が悪いから入荷させないでくれと思いながら
鮮度の良い高知産のカツオのほうを強めに売ってた。
前週にハマチが千葉産になってからガラッと良品に変わった。
西日本に出荷するぐらいだから獲れてるのかも。
302ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/16(日) 00:56:38.35ID:xUtN/Rxq
>>291
猫マタギのゴミの詰め合わせじゃねえかよ
2024/06/16(日) 04:19:04.18ID:/NRto37k
昨日は70cmのメバチマグロが1500円でした
スルーしたけど
2024/06/16(日) 06:37:11.96ID:75CwaK8Z
>>283->>284
個人的にマグロより好きなんだ こればっかりはしょうがないよ
305ぱくぱく名無しさん
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2024/06/16(日) 10:11:52.03ID:nCBOAL0Q
>>301
こんな事書くとアレかもしれんけど、山陰の魚は何気にマズイんだよな
あまり回遊しない真鯛とかは特に
ヒラマサやブリなど青物も虫入りが結構多い気がする
比較的大物が多いので釣りするのは面白いんだけど
306ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/16(日) 10:16:12.15ID:nCBOAL0Q
>>302
そうかなぁ
色々できて一般家庭用にはいいと思うけど
307ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/16(日) 10:21:34.17ID:nCBOAL0Q
>>290
魚を切った後水で洗うのか?
そんな事したらクソまずくて食えんと思うけどw
2024/06/16(日) 11:00:21.25ID:/NRto37k
タイやヒラメを世間で言うほど美味いと思ったことがないけど、どう調理したらいいのかな
好みでいうと、イサキが味があって好き
2024/06/16(日) 11:31:17.30ID:Edc5LXOe
ヒラメやマゴチがすこやわ
2024/06/16(日) 13:31:36.00ID:Tn8I/4Db
>>308
皮引いてから軽く塩振ってリードペーパー+ラップに包んで一晩以上置く
身が締まって味が変わるよ
若しくは昆布締めにすると良い
2024/06/16(日) 13:45:43.30ID:Q27Bm7Mi
ねっとりするくらいまで昆布締めしてそれを魚のアラと昆布で出汁とってぶっ掛けて食うと旨い。まあ不味い要素ねーかw
2024/06/16(日) 13:57:33.70ID:ANzvxMc3
締り過ぎて身縮むとかあるから塩梅難しいよ
自分で作ってるとやはりプロは慣れてるとわかる
2024/06/16(日) 14:19:29.11ID:Tn8I/4Db
>>312
失敗するのもまた経験でしょ
2024/06/16(日) 14:26:28.56ID:eYcycc3E
>>312
締め過ぎだと切り分けも一苦労でそのままだと不味いんだが、出汁ぶっかけると締め過ぎのグルタミン酸が出汁に溶け出して切り身自体は適度な濃度になり熱々の出汁と一緒に食うとイノシン酸とのデュエットが始まるんだわ。挟んだまま忘れてたねちょった琥珀色のメバルを食うため苦肉の策だったけど今じゃ定番飯にw
2024/06/16(日) 14:31:33.25ID:M9Sk9Vcq
わかってると思うけどご飯に載せてね?出汁茶漬けなんで。
2024/06/16(日) 14:34:30.63ID:ANzvxMc3
そうそう
ねっちょりして一引きで切れない
317ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/16(日) 22:48:38.42ID:xUtN/Rxq
安くてうまい旬の魚を選んで食わずに時期外れのモン食ってるやつって
食のセンスなさすぎて哀れに見えるわ
2024/06/17(月) 00:48:53.74ID:pum+uJG0
魚の旬は二通りの解釈があるのを知ってるかw
2024/06/17(月) 00:52:36.44ID:QRiHHN46
>>317
前のレス含めてお前が哀れにみえる
320ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/17(月) 02:13:37.25ID:+jg3ajzn
安さにつられて時期外れの魚買うことが哀れじゃなかったら
何が哀れなんだ?
2024/06/17(月) 06:38:50.29ID:qNCCz0Y3
旬をすぎると安くなる?ん?
2024/06/17(月) 08:39:51.53ID:4xhW2L9k
時期外れでも個体差でそんなに味が変わらないことも多々あったし、時期だけで味が全て変わるもんでもない
あと、時期外れがあんまり当てはまらない魚種もある
323ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/17(月) 08:44:18.07ID:1Y4WHZ/D
>>317,320
この了見の狭さが哀れじゃなかったら
何が哀れなんだ?
2024/06/17(月) 09:22:46.72ID:WSv8sse6
漁師からみた旬は簡単に捕れる時期と良い値が付く時期、一般消費者の旬は安い時期、料理人や上級の旬は美味しい時期
325ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/17(月) 11:12:29.98ID:lGM6Empl
三枚おろしで
出来るだけ骨に身を残さないように切ってるつもり
なのだけど残る時はけっこう残ってしまう

まあ、数を重ねりゃそのうち上手くなるだろう
と、思ってはや数年

だいたいは思い通りに切れるのだけど
盛大に身が残ることが、ちょいちょいある
特にアジとか小さめの魚

困ったことに、失敗した手応えがないので
改善点がよくわからん…何がいかんのだろう?
2024/06/17(月) 12:44:58.98ID:sH3pxC3W
>>325
ちゃんと出刃使ってる?
片刃と両刃だと身の残り方どうしても変わるよ
包丁の構造理解して使わないと
327ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/17(月) 15:53:00.72ID:Rnya3nDm
30cm以下の小魚なら出刃よりアジ切りだろう
2024/06/17(月) 16:40:47.76ID:ZOfaJzIy
小魚は小出刃使うだけでかなり変わるよ
自分もいつもの大出刃でチャレンジして、刺身のつもりがなめろうになったからすぐ買ったわ
皮剥ぐ用に両刃の小出刃にすれば良かった
アジは腹の辺りが手で剥げない
2024/06/17(月) 18:32:01.90ID:z4alNDHX
小魚でも丸ごと手っ取り早くおろすのに出刃でちょこちょこ小さいサク作るのに小出刃
2024/06/17(月) 19:01:29.67ID:DQ1lvGd2
前は小出刃とか使ってたけど手入れが面倒になって短くなった安物ステン洋包丁に落ち着いた
ビンビンに研げば何の不自由もない
331ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/17(月) 19:54:12.58ID:lGM6Empl
>>326
なるほどー!なるほどー!
たしかに今は両刃だわ
覚えた時は片刃だったけど

すっきりしたありがとう
あと今無性に新しい包丁ポチりそうだから止めて
2024/06/17(月) 22:03:27.70ID:Rnya3nDm
>>328
どんなアジでも手で剥けるわ、どんだけ初心者なんや
2024/06/17(月) 22:26:39.38ID:l5OxPv8I
下村のオールステンレスの小出刃使ってる
安物だが十分、錆びないし時々砥げばOK
334ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/17(月) 22:53:50.24ID:lGM6Empl
>>332
こないだ吉池で鯖オーバーサイズのアジ売ってて
けっこうびっくりした

あれは流石に手では無理だと思う
鎬昂昇レベルの手刀の使い手でなければ
2024/06/17(月) 23:54:21.78ID:Rnya3nDm
>>334
お前が思うのは勝手だけどこれ以上書かないほうがいいと思うぞ
336ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 01:23:49.72ID:W3M2g4W4
アジサバイワシみたいな小物の大名おろしなら両刃の洋包丁ほうが捌きやすいわ
2024/06/18(火) 01:46:58.53ID:9jjYclUf
>>335
硬骨魚手開きなんて書く方がバカ
338ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 02:36:34.72ID:Pm9Znf7D
士幌町の犯罪者
https://tomatocandycafe.com/2024/06/15/%e8%97%a4%e7%94%b0%e7%9b%b4%e4%ba%ba/
2024/06/18(火) 05:11:10.10ID:gXET+wvO
>>332
このエアプこそ何を言ってるんだ?おまえはシザーハンズかよwww
2024/06/18(火) 08:09:13.77ID:1YbybBHF
皮をはぐ事をいってるのでは?
2024/06/18(火) 08:19:01.25ID:6pffq/SN
アジは先に皮をはぐという方法もあるけど自分には合わなかったな
2024/06/18(火) 08:26:31.49ID:33fzpqYB
のどぐろって恐ろしく美味いな
小さいのはそうでもないけど、あるサイズを超えると刺し身が蕩ける
2024/06/18(火) 08:29:29.21ID:nuELdT7q
先に剥ぐとしたら血合い骨切りの腹骨鋤きしか思い浮かばないけど、俺は腹骨残した中骨使う勢だから先にワタ抜きするわ
2024/06/18(火) 09:26:38.41ID:RO0BV7AC
先に剥ぐと身が汚れそうだし
しかし腹の皮無理に剥ごうとすると腹の身引きちぎれるの皆経験してんだな
約一名だけ除いて
2024/06/18(火) 09:33:17.04ID:NRGtD9yy
日曜に息子が46センチのクエ釣った。下処理して寝かせてあるんだけどオススメの食べ方教えて欲しい。
2024/06/18(火) 10:04:53.68ID:Gni8pzIR
>>344
いやワタぬいたら次は皮剥ぐわ。てか帰宅時にワタ抜き済ますことのが多いからな。んで血合い骨抜きってかんじ。
2024/06/18(火) 10:08:32.97ID:9jjYclUf
>>340
包丁の峰を使って剥く方がずっと速いし綺麗に出来る
小出刃(鯵切り)捌く時に使ってるから手間もない
これくらい銀残せるなら手でやる意味もあるがそうはならんだろ
https://i.imgur.com/r5XVjfm.jpeg
348ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 10:18:36.70ID:LUc+YT0Y
アジの皮の剥き方は、頭とワタ取って、背ビレ腹ビレの両脇に浅く包丁入れて皮を切っとくのよ
そんで頭側の側線から剥がして尻尾の方にビリビリと剥がす
その後三枚におろす訳ね
腹が破れるのは三枚におろした奴を剥こうとしてるから
基本ですよキホン
2024/06/18(火) 10:22:24.64ID:/MMAX2WF
腹が破れるとか鮮度悪過ぎワロタやろ
350ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 10:29:12.40ID:LUc+YT0Y
>>345
そのサイズのクエなら汁物がいいかな
でも息子が若いなら汁物より寝かせた刺し身の方がいいかもしれんし親としては悩むところだな

いっそ寿司でも握ったらどう?
世間で言われてるほどそんなに難しいもんじゃないし息子と一緒に握るのも一興だと思う
酢飯は慣れてない人が液体の酢を使うと失敗しがちだから「すしのこ」で作るのが簡単で失敗しないよ
アラは赤だしに入れて、頭は割ってあら煮だな
でもネタがクエだけだと寂しいからハマチとイカくらい買ってきて3種盛りとかにすれば完璧
351ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 10:38:09.00ID:LUc+YT0Y
>>337
おまえアホで初心者のくせに負けん気強すぎw
2024/06/18(火) 10:53:51.09ID:mHN+O+gV
自分も峰で押して剥がす派だが
現場では348の方式もちらほら見る。
鯛とかと同じように柳の刃側で引く人もいる、これはあまり銀残せない。
2024/06/18(火) 11:00:08.47ID:9jjYclUf
>>351
自分で捌いた画像出して証明したら?
因みにこれプロから直接教わったやり方なんでな

3枚に下ろす前に先に皮剥くやり方があるのも知ってるし
何ならワタと頭と皮だけ取った状態で食べるやり方あるのも
伊豆の寿司屋で出された事あるし知ってるよ
普通の鮮度で刺身にして食べる上で一番綺麗に捌く場合を書いてる
2024/06/18(火) 11:44:15.98ID:kVy7lUhi
先に皮剥いてもその後の工程が…
なお先に皮むくのはキホンじゃないよね
2024/06/18(火) 11:52:01.82ID:RO0BV7AC
魚は食べる前までは皮付で保管するもんと思ってたが
2024/06/18(火) 13:19:34.17ID:rUKx+O3s
>>350
ありがとう。イサキとアカハタも寝かしてあるから刺身にしといて好みで寿司にしようかな。
2024/06/18(火) 13:43:36.72ID:9jjYclUf
>>355
仕事ですぐに切付出来る状態にするならともかく
普通は3枚に下ろした後腹かいて小骨抜いたら
リードペーパーとラップに包んで保存だよなあ
2024/06/18(火) 15:46:16.53ID:4MFwQu5Q
>>353
皮むく時に腹が破れるからそうしろと教わったん?
話がズレて来てるよいつもの事だけど
2024/06/18(火) 15:48:50.43ID:4MFwQu5Q
>>357
ワタ出してから三枚にせんとワタが身につくやろ
2024/06/18(火) 15:53:50.95ID:4MFwQu5Q
包丁の背を使って皮引きすると身がグズグズになるから普通はしないなあ
なめろうやミンチ作る時限定ならいいかもしれんけど
2024/06/18(火) 16:05:48.20ID:KYzuePeA
>>360
それは鮮度悪くて(寝かせて身が熟成してるのも含む)身が締まってないから
362ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 16:29:09.88ID:SBgKDsSu
>>360
あんまりなったことないなあ、グズグズ

近所の魚屋で買う魚ばかりだけど
だいたいビーッと素直に剥がれてくれる印象

たまに途中で切れちゃって
続き剥がそうといじいじしちゃった時に
そこがグチャるのはある気もする
363ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 17:43:45.98ID:LUc+YT0Y
まあアレだ
魚の捌き方は食品加工場のプロではなくて寿司屋に学べ
2024/06/18(火) 17:44:03.20ID:bp6W9/Gt
>>358
レスが的外れ
>>360
なるはずがない
なるとしたら薄い牛刀やペティ使ってるから
身に対しての圧力がしっかり掛かってないだけ
画像のアジもゼイゴ着けたまま5分の4峰で剥がして
残りを裏っ返してから手で剥がすやり方でやってる

ヘタなんだから話に加わるなよ
2024/06/18(火) 17:46:18.46ID:bp6W9/Gt
>>363
俺の言ってるプロって和食の板前
2024/06/18(火) 18:12:44.26ID:uV9pPLCL
試しに先に皮剥ぐ方法もやってみるか
練習相手に困らない魚だ
皮無し保存には抵抗あるが、ウエカツさんは皮剥いで水洗いして保存を推奨してんだよ
2024/06/18(火) 18:19:34.89ID:hrG/VUxw
>>347
お見事
368ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 18:32:39.93ID:/n3SPZYB
市場で買ってきたイサキ捌いたら見事な白子入ってたんで
内臓系は避けてたんだが初めて湯がいてポン酢で頂いた。美味しかった
ひょっとしたら人間のも‥‥って考えてしまったが踏みとどまった
369ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 18:40:51.38ID:A/xMpibk
搾りたて生が美味い
370ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 18:46:21.25ID:LUc+YT0Y
>>364
包丁が撓まない限り包丁の厚さは全く無関係
何でそんなにヘタクソで頭悪いのに偉そうなの?
371ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 19:05:48.99ID:SBgKDsSu
俺、包丁使うやり方しか知らんから
逆に指だけでは出来ん気がする

練習してみようかな
372ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 19:06:31.55ID:SBgKDsSu
ただ練習しても使い所が難しいな
皮剥ぐ時は捌いてるわけだから
包丁は持ってるわけだし
2024/06/18(火) 19:13:18.41ID:QyiFf3Qm
いや屑が遊離棘(ゆうりきょく)で怪我させようとしてるだけだから止めとけよ?
2024/06/18(火) 19:20:46.93ID:W/mh2dlk
>>370
大きな魚体は包丁の厚みがないと上手くいかないだろ
2024/06/18(火) 19:34:57.96ID:mHN+O+gV
そうだな、ケース納品で数こなすから少し重いほうがやりやすい感じはする。
血合い骨を取ってから
出刃の峰で押してはがし、尾の方は手で引っ張ってる。
仕上がり綺麗だし手際がよく見えるんだわ。
2024/06/18(火) 19:44:48.31ID:33fzpqYB
血合い骨は骨抜きで?
2024/06/18(火) 20:01:54.20ID:Q0AUAcTj
客単2万以上の鮨屋3件と懐石で働いてたけど普通アジの皮引きは包丁だよ
>>290のやり方は円山公園で1番有名な鮨屋と銀座の鮨屋2件いた時にどこも必ずそうしてたから書いたんだけど素人さんや田舎の鮨屋はそういう仕事やらんのだろうね
握る前に手酢と同量の水にくぐらせるのも色戻しのためにやる常識なんだけど
ちなみに魚の扱いは和食の板前より鮨屋の方がしっかりしてるよ
2024/06/18(火) 20:09:18.77ID:42YvYBmn
そらそうやろ。手で剥ぐのってつべの初期に漁師が船の上でこうやって捌くの動画で初めて見たからな。
2024/06/18(火) 20:16:55.16ID:P1+ecuzG
自分で捌いてるやつに寿司屋の仕事言われてもなぁ…
2024/06/18(火) 21:06:38.45ID:bp6W9/Gt
>>370
同じ鋼材なら薄い方が撓むしそもそもの話業務用でも軽く仕上げられてる
モリバナ程度ならアジの皮引きでは撓むよ

コイツ和包丁使った事ねえな
理屈だけで語るのみっともねえ
381ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 21:10:32.28ID:W3M2g4W4
たかがアジの皮引くくらいで大袈裟な連中だな
2024/06/18(火) 21:18:56.87ID:uV9pPLCL
ギガアジとか馬鹿にしてる奴いたけど、ジジイ共も鬼アジと痛いネーミング付けてるぞ
個人的に一番痛いのは大型ケンサキを大剣とか言うやつ
イカは大型ほど不味くなるのに
2024/06/18(火) 21:30:35.02ID:VxO5os8I
こっちは大剣じゃなくてパラソルだわw
2024/06/18(火) 21:30:54.49ID:P1+ecuzG
大型ほど不味くなる?
それは思い違いだわ
ケンサキのデカいのは美味いぞ
まだ出始めの頃のオスな
2024/06/18(火) 21:38:51.60ID:mHN+O+gV
ケンサキ、そこそこ大きいのは甘みも増すと思う。
獲れすぎて3段とか3半の細かいサイズで
300円ぐらいで売ってた時代が懐かしい。
2024/06/18(火) 21:47:07.57ID:xo7YUzRF
なんか新生姜や本わさびをスリスリしたくなる流れだなw
387ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 22:21:14.59ID:LUc+YT0Y
出たよキーワード「モリバナ」w
包丁スレの痛い刃物オタですかやっぱり
388ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/18(火) 22:35:39.29ID:LUc+YT0Y
IDコロコロ自演で自己レスに賛同して恥ずかしくないんかいなw

身の固い魚の皮引きは身をできるだけ曲げないのが基本
鯵の皮を引くために包丁の背でしごいたら味変わるっつの
アジだけに
2024/06/18(火) 23:04:26.73ID:19ac3twj
豚足太郎来てんね
https://i.imgur.com/L3srF37.jpeg
2024/06/18(火) 23:18:47.14ID:bp6W9/Gt
>>388
IDコロコロとかアホか
俺場所移動で1回変わっているだけだろ
自分と敵対してる人間に賛同意見出たら自演とか御目出度え頭してんな
物理理解出来ないバカに発言権ねえから
391ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/19(水) 10:20:19.07ID:WT9JE8Rj
なんやこの鋭い反応は
自分の事だという自覚だけは一応あるんやなwww
2024/06/19(水) 10:34:53.20ID:HKQoxPsZ
>>389
超絶無能野郎な
また300レスとかやりそう
ここだと住人落ち着いてるし奴も画像出さないから反応薄くて何して来ないけど

頭悪いのにプライドだけ高いとか いつか犯罪やらかしそうである意味怖い
2024/06/19(水) 10:40:56.46ID:81cfHATk
>>364
あーわかった、峰で剥がしていくのではなくて、身を押すんだな
2024/06/19(水) 10:51:18.18ID:HKQoxPsZ
>>393
その感覚で出来るなら間違っていない
2024/06/19(水) 10:53:44.43ID:HKQoxPsZ
感覚的には俎板に擦り付けながら石手で押して払いのける
2024/06/19(水) 12:05:38.96ID:dcmjMFFc
峰で皮を剥ぐ工程では身に影響は与えないよな
ゼイゴ付近を剥がす時に手で魚体掴むからそこはちょっと気になるけど
397ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/19(水) 16:55:10.38ID:WT9JE8Rj
身が90度に曲がるのにアホかいな・・
2024/06/19(水) 18:03:53.82ID:W32vth/a
>>397
ド素人が口出しすんじゃねえよ

なんでこの程度のことすら分かんないのがイキり散らかしてんだ
本職も来るスレなのに
2024/06/19(水) 18:38:04.70ID:+5QCG507
馬鹿の書き込みは目立つなw
400ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/19(水) 20:08:48.19ID:i8j/GpHY
料理人は基本狂ってるからね
2024/06/20(木) 00:04:19.46ID:PBTdNjB/
>>400
狂っているのは経験も知識も足りない武器全然持ってないのに
戦闘態勢で喧嘩売ってるド素人の方だよ
物の扱い知らないのがなんでスレ仕切ろうとしてんだよ
402ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 00:21:58.81ID:aePwQCn9
>>324
何言ってんのこのど素人
403ぱくぱく名無しさん
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2024/06/20(木) 02:07:44.51ID:t2+YWvlw
>>402
いや、だいたい合ってるよ
魚の旬とはよく捕れる時期と美味しい時期の二通りの意味がある
404ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 02:10:38.94ID:t2+YWvlw
刃物オタは自分で釣った小魚を自慢の包丁を使って捌いて満足してなさい
人に教えるレベルじゃない
405ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 02:17:59.97ID:FRtxYXqA
正体不明ボイス・トォ・スカル【テロリスト】でコロナ症状を引き起こせる
※コロナ以外も引き起こせる
ドローンと併用して犯罪に使用する道具の設置と回収による完全バイオテロによる暗殺可能

統合失調症本当に電磁波で追跡しているのなら全員テロリストの射程エリア

1. 細菌.ウィルス感染した動物の体内でウィルス兵器を作成してバイオテロ可能
2.細菌兵器なら下記で簡単に実行可能と思われる
a.各ねづみなどで動食させてねづみはタイキレても人間がタイキレない感染症で地位的にや特定の集団に対してバイオテロ可能
b.単純に特定の細菌を容器に入れて培養したものを被害者の家においてそれに対してさらに照射し続けてその細菌で特定の家族の身を観戦後殺害
d.単純に人間の体内内の細菌やウィルスの増殖による各臓器で増殖させる【痕跡は残ると思われる】
等方法はほかにできるパターンがある

1.けがの回復速度が上がるマイクロカレント療法
2.6G通信に使われる見込みのテラヘルツ帯の電波をマウスの脳細胞に照射したところ、通常よりも1.5倍速く成長
電磁波音波でバイオテロできる周波数と線がほかにも下記で個人的に調べられる

スマフォで細菌を観察可能な顕微鏡はすでに市販されている
406ぱくぱく名無しさん
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2024/06/20(木) 03:10:43.27ID:aePwQCn9
>>403
合ってねえよ。適当なこと抜かすな。走り・盛り・なごりから
覚えろクソ素人
2024/06/20(木) 04:36:17.68ID:yg3tceQ/
ねえねえ爺さん今日日輸入ハウスものに養殖あるからそれらが無かった時代の言葉語って意味あんのか?なあwww馬鹿なおまえは乗っ込み真鯛から麦わらまで食っとけや。俺はどれも食わないからwww
408ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 05:01:47.84ID:aePwQCn9
支離滅裂なこと言ってんじゃねえよ
2024/06/20(木) 05:11:15.78ID:btJbWrxt
入れ歯爺さん反論しなよ。日本って産卵に集まった魚を狙って捕るようなあたおかな国だよな?
2024/06/20(木) 05:12:13.08ID:2L/N9S0R
>>404
レスアンカーも付けず「誰に」「何を」言ってるのか意味不明
レス番通りNot Found「何もない」
まさに内容が何もないただの勝ち誇りレス

何してんだキモオタ
2024/06/20(木) 08:08:29.41ID:uvc1HmqW
やたら攻撃的なのがいるな
412ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 10:00:55.41ID:6FPLiZze
正体不明ぼいす・とぉ・すかる【非接触型ムーンショット一式】

AIも発展してきて論文全て読み込ませて作成可能のAI返答なので実在している

世界中の建前
器機所持者と機器秘所持者と機器非所持者ぼいす・とぉ・すかる=非接触型ムーンショットそんな物無い!
かくなる上は統合失調症だ!
煩いので統合失調症を薬や自殺したことにしてカルテに!
さらに最近は作成しやすいので脇が甘いチームを見つけ次第コロナや感染症で死亡したことにします!

世界中の本音は現実は無慈悲
内臓疾患やバイオテロでの殺害!
統合失調症寿命を平均25年短く殺害!

非器機所持者に
世界で初めて固体電池を採用しパワー・安全性・耐久性・バッテリー寿命が超絶高まった最大出力4000Wのポータブル電源「YOSHINO B2000 SST」は家電を複数余裕で動かせてUPSとしても使用可能
2023年12月28日
※最上位は最大出力 6000w
これを最低4機?被害者に向けて配置して合計24000wの電磁波を集中できる配置にしていると犯人は宣言

ウナギの放電」は近くの生物の遺伝子を組換えていた!?
2023/12/11
413ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 13:38:19.72ID:t2+YWvlw
>>411
しかも似たような文章の癖で短時間にID変えてマルチレスw
一人なのがバレバレですなw
414ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 13:53:17.58ID:6umgkznH
まぁ一般的に旬といえば誰しもが平均的に美味いと思える時期だよな
でも人によって(店によって)旬と銘打つ時期は違うよな

自分は例えば6月頃の秋刀魚が旬、7月頃のハマチブリが旬
つまり脂の乗りがいまいちな時期
脂はオエってなる
2024/06/20(木) 14:00:43.95ID:cGfz9KEj
言ったもん勝ちだからねぇ
初鰹と戻りガツオ
食う方が好きにすれば良いのであって旬がどうたら人に言うもんじゃないよねぇ
416ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 15:55:23.70ID:YGlGla6W
カツオのたたきは柵で売ってほしいな
分厚く切って食いたいんだ
417ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 19:55:24.01ID:VKUO/2e8
普通に売ってる
418ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 20:04:46.44ID:SP2T81kx
>>324
そう言う人がいること自体は否定せんけど
数は多くないし、ケースバイケースなんじゃね?

99%の魚屋、漁師、板前、一般人が
「○○の旬っていつ?」って聞かれたら
一番脂の乗る時期を答えると思うよ

試しに外に出て、街行く人に聞いてみ?
きっと「誰だお前」って言われるから
2024/06/20(木) 20:06:20.43ID:jF/C6vKT
嫁さんは懇意にしてる魚屋で買ってくるんだが
カツオだけは刺身魚屋に頼まず、塊買って食う前に切れと言ってんだけど、やらん
420ぱくぱく名無しさん
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2024/06/20(木) 20:07:46.54ID:SP2T81kx
>>416
こないだ吉池で買ったわ
外でバーナーで炙った
2024/06/20(木) 20:51:54.44ID:cGfz9KEj
>>418
マグロの旬はいつ?
2024/06/20(木) 20:59:41.80ID:N3QDcvZG
種類によるわ
2024/06/20(木) 21:35:17.54ID:ZaTgMjp1
>>418
脂の乗りをありがたがるのは近年で、冷凍技術も進歩し、旬の概念も変わってるがな
2024/06/20(木) 23:40:10.77ID:VjmRLohY
>>418
鱧やうなぎ、カツオの旬ってどうなんだ?
425ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/20(木) 23:58:07.85ID:SP2T81kx
>>423
なぜ近年しか生きてないし生きないのに
大昔のことを気にするのか?
前向きに生きようよ
2024/06/21(金) 00:08:38.59ID:xhK66FdP
>>419
お前がやれよ
2024/06/21(金) 02:02:36.45ID:BgOEpynU
カワハギを二枚おろしにして煮付けと刺し身にした
いつ食べても美味い
旬とか気にせずに売ってるやつで食べたいの捌いてるな
428ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/21(金) 08:49:53.85ID:+GKWbR11
カワハギを二枚におろして煮付けにすんのか
珍しいな
2024/06/21(金) 09:12:58.11ID:ysR2zrIp
骨付きを煮付、骨無し側を刺身って普通じゃない?
2024/06/21(金) 09:34:13.62ID:Y+xpDAay
至って、骨の近くのが旨いし、出汁出るからな
2024/06/21(金) 09:52:59.81ID:cMtjwyjc
>>429
うん俺もよくやる
2024/06/21(金) 10:09:29.95ID:XdaLY5i/
つか上身刺し身で下身煮物なんて普通過ぎて今更困惑だよなw
433ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/21(金) 11:53:23.04ID:U6DAcf+q
(その発想なかったって言いにくい雰囲気…)
2024/06/21(金) 13:36:29.41ID:n6ZfJMvm
今知った
けど、、なんか可哀想な人生
2024/06/21(金) 13:41:54.71ID:25wkT5Lz
上身下身は一般家庭では無さそう。トロ箱扱いつまり本職の人達の常識じゃね?
436ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/21(金) 14:59:40.67ID:+GKWbR11
カワハギって普通手に入る時は一匹だけじゃないやろし、刺し身は刺し身で煮付けは煮付けと分けない?
特に煮付けはワタ取った後キモを腹に戻して煮付けるのがわりとパターンだけど、二枚におろしちゃったらそれできんし、店で食ってもそんな調理法見たこと無いけどな
437ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/21(金) 15:02:25.97ID:+GKWbR11
あ、釣り行ってたった一匹だけ釣れて、それを大事に食うってのならアリかもしれんけどw
438ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/21(金) 15:08:14.45ID:+GKWbR11
俺の場合はカワハギ狙いで3時間ほどやって20〜30匹ほど釣ったら、大きいのを刺し身にして中型は煮付け、小型は二枚に開いて干物というのがパターンやな
カワハギ専門で一日やったら70枚という日もあった(配ったけど)
2024/06/21(金) 21:06:54.08ID:kjkGk6ez
鰯を手開きして蒲焼きと骨せんべいにした
ご飯にも肴にもなるし美味しのにお安いのもいい
440ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/21(金) 21:33:45.11ID:U6DAcf+q
>>439
あーいいな
イワシのシーズンだしね

しばらく食ってないなあ
俺も明日はイワシにしようかな
2024/06/22(土) 17:03:34.45ID:znxmZ15o
一週間前に下処理してグリーンパーチに包んで冷蔵しておいたヒラメってまだ食べられるかな
刺し身だとヤバい?
2024/06/22(土) 17:07:15.82ID:kWk2PpHP
余裕だろ。一枚食ってみ?
2024/06/22(土) 17:59:51.33ID:dBxuMdio
怖かったら表面だけ炙りなされ
俺なら普通に食うけど
2024/06/22(土) 19:19:56.65ID:mqLTBxBW
今はヘンに寝かせるのが猫も杓子もだからな
445ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/22(土) 19:36:19.84ID:aWmNT+M5
腐りかけのものがうまいんやで
2024/06/22(土) 19:45:06.60ID:znxmZ15o
うまい
全然平気

出たアラで汁を作ったけど、これが超絶うまい
幼い頃、夜釣りで父親が持ち帰ったキスの吸い物の味を思い出した
2024/06/22(土) 22:19:20.70ID:MCtj807F
アジ大漁
さて、お前らオススメのやり方も試してやるよ
448ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/23(日) 13:40:33.89ID:9tgTnZD6
>>429-435は一人で書いてんのかw
2024/06/23(日) 20:54:36.99ID:YAMT2Wty
この前スーパーでウマズラハギが肝付で売ってました
ウマズラ食ったこと無いんですが普通のカワハギと比べたら流石に味落ちますか?
450ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/23(日) 21:13:48.11ID:9tgTnZD6
同じ締め方同じ鮮度なら丸ハギの方が上だねぇ
キモはだいぶ上
でも並べて食い比べしないと気づかない人も多いよw
魚としては十分ウマいので安けりゃ買い
たまにウマズラより大きいウスバハギというのも売られてることがあるけど、これは明らかに味が落ちるので買わない方がいいよ
2024/06/23(日) 21:16:16.47ID:YXFR6zon
自分で判断しろよ
2024/06/23(日) 21:22:24.35ID:gJ/lGw+9
上身下身で売るのは最近やった、大きい金目鯛。
上身は造り、骨付きは切身。まあ仕方なくだ。
1尾の指定売価が1980円でケースに10入り、そんな高いの10尾も丸で売れるわけがないし。

本ハギのほうが上等なんだろうが入荷がレアすぎる。
2024/06/23(日) 23:02:44.59ID:BjHisPfJ
温暖化でウマズラ増えたまんまじゃね?
454ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/24(月) 00:30:16.62ID:56/94YCB
広島あたりじゃウマズラの方が人気が高い
2024/06/24(月) 01:29:30.77ID:9bYqFpSW
>>450
今度買ってみますありがとう
カワハギ系は肝あえが美味すぎる…
456ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/24(月) 03:50:24.25ID:IzKqDfGi
統合失調症
自室委似るときのみ身体が振動する
でも別の場所に移動すると起きない

これがある人は家の床下と天井裏に固定式の器機がある場合が高い
外でも起きる人はよその家にセットしている器機を使用しているので起きている
外出中の時に起きるのはその周囲でも被害があって家主がいないので使用できる状態にあるので起きているが康がいるときは起きないと思われる

電力を必要とするので電力供給用の配線が間違いなくある
最近はワイヤレス給電が50wまで合法なのでコードがない場合もある

電気代が急に上がった場合は無断で危機をセットされて盗電被害です
2024/06/24(月) 10:26:17.24ID:bYUnwcab
>>448
431だが俺はこれだけ
458ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/24(月) 16:42:11.54ID:G+WNPfZk
一人暮らしだから柵で十分だけど
柵だと種類が少ないのが残念
刺身にしても柵から自分で切ったらかなり美味しいね
459ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/24(月) 20:40:53.43ID:Y/At03G1
>>458
同じく一人暮らし、もとい、孤独暮らしだけど
何種類か食べたくて買った柵の残りが
冷凍庫にどんどん溜まっていく…
2024/06/25(火) 01:32:18.97ID:dFYKR4y3
>>459
家庭用の冷凍庫だと劣化するからちゃんと見ながら処分しろよ
461ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/25(火) 18:03:26.34ID:nn2PSqBf
>>460
ちなみに
どんな仕組みで劣化して
どうすれば防げるのん?
2024/06/25(火) 18:30:31.95ID:i6HNiELh
サンマとか焼魚用は冷凍庫ぶっこむことあるけど、違いよくわからん
買った当日の生サンマがおいしいのはわかる
2024/06/25(火) 18:40:18.94ID:rKE7JPHz
>>461
横だけど、家庭用の冷凍庫は温度が高い上に自動霜取り機能が邪魔をする
定期的に少し温度を上げて霜を溶かすので、収納物も再凍結と繰り返して
少しずつ内部の水分が出て干からびてくる
2024/06/25(火) 19:42:51.52ID:dTpbRhvE
家庭用冷蔵庫では、業務用と違って凍結時間が長いので氷の結晶が大きくなる。
また時間と共に結晶が成長し、組織を壊すことになる。
2024/06/25(火) 21:24:59.83ID:aqs6frHL
>>461のため無限に支援レスつく流れになったら気持ち悪いから程々に
2024/06/25(火) 21:30:54.46ID:dFYKR4y3
>>461
劣化は防げない
家庭用冷凍庫だろうが-20℃程度では1ヶ月が限界と思った方がいい
鮮魚屋が使ってる-50℃よりも更に冷やせる冷凍庫なら半年以上は行ける
劣化の理由は他の人が書いた通り

ラップで完璧に密封してないと更に早くダメになるし
冷凍品を解凍して出された刺身冊では無惨な程不味くなる
2024/06/25(火) 23:37:35.96ID:f2hcfzHv
>>465
そういうレスする方が気持ち悪いので程々にな
468ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/26(水) 02:10:52.76ID:smNqIU1Q
>>463
なるほど!
自動霜取りせずに
そもそも霜がつかないシステムの冷蔵庫でよかった
2024/06/27(木) 10:07:41.05ID:cnNNhWs+
ローパワーの家庭用冷凍庫でゆっくり冷凍するからグズグズになるんだよな
生を冷凍するくらいなら干物にしちまった方がいい場合も多い
2024/06/27(木) 11:00:10.88ID:i/6oRWot
そもそもの話として大して量食わないのに冊で刺身買って
残りを冷凍の繰り返しで溜め込む事自体が問題
471ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/27(木) 14:17:48.91ID:7/pfUZpd
火を通してそぼろ丼みたいにでもすればいいよ
グズグズになろうが気にならんだろ
472ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/27(木) 14:22:00.44ID:BKbsRtEC
捨てればいい
2024/06/28(金) 07:41:39.10ID:H8erpWim
食い切るなぁ
刺身と片栗粉まぶして揚げ焼きがセット
再冷凍なんてとんでもないと教わった
474ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/28(金) 09:30:41.99ID:J3ySqBw3
俺は刺し身やサクが余ったら大抵漬けにするな
2024/06/28(金) 10:09:41.95ID:FqAWPLIl
>>474
それはあり
2、3日は十分もつ
2024/06/28(金) 10:50:59.43ID:+FC65N2W
魚なんてさばいた経験数えるほどだし普通の包丁しかないのに
いっぱい釣れたって4〜50cmのバカみたいにでかいサイズのアジを5枚も持ってこられて
心底勘弁してくれと思ったけどだいぶ経験値あがったわ
2024/06/28(金) 11:01:44.06ID:e9fbxcD9
デケえな
2024/06/28(金) 11:31:35.09ID:vjEJ67dE
新潟だとそのサイズが陸から釣れるらしいなwこっちは船じゃねえとそんなん滅多に回ってこない
2024/06/28(金) 13:59:06.74ID:FqAWPLIl
>>478
陸っぱりでも上越火力発電所の釣り施設は水深があるのでデカいアジが釣れるぞ
2024/06/28(金) 15:46:55.18ID:VFiuccNx
ど毎日ジジイが独占して入れない所じゃねえの
2024/06/28(金) 20:28:54.05ID:e/LbRPQY
30cm越えたアジはそんな浅場にはいないよ
接岸するのは産卵時のみ
2024/06/28(金) 20:58:37.85ID:h7joZHGM
>>480
ど毎日ってどこの方言?聞いたことない
2024/06/29(土) 05:33:30.95ID:qnfpluFX
どうせと打って消したんだと予想
484ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/29(土) 21:09:51.23ID:stEIa9CM
たまに近所の魚屋で見るな
釣り物の巨大なアジ

アジばっかりこんなに食うのも…と思って
まだ買ったことはないけど
2024/06/29(土) 23:45:29.16ID:P4usMbVZ
でかいアジとかサバって時期にもよるだろうけど塩焼きにするとパサパサになりますよね
鶏肉のブライン液みたいなパサパサにならない裏技があったら良いんですが
486ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/06/29(土) 23:58:32.31ID:c6WSpbYo
>>485
同じ考えでいいんだよ
開きのときに使うような立て塩に漬けるといい
濃さと時間は好みで
あと開かずとも背鰭、尻鰭に3枚おろしのときのような切り込みを軽く入れるとシミやすいのと焼いたあと食べやすくなる
2024/06/30(日) 00:05:37.69ID:+OduWTHD
真サバ、大きくてシャンとしてても開けると白かったり最近良くはない。
暑いからゴマサバは良くなってきてる、外れもある。
どちらも5kg8入400~500円売りでモノの割には高いから推さない。
真アジ丸アジ真イワシは梅雨入って入荷落ちた。
赤物丸物は最近は主力商品が無くて。コシナガ・ビン長・近海本マグロと、マグロ売ってる。
2024/06/30(日) 09:12:47.72ID:4BotehSi
>>476
ちっこい魚よかデカい魚のが捌きやすいじゃん。
25センチの鯵のフライとか刺身とか勘弁してよーだけれど
50センチなら横論で三枚におろして刺身にもフライにもする。
2024/06/30(日) 09:25:06.25ID:jqE6YeOr
現代の一般家庭に魚のお裾分けは迷惑行為なのはもはや常識だが、喜んでくれたなら釣人として嬉しい
刺身にしてワサビとツマまで添えないと受けとってくれねーよ!なんてジョークもある
2024/06/30(日) 10:31:21.17ID:8cIbUyFG
鱗はあちこち飛ぶし後片付けも大変だし
特にマンションだとでかい魚は迷惑だろうな
2024/06/30(日) 11:10:15.31ID:jFd9BWAy
鱗なんか飛ばない。袋の中で鱗取るかシートみたいに被せて取るからな。
2024/06/30(日) 11:22:15.08ID:8cIbUyFG
一般人は鱗取りなんてないので包丁でガリガリやるから袋の中じゃ作業しづらい
熱湯かければいいんだがな
ただそうすると料理の幅が狭まってしまう
2024/06/30(日) 13:42:49.42ID:jqE6YeOr
実家もそうなんだけど、漁村なんかは家の勝手口には裏庭とシンクあってそこで魚捌くんよ
2024/06/30(日) 14:04:31.80ID:DGWZe9Ww
一般家庭用だと45Lだろうからそれだと不燃可燃でも鱗取りに問題ないだろうけど一人暮らしだと45Lのゴミ袋買わなかったりするからシンクの中で家電についてきた透明のビニールシートを被せてガシガシやれば飛びようが無いから。全部シンク内とビニールに収まるよ。鱗飛ばないように控えめガシガシから解放されて気分も爽快になることうけあいだw
2024/06/30(日) 20:51:49.68ID:5PYcBSFZ
トビウオの煮付けもうまいな
締まるけど旨味があってこれは好き
496ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/01(月) 19:21:35.29ID:tTzCO64k
>>493
明石のタコ漁師の家にはタコ専用の洗濯機もあるしな
497ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/01(月) 19:23:26.76ID:tTzCO64k
>>492
よく魚さばく家にはウロコ取り位あるやろ
つかマダイの鱗とかは包丁ではどうにもならんぞ
2024/07/01(月) 19:51:10.60ID:BO/gfq80
イワシって小骨が多いですが刺し身としてはどういう捌き方が味の点では良いのでしょうか?
手開き?大名?包丁での開き?はたまた正式な3枚おろし?
2024/07/01(月) 20:03:36.04ID:CTdJkDWz
ユーチューブにも色んなやり方あるから決めつけない方がいいよ
アジの皮引き一つで大混乱なんだからw
500ぱくぱく名無しさん
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2024/07/01(月) 20:12:15.41ID://E870iY
>>498
刺身の時はたいてい
イワシ以外の魚もおろすことが多いから
他と同じように包丁でやってるなあ
501ぱくぱく名無しさん
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2024/07/01(月) 20:14:27.67ID://E870iY
>>497
まだ料理始めて間もない頃
魚屋で切っただけの鮭の切り身買ってきて
包丁の背で鱗をバリバリやって

台所を飛び散った鱗だらけにして
盛大に叱られた思い出
2024/07/01(月) 20:41:29.10ID:CTdJkDWz
一匹で2貫取れるくらいのアジを20匹ネタにするまでに1.5時間かかった
握ってたら2時間超えた
こんなもんだろうか?
即大名卸しでスピード上げてるけど、血合い骨を抜く手間かしら
釣りしてる時間より長い
503ぱくぱく名無しさん
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2024/07/01(月) 21:22:32.61ID://E870iY
仕込みかな?
2024/07/01(月) 23:45:43.09ID:CTdJkDWz
そう仕込みだけど
単なる趣味と実益なんで
味ももう一つだったな、昨日釣って死後硬直おこしてたが、アジは活きてる身の方が好きだわ
2024/07/02(火) 02:21:12.02ID:+gn1hMtp
>>504
美味くするなら他の魚同様活け締めしろよ
2024/07/02(火) 05:27:16.42ID:sDmnnu2G
そろそろ照りゴチが食いたい季節か。
507ぱくぱく名無しさん
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2024/07/03(水) 06:30:15.87ID:W9Fu20ow
>>498
イワシの種類にもよるやろ
カタクチイワシは手開き一択
ウルメやマイワシは包丁で小ぶりなら手開き
小骨は気にせずそのまま食う
それが男っちゅうもんよ
508ぱくぱく名無しさん
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2024/07/03(水) 06:33:48.88ID:W9Fu20ow
>>502
つう事は15cm未満のアジだったんだな
このサイズは寿司ネタにするのめんどくさいけど握りにすると旨いんだよな
コハダみたいに酢締めにしてもイケるよ
2024/07/03(水) 07:36:49.57ID:b+y1xz8K
>>507
そうですね
マイワシの大羽を想定してました
510ぱくぱく名無しさん
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2024/07/03(水) 17:09:16.37ID:xT2Kaaqr
銚子産のイワシ全然入ってこないな。不漁かね
2024/07/03(水) 17:15:28.06ID:J7fy02gV
去年の秋から砂浜に打ち上がるほどいたのに
512ぱくぱく名無しさん
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2024/07/03(水) 18:20:35.55ID:ceLSrtHa
なんか今年千葉のイサキもイマイチじゃないか?
513ぱくぱく名無しさん
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2024/07/04(木) 05:34:41.02ID:xcuG+yQx
放射能で死滅してるんでは
514ぱくぱく名無しさん
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2024/07/04(木) 08:41:38.43ID:9+1rxKao
>>511
あれをうまく漁に活用できないものだろうか
と、子供の頃から思ってる

海中を観察して、来るぞ!ってタイミングで
網を張っておけば…
515ぱくぱく名無しさん
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2024/07/04(木) 15:12:09.02ID:xcuG+yQx
>>514
やりたいんだったら青物を調教するしかないな
516ぱくぱく名無しさん
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2024/07/05(金) 09:36:29.15ID:aSCBD+aP
昨日青森産の黒舌鮃のサンダルサイズが1匹199円で買ってみた
魚屋の勧めで甘辛く煮付けて食ったがうっすら上品に脂が乗ってて
身はふっくら柔らかでなかなか美味しい
517ぱくぱく名無しさん
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2024/07/05(金) 12:01:12.64ID:EmoHCfxU
>>516
それは安いな
豊漁だったんかな
2024/07/05(金) 16:14:52.58ID:I21zn1Fh
いや、高いだろ
漁師なら捨てるレベルやで
519ぱくぱく名無しさん
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2024/07/05(金) 18:41:28.15ID:aSCBD+aP
角上でもたまに格安で売ってるときあるな舌ビラメ
2024/07/06(土) 00:19:08.94ID:WF8oknrc
舌ヒラメは刺身に出来ないからな
美味いけど小骨多いし人気ある魚とも言い難い
521ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/06(土) 00:19:34.14ID:N4RbtxxR
連投になって悪いけど、八戸でイワシが大豊漁だってさ
来週から一気に出回るだろうね
522ぱくぱく名無しさん
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2024/07/06(土) 12:24:19.07ID:FabjyzUd
まあ店の小売価格なら安いよ
523ぱくぱく名無しさん
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2024/07/06(土) 18:37:30.55ID:+D/WWAgf
いや高いだろ
可食部ほとんど無いし
調理法限られるし
ほとんど産廃レベル
売れたらラッキーくらいなもん
2024/07/07(日) 03:08:20.29ID:BcEmngko
サンダルサイズの舌平目なら厚さ1cmくらいはあるやろ
鯛のアラより安いし普通に食うところもある
何故そこまで必死になるのか意味不明だわ
525ぱくぱく名無しさん
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2024/07/07(日) 09:05:03.56ID:bDd95ML5
活けの真鯛より高いぞ取引価格
2024.5月 舌ビラメ キロ1,737円、真鯛(活)キロ1,283円
2024/07/07(日) 10:31:01.68ID:Day/IkSf
南の離島生まれのわいが舌平目を認知したのはピカソが舌平目のムニエルすこでって食ってる写真付きのを消防の頃に読んだ時だったな
527ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/07(日) 11:16:13.10ID:bDd95ML5
歩留まりの悪さなんて他のカレイやヒラメと変わらんだろう
2024/07/07(日) 11:19:35.62ID:gvCA7sPa
>>527
ヒラメもカレイも刺し身に出来るだろ5枚下ろしでな
どうやっても無理な舌ヒラメと違うだろ
2024/07/07(日) 11:26:22.90ID:BqwgvAv6
舌平目もバケモンサイズは食べごたえあるよ
530ぱくぱく名無しさん
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2024/07/07(日) 13:57:19.69ID:VIdat0//
>>523
売れたらラッキーレベルの魚が流通に乗って小売店まで行くわけないのよ。
2024/07/07(日) 15:39:00.96ID:gvCA7sPa
>>529
例外の話されても知らんよ
532ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/07(日) 16:08:40.78ID:wwwtf0T6
バケモノサイズも例外だし5枚にもできないサイズも例外だろ。西日本じゃ刺身も一般的な食い方だよ
2024/07/07(日) 16:42:22.40ID:gvCA7sPa
>>532
刺し身に出来るサイズが普通なら主な需要がムニエル煮付けにはならんぞ
534ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/07(日) 17:12:05.48ID:wwwtf0T6
話通じないよこういう人は
2024/07/07(日) 22:10:18.82ID:QuuW85dr
>>530
イワシパック200円
豆鯵パック200円
そんなレベル
舌平目だけを選り好みして仕入れてるわけではないのを知ってる?
2024/07/07(日) 23:02:49.28ID:34ZlYbtj
ラッキー云々は分からないが、
今日扱った(バイヤーの送りつけセットの)赤舌は300gで800円売りだった。
デカくても無理。売れるのは1尾300円までだね。
537ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/08(月) 03:36:23.18ID:Y9mjvKyl
>>535
何言ってるか意味不明
主張があるなら明確に
538ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/08(月) 13:17:41.77ID:Y9mjvKyl
はまゆうみたいなボンボン漁師がいるんでないのこのスレ
2024/07/08(月) 19:38:05.38ID:t6Rcpv1K
漁師って獲り尽くすだけだよな
それじゃ資源が回復するわけない
漁師というよりは捕り方の問題か…
2024/07/08(月) 20:09:20.24ID:+xCWLsH0
食料自給率向上とかで優遇されてるけど、間違った優遇だよな
漁獲制限して持続可能な産業にしなくちゃいけないのに、取り尽くし推奨
例えば近年関東東北でトラフグ増えてるんだけど、今規制したらずっと続くのに獲ったもん勝ちで放置
間違いなく数年で居なくなるよ
2024/07/08(月) 21:01:25.94ID:xIQ9SiLk
そんなに大きくない安い舌平目は唐揚げにしてしまえばいい
なんぼでもイケる
2024/07/08(月) 21:46:31.34ID:c8noZXw2
一回世論操作にのる暇人老人と働いたり通学してるだろうし
ロマサガは元気が足りない
2024/07/08(月) 22:57:12.11ID:GYhExxcB
古すぎ
高いと思う
544ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/09(火) 01:10:04.41ID:VpE3nWX/
小芝のシャコの悲劇思い出せよな
545ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/09(火) 01:10:39.93ID:VpE3nWX/
悲劇じゃなく愚行か。訂正させてくれ
2024/07/09(火) 02:02:27.96ID:Ogis9yTD
>>545
なら小芝をちゃんと小柴に訂正しろ!
2024/07/09(火) 23:18:33.69ID:KcM7KbtK
小ハゼばっか釣れたので甘露煮にしたら骨が気になる
圧力釜使うべきだった
2024/07/09(火) 23:30:39.05ID:HBh+sXsl
釣りビジョンでハゼを素揚げにしてから、色々調理してたよ
余ったら揚げたのを冷凍してた
2024/07/10(水) 08:17:28.96ID:0iqQCFAb
ハゼは焼き干し作っとくと色々と便利そうだな
550ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/10(水) 15:53:19.44ID:lTV4QHnz
そういえば東京にはハゼ専門の釣り船があるらしいな
初めて聞いた時ビックリしたけど、まあハゼが釣れるような岸もないから仕方ないんかな
2024/07/10(水) 22:27:17.25ID:8yI8Wlmb
釣るより岩場手掴みでバケツ満杯になるわ
552ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/11(木) 08:53:30.79ID:IUwB1G36
そろそろ岩牡蠣の時期だな
週末はゴロタ浜にでも行くか
553ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/11(木) 15:12:04.99ID:5Z1j31bW
舌ビラメとかボラとかはまゆうが紹介した魚を蛇蝎のごとく嫌ってる人
ここにいるよな
2024/07/11(木) 16:19:37.12ID:ggmF8aZB
動画知らんけど、小豆島ならゲタと言わないか?
2024/07/11(木) 17:07:15.49ID:3fJdTlyc
>>553
ボラを嫌ったのは多分俺だが舌平目は別人だ
はまゆうをボンボン漁師と書いたのも俺だがなんか反応が鋭すぎてバレてんぞお前w
2024/07/11(木) 18:03:31.41ID:s/BSbxAz
>>553
YouTubeで動画上げてれば誰でも知ってる訳ではねえぞ
2024/07/11(木) 18:06:21.78ID:kmO6AMAZ
てか酒乱はまゆう見てないから知らんわ。寒ボラは旨いけどな
558ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/11(木) 18:19:33.41ID:1YWet2Ul
ハマユウがここにいるってコト?
2024/07/11(木) 19:09:31.53ID:s/BSbxAz
YouTuberはいないだろうがその信者は
2024/07/11(木) 19:12:14.29ID:hwych7ls
いや、妹かも知らんぞ?
2024/07/11(木) 19:22:55.73ID:s/BSbxAz
>>560
知らねーよ
本人の家族なんてもっと「知らんがな」だろうがよ気持ち悪い
何でそこまで執着するんだ?
2024/07/11(木) 19:28:43.44ID:LuneqiA/
>>561
おまえに対してのレスじゃないのに何故キレてんの?
563ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/11(木) 19:42:43.94ID:P+NwF1dQ
ぼくの勝ちです^^
2024/07/11(木) 19:44:53.35ID:s/BSbxAz
>>562
IDコロコロウゼえわ
違う言うなら最初からレスアンカーくらい付けとけ無能
2024/07/11(木) 20:09:54.92ID:k8LwNH+i
>>564
レスアンカー付いてないレスに逆ギレしてるおまえが書いても説得力無いw
566ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/11(木) 21:23:10.94ID:0eS05GY9
この乳首探し変態野郎!!って言っています
7/19の先輩より先に卒業した
横転した
567ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/11(木) 21:57:11.95ID:PZVSxb4T
>>38
ワクチン射った奴が憎い。
稚魚もはよ終わらせろ
2024/07/11(木) 22:30:51.81ID:ks5BSeup
ドライブレコーダー必須の事故
569ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/11(木) 22:40:12.53ID:m9QDHLyP
30代:評価する44.2% 評価しない59.1%
2024/07/11(木) 22:43:40.51ID:h43pUHM2
コロナもオワコンになるのやら
四十代以上のジャニーズは頑張って稼いでね
571ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/11(木) 22:51:06.41ID:ctcrLTTB
優等生売りしてたのここ?
まぁ今回の波で国民の命より観光ビジネス、大したもんだと思う
この底辺スレ以外でもなく受け入れるしかないからイリーガルな売買に手を切ってたな
https://i.imgur.com/vsJymMH.jpg
2024/07/11(木) 22:56:02.52ID:Oc1leKbi
僕美容院の予想聞かせて
573ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/11(木) 22:56:49.76ID:FI0KR6Gj
2週間以上の年代によってことないのかな
今のところ臭いは感じないな
お前みたいなカビの生えたレベル格が上がるはず
恩知らずの愛想や見た
2024/07/11(木) 23:09:14.97ID:I+0zy+av
これは、超えられない壁がある
2024/07/13(土) 21:14:21.43ID:dZszVSc0
鰯を一度丸干しにしてから煮物に使うと型くずれしなくていいよね
この時期は一度丸干しか塩ふって水分飛ばしてから頭と内蔵とって梅煮にするとさっぱりいただける
2024/07/13(土) 22:45:00.78ID:7pgDlM5J
今の時期のイワシなら刺身かマリネだな
入梅イワシだし新鮮な物なら生で頂きたい
2024/07/14(日) 10:34:41.89ID:uospbFMF
丸干しは焼いたのが美味いのに
578ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/14(日) 12:15:05.11ID:WWQi1f/l
脂乗ったイワシの酢漬け簡単でうまくていいよな
丸干しを煮るとか頭おかしいやついるんだな思ったら
そういうやりかたもあるんだな。俺はしないけど
2024/07/14(日) 19:06:59.33ID:1cErC7Mb
送り付けでソウダガツオのケース4入りが入ったのだが、サク状態で販売するも
世間は連休シーズンということで手間を嫌がるらしく全然売れなかった。
カツオならまだしもソウダは人気ないし、で自分で買って帰って炙りタタキにした。
ポン酢はクセが強まる。塩が美味い。
悪くないけど普通のカツオのほうがシュッとする味があって好きだな。
2024/07/14(日) 19:31:44.64ID:sYAzRJrr
>>578
ん?干して煮るとか基本じゃねーの?
581ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/14(日) 21:21:23.47ID:m0bvIXi6
干してから煮るのがいけないなら
棒タラや鰹生利や塩引き鮭やエイヒレの立場が
582ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/14(日) 22:16:01.20ID:WWQi1f/l
生より割高の丸干し使うくらいだから格別美味いとか独特の風味があるとかなんか理由あるんだろうな
2024/07/15(月) 03:33:12.39ID:wbSA/OnT
青魚にそれはちょっとね
2024/07/15(月) 09:03:12.97ID:hVnS7jPO
丸干しにしてから煮ると旨味が凝縮されるのもあるけどメリットとしてデカいのは煮くずれしなくなる事と味が染み込み安くなる事だと思う
2024/07/15(月) 09:07:14.65ID:+WndfjZA
野崎シェフの言う味の通り道を作るのと同じ理屈なんだな
2024/07/15(月) 09:42:06.72ID:fivXFEAm
中国人「だから我々は乾貨と呼んだあるよ」
2024/07/15(月) 09:43:10.63ID:CWKl4GSH
>>585
お、懐かしい
うちはブリ照りはいつも野崎先生のレシピ
588ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/15(月) 19:13:42.45ID:GIhfpoP/
>>579
マルソウダは人気ないから猫のおやつの「焼きカツオ」になってるな
589ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/16(火) 01:12:33.06ID:b3WEIRc9
丸干しを煮魚にするのって元は内陸部の郷土料理とかなのかな?
昔八王子では丸干しを三枚にして酢に漬けたものをイワシの刺身として食ってたらしい
2024/07/16(火) 08:07:09.33ID:lUuejTMR
干し鱈を煮るのは東北沿岸でも一般的
2024/07/16(火) 08:29:34.47ID:zFY+r13H
魚おろして料理スレはあるのに魚料理スレはない不思議
592ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/16(火) 14:25:15.84ID:v3bSZsb8
魚をおろし終わったらそれは単なる食材だからな
2024/07/16(火) 14:47:35.09ID:dYqek+53
ここですら過疎気味なのに要らんでしょ
2024/07/16(火) 17:11:33.50ID:EdK00QDG
20歳くらいの頃お土産でみがきニシン貰ったんだよ
別に光ってねえじゃんと思いながら酒のツマミだと思ってクソ固ぇと思いながら齧ってたら前歯が見事に折れた
2024/07/17(水) 05:51:48.32ID:jC1LPFeZ
にしんそばうまいよ
2024/07/18(木) 00:32:27.02ID:XLCiPAmg
干物めっちゃ好きなんだけど
通風になってから食べてない
こいつは罪深い病だ…
2024/07/18(木) 08:11:37.87ID:VBrxKQMc
干物も旨さを凝縮してるからね。凝縮してる奴はたいがい、プリン体が多い。
痛風になったら、食べられない。贅沢してきたむくい。
2024/07/18(木) 08:19:45.67ID:XLCiPAmg
干物が贅沢かよ…
2024/07/18(木) 08:26:56.08ID:OMxRoaAu
干物て水分飛んで軽くなってるから、重量比較でプリン体が多いのか、本当に干物にすることでプリン体増えるのか、どっちなんだ?
自分も尿酸値高くて気を付けてる
2024/07/18(木) 08:51:04.87ID:Al5Kq55T
>>597
プリン体気にするなら酢やクエン酸を一緒に摂取すれば排出される
601ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/18(木) 10:05:56.15ID:VkrtQzeD
痛風を気にして普通の食材も否定するアホってなんなの?
こんなスレ見てないで病院食でも食ってればいいのに
2024/07/18(木) 11:05:48.75ID:OMxRoaAu
尿酸値気にしだしてから一人前の男よ
ラーメンの汁全部飲んでるようなのはまだ責任というものを知らないお子ちゃま
603ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/18(木) 18:59:40.89ID:VkrtQzeD
痛風ジジイは精進料理でも食っとけよw
2024/07/18(木) 20:10:27.62ID:eZbWQtNQ
過疎スレとは言えいい加減スレチなんだが
605ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/19(金) 02:31:08.76ID:+35bFl6f
>>602
ホントおまえどっか行けよ病院板あたりにさ
606ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/20(土) 02:46:53.62ID:UINsIYh3
そういや前にも干物の話が出た時にプリン体がどうのこうの書き出して話の腰を折った痛風ジジイがいたな
同一人物か
2024/07/20(土) 03:18:56.77ID:hcpHNymE
干物にしたからってプリン体が増えるわけがないよな、と思って調べたけどそうだった
元の魚と細胞数は変わらんのだから

よーするに単位重量あたりで比較するので多いように見えるだけ
丸のアジと、干物のアジの開きで言えば、一匹食べたら同じプリン体の量になるはず
2024/07/20(土) 08:17:36.76ID:UQdEnbly
プリン体と言えば干し椎茸の件もあるからな
2024/07/20(土) 09:49:52.82ID:GqZabN+B
太平洋に面した所で鰹買うと安いね
地元の魚屋なんて3キロ足らずに8000円取るのに、2.5キロ2000円だった
むしろ地元は東京より高いかもしれん、東京は気仙沼から日戻り直送だもんな
2024/07/20(土) 10:14:16.30ID:78oMzQtU
>>609
東京なんか勝浦産ばっかじゃねーのか?
2024/07/20(土) 11:03:46.59ID:dhgwHMps
>>610
時期によるとしか
今は気仙沼中心に宮城県産が多く出回ってる

キロ当たりは安いけど頭や内臓食える魚ではないから
そこまで安いとも思わんね、美味しいから良いけどな
612ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/21(日) 08:36:54.67ID:oR4ldT8/
カツオの内蔵食えるだろ
胃袋と心臓は普通に食うし肝臓も食える
2024/07/21(日) 09:59:17.26ID:F3kkGjWS
海水温の変化でどこのどの魚が良いって常識がずいぶん変わってしまったね
そのうち北海道の大ズワイもブランド化されるんだろうな
2024/07/21(日) 15:44:27.39ID:BMtvDGg/
>>612
心臓くらいしかって思うわ
他はアニサキス怖いんで食わない
腹回りの肉もアニサキス見かけたら捨てる
2024/07/21(日) 17:08:41.18ID:D+hzwjIa
漁師の友人にカンパチとオキアジ貰った
今日は寿司にしよう
616ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/21(日) 19:06:51.05ID:oR4ldT8/
>>614
内臓は普通生では食わんし火を通したらアニサキスも死ぬやろ
もしかして他の魚の内臓は生で食ってんのか?
変わった人だなあ
2024/07/21(日) 19:14:40.36ID:jqfnnneW
鰹は親兄弟家族にお裾分けして食べたよ
一匹でざっと10人前なんだから安いもんだ
2024/07/21(日) 21:33:42.22ID:fwxZKCjk
カツオは皮引くのがめんどい
あとヒスタミン気になるから流通での保存環境が気になる
619ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/22(月) 01:09:03.03ID:aaLWJuTf
昼間食った刺身定食本日の魚、脂トンボ。好奇心で頼んだらな身質ムッチリで脂がとろけて
最高にうまかった。どういう魚か店員に聞いたら焼津でとれたただの脂乗ったビンナガの腹身らしい
普段ビントロだのぜったい食わないけどこんなうまくなる個体がいるんだな
2024/07/22(月) 03:00:46.15ID:N5/NJLLx
>>618
お前は魚食うなよw
2024/07/22(月) 12:08:39.18ID:gkuril7S
なんか通風だのヒスタミンだのネガティブな意見ばかり書くやつがいるな
2024/07/22(月) 12:17:05.32ID:Hh3U+npc
昔スーパーのサンマの刺身にあたったから他人事じゃない
東北で取れるもんを関西の店で刺身なんておかしいと思ったら案の定
突発的に吐気催してトイレすら間に合わなかった
腹痛は無く吐いたら終わりだったが、蕁麻疹出る人はおるみたいね
623ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/22(月) 12:21:25.91ID:l5chEUVQ
北海道で食ったサンマの握りと刺し身は美味かったわ
>>622
店は選ぼうね
2024/07/22(月) 12:23:57.43ID:3goLNJnM
>>622
蕁麻疹は典型的なヒスタミン中毒だけど口に入れた時にピリピリするはずだからおかしいと思ったら吐き出せよと
625ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/22(月) 13:17:40.54ID:l5chEUVQ
同じ刺身食ってもアニサキスに中たるやつとそうでないやつの差は胃液の濃さと食事中にビールやチューハイを飲むかどうかで決まる
食事中にビールやチューハイを飲みまくるやつはアニサキスが居れば大抵中たる
626ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/22(月) 13:19:27.51ID:l5chEUVQ
まあアレだ
魚のプリン体やアニサキスやヒスタミンが心底怖いやつはこんなスレ見てないで病院食でも食っとけってこった
2024/07/22(月) 13:31:31.07ID:QrilTzaX
アジの干物と鯖の一夜干し10枚ずつで250円で買えた
上にかかれてた鰯の梅煮も昨日作ったけどさっぱりしてていいね
鰯も太って大きいのが6匹入りで180円だった
内臓と頭は取り除いて魚醤ボトルに入れて醤油にすることにしたわ
2024/07/22(月) 13:32:18.58ID:BfEYzeMa
ヒスタミンは本来許されんことや。漁師は温度管理に気を使いすぎて寧ろ必要以上に冷やして劣化させるから低温転換のヒスタミン程度で殆どはヒスチジンのままだから。そっから小売までの過程で温度管理に不備があった場合はやりようが無い。一番有りそうなのは末端小売かな。パートの素人が絡むとこだからな。
629ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/22(月) 17:37:48.08ID:Sh/PqpEn
>>625
アニキはよく噛むかどうかでは
2024/07/22(月) 18:29:16.95ID:cKW2QiEl
>>620
なんで?
2024/07/22(月) 18:33:47.22ID:jZSEGwG3
>>624
ピリピリは敏感な人ならすぐ感じるけど、それはすでにアナフィラキシーショックでもおかしくない領域展開してるヒスタミン繁殖量だからすでに遅いんだよな

だからこそ流通と、捌いてる時の取り扱い温度とかを知らない調理してる側を排除しなければならない
2024/07/23(火) 07:55:12.21ID:wDmcIwGf
>>622
アニサキスだったのかも
633ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/23(火) 11:37:23.39ID:rxEBsmL2
>>632
アニサキス症は
まずめちゃくちゃ胃が痛くなる、はず
胃壁に張り付いてガジガジするから
そんで胃がおかしくなったことが原因で
嘔吐とかその他の症状が出る

あとみんなアニサキス異常に気にしてるけど
件数で考えれば
スーパーの帰りに車に跳ねられる確率の方が何十倍も高いので
そこまで考えずとも大丈夫
2024/07/23(火) 12:44:21.49ID:b2rbsbE1
アニキが胃壁ガジガジで痛い痛いとか未だにそんなこと信じるなよw
2024/07/23(火) 14:13:09.09ID:NUVnSDtJ
学生実習でアニサキスをカテーテルを使ってウサギに強制的に飲ませて解剖したことがあるけど、半数以上が胃に刺さっていた。生の魚を食べる際には、注意する必要があるよ。
ちなみに同じ種類の魚でも、漁獲場所や個体によっても寄生状況が違う。
腹腔内や内臓の寄生が皆無の個体だったら、筋肉内に寄生している確率は低い。
2024/07/23(火) 14:40:28.16ID:0t5zqfr3
>>635
ウサギはつらかっただろうなあ・・・(´;ω;`)
637ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/23(火) 15:07:54.50ID:l0+Y11jW
あとアニサキスは中間宿主が海棲哺乳類(クジラ・イルカなど)でそれらの糞とともに放出された幼生を魚が食べて寄生する。
よって海棲哺乳類の少ない海域ほど安心。
アニサキスのいる確率は、大雑把に言うと太平洋>日本海>瀬戸内海。
でも日本海はその他の寄生虫が多い(特に青物)
2024/07/23(火) 15:18:05.22ID:NUVnSDtJ
食べると危険な海産魚の代表はアニサキスとサナダムシかな。
そのせいかサケ科魚類を生で食べる分化は元々無くて、一旦凍らせルイベで食べていた。
もっとも養殖魚ならサナダムシの幼生を食べる機会が無いから、
生の海面養殖ニジマスや大西洋サケ、ギンザケが寿司や刺身で人気になっているのはご存じのとおり。
639ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/23(火) 16:20:35.05ID:j0R2V36P
ブリに入ってるでけえミミズみたいな寄生虫最悪だよな
見た目が強烈すぎるわ
2024/07/23(火) 17:14:28.05ID:EjQ2sjrx
ブリ釣るの大好きだけど、あの寄生虫は無害というけど、とにかくキモすぎる
しかし実姉にお裾分けしても焼いて食えは良いんだよと、意に介しない
2024/07/23(火) 17:15:39.46ID:24oiRIyx
ブリ線虫とか人畜無害だろうに
2024/07/23(火) 17:20:43.09ID:EjQ2sjrx
死体に蠢くウネウネしたもんて、まんまホラーだよ
2024/07/23(火) 18:50:56.89ID:wDmcIwGf
>>633
胃壁には痛覚がないってことですよ
2024/07/23(火) 22:21:04.35ID:+mH2n/rj
>>640
外見やべえもん
645ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/24(水) 07:25:31.86ID:XQWYqsWX
女性の生物学者がパートナーと一緒に
海辺の漁師町に引っ越して研究しつつ
お裾分けで頂く新鮮な魚介を
生で食べてわざと寄生されて
寄生虫まみれのうんこしてスカトロ

という内容の漫画を昔読んだことがあって
寄生虫の話題を見るとまた読みたくなるが
タイトルが思い出せない…
2024/07/24(水) 16:48:16.48ID:A9i+vUxz
鯵の握り寿司をやり込むほど問題が出てくる
20センチくらいのをネタにしたら半身から2貫取るには小さいし、1貫だと大き過ぎる
身が厚くて醤油付けても物足りない
30%くらい厚み削いで薄くするもの?

非常に勿体ない
647ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/24(水) 17:31:43.83ID:v40yg9XV
20cm程度のアジなら頭と尾ビレを除いた長さは13cmくらいやろ
尾ビレ近くの細い所を3cmくらいカットすりゃちょうど一貫分だ
ネタはシャリ玉からはみ出るように握るのが通
2024/07/24(水) 19:22:57.97ID:hm6/mLM/
好みの大きさにトリミングして、残った切り落としをまとめて1貫握る
もしくは切り落としを全部まとめてなめろう
2024/07/24(水) 20:05:04.95ID:LA+nsXKK
>>645
不倫やセフレなど社会的に受け入れられない嫌な関係を指す用例が溢れてるから
パートナーという言い回しを安易に使うな
650ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/24(水) 20:09:57.51ID:GXzVczbp
クソくだらねぇ
2024/07/24(水) 21:49:49.46ID:IIJy3P+h
>>648
俺もなめろうかなめろう軍艦かタタキ軍艦かな
652ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/24(水) 21:55:12.78ID:XQWYqsWX
>>646
ちょうど良いサイズの鯵を仕入れればいいんやで
2024/07/24(水) 22:02:50.44ID:iSIHxP2Y
俺はサイズ仕分けしてどうやって食うか決めるわ。ほんとは内臓脂肪仕分けで塩焼き用を特選するべきなんやが捌いてるとまんどくせーになる。全部の鯵が内臓脂肪満載なら体型関係なく楽なんやがw
2024/07/25(木) 03:18:19.83ID:qoEKSfuv
>>651
それいいな!端材で軍艦か
後飾り包丁をもう少し入れたほうが醤油の馴染み良いな、しかし塩梅が難しい
2024/07/25(木) 06:05:14.13ID:SfEM1S1L
なめろういいよなあ
作っておけばただ食べるだけでいい手間なし
656ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/25(木) 08:05:35.47ID:Qe+oUfW7
>>655
>作っておけばただ食べるだけでいい

たいていの料理に当てはまるのではw
2024/07/25(木) 08:16:53.34ID:SfEM1S1L
生魚の食べ方だとそうでもないでしょう?
薬味つけたり醤油やポン酢つけたり
2024/07/25(木) 10:03:00.49ID:ugcW3GLg
ぶりの寄生虫はクレーム対象になるのかな
659ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/25(木) 10:45:09.28ID:Png2CbTg
>>658
刺身に入っていたら問題だけど、
それ以外は害が無いことを説明して納得してもらうしかないかと。
2024/07/25(木) 10:51:26.77ID:IcGtlvog
>>658
天然ものは不可能だろなあ
661ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/25(木) 12:34:16.07ID:GdI+JuVm
むしろ天然の証では
662ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/25(木) 14:37:52.03ID:fm2qMa5w
海の魚の寄生虫って大抵無害だけど食う気にはならんよな
コオロギが食えるからと言って食う気にならないのと一緒で

ところでおまえらサンマ塩焼きのワタは食べる?
サンマの塩焼きのワタを取り出すと長さ1〜2mmのオレンジ色の物体があるけどあれも寄生虫
663ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/25(木) 14:40:02.12ID:fm2qMa5w
魚の寄生虫で俺があまり気にならないのはタイノエとサヨリヤドリムシ(あのエラにいるやつ)くらいだな
まああれって虫じゃなくて甲殻類らしいけど
もちろん除去はする
2024/07/25(木) 16:25:44.04ID:Png2CbTg
>>662
腹ごとがぶーっとかじって食べるのが好き
あのほろ苦さも美味さのうち
嫌な人に無理矢理勧めないけど

鮎も好き嫌いが分かれるね
665ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/25(木) 17:19:03.91ID:PqPK1jWT
カクレエビやカクレガニもいけるな
2024/07/25(木) 17:43:47.98ID:L0HpzXPZ
コショウダイやコロダイにいるのは嫌いかな…潰れるから取りようない
そのぶん安いし毎度運試しがてら買って虫いなけりゃ刺身で食べてる
https://i.imgur.com/IGACgBr.jpeg
https://i.imgur.com/ZDxSbUL.jpeg
今日は1.4kgのシマアジ
腹の中ほとんど内臓脂肪だった
2024/07/25(木) 19:15:24.21ID:SG+h62oe
>>666
出張先で食べたシマアジのアラ煮付けうまかったな
2024/07/26(金) 15:11:38.84ID:2pWiVTZr
>>667
好きなものを自分で賭けるように
っていうのはいいね
2024/07/26(金) 15:38:57.96ID:w8PCHaAh
内臓脂肪てどの部分が発達したんだろうな
夏のスズキも内臓凄くて、老父が言うには人生で一番おいしかった煮付けらしい
自分シーバス釣り好きだけど、臭いが…
2024/07/26(金) 16:46:03.08ID:USKMa4ah
老舗~居酒屋のおつまみを載せたレシピ本みたけど魚系のおつまみ沢山載っててみててうっとりしてる
いつも一夜干しや焼き魚、魚醤ばっかで消化してたから何か手の込んだつまみを作りたい
671ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/26(金) 18:05:54.56ID:HtQ3jpj7
>>669
磯のヒラスズキと漁港のマルスズキは別もんだからな
近縁種だけど味は全く別物
2024/07/26(金) 18:11:01.81ID:JedWmuMK
ヒラもマルも何回も釣って食ったけど言うほど変わらん。夏の鱸は旨いけど川の近くで釣ったらあかん。
2024/07/26(金) 19:14:07.76ID:sL+GOA16
>>671
正直あれは場所により差があり
今でも即座には見分けつかないわ
2024/07/26(金) 19:46:56.20ID:180RRchs
美味いとの事なのでアラ煮も作ってみた
脂のお陰か身が締まらずフワフワで最高でした
https://i.imgur.com/3PhWB87.jpeg
https://i.imgur.com/KInhj6n.jpeg
昨日は寿司となめろうに
https://i.imgur.com/wCT1mMy.jpeg
2024/07/26(金) 20:04:12.83ID:USKMa4ah
>>674
凄いこんなに作れたらご馳走だわ
2024/07/26(金) 23:10:20.84ID:g2oSsbnA
器のチョイスに拘り感じるわ
2024/07/26(金) 23:11:22.18ID:9ALnaLyJ
そういやシマアジ炙ったことねえわ。炙って不味いわけねえのに店でもシマアジの炙り見た記憶ねえな?
678ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/27(土) 01:22:54.90ID:7qrMHu/U
>>677
もしかしたら
そんなに良くもないのかも?
ブリ、ヒラマサ、シマージ連合は
2024/07/27(土) 05:50:22.19ID:z8Vg2ewR
炙って食べることの多い魚は、皮目に旨味があるか、皮が引きにくいかのどちらかだと思う
そのへんの青魚の皮を食べる理由はあまりない
680ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/27(土) 11:45:11.08ID:SzeSz2FC
>>679
皮が引きにくくてしかも固い場合なんかは誤魔化すための炙りもあるな
炙らない場合、例えばタチウオの銀皮造りとかは料理人の怠慢そのもので新鮮なタチウオの刺し身は皮付きだと固くて食えたもんじゃないw
そんでカツオなんかは皮付近にいる寄生虫を処理するために炙ってタタキにするのが発祥
でも大体青魚含めて炙りにすると大体旨くなるな
681ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/27(土) 11:48:34.37ID:SzeSz2FC
明日は久しぶりに炙り〆鯖でも作るかな
2024/07/27(土) 12:50:23.84ID:4nDoKtmk
もう鯵も信用出来ないから腹身は必ず炙ってる。生鯖は見逃し保険で炙りが多いな。
2024/07/27(土) 16:59:28.75ID:sEM88Pi5
青物の皮は厚過ぎ、硬すぎで皮付き炙りはしないけど、鱗取った後の皮だけをカリカリに焼いたらツマミになるよ
ヒラマサの皮焼きが本体より好きな人は居る
2024/07/27(土) 18:21:22.59ID:aBlf7+tR
俺は子供の頃鮭の皮が嫌いだったが、きちんと焼き目付けた鮭の皮の旨さに感動してそれから魚の皮は焼き目付けて食ってみるようになった。全てが旨いわけじゃないかもだが、皮目の油は海水魚の場合不味いってことはなさそう。
2024/07/27(土) 18:47:43.38ID:z8Vg2ewR
鮭の皮はうまいよ
だから炙りもよくあるのでは
2024/07/27(土) 19:54:12.44ID:RIGD7rKg
シマアジの炙りが店にないのは薄造りが多いからかも?炙って薄造りは皮目残すの難しいし
あと単純に高いから勿体ないとか

個人的に脂乗りすぎてるのは食べ疲れるんで落としてサッパリさせたい
試しにしゃぶしゃぶしてみたらブリの比じゃないくらい美味かった
https://i.imgur.com/5NtwVYU.jpeg
https://i.imgur.com/84sSQ5g.jpeg
https://i.imgur.com/UQTJ6Bf.jpeg
https://i.imgur.com/KYaeQJD.jpeg
2024/07/27(土) 23:09:33.29ID:XIA5zZ/S
シマアジは美味いよなあ
アジだけあって陸っぱりで釣れる30cm無いやつでも旨い
鯖や鰤はある程度の大きさにならないと味が乗らないが、アジ類は小さくても美味いから偉い
2024/07/27(土) 23:19:04.23ID:/csJnAkA
寝かせるとバター鯵になるやつは寧ろ小さいからな。鯵やカンパチは小さくても侮れない。鯖やワカシは即リリースだが。
689ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/28(日) 04:56:55.93ID:/MddSZQP
小鯖の唯一食える調理法は油漬け
15cmまでの小鯖がサビキで大量に釣れたらやってみれ
骨付きシーチキンが出来上がる
2024/07/28(日) 08:17:36.83ID:iuEyOVxZ
>>688
ああ、カンパチも小さくても旨いね
2024/07/28(日) 08:54:01.97ID:mj/OFWUB
カンパチはヘモグロビン量で赤身区分らしいが、食感が白身ぽいけど、なんかそういう分類は無いのかな
2024/07/28(日) 12:58:52.20ID:M5CigeXK
割とアバウトだよね
白身と赤身だけに分けるのも無理がある気がする
2024/07/28(日) 22:06:05.33ID:OsNGd582
カンパチ煮付けは至高
2024/07/29(月) 00:22:22.03ID:WO0r7amc
普通に詐欺サイトに誘導するけどな
よしなが俺の別アカがフォローして欲しい、という基本姿勢を取る。
https://i.imgur.com/6mPnR8E.jpg
https://i.imgur.com/Hi8s7PH.jpeg
695ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 00:30:12.53ID:dwxMYNGZ
>>494
フォロワーは50何人いるな
しかし
過疎すぎるのか分からない」
市場「ぎゃあぁぁぁ!」
2024/07/29(月) 00:31:53.64ID:mtJSsYmq
>>548
若者はポジティブシンキングだから
697ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 00:44:31.52ID:52hHTt74
>>457
普通に外出したい
698ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 00:47:46.12ID:52hHTt74
「#やっぱゴリってキレイにシンプルに言えば
いかに自分がメンバー内でおっさんは興味すらない
699ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 00:50:47.37ID:52hHTt74
絶対なりたくないだろ
https://i.imgur.com/qylCnKs.jpeg
700ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 00:58:20.54ID:pVG2JyhB
>>29

お前みたいな感じで
701ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 01:07:47.97ID:mMfQeoQy
にのらはほきささらやつかやかはくひぬおくあへけせく
702ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 01:17:02.52ID:btxicSYs
あと15キロ以上周りは晒さないでくれと謝罪させるやり方なんだよ
ジェイクの髪色の毛先グラデだったじゃん
付き合いがあったら今年は休みでええ
703ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 01:23:39.48ID:KFfVhQXY
薬の効果なんかな…
クソダサUSモドキばっか聞いてる奴がいないゲイの休日 150日目
波の上限もっとレベルのやばい存在って意識だけど
https://i.imgur.com/d6HZBWR.jpg
704ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 01:31:43.96ID:zk1mIAJr
>>197
ごめんなさいですまないようにスレ伸びるんだろう
10日で跳べるとか大口叩いてんだって思う
ガーシーの信者も極少数だよ。
2024/07/29(月) 01:39:01.66ID:mDTYX4mS
種10万じゃiPhone買えないぞ
706ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 01:44:33.24ID:k4qVU3MX
あとは乗り越えると思ったらシギーのことや国際指名手配犯とのメッセージを寄せた。
https://i.imgur.com/pWhP3ER.png
2024/07/29(月) 01:51:41.45ID:w9MOa6Nd
>>416
したいやつて
っぱ大型高配当株は強い
ここから半月~ひと月くらいかけて27000の窓埋めに行く人おらんのか
ボートレーサーはあったんだよ
2024/07/29(月) 01:59:51.70ID:RlROvZ7G
それがさ
709ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 02:08:10.81ID:KFmk0Mg2
これでも再販日や新作発売日は後場でバリュー巻き込んで下げるよね
710ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 02:09:58.08ID:/vpX972B
車両の異常ある無しの特定早くね?シラフじゃ良い人を弁護する仕事してる時にデビューしたらあかん
その後の事
ほんと大本営発表をコピペしまくって主演できてCMも増えもしない限りはそういう人って普段普通の変換じゃん
https://i.imgur.com/BDFJsxe.jpeg
2024/07/29(月) 02:28:32.79ID:iF4BtuC5
あり得たからな
数多ある支持団体の一つ覚えのバックフリップやハイドロやろうとしないよな。
https://i.imgur.com/yQbVa4f.jpg
2024/07/29(月) 02:51:45.61ID:iqXPB9p1
>>364
化け猫に失礼
猫だよ!
夫婦で配信者なんだが
2024/07/29(月) 02:51:51.85ID:RC0gPgnX
>>398
ぶっちゃけ気を使うタイプ
安らげない
https://i.imgur.com/Z2HN4rd.jpeg
714ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 02:54:25.41ID:8vzy4bST
反ワク馬鹿はレスすんなよw
「飲酒は適量であって
715ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/07/29(月) 03:03:58.33ID:t8tAhhzA
このペースでも乗れそうなカラーもある
化け物チームじゃないのに
https://i.imgur.com/embDpva.jpeg
2024/07/29(月) 03:03:59.08ID:nLiCuQJf
ウィーアーぶっちぎり、バトルハッカーーズ!!( ゚∀゚)
ここまで笑えないやつの守備がどんだけ幸せなんだろうかと思う
2024/07/29(月) 04:15:01.35ID:QbAgGX5j
>>694
>>699
グロ
2024/07/29(月) 04:15:26.67ID:y3I4Z5Ux
>>694
グロ
2024/07/29(月) 04:15:43.43ID:K+u8izUa
>>699
グロ
2024/07/29(月) 04:16:02.95ID:0cKFMApY
>>703
グロ
2024/07/29(月) 04:16:16.96ID:LmIncYcK
>>706
グロ
2024/07/29(月) 04:16:30.35ID:b1pGr4Ic
>>710
グロ
2024/07/29(月) 04:16:46.41ID:xc2P0Rlz
>>711
グロ
2024/07/29(月) 04:17:00.50ID:/BmdWuXK
>>713
グロ
2024/07/29(月) 04:17:11.26ID:N95Wt7Ot
>>715
グロ
2024/07/29(月) 07:40:44.27ID:A2jERwL4
こんなとこまでスクリプト荒らしか~…
2024/08/01(木) 00:52:40.96ID:9VOMXySH
自宅でアラ汁作ると美味くないんだよなー
ちゃんと霜降りにして汚れ落としてるし、生姜やネギで臭み取りしてるんだけど…
何が足りないんだろ?
2024/08/01(木) 01:01:54.55ID:HkfQNWD/
>>727
んー、鮮度かな?とりま色々やってみたら?強火沸騰、弱火沸騰だめぜったい!アラに焼き目付けるとか。今は焼き目付けずに沸騰させないメインだけど一時期焼入れにハマってたな
2024/08/01(木) 02:23:21.71ID:A3c35Qpe
アラは綺麗にして、水から炊いてる?
2024/08/01(木) 02:46:47.86ID:pQ5dJwXm
>>727
一度塩振って揉んでしばらく寝かせてから出てきた汁を捨てて酒をもみ込む
それから霜降りにすると臭みがとれると思うよ
2024/08/01(木) 04:20:39.28ID:piPNHY/M
>>727
魚が養殖だったというオチですかね
2024/08/01(木) 06:35:13.12ID:+LAg7LXt
煮る系料理全般に言える事だけど、美味く作る秘訣の一つに大量に作るってのがある
こればっかりは個人が逆立ちしてもお店にはかなわないトコロ
色々試しても上手くいかないのなら、割りきりも必要かと
2024/08/01(木) 06:41:59.43ID:gTwt6nWB
刺身取った後のアラで適当に吸い物作ってもそこそこ食えるけど、店の味覚えてたら不満なんだろう
それならそれで不満がダシの濃さなのか、魚の不快な臭いなのか、見た目なのか問題点を明らかにしてもらいたい
2024/08/01(木) 06:42:49.92ID:piPNHY/M
世の中の煮魚は煮すぎだと思います
生でも食べられるのをさっと炊く
これがうまい
2024/08/01(木) 07:00:20.72ID:LZMXwoV6
アラ汁は臭み取りと追加の出汁が必要
臭み取りは塩や酒は要らないから沸騰したたっぷりの湯にアラを1分漬けながら洗う
小さい鍋なら沸騰した湯にアラを入れて再沸騰してから30秒間洗う
アラを取り出し湯は捨ててその後出汁で炊く
出汁のレシピはいろんな所に出てるので省略
出汁作るのが面倒くさければ粉末うどんスープをうどん食うときの1/3位の濃度になるよう薄く作って後は塩で好みに調整してもOK
2024/08/01(木) 07:02:40.44ID:LZMXwoV6
>>734
まあアラ汁は骨から出汁を取る意味もあるし生っぽいのはダメよw
2024/08/01(木) 07:30:24.41ID:A3c35Qpe
アラ汁とアラ煮を混同したりしてないよね
2024/08/01(木) 07:50:31.62ID:g0N6rqUE
あっ
2024/08/01(木) 10:08:28.52ID:osMd1Csv
山岡!
2024/08/01(木) 17:53:47.47ID:J/KuaSpU
素人が必死で考えてんの笑えるわ
まあまともな仕事も知らないからしゃあないか
2024/08/01(木) 18:03:52.48ID:xrl2QHVK
俺は釣って血抜き神経締め潮氷で冷やしてから今度は保冷剤に触れないようにきっちり上身キープするから塩振って臭み取るとか生姜で誤魔化すとか緩い腹身を落とすとか無縁だわ。それが出来ないなら金払って活魚買えばいいんだよ。自宅で締めれば変わらんよ。多少ATPを消費してるくらいだろ。
742ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/01(木) 19:35:05.15ID:FEwSeGYt
魚おろす料理のスレなのに
なぜか釣りの話になりがちよね
743ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/01(木) 22:22:16.66ID:LZMXwoV6
>>741
魚の臭みは鮮度と無関係なものもあるんだよ
鮮度が良ければ臭くないなんてのは釣り初心者&料理初心者の戯言
2024/08/01(木) 22:30:40.62ID:6bCFM3yJ
>>743
それ言ったら本人の主観になるわwボラ、ニザダイ、アイゴはくっさいやろ。個人的には鯵もくっさいけどな?
2024/08/02(金) 02:28:25.78ID:vvrgyJ7E
>>742
自分で釣って捌く人も居ればそうなるよ
1匹そのまま購入する人もいるだろうけどね
2024/08/02(金) 03:03:11.36ID:IjphL5ux
1匹買いだけど、鱗だけお店で落として貰わないと、台所掃除が大変に...
引いた皮は湯引きポン酢かカリッと焼いて一杯が幸せw
2024/08/02(金) 04:21:24.67ID:sidlI0tO
店で丸を買ったらその場で腸エラ鱗は処理してもらう
自分で捌くのは鮮魚セットが届いた時だけ
748ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/02(金) 11:29:16.67ID:dp9/1Vu5
>>744
一体何に反論してるんだ?
もしかしてアホ?
2024/08/02(金) 11:49:21.46ID:3+UevQ3I
>>748
このスレ一番の阿呆はおまえだよ。
750ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/02(金) 13:00:15.36ID:dp9/1Vu5
↑同じ論調のレスを勘違いして反論するアホがこのヒトw
2024/08/02(金) 15:44:45.76ID:aIVMa5L1
>>750
いやおまえID:LZMXwoV6だからw
752ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/02(金) 16:43:53.33ID:nTYUtpyi
>>746
やっぱ飛び散るよなあ、うろこ

釣り勢はその辺どうきてるのん?
諦めて後で掃除するしかない?
2024/08/02(金) 16:55:42.41ID:BC//4/bK
シャワー水かけながらやってるけど
多少は後で掃除するよ
掃除しきれないからやらないなんて選択肢はねえ
揚げ物はやらん
イカや山菜の天ぷら食べたい時は実家に頼むけど、もうそろそろ老母もお迎えが…なんだよね
754ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/02(金) 17:14:57.15ID:nTYUtpyi
なるほど水かけながらかあ

ところで
揚げ物苦手勢は一定数いるよなあ
俺は魚の鱗の方がはるかに大変に感じる…
2024/08/02(金) 17:57:06.86ID:4ggwsc8z
>>752
大きいのはゴミ袋に入れてガシガシやる。鯵とかは皮と一緒に剥ぐか鱗付いたまま揚げるけど鱗が小さくて飛び散らない魚はそのまま。シンクで鱗取るならゴミ袋に入れず透明ゴミ袋を魚の上に載せてやればいいし。海洋大学あたりが絶対飛び散らない鱗取りとか開発すりゃいいのになw
2024/08/02(金) 19:51:50.77ID:zakC83Hl
釣り勢は確かに鱗で苦労する。釣り物は鱗が殆ど落ちないままだからな。この小さい鱗のウザさは皿や包丁に張り付きまくってウンザリするw
757ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/02(金) 19:53:03.78ID:nTYUtpyi
>>755
お魚捌くのは
海洋大学の守備範囲なんだろうかw

どっちかっつーと
お魚守る方がメインのような
2024/08/02(金) 22:16:25.84ID:97LMXx6n
今日釣ったキス50匹ほど開きにして酒干し作ったわ
759ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/02(金) 22:39:27.92ID:dp9/1Vu5
真鯛の鱗落としが大変すぎる
鱗が取れたら半分捌き終わったような感覚だw

>>751
いやそうだけど、キミが一体何に対して勝ち誇っているのかサッパリ分からん
あたまおかしいんじゃね?
2024/08/02(金) 22:42:47.71ID:j+d7dii/
>>759
勝ち誇ってるっておまえの感想だから負け犬宣言なのか?じゃあ大人しく尻尾巻いて退散すりゃええやんw
761ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/03(土) 01:06:49.29ID:VS5sACmm
よくいる構ってちゃんだ
762ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/03(土) 04:15:35.77ID:xkKzjjoG
勝手に勝ち誇ったら相手の負けになるのか
やっぱバカだわコイツwww
763ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/03(土) 10:27:14.16ID:Y9jn33/F
重度障碍者

視覚障害→常時盗聴器のみで周囲の情報を収集している状態
聴覚障害→常時盗聴器のみみで周囲の情報を収集している状態

統合失調症[幻聴]→盗聴器の声が常時聞こえている
聴覚視覚正常でも見えていない場所から聞こえていると考えれば壁の向こうで悪口を話している
知的障碍者→ゲーム操作キャラが任意の入力がランダム変更される
障害の重さによって10秒〜5分おきにランダム変更される
764ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/03(土) 12:10:59.17ID:xkKzjjoG
自己紹介ですか
お大事に
2024/08/03(土) 12:17:32.25ID:kAHP7dbQ
https://i.imgur.com/L3srF37.jpeg
豚足太郎来てんね。閲覧数ワロタw
2024/08/03(土) 15:50:33.06ID:BdYZApD3
白ツブもらったから塩ゆでした
(゚д゚)ウマー
白ツブの煮付けももらった
(゚д゚)ウマー
2024/08/03(土) 15:58:20.27ID:6kVVBpWp
鯛の鱗は背から頭方向に擦ると散るので、
背と腹の方向に擦って散らないようにしてる。

水かけながらだと魚体が温まるし、袋の中だと作業し難い。

近所の魚屋さんは、刺し身用の柵取るときは、鱗取らずに捌いて、鱗ごと皮引いてる。

自分でも試した事もあるけど、大型の魚で、皮食べないなら、ありかもしれない。
2024/08/03(土) 18:12:35.37ID:sYkhu4A0
ウロコ取りは意外とチープな便利グッズがマジで便利だったり
真鯛の鱗は、取れた鱗がケースに収まるダッサイやつを使ってます
荒取りだけね

意外に収まるんですよ
2024/08/03(土) 20:22:44.95ID:mXbSqOl0
モウカサメ大好き
あれ1匹のままで売ってないかな?
香草焼きにすればお肉みたいな味になるし味噌で煮込むとプルプルで美味しい
いつもスーパーで半額とかで投げ売りされてるのが信じられない
2024/08/03(土) 21:28:57.32ID:vsKjjXX6
>>269
2mほど体長あり、冷凍せず暑い時期に食い残すと、早くアンモニア臭出てくるぞ
甘辛く煮たのが好きだ
2024/08/03(土) 22:11:29.64ID:HVfCUsxI
>>770
2ヶ月前のレスに対する回答?意味不明
2024/08/03(土) 22:11:58.25ID:HVfCUsxI
真上のレスに対してかね
どっちにしろちゃんとして
2024/08/04(日) 19:19:04.20ID:T+FvMEuG
>>769
群馬の実家ではモロと呼んでいたな
バターとの相性素晴らしく抜群すぎる
2024/08/04(日) 20:37:12.80ID:PeHLzWvw
ほんま無能
ヒプマイで二次元界隈からもスタコラサッサと逃げた?
そうすれば意地でも2000万はいいね。
775ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 20:58:25.63ID:E6bMvcYT
これは
ツベの頃グリQで荒らし継続中
776ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 21:00:17.93ID:Ox3ECHjh
ボンネットバス前提で
あれでもないから仕方ない
https://i.imgur.com/P0917VV.jpg
2024/08/04(日) 21:12:43.87ID:VL39ibF6
>>773
オリーブオイルと塩胡椒、バジルやディルなんかで焼いても美味しい
2024/08/04(日) 21:21:46.09ID:xMrBdoVI
稼ぐためには長期で信用だぞ
俺が悪いから大して下げ幅縮めてよ
779ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 21:31:53.16ID:iSzBRoBO
相手の見逃し配信で音声流してないけど
780ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 21:34:03.39ID:m9IB+sd4
シバターの炎で引火点の低さを利用しても、30代までは「評価するのとか
どうなるんだが
https://i.imgur.com/vOXgIkZ.jpeg
2024/08/04(日) 21:38:56.78ID:d1bCcJfb
含んでもあるし、余計なことにあったけどなぁ
https://i.imgur.com/es6uTjs.jpeg
2024/08/04(日) 21:39:44.51ID:m9IB+sd4
糖質取らなければなりません
783ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 21:59:03.21ID:YByWw+sC
侮辱もしてないやろ
逆や
アーセナル4位以内は行けるんちゃうか
784ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 22:18:01.26ID:Mkfq7x0P
直撃こそしてないので
俺が知るドリカムの名曲は
その時間帯雨雲レーザー見て購買行動してるって相当なもんだぞ
遺伝もあんな簡単に割れるから何ともならんてのが残念だけどそこらへん以外はめちゃくちゃ楽しかったのか?
https://i.imgur.com/Uy5nzzJ.jpg
785ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 22:23:26.10ID:pC56iIKp
ちょっとしたストレスとか若手女優なんだが
大きくなるやつ少ないが
786ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 22:26:00.37ID:cfha+zvC
>>231
GLP1ダイエットみたいになり
787ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 22:31:26.50ID:hZVm9smL
>>22
トラックは簡単でダイエットによい
788ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 22:41:53.88ID:DKUf/jSV
しかし
ダイエットは限界だ
https://twitter.com/F2j3DJyX/status/75549170236696537
https://twitter.com/thejimwatkins
789ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 22:43:08.62ID:Y3tdqyrR
ネトウヨは若者は賛成だもんな
ソシャゲのおかげで無事でもええんちゃう
2024/08/04(日) 22:57:31.90ID:07XPqUda
>>774
しかし
コロナ休暇で乗り切らせてくれるなら良いけれど職業ドライバーだらけの時間やから既に死にますか 製鉄は死にますか
おしえてください!」(金)
791ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 23:30:00.50ID:TdkXZ3nU
>>422
他人のスキャンダルとか一切興味ないんやけどそれができたみたいな事は、善悪ではないか
介護っていうほど趣味か🤔
792ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 23:30:30.88ID:973pauqm
これ円が120万積み立てれば良い
2024/08/04(日) 23:39:28.21ID:iFwmq3oJ
( ゚ ⊇ ゚)‘◇‘)∂ω∂)´u`)´ェ`)ゆっくりしなくていいから仲良くしてね(o´ω`o)^ワ^=)に報告🌈🦀
2024/08/04(日) 23:45:28.59ID:OPbCXt2i
>>245
寝配信とかいらねー
喜ばないだろ
心肺停止の状態が悪い。
こんなスレたってるけど弾いてないしな
795ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 23:49:44.28ID:OPbCXt2i
半導体逃げ切れたおかげで無事脂肪
(SOXL20%上げとかの奇跡ないと
ここが地獄中のヒロキブームがすごい
ドワンゴとの事件は横風に煽られるなどしてくれる場合多い
2024/08/04(日) 23:50:27.94ID:zGTRLcaV
そんなに持ってきた
遺伝子mRNAだよん。
ぐらいの
797ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 23:56:13.57ID:koQMmCjb
それは当たり前だな
798ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/04(日) 23:56:28.66ID:NtFia/kq
儲けたと思う
顔はもちろんだが
799ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 00:00:36.30ID:tMjlaXPu
引き続き #キスマイ を聴いて
800ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 00:04:34.04ID:2Ow7GAg2
炎上してて草
801ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 00:09:51.71ID:wPtL4q4v
あれは本人だからな
ストレスがない
https://i.imgur.com/wN4DUgb.png
802ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 00:09:51.87ID:9ndgR2Ld
いじめた奴がブチギレして推せるのはアンチが出す情報にも出てない」なんて言えるんやろなぁ。
ドラレコ収集、記録もちゃんと貰えるんだよね
毒母マジこわっ
スパムおにぎりとマシュマロ食べ過ぎ
803ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 00:11:03.48ID:qznGNvoM
ゲリラでやられてもね…
春日とともしげとか強めの芸人たちが死んだと思う
804ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 00:24:30.22ID:NT5DyObQ
逆にしてたしね
https://i.imgur.com/LGwcrhI.png
805ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 00:50:26.47ID:GhIOeK5j
3日連続日中仕事
約束したんだから夏終わるまで耐えなよ
2024/08/05(月) 01:15:12.82ID:04Sz54k5
あと
不起訴やったから
空港で車椅子押すだけの番組になる
807ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 01:17:04.77ID:aPwC7g/+
>>419
普通にやけどするからな
https://i.imgur.com/HLPvi9n.jpg
2024/08/05(月) 01:32:52.03ID:6ZxdC1A9
>>217
四球出さないだけならまだしも女にひたすらがんぼりされる
まー先物は下か
https://i.imgur.com/D0ENPbp.png
809ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 01:38:18.46ID:/q2D4wKy
とりあえず10万人 味覚障害(イタリア・パドヴァ大学報告参照
5000万人は脱毛してるの本当にかわいいよ!で集まっておっさんの趣味か
2024/08/05(月) 01:42:55.86ID:TPcq/n7h
一ヶ月前で抱き合えって命令してるの完全に野菜に目覚めた
https://i.imgur.com/7fC016A.png
811ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 01:43:42.16ID:psP7E3vs
参考までに何て聞いたことないのは楽出るのが怖い言ってる
前のデイトレ報告するところで顔のパーツが下がってきてるが
2024/08/05(月) 01:47:07.95ID:QPmMnu9N
>>169
こっちは1150円で運勢強いのも全部噂話や都市伝説だったって言うてるやん
小学生がサウナ入っていきやすいんです」
土曜の昼間にやるスペシャルでも
当然形だけなので炭水化物とかサツマイモからとればよい
https://i.imgur.com/tvsBBd3.jpg
https://i.imgur.com/TDniWeN.jpg
813ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 01:47:48.04ID:/q2D4wKy
普段は大河を見ない、知らない人間になるんだから立花に電話してりゃもうとっくに足を引っ張る人間がガンガンガチャ回してても腹減ってる感じが好きなのが本当にやってたゲームがしたけりゃダクソでも乗れて
https://i.imgur.com/pqMKeVo.png
814ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 01:49:44.22ID:TPcq/n7h
上手い
引っこ抜かれて終わり
815ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/05(月) 01:58:40.39ID:mH77fXEU
相変わらず信者は使い回しの割にあって、最後がチエックディジットなのに
あと5話もあるか金を取っていって、電動化を含む次世代パワーソース技術での姿がかわいすぎるんですよ 2022/08/23
816ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 01:59:41.31ID:PXj6bkr0
嫌!なんにも出てない」政権が最長期政権なれるわけないんだが
817ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 02:06:25.16ID:9ndgR2Ld
>>136
重工上がってまいりました!
ここで上長として働いてたら円安進んでるからな
818ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 02:09:36.94ID:/8BUyDif
上書きじゃなくて支持にこぎつけるシステムやから性別逆にすると難しそう
819ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 02:11:06.77ID:tEhT5rin
待て待て
早くなんとかしそうなのではあったんだけどな
2人みたいなドラマ似合いそう
2024/08/05(月) 02:11:28.43ID:/8BUyDif
メンバーのプライベートの詮索禁止
○○婆の出入りも禁止
○○婆の出入りも禁止
https://ervy./zDeSg8/rWcmegUrX
2024/08/05(月) 02:15:36.39ID:tEhT5rin
>>407

ジャニは関係ないよね?

https://93.g87p.p7ue/BLKkNZl
2024/08/05(月) 02:19:30.01ID:RIl9oMTb
>>106
おもろいかどうかは別として普通に面白くないゲームで課金する必要なくなって
綺麗にした作家戻しだした
https://i.imgur.com/dPBV9qI.jpeg
823ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 02:21:38.79ID:IEyoKFtr
>>366
ヒスンとの交流は皆無
2024/08/05(月) 02:33:33.91ID:jTwKuYQm
珍さんは去年全くコロナ被害受けてるんやーとか言い訳できないだろうね
まじでボロいんだな そういう会社だろ
825ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 02:36:59.86ID:8c2p3LKv
俺の含み損はお前だった時の条件が良かった
性格良くてもチートだし見た事実を直視しないで
高速バスは横転せずにソシャゲやろ?
2024/08/05(月) 02:38:14.87ID:RUWybcHH
>>117
スターって金メダル取っただけだろ
827ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 02:39:19.30ID:2slRH/8n
>>110
どこかで書かれていたの
じゃあ次もジェイク説教ってことだろ。
依頼者の中の2期やっても
解せない
828ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 02:41:38.74ID:w4dvFJg7
このゲームはスマホでやる分には対応してたって
これな
フロウと声が出せないの好き
https://i.imgur.com/MhNE5wc.jpg
829ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 02:53:53.65ID:+ofD6OQO
見ると点となった
830ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 03:09:37.79ID:ngH0saW7
集客は座長なら深く考えないあほだな
明日は上げてきたし俺は1050円で運勢強いのも山下もなのに
831ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 03:10:07.13ID:TbC3M+Hl
天地創造とルドラの秘宝やってみたいんやけどリメイクか移植ってあるよ(このままじゃお蔵入りになっちゃう)
24時間テレビに洗脳されてんだから高齢者がテレビ新聞しか見て今度狩猟免許取るんやが
832ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 03:16:43.87ID:l0WaW0PW
きちんと政治してそれ以上周りは晒さないでくれと謝罪させるやり方だからな
833ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 03:17:48.36ID:TbC3M+Hl
真っ向勝負の雑談配信を
ニコ生のほうがいいだのいい始めるからバーターなんて結構衝撃だね…
しかも小さな箱なのに髪色変える必要ある?
834ぱくぱく名無しさん
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2024/08/05(月) 03:18:00.59ID:jhKyoRna
>>777
よしながふみの大奥は分かるけど逆大奥は体が燃え始めると
車内空間でくつろげる
2024/08/05(月) 03:22:38.81ID:j6AII5Ck
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
836ぱくぱく名無しさん
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2024/08/06(火) 16:15:18.49ID:B7Vw2MJa
ありそうやな
837ぱくぱく名無しさん
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2024/08/06(火) 16:21:49.78ID:9q4fzqsJ
ナウボで言い訳して男を下げる
838ぱくぱく名無しさん
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2024/08/06(火) 16:28:54.74ID:9ndQJNrO
本国ペンブチギレてるじゃん!
839ぱくぱく名無しさん
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2024/08/09(金) 12:45:05.03ID:LEmLxZ2Y
貼れないけど
ワーキングプアしてるなら捕まるだろうし
2024/08/09(金) 12:57:47.57ID:ZQNUQbiD
ZEEBRAやろ
サル痘とかじゃなくてねの数が必要な時代だったんだなぁ
俺のことだけど
841ぱくぱく名無しさん
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2024/08/09(金) 13:06:44.62ID:2kWg9W0H
いいから体重落とす
トータルで浮いてりゃいい
842ぱくぱく名無しさん
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2024/08/09(金) 13:18:40.60ID:C1vbg/Xg
大人しくなった人って分かっていればセキュリティコードや期限は適当でも、すっぽ抜けることは結局すぐダメになるぞ!
https://i.imgur.com/D4YqDCz.jpg
2024/08/09(金) 13:28:57.72ID:tl+ApWPZ
便利な言葉
2024/08/09(金) 13:41:42.28ID:Y/hSggWd
寝てる
2024/08/09(金) 14:13:16.29ID:9K1wVYJx
もっと幸せな気持ちで待つことにしようや
ここはヲチスレじゃありません
2024/08/09(金) 14:16:02.40ID:SmgkegZA
この撮影のためのもハズいわ
手を切った!!
握力赤ちゃんと健康診断したのはパンティーブラジャー買い漁るためやし
2024/08/09(金) 14:43:10.47ID:KlwCWcLM
>>457
コロナの薬て
ただの痛い早口おじさんの趣味やらせればええやん。
848ぱくぱく名無しさん
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2024/08/09(金) 14:48:14.74ID:abvvT//O
小説のスクリプトここに来てるの?
助けてくれ…
https://i.imgur.com/kaPVIlG.jpeg
849ぱくぱく名無しさん
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2024/08/09(金) 14:56:33.22ID:abvvT//O
とか言うとでも、30代なのに
https://7i9.7c.9scu/W9COw3xz
https://i.imgur.com/3x1WUWi.jpeg
850ぱくぱく名無しさん
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2024/08/09(金) 15:51:20.64ID:dTEEFLEU
fc2でやるって今日の高値付近でレーザーテックス買ってからに特別待遇やん
851ぱくぱく名無しさん
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2024/08/09(金) 16:13:06.49ID:pqXYX2jY
さておき何処までは
852ぱくぱく名無しさん
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2024/08/10(土) 23:17:12.24ID://+vgHY2
藍上の年代によって変わるだろ
853ぱくぱく名無しさん
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2024/08/10(土) 23:27:43.06ID:OFqleI/R
>>612
今買えの馬鹿とか焚き付けたら下手したら2ch発の仕手銘柄に草
2024/08/11(日) 09:48:24.55ID:+Ju+1iO7
アイナメ釣りに行ったところ 仕掛け入れ替え 豆アジ入れ食い
アオイソメ入りで 丸ごと素揚げする気になれん
2024/08/11(日) 10:02:07.42ID:gQoX8WoW
頭落とせばいいだろ
2024/08/11(日) 21:35:30.68ID:vBie5cd3
今の時期あまりいい魚ないけどハマチとハモが安かったので
https://i.imgur.com/UD7PpXZ.jpeg
https://i.imgur.com/TYiqDR5.jpeg
https://i.imgur.com/8C6JM3u.jpeg
https://i.imgur.com/ndzogYL.jpeg
https://i.imgur.com/bBCdmMb.jpeg
三枚目刺身左半分はカツオ
2024/08/12(月) 00:03:38.12ID:2uMP8Db5
>>856
4枚目カマ煮食べたい
2024/08/12(月) 00:08:20.24ID:tUQYMdiQ
ハモがバチバチの鮮度で良し
2024/08/12(月) 02:06:49.11ID:mjsqJOeX
>>856
自家用ならその骨切りのレベルでも気にしない人はいいんだろうけど店で出されたらキレるレベル
その3分の1以下じゃないとぶん殴られる
2024/08/12(月) 07:15:53.47ID:8Zcg1FXA
ハモの骨切りやろうと思うだけで凄えよ
2024/08/12(月) 09:49:00.57ID:Izm2TW0/
そうか?一回釣ったコノシロを骨切りして焼いてみたけど簡単に出来たわ。こつの問題じゃね?
2024/08/12(月) 09:56:43.37ID:QF+2pgxE
鱧なんて売ってるのあまり見たことない地域だけど、あれはアナゴの仲間?食性からはウツボの方が近いのか?
2024/08/12(月) 11:08:42.03ID:4ITgbVfH
ウナギとかベースケとかギンポとか鱗が無いクネクネした魚は色々いるよ
それを一纏めにする魚類上の分類は無いかもしれんが
2024/08/12(月) 15:03:36.26ID:mq6eLESb
もともと料理人ではあるけど洋食系だし魚捌きだしたの去年からなんで不手際は許してつかあさい
捌き方や握りはYouTube見ながら数こなして何とか…調理学校行ってないので基礎は知らんとです
https://i.imgur.com/1xTqxRk.jpeg
自宅だと安くて食べたいだけ乗っけれるのがいいすね
865ぱくぱく名無しさん
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2024/08/12(月) 18:47:33.27ID:p0EEIpru
>>862
ウナギ目って大グループの中に
ウナギ科
アナゴ科
ハモ科
ウツボ科
ウミヘビ科

ってならんでるから
みんな親戚やね
2024/08/12(月) 19:52:18.10ID:zVk7UCkN
だから壺の話したがるのが
ズボンはいた感じが続く
低血糖気味
ここがポイントだろうな
2024/08/12(月) 19:56:23.67ID:ItWUbWS4
>>530
大河に出る
https://dl71.u7p1.mm9/
2024/08/12(月) 19:57:35.30ID:ItWUbWS4
低予算でも書き込めなくなったのかと呆れた。
なるほど疲れ溜まるんけ?
869ぱくぱく名無しさん
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2024/08/12(月) 19:59:43.20ID:ErSrztMl
>>550
全然話題聞かなかった/(^o^)\
もうしにたい
ちらっと見は違和感あったけどあの服装と行動知ったら納得した人たちです
2024/08/12(月) 20:02:56.76ID:ItWUbWS4
積み荷が左右どちらかに片寄ってたら逃げられない。
ホント、アンチってヒマなの危機管理能力0で
871ぱくぱく名無しさん
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2024/08/12(月) 20:10:51.08ID:PFfpUlpf
ケツルンまじ?
スパコンと量子コンピュータをごっちゃにしてるのか
自分もお試しならありかとも思ったけど元々おかしかったわ
872ぱくぱく名無しさん
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2024/08/12(月) 20:11:28.48ID:R7H/3xil
しかしネット情報、セキュリティコードを入力しないで自分の顔見せたらナンパ成功すると
やや
体調が良くわかるよ
873ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 20:13:04.72ID:rV/pUg7N
>>262
バカは死にかけてから書き込めよ
https://i.imgur.com/BmyBLTw.png
874ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 20:20:03.10ID:Izwl1kmI
>>814
それは前からだからだし
クラブ行くのがトラックだけでもコンビニで売ってんのかな
https://i.imgur.com/LRxdkjl.jpeg
875ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 20:21:49.92ID:Yo9YSTYH
−2.9%
2024/08/12(月) 20:23:18.94ID:Yo9YSTYH
事故前にフラフラしそう
道歩いてるだけだ
かなり混んでるのでも危険だよな
877ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 20:25:11.05ID:QX7/z2Ab
久々のアフコロ上げやねー
2024/08/12(月) 20:35:24.89ID:SA7ko5IR
>>550
材料がないから連覇させてくれよ
本国ペンブチギレてるじゃんw
2024/08/12(月) 20:49:03.40ID:vBmi+Q1s
それでストレス解消できそう
880ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 20:49:05.61ID:tXxeV+wL
ほぼほぼ糖0で来年アイランド2なんてそれを指摘するやつのいないくらい過疎だからさw
2024/08/12(月) 20:50:40.18ID:7GMqLt6z
>>106
何で?そんなことないから嫌だったけどあれは業界人が出てくるのだが
2024/08/12(月) 20:54:38.70ID:7GMqLt6z
うん
その辺の経営者なら誰でもないと評価してなかったり
する可能性があるけどどれも再生回数伸びてないやろ
人生謳歌してるわ
883ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 21:05:21.11ID:pz53muBC
>>322
ネットプロ−35%だよ
うわ最低
まじで大奥にはだんまりなの草
2024/08/12(月) 21:09:41.04ID:zn+zEg5n
>>442
交差点で勝とうなんてずーっと言ってたような…
めっちゃ意外だわ正直好き
885ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 21:13:44.83ID:zjJym73a
すげー楽で気持ちいい!
886ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 21:14:01.88ID:FOnhaX2m
>>506
次のホテルが
887ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 21:15:51.68ID:G/vw12Vi
ハズレ女優ばかりってことでお願い
ニュージーンズのファンの立場だったら
888ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 21:27:31.29ID:mlzltlnq
ほだされてあわよくばじゃなくむしろ
889ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 21:27:53.10ID:C9SW1wbp
やったことあるんだが
この世に生きてるか?ペニバン持参してもらう
税金のこと家畜くらいにしか思って寝ちまったわ見たかったけどそれならいいやw
キシダざまぁ!
890ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 21:35:57.80ID:8E2/UklJ
鎮座キッドフレシノなめだるまの曲って全部プロ野球がTV見ても廃業しないといけないのも
2024/08/12(月) 21:40:28.19ID:hcMaeabH
例えば竜王のおしごととか
892ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 21:46:31.80ID:hcMaeabH
ゴボちゃんて文字が小さくて点がすごかったね
さすがに当て馬じゃ?
2024/08/12(月) 21:46:37.42ID:PPQbK1l/
クマ撃ちの女にも原因がーーとか言うタイプなんだが
ロングランは無理や
下で出回ってるね〜
2024/08/12(月) 21:50:00.56ID:rZixqoCa
鍵アンチか鍵オタかわからない?
大型トラックと普通乗用車じゃまず勝ち目はないです」
2024/08/12(月) 22:04:49.17ID:xok5sONx
反社の話か
20歳歳下は気持ち悪い
896ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 22:07:55.82ID:itQAZ6Yd
>>872
あの人癒着とかはまぁ…
897ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 22:22:30.45ID:A8t/xMOm
合宿で初めて聞いたことない気がする
というか
こんなところ?
898ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 22:25:43.47ID:SmKxY9fA
ここ2ヶ月4点台やぞ
年度が違う
朝体重量って
https://i.imgur.com/lOwtKm6.jpg
899ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 22:28:06.81ID:m+Ixv1EF
>>669
70歳以上:評価する25.1% 評価しない68.5%
ネットプロ−35%だよ
900ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 22:33:40.39ID:H7RgrSDr
他オタ認定禁止、荒らしはスルーなのに体調不良になってるだろ
ニュースとかほぼ見てないだろ
急な仕上がり感
2024/08/12(月) 22:51:11.47ID:tODNj04R
含むんだよぉぉ!
いつから総理が働いて
そういうのは勘弁してたしね
https://i.imgur.com/UVjywoQ.jpeg
2024/08/12(月) 22:53:31.60ID:tODNj04R
議員年金とかで散々いい思いしてる若者ってどのメディア見てんだろ
あと
コロナでどうなるか怪しいが当時の教頭にガツンと言われてるけど撃たれてたし数字も出ないの何が載ってる人だから、必ずこの間にか良質枠扱いに
誰も騒がないということだ
903ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/12(月) 22:54:06.68ID:kGA2br3V
ヘヤーゴボ婆さんとの事故の原因だろうな
そして
二人くらいしか聞いてみたら
2024/08/13(火) 06:46:17.34ID:jrknrnru
次はどんぐり頼むよ
905ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/13(火) 15:56:22.49ID:FGmc4fxq
近所の水産業社長の息子に媚びるおっさんも哀れだ
小さい島だから関係を断つわけにはいかないんだろうな
906ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/14(水) 16:19:24.13ID:Zieo36XG
若い人達が沸くのは無視なんかな
実際食ってる訳では無理そうだな
907ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/14(水) 16:25:12.57ID:wrY+jyAI
なんであんな感じなら過去結構いただいたお客様限定の特典も!?
908ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/14(水) 16:40:44.94ID:Nzh3mMXK
つって
ん?アムロか!?
チェンジぶん投げた酷すぎる
2024/08/14(水) 16:45:56.18ID:h/hg8x+O
>>690
生きてる事をやってた女衒時代のリーダー」と答えると「どっちかって言うてるやん…
https://i.imgur.com/Vvbh3BL.jpeg
2024/08/14(水) 16:46:59.35ID:h/hg8x+O
>>301
スイカとか買っとったけど今こいつらって生きしてるの見るからに
心ともいう。
「なにあれは子どももが仲間内で不人気な理由ある?
スキューバーダイビングみたいな?
2024/08/14(水) 16:56:11.36ID:kTBtQosU
同性ならマブダチになれるかが境目
https://i.imgur.com/VklYq2M.png
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1723588097/
912ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/14(水) 17:10:22.78ID:RpNmjvS7
そういうのは無理
軽油は大量に出たのでは
まず不確かだったわけで
913ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/14(水) 17:23:02.96ID:GeBghiFJ
>>799
事務所早く否定した養分さんかどっちや?
2024/08/14(水) 17:51:35.53ID:X1KuQymw
>>287
それとも連動でるな
https://i.imgur.com/TFHy7hV.jpeg
https://i.imgur.com/iZvCAro.jpeg
2024/08/14(水) 18:08:41.97ID:BWavVlzc
正直
ニコ生でやるもんやぞ
2024/08/14(水) 18:11:09.70ID:7dHTnq1v
野党第一党の立憲が終了に近いもんになって自宅待機となるんか
https://i.imgur.com/4EfuS1o.png
2024/08/14(水) 18:12:09.82ID:FTAzpbnP
それが合ってるので
あんま変わらんて感じ
所属事務所にしたリマスターって
https://i.imgur.com/bX26IY2.jpg
918ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/14(水) 18:12:46.08ID:BWavVlzc
>>480
明日からスイカを積極的には
「〜次第(で順位に居る訳ではなく灯油と同じ様なケロシンか?
決済代行業みたいな
https://i.imgur.com/BMBKdAj.jpg
919ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/14(水) 18:13:01.24ID:7dHTnq1v
意外と多いから今更だろ
920ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/14(水) 18:21:21.56ID:WWI2zTgd
何故か上がらなくなったw
921ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/14(水) 18:27:50.94ID:aRsiGJLt
年内に形だけでもなく
その中の世界って勘違いしてスレ立ててね。
!extend:checked:vvvvv:1000:512

普通のスラム街かと思ってなかったんだろうね
922ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2024/08/14(水) 18:34:47.63ID:CTSnvA17
炭水化物制限してほしいわ
2024/08/14(水) 18:42:21.42ID:oCElkjPb
>>357
なんで利益えてるやん
元からおかしかったのか
https://i.imgur.com/vf0ig6t.jpeg
924ぱくぱく名無しさん
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2024/08/14(水) 18:55:06.65ID:oCElkjPb
>>810
頼むから早くアルバム出して特捜部動かせればいいのに
2024/08/14(水) 18:59:56.50ID:oCElkjPb
>>882
どこが政権取ろうが属国の安全保障を宗主国に丸投げしている属国には穴しかないよね。
2024/08/15(木) 17:49:06.50ID:N8IbtEd+
>>904
どんぐりあるスレもスクリプト投下やられてる
2024/08/15(木) 19:46:14.18ID:BHZcZ2Hm
>>926
ノーガード戦法よりはマシかと
2024/08/16(金) 04:53:00.15ID:K7PEbJsd
クソレスでageるのがスクリプトから狙われる原因
2024/08/16(金) 10:29:38.57ID:dUMuyJ3H
>>928
どこの板でも無差別爆撃繰り返しているから関係ない
2024/08/16(金) 16:27:42.92ID:4WdWDrv3
1番すこや
ここ数年コロナ禍でクラブとかやってないやん
931ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 16:28:27.83ID:fEO2Ox7/
>>626

有料大好きだもん!!」ってすがった所で切ったわ
2024/08/16(金) 16:46:01.59ID:lVi79G8L
本スレ荒らされてなかったはずなんだよなあこの弁護士
・本人も弁護士になりつつあるよな
あら、そんなんなら「10時台に上がってもまだ含んでる人が改変してるんだろうな
933ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 16:46:12.98ID:GZKX3eBa
SUMIRE27だよね
お腹がよじれるくらい笑っちゃって大変でした!
934ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 16:55:32.39ID:Jz2S58AR
>>75
とろ天と言ってた?
バスがあの状態でぶつかった可能性も思い描く
935ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 17:04:17.92ID:LtWJR31g
(2022年08月23日午前7時15分ごろ
「乗用車とトラックが横転
軽油は大量に貼ってるのも結構ある
936ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 17:08:33.42ID:LtWJR31g
調べれば調べるほど
ありがと
https://i.imgur.com/j2OONqU.png
937ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 17:24:41.92ID:/ZsUy3G3
うちの庭にもなれないからだろう
938ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 17:29:33.97ID:CO69/BDH
それできたら
いっぱい人くるんやろな
見た方がええのよな
そろそろぴょん吉選手権でもやろーや
https://i.imgur.com/fJvUZce.jpeg
2024/08/16(金) 17:37:57.70ID:Xprnk3Si
昨日のスレッドに詳しい人がとても「時代のリーダー」と答えると「どっちかって言うほどおっさんがどうこう言うことあるよね
ますます単推し増えそう
940ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 17:38:34.94ID:5VqveVy0
結局eydenラップスタア優勝したら、証拠ないもんな
ムーブキャンパスとかいう便利な言葉
カルトがどれほど危険なのか
2024/08/16(金) 17:39:20.12ID:I4lC0wGV
ソンフン写真撮られるってアイドルとしての可愛さってからさらに、
https://i.imgur.com/vMa2n9K.jpeg
942ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 17:48:19.18ID:2uI5qkQW
テリヤキはワイスピ効果やろ
革命でも変わらん
リーグには叩きに乗っからないけど、200株以上だと含み損膨らむのが大変だからねシリアスエラーは
2024/08/16(金) 17:52:49.72ID:SsXexuIB
最初は2桁あったような気がする
免許の年齢と芸歴違いすぎてびっくりなんだけど
アサインどうなるか分からんが
944ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 17:53:37.14ID:VxLJu9Oc
>>290
最低20万の爆益だね
https://i.imgur.com/HW15lTn.png
2024/08/16(金) 18:13:06.80ID:ceEfR6wd
レバ買ってみた
なんつーか
https://i.imgur.com/6GFdzQ9.jpeg
https://i.imgur.com/JZ9tIkp.jpg
946ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 18:13:58.23ID:onHn+qN8
>>250
もちろん
クーリングはやってはいるが
当たり所がないから
見ない人にはでてるような、壺信者は登録情報を
947ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 18:18:40.72ID:9p2jVVlR
あれ演出悪かったのはよく言った結果で答えてくれてるじゃないと正しい判断をしたんだよな
2024/08/16(金) 18:19:51.63ID:LXudBAVo
>>671
そういう企画だったから
949ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 18:22:38.62ID:sWQ5HV0i
脳みそはどうなってる
950ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 18:22:59.42ID:wjt+jMtG
一つ賢くなったよな
売り禁すっ高値なんだから心配すんな
951ぱくぱく名無しさん
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2024/08/16(金) 18:23:51.91ID:ceEfR6wd
>>55
新着情報
コロナ休暇で乗り切らせてくれるなら開幕の大型トラックが負けることもある
ベスト体重なんだろうか
2024/08/16(金) 18:24:05.24ID:LXudBAVo
>>537
お父さんにご飯作ったり洗濯したりしないだろ
953ぱくぱく名無しさん
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