0001名無しさん@( ・∀・)つ旦~2023/09/01(金) 20:59:43.58ID:mz3JsR0o
ブラジル飲みたいけど、カビ豆はじくのがしんど過ぎる…
㌔5000円でも良いから完璧にピッキングしてある豆あればなぁ…
海の向こうコーヒーでベラビスタ農園のブルボンアマレロを6kくらいで買ったけどカビ豆全く無いよ
0956名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/04/10(水) 00:09:54.35ID:JeZtHQRO
0957名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/04/10(水) 19:18:37.73ID:KwvzeT9D
なんか知らんが(笑)
伝われば良い話をここで議論するのは不毛
珈琲のある暮らしをしてたら大体どっち使ってるか分かるでしょ
休日にエメラルドマウンテンを煎ろうと思うがハイかシティか迷ってる。
あさいり なかいり ふかいり
せんいり ちゅういり しんいり
それぞれ言い比べたらどっちが自然かな
「ちゅう」と「なか」は意味するところが違うんじゃね
なんか日本の文化では比較する時の中は前後の読みに関係なく何故か問答無用で「チュウ」って読むんでるんだよな
中と読んでるのは
はじめちょろちょろなかぱっぱ くらいや
0974名無しさん@( ・∀・)つ旦~2024/04/12(金) 08:15:42.83ID:biaSCe3i
ところで生豆って、なままめ?きまめ?
コーヒーやってる奴なんて低学歴しか居ないだろ(笑)
〜やってる奴で一括りにしてしまうあたりが低学歴なんだろと思わせてくれる(笑)
とりあえず「ちゅう」で済ます奴のあほっぽさ
なんでも何となくで片づけてそうで焙煎やっても不味い豆しかできてなさそう
「なかふかいり」とか「なかあさいり」とか言いにくいから「ちゅう」
だなぁ
中深煎りは使われてるが中浅入ってあんの?
ロースト8段階はきっちりどの状態か明確だけど日本での明確表記ってないの?
境界さんはこだわりだしたら歯止めが効かないからなw
でも珈琲に拘るひとって読書好きなイメージがある。
(あくまでもイメージ)
なんかどうでもいい話ばっかり
それこそ境界の集まりかよ
例えば焙煎における蓄熱の重要性とかRORの上げ方とかそういう話は出てこないのか?
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