0001名無しさん＠お腹いっぱい。04/08/11 05:00ID:ukTOiAWU
これがないとはじめりません。
どんどんかけれ！
味噌汁にもな。
>>456
七味とかなら調合士さんに相談する所なんだけど、胡椒でそれ出来る店舗あるのかなあ。 0458隠し味さん2019/07/23(火) 22:46:18.96ID:AAk8Hrb5
スパイス専門店なりブラックペッパー専門店なり
ぐぐれば引っかかるからそこに相談してみるといいかもね
繁盛してそうなインド料理屋あたりに聞いてみたり
0459隠し味さん2019/09/30(月) 16:42:11.98ID:IFf8Gq8t
>>347
ストックの粒胡椒なくなりそうで次どれ買おうかと思っていたけど、インド産が良いのか・・・ 0461隠し味さん2020/02/18(火) 17:57:11.26ID:kOg0MxcF
質問です
最近黒胡椒の魅力にハマってしまいました
今、Ｓ＆Ｂのプラ製ミル付きのを使用しています
思い切ってプジョーのペッパーミルを購入しようとしています
ぺッパーミルを使用の際事にホール状のペッパーをいちいち入れるのか
それともある程度入れっぱなしにしておくのか気になっています
ご存じの方がおりましたならばご教示お願いします。
2日〜3日に1度の割合で黒胡椒を使っております
>>461
うちは入れっぱなしにしてるよ。身長低いやつなのであんまり粒胡椒入らないしな。 入るだけ入れて無くなったら足す
入手しやすいホールならSBよりギャバンの方がおいしいね
SBを1ｋｇ袋買って失敗した
うちはS&Bの黒と白100gの袋かな。テーブルコショーに近い方が好きだから。
一時期はSELECTのコショーM缶220gのやつ使ってたけど、使い切るのに苦労したから今はホールを自己ブレンドで。
04654612020/02/18(火) 22:15:33.34ID:kOg0MxcF
ありがとうございます
入れっぱなしでいいんですね
Ｓ＆Ｂよりギャバンか
御親切に感謝いたします
0466隠し味さん2020/02/25(火) 20:27:57.65ID:ECYepxoV
教えてもらう前と後【脳が若返る新テスト★生コショウが美味い★冬の絶景温泉】★1
0467隠し味さん2020/04/07(火) 21:38:01.05ID:1UfhB8JN
マツコの知らない世界★2
塩胡椒見つけたやつ天才だよな
何誰か気付くやつかもわからんが
そこにレモン足したやつもな
0470隠し味さん2021/01/13(水) 16:05:05.78ID:FpsxQX+v
香辛料貿易を初めて知った…エゲレス人って本当にクズだな
コショウ如きを金と同じ値段って正気じゃない
原価ゼロだろ
0472隠し味さん2021/01/15(金) 09:43:26.95ID:c9aOL6h0
いやどう考えても違法だろ
コショウごときに金と同じ値段がつく
合法的な理由を説明してみろよ
プジョーのナンシーがキーキーうるさいし結構クラック入ってきたから
IKEDA買ってみたけど剛性感も挽き目の揃い方もプジョーより完全に上だった
最初からIKEDAにすりゃよかったわ
>>475
プジョーとか言うゴミ買うからそうなるんだよ
胡椒入れないで空回ししたら刃なんかグラグラで臼に当たりまくりだからな
そんなんで挽き目なんかそろうわけがない
伝統の名を免罪符にした時代錯誤もいいとこ IKEDAは中の軸固定する部品も金属なんだよなあ
プジョーはいつしか？プラに変更になったのでいずれ経年変化で割れたり
下手すれば一回落としただけで割れるかもなんで落とすの厳禁よ
あとプジョーの粒度調整付きモデルは先端の回す部品がプラネジなんで
落としたら簡単に壊れるんで注意だよ。俺は落として壊しました・・・
で、粒度調整なしのフィジーを買ったんだが
フィジーは中のプラ部品黒くなって見づらくて胡椒が微妙に入れづらいのよね
ユーセレクトは白くて見やすかったんだけどな
0479隠し味さん2021/05/19(水) 23:52:03.83ID:RzaTg0LO
0480隠し味さん2021/05/23(日) 21:42:43.47ID:AhM6Fj1S
0481隠し味さん2021/06/09(水) 17:23:09.05ID:vNA4MNN/
0483隠し味さん2021/07/02(金) 22:01:00.03ID:odQXKcOY
0485隠し味さん2021/07/22(木) 06:06:33.53ID:lGzWVmuR
いつもマラバールの黒胡椒買ってるんだけどカンポットが気になってきた
食べ比べしたことある方、他にお勧めの地域ご存知の方、もしいたら教えてください〜
ミル付ブラックペッパー買ってもいつも半分位でミルが詰まって使い物にならなくなる
業務スーパーのあらびきブラックペッパー
チョッと大き目な缶入りで使いでが有る
香りも高くて、安くて良いですよ
0488隠し味さん2021/09/26(日) 19:25:56.09ID:78umbx3K
ttps://itest.bbspink.com/pele/test/read.cgi/sureh/1314879123/
0489隠し味さん2021/11/14(日) 19:18:53.17ID:u8co45Qa
0491隠し味さん2022/03/15(火) 23:44:48.20ID:+40FWR8Q
0492隠し味さん2022/04/30(土) 14:08:13.44ID:FaxYeItL
白胡椒がドブくさい
ずっとGABANのミル付き容器で黒胡椒を挽いてたんだけど、長年使ってると、回しても出てこなくなった
メイド・イン・鹿児島のセラミックミルを買ったんだけど、めっちゃ快適で楽しくなる
醤油ラーメンにはS&Bのテーブルコショーしか勝たん
>>449
ＳＢのミックスペッパー興味あるんだけど
黒コショウの代わりに使えるようなもの？
目玉焼きとかさ 0496隠し味さん2022/12/20(火) 10:13:36.88ID:LthPNza6
ヒハツ（ながこしょう）が身体を温める効果があると聞いたけど試した人いますか？
0497隠し味さん2023/01/08(日) 13:37:56.25ID:1s6p/ClT
0500隠し味さん2023/04/05(水) 21:07:15.10ID:YDRPdmRP
胡椒は飯の方が合う
0504隠し味さん2023/11/19(日) 09:26:21.88ID:1Kvomb5k
日本胡椒協会
胡椒の安全性、胡椒の種類、胡椒の効能などの調査を行い より多くの方々に胡椒や胡椒商品を楽しんで頂く事を目的としてます。
ps://blog.goo.ne.jp/kosyou1