0001困った時の名無しさんNGNG
夏はこれに限る!
みなさまのレシピきぼん。
0246困った時の名無しさん2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN
缶詰で作ると楽でうまいよ。鯖缶。今日はサンマの蒲焼缶詰をいれたらうめかった。
0247困った時の名無しさん2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN
きょうの料理ビギナーズ「がっつり和食(3)冷や汁で夏を乗り切る」
2013年7月10日(水) 21時25分〜21時30分 ETV
0248困った時の名無しさん2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN
>>246
サンマの蒲焼きトッピングでやって見たぞ!
(゜Д゜)ウマースグルぞ! 0249困った時の名無しさん2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN
246正解。サンマもうまいが、サバの味噌煮はそのままで使える。安くて美味い。
キュウリもたっぷりいれる。
余談だが、サバの味噌煮の缶を使うと、かなりスープが残る。
チャーハンを作ってこのスープで味付けすると、
これが意外と美味いんだ。一度やってみろ。
鯖缶の在庫いっぱいあるから、明日の昼にでもやってみるかなw
魚と合うんだよね
出汁もカツオより(カツオも魚だけどw)煮干し出汁の方が合うような気がする
俺は味噌汁は絶対煮干し出汁じゃないと嫌だから、冷や汁も当然煮干しだな、出し殻も
そのまま具として使う。
0254困った時の名無しさん2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN
鯖味噌煮缶も良さげだな。
手軽にEPA摂取に最適だし。
0255困った時の名無しさん2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN
今年は毎日食ってるなあ。
ただ、熱々ご飯にかけると、ぬるくなって美味くない。
今は室温に冷ましたご飯で食ってるが、ネットで見ると邪道らしい。
たしかに、室温に冷ますとご飯固くなるんだよなあ。
で、今度は濃い目に作って、氷投入して食ってみるかと思ってる。
濃く作って氷たっぷり入れたのを炊きたてご飯にかけて食べるのが至福
ライムが余ってたので、ライム汁に醤油で。なかなか良かったよ!
0258困った時の名無しさん2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN
戦中派の高齢者が冷や汁を嫌っていて別居中。
戦中〜終戦によほど不味い古々米や安い米を食わされ続けた恨みが深いらしくて、炊いた白米を冷まして食べるのはお握り以外は認められないらしい。
食い物の恨みは恐ろしい、死後に祟られそうなので若い世代が一線引いて別居w
今、やよい軒で冷汁の定食出てるけど、細かい氷入りだったよ。
んまかったけど、冷房ガンガンだったから寒くなったw
0260困った時の名無しさん2013/09/13(金) 04:49:27.65
ヤマイモの話は過去2回ほど出ているようだが、
ヤマイモのとろろ汁だけを語るスレってないみたいだね。
ここで語っても良いのかな?
0263困った時の名無しさん2013/11/26(火) 20:10:00.06
この時期は作らないなぁ
この時期だと胡瓜と氷無しで熱々の汁かけ飯に走るからな
エアコンの暖房ををガンガン効かして冷汁もいいかも
0265困った時の名無しさん2013/12/02(月) 12:59:08.57
0266困った時の名無しさん2013/12/02(月) 13:30:08.18
0267困った時の名無しさん2013/12/21(土) 02:36:04.80
>>264
氷??
夏でも熱いのが良い
冷えると魚の臭みが出る 0269困った時の名無しさん2014/03/13(木) 16:45:16.92
え?
0270困った時の名無しさん2014/03/15(土) 00:20:05.03
冷汁は見た目が最悪
「味に関しては温汁は最悪」って言いたいのかよ
まどろっこしいヤツだな
チョンの残飯飯とにてるけど、冷汁うまいんだよなぁ〜^^
0274困った時の名無しさん2015/06/10(水) 04:13:27.02
10年以上あるスレかぁ
埼玉県の冷汁うどんも美味しいですよ。
九州方面の冷汁とちょっと異なるけど作るのも簡単ですよ
やよい軒の冷汁ととり南蛮の定食うまかった。
以前はとり天だったような気がするけど
このスレに
クーラーが設置されました
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|王三王三王三| o=
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/ / / // // / / / ゴー
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0278困った時の名無しさん2015/08/22(土) 02:05:49.93
0279困った時の名無しさん2016/03/07(月) 12:44:06.09
今日みたいな日は「冷汁」が恋しいな
0281困った時の名無しさん2016/08/05(金) 08:29:56.60
夏には良いね
0282困った時の名無しさん2016/08/05(金) 11:39:53.52
実家が農家なので小さいころはときどき冷汁がでた。
キュウリとアオジソを刻んで、味噌を水で溶いたものに入れただけ。出汁すら使わないw
ビンボーなのは自覚していた。
0283困った時の名無しさん2016/08/24(水) 14:57:26.61
【安倍マリオ】 本当のサプライズは土管の中からではなくUFOにのって現れる 【マイト レーヤ】
∧,,,∧
(´・ω・`) < 近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、マイト レーヤは直ちに出て来られるでしょう。
(| |)
し--J
最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。
差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。かれらは自分の財産を隠し、犯罪的雰囲気さえも創出しています。
彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。 来るべき株式市場の崩壊は必然的に多くの失業者を出すでしょう。
日本から始まる世界的株式市場の大暴落
ウォールストリートの大暴落(1997年)につながったプロセスが、いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。日本がアメリカ国債の25%を引き出すと世界経済が破綻し、マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤは何百万の人々に話しかけることのできるようなやり方で、まずアメリカに現れるのです。それから日本です。
彼は日本人ではありませんが、日本語で話すでしょう。彼は、非常に物静かなやり方で話します。彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイト レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。彼は「匿名」で働いております。
マイト レーヤが公に現れるにつれてUFOが、とてつもない数で姿を表すでしょう。
矢追純一 「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、2回も言ってるんだからね。」
竹下雅敏 「どうも日本人のレベルの低さというのは、ドイツはUFOテクノロジーを完成させていたのに、日本は戦艦大和で喜んでいたという感じなのです。」
0284困った時の名無しさん2016/09/29(木) 16:53:53.12
冷奴
0285困った時の名無しさん2017/04/25(火) 18:07:16.61
記念パピコ
仮面ライダー555 1話
0286困った時の名無しさん2017/04/26(水) 07:09:24.20
14年前のスレなんだ。今日作ったよ
さばの半身を味噌塗って焼いて、ぐちゃぐちゃにつぶして、
水にだしの素に、追加味噌と、すりごまたっぷり、冷凍庫で冷やしておく。
きゅうり、大葉、みょうが、薬味ネギ、手で潰した豆腐を器に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。
シャーベット状1個手前くらいで汁をかけて、出来上がり。
美味しかった。夏だね。
0289困った時の名無しさん2020/09/10(木) 15:01:34.46
ずずずずずずずずーーーーっ!!!!!!!
ずずずずずずずずずずーーーっ!!!!
・・・これで いいか ? w
0290困った時の名無しさん2021/12/22(水) 10:56:23.99
安かったときについ買った冷や汁の素が使いきれないんだけど、賞味期限1年内なので捨てたくないから
フツーに液味噌として加熱して味噌汁にしても問題ないよね?
0292困った時の名無しさん2023/04/19(水) 13:41:49.94
良いきゅうりの日に冷汁
0293困った時の名無しさん2023/05/15(月) 17:13:52.75
お麩と蕗の冷や汁
0294新登場となる「冷汁」(217円)を販売開始2023/06/01(木) 15:18:02.30
吉野家は6月1日11時より全国の店舗で、夏季限定商品「牛皿麦とろ御膳」(712円)、「牛麦とろ丼」(602円)に加えて、今年新登場となる「冷汁」(217円)を販売開始する。
いずれの商品もテイクアウトでも利用可能だ。
0295困った時の名無しさん2023/06/05(月) 08:36:17.48
埼玉加須市のうどん店、子亀の看板商品「冷汁(ひやじる)うどん」
そろそろ出番か。
わかめの味噌汁冷やしただけのもおいしいけどね
薬味にきゅうりとネギ入れて