現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
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前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 224日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1652006195/ 弁当今は作ってないが
持って行ってた頃はスープジャーに朝作った熱々のシチュー的なものを入れて持って行ってた
普通の弁当みたいにたくさんおかずちまちま作って詰めるのも向いてないし
衛生関係を考えるのが面倒で
休日に5日分のお弁当のおかずを作ってそれをご飯の上に乗せて持って行ってる。
出勤したらすぐ会社の冷蔵庫に入れるから衛生面はそんなに神経質になってない。
おっべんっと♪おっべんと♪うっれっしいな～ てお歌あるやん？
おかずが相当シブいけど時代かね？
あーそういや俺も使おうと思えば使える冷蔵庫があるな・・・
>>955
米はその都度炊いてるの？
自分は米も一気に炊いて完成形を冷蔵庫で3日分くらい保冷
しかし、今日持って行くのを忘れた＿|￣|○ 842だけど、無事半額惣菜ゲットしてきたぜ。
揚げ物だけで11パック、半額でも3000円くらいか？
全部、330Lの冷蔵庫の冷凍室にぶっこんだ。これで一月は戦える。
>>956
おべんとおべんとうれしいなは「おべんとう」
おかずが渋いのは「おべんとうばこのうた」や 訂正乙
前者の方は何か俺の中でカトリック幼稚園の食事前の挨拶と混ざって記憶されているな
>>956
ケチャップなんでもデルモンテ～
みーんな揃って いただきま～す！ >>966
そういうものかもしれんね
自分の場合は味に飽きる方が先だったが たまには粗食日とか作ってバランスとれば良いんじゃね
惣菜にもサラダとか野菜の煮物とかあるけど半額狙いだとその時売れ残ったものになるから
バランスよく選ぶの無理だし
メインディッシュがだいたい揚げ物だからな
健康診断で数字が危険ゾーンに入って注意されたとかだろ
いわゆるメタボの基準に引っかかったとか
そろそろ健康診断だから自制しよ
1週間くらい気を付ければ
数値に現れるかな？
>>971
基準値越えたってことか
生活習慣病ってよく分からないんだけど、基準値越えてから悪化すると病気になる感じなのかな 0974ぱくぱく名無しさん2022/05/24(火) 21:54:13.68ID:pe2+KweC
>>959
これは買いすぎだわな
せいぜい冷蔵で次の日まで食える分にしとくべき 直前に自制ってオービスの前だけスピード落とす車みたいだなw
0977ぱくぱく名無しさん2022/05/24(火) 21:58:10.87ID:LCtnFjMS
一か月前からやるなら多少意味があるかもしれんが
一週間じゃねえ
>>896
自分が見たのだと、天ぷら鍋に入れた瞬間にパーッとかき混ぜて具を広く散らす
で、ある程度火が入ったところで集めて、押さえてるとこに衣を追加してまとめると
全体にサクッと揚がる… らしいw 0980ぱくぱく名無しさん2022/05/25(水) 08:23:53.18ID:O5YPwpNk
>>862
(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
それはズボラな私だ！ >>981
マスコミもこの専門家も、その食べ方だと栄養素の吸収が何％減るって言わないのが問題だよな。 こまかいこと気にして「アー納豆の食い方マンドクセー、やめた」ってなるより好きな食い方したほうが健康によかよ
ってことが言いたいだけかと、あれダメこれアウトっていうのは消費意欲の低下しか招かない
半額物は刺身を麺つゆに漬けて1日延命するくらいかな
揚げ物はいっそ刻んで卵でとじて丼ものにして食えば案外うまいかもしれない
0987ぱくぱく名無しさん2022/05/25(水) 12:25:42.63ID:LHGWeyRx
>刺身
加熱して食えばいいじゃん
うまいぞ
0988ぱくぱく名無しさん2022/05/25(水) 12:28:25.16ID:bpt5F2Jy
とりま漬けにして翌日焼いちゃうな
0989ぱくぱく名無しさん2022/05/25(水) 13:03:23.42ID:pAqEO/Tg
賞味期限2月のパルミジャーノがいい感じにオレンジ色がかってたから開封して削ってフレッシュトマトのナポリタンに掛けてみたんや
美味すぎて自分の料理の腕が上がったんかと錯覚した
0990ぱくぱく名無しさん2022/05/25(水) 13:07:10.09ID:LDGroW0J
半額になった唐揚げとか1か月ぐらい保存して食べるけど別に問題ねえよ
0991ぱくぱく名無しさん2022/05/25(水) 13:17:51.18ID:qXCGLXqW
揚げ物はオリーブオイル漬けにすれば酸化防げるかと
0992ぱくぱく名無しさん2022/05/25(水) 13:18:29.15ID:qXCGLXqW
0993ぱくぱく名無しさん2022/05/25(水) 13:23:48.80ID:pAqEO/Tg
>>992
ペコリーノがあったらカルボナーラが捗るね >>989
うまいチーズたっぷり、うまいオリーブオイルたっぷり、は魔法だよな ざるそばを二把、にら玉、なんかもの足りない、ざるそばには揚げ物が少しほしくなるのはオレだけ？
うむ、今朝はウドのよさげなのがあったから若葉の天ぷらとまいろうか
しかしちと硬そうなのがシーズン終わりだなあと
高級なオリーブオイルの風味て
日本人の口には合わないらしいね
オリーブオイルと言われている油も8割は混ぜ物、偽物、、、
生卵（というより生の白身）は良くないので碗に割り入れて軽くレンチンして白身を固めてからTKGにしてる
>>986
刺し身はそのままでも翌日くらいなら余裕
むしろ魚種によっては時間を置いた方がうまい 10011001Over 1000Thread
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