0001まいぅ〜名無しさんNGNG
スーパーで見かけました。
おきゅうとについて教えてください
トコロテンとの違いは材料の海藻が違うってこと位かな。
おきゅうとの方が海藻らしい味があるね。
0116ぱくぱく名無しさん2012/09/14(金) 20:10:37.43ID:Pl3jz94L0
海藻なのか
0117ぱくぱく名無しさん2012/09/15(土) 04:28:38.69ID:dWT2czxB0
おきゅうと？
スーパーで人生初めて見て買ってしまったが
不味くて食えなかった
捨てた
0119ぱくぱく名無しさん2012/09/18(火) 01:03:19.44ID:BE/7OumL0
スーパー？
0121ぱくぱく名無しさん2012/09/19(水) 08:00:26.45ID:pmdFEWJq0
都会はすごい
食感は水ようかん、味は微量の青のり入り寒天。
「うまーい！」「まずーい！」と一刀両断できるような味じゃない。
博多では、日本酒に合う酒の肴、として好む人も。
酒の肴モードだと、鰹節どさっとかけて辛子と醤油で。
女性は、細切りにしてごまふってポン酢でところてん風デザートとして
食べるという話を何度か聞いたことがある。
このあいだ、世田谷区の某スーパーに置いてあったので、
先祖代々世田谷民の夫に食べさせたら「う…うん、どうでもいい味だなあ」
と言ってた。私もそう思う。好きな人ごめんｗｗｗ
0123ぱくぱく名無しさん2012/09/22(土) 07:43:55.97ID:t0B06Zi/0
おきゅうと？
0124ぱくぱく名無しさん2012/09/23(日) 15:33:31.58ID:fNUgqPeK0
東京には何でもある
0125ぱくぱく名無しさん2012/09/24(月) 07:31:59.57ID:TL/0hjIW0
はじめて聞いた 食べてみたいけ、どここらじゃ売っていない
0126ぱくぱく名無しさん2012/09/25(火) 04:10:29.16ID:ZXilXo9m0
クッキングパパでよく出てくるな。
0128ぱくぱく名無しさん2012/09/26(水) 07:30:35.01ID:Vfu4JxvO0
福岡の名物なのですか
團伊玖磨のパイプの煙の第一巻に、確かおきゅうとに関するエッセイがあった
記憶が。。内容は忘れちゃったけど。
海藻の香りのするトコロテンって感じで、大騒ぎするほどの食材でもないしな。
0131ぱくぱく名無しさん2012/09/27(木) 07:39:24.52ID:JladFkBG0
ところてん？
0132ぱくぱく名無しさん2012/09/29(土) 17:59:32.46ID:GpJad2vM0
ところてんをおきゅうとと、いうのか
0133ぱくぱく名無しさん2012/09/30(日) 07:06:36.68ID:f0ULTD+g0
おきゅうと？なあだそれ
0134ぱくぱく名無しさん2012/10/01(月) 00:35:38.65ID:cxI2NRXe0
おきゅうと？
0136ぱくぱく名無しさん2012/10/06(土) 06:46:29.59ID:f1e0FXIE0
きゅーとんのことかも
0137ぱくぱく名無しさん2012/10/08(月) 00:42:13.89ID:tz55u6HL0
きゅ−とん？
0138ぱくぱく名無しさん2012/10/09(火) 07:39:39.03ID:gKSpeQd60
ところてんのことだと思う
同じレベル
ttp://livedoor.2.blogimg.jp/insidears/imgs/6/a/6af70f2e.jpg
0140ぱくぱく名無しさん2012/10/12(金) 18:34:42.29ID:Bc7H+PPr0
ところてんのことなのか
0141ぱくぱく名無しさん2012/10/13(土) 07:34:33.35ID:6KpOAePuO
(´･ω･`)･ω･`) ｷｬｰ
/ つ⊂ ＼
0142ぱくぱく名無しさん2012/10/17(水) 00:57:23.42ID:NOPU2vyk0
おきゅうと？？
0143ぱくぱく名無しさん2012/10/18(木) 18:47:59.82ID:AvCiLgEB0
福岡では普通に有名だよ
0144ぱくぱく名無しさん2012/10/19(金) 07:35:51.66ID:hAoKPsOF0
コンニャクみたいなもの
0145ぱくぱく名無しさん2014/06/20(金) 01:25:14.66ID:zBYc+6n90
ところてんとは違う海藻なのでところてんとは味も色も違う。
食べ方も違うし。
まあ、飯のおかずにならないところは同じですかね。
まあ、福岡とか新潟に来たからと言ってわざわざ食べるものではないと思う。
>>23
>>93
そうそう、長岡在住ですが夏になると食卓に上がりますね。
でも子供の頃はどうでもいい食べ物だった。
最近は時々食べたくなる。
辛子醤油でも辛子酢味噌でもどちらも好き。 0147ぱくぱく名無しさん2015/06/04(木) 06:16:08.50ID:zVq7/BDF0
筑紫のおきゅうとを四国の俺んちでは炒めた後
ニンニクのたっぷり入った焼肉のたれで食べている
0148ぱくぱく名無しさん2015/10/18(日) 11:27:31.15ID:6SDZXIdM0
子供の頃おきうと草を取りに行ってたなあ
細いつる状の海藻で先が少し太くなったやつだった
どこでも売ってるから、買った方が簡単だった。
福岡の宗像の話な
博多名物や！
博多の殆どのもんが作り方を知らん！
なんか文句あるとや！
言うて見んしゃい！
0153ぱくぱく名無しさん2018/12/18(火) 22:35:54.89ID:20S9rpzi
福岡の居酒屋でお通しで食べるまで、存在自体知らんかったわ
>>149
三年前のコメントにレス。
宗像市に嫁いでたまにおきゅうと草から練ってます。
割りと高級な草で天草の３倍します。
醤油、砂糖、生姜の絞り汁、すりごまを混ぜてタレを作ります。
御盆や法事にはかかせません。 >>146
「おきゅうと」は福岡県と新潟県両県の
名物料理でよいの？ 0158ぱくぱく名無しさん2022/08/11(木) 15:56:50.93ID:HxzQG3fe
角上魚類に売ってた
0159ぱくぱく名無しさん2022/08/12(金) 03:08:29.80ID:S+h1irnW
おきゅうとってえごだよな
0164ぱくぱく名無しさん2024/01/30(火) 10:03:59.27ID:O4UgjXaT
博多のところてんみたいな感じ