イワシのおいしい食べ方といえば

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0001ぱくぱく名無しさん2010/09/17(金) 10:34:36ID:ZXVrGklY0
今年は安いです

0244ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 23:13:56.92ID:byqsBd9Z
三枚おろしで刺身とかマリネとかにするけど
最近は残った骨焼いて食べてる
シッポが丸焦げになるくらい焼けば
骨せんべい とまではいわんが丸ごと食える
単に生ゴミ増えるのがいやなだけなんだけど

0245ぱくぱく名無しさん2016/09/08(木) 01:56:48.49ID:MbDgbPqX
最近は香草パン粉焼が気に入っている
パン粉を付けてオリーブオイルを掛けてトースターで焼く
フライより軽くて香ばしい

0246ぱくぱく名無しさん2016/09/25(日) 21:06:07.99ID:wLvyj3b6
そうだね。香草なり何なり処理しないと癖がある魚。
葱と生姜いっぱいの団子がよろしい。

0247ぱくぱく名無しさん2016/09/25(日) 21:28:18.77ID:q64F7Vsj
塩焼であの癖を味わうのもまた一興。というか基本的に塩焼だな。どういうわけか、
おろしたりすり鉢ですったりするとしょうがやハーブが欲しくなる。

0248ぱくぱく名無しさん2016/11/13(日) 19:16:06.82ID:z4djvR/V
手開きにして塩で〆て甘酢ではぜらす。
わさびでうまうま。

0249ぱくぱく名無しさん2016/11/13(日) 21:05:04.18ID:lKpCBdOR
はぜらすとは?

0250ぱくぱく名無しさん2016/11/13(日) 23:29:49.33ID:10Z3jfjI
わからん

0251ぱくぱく名無しさん2016/11/14(月) 00:17:32.67ID:2Eddx9FI
爆ぜさせる?

絶対違うなw

0252ぱくぱく名無しさん2017/02/11(土) 14:48:17.62ID:B8L/Lq8g
いわしの「支出金額」が多い都市のランキングを調査した件
http://xn--10labo-9u4elb2j.com/168/

0253ぱくぱく名無しさん2017/02/12(日) 21:01:14.53ID:RPW1vP4n

0254ぱくぱく名無しさん2017/07/24(月) 22:03:58.99ID:U4jPonuz
イワシ卸値4割安 築地、全国の漁獲量前年比5倍に
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDJ24H0V_U7A720C1QM8000/

0255ぱくぱく名無しさん2017/07/24(月) 22:20:40.94ID:CeAH4xml
8匹で100円だったぞオイ!?

0256ぱくぱく名無しさん2017/07/25(火) 20:06:51.97ID:vpyDPc85
たのしみはまれに魚煮て兒等皆がうましうましといひて食ふ時

これは鰯の煮付けだよなぁ
今なら新鮮なのを梅干、味醂で甘辛く煮付けて肴にするのも一興だが
江戸時代の鰯か・・・
でも皆でうましというのは何より一番うましだよ

0257ぱくぱく名無しさん2017/08/06(日) 23:59:24.25ID:yOrMjB06
15cm くらいの鰯一匹100円鮮度良好
なめろ、酢〆、刺身も考えたが普通に塩焼き
腸には梅酢をかけて食ったがうまかったな
秋刀魚やホッケ、烏賊がとれないと言われているが
今とれてる魚を食うのが一番だよ

と言いつつも毛蟹も北海シマエビも売ってないぞぉ〜

0258ぱくぱく名無しさん2017/08/17(木) 19:58:43.84ID:tt/xm+ll
梅煮

0259ぱくぱく名無しさん2017/08/19(土) 20:07:49.42ID:FGXspBXT
蒲焼き
かなり美味しいよ

0260ぱくぱく名無しさん2017/08/20(日) 17:49:48.63ID:9l1P3c2e
南蛮漬け

0261ぱくぱく名無しさん2017/10/11(水) 23:27:46.60ID:9z+tpPN1
梅で煮る

0262ぱくぱく名無しさん2017/10/14(土) 03:40:37.98ID:G8yQRG4Y
煮干しウマウマ

0263ぱくぱく名無しさん2017/11/08(水) 12:30:07.51ID:oBwPElaI
いわし 梅煮でいいと思います

0264ぱくぱく名無しさん2017/11/20(月) 21:41:51.92ID:L1VIn2xN
今から50年近く前の小学生時代に聞いた話しです。
入院して同じ病室に鰯漁の漁師さんがいました。
その人曰く
「船上で鍋にお湯をグラグラになるまで湧かす。その中に獲れたばっかりの鰯を入れる。
新鮮だと身が割れる。それを箸ですくって、醤油つけて食べるのが一番旨い。」
とても旨そうに話してました。私は、もちろん経験ありませんが、獲れたての魚旨いの多いですからね。

0265ぱくぱく名無しさん2017/11/20(月) 22:15:07.03ID:wM9g3caw
にぎり寿司が一番
刺身や酢じめもいいんだけど、酢でしめてないイワシと寿司飯の組み合わせがいい

0266ぱくぱく名無しさん2018/02/06(火) 23:46:20.54ID:EbT8Es8g
いわしの南蛮漬け

0267ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 15:15:11.01ID:rsGbIhR8
しらすかまあげ、ちりめん、田作り、田作、いりこを毎日食べれば頭が良くなり、髪も良くはえる。


食べ過ぎは良くないが、

0268ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 08:09:01.37ID:IjgojGtt
イワシの煮干しが美味しすぎて止まらん
毎日たべなさい!ってカタクチイワシの煮干しを詰めたやつわかる人いるかな?
あれ10袋位いつも家にキープしてるよ
子供が一度骨折したときに食べさせてたけど本当によく食べるしその時の治りも早かった。
今では家ではお茶うけにもかかさなくなったかな。

0269ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 10:24:20.04ID:ay2KUydv
煮干しを調子に乗って食ってるとプリン体が

0270ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 05:33:52.77ID:VmFq0/hg
>>269
それ怖いけど止められないんだよね

0271ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 21:05:35.88ID:z/pRvGTR
え、マジかよ >>269
バリバリ食っちゃうよね >>270

0272ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 08:11:47.85ID:FemJpl0n
南蛮漬け

0273ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 09:43:15.41ID:RrSFYhFc
南蛮漬け

0274ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 12:52:38.29ID:tB+BLcoD
塩で締めて甘酢和え

0275ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 12:56:58.32ID:muZB+V1O
梅煮

0276ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 16:26:24.56ID:uFmqZoTQ
イワシのバター醤油焼き

0277ぱくぱく名無しさん2018/06/02(土) 08:23:21.88ID:IyIoMM+N
南蛮漬け

0278ぱくぱく名無しさん2019/02/09(土) 05:39:47.23ID:N/BTD+tM
イワシは単純に塩焼きか丸干しが好き。
新鮮で程よく脂が乗ったイワシはとてつもなく旨い。

0279ぱくぱく名無しさん2019/02/09(土) 13:10:08.93ID:wcdrw+oh
日本海側の岩場に鰯が取り残されていて
それを網で掬って指で裂いて海水で洗って食うと旨い
テントに戻って生姜醤油を付けるともっと旨い
また食いたいなぁ

0280ぱくぱく名無しさん2019/02/10(日) 05:38:38.26ID:5hWvJc1s
漁師料理みたいで野趣あふれる食い方だね。

0281ぱくぱく名無しさん2019/02/16(土) 06:13:43.39ID:lG7jdZ9S
イワシやアジやサンマなど新鮮な青魚が安く食べられるのは日本のいいところ。

0282ぱくぱく名無しさん2019/02/16(土) 09:26:12.93ID:AUJheGYs
節分でイワシのつみれ投げたら怒られた

0283ぱくぱく名無しさん2019/02/16(土) 10:57:27.86ID:FdgqWFMw
そりゃそうだ
節分に投げるのはイワシの頭だろw

近所のスーパーで7寸くらいのイワシを売ってるが
脂がのってて旨いね
秋刀魚とどっちがいいかマジで悩む

0284ぱくぱく名無しさん2019/02/17(日) 06:12:06.76ID:LDdrBH7v
>>283
やっぱり塩焼きにするの?

0285ぱくぱく名無しさん2019/03/14(木) 19:49:33.54ID:9B8hnx4S
>>279
手開きして皮を剥いで骨を取り、醤油・生姜・葱で和えて、冷蔵庫で1時間
時間が大切で、1時間位で旨味が最高になる
骨の素揚げも美味い

片栗粉を混ぜてツミレにして、味噌仕立の汁も美味い
大根の薄切りと合う

0286ぱくぱく名無しさん2019/05/23(木) 01:40:06.70ID:3I1SH2jH
>>283
7寸

0287若林豆腐店店主(青戸2−9−14)の告発 ダメおやじに似ている2020/09/11(金) 09:50:51.27ID:zr45LRAa
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
東京都葛飾区青戸6−26−6

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg


アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出!腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg


浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg


アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父のために
最低5回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg

0288ぱくぱく名無しさん2021/01/30(土) 13:52:52.26ID:aws61bus
   

セブンイレブン「節分にいわしを食べると言う風習は古くから伝わっており皆恵方と共に食べていました」
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1611982243/
   

0289ぱくぱく名無しさん2021/01/30(土) 18:15:37.74ID:5H1/pp2e
かなり久々にイワシ味噌煮缶を食べたらやけに旨く感じた

0290ぱくぱく名無しさん2021/01/30(土) 19:56:29.86ID:dUIVKz/5
http://ameblo.jp/onakagapekorin0713
この人釣った魚をありとあらゆる魚料理にしていてすごい

0291ぱくぱく名無しさん2021/01/31(日) 03:12:34.32ID:9/C0AIef
宣伝したら広告料取られるよ

0292ぱくぱく名無しさん2021/02/05(金) 14:04:59.27ID:KMoGq9jG
イワシの内臓をとりのぞいてお腹の内側まできれいに水洗い
水気を拭き取り醤油と塩をまぶして3〜4分
汁けを拭き取りお腹の内側にもしっかりと小麦粉をまぶす
フライパンに高さ1cmほどの量の揚げ油を注ぎ中火
揚げ焼きのようにして加熱
泡が立って音がしてきたら弱火に
スプーンで油をかけるようにしながら5分ほど揚げる
両面がこんがりとしたらキッチンペーパーにとる
器に盛りレモンを添える

0293ぱくぱく名無しさん2021/02/15(月) 17:24:53.28ID:QjvSPqya
  

三宅島で大量の魚が打ち上げられているのが見つかる
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1613376772/
  

0294カトリン2021/02/28(日) 08:38:54.94ID:3rubtImb
新鮮なら生姜醤油でお刺身に
手開きで

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