0001ななしの珍味2007/03/23(金) 11:27:42ID:FglTWMRG
ニワトリのトサカ、ニワトリの頭も
0028ななしの珍味2007/12/13(木) 14:54:02ID:OTp9Ajvq
俺はおでんにニワトリの足が入ってたらキレるよ
0029ななしの珍味2007/12/14(金) 04:09:08ID:S/tmMvx7
中国で鶏のお頭食べた
美味いけど頭蓋骨をバリッて噛み砕くと同時に脳味噌がトロッと出てきて鶏だけに鳥肌立った
0030ななしの珍味2007/12/14(金) 19:49:52ID:4M9CgyhS
中国食材屋で鶏頭水煮缶詰売ってるけど普通はドッグフードにするみたいだな(笑)
おお、ちょうど茹でてるとこだよ。
こんなスレもあるんかよ。
猫のエサになるかな？と思って買って来たが全く食わんので
人間様のエサになる事に（笑。
スープとった後の足は甘辛く炒めて食うつもり。
アクを取りながら鍋の中を除くとホラー映画チックで面白い。
で、甘辛炒めはメンどいんでやめて煮上がったモミジを酢醤油に漬けておいたのを
今食ってるんだが、（つまりツマミに飲んでいるんだが
これは美味い。
捨てなくて良かった。。
わはは、おでんにモミジ入ってたら切れるか
皆が知ると値段上がるからね。
俺だけの旨いものということでいいよ。
0035ななしの珍味2008/01/17(木) 20:22:43ID:ykMTLomq
生まれて初めて海外旅行したのが中国で、
生まれて初めて外国で食ったのがモミジだった。
広州の飯屋で、メニュー見て辛うじて読みとれた「鶏」の字と値段で
頼んだのだが、出てきたのは山盛りのモミジ！
スパイスと醤油でこってり煮込んであって、骨まで食べれてうまかったけど。
うまけりゃ良かったじゃないの。
大根・醤油・酒で煮込むと美味しいよ
0037ななしの珍味2008/05/17(土) 11:24:17ID:1+qWrNgP
雲南とか四川料理の店だと、酢漬けのトウガラシと塩味でうまかった
骨ごとばりばり
0038ななしの珍味2008/05/28(水) 11:57:23ID:S2S0xwrq
クッキングパパに足の照り煮？が載ってた
ｳﾏｿ
ダシでは使ったことがあるけど、ダイレクトに料理として喰ったことは無いなぁ。
0040巫女コンドリア2008/06/05(木) 23:12:03ID:Gv3aHDiw
今や在日外国人登録をしている中国人が６０万人｡
そして､その中の中国人留学生が日本で一番驚いているのが…日本の公園や庭先に多数居る鳩やスズメ達｡
だって､中国の地方都市では､鳩やスズメはれっきとした食用動物｡
※中国農村部に行けば当たり前のように捕食している｡
勿論､中国人留学生達は､そのような捕食行為を日本でしないが､､､｡
そのような必要が無い理由がある｡
…それは､スーパーの鶏肉売り場に行けば鶏の足がタダ同然で貰えるからです｡
それを彼ら彼女らは､ご飯のおかずやおやつにしています｡
※以前､中国人留学生の彼女の部屋へ訪ねた時､玄関口に出た彼女の口から鳥のヒズメが出ていた事には驚いた｡
部屋に入るなり彼女達みんなが喰っていた…｡
勧められたが喰えなかった｡
中国の彼女の実家(私自身の実家より裕福で､警備員･エレベータ専用職員付きの高層マンション暮らし｡)に行った時にも､
鶏足･バッタ煮が普通のように出されて驚いた｡
更にその彼女の親父が日本への土産にしろと言って､マムシ入りやサソリ入りの酒を持たされたが､日本の税関で没収されたのは言うまでもない｡
何故なら茅台酒や他の銘酒は､関税法内でＯＫを即断できても､個人が造った酒は持ち込み審査が日数が必要との事｡
しかし､茶葉を喰う｢特別な幼虫蛾の糞｣だと言う中国名茶(名前が思い出せない｡)は､独特な味わいで旨いと思う｡
俺も今度友人が来たらモミジをくわえて出迎えてみっかな。
0042ななしの珍味2008/07/23(水) 20:48:19ID:t1dr0jVO
中国行っていろんなバージョン食ってきた。
いちばん好きなのは南方風のやつ、
塩と酢のシンプルなだしに浸かってて、すごく辛い青とうがらしが入ってるの。
0043ななしの珍味2008/08/13(水) 21:10:59ID:hlDggrIf
クッパパレシピに肉屋さんアドバイスでピリ辛トロトロを楽しんでる。美味いよ。ただ、ながら食いには向かない(当たり前
0044ななしの珍味2008/09/29(月) 08:33:19ID:1y57+CPq
朝鮮ではタラの内臓でチャンジャをつくるが、タラが手に入らない山間部では
昔から鳥のとさかでチャンジャを作ってたそうだ。
. ｀T.Ｔ~| ::/ ,::∧ ::| | :|
. | | ::| / /' ::/| :/ | :i | :|
| l ::/ :: ´ :λ ::/│:/ j /'ｰ- 、,| :|::|
rL / ::/ :} { ::/,,.イ:/ // ｒ'ﾃｉ｀|:ﾒ :|
_rく＼ト ::/ ::i :::| |::に勹:/、 // イ:::::lﾐ l/ :|
イ:ﾉ rﾍヽﾄ､ :: ::/1 ::l |':{::::::}ﾘ / {i ::ﾉ イ |
/ ::iﾊ ＼ヽﾄｖ ≠ﾉ ::/ ﾚ'!;;::У ／ .~'~ / :/
l :i l ::ﾍ ヽ:: ::￣ ;/ :/~｀ ´ ,' ;:/ ｀ヽ
｜::i | ::ハ . ＞- -,イ' .ヽ、 ー‐' イ ;:ｲl ',
|i :ト! :| ::ﾊ ,' // ＞ ､ __ イ:! ;:/ ﾘ i
|ﾊ| .Ｙ| ::| | | /ｲ ｀ ｰ-､ , ─ | ! ;:/ ｉ
ｌ!ﾍ | | ::!:| ｌ |::| ∪ | :| ,'
ヽヽ|7::ﾌ/ レ7::|~＼ i| :| ,'
| ::7/ | ）::|、 ＼ ヽ／ i| :ﾄ i
ﾉ::// | （|: :((. i| / c ,彳 :|| i
ｿ:ﾉi′ iﾍ_)）: :)) ´,j＝===＝彡´/ ;:/;| |
,rﾝ'|:| lﾍ: : : ((_.〆: : : : : : : : : :/ ;:/ ;:i i
ﾘ. ,' 人: :|`‐'--ー-､,,_＿,,,/ ;:/;:j;:ﾅ i'
| ﾉ/ |｀＞-┴'ヽ､`ｰ ４ _ﾄ ;/| ;l/{ .i
i / 丿 : : : : : : ｀~´￣ | ;:|::| ;| .| ,'
ｉ ,/ ／: : : : : : : : : : : | ::|::| ;| .| i
`ー.'／;: : : : : : : : : : : : : : : | :|:::|:;|.│ i
/￣´⌒'ヽ､: : : : : : : : : : : ﾍ| ﾘ、| ,'
. ,' ヽ: : : ､: : : : : : : : : : : :Y ,'
. ,' ＼: :ヽ : : : : : : :'': :.ｲ ,'
i ヽヽ : : : : : : :_.,イi !
. ﾉ .Y~⌒ ``￣ ｉ !
/! ', i !
0046ななしの珍味2008/10/02(木) 09:33:37ID:t0tqDXRU
とさかはサッと焼いて塩胡椒で食べると旨い
新鮮なとさかなら、刺身でも旨そうだな
0048ななしの珍味2008/10/15(水) 02:15:27ID:NekcJKc8
この間、香港の老舗の飲茶屋で鳳爪食ったら、爪まで残ってた。
普通指先は切って置いてくれるのだが、爪つきは初めて。
ちょっと気持ち悪かった。
0049ななしの珍味2008/10/25(土) 04:46:34ID:fFDDFPid
足って、＼I／←こんなつま先部分？
ふつうに美味しいよ。茹でてポン酢で食べる。コラーゲンたっぷりだよ。
湯で汁はスープになる。水炊きとか。
トサカは刺身か湯がきでポン酢で食う。美味いよ。
鶏で食わないのは顔くらいで、ほぼ全身食うよ。
0050ななしの珍味2008/11/01(土) 15:07:13ID:6u3dqmVd
>>49
>足って、＼I／←こんなつま先部分？
まんこに見えた私は病気？ 0052ななしの珍味2008/11/06(木) 11:56:27ID:2ErcL0xi
韓国で食べたのはおいしかったよ。
0053ななしの珍味2009/03/11(水) 20:11:13ID:83DOZT5Z
タイと台湾で食べた。台湾のは割りとまだ筋に存在感があって
こりこりしてるやつ、タイでは口に入れるととろけるほど煮て
あるやつ。どちらもおいしかった。
0054ななしの珍味2009/04/19(日) 03:17:09ID:stV5idFo
骨多くて面倒くさかった
鶏冠は子供の頃食った。たしか、おねしょの薬だとかいわれた。
ぶにぶにこりこりしてた。味は覚えていない。
あたし肉屋で働いてるけど 見たことない(・_・;)食べた事も無い。ガラは首折って袋詰めしてる。他所のガラにはトサカも入ってるんだぁびっくり
0059ななしの珍味2012/12/04(火) 22:46:57.58ID:57HW4+xm
要は「肉食の枝豆」みたいなもんだろう
ゼラチンで手ぇべたべたなるけど
0061ななしの珍味2013/05/04(土) 02:55:41.74ID:GYo6x6jH
四本足のニワトリってあるの？
0063ななしの珍味2014/03/05(水) 17:06:05.28ID:Vmy/RSRZ
ハルビン出身の人が鶏の足は美味しいというんだけど
食べる専門みたいで作り方聞いても要領を得ない。
日本だと煮るのが多いけど、あっちの方ではどんなふうに調理するんだろう。
0064 ◆2RdcYitUZA 2015/03/02(月) 23:08:33.61ID:Te028P3T
あ
ビックカ●ラ札幌店
副店長 佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた
0066ななしの珍味2015/03/04(水) 14:55:12.96ID:wkEKYY6Q
うちのキジトラは生ごみの鶏の脚を漁る
0067ななしの珍味2015/03/04(水) 23:27:28.05ID:tK2QAvQD
フィリピンでは
アディダスと呼ばれてるね。
若い頃スーパーにあったので何度か買ったことある
砂糖醤油みりん酒で普通に煮込んで美味しかったよ
かなり好みだったけどその後出回らなくなって
自分も引っ越したのでその後は食べてない
最近近所に出来た食肉スーパーに冷凍パックが売ってるので
すごく買いたいんだけど、今は産地不明な食べ物は買わないようにしてるので我慢してる
>>63
近所の台湾系の店のは、五香粉風味で煮て臭みもなくうまかった。 0071ななしの珍味2016/01/07(木) 07:38:06.26ID:UyfkEa/t
油で揚げてからにるの？
さんいつもお祓いお疲れ様です。
女
30歳
栃木
最近転職したのですが、仕事で何をやってもうまくいきません。
全て反対の選択をしてた方がよかったんじゃないかと思えるほどです。
守護霊様がどのような言っているか見ていただけると助かります。
どうぞよろしくお願いします。
丹久枝 犯罪歴 著作権侵害 少年院 麻薬 クレジットカード不正利用 遺棄罪 実行犯 罪状
丹久枝 通り魔 パワハラ 万引き エピキュアチーズ ウンゴリラッパンツッ 窃盗 脅迫罪 執行猶予
丹久枝 不審者 卒論コピペ 誘拐 バード 恐喝 犯罪者 薬物 山岡家
丹久枝 MDMA ひき逃げ 殺人未遂 かずのこ パート従業員 違法 コマイ浣腸 逮捕歴
丹久枝 偽計業務妨害 朝鮮人民軍総参謀長 変質者 DDOS攻撃 偽札 ウィルス 指名手配 ストーカー
丹久枝 ドラッグ 横山由依 高校 架空請求 阿片 詐欺 水素水 書類送検
丹久枝 ナイフ所持 学歴 総選挙 強要罪 大麻 快楽殺人 南北首脳会談 臓器売買
丹久枝 凶悪犯 信号無視 サリン ホンオフェ 傷害 テロ予告 殺害予告 藍野大
丹久枝 森脇久隆 キビヤック 受験 置石 強盗罪 不正 押し売り 弟
丹久枝 未成年喫煙 禁錮 放火魔 林田慎一郎 人身売買 セクハラ 暴行罪 幻覚剤 かんずり
0074ななしの珍味2019/03/21(木) 18:58:01.04ID:tOhRURS6
てすと
0075ななしの珍味2019/03/29(金) 21:26:18.14ID:pWK8ozeg
> 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな？？
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。
0077ななしの珍味2022/04/23(土) 14:21:10.21ID:t1nyHmF1
業務スーパーになぜか生でパックで売られてた。しかも量多すぎ。
外国人向けにうってるんだな。