ニワトリの足
中国で鶏のお頭食べた
美味いけど頭蓋骨をバリッて噛み砕くと同時に脳味噌がトロッと出てきて鶏だけに鳥肌立った 中国食材屋で鶏頭水煮缶詰売ってるけど普通はドッグフードにするみたいだな(笑) おお、ちょうど茹でてるとこだよ。
こんなスレもあるんかよ。
猫のエサになるかな?と思って買って来たが全く食わんので
人間様のエサになる事に(笑。
スープとった後の足は甘辛く炒めて食うつもり。 アクを取りながら鍋の中を除くとホラー映画チックで面白い。
で、甘辛炒めはメンどいんでやめて煮上がったモミジを酢醤油に漬けておいたのを
今食ってるんだが、(つまりツマミに飲んでいるんだが
これは美味い。
捨てなくて良かった。。
わはは、おでんにモミジ入ってたら切れるか
皆が知ると値段上がるからね。
俺だけの旨いものということでいいよ。 生まれて初めて海外旅行したのが中国で、
生まれて初めて外国で食ったのがモミジだった。
広州の飯屋で、メニュー見て辛うじて読みとれた「鶏」の字と値段で
頼んだのだが、出てきたのは山盛りのモミジ!
スパイスと醤油でこってり煮込んであって、骨まで食べれてうまかったけど。 うまけりゃ良かったじゃないの。
大根・醤油・酒で煮込むと美味しいよ 雲南とか四川料理の店だと、酢漬けのトウガラシと塩味でうまかった
骨ごとばりばり ダシでは使ったことがあるけど、ダイレクトに料理として喰ったことは無いなぁ。 今や在日外国人登録をしている中国人が60万人。
そして、その中の中国人留学生が日本で一番驚いているのが…日本の公園や庭先に多数居る鳩やスズメ達。
だって、中国の地方都市では、鳩やスズメはれっきとした食用動物。
※中国農村部に行けば当たり前のように捕食している。
勿論、中国人留学生達は、そのような捕食行為を日本でしないが、、、。
そのような必要が無い理由がある。
…それは、スーパーの鶏肉売り場に行けば鶏の足がタダ同然で貰えるからです。
それを彼ら彼女らは、ご飯のおかずやおやつにしています。
※以前、中国人留学生の彼女の部屋へ訪ねた時、玄関口に出た彼女の口から鳥のヒズメが出ていた事には驚いた。
部屋に入るなり彼女達みんなが喰っていた…。
勧められたが喰えなかった。
中国の彼女の実家(私自身の実家より裕福で、警備員・エレベータ専用職員付きの高層マンション暮らし。)に行った時にも、
鶏足・バッタ煮が普通のように出されて驚いた。
更にその彼女の親父が日本への土産にしろと言って、マムシ入りやサソリ入りの酒を持たされたが、日本の税関で没収されたのは言うまでもない。
何故なら茅台酒や他の銘酒は、関税法内でOKを即断できても、個人が造った酒は持ち込み審査が日数が必要との事。
しかし、茶葉を喰う「特別な幼虫蛾の糞」だと言う中国名茶(名前が思い出せない。)は、独特な味わいで旨いと思う。 俺も今度友人が来たらモミジをくわえて出迎えてみっかな。 中国行っていろんなバージョン食ってきた。
いちばん好きなのは南方風のやつ、
塩と酢のシンプルなだしに浸かってて、すごく辛い青とうがらしが入ってるの。 クッパパレシピに肉屋さんアドバイスでピリ辛トロトロを楽しんでる。美味いよ。ただ、ながら食いには向かない(当たり前 朝鮮ではタラの内臓でチャンジャをつくるが、タラが手に入らない山間部では
昔から鳥のとさかでチャンジャを作ってたそうだ。 . `T.T~| ::/ ,::∧ ::| | :|
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/! ', i ! とさかはサッと焼いて塩胡椒で食べると旨い
新鮮なとさかなら、刺身でも旨そうだな この間、香港の老舗の飲茶屋で鳳爪食ったら、爪まで残ってた。
普通指先は切って置いてくれるのだが、爪つきは初めて。
ちょっと気持ち悪かった。 足って、\I/←こんなつま先部分?
ふつうに美味しいよ。茹でてポン酢で食べる。コラーゲンたっぷりだよ。
湯で汁はスープになる。水炊きとか。
トサカは刺身か湯がきでポン酢で食う。美味いよ。
鶏で食わないのは顔くらいで、ほぼ全身食うよ。 >>49
>足って、\I/←こんなつま先部分?
まんこに見えた私は病気? タイと台湾で食べた。台湾のは割りとまだ筋に存在感があって
こりこりしてるやつ、タイでは口に入れるととろけるほど煮て
あるやつ。どちらもおいしかった。 鶏冠は子供の頃食った。たしか、おねしょの薬だとかいわれた。
ぶにぶにこりこりしてた。味は覚えていない。
あたし肉屋で働いてるけど 見たことない(・_・;)食べた事も無い。ガラは首折って袋詰めしてる。他所のガラにはトサカも入ってるんだぁびっくり 要は「肉食の枝豆」みたいなもんだろう
ゼラチンで手ぇべたべたなるけど ハルビン出身の人が鶏の足は美味しいというんだけど
食べる専門みたいで作り方聞いても要領を得ない。
日本だと煮るのが多いけど、あっちの方ではどんなふうに調理するんだろう。 ビックカ●ラ札幌店
副店長 佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた 若い頃スーパーにあったので何度か買ったことある
砂糖醤油みりん酒で普通に煮込んで美味しかったよ
かなり好みだったけどその後出回らなくなって
自分も引っ越したのでその後は食べてない
最近近所に出来た食肉スーパーに冷凍パックが売ってるので
すごく買いたいんだけど、今は産地不明な食べ物は買わないようにしてるので我慢してる >>63
近所の台湾系の店のは、五香粉風味で煮て臭みもなくうまかった。 さんいつもお祓いお疲れ様です。
女
30歳
栃木
最近転職したのですが、仕事で何をやってもうまくいきません。
全て反対の選択をしてた方がよかったんじゃないかと思えるほどです。
守護霊様がどのような言っているか見ていただけると助かります。
どうぞよろしくお願いします。 丹久枝 犯罪歴 著作権侵害 少年院 麻薬 クレジットカード不正利用 遺棄罪 実行犯 罪状
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丹久枝 未成年喫煙 禁錮 放火魔 林田慎一郎 人身売買 セクハラ 暴行罪 幻覚剤 かんずり > 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな??
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。 256名無しさん@恐縮です2022/04/18(月) 22:01:24.78ID:Vcg7QQv50
武井壮“千羽鶴批判”ひろゆき氏の発言は「あくまで一意見。受け取って嬉しい人もいる」
https://news.yahoo.co.jp/articles/98050c09057f4cf6db3072f5951aab211ed7fc31
【芸能】武井壮「ウクライナ大使館への千羽鶴」を巡りひろゆき氏に反論 [フォーエバー★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1650681009/-100
1フォーエバー ★2022/04/23(土) 11:30:09.46ID:CAP_USER9 業務スーパーになぜか生でパックで売られてた。しかも量多すぎ。
外国人向けにうってるんだな。