【ブオーン】ノンフライヤー 5【エアーオーブン】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/10/11(火) 15:02:38.56

熱風で揚げるノンフライヤーのスレです。
油で揚げるフライヤーのスレは別にあります。

【代表的な製品】
COSORI ノンフライヤー
https://vesync.jp/collections/cosori

レコルト Air Oven（エアーオーブン）
https://recolte-jp.com/products/air-oven/

GOURMIA デジタルエアーフライヤー GAF798 （コストコ取り扱い商品）
https://www.costco.co.jp/c/GOURMIA-Digital-Air-Fryer-GAF798/p/32628

【前スレ】
【ブオーン】ノンオイルフライヤー　4【壁ドン】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1615031857/

【関連スレ】
【コンベクションオーブン】 5
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1566807897/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/07(日) 22:10:48.36

気持ち悪ぃ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/07(日) 22:34:43.59

くそ太いサツマイモでもちゃんと中まで柔らかくなったけど、
甘みは少ない気がする
むしろ細すぎて安い方が向いてるかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/08(月) 09:18:48.58

洗わないで使ってる奴いるのかw
トレーは食洗機かけられるけどバスケットは毎回手洗いしてて面倒だったから今度から拭くだけにしようかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/08(月) 11:02:11.39

うちは基本は拭いてるだけが多いな
んで、何回かに1回くらい洗う
油が古くなったら、めっちゃ酸化した油が食材につくわけだから
臭いとかもつきそうな気がするので時折洗いたくなる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/08(月) 11:08:34.32

容器の方は簡単に綺麗になるけど、トレイは形が複雑なのもあって、
どうやっても綺麗にならない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/09(火) 00:17:30.69

>>728
>めっちゃ酸化した油が
とは思うんだけど
焼けた油の嫌な匂いとかはないんよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/09(火) 00:18:01.85

>>729
だから何もせず油溜めておくだけで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/09(火) 01:08:48.10

中身を二弾にするダブルレイヤーなるものを使えるのを知ったんだが、実際どうなんだ？
上の段だけ焼けるとかないのかな
cosori 2lに適用できそうなサイズ見つからん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/09(火) 01:09:33.57

コソリの底網の向き未だにわからない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/09(火) 01:57:18.38

向きなんてある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/09(火) 18:21:09.34

籠とトレイに小さく左右に←→描いてるからそれ合わしたんでいいんじゃないのかなって気はする
少なくとも２Ｌは縦横いうほどサイズ違う感じでもないし気にしなくてもよさそうだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/09(火) 21:46:06.20

4.7Lは縦横どっちでも入るな
上下は中央部のつまむ部分の向きでわかるわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/09(火) 21:48:11.82

【人気スレ】ワイの性癖見に来いやあ！89日目【ガチの性癖】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/okiraku/1702671982/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/11(木) 10:39:36.33

買ったオイルスプレーがことごとくスプレー状にならず広がらないだが、みんなが使ってるスプレーと油の組み合わせ教えてください
2000円の最初からスプレーに入ってるエクストラヴァージンオリーブオイルもだめだった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/11(木) 11:24:46.88

プロは缶を使ってるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/11(木) 17:42:39.40

うちで使ってるオイルスプレーは、傾けないで真っ直ぐ使うとスプレーになる
傾けるとスプレーにならない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/11(木) 17:54:15.80

もともとスプレーは油を少しだけ使うのが目的だけど、
少しじゃ足りないのでたくさんスプレーすることになってあんまり意味ない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/11(木) 17:57:25.85

レバーを引く力が足りないんじゃないか
一気に強く引かないと霧にならない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 09:40:48.43

オイルスプレーなんて卒業しろよ
どぶ漬け一択だろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 12:04:02.60

>>743
油の処理が嫌だからノンフライヤー使ってるのに
フライヤーが油でベトベトになったら意味ないだろ
そんなのするなら普通に揚げる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 15:54:33.10

>>743
同意
完全
同意

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 16:16:38.08

揚げ物やそれに似たものは作れないと悟って、
ただのオーブンとして使うようになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 16:18:09.43

オイルスプレーの方がいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 17:37:47.69

ポテトフライ作る時は、じゃがいも刻んで袋に入れ塩入れて直接油入れてるわ
オイルスプレーはやってられん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 17:40:22.27

オイルスプレーがいいよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 20:50:52.71

ここでどぶ漬けって使う人いっぱいいるけど、
それって油に食材を浸すって意味でいいんかな？

普通に「どぶ漬け」の意味を調べると建築関連用語が一番出てくる
食べ物関連で調べると、アイスボックスに氷を入れて、飲み物を入れて冷やすことをいうみたい

んで、油に食材を浸してからノンフライヤーを使ったとして
その油、どうしてるの？生の食材つけてるから捨ててるんだよね？
それがいやでうちは油に食材を浸すのはしてないかな
あまりに処理がめんどくさすぎる
だからいいスプレーは私も探してる
そうでないなら揚げちゃった方がいい
揚げた油なら保存しておいてもあと1～2回くらい使えるし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 20:52:08.65

やっぱりオイルスプレーだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 22:13:44.27

オイルスプレーは楽したい人向けで良いスプレー手に入れるの運がいるな
自分は最終的にミスティフィのだけど何時も広がって噴射するとは限らない
どぶ漬けは楽というよりしっかり油を付けたい時に良いね
試した事ないけどオイル差しとハケ持ってやった方が油無駄にならない気もする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 22:54:16.08

ファブリーズの容器を再利用するのが一番楽だわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 23:40:41.59

キレの良い米油試してみ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/12(金) 23:49:48.40

室温上げるとか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 19:01:34.87

>>750
>その油、どうしてるの？生の食材つけてるから捨ててるんだよね？
俺はずっと使い回し
もう2年ぐらい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 19:35:13.68

古い油は普通に毒だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 19:40:25.39

>>757
て思うけど別になんともなってない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 19:52:42.18

>>750
冷凍揚げ物の表面にべちょってつけるくらいの油って、そんな大量じゃないやん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 20:07:28.53

>>750
全く同意だわ
油捨てるのもだけど食材を油に浸す容器も洗わないとだし
ノンフライヤーの中にも油がポトポト落ちるなら
フライパンで揚げ焼きしちゃった方が汚れるのはフライパンだけで楽

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 20:12:39.14

食材の高さまで油使うんじゃなくて数ミリの高さでひっくり返しながら付けてる
大抵、それでほとんど油のこらないからべーパーで拭きとって処分してるかな
大量に余ったらサランラップして次回に利用する
これはどぶ漬けとは違う気がするけど、みんなもこの程度じゃないかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 20:21:06.15

急性の毒じゃないからすぐどうにかはならない
酸化した油はフリーラジカルを作って全身の細胞やらDNAを破壊して回る
ビタミンCとかポリフェノールが身体にいいと言われるのと逆のことが起きる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 22:17:50.46

>>760
全く洗わないよ
ていうか
脂溜まってるのそのまんま再利用してるだけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 22:18:35.26

>>762
油はよく落ちるからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 22:21:29.46

どぶ漬けの油は用意したものじゃなくて
他の食材から落ちた油が溜まってるやつ
使っても使ってもどんどん落ちて増える

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 22:22:19.67

この油が全部元々含まれてたものかと思うと
やっぱブオーンオーブンはヘルシーだわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 22:25:06.54

>>763
さすがに気持ち悪いから話しかけないでください

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 22:36:53.90

肉から出てくる油は、酸化しにくいんだけど、そもそも摂らない方がいい油
コレステロールが上がる

代わりにリノール酸を摂りましょうみたいに宣伝してるけど、
これが酸化して毒に変わる系

どっちにしろ油は全部敵
安全なのはカプセルに入ったオメガ3とかのサプリくらい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 22:43:54.81

やっと見つけたちゃんとスプレーになるオイル
ドンキのオリーブオイルスプレー
ただにんにく風味トリュフ風味しかないから無味のが欲しい

>>738誰かおなしゃす

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 23:56:38.95

っていうか古いとか酸化とかより生の肉つけた油を放置しているのが気持ち悪い
カビが生えかけて加熱して死んで、カビの死骸がいっぱい混ざってるイメージ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/14(日) 23:57:58.65

>>769
それ探したけど近場のドンキに無かった

現状youtubeで評判高いミスティフィじゃないかな
他ので広がっても押しづらかったり霧が細かすぎて使いがって悪いのも有る
アマゾンの評判は当てにならないしポンプ式はサラダ向け

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/15(月) 00:33:44.15

基本的に楽する為の機械だからな
まったく洗わないとかいう奴がいてもおかしくはないｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/15(月) 04:52:38.33

小皿に油入れて表裏べちょってするだけじゃないの？
残ったのはキッチンペーパーで拭いて捨てたら終わるような気が
あと生、生って言ってるけど冷凍食品でしょ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/15(月) 06:32:47.73

>>768
だからその油はどぶ漬けしても
結局落ちるだけ
だんだん増えていく

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/15(月) 06:34:24.67

>>770
気にしすぎじゃね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/15(月) 06:36:58.89

>>772
同意
完全
同意

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/15(月) 06:38:36.76

>>771
>霧が細かすぎて使いがって悪い
前使ってたやつがそれ
霧になった油が漂ってしまう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/16(火) 18:14:30.05

突然動かなくなった＼(^o^)／
保証切れの安物なんで、ダメ元でバラして調べたら、温度ヒューズが切れてたわ。
温度ヒューズ300円ぐらいで売ってるから、それと交換したら直ったよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/16(火) 18:24:16.17

ダメな原因がわかるの凄いね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/16(火) 18:29:20.74

それは切れるべくして切れてるんだから、またすぐ切れるのでは

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/16(火) 22:23:50.49

なるほど・・
よくわからんのでググってみたが、確かに交換すれば解決というようなものではなさそうだ
ttps://www.uchihashi.co.jp/support/602/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/16(火) 23:38:07.31

温度の設定控えて上がりすぎ気を付ければ良い分、原因が分からない電流ヒューズよりはマシじゃないかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 00:23:25.86

リンク先の説明を見る限り、必ずしもオーブンの温度の上昇によるものではなさそうな気がするけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 00:57:45.09

オーブンの中にそんなもん仕掛けない
熱くならない筈のところが熱くなったら切れるようにする為の安全装置
冷却系が壊れてるとか?

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 07:54:57.62

サーモスタッドと間違えてないか？
トースターでも高温防止で都度都度きれる機能はついてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 10:11:01.81

サーモスタットはある程度以上の高温で安全のために機能的に加熱を停止させるけど
ヒューズはトラブルが生じて異常な高温になったら物理的に切れて高温が出なくなるようにいわば破壊されるものでしょ
んで>>778はヒューズが切れたんでしょ
だから、異常な高温になる理由を見つけて改善しないとまた切れるって話だよね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 12:07:56.64

だと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 17:56:45.68

焼き芋完全に理解した

皮をピーラーで剥いてアルミホイルをぴっちり巻く
これが皮の代わりになって乾燥を防ぐ
複数あるなら、それぞれ巻く

**あぼーん** · NG

あぼーん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 19:04:51.17

芋が家で焼けるのは良いけど面倒なのはパスだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 19:11:17.93

最初は皮つきでやってたんだけど、食べる時に皮むくのが面倒過ぎるんだよな
ピーラーの使用頻度が増えたので、100均のはお払い箱にして、
貝印の1000円くらいする奴に買い替えたらとても快適
今までの時間返せ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 19:38:48.30

焼き芋食べるときに皮を剥く人初めて見たわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 20:44:00.18

旧Twitterで流れてきたやつ
ホントに出来るか分からないけど面白かった

https://news.progolfnow.com/jp/make-air-cooking

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 22:15:48.59

>>791
>食べる時に皮むくのが面倒
かわもくえ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 22:44:03.07

食べられるけどおいしいものでもない
焼いてから剥くと食べられる部分もくっついて勿体ないけど、
焼く前なら無駄がない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 23:23:13.17

サツマイモ一本ってスーパーだと200円ぐらいだろ？
贅沢だと思って手が出ないな
やっぱネットで買うのが良いのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/17(水) 23:34:31.09

いい感じの大きさのは高い
でかすぎor小さすぎも農産物だからどうしても取れて、
そういうのがグラム30円くらいで売られる

ネットで売ってるのもそれよりは微妙に高い気がする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/18(木) 00:20:47.34

スーパーで売ってる大きいのは調理時間かかるから
八百屋で細いの何本か入って100円とか150円とかぐらいの買ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/18(木) 00:24:16.02

グラムいくらなのか把握しないと、高いのか安いのか判らない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/18(木) 04:37:50.56

>>795
それ焼き芋好きじゃないんだと思うよ

最近ぐちょぐちょの焼き芋がメジャーになってて、実は焼き芋好きじゃない人が多いんだなーと思ったわ
年寄りが増えて水分ないときついとかいうのもあるかもしれんけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/18(木) 06:17:46.18

さつまいも好んで焼き芋にする人少ないと思うな
天ぷら・塩茹で・バター焼きの方が無駄にならない
まあ、ノンフライヤーで焼き芋のロマンは理解出来る

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/18(木) 07:17:00.20

焼き芋からスイートポテト作る方が食べやすいしな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 08:07:34.63

まいばすけっとにこれ売ってたからノンフライヤーに入れてみたけど揚げたコロッケと変わらない仕上がりになったわ　油調理済みだと上手く行くな

https://i.imgur.com/wexjeQf.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 09:16:21.93

電子レンジとの違いは?

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 09:50:04.61

揚げてない冷凍コロッケでも普通に上手くいくだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 13:59:26.51

>>804
外から熱風だからたぶん脂落ちやすい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 13:59:47.40

電子レンジとノンフライヤーは全く違うね
電子レンジは水分子を振動させて発生した熱で加熱する
ノンフライヤーは電気で発生させた熱風により食物を加熱した結果、
食物がもともと持つ油で、揚げた状態に似せることができる
やっていることはコンベクションオーブンとほとんど同じ
どっちかっていうと焼きに近い感じになる

だから揚げてない冷凍コロッケをノンフライヤーで加熱したものと油で揚げたものを比較すると、
どちらももちろん食べることはできるが、ちょっと味わいが違うものになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 14:02:58.30

電子レンジ用と書かれたのをわざわざエアフライヤーでやると、
味がどう変わるのか実際に比較した人の感想が知りたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 14:12:07.87

電子レンジは中が乾燥していく
ノンフライヤーは外が乾燥していく

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 14:16:50.15

電子レンジ用と書かれたものってのはフライドポテトとコロッケ以外知らないけど
フライドポテトは電子レンジとノンフライヤーのどちらも試したことあるよ
フライドポテトはノンフライヤーのものに比べてべちゃっとしてたので絶対にノンフライヤーでやる
理屈からしてそうなるとは思うけど

**あぼーん** · NG

あぼーん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 21:34:06.42

玉石混淆だよ
どっちでもいいということになってるけど、なんか馬鹿っぽい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 23:23:58.93

医師国家試験の受験生が玉石混合と書いた２つの理由は、個人的な経験によります。
第一に、私の出身高校は某男子校の進学校ですが、医学部に進んだ人も少なくなく、同じグループで集まるメンバーにもいます。
彼らの内何人かは頭が良いなと思いましたが、ほとんどは普通です。中高で英語9年間学んで、ようやく英検2級レベルの頭です。
共通していたのは家が裕福であることや、彼らの両親の多くが医師であったこと。彼ら個人の能力は平凡でしたが、家の経済力は中の上以上あったでしょう。
第二に、父（大学教授）が某医師国家試験で100%合格率を継続している医学部で、週一で非常勤講師（理系の一般教養科目）をしていた経験からです。
本業の大学は週４であり、非常勤では年契約により様々な大学で週一で教えています。
父が感じたのは、医学部生の能力の平凡さです。大学の実名を挙げるのは避けますが、仮にも医師国家試験100%合格率なのに、その大学の学生の能力は、例えば早稲田理工などにも劣るのではないか、と感じたようです。
もちろん、旧帝大の医学部とかなら話は別で、学生は皆優秀でしょう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 23:38:17.60

玉石混淆の淆が常用漢字外なので玉石混交は許されてるが、混合はNG
読み自体が違うので代用にならない
ただの物知らず

**あぼーん** · NG

あぼーん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/21(日) 19:54:28.09

油必要の冷凍フライって大体ノンフライヤーで余熱無しだと途中でひっくり返して１９０℃２０分でＯＫかな？
これでも自分としては少し揚げ足りない気がする

**あぼーん** · NG

あぼーん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/22(月) 13:02:38.55

>>816
じゃあ温度上げるなり時間伸ばすなりで調整

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/22(月) 14:47:27.30

>>816
火が通ってりゃOK
まあ足りないと思うんなら自分で調整したらいい
火が通ってれば後は好みの問題だろう

予熱無し180℃9分+裏返して6分が俺的デフォ
190℃で20分もやったこと無いな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/22(月) 14:59:59.55

↑ちなみに俺は油どぶ漬け派

油の量によって火が通る時間は全然違ってくるからね
たっぷり油なら火が通るのも早いし
油ちょっと又は油無しだと、190℃で20分でも中は半ナマということもあり得る

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/22(月) 15:41:48.50

↑油どぶ漬け派って言ったけど、片面だけ油どぶ漬けね
油付けた面を表（上）にしてブオーンするといい感じに裏にも油が回る
3連投すまんｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/22(月) 20:34:22.58

>>821
天才かよ
片面にどぶ漬け真似しよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/22(月) 21:12:59.28

片面だけでも食感変わらないし油分減らせるからその方が良いな
最初は旨さ求めてたけど健康面が心配になってきたからキャベツも以前より食べるようになった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/22(月) 21:13:41.64

>>821
ありがたい情報だね
片面どぶ漬けやる

**あぼーん** · NG

あぼーん