電気圧力鍋 Part.7

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/11(水) 20:26:21.12

電気圧力鍋について語るスレ

前スレ
電気圧力鍋 Part.6
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1639893237/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/11(水) 21:36:14.49

アイリスオーヤマ
https://www.irisohyama.co.jp/e-pressure-cooker/
象印マホービン
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/ih-atsuryoku/index.html
小泉成器
https://www.koizumiseiki.jp/products/list/24
シロカ
https://www.siroca.co.jp/kitchen/index.html#a-05
パナソニック
https://panasonic.jp/cook/
ティファール
https://www.t-fal.co.jp/sp/products/CA/multicooker/cook4me/
ワンダーシェフ
http://www.wonderchef.jp/
ショップジャパン　クッキングプロ
https://www.shopjapan.co.jp/products/CKP0-00000/
エムケー精工
https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/products/ea/ea-130k.php
CCP
https://www.ccp-jp.com/life/bonabona/
インスタントポット
http://www.instantpot.jp/
ラクラ・クッカー
https://www.t-fal.co.jp/sp/products/pressurecookers/epc/lakulacooker/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/11(水) 22:40:54.92

１乙
アイリスの買って１年経つけど、お肉の塊を低温モードで煮込んでばっかりだわw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/11(水) 22:44:46.68

乙

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/13(金) 02:24:37.92

リデポット
https://re-de.jp/pot/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/14(土) 11:13:47.78

ｔｙ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/14(土) 14:17:50.17

>>2
山善まだー？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/14(土) 19:29:34.83

圧力かければ殺菌されてるかと思いきや普通に腐敗してワロタ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/14(土) 20:48:05.66

圧力かけんでも沸騰したら殺菌されるし
それ放置したら雑菌繁殖して腐敗するわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/14(土) 21:07:12.11

密閉ではないからね
一時的にほとんど殺菌されたとしてもまた外から入る
熱に強い菌もあるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/14(土) 21:54:04.42

新じゃが蒸したらホックホクで美味しかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/17(火) 07:34:24.69

シロカのおうちシェフとおうちシェフproのレシピ比較したら同じメニューでproの方が時間長いのがいろいろあった
時短モード使わなくてもproの方が圧力高くて短時間で終わると思ってたけど
圧力上がると減圧に時間かかるという事なのかな？
シロカに聞いたけどよくわからなかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/17(火) 08:35:11.96

PROの方が手直しされたニューバージョンのレシピってことだったりして？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/17(火) 14:32:09.42

>>13
反応してくれてありがとう
分量とかは自分が見る限り同じなんだけど美味しくするためにオートに組み込まれてるプログラムが違うのかな
圧力違ったりスマートプレッシャー技術とかで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/18(水) 01:30:19.98

シロカの工作員はもういいんだよ
山善の工作員はよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/18(水) 06:02:37.38

いやどう見ても持ち上げてる投稿じゃないじゃん
それどころか疑惑の指摘みたいな内容だぞ

12 · 2022/05/18(水) 07:02:51.90

買うにあたって取説とレシピを比較して
例えばミネストローネが35分と42分とか差があったから疑問だったけど聞いてもよくわからなかったという話しなんだけどなぜ工作員扱い？
proの方が短いレシピももちろんあるから仕様やプログラムの違いと理解した

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/18(水) 07:23:31.55

固いものを煮るような料理なら
より性能の違いを感じさせるために長めに調理とかの可能性もあるけど
ミネストローネでそんなに差があるのはわからんねー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/18(水) 20:03:50.29

初めて電気圧力鍋買おうと思っていろいろ調べてラクラクッカーにしようかと思ってる
プラスって家でパン焼いて食べられるよくらいのメリットしかわからなかったんだけど自家製パンに魅力感じられなきゃプラスじゃない方でいいのかな？
使ってる人いらしたらメンテのしやすさとかどうですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/18(水) 21:03:03.17

炊飯器調理のケーキみたいなのやりたくない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/18(水) 22:52:03.02

ひとり暮らしなのでケーキを焼いたところで食べる人がな…w
実家にいた頃は妹が甘いの好きだからお菓子もいろいろ作ったけどその時に炊飯器ケーキも作ったなー
やっぱりうちはプラスじゃなくて間に合いそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/18(水) 23:40:18.46

炊飯器ケーキやパンて美味しくないしね
オーブン持ってるならそっちでやればいいし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/19(木) 00:50:25.28

正直ケーキなんてケーキ屋で買ったほうが楽だし断然旨くない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/19(木) 01:04:45.55

人それぞれ
材料にこだわる人もいたり
手作りの過程を楽しむ人もいる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/19(木) 16:10:47.45

>>19
メンテしやすいよ
料理にもよるけど基本は内釜内蓋だけ洗えば大丈夫
内蓋はほぼ流すだけで十分だと思う
角煮とか作ると大変だけど自分は自己責任で食洗機入れちゃう
圧力調理後に自動で保温してくれるのと予約できるのも何気に便利

今日はじゃがいも蒸した（ポテサラのため）後洗わずすぐ新玉のスープ作った
ポテサラほくほくで美味く仕上がるのよ

使ってるモードは無水（スープやカレー）、発酵（玄米の発芽）、低温（鶏ハム、コンフィ、プリン等）、圧力調理、蒸す、炒め（圧力調理前に炒めたい場合）、煮る（圧力後に火の通りが足りない場合）、炊飯（白米・玄米モード両方）、角煮、豆類…大体使ってるけどベイクはまだだなオーブンあるし
唯一の欠点は蓋の置き場がないことだけど他の不満はない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/19(木) 20:34:57.18

料理全くしなかったんだけどラクラクッカー買って炊き込みご飯と野菜スープ4～5食分くらい作り置きできるようになって
ご飯とスープはなんとか今のところなったからメインおかずでおすすめ教えて
冷凍できてラクラクッカーで作れるやつ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/19(木) 21:21:27.57

>>26
割と下拵えで使うことが多いんだよなあ
自分が教えるよりレシピ本でラクラ使用のやつがあるからこっちのが参考になると思うよ
『はじめてでも簡単！毎日がラクになる　電気圧力鍋の絶品レシピ』

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/19(木) 21:44:30.07

お好きなのどうぞ

電気圧力鍋のレシピ | 圧力鍋・電気圧力鍋 | レシピ | ティファール【公式】
https://www.t-fal.co.jp/recipe/pressurecookers/electric-pressurecookers/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/19(木) 22:14:25.54

めちゃくちゃだな
炊飯器で飯炊いて電気鍋で肉と野菜料理すりゃそれで済むのに
炊き込みご飯とかスープとか無くてもいいもんばっか作って

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/19(木) 23:04:14.55

>>25
ありがとう
メンテが楽なのはいいね
あまり大変だと面倒になって使わなくなりがちだしね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/20(金) 13:02:54.24

【芸能人体調不良】　多すぎ　【救急車のサイレン】
://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/body/1651722234/l50

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/22(日) 22:09:27.24

詳しい人教えてほしい。

作った料理を保温しておくだけの家電ってあるのかな？
調理を鍋やフライパンでして、食べるまでの間保温しておきたいんだ。

部活やら塾やらの送迎でどうしても下の子が夕飯時1人になっちゃう曜日があって、炊飯器からご飯をよそって、カレーをかけて食べる、こんな使い方をしたいと思っている。

もう5年生だから火は使えると思うけど、今日も大きな地震があった地域で、万が一があると心配。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 02:06:00.59

チンでは駄目なのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 03:09:36.60

電気圧力鍋にはだいたい保温くらいついてるよ
電気圧力鍋以外について聞いてるならスレチ
何でここで聞こうと思ったんだ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 07:18:16.27

雑なよそい方して電気圧力鍋をべっちゃべちゃにする
下手したら内部にカレーが入り込んで電気圧力鍋を壊す
不器用な子ならあるかもしれんなw

あたためボタンひとつで済むレンチンでええやんけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 08:06:27.67

電気圧力鍋って炊飯器みたいにパカッと開けられないのが多そうだから、子供とか高齢者だと難しいかなって思う時はある

2～3時間ならシャトルシェフで対応できないかな？
でも特定の曜日だけならレンチンで良いと思うわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 08:44:15.11

電気鍋で保温する場合は保温モード単独で使えるかと温度と何時間保温できるかを調べるべきだろうね
作るのも同じ鍋でやっちゃった方が洗い物や手間が省ける気がするけど
子供が使うことを考えると圧力なしの比較的シンプルなタイプを選んで保温のみに使うということは考えられる
ただほかの鍋から移して保温モードだと温度が充分上がるまでにちょっと時間がかかる気がするので
衛生上不安がなくもない
それと鍋で保温だと、豚汁、カレー、シチュー、煮物各種という感じでおかずの種類が制限されるね
まあそういうおかずの時だけ使って、そうじゃない時はレンジでチンさせるという使い分けも出来るわな

蓋の開閉のしやすさで決めるなら炊飯器ぽい形のボタンで蓋が跳ね上がるタイプかなー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 09:32:30.62

みなさんありがとう。
書き込んでからスレチだと気づいた。ごめん。

チンはもうすでにやらせてたんだけど、ご飯は炊飯器からよそうので、チンだとご飯だけ温まりすぎて子供から不評だった。
ただ、お皿にご飯もカレーもよそっておいて、チンすれば解決できそう。

基本カレー、牛丼、中華丼、親子丼、こんなメニューをよく作ってた。
だから、炊飯器からご飯、鍋から具材をと考えて。

みんなありがとう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 09:37:32.69

いやそれはごはんはチンしないように手順を考えるべきなのでは・・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 09:37:55.88

両方よそってチンしたら同じことじゃん？？？どゆこと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 09:38:51.41

このスレは圧力がない電気鍋の話もしてるから必ずしもスレ違いではないよ
一応非圧力系の電気鍋のスレも立てたけどかえってマニアックになってるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 09:40:47.47

かけるほうの側だけお皿＋ラップかレンジ可の保存容器に入れててレンチンして
それを炊飯器から丼やカレー皿によそったごはんにかければいいじゃない
意味がわからんすぎて混乱する

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 10:17:24.96

>>38
ご飯は炊飯器からよそってチンしたカレーかければええやんけ
なんでご飯とカレーをセットにしないと駄目なの？バカなの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 10:20:31.55

>>41
いや完全にスレチだよw
こまけーこたぁ気にすんなってゆるい俺みたいのがレスしてるだけだw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 10:35:47.81

俺、猫舌だから冷たいままの方が好き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 10:42:05.43

>>44
でも実際のところ購入を検討する際にホットクックの名前は必ず出てくるしねえ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 10:42:09.67

シャープのホットクックはカレーの材料を入れておけば自動でカレーを作ってくれる
無水カレーもできるようだ

[シャープ] ヘルシオホットクック [SHARP] Part15
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652509808/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 10:44:20.43

こんな記述もあった

700 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2022/05/18(水) 20:04:05.67 ID:t8mRWg61
「はくばくもっちり美味しい発芽玄米+五穀 1Kg」のAmazonレビューを見ていたら、下記のような記述があった

----------
これは余談だが、圧力鍋の「マジックブラウン」で玄米を炊くと本当に
仕上がりが最高の玄米（発芽玄米）が炊ける。

炊飯器の玄米モードと、炊きあがりを比べても、仕上がりは歴然なので
お財布に余裕があるのなら上記おすすめしたい。
----------

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 11:05:40.84

ヘルシオは圧力鍋じゃやないからスレち

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 11:25:27.85

ヘルシオはブランド名であり、単体で使うとブランドの中で最初にその名前で発売された
過熱水蒸気オーブンのことを指す
電気鍋の商品名はホットクックです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 11:36:31.12

>>46
必ずって
販売員か？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 11:42:26.81

>>51
意味がわからん

既に圧力鍋を使ってるとかで圧力鍋がどういうものかわかってて購入を検討している人だったら
ホットクックは最初から対象外になるだろうけど
今の電気圧力鍋の需要って、ほったらかしで料理が出来るっていう話に対する期待みたいなのが大きいでしょ
だからウェブの電気圧力鍋を紹介する記事なんかでも比較対象としてホットクックが含まれていることが多いし
購入相談する人の比較対象とか、回答する側が頭に入れとく候補にもだいたいホットクックが含まれるでしょ
必ずっていうのはそれくらいっていう話であって正確な確率とかの話ではないから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 11:44:08.66

ホットクックは単体でスレが立ってるしスレが成立するくらい話題があるけど
ホットクックの後追いで出たような商品について一々スレ立てしても成立しないし
まとめてどこかで話せた方がいいわな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/23(月) 13:43:16.78

ヘルシオのスレチよりもウザくなったわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/24(火) 07:41:57.81

結局３２はどういう結論を出したのだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/25(水) 07:57:56.47

エムケー精工4Lが安くて気になってるんだけど耐久性とか使い勝手とかどう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/25(水) 13:34:19.08

MKは内釜のコーティングがすぐ剥がれるってレビュー読んで買うのやめた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/25(水) 18:49:32.90

長く使うことを考えたらコーティングなしの方がいいけど
炊飯器製造のあれこれを使いまわしてるんだろうなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/27(金) 14:56:46.41

>>32
カレー(または他のおかず)をお皿に盛ってチンする
↓
ご飯をその上に盛る

これでゐーぢゃん('A`)ﾌｧﾝｷｰﾀﾞﾛｰ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/07(火) 12:03:29.92

新じゃがいも
電気圧力鍋つかうのめんどくさくて
久しぶりに普通のなべで１０分くらいさっと火を通すだけにして食べたら
イモの味がして美味かった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/12(日) 21:36:03.50

>>32
今さらだけど32です
いろいろ荒らしてしまって申し訳なかったです

結局シャトルシェフを買ったよ
作りたてをそのまま保温して使ってる

ご飯は炊飯器から、カレーはシャトルシェフから

みんなありがとう
ご報告でした
スレチ失礼しました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/18(土) 13:55:19.36

シャトルシェフ保温は７時間までだっけ
それ以上保温しとくと腐敗がはじまるって注意書き

電気圧力鍋、どれが売れ筋なの？って
たまたまビッグカメのの売れ筋ってみたら
ほぼ、ほぼアイリスオーヤマ製がトップから８位くらいまで
独占状態なのだが本当にそうなの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/18(土) 14:57:58.54

安いからとりあえずアイリス買う人が多いんじゃないの。
どこの店でも実機あるし。
自分は東芝使ってるんだが、店頭に実機ないこと多かったよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/18(土) 16:49:15.39

実店舗で買うような人は詳しく調べないしこだわりも薄い
なんとなくのCMの印象と、卓上鍋にもなりますって話と、ちょっとスッキリしたデザイン
そしてお値段安めで充分なんだろ
買ったあと使ってるかはまあ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/18(土) 17:03:26.77

>>62
のビック売れ筋ランキングは.comのだよね
10位までにアイリスが5機種入ってる
1位はアイリスの一番高いやつ、ダセーけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/19(日) 12:39:06.04

家電はよく調べて買うタイプだけどアイリスの安い3L買ったよ
直火の圧力鍋からの買い替えで、決め手は値段と温度調理
失敗点は炊飯器や電子レンジなどと同時使用すると電力オーバーになるのが盲点だった
夕食準備は短時間で一気にしたい派なので同時進行出来ないのは辛い
壊れたら直火に戻るかなぁ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/19(日) 13:19:46.59

>>66
キッチンじゃないところに持ってけば？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/19(日) 13:42:43.58

電気圧力鍋を買い換えたんだけど週末に実家に届けるために煮物系作る位であまり活用できてない
たくさん使ってる方はどんなメニューや使い方されてますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/19(日) 14:23:17.25

>>68
基本的に普通の鍋だと時間がかかるものを圧力調理で
すじ肉、ばら肉、骨つき肉などの下拵えや、
大豆やひよこ豆などを蒸したり、
骨ごと食べれるさんまや鰯などの魚の煮付けなど
低温調理もできるならサラダチキンは簡単おすすめ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/19(日) 18:09:47.45

>>68
圧力調理ならふろふき大根美味しいからおすすめ
あと低温調理でローストチキンも美味しいよ
調理バッグに鶏モモと醤油とはちみつ入れて65℃で2~3時間調理、その後フライパンで表面を焼いてタレも煮詰めるとクリスマス時期にスーパーで売ってるようなローストチキンになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/19(日) 19:06:20.48

ラクラクッカー使ってる人いてる？
内蓋のパッキンは食洗機可で蓋そのものはダメなのってアルミだから？
だとすれば中性洗剤で食洗機使えば洗えるのかな
あと鍋本体も中性洗剤ならいける？食洗機で洗ってる人いてる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/19(日) 19:09:48.16

>>69
ありがとうございます！使いこなしてそうですね！
やっぱり固めの食材とか中心になりますよね
手羽元の肉が骨からほろっと取れるの感動します
買い換えたのはシロカのおうちシェフPROで低温調理もできたはずなのでサラダチキン作ってみます！
>>70
ありがとうございます！そう言えばふろふき大根って今まで作ったことなかったです
ローストチキン大好きで多めに買って冷凍してたので自分で作れなら嬉しいから今度試してみます！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/20(月) 05:33:05.07

https://www.toshiba-lifestyle.com/jp/pressure-cookers/RCP-30R/
1台8役！
この1台でマルチに使える。
電気圧力鍋
RCP-30R

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/20(月) 09:23:15.92

>>73
かまどリスペクト？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/21(火) 08:59:33.16

炭水化物を多く含む食材を120度以上で加熱すると、アクリルアミドという発ガン性物質が生成されるそうだ

調べたら、圧力が2気圧になると水の沸点が120度になるそうだから、圧力鍋で2気圧にするとアクリルアミドが生成される可能性があるな
米を2気圧で炊いたらアクリルアミドが生成されそう

ちなみに、油は380度で発火するようだから、そこまでは温度が上がるということで120度以上にはなるから、揚げ物等は圧力をかけなくてもアクリルアミドが生成される

食品に含まれているアクリルアミド：農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/acryl_amide/a_kiso/syokuhin.html
食品中にアクリルアミドができる主な原因は、原材料に含まれているある特定のアミノ酸と糖類が、揚げる、焼く、焙るなどの高温での加熱（120℃以上）により化学反応を起こすためと考えられています。水分含有量の少ない場合には、特にアクリルアミドができやすくなるとされています。

アクリルアミドは、炭水化物を多く含む原材料を高温（120℃以上）で加熱調理した食品に含まれる可能性があります。例えば、ポテトチップス、フライドポテトなど、じゃがいもを揚げたスナックや料理、ビスケット、クッキーのように穀類を原材料とする焼き菓子などに、高濃度に含まれていることが報告されています。

アクリルアミドの健康影響：農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/acryl_amide/a_kiso/eikyo.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/21(火) 13:00:17.23

圧力鍋の使用の有無に関係なく、焼く、揚げる、炒める料理はほぼ全滅だなこれ
そもそも量の多寡の問題で加熱したら結局出来てくるってのが…
死ぬまでにしきい値を超えるかどうかのチキンレースだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/26(日) 16:22:29.76

そこで低温調理ってわけよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/27(月) 22:42:40.89

マジでラクラ買って良かったわー
暑くなってきたから炒める機能初めて本格的に使ってみた
温度低そうだから心配してたけどスパイスのテンパリングが問題なくできたから食卓でスパイスカレー作れたわ
豆カレーもすげー早くできるし最高すぎる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/27(月) 22:48:25.32

もしかして圧力かけるとお肉とかって一回り小さくなっちゃうの？
なんか調理後はボリュームが減ってるような

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/27(月) 23:30:41.28

肉の種類によるけど水分やらコラーゲンやらが溶け出して目減りはすると思う。すじ肉なんて顕著だけど。

気になるなら調理時間を調整してみて、それでもイマイチならスロークックとか低温調理とかにかえるとかかなあ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/28(火) 06:46:25.56

タコのトマト煮作ったらタコが固くなってしまったんだけどコツとかあるのかな？

80 · 2022/06/28(火) 07:52:33.52

>>81
レシピ通りやってるはずだけどタコの種類とか関係あるのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/28(火) 08:30:35.08

>>81
まずは「タコ　トマト煮　固い」なんかでググってみる
あとそう言う質問投げるときはレシピも書いたほうがいいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/28(火) 16:06:43.42

タコって固くなりがちだよね。以前ふるさと納税で冷凍タコもらって煮物したら圧力かけてもホットクックでもめちゃ固いタコになった。
スーパーの茹で蛸で、ホットクックで煮込んだ時は柔らかくできた。タコの種類によるのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/28(火) 18:00:09.49

大根（嫌いじゃなけりゃ）と煮るとか
炭酸水で煮るとか

81 · 2022/06/28(火) 20:05:10.80

圧力鍋タコやわらか煮的なレシピをいくつか見たのですが特にたこの下処理とか書いてなかったんですよね
圧力鍋使えば簡単にやわらかくなるのかと思ってたんですが違うのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/28(火) 20:17:18.86

また試してみます。大根と煮るのも美味しそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/29(水) 05:26:07.31

結局山善は誰も買ってないのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/02(土) 15:08:07.38

本当に書き込みないな
スペック見てると良さげなんだが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/02(土) 18:54:14.65

山善実物見てきたけど、強いて言えば取手が小さくて持ち運びしにくいぐらいか
掃除も簡単そうだったし、特に欠点ぽいのは見つからなかった
ラクラと迷ってるわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/11(月) 08:14:41.49

誘導されて来ました
電気圧力鍋を知ったのがショップジャパンなので、クッキングプロの購入を考えてますが、口コミが悪いので考え中です
クッキングプロをお使いの方いましたら使い勝手を教えて下さい
クッキングプロでなければ口コミも良く元スレでも押す方の多かったパナソニックを考えています
クッキングプロは型落ちが安いので出来たら安く買いたいという思いがあります

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/11(月) 14:03:42.21

>>91
前バージョン(今で言うベーシック)三年以上前から週3で使ってるよ
今現在だとスペック的に他の電気圧力鍋と比較して優れた点は特にないけど、困ることもない
自動調理メニューない分アナログにモードと時間指定するけど、慣れるとアレンジしやすい
スロー(低温)調理は72℃固定(公式問い合わせ済)
内蓋もパッキンも外しやすくて付けやすいから洗うの楽、自己責任で全パーツ食洗機で洗い続けたけど内釜のテフロンもまだ余裕で生きてる
ただ三年過ぎた頃に加圧しなくなったよ
四年保証に入ってたから問い合わせたらすぐ新しいもの送ってくれたし、三年使い倒した自覚あるから不満はないけど、不安なら長期保証に入っておくほうが安心かも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/11(月) 16:56:49.85

>>92
詳しくありがとうございます。
背中を押された気分になり買ってきてしまいました
活用したいと思います

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/11(月) 21:49:57.17

>>93
おめでとう、楽しめますように
ちなみにスロー調理は十分柔らかい鶏ハム作れるからスロー調理の一番最初におすすめしておく

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/14(木) 18:52:54.77

ありがとうございます
鶏ハム作ってみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/14(木) 19:20:55.80

この時代にネットにつながっててテレビ通販系の商品を選ぶの本当にわからん
特に安いわけでもないしなあ
やっぱ独特のあの番組のノリとかが好きなのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/14(木) 21:10:05.20

お年寄りはテレビショッピング好きよね
気に入ったなら良いけどクチコミ見たりできてクチコミ悪いとわかってて買うのは理解できないけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/14(木) 22:26:58.94

アイリスオーヤマの圧力鍋買ったけど、
低温調理ばっかりやってるわw

ほんまコレ、やっすいカスみたいな肉でもめちゃうまでイケル

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/14(木) 22:45:19.53

>>98
アイリスがやっすいカスだけどな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/15(金) 08:23:34.33

>>86
重曹にでも浸けといたらだいたい柔らかくなるんじゃないかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/15(金) 13:11:02.29

山善かおうちシェフからクラクッカーかで散々迷って、インスタントポット購入した
アマプラで9000円切ってたから・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/15(金) 16:14:54.13

その値段なら後悔しないでしょ。
練習台と思って使い倒せよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/15(金) 16:49:43.09

むしろ使い始めの部分に差があると思うから
そこを乗り越えられるかどうかだよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/15(金) 18:56:02.36

誰か山善のレビュー頼むわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/16(土) 15:43:49.95

>>101
ダースベイダー？
なら同じのを買った

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/16(土) 16:35:33.98

>>105
ダースベイダーが8980だったから色々相場とか使い勝手とか調べてるうちに16000だかに戻ってしまったのでnova miniってヤツ買った
あれは幻じゃなかったんだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/16(土) 20:57:32.57

>>106
ダースベイダーだったから悩んでいたのよ
一度値段上がって　また下がったから買ってみたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/16(土) 21:16:45.89

>>107
アレをリビングに置くかどうかは躊躇するよね
でも容量は6Lで優位だしnovaと機能は大差ないし、自分も悩んだわ
下がったの確認してたら多分ダースベイダー買ってたかも知れん
いい色買ったな、オメ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/17(日) 11:40:28.32

シロカのやつ使ってるが、完成時のブザーが小さすぎて
他の部屋いると聞き逃しちゃう
説明書見ても音量かえれないみたいで
プリン作成時に困るんだよなあ
出来上がり時間見計らってすぐ出さないと
熱入りすぎて巣だらけになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/17(日) 13:17:04.72

他のメーカーのを聞いたことないからわからないけど、自分ならプリンの時だけ完成時間少し前にスマホとかでタイマーかけて対応するかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/17(日) 16:42:16.32

今はそれで対応してます
ただ器の大きさで4個入らないので、2回に分けて作るんだけど
基本15分なのが2回目(引き続きそのまま)はかなり時間短縮するようで
開始時の15分表示よりかなり早く出来上がるので面倒だなとw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/17(日) 21:45:13.04

プリンならフライパンで出来るよ～スも入らない
奥薗プリン　でググってね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/19(火) 16:35:52.69

時間かけていいなら低温調理機能でもいけるよ。ほったらかしても大丈夫

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/19(火) 19:37:22.18

プライムセールでホットクックを本格的に検討したせいで、今のアイリスがクソしょぼく感じられてきた
結局買わなかったんですけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/20(水) 00:21:06.21

買っただけで使わない家電を積み上げてもしょうがないし
とりえず買ったものをちゃんと使おうぜ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/20(水) 08:19:49.38

>>114
ホットクックは圧力鍋じゃないよ
こっち

電気鍋総合
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1637411733/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/23(土) 12:09:14.79

ラクラクッカー買ってプリン作ったんだけどすが入るのってなにがよくないんだろ？

初回は水300cc、プリンカップ2つにラップ、蒸す3分+保温15分
めちゃくちゃすが入ってまずい

2回目は水300cc、耐熱角皿にアルミホイル、蒸す1分+保温10分
初回よりマシだし表面はきれいだけどまばらにすが入ってる

アルミホイルで全面覆ったら行ける気もするけど、皆さんどうやって作るとそんなきれいにできるんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/23(土) 14:18:09.83

だれか中国産の2.2Lの電気圧力鍋3000円くらいで買ってくれんかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/23(土) 14:36:27.78

>>117
蒸すのは普通に圧力調理だから低温モードでやるべき
78℃とか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/23(土) 14:58:24.71

>>117
圧力鍋や電気鍋でプリンの作り方をアピるのは売るための宣伝だよ
蒸しプリンなら普通の鍋やフライパンで十分
蓋して沸騰したら弱火5分、火を止めそのまま放置15～30分（プリンの大きさによって調整）でスの入らないなめらかプリンができる
容器がアルミだと熱伝導がいいからスが入りやすく下に布巾を敷くなど工夫を
ガラスやプラはそのままでおk

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/23(土) 15:22:29.59

夏はプリンや茶碗蒸しはレンジでやっちゃう
レンジ可容器に蓋（ラップいらず）乗せて
200ｗで10分前後（8分くらい）～様子見で2分ずつ足してって
もうちょい？ってとこでそのまま放置でなめらか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 10:26:08.54

>>117
熱入りすぎだと巣が出来やすいらしい
自分はシロカの電気圧力鍋で作るんだけど
終了してから数分そのままにしてるだけで、巣が入りまくった経験ありです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 11:10:41.76

プリン液が沸騰するとあぶくが出てそのまま固まる←すが出来る仕組み
だからプリン液の温度を上げずに60～70度くらいに保つのが原則だけど
何で圧力鍋で作ることにこだわってるんだろう？謎だ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 12:29:13.05

楽だからかな
様子見とか必要なくて15分待てば滑らかなプリンが出来ちゃうから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 12:29:58.38

プリン作ったことないけど放置するなら低温調理とかでは駄目なのかね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 12:34:57.62

６０度～７０度に保つのも電気圧力鍋なら楽に出来るんじゃないのけ？

**117** · 2022/07/24(日) 12:45:04.77

ありがとう！
「蒸す」モード別に便利ってわけじゃないんだね
様子を見ながら～っていうのが得意じゃないから機械に任せたかったんだ
鍋が空いてないことが多いから、低温モード→鍋→慣れたら手軽そうなレンジでやってみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 13:01:53.86

自分が電気圧力鍋で作るのはこんな感じです
https://i.imgur.com/XDQWhjD.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 16:26:00.42

ぶっちゃけホームセンター行ったら
電気圧力鍋って在庫処分価格で頻繁に
コーナー寄せで売られてるよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 16:42:19.50

その店はうちの近所にはない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 19:06:25.12

撒き餌にするほど安くなるのあるのか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 19:21:02.34

ドン・キホーテに倒産品の電気圧力鍋が３９８０で売ってたがスルーしてインスタントポット買った

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/24(日) 21:15:41.40

ドンキってたまに売れ残り品のお菓子とか安いって聞くけど
あの狭苦しさ、マメに通ってチェックしたいとは思えないんだよなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/25(月) 09:23:18.12

こう暑いから味噌汁専用機を買うか、買うなら何にするか悩んでる
今持ってるのはアイリスの4.0Lで、これで味噌汁も作ってるけど横に大きすぎるし他に作りたいものとバッティングしちゃう
ホットクック1.0が欲しいんだけどあまり値崩れしてないんだよね
それなら味噌かき混ぜるのは手動にして低温調理できる安いシロカ山善あたりで手を打つか
汁物専用機ってホットクック使いではよく見るけどホットクックじゃない電気調理鍋で使ってる人あまり見ないからこっちで聞いてみた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/25(月) 09:49:48.65

>>134
つ　スープメーカー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/25(月) 22:45:04.84

鍋の表面には安全な焦げ付き防止コーティング
https://ivynoniwa.com/archives/10821

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/26(火) 09:12:16.52

味噌汁専用機とかブルジョワだな～
家族が多いのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/26(火) 09:14:47.66

電気鍋のスレは別にあるよ
かき混ぜ棒の付いたホットクックもどきもスレで紹介されてた気が

電気鍋総合
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1637411733/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/26(火) 12:08:26.09

>>138
四人家族でカツカツの共働き家庭だよw
年間300日×5分コンロの味噌汁につきっきりになるなら、2～3万程度の投資で解決したいと思ってね
別にスレあったんだね、参考に覗いてくるよありがとう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/29(金) 08:28:19.68

>>128
レシピ教えて欲しいな
設定はマニュアルモード？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/30(土) 15:05:51.99

みんな使ったあとって毎回洗ってる？
正直部品多くて面倒くさいからいくつか続けて作ってから洗いたいんだけど蓋に水蒸気とか残ってるとまずいのかな？

白米→角煮→無水カレーみたいな感じで作って角煮入りカレーライス作りたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/31(日) 00:28:22.96

そんな風に連続して作る場合は洗ってない。何か明らかな汚れがついてたら洗うけどまずならんし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/31(日) 09:40:37.11

炊飯器は別に買って同時進行の方がよかないか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/02(火) 14:03:14.61

内釜は洗う。
蓋はすぐ使うなら拭うだけのことも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 13:10:34.97

>>140
いや、スープ・卵12番だったかな？
レシピ通りよ
レシピはシロカの付属レシピのカスタードプリン
材料は卵M2個(自分はL使ってる)
砂糖35g
牛乳280g(レンジの飲み物温め2分)
混ぜたあと濾してからバニラエッセンスを10滴くらい
カラメルソースはグラニュー糖30gに水大匙1で、焦げ目ついたら火を止めてすぐ水小匙2を入れる
器の底にカラメル敷いたら固まるまで待って、プリン液入れる
あとは電気圧力鍋に120mlの水入れて蒸し台おいて、アルミホイルで蓋してスイッチオン
自分の使う器は同時に2個しか入れれないので、2回に分けて作ります
一回目15分、2回目は温まってるからか10分でできます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 15:48:09.03

乾麺のお蕎麦を作っている人いる？

ネットで調べても電気圧力鍋でのお蕎麦の記事がヒットしない。
ガスの圧力鍋は何件かあったけど、電気圧力鍋と手順が少し違う。

4人用のインスタントポットで、以下手順でとりあえず食べれた

1. 釜に電気ポットから熱湯を適量入れる
2. 乾麺の蕎麦を2人前入れて、根元からぐにゃーと曲げて浸した状態にして蓋をする
3. 3分くらい加圧して、ボタンで手動でOFFにして、3-4分くらい減圧を待つ
4. 強制減圧して蓋をあけて流水で冷やす

乾麺の蕎麦、うどんの良い圧力のかけ方あったら教えてほしい

真夏だからガスでお湯沸かして茹でるのは暑いから電気圧力鍋で茹でたい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 17:02:16.79

>>146
「圧力鍋」でググるとヒット率上がるよ、「電気」を付けてはいかん
大体そんなやり方でいいと思うけどピンが上がったらすぐにスイッチ切っておk
後は減圧時間で調整
でも乾麺は圧力調理するともちもちするから蕎麦には向かないんじゃね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 17:21:10.40

コストコの赤レンズ豆スパゲッティ買って普通にゆでたけど不味かったので、
なんとかせねばと圧力でゆでたらおいしくなった
全体を浸せるように半分に折って入れた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 18:57:01.52

たしかに、電気圧力鍋で蕎麦を茹でると(圧力調理すると)
少し麺が太くなる感じですね

今日の夜はそうめんでトライしてみます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 19:50:39.08

そうめんって普通の鍋で茹でても吹き上がるけど、圧力鍋でやっても大丈夫なんだろか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 20:54:41.92

インスタントポットで、

・電気ポットから98℃の熱湯いれて、そうめん一束いれて浸してすぐ加圧、
・2分-3分経過してピン立たなかったからとりあえず停止ボタン押す、
・強制減圧してふた開けるとちょうど沸騰しかけている状態、すぐにザルに移して水で冷やす

ここまでを計4分位で食べてみたら、ちょっと柔らかい感じだった。

そうめんは、もともと湯で時間が短いので普通にお鍋にガスで茹でたほうが良さそうですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 21:45:29.28

かく「わ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/04(木) 23:39:55.16

>>145
細かく書いてくれてありがとう！
今度の盆休みに試してみる！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/05(金) 00:01:46.72

洗浄機能付くのはイイネ

グループセブジャパンは、ティファールから「ラクラ・クッカープラスコンパクト電気圧力鍋」をリニューアルした新モデル「CY353AJP」を9月に発売する

リニューアルモデルには「スチーム洗浄」機能を搭載。購入者アンケートに多く寄せられた「手入れが大変」という声に応えた。

スチーム洗浄機能は内部の汚れだけでなく、パッキンなどのニオイも除去できるという。内鍋に炊飯カップ1杯分の水を入れボタンを押すと、約10分間洗浄する。ニオイが気になるときは、炊飯カップ2杯分の水とくし切りのレモンを入れる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/05(金) 13:04:45.21

嘘ばかりつく司令官とゼレンスキーにうんざりして戦いを拒否するウクライナ兵の一団
://twitter.com/naoyafujiwara/status/1552309610144755718?s=20&t=eifjoD0w6DW1lS_1JKZing

https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/05(金) 19:50:56.93

>>154
と言っても単に水を煮て蒸気を出すのと何が違うんだろうな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/05(金) 20:35:59.02

確かに180ccの水を入れて10分煮れば同じことできそうだな
レモンは食品グレードのクエン酸でいいと思うし簡単だ
ラクラ以外の圧力鍋でもできそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/05(金) 20:40:55.40

レモンは消臭目的だから、クエン酸はどうかな？
柑橘の皮(オレンジオイルなど)でいいのでは？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/08(月) 08:22:39.93

かまどから手作り

肉！
https://mobile.twitter.com/_figensezgin/status/1554392308971233281

https://en.m.wikipedia.org/wiki/CZN_Burak
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/08(月) 12:53:24.84

常にカメラ目線気になる。最後エスニックな感じだなと思ったらトルコの人なのか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/09(火) 00:28:56.69

プリンさ、釜に溶き卵と牛乳と砂糖をジャストに入れてもできるよな？
レシピサイトだと蒸し蓋入れたり液体を器に入れてアルミホイールで包んでいるけどさ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/09(火) 09:39:39.27

できるで。やったことある。カラメルを鍋底に直接作ってプリン液ほうり込んで低温調理機能で加熱したらできた。
ただし、6Lのでやったんで温度は95℃設定までしないと中まで固まらなかった。で、高めにしたんで周縁はスが入っちゃう。

上面をなんらかの手立てで断熱すればもうちょい温度は下げられてスも改善できるかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/09(火) 16:06:23.85

どうしてもスが入ってしまうならそれは出来るとは言わないよね
固まればなんでもいいってもんじゃないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/09(火) 16:08:20.88

>>161
それらは熱の入り方を柔らかくしてスが入らずなめらかに仕上げる工夫だと思うよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/09(火) 17:41:27.52

どうしてもスが入るとは書いとらんよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/09(火) 17:47:02.04

どうしても、は要らなかったね
取ってくれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/09(火) 20:24:27.28

インスタントポット4人用買ったが減圧にすごく時間がかかる、
15分してもピンが落ちず強制減圧するとかなりの蒸気が出てくる... その分性能が良いのか...
シロカはのほうが減圧時間短いよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/09(火) 20:54:03.53

蒸気漏れが少なく断熱が良いということだと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/09(火) 22:07:27.88

アイリスオーヤマって強制減圧はできない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/09(火) 22:29:00.81

>>169
上の弁の蓋を取れば減圧できるよ
ただものすごい蒸気が出るから危ない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/10(水) 06:23:12.75

>>167
インスタントポットはデフォルトで保温になるから切るようにすれば多少違うと思うけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/10(水) 10:21:15.51

>>167
中の調理量にもよるよね
大容量かつ容量いっぱいに作ってたら時間かかるし
少しならすぐ抜ける
その辺はどう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/11(木) 07:55:58.84

>>169
うちのアイリスは弁を解放するだけで簡単にできるよ
普通の圧力鍋と原理は一緒なのでやり方も一緒
すごい勢いで蒸気が出るのも一緒
圧力鍋使ったことない人は一通り原理や使い方を学習するといい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/11(木) 08:00:09.07

>>173
自己レス、訂正しとく

説明書にない使い方をしたい場合は、
圧力鍋の原理や使い方を一通り学習しておこう
使い方を間違えるととても危険なので
そしてくれぐれも自己責任で

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/12(金) 16:13:39.10

インスタントポット買って一ヶ月だけどステンレス釜ってのがやっぱメリットデカいわ
雑に洗ったりヘラでかき回したり、アルミガーコーティングガーと面倒くさい懸念がない
扱いが楽、これに尽きる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/14(日) 10:05:58.61

うちのフッ素樹脂加工の釜で雑に扱ってるけど特に剥がれたりしてないよ
ヘラはシリコン製だからガシガシかき回しても問題ないし
こびりつきがないから洗うのもスポンジでさっと落ちてラクチンだが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/14(日) 10:15:09.93

あと昭和な感覚な人は（うちの母とか）熱々の鍋に冷水を入れたり
その中に食器やカトラリーを突っ込んで洗い桶代わりにしたり
そりゃすぐにダメになるよね～って言う使い方を率先してやってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/14(日) 14:32:22.46

電気圧力鍋で作るようなのってステンレスでもテフロンでもどっちゃでもいいような気がする。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/08/14(日) 18:34:09.41

コメ炊くからテフロン一択だわ
ステンレスは火にかけられるのがいいんだけどね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/04(日) 06:30:27.55

あう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/04(日) 22:25:09.84

t-falのcook4meって水位をどうやって感知してるんかな？
無水調理は特になんだけど、水位エラーで加圧してくれないことがたまにある
こうなったら水をどんだけ足しても永遠にエラーが出続けるしマジで意味がわからん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/04(日) 22:45:45.76

考えられるのは水位よりも温度じゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/05(月) 17:41:27.91

ラクラクッカー購入1年半くらいで調理開始ボタンが壊れた
ネットで調べたらパネル内部に水分侵入で故障したって事例があったけど料理したら毎回蓋に付いた水分垂れるし致命的な欠点では
高コスパな点は気に入ってたけど平面パネルは反応しにくくて使いにくかったので押しボタンの機種に買い替えたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/05(月) 18:25:04.33

頑丈さだとどこのなんだろうな
昔のパナのは頑丈そうだったけど
インスタントポットも頑丈なのかなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/05(月) 19:46:52.96

インスタントポットのDuoEvoつかって2年だけど壊れる兆候はないなあ。
作り見てても単純極まりなくて、脆弱そうな箇所は見当たらない。

ただ一応、RedditとかiFixitを見ると定番の故障はC6って温度センサの接触不良っぽい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/05(月) 19:50:11.09

正直、電気圧力鍋はどこも構造はそんなに変わらない、というか恐らく製造元もほぼ一緒なのであんまり頑丈さで差は出ないと思う…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/05(月) 21:14:28.38

クックフォーミーいいなと思って調べてみたら3lも6lも2万程度なんだね
昔店頭で見たときはホットクック並だった印象
取説みたらお手入れ結構面倒くさかったけどラクラクッカーとか他の機種見ても内蓋とか以外にピンまで掃除って書いてあってどれもそんなもんかって感じだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/09(金) 20:21:02.46

ラクラクッカー持っててご飯炊くのと野菜盛りだくさんスープしか作らなくなったんだけど
作り置きすることが多くてもっと大容量のが欲しいんだけどこの用途なら炊飯器の方がいいかな？
ご飯炊くのなら炊飯器だろうけど野菜スープとかは炊飯器でも作れる？やっぱり電気圧力鍋の方が便利かな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/09(金) 23:30:16.51

よっぽど固い野菜を使ったりアクの強い野菜を使ったりするのでなかったら
調理メニューがついてる炊飯器で出来ると思うけど
予約や保温については、ホットクックみたいに最初に加熱してから予約時間に仕上げみたいな機能は無いだろうし
保温も調理メニュー使用時は何時間までみたいな制限があるかもしれないから
そのへんはちゃんとネットで説明書読んだりしてチェックした方がいいと思うよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/10(土) 17:11:19.27

なに買えばいいのかさっぱりわからん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/10(土) 23:20:30.18

機能的な面や、情報面での使い勝手、購入後のフォローとかを考えると
ラクラクッカープラスを買っとけば基本的に間違いないと思うけど
炊飯器と同じように電気圧力鍋の場合はそれぞれの人・家庭に適した容量の問題があるので
そこを加味して選ぶという感じじゃないかと

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/11(日) 17:22:29.20

アイリスの圧力鍋買ったけど、保温機能はあるけど
電源切れるボタンはないからコンセント抜くしかないんだね。
そこが残念。
パナソニックも持ってるけどそっちはあるから便利

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/12(月) 03:58:30.22

コンセント差しっぱなしでもオートOFF機能あるからそのままでしょ
3分だか5分なにも操作しないと勝手に切れるよ
電子レンジや炊飯器も一々コンセント抜かないでしょ

アイリスがダメなのは調理後に保温に切り替わらないことかな
自動的に保温になるのは自動メニューの一部だけ
他にもダメな所いっぱいあるけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/12(月) 04:16:31.97

MK精工の電気圧力鍋ぽちったわ。水曜日に届く予定
決め手はガラス蓋が付いている事、６０℃や７０℃などで一定温度での調理が可能でサラダチキンとか作れる事
あと、価格が5,980円だった事かな。届いたらまた感想かくわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/12(月) 08:18:26.17

マニアックなのに挑戦したがる人がちょいちょいいるなあ
まあそれでこそ専用スレという感じもあるが

低温調理に対応した電気圧力鍋って多いだろ
パナ、アイリス、ティファール、東芝、シロカ、インスタントポット、山善、と、たいてい対応してるわな
摂氏６０度は安全面から見ると低すぎのことが多いと思うから注意してな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/12(月) 10:22:10.28

中国製を避けたいって理由でインスタントポットを買った
まぁ満足

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/12(月) 10:55:12.45

それネタですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/12(月) 11:17:12.71

まだ色々出る前だったらインスタントポットよかったと思うけど
思ったほど広まらなかったし
今となっては普通に日本語対応のラクラクッカーがいいかなと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/12(月) 12:39:20.71

インスタントポットとシロカ両方あったけどインスタントポットは蓋もなにも食洗機でガシガシ洗えるのがよかったよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/09/12(月) 15:34:13.20

鍋で料理すると二酸化炭素中毒が心配だしガスコンロから目を離せないし鍋や食器洗うのメンドクサかったから
それらが全部解決できる電気圧力鍋を毎日のように使ってたのに
電気圧力鍋を洗うのがメンドクサくなって今や鍋でササッと料理してる毎日