■　熊肉ってどんな味がするの？　■

**食いだおれさん** · NG

特に手の肉が美味いらしいね
食べた人教えて！

**ななしの珍味** · 2012/01/24(火) 15:11:29.27

パサパサして不味かった

**ななしの珍味** · 2012/01/24(火) 17:08:34.20

北海道の熊の缶詰しか食べたこと無いけど
あれは色々味付けされてるから本物はわからない
まあ食べられないことはない

**ななしの珍味** · 2012/02/09(木) 21:01:02.99

熊肉は臭みがあり固い

**ななしの珍味** · 2012/02/23(木) 07:44:44.56

世界の珍品・ゲテモノ・美味の雑学を、元イタリアンシェフが解説しています。
トマトが広まる前、イタリアでは何の調味料を使っていたかご存知ですか？

『食』の雑学・豆知識!
http://syokunozatsugaku.web.fc2.com/

世界一臭い料理や、かの魯山人が愛したゲテモノ食材などを紹介しています。

**ぱとりおっと** ◆DlyW/s8ibQ · 2012/04/28(土) 01:57:13.10

　脂っこくかたい。手のひらは煮込むとゼラチン状です。

**ななしの珍味** · 2012/04/28(土) 13:46:52.21

甲府で食べた熊肉入りのほうとうの熊肉、臭みが無くて旨かった。
脂が凄かったが。

**ななしの珍味** · 2012/10/30(火) 20:50:01.02

【原発問題】十日町で捕獲のクマ肉から基準超えセシウム、野生鳥獣で過去最大－新潟
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1351557178/

**ななしの珍味** · 2012/11/17(土) 17:17:22.53

【社会】福島でハンターが激減…原発影響で獲物が食べられず
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1353129292/

**ななしの珍味** · 2013/12/03(火) 20:32:49.69

クマの手の肉って
右手は蜂蜜の味がして
左手はウ○コの味がするんだよね。

**ななしの珍味** · 2013/12/05(木) 01:29:01.79

>>241
それ、故・開高健のジョークでしょ（笑）

**ななしの珍味** · 2013/12/10(火) 00:37:58.00

クマノイ苦い

**ななしの珍味** · 2013/12/14(土) 15:26:36.75

確かに固くはあったけどすき焼きで薄く切ってあったからあんまり気にはならなかったな
臭みは感じなかったし普通に美味しかった

**ななしの珍味** · 2014/01/29(水) 01:06:04.50

殺る前に殺られる（確信

**ななしの珍味** · 2014/03/27(木) 21:17:54.88

掌は油だらけだらけだち聞いた

**ななしの珍味** · 2014/04/22(火) 14:13:47.16

【閲覧注意】
助けて、トマト切ったらこんなんだった。めっちゃきもい。愛知のトマトってこれ普通なん？
https://twitter.com/bannai07/status/457484555792838656

白いスズメ見つかる2014年04月21日石川県七尾市小池川原町
https://twitter.com/onodekita/status/458126851454418944

愛犬は前日まで元気で突然死した。朝起きて小屋をのぞくと、さくらはすでに冷たくなり、
穏やかな顔で眠るように横たわっていた。釈由美子、愛犬の死にぼうぜん「たった3ヶ月半の人生でした」
https://twitter.com/pandasukidesu/status/458203307551375360

そう言えば、友達の家に来て一ヶ月ほどの仔犬も12月だったかに夜帰ったら死んでたって。
https://twitter.com/fu_ten_chan/status/458212098179227648

東京郊外在住。猫たちが「次々に毛が抜けたり」「よだれを垂らして」死んでいく
https://twitter.com/tokai ama/status/454742029579206656

【閲覧注意】
今朝、新宿区と中野区の間あたりの住宅街で見かけた子猫じゃ。
https://twitter.com/wkwknpdr/status/383373707835478017

福島県立医科大学を受診したら「今、多指症の子どもの手術がいっぱいで、100人近い順番待ちなんです」
https://twitter.com/tokai ama/status/426484154503413760

７月４日、木村ゆういち　福岡・九電本店前「福島で頭が2つある子供が生まれている」(参院選の演説)
http://merx.me/archives/36204動画が非公開にされてしまってる

**ななしの珍味** · 2014/04/24(木) 23:26:19.64

絞めたばかりの肉食ったが
固いし獣匂いでまずい
つか、噛みきれない

**ななしの珍味** · 2014/04/25(金) 03:30:47.02

>>248
死後硬直で固かったのかな
鯛はそうだと聞くけど・・・
それにしても羨ましい

**ななしの珍味** · 2014/04/26(土) 10:24:41.03

クマは雑食なのでいろいろな食べ物を食べる。
要するに食文化みたいなものが熊にあって、地域ごとに味がぜんぜん違う。
植物性の食べ物でたくさんの熱源をとっている個体は美味しく
動物食が多いと臭くて食えたものじゃない。ということは逆に
もしトウモロコシなんかを与えて育てたら
クマだって全然美味しいのだとも考えられる。

**ななしの珍味** · 2014/04/28(月) 22:44:04.50

【インド】人間と仲良くなったクマの話
http://kkrni.com/archives/5875996.html

**ななしの珍味** · 2014/07/17(木) 22:50:42.11

一度熊鍋を食ったけど、美味かったよ
店の人の話だと、食べている餌の種類で味が全く変わるとのこと
その店は薄くスライスしていたので硬さも気にならなかった

**ななしの珍味** · 2014/07/22(火) 05:33:56.13

鍋にするってことは、灰汁や臭みが強いから、鍋にしないと食えないんじゃないの？

**ななしの珍味** · 2014/07/22(火) 21:51:01.87

特に灰汁や臭みは感じなかった
熊肉は脂身から出るダシが良いので、鍋にするのだと思う

**ななしの珍味** · 2014/07/25(金) 21:53:46.87

熊肉を出す店を検索すると、たまに裏メニューで熊ラーメンを出す店がある
熊の骨からスープを取る。
当然だが貴重品なのでメニューには載ってない

**ななしの珍味** · 2014/08/03(日) 09:19:03.26

ツキノワとヒグマでは味もかなり違うんだろな
北海道はクマ牧場があるからヒグマ肉が手に入りそう

**ななしの珍味** · 2014/10/02(木) 21:54:58.76

【社会】ジビエのガイドライン

http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1412113249/

**ななしの珍味** · 2014/10/25(土) 20:39:45.12

http://www.nicovideo.jp/watch/sm24763546

**ななしの珍味** · 2015/07/30(木) 12:18:57.76

ヒグマは旨い

**ななしの珍味** · 2015/09/29(火) 16:55:39.38

マタギの秘伝

**ななしの珍味** · 2015/10/12(月) 03:54:03.70

熊肉は、食べ物でも違うだろうが、少しクセが有る
水から茹でて、アクと臭みをとってカレーや、肉じゃがにした
固いので、肉だけ３０分位煮てから調理した
特に旨いもんではない

**ななしの珍味** · 2015/10/13(火) 20:46:43.85

北海道出身の俺としては過去に薄くスライスして焼いて食べました！クセは有るものの結構美味しく肉の色的には黒かったです！ちなみに野生の熊はその年によって食べれる年と食べれない年が有ります！

**ななしの珍味** · 2015/11/17(火) 18:06:07.72

ジビエは処理の仕方がもろに味に出るからなー
一回食べたくらいじゃわからないよ

**ななしの珍味** · 2015/12/28(月) 16:09:03.11

おせち料理に入れている

**ななしの珍味** · 2016/01/09(土) 04:13:47.96

山梨県か長野県民か(笑)

**ななしの珍味** · 2016/01/09(土) 06:31:38.72

1月9日（土曜日）更新
就職や転職に有利な資格が一目で分かる！

■資格の求人市場評価ランキング
http://jobinjapan.jp/license/ranking.html

■資格を活かせる求人の平均月給一覧
http://jobinjapan.jp/license/

全資格の平均最低月給197,500円
提供： http://jobinjapan.jp
■あなたが熱望している職種、管理職などで探せる求人情報
http://jobinjapan.jp/cate/

**ななしの珍味** · 2016/06/17(金) 19:49:59.19

通販で熊肉オーダーした。
ところで人食った熊の肉って出荷されるの？

**ななしの珍味** · 2016/07/16(土) 23:09:26.83

【福島】捕獲したイノシシ33頭のうち22頭が放射性物質の食品基準値越え　南相馬市の猪は960ベクレル･2ch.net

http://daily.2ch.net/newsplus/1468674713/

**ななしの珍味** · 2016/08/26(金) 15:01:48.98

　　　　　　　【同盟国】　　　ジャップを３Ｓ中毒にし、親米ポチに右翼を演じさせ、自衛隊に殺戮をさせよう。　　　【占領国】

終戦時の米大統領トルーマン

「猿（日本人）を『虚実の自由』という名の檻で、我々が飼うのだ。スポーツ、スクリーン、セックス（３Ｓ）を解放すれば、真実から目を背けさせることができる。」
https://twitter.com/toka iama/status/765657758196637696

ヘルマン･ゲーリング

「国民を戦争に参加させるのは、常に簡単な事だ。とても単純だ。国民には攻撃されつつあると言い、
　平和主義者を愛国心に欠けていると非難し、国を危険にさらしてると主張する以外には、何もする必要がない。この方法はどんな国でも有効だ」
https://twitter.com/neko_aii/status/765532497778139138

◆「得票０に疑義」と提訴　参院選でＪＡＭ組合員
http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html

実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　中央区ではゼロ票。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江東区ではゼロ票、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荒川区ではゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足立区ではゼロ票　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常、こんなことは考えられない。

慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにムサシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

**一方通行** ◆.RAMsEHKDA · 2016/10/06(木) 07:55:07.96

ダチョウ肉・オーストリッチチキンも熊肉みたいなものだろ。

**ななしの珍味** · 2018/08/21(火) 17:39:19.65

食ってみたい

**ななしの珍味** · 2018/09/30(日) 19:30:20.02

猪や鹿の肉は金になるんだけど、熊肉は需要無し

**ななしの珍味** · 2019/04/25(木) 07:54:02.91

クマの味はどうなの？食べてみました！！

http://blog.livedoor.jp/onioni88/archives/30096758.html

**ななしの珍味** · 2019/08/23(金) 20:12:56.05

クマの肉って珍味としてはいいが臭くて固いんだよな
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1566557205/

**ななしの珍味** · 2019/12/21(土) 01:01:20.33

https://www.nikkansports.com/general/news/201912200000713.html
クマ肉ローストで食中毒　札幌の店が4年前から冷凍
[2019年12月20日18時33分]

札幌市保健所は20日、同市南区のイタリア料理店「純や」で
クマ肉のローストを食べた30～70代の男女6人が発疹や発熱を訴えたと発表した。

うち女性1人から多くの野生動物に寄生する「旋毛虫（せんもうちゅう）」の
抗体が検出されたことから食中毒と断定した。いずれも回復に向かっている。

保健所によると、6人は11月10日に同店で食事。
その後に全員が体調不良となったことから今月10日に病院で受診し、食中毒が判明した。

保健所は食品衛生法に基づき、同店を20日から3日間の営業停止処分とした。
クマ肉は店の経営者の知人が4年前に入手し冷凍していたもので、
経営者は11月に譲り受けたという。

旋毛虫は凍結に強い種類もおり、発症までの潜伏期間が長い。
重症化すると肺炎や心不全を起こして死ぬこともあるという。
（共同）

**ななしの珍味** · 2019/12/24(火) 09:51:36.89

「どういうものを食べてきたか」によって、味はかなり異なるみたいですよ。
コクワ（サルナシ＝キウイの親戚）を食べたクマの肉は美味くなるとか。
あとドングリ類ですね。
私は知床で熊肉を食しましたが抵抗なく食べられました。なかなか美味いです。

**あぼーん** · NG

あぼーん

**ななしの珍味** · 2020/11/12(木) 13:50:05.21

>>277
放尿　　脱糞
https://thisvid.com/videos/065be8205c7c6b78953b038dc20b01bc/

**ななしの珍味** · 2020/12/01(火) 21:03:19.11

うまいよ、夏のものしか食べたことないけどクセがなくて甘みと旨味があってうまい
桑の実食べたやつと桃食べたやつだったからかな？

**ななしの珍味** · 2023/02/04(土) 04:20:41.72

(　 Д )　ﾟ　ﾟ

**ななしの珍味** · 2023/03/23(木) 22:42:04.40

熊刺し　とろける脂が美味ですよ

**ななしの珍味** · 2023/05/19(金) 22:21:48.90

ツキノワグマの熊刺しは石川県だと　意外とポピュラーですよ

**ななしの珍味** · 2023/09/29(金) 08:34:34.85

OSO18は旨かったらしい🐻