ハマチについて

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0001もぐもぐ名無しさん2009/01/04(日) 22:42:57
何故かインターネット上に
>丹後地方  マンリキ(イナダ)→マルゴ→ハマチ→ブリ
という誤った知識が蔓延しているようです。
http://www.jf-net.ne.jp/ktgyoren/syunsakana.html
ココにあるように
>モジャコ、ツバス、イナダ、ハマチ、マルゴ、ブリ
の順番が正しいんですよ。

ブリの呼び名は丹後方式が最も古い基準となるものなので
皆さんは間違えないようにお願い致します。

0327もぐもぐ名無しさん2021/02/27(土) 22:35:23.80
オリーブハマチって、オリーブの葉の粉末を餌に混ぜてるってことあんまり知られてないよな
オリーブの実を食ってると思ってる人いるだろ?

0328もぐもぐ名無しさん2021/03/28(日) 07:37:58.52
ハマチのカルパッチョ

0329もぐもぐ名無しさん2021/04/04(日) 11:52:15.63
22貫一気食い

0330もぐもぐ名無しさん2021/04/06(火) 07:39:38.05
天然ハマチが旨いのもギリで今ぐらいまでだな
これからどんどん不味くなっていく

0331もぐもぐ名無しさん2021/04/20(火) 10:40:20.00
マンリキ寿司

0332もぐもぐ名無しさん2021/04/25(日) 14:24:14.61
かっぱもくらもスシローもはまもネタはそこそこおんなじレベル 一貫が小さいのもどこも一緒

0333もぐもぐ名無しさん2021/05/09(日) 17:37:01.28
ハマチを一匹もらったので自分でさばくよ

0334もぐもぐ名無しさん2021/05/30(日) 16:49:37.27
今日はハマチは14貫

0335もぐもぐ名無しさん2021/06/14(月) 13:10:05.00
寿司食いに行ったら一番多く食っている

0336もぐもぐ名無しさん2021/06/20(日) 14:40:50.46
はまちみりん

0337もぐもぐ名無しさん2021/07/11(日) 12:03:52.60
シャリからはみ出る大きさのジャンボとろはまち

0338もぐもぐ名無しさん2021/07/26(月) 07:52:00.34
ハマチが中心の海鮮丼

03393日熟成2021/08/09(月) 04:06:30.53

0340もぐもぐ名無しさん2021/08/19(木) 08:10:04.39
はま寿司のはまちとまだいの漁師漬け丼

0341もぐもぐ名無しさん2021/08/30(月) 04:21:01.77
サーモンよりハマチ

0342もぐもぐ名無しさん2021/09/07(火) 20:36:41.05
ハマチのカルパッチョを作ろうと思う

0343もぐもぐ名無しさん2021/09/09(木) 05:34:32.39
秋ははまちの味醂干しが旨い季節

0344もぐもぐ名無しさん2021/09/25(土) 21:31:55.34
海鮮三崎港

0345もぐもぐ名無しさん2021/10/09(土) 14:02:44.11
ハマチのカルパッチョの惣菜を買ってきた

0346もぐもぐ名無しさん2021/10/17(日) 19:26:48.89
スシローに入ったら必ずはまちは食う

0347もぐもぐ名無しさん2021/11/01(月) 16:27:03.88

0348もぐもぐ名無しさん2021/11/10(水) 11:58:07.41
根室はなまるのはまちは旨い👸

0349【富山】ブリ予報発表 今季は不漁か2021/11/18(木) 17:18:19.18
本格的な寒ブリシーズンを前に今シーズンの漁獲量を予測する「ブリ予報」が発表され平年を3割ほど下回るとの予測が示されました。

 県水産研究所が17日発表した「ブリ予報」によりますと、今シーズンの県内のブリの漁獲量は、7キロ以上の大きいものが94トン、また、4キロ前後のものが35トンとともに平年を3割ほど下回ると予測されています。

 日本海を南下するブリは山形沖と能登半島沖の水温の差が大きいほど富山湾に入りやすく豊漁になる傾向がありますが、今年は、その2つの地点の12月上旬の水温差が平年より小さくなると予想されたことから平年に比べて水温環境が悪く不漁になると予測したということです。

ソース https://news.yahoo.co.jp/articles/6a9dcea738adffc9d90848acdfdab7618ff2edd0

0350もぐもぐ名無しさん2021/11/29(月) 06:53:14.80
冬場のすし屋ではマグロより大人気

0351もぐもぐ名無しさん2021/11/29(月) 09:18:52.47
>>266
眉唾な内容だな
関東も海の県は鰤系は刺身だろ
相模湾が鰤の漁獲日本一だった時代もあるんだよ

0352もぐもぐ名無しさん2021/12/08(水) 10:09:19.30
ハマチが中心の海鮮丼

0353もぐもぐ名無しさん2021/12/15(水) 10:52:25.79
「ハマチ」と「ブリ」は同じ魚?それぞれの特徴や簡単レシピもご紹介!
https://www.kurashiru.com/articles/df5e24f6-06e5-4ac9-b422-0942171129e6

0354もぐもぐ名無しさん2021/12/21(火) 16:24:46.64
大分産 はまち柵 生食用を買ってきた

0355もぐもぐ名無しさん2022/01/07(金) 10:25:15.93
回転寿司で一番多くハマチを食ってる

0356もぐもぐ名無しさん2022/01/22(土) 13:29:25.99
北陸には「がんど」と言う段階があるな

0357もぐもぐ名無しさん2022/02/03(木) 17:42:36.27
はまち丼にウズラの卵が載ってる

0358もぐもぐ名無しさん2022/02/18(金) 03:34:24.56
がんど海鮮丼

0359もぐもぐ名無しさん2022/03/05(土) 18:54:37.47
ハマチのカルパッチョ

0360もぐもぐ名無しさん2022/03/14(月) 19:21:22.95
角上魚類で買ってきた

0361もぐもぐ名無しさん2022/04/14(木) 00:17:40.72
くら寿司で20貫とスシローで15貫

0362もぐもぐ名無しさん2022/05/12(木) 09:12:31.81
はま寿司で15貫

0363もぐもぐ名無しさん2022/05/23(月) 04:36:48.09
スシローのはまち

0364もぐもぐ名無しさん2022/06/14(火) 05:19:16.71
ハマチの刺身を買う予定

0365もぐもぐ名無しさん2022/06/26(日) 05:05:38.93
握り寿司はマグロよりはまちが好き

0366もぐもぐ名無しさん2022/07/07(木) 16:56:09.72
柵で買ってきた

0367もぐもぐ名無しさん2022/07/15(金) 07:36:43.06
カンパチとハマチの盛り合わせ🐟

0368もぐもぐ名無しさん2022/07/21(木) 08:35:01.12
はま寿司のはまち三昧

0369もぐもぐ名無しさん2022/08/03(水) 21:18:51.85
かっぱ寿司のハマチ

0370もぐもぐ名無しさん2022/08/04(木) 10:18:46.04
愛媛ではこんなキャラクターが...
https://ainanchou.promo/archives/18279

0371もぐもぐ名無しさん2022/08/07(日) 14:57:36.44
天然ハマチかツバスがあっさりして歯触りも良くて好きだ、予め身と血合いを切り分けて血合いだけネギと和えてもおいしいし身を漬けにしたら翌日も日保ちする
養殖のブリとハマチもおいしいけどこってりしててそんなに食べられない

0372もぐもぐ名無しさん2022/08/10(水) 12:13:10.40
半身か4分の1を買って好きなだけ刺身で食べて残りは酒と生姜醤油に漬け込み
次の日に1口照り焼きで堪能

0373もぐもぐ名無しさん2022/08/25(木) 02:47:49.10
寿司はハマチが一番好き

0374もぐもぐ名無しさん2022/09/07(水) 14:47:47.25
がってん寿司のハマチ

0375もぐもぐ名無しさん2022/09/22(木) 15:37:15.38
刺身になるために生まれてきた魚

0376もぐもぐ名無しさん2022/10/21(金) 08:53:47.07
三貫盛り

0377もぐもぐ名無しさん2022/10/31(月) 00:18:46.77
はま寿司のはまち🐟

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