現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
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（そういう時は華麗にスルーで）
前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 239日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1666763202/ >>951
関西の人？
すき焼きは肉に砂糖をかけて焼いて、その上から醤油をジュワワーとかける？ 昔の女のツレが住むとこ無くて週2～3日アポ無しで泊まりに来るようになった
俺はガチで１人だから来るのはいいしアポもいらないけど食が合わない
俺は糠漬けやってるし簡単な自炊派！
女はマックとかスーパーの半額ゲッター！
俺の作る飯は完食か(女が俺の分まで)味見程度つまむかで極端(作る量がわからない俺少食なので)
女の方はマックでもスーパーの半額も俺の分まで買ってくる(キャパオーバ！)
食は女が食べない俺が食べないとき双方にある
１人の時は食材の在庫はなんとでもなるけど女の買ってくる食材の処理に悩みます
俺は結構切実な問題なんだけど女は理解できてない
どうしたら良いんだろう？
お互いチューしたり一緒の布団で抱き合って寝るのは普通で好きなんだけどセックスとか結婚とか全くないんだよね
俺の家に居ない時は他の男に世話になってて楽しかったことムカつくこ話すけどそれもそんな関係もあるのか？と聞いてて不快でもないしむしろ興味湧いておもしろい
結論から言うと俺１人で落ちる時あるからお互いに上手く相手を利用できてるけど先は見えない
自炊の割合は俺8(調理、皿洗い)女買い物含めて2だわ
>>953
こっちは〆て一人暮らし経験済みの主婦も多い質問スレにうつった方がいいんじゃね 油＝害悪とか信じ込んでるアホなマンさんじゃあるまいし
適度な油引いて調理すればあと10年は使える
あさ食べるものなくて
またインスタントラーメンになりそう
正直、飽きたけど他に食うものないんだよ
0957ぱくぱく名無しさん2022/11/24(木) 06:46:04.32ID:A4dHJ/pY
何をどうやっって食べるかを決めているのは自分だよ
晩飯の支度でちょっと多めに用意して
朝用にアレンジすれば済むことだよな
朝からカレーやシチューは無理って人も多いけど
スープぐらい翌日の朝持ち越しできるだろ
0960ぱくぱく名無しさん2022/11/24(木) 13:56:03.87ID:WM/kc0xL
レトルトカレーがプロクオリティうまいっていうから
食ったけどバーモンドカレーとかカップラーメンのほうがうまいな
結局メジャーなレトルトカレーナンバーワンは何なんだよ！Reeって意見よくきくけど。
具が大きいカレーとか良かったのにな小林稔侍＆安達祐実の
カレーは好きな具材で自由に作れる自炊に限る。やむを得ずレトルトのときはカレーマルシェやな。
朝からインスタントラーメンって食べるの面倒じゃね？
鶏胸肉を小さく切って塩を揉んで、餃子の皮の巻いた状態で冷凍保存した場合ってどのくらい食品として持ちますか？
0965ぱくぱく名無しさん2022/11/24(木) 14:45:53.76ID:K9JVGvLd
LEEのシメジ入りはマズかったなー
レトルトはカレーマルシェか明治屋のまるごと野菜シリーズに落ち着いた
しゃぶしゃぶ用牛タンが半額なので買ったんだけどどうやって食うんだろ
昆布だしでポン酢なのか、白だし系のスープで食うのか
0971ぱくぱく名無しさん2022/11/24(木) 17:44:22.36ID:K3Ole+Nx
ビーフシチューのために本気で石油ストーブ買おうか迷ってる
0976ぱくぱく名無しさん2022/11/24(木) 19:03:36.73ID:ootBe8DJ
めいらくってのが美味かった。無くなったみたいけど。
作り置きレシピで玉ねぎの焼きびたしっていうのを作ってみたけど思ったより微妙だった
匂いはいいけど甘みが強すぎて味がのっぺりした感じ
焼きの段階で塩を振ったほうがよかったかも
レトルト食品工場で働く人からスパイス配合間違えて出荷にならない激辛カレーを「うちじゃ食う人がいない」とケースでもらったことがある
そのままはさすがに辛かったので他とブレンドした
>>977
焼きびたしは単品じゃなくて何種類か違う物を焼いてつける方がうまいよ
獅子唐とかピーマン系とかきのことか色々有り合わせを一緒に仕込むと
食べるときに変化があってちょうどいいw
そろそろ次スレだな。規制中で立てれないので、可能な方は立てたら誘導お願いします 玉ねぎ人参じゃがいも2のカレーの具セットが200円で売ってた
そろそろカレー作るか
玉ねぎは最初にみじん切りにして炒めるの？
0985ぱくぱく名無しさん2022/11/24(木) 20:03:12.90ID:3KBg7H12
玉ねぎは生が一番好き
生姜焼きとかでも最後に火を軽く入れるだけの白いままが旨い
煮物のくたくたの玉ねぎ苦手
火を入れるならカレー作る時の飴色までやってくれ
0986ぱくぱく名無しさん2022/11/24(木) 20:03:25.49ID:3KBg7H12
レトルトカレーは銀座カリーが良いですね
濃厚なのでお湯で伸ばしてたくさん食べれます
>>984
乙ですね 昨日風邪気味だったからレトルトにニンニクチューブたっぷりいれたらもうピンピンよ
俺の早めの風邪対策はいつもこれニンニクカレー鬼強い
ニンニクチューブをインスタントラーメンに入れるのも良さげだな
ただ、がっつり中国産というのがね
ニンニクの素揚げも好き
あの芋みたいな食感湧き出るパワー
お前らスパイスカレーやろうぜ
炒めもの感覚で作れて楽だし一人分も作りやすい
ルーは中途半端に使って期限切らしちゃうことがよくあったけどスパイスは長持ちするからいい
>>984
ありがとう！
>>994
頻度にムラがあると多めに買ったカレーリーフとかを放置して干し草みたいに劣化させたりしちゃうんだよなあ
エスニック料理好きだけどカレーうどんやカレーはさんだホットサンドも好きだから顆粒のルーも買ってる
顆粒のルーは量も調節しやすくてまじ便利 >>964
冷凍庫とその冷凍庫における場所や使い方によるけど
だいたい2週間～1ヶ月くらい
>>984
乙 友達が生のローズマリーくれた
昨夜はローズマリー風味のフライドポテトにローズマリーまぶして焼いたチキン
次は何にするかな
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