【ジビエ】野生動物の焼き肉ってどうなの？ [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/11/23(水) 22:00:57.05

焼き肉で食べたら旨いまたは旨そうな野生動物って何だろう？
食べれる店とかあるのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/04(日) 11:41:01.35

シカやウサギは草食だからあっさり系でイノシシやアナグマは雑食だから濃厚なんだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/04(日) 18:24:56.16

>>71
ヒグマがおるだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/05(月) 13:43:24.02

ヒグマあんま旨くない
ツキノワグマの方がいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/05(月) 22:37:46.85

カラフルなおもちゃが大好き

https://m.youtube.com/watch?v=YFyOc-h-QPw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/06(火) 16:51:48.27

>>74
缶詰めしか喰ったことないけど臭かったな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/06(火) 18:43:51.55

味はアナグマが最強
ただ肉量や味オールラウンドのイノシシも負けてないが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/09(金) 22:01:14.21

イノシシはやはり豚の原種だから豚肉に近いのかな
シカは赤身の牛肉？ウサギは鶏肉っぽい？
一番想像できないのはアナグマキジカモとかかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/10(土) 23:06:58.02

確かにアナグマは牛でも豚でもない別の特徴を持ったジビエだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/18(日) 22:11:44.58

ベクレジビエで死滅しろ
韓唐くた基地外エベンキ偽日本

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/19(月) 08:50:21.01

>>80
あなたの食べてるものも十分ベクレてるけど
直ぐに死んだりしないから安心しなさい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/19(月) 10:08:02.36

アナグマって脂だけしかないけどな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/21(水) 15:23:25.64

脂身の下に肉がある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/21(水) 20:38:27.79

>>81
食べてませんわ
オマエラ東朝鮮韓唐偽日本ちゃうし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/22(木) 06:26:17.64

>>84
ん？日本語大丈夫？
それとも病気か障害で食べられない人なの？
可哀想ですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/23(金) 08:48:38.80

エベンキチガイベクレ韓唐ちょんこ丸出し返答でキモいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/02/11(月) 10:31:02.31

いただいたイノシシ肉（ブロック1kgくらい部位不明）を焼き肉で食べようと思うのだが
ブロック状態で塩水で血抜き後スライスして調理でいいのでしょうか？
スライスしてから血抜きや灰汁取りの下茹でしたほうがいいのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/02/13(水) 17:43:53.11

そのまま切って焼くだけ
妙な事すると不味くなるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/02/15(金) 04:36:34.20

>>87
え～と…
馬鹿なのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/03/23(土) 23:02:07.82

変なスレ見つけてしまったわ
とりあえず5年くらい前に見つけた面白いHP貼ってみる
たまに読みたくなって読み返してる
スレで話題になってるアナグマもあるぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/03/23(土) 23:04:01.42

貼り忘れた

http://japaorca.web.fc2.com/menyu/test8.html#ゲテ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/09/21(土) 16:47:00.70

グルメ狩猟民の歌

兎おいしいあの山
小鮒おいしいかの川
鮫は今も巡りて
忘れがたき故郷

http://www.youtube.com/watch?v=VJrzyIXjpTs

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/21(土) 15:29:44.91

ジビエの味ランク日本国内の動物のみ
アナグマS
イノシンS　
キジS
ヤマドリA
シカA
クジラB
エゾライチョウB
ノウサギB
ツキノワグマB
ヒグマC
タヌキD
アザラシD
ワシ･タカD
カラスD
イタチ･テンE
キツネE

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/23(月) 20:52:29.14

タヌキもキツネも美味くないよな
まだタヌキは食べる人いるみたいだけどキツネはさすがにどうかなー
キツネはタヌキ以上の臭いと癖があるしな
これがオオカミやネコ科やハイエナとかだと猛禽類以外は食べない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/24(火) 03:58:20.99

カモシカを食ったことがあるがまずかったな味も風味もない肉の塊だった
スーパーで売っているg150円のアメ牛のが余程おいしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/24(火) 23:28:23.95

魚類になるけどサメのフカヒレはもともとチョウザメだった
実際サメの肉はアンモニア臭くてまずいしな
チョウザメは臭くなくて美味い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/25(水) 23:02:53.56

クマで一番まずいのはホッキョクグマだろうな
冬はもっぱら肉しか喰えないしな
夏は植物喰うらしいが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/26(木) 06:49:30.76

千葉のキョン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/03/18(水) 09:14:14.30

土人シナのコウモリスレか、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/03/29(日) 11:48:46.55

寺門ジモンが　旨いって絶賛してたわ
お店じゃなく　長野の山小屋で　地元で獲れた　猪　熊　鴨

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/04/04(土) 18:43:41.06

イノシシの大和煮を食べているんだけども、
このクサみをいったいどうしたらいいのだろうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/10/11(日) 15:06:55.97

【謝罪会見】札幌ひばりが丘病院高橋大賀院長が陳謝
https://youtu.be/FR4jR7uppfU

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/02/15(月) 17:01:36.93

>>93
羊とヤギは何処に入る？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 11:11:07.95

前食べたイノシシがすごく美味しくてジビエにハマったけど家畜最高にたどり着いた

ワニ、サメ、イノシシ、キジ、ヤギ、ダチョウ、エゾシカ、クマ食べたけど
結局うまいのは食肉用に飼育されたイノシシ、シカくらいで野生のイノシシとシカもイマイチ
値段考えたら牛肉食うわになってもうた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/31(水) 22:18:57.48

>>104

わかる。
でもイノシシとクマは一度食べても損はない味だよね。

ジビエと違うかもだけど、魚のマンボウも
なかなか不思議な味だったよ。
魚なんだけどホタテの貝柱みたいな柔らかさと
フワッとした甘い味がした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/05/31(月) 12:07:29.22

>>95
ある機会で食った事あるけどヤギ系統の肉だった記憶がある。
あの味は好きな人はハマるんだろうが嫌いな人はとことん嫌いだろうね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/08/10(火) 14:34:00.77

カリブーって美味いかな？食べてみたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/08/10(火) 16:56:02.38

>>12
鶏肉みたいな味だったって死んだ爺さんが言ってたな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/08/10(火) 16:58:17.57

>>51
人間の肉を食べてはいけないって法律あるの？
オーストラリアには無かったみたいだぞ（ドラマで言ってた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/28(日) 10:10:36.19

エゾシカの肉はあぷかの森で食べたことあるがなかなか旨かった
ステーキとスペアリブ頼んだけどステーキは脂こそないが柔らかでジューシースペアリブは脂はあるがくどくなく旨い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/29(月) 09:08:39.55

ホンシュウジカの王国といえば東は長野で西は兵庫だよな
但馬といえば但馬牛が有名だけど但馬ジビエのシカ肉も有名だしな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/11(土) 23:39:35.92

アナグマは全然別の動物なのにイノシシの肉に似てるらしいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/12(日) 03:23:34.92

野生動物って寄生虫が凄いんでしょ
それに臭そう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/15(水) 18:16:25.06

シカ肉は牛でいうシャロレーだな
バラやスペアリブ以外はあまり脂ないから食べやすいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/02/27(月) 15:00:28.83

コオロギとか言う前に
農作物を荒らす鹿やイノシンや熊のジビエだな
シナやベトナムでは野良猫までジビエ対象らしいけどな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/02/28(火) 15:38:18.43

お前が牛久の頭か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/03/10(金) 06:02:06.75

牛久対朝倉

楽しみでしかない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/22(金) 07:28:45.04

“ヒグマ捕殺ストップ”訴える日本ヴィーガン協会のクラファンが波紋…道庁担当者が語った活動への“見解”
ps://news.yahoo.co.jp/articles/f9487704f33c59f86d6ac1b0f917d7613433006a

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/24(日) 12:44:07.74

昔南信州で猿の生姜焼き食ったけど
部位は分からないけど柔らかくて癖も無くて旨かった
猿でこれだけ美味いなら
もっと良い物食ってるやつならもっと美味いのかなと思ってしまった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/24(金) 16:01:37.54

千葉の猟師工房ドライブインってとこはジビエのビュッフェが食べれる
結構腹一杯になり悪くない

グラタンコロッケ鹿バーガーってのが限定販売してたから食ってみたがコロッケの味しかない
どう見ても中身がコロッケなような
作り間違えたのか？草
知らんけどw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 02:39:32.40

https://i.imgur.com/BJKytAP.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/12(火) 07:52:38.63

https://i.imgur.com/e3itNvI.jpg
https://i.imgur.com/nTPv8Zj.jpg　