0001ぱくぱく名無しさんNGNG
エリンギっておいしいよね。
バターで炒めるのが一番好きだけど、
他にうまい調理法ある？
0415ぱくぱく名無しさん2014/10/28(火) 20:22:20.94ID:DdRcbFva0
中国松茸安売りしてたからエリンギと買って
スライス
松茸エリンギ松茸エリンギでスライスをかさねて塩ふってホイル焼き、てんぷら、バター焼き
してみたけど香りの飛んだ松茸なら食感でエリンギ圧勝でした
やっぱ国産の新鮮なのでないとだめだわ、ってかエリンギのコストパフォーマンスが良すぎ
0417ぱくぱく名無しさん2014/11/08(土) 17:35:38.66ID:pmBkVb/Z0
唾液みたいで彼女とキスした時の匂い
エリンギ、スライスしてバターなりゴマ油なりで焼いて
仕上げに醤油をかけるとものすごく美味いんだが、
コスパはあまり良くないよね。
1パック100円前後って、安いように思うけど、カップラーメンなら一食分で88円で買えるし、
もっと言うとうどん一玉なら18円で売ってる。
そう考えると、エリンギってのは、
どちらかというと嗜好品だよね。酒のつまみ。
0419ぱくぱく名無しさん2015/01/30(金) 07:55:03.12ID:AwZeM8k+0
マツタケ以外のキノコだったらエリンギだよな
0420ぱくぱく名無しさん2015/02/01(日) 03:45:48.16ID:b+n1rCYX0
いつか国産松茸を食べてみたいです…
輸入松茸も、もとの品質は国産松茸と大差ないんだけど、
防疫法の関係で（日本への）輸出時に洗浄が必須なので、
洗われたときに香り成分も飛んでしまう
一方の国産松茸は水洗いなしで早く輸送できるから、それだけ香りもいい
残念ながら自分で試したことはないけれど、
アカマツ林がある外国に移住すれば
日本産並みに香りのいい松茸がタダ同然でたらふく食えるかもしれないｗ
0422ぱくぱく名無しさん2015/02/01(日) 06:22:53.45ID:b+n1rCYX0
>>418
そもそも主食じゃないしね
きのこ類は全て嗜好品と言っても良い 季節物で食べてはいたけど正直1本2本を家族で分けてって食べ方だと
マツタケの何がいいのかさっぱりワカランかった いまもわからん
ただ一度だけ貰った国産フリーズドライマツタケはすっごい美味しくて
いつもの茶碗蒸しが別次元の食べものだった
親も使い方わからんので全部どばっと入れたそうだが…
あれだけはもう一度食べたい
味はもう全然覚えてないけど、美味しかったという記憶だけ残ってる
0424ぱくぱく名無しさん2015/06/26(金) 19:16:25.95ID:rQ0rW9JQO
グラタンに入れてる
0425ぱくぱく名無しさん2015/07/30(木) 18:37:14.39ID:HLnfMe000
エリンギはピザに入れていしがまで焼いている
初めて国産松茸食べました
食べかたは、焼いてカボスに塩
歯ごたえはある
香りは雨が降った深い山の匂い
味は普通で淡白
鮎のスイカの香りと身が淡白と同等な感じがした
松茸は、いわゆる珍味だわ
入手困難の珍重ゆえの価格ですね
0427ぱくぱく名無しさん2015/09/26(土) 15:04:03.46ID:jpggJdvN0
松茸とエリンギは比べるもんじゃない
エリンギは美味しいよ
0428たくやｂｙ内田理央2015/09/26(土) 15:32:50.39ID:bF8UyMgy0
↑うるせぇよ
お前みたいなアホは来んなカスｗｗ
0429水戸婦人部長2016/04/12(火) 21:13:12.01ID:rgjXeJiV
！！注意換気！！
※常識的に事実でなければこの様な内容は書けません！
極悪人、押川定和の被害にご注意下さい。
我々は水戸のサポーターや関係者で押川定和の悪事の被害者を中心に集った団体だ。８割ぐらいはメインスタンドで観戦している。
押川定和は
『ゴール裏で戦う会』
のリーダーで元鹿島サポーター。
SNSで数千もの架空アカウントを作り水戸の関係者の情報を盗み出し個人のSNSを炎上させるなど攻撃を仕掛ける。
SNSで限界になると人を利用して情報を盗み出す。その人がその後どうなろうがお構い無しの使い捨て。押川に誰が騙されて巻き込まれるか分かりません。
皆さん注意して下さい。
Twitter、Facebook、mixi、超水戸、ニコニコ動画など可能な範囲で全てで悪行を行っている。
『悪行の事実を突き付けると全てを自演や同一扱いで煙に巻こうとする。』
悪行が事実の為、表舞台には出れないが２ちゃんねるで反応はする。
水戸の関係者になりすまして未だに水戸スレに書き込み続けている。
現在は悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
押川定和の悪事は犯罪の領域に達している。
押川は現在、悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
勤め先・株式会社ＷＥＩＣ(ウェイク)104-0053
東京都中央区3-1
http://www.ntt.com/bizhosting-basic/data/case2_1.html エリンギは縦に割るより5mm位の輪切りの方が旨い
俺の意見 まぁ好みなんだけどね
0431ぱくぱく名無しさん2016/04/24(日) 12:56:40.17ID:8Ey2jkTH
歯が悪いならその方がいいかもね
微妙な咀嚼感が味わえない味覚オンチか
相当に料理が下手な嫁か
味覚未発達な厨房ならムリか
0433ぱくぱく名無しさん2016/04/24(日) 22:10:38.16ID:B3n5EHuF
あわび茸こそ神茸
エリンギなんぞただの亜流
0435ぱくぱく名無しさん2016/04/26(火) 18:06:19.73ID:yTFxgHRu
きのこマスター多いな
0436クリスチャノ水戸2016/05/08(日) 21:23:03.57ID:I32LSZCL
マツタケが美味くない
収穫量が少ないから高いだけ
タイの美味くないサンマの方が美味い
>>430
こないだまでそうやって食ってたけど縦割りでソテーしてみたらもう全然違った
歯ごたえというか食感最高。もう何本でもいけると思ったが１日１パックまでにしとく 油で加熱とかは縦割りの方があうな
手でちぎって裂いていくのだけど上手くスパッと裂けない
鍋など煮込みは輪切りの方が好み
出汁が滲みこんで咬み応えと出汁の味とで美味いよ
松茸味お吸いものでなんちゃってをやる場合は、スライスして干したのを戻すと歯ごたえリアル
0444ぱくぱく名無しさん2017/08/14(月) 09:07:28.99ID:u0jWf8WH
松茸ご飯をを手軽にエリンギで増量
エリンギはあの独特の香りがだめだなー。だからいつも天ぷらにしてウスターソースとか正油バターとかのはっきりした味の調味料かけて食べてる。エリンギ単体に旨味は感じないなー。
干しエリンギと松茸の味お吸い物で炊いたごはんのほうがおいしい
こちら北海道
マツタケ無いかと赤蝦夷松林をあるいたがないねぇ
どこで取れるのだろうか？
0455ぱくぱく名無しさん2018/10/10(水) 17:35:13.12ID:+8MVo2xp
0456ぱくぱく名無しさん2018/10/13(土) 15:30:17.45ID:/lc4zY/8
原木椎茸の炭火焼
これが一番旨い
イグチ、ムキタケ、エノキダケ、山伏茸 以上天然物
クリタケ、ナメコ、ヒラタケ 原木栽培
0457ぱくぱく名無しさん2018/10/15(月) 11:38:54.06ID:FPhsDe9I
椎茸は臭いが嫌いだ
なんなんだあの真夏の蒸れた足の臭いは‥
0458長木義明「いつまでも待たせんじゃねえよぶっ殺すぞクソ野郎!!2018/10/15(月) 14:09:24.69ID:ld7luN1Z
龍神連合四代目総長・長木義明（葛飾区青戸6−２６−６）の挑発
長木義明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
キノコは全部それぞれにうんまい。
比べようがない。
0463ぱくぱく名無しさん2021/11/02(火) 15:22:07.08ID:SiQ9d3N/
確かにエリンギは美味しい
でも松茸ほど値打ちは無い🍄
0464ぱくぱく名無しさん2021/11/04(木) 10:50:30.53ID:zXbazxvi
たくましい