0001主婦の友NGNG
嫁入りに2002正月用の餅が大量に余っております。
良い使い道ないですか?
焼き、雑煮などはすでに飽き、茶碗蒸し、鍋、味噌汁、ピザにも混入済み
おかきもすでに使用しました。
まだ切り餅が30個くらい残ってます。年内に消化したいのでよろしくです
>お米三合に対して切り餅1個を6等分にして
>具材と調味料を加えて炊けばおこわ風ごはんの完成
0733困った時の名無しさん2022/01/03(月) 00:08:59.29
>>729
餅巾着
おでんの具でもいいけど大根と鶏肉の3種でおでん風でもウマー お餅を1/2〜1/4に切って鍋底1〜2cmの油でときどきひっくり返しながら
2〜3分、中火より少し弱い火加減で揚げる
揚がったらキッチンペーパーにのせて油を切る
お椀にお餅、大根おろしをたっぷりのせて
あたためただし(かけつゆ程度にうすめためんつくでOK)を上から注ぐ
あれば刻みのりをのせる
薄切りしたねぎと豚肉と一緒に蒸し焼きにして
ポン酢やおろしポン酢で食べる
ちくわに餅を詰めてフライパンで焼く
餅が柔らかくなったらポン酢とバターを絡める
グラタンやお好み焼きに混ぜる
餅に牛乳かけてレンチンして柔らかくしてよく混ぜてから
ホットケーキミックスと混ぜて焼くともちもちホットケーキできるよ
0743困った時の名無しさん2022/02/02(水) 14:42:22.99
そういえば、カニ鍋の出汁で作る翌日のお雑煮にが最高だった
お菓子に使うくらいしかないのかなぁ。
お汁粉に入れたり、チーズと一緒にワンタンの皮で包んで揚げたり。
レンジでチンか、ちょっと湯がいてやわらか~くしてきな粉をまぶしたり。
1センチ~1.5くらいのサイコロ型にして、1分油で揚げて、それにココアパウダーや
ミルクパウダーをまぶしたり。
あとは大根餅もどきも手軽ですよ。
大根と餅を細かく刻んで耐熱容器に入れて、中華出汁のもとと醤油をかけ
ラップして加熱。
柔らかくなったらよーく混ぜて、大根と餅がきっちり混ざり合ったら
ごま油を引いたフライパンでこんがり焼くだけです。
お餅のアレンジレシピ「コク旨!コンビーフ&バター、さっぱり梅おかか和え」ほか15選
www.news-postseven.com/kaigo/119542
0751困った時の名無しさん2023/01/23(月) 08:07:37.33
大量の餅をぜんざいに入れるべし
フライパンで焼いて柔らかくなったところへ砂糖と醤油を加えて煮絡める
・洋風磯辺巻き
焼いたお餅にしょうゆ&オリーブオイルをからめて海苔を巻く。
・餅ピザ
切り餅を半分の厚さにスライスし、上にチーズやケチャップ、ベーコンやピーマンをのせてオーブントースターで5〜6分焼く。
・韓国トッポギ風アレンジ
フライパンに、縦4等分に切った切り餅と大さじ1の水を入れ、蓋をして柔らかくなるまで加熱。焼き肉のたれを大さじ1くらい入れてからめたら、最後にとろけるチーズを加えて完成。
・禁断のバター餅
耐熱ボウルに4等分したお餅3個、牛乳大さじ3を入れ、ふんわりラップをかけたら、柔らかくなるまで500Wで3分半ほど加熱。
砂糖大さじ5、卵黄1個を加え練り、バター30g、片栗粉小さじ1を加えてさらに練る。最後に片栗粉を全体にまぶして切り分ける。
0756困った時の名無しさん2023/02/19(日) 07:52:04.08
餅が3倍入ったゼンザイ😍
0759豚もち玉お好み焼きのレシピ2023/02/25(土) 20:13:32.15
材料
キャベツ 300g
こつぶもち 100g(小さい餅です)
干しエビ 5g
紅生姜 2つかみ
豚肉バラ 200g
お好み焼き粉 100g
水 150mL
卵 1つ
サラダ油 適量
マヨネーズ・ウスターソース・青のり・鰹節 適量
0760豚もち玉お好み焼きのレシピ2023/02/25(土) 20:14:03.04
作り方
1. キャベツをみじんぎりにする(ブンブンチョッパー使ったらきれいに作れます)。
2. 市販のお好み焼き粉をボウルに出して、水と卵、干しエビと紅生姜を入れてなめらかになるまでかきまぜる。
3. なめらかになったらこつぶもちを入れてかきまぜる。
4. フライパンに油をしっかりひいて、中火で温度をキープしておく。
5. おたま一杯少しこぼれるくらいの量をすくってフライパンに入れる。豚肉はてっぺんに並べ敷いておく。
6. 蓋をして底面が固くなるまで待つ。
7. ちらっと見てきつね色になっていたらエイっとひっくりかえす。
8. さらに蓋をして、結果底面にある豚肉がカリッとするまで焼く。
9. 両面焼けたら皿に移動して、ソースや薬味をたっぷりかけて出来上がり!
0765主婦の友2023/04/07(金) 10:44:23.49
>>1です
アドバイスありがとうございます
解決しましたのでこのスレはクローズとされて下さい 0771困った時の名無しさん2023/05/12(金) 16:31:30.92
餅みつ豆
0774困った時の名無しさん2023/08/17(木) 14:21:35.04
餅ホワイトソースwww.hotpepper.jp/mesitsu/entry/nishitamao/2021-00687
Yu Q. Wilson (ユウ Q ウィルソン)
0779困った時の名無しさん2023/11/28(火) 14:46:16.74
燃やす
0781困った時の名無しさん2023/12/08(金) 08:51:38.07
可燃ゴミで生ゴミとして出す