カマンベールチーズ、ブルーチーズ、さけるチーズ、スライスチーズ、6Pチーズ、その他
情報交換ができればうれしいです
※前スレ
チーズ総合
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/toba/1363092854/
探検
チーズ総合 Part.2
2019/06/16(日) 13:06:10.05ID:OFgNCYI6
2ななしの珍味
2019/06/16(日) 15:12:29.64ID:htnbYXP3 乙
2019/06/26(水) 20:20:18.52ID:zvYEFd6m
十勝カマンベール
お値段据え置きで100g→90gにシュリンクフレーション
お値段据え置きで100g→90gにシュリンクフレーション
5ななしの珍味
2019/07/16(火) 12:48:30.16ID:eGpHjnnV パルミジャーノレッジャーノのリゾットがたべたひ
6ななしの珍味
2019/07/22(月) 20:04:42.36ID:vs5wgvQe 業務スーパーのパルメザンチーズ有能
227gで455円(税抜)
輸入神戸物産、原産国アメリカ(´・ω・`)
227gで455円(税抜)
輸入神戸物産、原産国アメリカ(´・ω・`)
7ななしの珍味
2019/07/22(月) 20:07:26.73ID:vs5wgvQe8ななしの珍味
2019/07/28(日) 01:17:29.74ID:bfQiG9pZ >>7
トライアルとかは?
トライアルとかは?
9ななしの珍味
2019/07/28(日) 01:18:03.50ID:8sxSzFK7 明治のさいておいしいモッツアレラが好きです。
10ななしの珍味
2019/08/25(日) 18:15:32.13ID:qRzpXh8J 明治さいておいしいモッツァレラが最近好きでよく食べてる。
常温置いて柔らかくなったのを割かずに食べるのがオススメ
常温置いて柔らかくなったのを割かずに食べるのがオススメ
11ななしの珍味
2019/08/29(木) 11:31:38.19ID:S3YLsEE9 >>8
近所のトライアルつぶれちゃった
近所のトライアルつぶれちゃった
12ななしの珍味
2019/09/09(月) 21:00:15.30ID:jzwAgjM1 新説!所JAPAN[字]【横浜の人気チーズグルメ&能登で発見お米で作る幻の発酵食品】
9/9 (月) 22:00 〜
発酵食品を愛する石川・能登半島を調査!地元でも知る人ぞ知る「幻の発酵食品」とは?発酵の歴史を磯田先生が解説
▽チーズ消費量日本一!神奈川で驚きのチーズグルメが登場
9/9 (月) 22:00 〜
発酵食品を愛する石川・能登半島を調査!地元でも知る人ぞ知る「幻の発酵食品」とは?発酵の歴史を磯田先生が解説
▽チーズ消費量日本一!神奈川で驚きのチーズグルメが登場
13ななしの珍味
2019/09/25(水) 09:55:14.01ID:7eJYSKUu めざましテレビ
@cx_mezamashi
イマドキは「たっぷり多種使いで濃厚!絶品とろ?りチーズグルメ」を黒木麗奈ちゃんが紹介♪ボクも食べた?い(?´?`?)
6時50分過ぎに放送予定☆
#めざましテレビ
https://twitter.com/cx_mezamashi/status/1176434069761998848
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
@cx_mezamashi
イマドキは「たっぷり多種使いで濃厚!絶品とろ?りチーズグルメ」を黒木麗奈ちゃんが紹介♪ボクも食べた?い(?´?`?)
6時50分過ぎに放送予定☆
#めざましテレビ
https://twitter.com/cx_mezamashi/status/1176434069761998848
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
14ななしの珍味
2019/10/05(土) 19:46:36.25ID:Xv0Gj6hZ15ななしの珍味
2019/10/06(日) 15:25:39.59ID:vSySnDYH 札幌ひば りが丘病院 医療用麻薬ずさん管理で書類送検
https://vimeo.com/273997123?ref=em-share
https://vimeo.com/273997123?ref=em-share
16ななしの珍味
2019/10/23(水) 20:18:48.08ID:y+YmgL9d17ななしの珍味
2019/11/22(金) 15:31:57.92ID:FArK2/Ba18ななしの珍味
2020/01/11(土) 22:39:55.90ID:zJGkGzOh フェタチーズの塩抜きが上手くいかない
誰か上手い塩抜きの方法教えて下さい
誰か上手い塩抜きの方法教えて下さい
19ななしの珍味
2020/04/01(水) 09:48:40.27ID:d9fJU/mV チーズハンバーグはナチュラルチーズだな
プロセスチーズのスライスチーズは味気なくて美味しくないわ
プロセスチーズのスライスチーズは味気なくて美味しくないわ
20ななしの珍味
2020/04/07(火) 00:48:47.89ID:oepPgSl8 ゴーダチーズが一番好き
癖がないし濃厚なのがいい
癖がないし濃厚なのがいい
21ななしの珍味
2020/04/07(火) 01:38:00.71ID:EYSb07rh ゴーダよりミモレットが好きだわ
ミモレット最高
ミモレット最高
22ななしの珍味
2020/04/11(土) 10:36:28.81ID:RpTIsozQ ラクレットはあまり癖がないね
23ななしの珍味
2020/04/11(土) 15:12:11.29ID:RpTIsozQ プロセスチーズは味気ないし美味くない
ゴーダチーズが原料だけどナチュラルチーズのゴーダチーズはミルキーで濃厚
ゴーダチーズが原料だけどナチュラルチーズのゴーダチーズはミルキーで濃厚
24ななしの珍味
2020/04/12(日) 12:59:52.87ID:KAiw+JUs プロセスチーズはゴーダチーズのいいところが失ってるから不味い
25ななしの珍味
2020/04/13(月) 23:42:16.77ID:VbHITMqi チェダーチーズやゴーダチーズはチーズフォンデュやハンバーグに合う
モッツァレラチーズはピザに合う
カマンベールはどちらも合わない
モッツァレラチーズはピザに合う
カマンベールはどちらも合わない
26ななしの珍味
2020/04/14(火) 21:13:09.33ID:hTevXdNr 溶けないチーズはプロセスチーズってイメージあるけど実はナチュラルチーズでもハロウミチーズが溶けないチーズだよな
27ななしの珍味
2020/04/15(水) 13:25:59.32ID:Cnk8RD0z ピザは濃厚ですぐ固まるセミハードチーズよりフレッシュチーズの方が合うよな
28ななしの珍味
2020/04/15(水) 23:03:18.39ID:fWAQHndC カマンベールは青カビチーズだから料理には向かないよな
29ななしの珍味
2020/04/16(木) 09:19:17.04ID:7FyxbfeK ゴーダやチェダーがピザだとくどいけどな
あとすぐ固まるしな
あとすぐ固まるしな
30ななしの珍味
2020/04/16(木) 10:20:55.39ID:rXohfLKM カマンベールは白カビだよ
31ななしの珍味
2020/04/17(金) 13:08:21.16ID:4kOVQ4s7 チーズにコロナに効く成分があればな
32ななしの珍味
2020/04/18(土) 04:46:21.57ID:BATNhZZd チェダーはコクあるな
33ななしの珍味
2020/04/18(土) 10:18:54.85ID:NkgtVfNC チェダーチーズは苦味がちょっとあるのがなー
34ななしの珍味
2020/04/18(土) 17:36:09.79ID:siuxNh83 雪印のクラッシュゴーダチーズ使ってチーズハンバーグ作ったけどめちゃくちゃ旨かったな
今度はチェダーチーズのクラッシュ試してみようかな
今度はチェダーチーズのクラッシュ試してみようかな
35ななしの珍味
2020/04/19(日) 17:58:44.36ID:Ar6jlnp0 ゴーダチーズはそのままより料理の方が旨いね
36ななしの珍味
2020/04/19(日) 23:28:24.68ID:pFFvU5bz 雪印の芳醇ゴーダやチェダーのクラシュの業務用が欲しいよな
あれにハンバーグを乗せたらクソ旨かったわ
あれにハンバーグを乗せたらクソ旨かったわ
37ななしの珍味
2020/04/20(月) 08:32:20.70ID:lWzGQ+b+ 発酵するからチーズなんやで
プロセスチーズはチーズやない
プロセスチーズはチーズやない
38ななしの珍味
2020/04/20(月) 23:44:01.50ID:8U3b/nJc セミハード(ゴーダやチェダーやラクレット)はハンバーグやカレーに使えば濃厚だから合うよな
モッツァレラはフレッシュだから旨味やコクはセミハードチーズに劣るよな
モッツァレラはフレッシュだから旨味やコクはセミハードチーズに劣るよな
39ななしの珍味
2020/04/21(火) 19:49:12.11ID:5l9lCBsA プロセスチーズはホント美味しくないもんな
とろけるスライスって溶けるだけで全然味しないしな
とろけるスライスって溶けるだけで全然味しないしな
40ななしの珍味
2020/04/21(火) 23:28:22.95ID:fdPXOlIs41ななしの珍味
2020/04/23(木) 03:34:33.70ID:hAFhlem4 モッツァレラはフレッシュチーズで水分多いから伸びるけどセミハードだったらどうだ?
ラクレットやゴーダならどっちが伸びる?
ラクレットやゴーダならどっちが伸びる?
42ななしの珍味
2020/04/23(木) 17:01:11.75ID:hAFhlem4 ゴーダもラクレットも同じくらい伸びるやないか?
チェダーは意外と伸びない
チェダーは意外と伸びない
43ななしの珍味
2020/04/24(金) 08:15:33.54ID:L6Aw10AY 外国産のナチュラルチーズやシュレッドチーズは添加物が入って物があるから注意しないといけない
44ななしの珍味
2020/04/24(金) 22:39:15.99ID:zQROw0W1 チーズハンバーグにはゴーダチーズが合う
https://i.imgur.com/kq9WCs7.jpg
https://i.imgur.com/kq9WCs7.jpg
45ななしの珍味
2020/04/25(土) 20:15:42.42ID:mo+FOOvq 国内のチェダーチーズってチーズ工房であまり作ってないよな
乳業メーカーはあるけど製法が難しいから普及しないのか?
乳業メーカーはあるけど製法が難しいから普及しないのか?
46ななしの珍味
2020/04/26(日) 02:46:49.72ID:9LZP8ijG チーズ文化味わえない日本国だよな
47ななしの珍味
2020/04/26(日) 08:17:33.93ID:hRgERlLE チェダーチーズは酸味があるから日本人好みじゃないのかもしれない
製法も難しいし、酸味故に多様性が高くないだろうな
製法が比較的簡単で癖がなく濃厚なゴーダチーズは日本人好みのチーズを確立したのにな
製法も難しいし、酸味故に多様性が高くないだろうな
製法が比較的簡単で癖がなく濃厚なゴーダチーズは日本人好みのチーズを確立したのにな
49ななしの珍味
2020/04/26(日) 12:47:28.89ID:uh8t9V5Y ナチュラルチーズ大好きやで
50ななしの珍味
2020/04/26(日) 20:58:26.76ID:Gb5iRNQy ナチュラルチーズでも外国産のほとんどや国産でもごく一部添加物使われてるよ
チーズに使われてる主な添加物
プロセスチーズ 乳化剤 安定剤(糖粘多糖類) PH調整剤 アミノ酸
ナチュラルチーズ
着色料(アナトー色素、カロチノイド色素) 保存料(ナタマイシン、ソルビン酸カリウム) 発酵調整剤(硝酸ナトリウム、硝酸カリウム) セルロース 卵白リチゾーム
チーズに使われてる主な添加物
プロセスチーズ 乳化剤 安定剤(糖粘多糖類) PH調整剤 アミノ酸
ナチュラルチーズ
着色料(アナトー色素、カロチノイド色素) 保存料(ナタマイシン、ソルビン酸カリウム) 発酵調整剤(硝酸ナトリウム、硝酸カリウム) セルロース 卵白リチゾーム
51ななしの珍味
2020/04/27(月) 10:55:42.49ID:wZts83Sb52ななしの珍味
2020/04/27(月) 22:08:33.56ID:enhQHV3n ナチュラルとは
53ななしの珍味
2020/04/28(火) 00:08:15.28ID:+YJabsWl >>44ハンバーグに合うチーズはやっぱりクセがなく濃厚なコクを味わえるゴーダかな
チェダーやモッツァレラもいいけど酸味があったりコクが足りなかったりの欠点があるしな
カマンベールはちょっとカビ臭があるから合わないな
チェダーやモッツァレラもいいけど酸味があったりコクが足りなかったりの欠点があるしな
カマンベールはちょっとカビ臭があるから合わないな
54ななしの珍味
2020/04/28(火) 21:45:14.07ID:CyfDdwq2 ゴーダチーズは少し冷めてもチーズ伸びるよな
チェダーはあんまり伸びない
チェダーはあんまり伸びない
55ななしの珍味
2020/04/28(火) 21:57:58.52ID:+YJabsWl 添加物は気をつけないとダメだよな
56ななしの珍味
2020/04/28(火) 23:50:10.24ID:jRh1b8iA 立川のチーズの王国自粛してんのかね
57ななしの珍味
2020/04/29(水) 08:37:34.50ID:16w6l4kI ナチュラルチーズを溶かした方がグラタンやハンバーグは旨いよな!
プロセスチーズのとろけるスライスはどれも風味が弱くて旨くないわ
プロセスチーズのとろけるスライスはどれも風味が弱くて旨くないわ
58ななしの珍味
2020/04/29(水) 16:24:33.03ID:QriwAt0x 発酵熟成したからこそチーズなり
59ななしの珍味
2020/04/30(木) 12:52:26.08ID:6Z/3tj/K 熟成したチーズはアミノ酸が付いてて旨味があるよな
先日新しいゴーダチーズ食べ比べたけどミルク感は若いチーズあるけどコクが格段に熟成ゴーダの方があった
先日新しいゴーダチーズ食べ比べたけどミルク感は若いチーズあるけどコクが格段に熟成ゴーダの方があった
60ななしの珍味
2020/05/01(金) 08:37:11.99ID:FGHyDpK8 サムソーは癖なくて旨いね!
61ななしの珍味
2020/05/05(火) 12:53:07.44ID:xH3eCR8H ベルギーとかデンマークとかの
黄色くて丸いチーズ絶対美味しいよな
なんて名前だっけ?
黄色くて丸いチーズ絶対美味しいよな
なんて名前だっけ?
62ななしの珍味
2020/05/08(金) 06:41:49.64ID:NQQeRwBU http://tvcap.info/2019/11/1/nn191101-0110020220.jpg
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63ななしの珍味
2020/05/08(金) 06:44:17.46ID:NQQeRwBU http://tvcap.info/2019/11/1/nn191101-0115150894.jpg
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64ななしの珍味
2020/05/09(土) 16:53:38.58ID:OPPj4Xr4 コロナ禍でチーズ販売激減、食べてと業界懇願 仏
2020.05.09 Sat posted at 16:30 JST
https://www.cnn.co.jp/business/35153499.html
https://www.cnn.co.jp/storage/2020/05/09/915acbbc50d1b7ffe741165e6ff46971/t/768/432/d/french-cheese-file-super-169.jpg
2020.05.09 Sat posted at 16:30 JST
https://www.cnn.co.jp/business/35153499.html
https://www.cnn.co.jp/storage/2020/05/09/915acbbc50d1b7ffe741165e6ff46971/t/768/432/d/french-cheese-file-super-169.jpg
65ななしの珍味
2020/05/10(日) 08:47:25.97ID:iNppbrW5 どこでもドアでチーズ買いに行きたい
66ななしの珍味
2020/05/10(日) 09:41:41.81ID:1x3okhBG チーズ応援したいけど今頼んでも店の在庫だよね
67ななしの珍味
2020/05/13(水) 17:11:02.18ID:AyoUOpNJ 東京デイリーのミモレット好きだったのにスーパーから消えた
ここにもコロナの影響が?
ここにもコロナの影響が?
68ななしの珍味
2020/05/16(土) 05:02:42.18ID:HtIoXdNr 匂いさえ無ければ伸びるし口当たりもいいし最高のトッピングなんだけどなぁ。
69ななしの珍味
2020/05/17(日) 20:17:02.02ID:Ora5pjSa70ななしの珍味
2020/05/22(金) 18:50:52.32ID:hxCjLMuM ドリアうまい
71ななしの珍味
2020/05/30(土) 22:32:52.67ID:iQm33LaB スティルトンチーズどこに売ってるの?
72ななしの珍味
2020/06/04(木) 01:36:03.14ID:ybAuIOoF くせえしょっぱい
73ななしの珍味
2020/06/04(木) 19:52:15.33ID:ZU/p42Ek74ななしの珍味
2020/06/04(木) 20:05:53.67ID:ybAuIOoF76ななしの珍味
2020/07/07(火) 00:45:28.37ID:RBVT6SZS カマンベールは雪印がトップだと思う
異国のものより遥かに旨い
ブルーチーズはBergaderって所のが好きだ
ただ、臭っさいんだよねこれ
納豆も臭い方が好きだから、臭いの魔力にとりつかれたんだろうね
異国のものより遥かに旨い
ブルーチーズはBergaderって所のが好きだ
ただ、臭っさいんだよねこれ
納豆も臭い方が好きだから、臭いの魔力にとりつかれたんだろうね
77ななしの珍味
2020/07/12(日) 21:32:09.74ID:MVtr85q6 ぷっ
78ななしの珍味
2020/07/14(火) 18:49:36.09ID:xklqkkdQ 本場のチーズもうまいし好きだけど、雪印カマンベールもうまいのは間違い無いだろ
79ななしの珍味
2020/07/15(水) 01:20:49.92ID:79bZ3db7 雪印カマンベールは日本人の口に合うんだと思う
80ななしの珍味
2020/07/18(土) 01:12:02.58ID:xMWuYMYG 入手しやすくローコストでクセも無い
常食にも向いている、優れてる要素だらけだと思う
常食にも向いている、優れてる要素だらけだと思う
81ななしの珍味
2020/07/18(土) 19:05:15.04ID:k1LbGRCx 簡単に買えるって重要ポイントだわな
82ななしの珍味
2020/07/19(日) 00:07:48.37ID:TwSJRG8a 食べたくなってきた
83ななしの珍味
2020/08/14(金) 10:39:52.80ID:7COgriVO きょうの料理
8/14 (金) 10:15 〜
NHK総合
夏のごはんの“お困り”を解消するレシピを3日間で特集。
2日目は堤人美さんに夏場に多い家族の集まりや、ちょっとしたイベントで活躍する「ちょっとごちそう」を教わる。
「夏野菜のチーズつくね」は肉だねにトウモロコシとズッキーニを混ぜ込んだ、粉チーズの風味と野菜の甘みを味わえるつくね。
8/14 (金) 10:15 〜
NHK総合
夏のごはんの“お困り”を解消するレシピを3日間で特集。
2日目は堤人美さんに夏場に多い家族の集まりや、ちょっとしたイベントで活躍する「ちょっとごちそう」を教わる。
「夏野菜のチーズつくね」は肉だねにトウモロコシとズッキーニを混ぜ込んだ、粉チーズの風味と野菜の甘みを味わえるつくね。
84ななしの珍味
2020/08/27(木) 20:23:43.57ID:BC2t8xXc85ななしの珍味
2020/08/27(木) 21:00:26.85ID:ktFQIkvh スティルトンとシロップシャーブルーあたり?
86ななしの珍味
2020/09/11(金) 23:18:38.14ID:gB06VZT8 https://www.jiji.com/jc/article?k=2020091100965
チーズ関税、EU並み低水準 日本車は26年撤廃―対英貿易交渉、大筋合意
2020年09月11日22時14分
日本と英国の貿易交渉が11日、大筋合意に達した。日本車の関税は2026年に撤廃。
焦点となっていた英国産チーズをめぐっては、一定の条件を満たせば欧州連合(EU)並みの低関税を認める。
英国のEU離脱に伴い、日英間の関税優遇措置は今年末で失効するが、
今回の合意で日英双方の企業が大きな混乱に巻き込まれる事態は回避される見通しだ。
茂木敏充外相とトラス英国際貿易相がテレビ会議で詰めの議論を行い、
英国産農産品の関税の扱いなどで一致した。
両政府は国内手続きを進め、来年1月1日の新たな貿易協定発効を目指す。
茂木氏は記者会見で、農産品について「(発効済みの)日EU経済連携協定(EPA)の範囲内で合意した」と語り、
自動車などの輸出促進と国内農業の保護を両立できたと強調した。
具体的には、ブルーチーズを含むソフト系チーズを対象に、
日欧EPAに基づく低関税枠に余剰がある場合に限り、EUと同じ低い関税水準を適用する。
ブルーチーズの場合、通常の関税率29.8%が24.2%(20年度)に優遇される。
輸入手続き上の詳細は今後詰める。
日本車への関税(現在7.5%)は段階的に引き下げ、26年2月にゼロとする。
自動車部品は92%の品目で即時撤廃する。
チーズ関税、EU並み低水準 日本車は26年撤廃―対英貿易交渉、大筋合意
2020年09月11日22時14分
日本と英国の貿易交渉が11日、大筋合意に達した。日本車の関税は2026年に撤廃。
焦点となっていた英国産チーズをめぐっては、一定の条件を満たせば欧州連合(EU)並みの低関税を認める。
英国のEU離脱に伴い、日英間の関税優遇措置は今年末で失効するが、
今回の合意で日英双方の企業が大きな混乱に巻き込まれる事態は回避される見通しだ。
茂木敏充外相とトラス英国際貿易相がテレビ会議で詰めの議論を行い、
英国産農産品の関税の扱いなどで一致した。
両政府は国内手続きを進め、来年1月1日の新たな貿易協定発効を目指す。
茂木氏は記者会見で、農産品について「(発効済みの)日EU経済連携協定(EPA)の範囲内で合意した」と語り、
自動車などの輸出促進と国内農業の保護を両立できたと強調した。
具体的には、ブルーチーズを含むソフト系チーズを対象に、
日欧EPAに基づく低関税枠に余剰がある場合に限り、EUと同じ低い関税水準を適用する。
ブルーチーズの場合、通常の関税率29.8%が24.2%(20年度)に優遇される。
輸入手続き上の詳細は今後詰める。
日本車への関税(現在7.5%)は段階的に引き下げ、26年2月にゼロとする。
自動車部品は92%の品目で即時撤廃する。
87ななしの珍味
2020/09/20(日) 11:04:14.91ID:Pb9W/Jfn89ななしの珍味
2020/10/13(火) 21:07:13.09ID:wrHNXfNg 先月の健康診断ぼちぼちだったので明日晴れたら食いに行く(´・ω・) ス
https://i.imgur.com/TPUgzyy.jpg
https://i.imgur.com/TPUgzyy.jpg
90ななしの珍味
2020/10/14(水) 11:18:23.55ID:IV2WV8/g 悪くなかったのならよかったね
チーズは塩分が気になって量食えないからなあ
シェーキーズいいね
チーズは塩分が気になって量食えないからなあ
シェーキーズいいね
91ななしの珍味
2020/10/19(月) 21:09:53.53ID:K1rrjkmz これうまそう
http://imgur.com/uueixUm.png
http://imgur.com/uueixUm.png
92ななしの珍味
2020/10/20(火) 20:27:10.59ID:eII10Uvh フランス産のブリーが半額だったから2つ買っちゃった
スライスして食べる以外になんか良い食べ方あるかな?
スライスして食べる以外になんか良い食べ方あるかな?
94ななしの珍味
2020/10/21(水) 11:08:45.98ID:rlvfLnSr ありがとう
切らないで焼くのかな?とろけて皿やアルミホイルにくっつかない?
切らないで焼くのかな?とろけて皿やアルミホイルにくっつかない?
95ななしの珍味
2020/11/16(月) 02:21:48.75ID:oICbZrxv 日本で売ってる殆どのチーズが、かなり塩味が濃いよね。
10年前位だけど、イタリア行ったときに、ホテルの朝ご飯のバイキングでチーズがあったんだけど、どれもこれも塩味が薄くてビックリした。
でも日本のチーズのしょっぱさに馴染んでたから、味が薄く感じちゃって、あんまり美味しいと思わなかった。
10年前位だけど、イタリア行ったときに、ホテルの朝ご飯のバイキングでチーズがあったんだけど、どれもこれも塩味が薄くてビックリした。
でも日本のチーズのしょっぱさに馴染んでたから、味が薄く感じちゃって、あんまり美味しいと思わなかった。
96ななしの珍味
2020/11/16(月) 09:25:32.05ID:HP9FOwQ9 今では外国のナチュラルチーズがおいしくてたまらない。むしゃむしゃ食うよ。
デンマークのモザレラが一番のお気に入り。
・酸っぱくなくて塩っぱくなくて、もっちりしていながらサラサラ歯応えがよくて
ミルキーな甘い香りがもう食後のデザートレベル。
・比較的にたんぱく質が多めで脂質が少なめなおかげか消化がとても良い感じで胃も快適。
・筋トレ用にチーズを毎日160g食っているがその中でも筋トレチーズではおそらく最強か、毎日食いたい。
デンマークのモザレラが一番のお気に入り。
・酸っぱくなくて塩っぱくなくて、もっちりしていながらサラサラ歯応えがよくて
ミルキーな甘い香りがもう食後のデザートレベル。
・比較的にたんぱく質が多めで脂質が少なめなおかげか消化がとても良い感じで胃も快適。
・筋トレ用にチーズを毎日160g食っているがその中でも筋トレチーズではおそらく最強か、毎日食いたい。
97ななしの珍味
2021/01/05(火) 13:45:18.22ID:YY8EHOLN 1 パンパスネコ(宮崎県) [VN] sage 2021/01/05(火) 11:42:43.52 ID:6X4Nb2aV0● BE:512899213-PLT(27000)
生ブルーチーズケーキ専門店「青」の期間限定ショップが、2021年1月20日(水)までキラリナ京王吉祥寺にオープン。
https://www.fashion-press.net/img/news/68479/z-E.jpg
生ブルーチーズケーキ専門店「青」は、ゴルゴンゾーラブルーチーズを使用したチーズケーキ専門店だ。
https://www.fashion-press.net/img/news/68479/cus.jpg
ケーキのメインとなるゴルゴンゾーラは、濃厚かつ刺激的な味わいを放つ100日以上熟成されたものを使用。口の中にいつまでも残る芳醇な香りと、滑らかでとろけるような食感にこだわり仕上げたケーキは、そのままではもちろん、はちみつやフルーツと合わせて食べるのもおすすめだ。
https://www.fashion-press.net/img/news/68479/xus.jpg
そんな生ブルーチーズケーキ専門店「青」が、キラリナ吉祥寺に期間限定で登場。同店の定番となる「生ブルーチーズケーキ 青」に加え、ブルーチーズを150%増量した新商品「生ブルーチーズケーキ 濃い青」の2種類をラインナップする。
【詳細】
生ブルーチーズケーキ専門店「青」期間限定ショップ
期間:2021年1月2日(土)〜1月20日(水)
場所:キラリナ京王吉祥寺2F
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2丁目1?25
営業時間:10:00〜21:00(閉店時間変更の可能性あり)
価格:
・「生ブルーチーズケーキ 濃い青」 3,024円(税込)
・「生ブルーチーズケーキ 青」 2,484円(税込)
https://www.fashion-press.net/news/68479
生ブルーチーズケーキ専門店「青」の期間限定ショップが、2021年1月20日(水)までキラリナ京王吉祥寺にオープン。
https://www.fashion-press.net/img/news/68479/z-E.jpg
生ブルーチーズケーキ専門店「青」は、ゴルゴンゾーラブルーチーズを使用したチーズケーキ専門店だ。
https://www.fashion-press.net/img/news/68479/cus.jpg
ケーキのメインとなるゴルゴンゾーラは、濃厚かつ刺激的な味わいを放つ100日以上熟成されたものを使用。口の中にいつまでも残る芳醇な香りと、滑らかでとろけるような食感にこだわり仕上げたケーキは、そのままではもちろん、はちみつやフルーツと合わせて食べるのもおすすめだ。
https://www.fashion-press.net/img/news/68479/xus.jpg
そんな生ブルーチーズケーキ専門店「青」が、キラリナ吉祥寺に期間限定で登場。同店の定番となる「生ブルーチーズケーキ 青」に加え、ブルーチーズを150%増量した新商品「生ブルーチーズケーキ 濃い青」の2種類をラインナップする。
【詳細】
生ブルーチーズケーキ専門店「青」期間限定ショップ
期間:2021年1月2日(土)〜1月20日(水)
場所:キラリナ京王吉祥寺2F
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2丁目1?25
営業時間:10:00〜21:00(閉店時間変更の可能性あり)
価格:
・「生ブルーチーズケーキ 濃い青」 3,024円(税込)
・「生ブルーチーズケーキ 青」 2,484円(税込)
https://www.fashion-press.net/news/68479
99ななしの珍味
2021/01/25(月) 09:13:48.47ID:p/mQ/VcY100ななしの珍味
2021/02/12(金) 18:41:35.18ID:YqwRsUgh ここはどこですか?
101ななしの珍味
2021/03/02(火) 08:04:36.58ID:McPFt2HW あさイチ
「クイズとくもり お手頃チーズで本格派!」
3/2 (火) 8:15 〜
NHK総合
スーパーで買える「いつものチーズ」で料理おいしく!
▼粉チーズで和食が絶品に
▼マネしたい!「のびーる」チーズソース
▼簡単!チーズみそ漬け
▼知らなかった保存のコツ他
クイズとくもり 実は使える!「お手頃チーズ」で料理がおいしく♪
▽おでかけLIVE「世界が認めた福山レザー 伝統を活かした新たな革の魅力〜広島県福山市〜」
▽みんな!ゴハンだよ「ブロッコリー丸ごと!みそ炒め&卵サラダ」
【キャスター】博多華丸・大吉、近江友里恵
【講師】料理研究家…井原裕子,【キャスター】博多華丸,博多大吉,近江友里恵,
【リポーター】駒村多恵,副島淳,村上真吾,【語り】日高のり子
「クイズとくもり お手頃チーズで本格派!」
3/2 (火) 8:15 〜
NHK総合
スーパーで買える「いつものチーズ」で料理おいしく!
▼粉チーズで和食が絶品に
▼マネしたい!「のびーる」チーズソース
▼簡単!チーズみそ漬け
▼知らなかった保存のコツ他
クイズとくもり 実は使える!「お手頃チーズ」で料理がおいしく♪
▽おでかけLIVE「世界が認めた福山レザー 伝統を活かした新たな革の魅力〜広島県福山市〜」
▽みんな!ゴハンだよ「ブロッコリー丸ごと!みそ炒め&卵サラダ」
【キャスター】博多華丸・大吉、近江友里恵
【講師】料理研究家…井原裕子,【キャスター】博多華丸,博多大吉,近江友里恵,
【リポーター】駒村多恵,副島淳,村上真吾,【語り】日高のり子
102ななしの珍味
2021/03/03(水) 14:50:41.36ID:mYH0G3wl103ななしの珍味
2021/03/08(月) 17:13:30.70ID:/6NaSWth104ななしの珍味
2021/03/08(月) 17:23:10.22ID:/6NaSWth105ななしの珍味
2021/03/08(月) 19:05:29.48ID:JDZGJ+nl >>104
これうまいよ
これうまいよ
106ななしの珍味
2021/03/14(日) 10:48:57.65ID:XkLldDWJ ニノさん
【浜辺美波が激臭チーズ&憧れの人登場で興奮!世間の声にニノマジ凹み?】
3/14 (日) 10:25 〜
浜辺美波が気になるモノを大調査!激辛韓国料理&激クサチーズに浜辺大興奮!癒しのポメラニアン続々
「浜辺美波が気になる人とモノ!」可愛いすぎるポメラニアンに浜辺メロメロ!
臭美味チーズに浜辺悶絶!浜辺が今1番会いたい人がスタジオ登場で浜辺が踊る
【浜辺美波が激臭チーズ&憧れの人登場で興奮!世間の声にニノマジ凹み?】
3/14 (日) 10:25 〜
浜辺美波が気になるモノを大調査!激辛韓国料理&激クサチーズに浜辺大興奮!癒しのポメラニアン続々
「浜辺美波が気になる人とモノ!」可愛いすぎるポメラニアンに浜辺メロメロ!
臭美味チーズに浜辺悶絶!浜辺が今1番会いたい人がスタジオ登場で浜辺が踊る
107ななしの珍味
2021/03/19(金) 17:47:27.74ID:mR+z2Ii1 ユーチューブで日本のスーパーで買えるチーズをフランス人があれこれ買い込んで、どれが旨いか語る動画みてたんだけど、
切れてるチーズと一緒にバターをちょっと切って食ってた
あーたしかにそれは旨くなるかもと思った。
目から鱗だったわ。
切れてるチーズと一緒にバターをちょっと切って食ってた
あーたしかにそれは旨くなるかもと思った。
目から鱗だったわ。
108ななしの珍味
2021/04/09(金) 13:45:52.82ID:l6DNvGcR 濃いいなw
今度やってみよう
今度やってみよう
109ななしの珍味
2021/04/19(月) 11:53:30.09ID:gEnIQ+TF うまいッ!
「モチモチ!ミルキー!水牛モッツァレラチーズ〜千葉・木更津市〜」
4/19 (月) 12:20 〜
NHK総合
モチモチ食感と濃厚なミルク感を生み出すチーズ職人の技に密着!
二つ星レストランの荒井昇シェフが、まさかのおいしさを生む「水牛モッツァレラチーズ料理」を披露!
「引きちぎる」という意味の「モッツァーレ」から名がついた「モッツァレラチーズ」。
水牛のミルクで作られたものは濃厚なミルク感とモチモチ食感が特徴!
タレントの松井絵理奈さんが千葉県木更津市のチーズ工房を取材。
新鮮で質の高いミルクを作る牛の育て方や、モチモチ食感と濃厚なミルク感を生み出す職人技が!
さらに、二つ星フレンチレストランの荒井昇シェフが、絶品!「カプレーゼ」、まさかのおいしさ!「雑煮風」を披露!
【司会】天野ひろゆき,塚原愛,【リポーター】松井絵里奈,喜多賢治
「モチモチ!ミルキー!水牛モッツァレラチーズ〜千葉・木更津市〜」
4/19 (月) 12:20 〜
NHK総合
モチモチ食感と濃厚なミルク感を生み出すチーズ職人の技に密着!
二つ星レストランの荒井昇シェフが、まさかのおいしさを生む「水牛モッツァレラチーズ料理」を披露!
「引きちぎる」という意味の「モッツァーレ」から名がついた「モッツァレラチーズ」。
水牛のミルクで作られたものは濃厚なミルク感とモチモチ食感が特徴!
タレントの松井絵理奈さんが千葉県木更津市のチーズ工房を取材。
新鮮で質の高いミルクを作る牛の育て方や、モチモチ食感と濃厚なミルク感を生み出す職人技が!
さらに、二つ星フレンチレストランの荒井昇シェフが、絶品!「カプレーゼ」、まさかのおいしさ!「雑煮風」を披露!
【司会】天野ひろゆき,塚原愛,【リポーター】松井絵里奈,喜多賢治
110ななしの珍味
2021/04/20(火) 23:41:50.53ID:lcuOyVVP ベビーチーズの焦がしにんにく&ねぎ油風味も美味いけど
前に売ってたアンチョビ&ガーリック味の方がもっと美味かった
再販してくれんかな
前に売ってたアンチョビ&ガーリック味の方がもっと美味かった
再販してくれんかな
111ななしの珍味
2021/04/24(土) 16:16:05.83ID:cG2M1oEJ112ななしの珍味
2021/05/12(水) 07:37:37.68ID:9ER74byt113ななしの珍味
2021/05/28(金) 15:45:44.87ID:bcP4D6+V クラフトのフェラデルフィアクリームチーズに青かびが生えてた そのまま放置
しといたら全体的にカビに覆われた 全体的に混ぜてさらに1週間置いて今食べてる
青かびの種類は恐らくみかんに付くアレと同じヤツ チーズに生える青かびは
無害というのをネットで見たので食べている 概ね市販のブルーチーズみたいな
感じだ
しといたら全体的にカビに覆われた 全体的に混ぜてさらに1週間置いて今食べてる
青かびの種類は恐らくみかんに付くアレと同じヤツ チーズに生える青かびは
無害というのをネットで見たので食べている 概ね市販のブルーチーズみたいな
感じだ
115ななしの珍味
2021/06/02(水) 20:38:11.18ID:eS+nTJI9 嫁がバラカとかいう蹄鉄型の白カビチーズを買ってきたけどカビが苦手だった><
だからカビをこそぎ落として食べてるけど、しょっぱすぎる
だからカビをこそぎ落として食べてるけど、しょっぱすぎる
116あぼーん
NGNGあぼーん
117ななしの珍味
2021/09/14(火) 19:03:41.43ID:wyK0Zd5R NHK教育を見て63478賢いチーズ
118ななしの珍味
2021/10/01(金) 09:29:59.22ID:YC09bWHE まがりなりにもチーズ
119ななしの珍味
2021/10/30(土) 12:42:52.08ID:uDoIjjTu 明治北海道十勝贅沢スライスチーズ うまみ濃厚チェダーブレンド
プロセスチーズ臭さがなくて美味しかった
プロセスチーズ臭さがなくて美味しかった
120ななしの珍味
2021/11/04(木) 13:28:55.29ID:qyEyHnfU 【食品】チーズ王国フランスに焦り、カマンベール脅かすイタリア・モッツァレラ人気 [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1635996285/
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1635996285/
121ななしの珍味
2021/11/04(木) 13:54:32.81ID:KX3WpRiR >>120
https://www.afpbb.com/articles/-/3373538
チーズ王国フランスに焦り、カマンベール脅かすモッツァレラ人気
2021年11月4日 8:37 発信地:サンイレールドブリウーズ/フランス [ フランス イタリア ヨーロッパ ]
>仏農業・食料省によると、カマンベールの販売量は2020年までの5年間で11%減少し、年間4万8000トンに落ち込んだ。
>国産のチーズ主要5種のうち販売量が減ったのはカマンベールだけだった。
>一方、同じ期間のモッツァレラの販売は62%と大幅に伸び、年3万8000トン近くにまで拡大した。
https://www.afpbb.com/articles/-/3373538
チーズ王国フランスに焦り、カマンベール脅かすモッツァレラ人気
2021年11月4日 8:37 発信地:サンイレールドブリウーズ/フランス [ フランス イタリア ヨーロッパ ]
>仏農業・食料省によると、カマンベールの販売量は2020年までの5年間で11%減少し、年間4万8000トンに落ち込んだ。
>国産のチーズ主要5種のうち販売量が減ったのはカマンベールだけだった。
>一方、同じ期間のモッツァレラの販売は62%と大幅に伸び、年3万8000トン近くにまで拡大した。
122ななしの珍味
2021/11/27(土) 17:09:17.92ID:yHxKmVvb コンテ美味しかった
123ななしの珍味
2021/11/29(月) 21:46:29.78ID:770UBsjG 夕食はブリーとスティルトンとコンテ
マンスティールが勿体なくて開けられない
マンスティールが勿体なくて開けられない
124ななしの珍味
2021/12/02(木) 08:24:25.58ID:QbdKdrWI たまにアンモニア臭がするチーズあるけど、あの匂いが癖になるの?
125ななしの珍味
2021/12/22(水) 13:35:04.07ID:eRItGFIc チーズに醤油を塗って熟成させる
126ななしの珍味
2022/01/10(月) 18:13:28.90ID:udUZM+Q6 明治北海道十勝贅沢スライスチーズのパルメザンブレンドが美味しい
柔らかいパルジャミーノレジャーノみたいなかんじでワインに合う
でもあんまり見かけない
柔らかいパルジャミーノレジャーノみたいなかんじでワインに合う
でもあんまり見かけない
127ななしの珍味
2022/05/07(土) 05:32:24.68ID:wHw9z6m0128ななしの珍味
2022/05/08(日) 19:31:53.85ID:+Sw+3pfF 酒粕入りクリームチーズをネタとして買ったらめちゃウマだった!
同じ会社の奈良漬けチーズも完全ネタ商品だと思ったがひょっと美味かも
同じ会社の奈良漬けチーズも完全ネタ商品だと思ったがひょっと美味かも
129ななしの珍味
2022/07/05(火) 20:25:49.50ID:QY6Lq5AA ブルーチーズをそなまま食べるなら冷蔵庫の冷風が吹き出す部分に置いておくとカビの部分がザクザクした食感になって美味しい
130ななしの珍味
2022/08/21(日) 17:50:54.60ID:0NKCVB9y 来週のあらすじを貼っておきますね。
8月28日(日)20:00~20:45
鎌倉殿の13人(33)「修善寺」
鎌倉では政子(小池栄子)の次男・源実朝(嶺岸煌桜)を鎌倉殿とする新体制が始まり、駒(門脇麦)が執権別当に就任。時政を裏で支えるりく(宮沢りえ)は実朝の正室を京から迎えることを進言する。しかし、御家人たちは派手に権力をふるう駒を敬遠し、駒の食事に毒を盛り殺害する。念のため駒の胸部に弓矢を放ち手足を縛って井戸に投げ込む。一方、失意の源頼家(金子大地)は…
【出演】小栗旬,小池栄子,坂口健太郎,瀬戸康史,金子大地,中川大志,尾上松也,市原隼人,横田栄司,宮澤エマ,生田斗真,山本耕史,梶原善,栗原英雄,門脇麦,宮沢りえ,【語り】門脇麦
8月28日(日)20:00~20:45
鎌倉殿の13人(33)「修善寺」
鎌倉では政子(小池栄子)の次男・源実朝(嶺岸煌桜)を鎌倉殿とする新体制が始まり、駒(門脇麦)が執権別当に就任。時政を裏で支えるりく(宮沢りえ)は実朝の正室を京から迎えることを進言する。しかし、御家人たちは派手に権力をふるう駒を敬遠し、駒の食事に毒を盛り殺害する。念のため駒の胸部に弓矢を放ち手足を縛って井戸に投げ込む。一方、失意の源頼家(金子大地)は…
【出演】小栗旬,小池栄子,坂口健太郎,瀬戸康史,金子大地,中川大志,尾上松也,市原隼人,横田栄司,宮澤エマ,生田斗真,山本耕史,梶原善,栗原英雄,門脇麦,宮沢りえ,【語り】門脇麦
131ななしの珍味
2022/09/13(火) 09:46:16.50ID:VZ5Vw9N8 マツコの知らない世界 世界を席巻!日本チーズ…ラクレット&デザートチーズ▽ホコ天
9/13 (火) 20:57 〜
TBS(Ch.6)
世界のチーズ品評会で最高金賞受賞☆【北海道VSフランス!ラクレット食べ比べ】でマツコ納得!取り寄せ可能…絶品クラフトチーズ連発
マツコの知らない世界 世界を席巻!日本チーズ…絶品ラクレット&デザートチーズ
▽ホコ天 1000種類以上のチーズを食べたチーズプロフェッショナル協会副会長が語る!
世界のチーズ品評会で最高金賞受賞☆【十勝とフランスのラクレット食べ比べ】味が進化!市販チーズ/まるでキャラメル…ブラウンチーズ
【MC】 マツコ・デラックス 【ゲスト】 日本チーズの世界…坂上 あきさん
9/13 (火) 20:57 〜
TBS(Ch.6)
世界のチーズ品評会で最高金賞受賞☆【北海道VSフランス!ラクレット食べ比べ】でマツコ納得!取り寄せ可能…絶品クラフトチーズ連発
マツコの知らない世界 世界を席巻!日本チーズ…絶品ラクレット&デザートチーズ
▽ホコ天 1000種類以上のチーズを食べたチーズプロフェッショナル協会副会長が語る!
世界のチーズ品評会で最高金賞受賞☆【十勝とフランスのラクレット食べ比べ】味が進化!市販チーズ/まるでキャラメル…ブラウンチーズ
【MC】 マツコ・デラックス 【ゲスト】 日本チーズの世界…坂上 あきさん
132ななしの珍味
2022/09/18(日) 11:09:09.61ID:tk7Ujl60 家事ヤロウ!!! 傑作選
話題の最強クリームチーズ飯&和田明日香が料理塾開講!!
バカリ・中丸・カズの3人が話題のクリームチーズ飯レシピ5つを紹介!
さらに家事ヤロウのマドンナ和田明日香が料理塾開講!
東幹久&ロッチ中岡に炒飯&豚キムチ教える!
今週は話題のクリームチーズ飯レシピ5選を紹介!
バカリズムも感激の超かわいいスイーツが登場!
またクリームチーズは甘いだけじゃない!しょっぱいものにも応用が!
餅を使った磯辺焼きや激ウマおにぎり、さらにはサンドウィッチまで…
さらに家事ヤロウのマドンナ和田明日香が料理塾を開講!
料理が得意ではないという俳優・東幹久やロッチ中岡のオジサン芸人たちもリモート参加!
簡単で美味しい炒飯と豚キムチを作っていく!
話題の最強クリームチーズ飯&和田明日香が料理塾開講!!
バカリ・中丸・カズの3人が話題のクリームチーズ飯レシピ5つを紹介!
さらに家事ヤロウのマドンナ和田明日香が料理塾開講!
東幹久&ロッチ中岡に炒飯&豚キムチ教える!
今週は話題のクリームチーズ飯レシピ5選を紹介!
バカリズムも感激の超かわいいスイーツが登場!
またクリームチーズは甘いだけじゃない!しょっぱいものにも応用が!
餅を使った磯辺焼きや激ウマおにぎり、さらにはサンドウィッチまで…
さらに家事ヤロウのマドンナ和田明日香が料理塾を開講!
料理が得意ではないという俳優・東幹久やロッチ中岡のオジサン芸人たちもリモート参加!
簡単で美味しい炒飯と豚キムチを作っていく!
133ななしの珍味
2022/10/15(土) 19:03:24.31ID:AwEYXpo/ フランスパンの中にベーコンとチーズ入ってるやつあるでしょ
あれチーズがもっと入ってたらいいなあと思うんだけどクリームチーズ塗っちゃえばいいのかな
あれチーズがもっと入ってたらいいなあと思うんだけどクリームチーズ塗っちゃえばいいのかな
134ななしの珍味
2022/10/16(日) 15:42:27.47ID:Qg2ipcrb フランスではクリームチーズは子ども向けのチーズって印象らしい
135ななしの珍味
2022/10/19(水) 18:56:05.31ID:qrhF8ivv そんなみんな大好きクリームチーズに悲報
https://www.bel-japon.com/kiri/
https://twitter.com/umomousio/status/1582001513911963649?t=V8f0cG74ruRl5mgJKaO14g&s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://www.bel-japon.com/kiri/
https://twitter.com/umomousio/status/1582001513911963649?t=V8f0cG74ruRl5mgJKaO14g&s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
136ななしの珍味
2022/10/19(水) 18:57:13.67ID:qrhF8ivv ボジョレーが日本上陸の日にこんな悲しいニュース…
137ななしの珍味
2023/07/24(月) 12:21:56.70ID:JtzhTlrl うまいッ! 濃厚なうまみと青草の香り ナチュラルチーズ〜北海道・足寄町〜
7/24 (月) 12:20 〜
NHK総合1・大阪(Ch.1)
濃厚な味と豊かな風味の「チーズ」。
適切に水分を抜き、しっかりと菌をコントロールすることで“長期熟成”を可能にしている。
うまみぎっしり、チーズを使った料理も登場。
長期熟成に耐えられるチーズを作るには、水分を抜く作業がとても重要。
牛乳が大きな固まりになる前に細かく切れ目を入れていくタイミングの見極めは、まさに職人技。
また、熟成に必要な菌のみを増やすため、20キロもあるチーズを移動させたり、塩水で磨いたりと、手間暇を惜しまない。
うまみが凝縮したチーズをたっぷり使ったフランス料理も登場!
食材ハンターは須田亜香里さん。国産チーズの奥深い魅力をお伝えする。
【司会】塚原愛,天野ひろゆき,【リポーター】須田亜香里,野原梨沙
7/24 (月) 12:20 〜
NHK総合1・大阪(Ch.1)
濃厚な味と豊かな風味の「チーズ」。
適切に水分を抜き、しっかりと菌をコントロールすることで“長期熟成”を可能にしている。
うまみぎっしり、チーズを使った料理も登場。
長期熟成に耐えられるチーズを作るには、水分を抜く作業がとても重要。
牛乳が大きな固まりになる前に細かく切れ目を入れていくタイミングの見極めは、まさに職人技。
また、熟成に必要な菌のみを増やすため、20キロもあるチーズを移動させたり、塩水で磨いたりと、手間暇を惜しまない。
うまみが凝縮したチーズをたっぷり使ったフランス料理も登場!
食材ハンターは須田亜香里さん。国産チーズの奥深い魅力をお伝えする。
【司会】塚原愛,天野ひろゆき,【リポーター】須田亜香里,野原梨沙
138ななしの珍味
2023/07/27(木) 08:32:55.68ID:srOAwpps チーズ

139ななしの珍味
2023/07/27(木) 20:36:27.40ID:srOAwpps
140ななしの珍味
2023/07/28(金) 13:56:07.33ID:ZvU9QnPf お腹減った
141ななしの珍味
2023/08/26(土) 18:11:37.99ID:85itbY3m 人生の楽園
再起をかけたチーズ工房 ~宮城・蔵王町[
8/26 (土) 18:00 ~
テレビ朝日(
コロナ禍で職場を失った佐藤竜士さん(47)はサラリーマンから心機一転チーズ職人になった。
不安を乗り越えかつての職場の仲間たちに支えられながらチーズ作りに励んでいる。
チーズ工房を営む佐藤竜士さん(47)と妻の真奈美さん(43)。
仙台市の総合宴会場で管理職をしていた竜士さんは、コロナ禍で職場を失ってしまった。
チーズ職人になってみたい…竜士さんは一念発起。
畑違いのチーズ作りの道へと進むことを決めた。以来、懸命に修業に励みついに去年11月に店舗もオープン。
火曜から金曜に製造、土曜と日曜に販売という忙しさだが、かつての職場の仲間たちや家族に支えられながら奮闘を続けている。
再起をかけたチーズ工房 ~宮城・蔵王町[
8/26 (土) 18:00 ~
テレビ朝日(
コロナ禍で職場を失った佐藤竜士さん(47)はサラリーマンから心機一転チーズ職人になった。
不安を乗り越えかつての職場の仲間たちに支えられながらチーズ作りに励んでいる。
チーズ工房を営む佐藤竜士さん(47)と妻の真奈美さん(43)。
仙台市の総合宴会場で管理職をしていた竜士さんは、コロナ禍で職場を失ってしまった。
チーズ職人になってみたい…竜士さんは一念発起。
畑違いのチーズ作りの道へと進むことを決めた。以来、懸命に修業に励みついに去年11月に店舗もオープン。
火曜から金曜に製造、土曜と日曜に販売という忙しさだが、かつての職場の仲間たちや家族に支えられながら奮闘を続けている。
142ななしの珍味
2023/09/20(水) 07:18:23.93ID:9ByWqDX8 @cx_mezamashi
19日(火)の #イマドキ は…
「組み合わせがハマる💓とろけるチーズグルメ🧀」を #志田音々 ちゃんが紹介😋
たっぷりチーズの海✖もちもちの明太子パスタ🍝
9月限定!スイカ🍉✖ブッラータチーズ
餃子✖モッツァレラ&チェダーチーズなど❣
6時50分過ぎに放送予定📺
#めざましテレビ
https://twitter.com/cx_mezamashi/status/1703697870690365503
https://n.picvr.net/2309182053570235.jpg
https://n.picvr.net/2309182053572866.jpg
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19日(火)の #イマドキ は…
「組み合わせがハマる💓とろけるチーズグルメ🧀」を #志田音々 ちゃんが紹介😋
たっぷりチーズの海✖もちもちの明太子パスタ🍝
9月限定!スイカ🍉✖ブッラータチーズ
餃子✖モッツァレラ&チェダーチーズなど❣
6時50分過ぎに放送予定📺
#めざましテレビ
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143ななしの珍味
2023/09/27(水) 06:01:41.68ID:OLvBX2dt 【若年性アルツハイマーの予防法】
○塩分や動物性脂肪を控え、バランスの良い食事を心がける
○適度な運動をして、足腰を丈夫にする
○深酒とタバコはやめ、規則正しい生活を心がける
○生活習慣病の予防と早期発見、早期治療
○転倒の防止
○興味と好奇心を持ち生活する
○考えをまとめて、その考えを表現する習慣をつける
○細やかな気配りを忘れず、いい人付き合いを心がける
○塩分や動物性脂肪を控え、バランスの良い食事を心がける
○適度な運動をして、足腰を丈夫にする
○深酒とタバコはやめ、規則正しい生活を心がける
○生活習慣病の予防と早期発見、早期治療
○転倒の防止
○興味と好奇心を持ち生活する
○考えをまとめて、その考えを表現する習慣をつける
○細やかな気配りを忘れず、いい人付き合いを心がける
144ななしの珍味
2023/09/27(水) 06:02:05.17ID:OLvBX2dt カマンベールチーズには、
白カビの作用によって生じる『オレアミド』という成分がプロセスチーズの約10倍も含まれています。
オレアミドは脳で唯一の免疫細胞『ミクログリア』に働きかけ、
脳のゴミと呼ばれる『アミロイドベータ』を除去するとともに、
ミクログリアの抗炎症活性を促進するのです
白カビの作用によって生じる『オレアミド』という成分がプロセスチーズの約10倍も含まれています。
オレアミドは脳で唯一の免疫細胞『ミクログリア』に働きかけ、
脳のゴミと呼ばれる『アミロイドベータ』を除去するとともに、
ミクログリアの抗炎症活性を促進するのです
145ななしの珍味
2023/11/11(土) 00:59:26.04ID:m61BVSqw 流行りの桃モッツァレラ、美味すぎて毎年狂ったように食べてる。
桃とちぎったモッツァレラにレモン汁、オリーブオイルをかけて塩とブラックペッパー。
桃の概念超える程ハマります。
⭐⭐⭐⭐⭐
┌─┐ ┌─┐
│●│ │●│
└─┤ └─┤
_ ∩ _ ∩ おいしー!
( ゚∀゚)彡 ( ゚∀゚)彡 おいしー!
┌─┬⊂彡┌─┬⊂彡
|●| |●|
└─┘ └─┘
桃とちぎったモッツァレラにレモン汁、オリーブオイルをかけて塩とブラックペッパー。
桃の概念超える程ハマります。
⭐⭐⭐⭐⭐
┌─┐ ┌─┐
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_ ∩ _ ∩ おいしー!
( ゚∀゚)彡 ( ゚∀゚)彡 おいしー!
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146ななしの珍味
2024/02/01(木) 20:07:14.50ID:D0YuFSPC147ななしの珍味
2024/03/31(日) 05:11:17.97ID:PCTNuH+d あぐり王国北海道NEXT【安平町のチーズ工房へ!奥深いチーズの世界をひもとく】
奥深いチーズの世界を学ぶため、あぐりっこと一緒に安平町の早来地区へ!チーズ工房で実際に作り方を体験。
工房直営のレストランには絶品チーズ料理も…!
奥深いチーズの世界を学ぶため、あぐりっこと一緒に安平町の早来地区へ!チーズ工房で実際に作り方を体験。
工房直営のレストランには絶品チーズ料理も…!
148ななしの珍味
2024/04/29(月) 13:39:12.95ID:LhMMyhDJ (´∀`∩)↑age↑
149ななしの珍味
2024/05/06(月) 20:09:02.03ID:5zxrdaGW ロルフの明太子って単体でつまみになるね
150ななしの珍味
2024/05/18(土) 18:49:28.80ID:jlnUEFiP チーズって何にでも合うよな
毎日食べたい
毎日食べたい
151ななしの珍味
2024/05/19(日) 20:14:11.92ID:qg57bvxe あの臭さがたまらないですな
152ななしの珍味
2024/05/30(木) 20:31:18.24ID:QYOYmk1x 新しい草刈り機を買いに行ってきたのか?
153ななしの珍味
2024/09/20(金) 20:04:32.45ID:Zkur12sP 美味そうやな
イチジク×生ハムの
オープンサンド🍽
https://x.com/aohata_official/status/1837023933062860870?t=1eAv0_OQEw0ZMyD55E3Lww&s=19
イチジク×生ハムの
オープンサンド🍽
https://x.com/aohata_official/status/1837023933062860870?t=1eAv0_OQEw0ZMyD55E3Lww&s=19
154ななしの珍味
2024/09/21(土) 20:42:09.39ID:6JpxhKPD 賞味期限一ヶ月半切れてるブリーチーズ食ったらめちゃくちゃうまくなってる
黄色いからビビったが熟成の証らしいから安心
黄色いからビビったが熟成の証らしいから安心
155ななしの珍味
2024/10/19(土) 18:54:23.41ID:OHU/5lCW Eテレ ブルーチーズが苦手なハシヤスメ
157ななしの珍味
2024/11/19(火) 15:09:31.92ID:o2v+wv8x 円安に便乗して値段爆上げしやがって業者ども
158ななしの珍味
2024/11/25(月) 16:17:10.41ID:o1IBvgjF 誰かこのチーズ偽物かどうか暴いてくれないかなー
Amazon
出品者
ひのや
商品
パルミジャーノレッジャーノ ブロック DOP 約900g~1kg前後 22カ月以上熟成
Amazon
出品者
ひのや
商品
パルミジャーノレッジャーノ ブロック DOP 約900g~1kg前後 22カ月以上熟成
159ななしの珍味
2025/01/12(日) 15:44:24.61ID:tLnKU2X+ カマンベールは雪印一択ですね
ファミマのスモークチーズが好き
QBBベビーチーズの贅沢アーモンドが食べたいのに最近見ないな
ファミマのスモークチーズが好き
QBBベビーチーズの贅沢アーモンドが食べたいのに最近見ないな
160ななしの珍味
2025/02/15(土) 12:44:25.91ID:v01pZCg1 毎日のべ1000前後の誘導したスレを見ないと即レス出来ず負ける愛知ゴキブリ♪
2025/02/15(土) 12:53:41.36ID:nbit2wB3
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1735038078/
26やめられない名無しさん 警備員[Lv.3][臭臭臭] 2024/12/26(木) 01:09:37.31SLIP:ワッチョイ 240b:c020:432:58ee:*ID:9zgSUDef0
なんで毎日体を洗っているオレ様が臭いことになるんでちゅか〜? ←糞尿を漏らしてマジレス発狂大号泣♪wwwwwwww
↑埼玉の公衆便所に住む究極悪臭豚賤人糞尿食いゴキブリ梶谷こういちの究極悪臭炸裂きたあああああああ♪っwwwwww
う〜〜〜〜っわっ!♪くっさくさくさくっさあああああ〜〜〜〜〜い♪wwくっっせぇええええ〜〜〜〜♪♪wwっwwwwwっ
1000スレ立ててやる!とキモいツラで宣言しておきながら一つもスレを立てられなくなって糞尿を漏らして泣き叫んで敗走した
チンカス負け犬の究極悪臭豚賤人糞尿食いゴキブリ梶谷こういち超絶くっっっっそクッッッッッッソワロタ♪wwwwwwwwっwwwwwwwwwっw
新しいスレまだ〜?♪はよ〜♪はよ〜♪はよ〜♪死んだ?♪死んだ?♪死んだの?♪wwwっwww
____
/_ノ ヽ、_\
ミ ミ ミ o゚((●)) ((●))゚o ミ ミ ミ <ぎゃあああはははhああはあhfdさkだskふぉ;だ!!!!!!!♪wwwwww
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / //
| :::::::::::(⌒) | | | / ゝ :::::::::::/
| ノ | | | \ / ) /
ヽ / `ー’´ ヽ / /w
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バンバン!!!!!wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ヽ -一””””~~``’ー–、 -一”””’ー-、
ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒_(⌒)⌒)⌒))
糞雑魚の負け犬究極悪臭豚賤人糞尿食いゴキブリ梶谷こういち=どんぐりネーム「どんぶりプランナー」完全死亡クッソワロタ♪wwwwwwwwww
ぎゃははははは(*^_^*)♪♪♪♪♪🌈🤡🎃☠😂😂😂♪wwww ww wwwwwwwwwwwwwww
162ななしの珍味
2025/02/17(月) 15:41:52.71ID:TwzsRy8f >>159
QBBのベビーチーズのアーモンド美味しいよね。4個入り88円で思いっきり沢山買ってきた。
まあ、贅沢アーモンドって別にあるのかもしれないけど。
最近、カマンベールチーズが美味しいと思えない。まあ、ワインを嗜む機会が少なくなったせいかな?
QBBのアーモンドだとビールが丁度合う。
以前はビールだとミモレットチーズが合うと思ったが今は違う。
QBBのベビーチーズのアーモンド美味しいよね。4個入り88円で思いっきり沢山買ってきた。
まあ、贅沢アーモンドって別にあるのかもしれないけど。
最近、カマンベールチーズが美味しいと思えない。まあ、ワインを嗜む機会が少なくなったせいかな?
QBBのアーモンドだとビールが丁度合う。
以前はビールだとミモレットチーズが合うと思ったが今は違う。
163ななしの珍味
2025/02/26(水) 12:38:02.88ID:5espUm+1 クリームチーズに醤油たらして日本酒飲んでる
(゚д゚)ウマー
(゚д゚)ウマー
164ななしの珍味
2025/03/02(日) 20:25:14.28ID:BfUVffBv いいなその食べ方!
165ななしの珍味
2025/03/07(金) 17:56:09.13ID:CsJR3IF/ 確か去年買ったカマンベールがそろそろ食べ頃かなと思って賞味期限みてみたけどもうちょい先だった
少なくとも賞味期限は過ぎてから食いたいからまだおあずけだな
少なくとも賞味期限は過ぎてから食いたいからまだおあずけだな
166ななしの珍味
2025/03/07(金) 21:09:58.16ID:Tmp6ZAtg スーパーのやつは加熱処理されてるから熟成しないわ
167ななしの珍味
2025/03/24(月) 20:48:22.21ID:HOUYXPy8 くっさいブルーチーズが食べたいけど高すぎるねん
168ななしの珍味
2025/03/25(火) 20:59:24.16ID:pK149Wvo >>167
ロックフォールとかスティルトン食べてみたいんだが高いんだよなぁ
出来るだけ安いのとなるとマイルドなのしかない
まぁダナブルーとかベルガータ?とか安くて美味しいからありがたい存在だが時々パンチがほしくなる
ロックフォールとかスティルトン食べてみたいんだが高いんだよなぁ
出来るだけ安いのとなるとマイルドなのしかない
まぁダナブルーとかベルガータ?とか安くて美味しいからありがたい存在だが時々パンチがほしくなる
169ななしの珍味
2025/03/26(水) 01:15:10.57ID:zJN5V6Xh170ななしの珍味
2025/03/26(水) 22:53:16.12ID:/X1W1CN0 ブルーチーズは塩分が強すぎるような気がする。中年以上だと、怖くて食べれられないな。
171ななしの珍味
2025/03/27(木) 01:43:58.84ID:iGmod+Td チーカマのチーズ抜きって売ってるメーカーある?
魚肉ソーセージは不味くて嫌いなんだけどチーカマのかまぼこ部分はおいしい
魚肉ソーセージのかまぼこバージョンあればおやつにピッタリなんだけどメーカー見つけられない
魚肉ソーセージは不味くて嫌いなんだけどチーカマのかまぼこ部分はおいしい
魚肉ソーセージのかまぼこバージョンあればおやつにピッタリなんだけどメーカー見つけられない
172ななしの珍味
2025/03/27(木) 01:49:04.73ID:iGmod+Td スティックかまぼこという1本で売ってる太いのはあるけどあれば焼きかまぼこだから違う
173ななしの珍味
2025/03/27(木) 02:09:01.49ID:PWS3wiuQ あー分かる…
でもここに来る人はチーカマのチー増量を求める系だと思うから、違うスレの方がいい情報得られるかも
ローソンのホタカマも微妙に焼いてる感じなんよね
でもここに来る人はチーカマのチー増量を求める系だと思うから、違うスレの方がいい情報得られるかも
ローソンのホタカマも微妙に焼いてる感じなんよね
174ななしの珍味
2025/03/27(木) 03:04:12.86ID:iGmod+Td レスサンクス
チーズ無しだから他のスレだと思ったんだけど適当なスレ分からなくて、ここの人ならもしかしたら詳しいかと思って
つまり蒸しかまぼこ(板かまぼこ)をケーシングに入れてスティック状にした食べ物
チーズも大好きだけどかまぼことチーズはそれぞれ別で食べたい
チーズ無しだから他のスレだと思ったんだけど適当なスレ分からなくて、ここの人ならもしかしたら詳しいかと思って
つまり蒸しかまぼこ(板かまぼこ)をケーシングに入れてスティック状にした食べ物
チーズも大好きだけどかまぼことチーズはそれぞれ別で食べたい
175ななしの珍味
2025/03/27(木) 03:08:52.87ID:iGmod+Td 凝った人はいたわさ作る時かまぼこに切れ目入れてその中にわさび入れたりするけどチーカマのチーズ部分をわさびにしても美味しそうな気がする
ここまできたら完全にスレチだけど
ここまできたら完全にスレチだけど
176ななしの珍味
2025/03/27(木) 03:14:18.62ID:iGmod+Td 試しにチーカマにわさびつけてみたらさらにおいしくなったわ
今度チーズにわさびつけて食べてもみるわ
連投すまん
今度チーズにわさびつけて食べてもみるわ
連投すまん
177ななしの珍味
2025/03/27(木) 22:39:31.29ID:I6xHhnnU >>169
スティルトンはどこで買ってる?
前に成城石井で見た気がするけど、他にも売ってる店があれば教えてくれ
ロックフォールの方は百貨店とか個人のチーズ専門店にもあった気がするな
どっちにしろ高いんで買う勇気は無かったが
スティルトンはどこで買ってる?
前に成城石井で見た気がするけど、他にも売ってる店があれば教えてくれ
ロックフォールの方は百貨店とか個人のチーズ専門店にもあった気がするな
どっちにしろ高いんで買う勇気は無かったが
178ななしの珍味
2025/03/27(木) 23:46:49.86ID:xq6fnsrJ >>177
ヨークベニマルで買うのが多いけど置いてない店舗も多い
イオンは地元店舗では最近あまり見ない気がするが店舗次第かな、チーズコーナーやけに凄い店舗があったりするし
カルディはあまりチェックしてないけど以前買ったことがある(気がする)
他より高いしよく売れるってわけでもないから本当に店舗次第だと思う
うちは徒歩5分のヨークベニマルがなぜかかなりチーズに力を入れてて、
スティルトンとかシェーブルチーズとかまでいろんなチーズが買えるのでかなり恵まれてる
ヨークベニマルは個数が少ないから幸運が必要だけどイオンは仕入れ量が多いから割引にも遭遇しやすいと思う
ヨークベニマルで買うのが多いけど置いてない店舗も多い
イオンは地元店舗では最近あまり見ない気がするが店舗次第かな、チーズコーナーやけに凄い店舗があったりするし
カルディはあまりチェックしてないけど以前買ったことがある(気がする)
他より高いしよく売れるってわけでもないから本当に店舗次第だと思う
うちは徒歩5分のヨークベニマルがなぜかかなりチーズに力を入れてて、
スティルトンとかシェーブルチーズとかまでいろんなチーズが買えるのでかなり恵まれてる
ヨークベニマルは個数が少ないから幸運が必要だけどイオンは仕入れ量が多いから割引にも遭遇しやすいと思う
179ななしの珍味
2025/03/28(金) 00:39:32.07ID:7haR0t7h >>177
横から
関西だから余り参考にならないとは思うけど
阪急オアシス、いかりスーパー、グランマルシェで買ってる
あとは大きめのイオンでも見た事あるから、それなら全国的にあるんじゃないかと
グラムで売られてる事が多いから、値段が気になるなら小さいのを買えばいいし、小さく切ってくれるお店もある
横から
関西だから余り参考にならないとは思うけど
阪急オアシス、いかりスーパー、グランマルシェで買ってる
あとは大きめのイオンでも見た事あるから、それなら全国的にあるんじゃないかと
グラムで売られてる事が多いから、値段が気になるなら小さいのを買えばいいし、小さく切ってくれるお店もある
180ななしの珍味
2025/03/28(金) 19:46:54.33ID:3wb/DkNp そういえばヨークベニマルって福島周辺県しかないんだった
他地区のヨーク系列はどうなのかさっぱりわからない
他地区のヨーク系列はどうなのかさっぱりわからない
181ななしの珍味
2025/03/29(土) 17:00:53.28ID:80Ii99mK ソワニヨンのゴートチーズ買った。
たまーにあの酸味が恋しくなって買っちゃうけど、未だに酒の正解がわからない。
ワインは飲まないからウォッカになりがち。
たまーにあの酸味が恋しくなって買っちゃうけど、未だに酒の正解がわからない。
ワインは飲まないからウォッカになりがち。
182ななしの珍味
2025/03/29(土) 21:18:55.70ID:Mh9sYiQRレスを投稿する
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